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安化十二個(gè)月采茶歌

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金鳳柳葉眉紅茶

金鳳位于雪峰山脈中段的新化縣西陲,紅軍長征時(shí)紅二方面軍曾在此駐扎,為婁底、懷化、益陽三市交界地,與溆浦、安化兩縣毗鄰。這重重大山中,人煙稀少,出入都得翻山越嶺。

金鳳的土地總面積113平方公里,轄金鳳、大灣、大通、光輝、魏家、坳坪、陽雀、巖山灣、架橋、馬路、筍芽、竹林、鳳凰、堯?yàn)?、命田、鐵爐、滑板、雪溪、九龍山、大坪、坪油等二十一個(gè)自然村,茶葉等自然資源十分豐富,開發(fā)潛力巨大。金鳳的山林面積占國土總面積的百分之八十五,為茶葉的生長提供了很好的前提條件。

新化女人似茶,新化紅茶如江南女子般含蓄、柔情,既有新化雪峰山脈的淳厚,又有高山流水的清新,還有一絲梅山蠻勁的繞纏。著名新化籍女作家謝冰瑩在她的《小橋流水人家》曰:“沿著溪岸向東行,還有一座長石橋,那是通到茶山去的。我曾經(jīng)隨著采茶女上山摘過茶葉,我喜歡欣賞茶樹下面紫色的野花和黃色的野菌。至今一看到茶樹,腦海里立刻會浮現(xiàn)出當(dāng)時(shí)的情景來。”新化山歌《敬茶歌》云:“高山嶺上有好水,云霧山中有好茶,好井水,泡濃茶,既打口干又好呷,看完風(fēng)景嗚哇嗚耶,我送包茶葉嗚哇給你帶回家?!?/p>

金鳳產(chǎn)茶歷史悠久,唐代就有茶樹生長和采茶的記載。五代馬殷時(shí)期,金鳳的茶已通商旅,這些民茶由官運(yùn)往唐、襄、郢、復(fù)州、河南等地銷售,列為馬殷換取軍馬和軍費(fèi)的資源。宋神宗熙寧五年,章悙開發(fā)梅山,新化置縣,實(shí)際是掠奪茶葉作為軍需物資,在資江中游設(shè)立博藝場吸納茶葉,供蠻人生活的鹽巴、大米等。金鳳已有貢茶的雛形和一定的茶葉產(chǎn)量,全部集中到邵州,與新化其他地方的茶葉一起完成宋代朝廷規(guī)定繳納的茶品。南宋及元代二百余年間,國家征收茶農(nóng)的茶租,茶商的茶稅奇重,茶葉生產(chǎn)、貿(mào)易衰落,金鳳的茶葉產(chǎn)量卻沒有減少。

明代,全國茶樹的種植、生產(chǎn),茶葉的貿(mào)易逐漸恢復(fù)。洪武二十四年,朱元璋規(guī)定新化縣進(jìn)貢茶十八斤芽茶,并代替資江上游的邵陽縣、武岡州準(zhǔn)備貢茶。金鳳也是新化進(jìn)貢十八斤芽茶和代辦邵陽縣二十斤、武岡州二十四斤芽茶的產(chǎn)地之一。洪武末年,新化金鳳巖山灣村已經(jīng)有用干發(fā)酵做老紅茶的記載,產(chǎn)量雖然不多,會做的茶農(nóng)已經(jīng)有一定的人群基礎(chǔ)。明代嘉靖年間編修的《新化縣志》記載,永樂年間,新化知縣肖岐、蔣英教導(dǎo)新化人民種茶、開辟茶園,新化進(jìn)入茶樹人工栽培時(shí)代,金鳳開始栽培茶樹、開辟茶園,進(jìn)行大面積人工種植,茶葉產(chǎn)量大增。當(dāng)時(shí),新化縣、邵陽縣、武岡州年產(chǎn)茶葉一萬擔(dān),新化縣是其主力。明世宗嘉靖二十二年,朝廷在新化蘇溪巡檢司建立茶稅官廳一所,額定歲收茶稅銀三千兩,按《明史茶法》隆慶年間規(guī)定實(shí)際每年納稅茶葉達(dá)九千擔(dān),年產(chǎn)茶量當(dāng)在一萬擔(dān)以上。新化的商茶順資水下運(yùn)至蘇溪關(guān)納稅,再運(yùn)往北方各省銷售;明末農(nóng)民起義峰起,急需補(bǔ)充馬匹,將蘇溪關(guān)納稅的商茶調(diào)往甘肅補(bǔ)官茶不足。茶葉課稅苛刻,新化嘉靖時(shí)期進(jìn)士鄒廷望有《茶稅論》一篇,他認(rèn)為茶稅過重,茶價(jià)低導(dǎo)致商困民不利,得到了當(dāng)時(shí)的官吏重視。

清代道光八年,新化縣蘇溪關(guān)納稅商茶一萬余擔(dān),全部運(yùn)往西北銷售。咸豐四年(1854),廣東商人來新化傳播濕發(fā)酵采制紅茶的技法,并經(jīng)陸路、水陸的茶馬古道運(yùn)往廣州、上海,銷到歐美國家。咸豐六年,厘金分局在新化設(shè)分二卡,抽收紅茶厘金。商販將毛茶原料運(yùn)至安化加工成箱,以“安化茶”名義運(yùn)往銷售口岸。光緒年間,新化年產(chǎn)紅茶4600擔(dān),約四十六萬斤。咸豐十一年,漢口開放為對外商埠,英、俄等國商人在漢口設(shè)立洋行收購紅茶,新化紅茶多集中于漢口外銷,一部分運(yùn)往廣州、上海、恰克圖等地出口。湘鄉(xiāng)縣沙塘鄉(xiāng)朱紫桂在永豐及湖南各地設(shè)立封君茶莊收茶、加工、裝箱紅茶,安化縣有封君茶莊分號,新化縣有封君茶莊的收購點(diǎn),運(yùn)至漢口賣給外商?!肚灏揞愨n》中《朱紫桂業(yè)茶致富》載:“湘鄉(xiāng)朱紫桂,初赤貧,讀書村塾,三月而輟,以樵采營生。成童,執(zhí)爨于米肆,甚勤。巨商劉某委之司店事,尤干練。越數(shù)年,以所得薪資紅利自設(shè)一肆,積千余金,遂業(yè)紅茶,歲盈萬金。時(shí)同治丁卯也。紫桂既小康,即以少失學(xué)為憾,而補(bǔ)讀。既而逐歲貿(mào)茶,集資近百萬,湘皋、漢滸,幾無不知有朱紫桂名矣?!卑?871年《英國領(lǐng)事商務(wù)報(bào)告》等稱:“湖南湖北兩省茶葉的種植擴(kuò)張很快,較十年前幾乎增加了百分之五十”,以后還在繼續(xù)擴(kuò)大,面積迅速增加。光緒初年,湖南紅茶出口達(dá)到驚人的高峰,每年九十萬箱以上(271670噸),其中安化三十五至四十萬箱,新化、武崗紅茶包括在安化茶內(nèi)?!缎禄琛份d,新化最盛時(shí)期產(chǎn)紅茶三萬擔(dān),王彥調(diào)查的只是新化的主要產(chǎn)茶區(qū),還有土橋、兩下江、洋溪、筱溪、小南山、張家沖土居、毛易鋪、謝澤山等次要產(chǎn)茶區(qū)四的千余擔(dān)茶葉未計(jì)入其內(nèi)。

1915年,新化寶大隆紅茶在巴拿馬萬國博覽會獲金獎(jiǎng)。民國十九年(1930),新化商人曾碩甫組織茶商在楊木州興建有寶泰隆、豐記、寶聚祥、富華、裕慶、光華、富潤、寶記等八家茶商號的聯(lián)營茶廠,精制紅茶16300擔(dān)。其中光華即劉光華,為劉家吉蘊(yùn)公的第二十六代子孫,即柳葉眉茶業(yè)董事長劉國仲的前輩,帶領(lǐng)金鳳人做紅茶。國民政府在西城埠成立茶公所,征收茶稅、管理茶事。民國十七年至三十二年,新化縣茶園面積有三至七萬畝,年產(chǎn)10000—35000擔(dān)。民國二十二年,新化制紅茶23286箱。民國二十三年,新化制紅茶12143箱。民國二十八年至三十年,新化縣二十余鄉(xiāng)中有十七個(gè)鄉(xiāng)種茶和產(chǎn)茶,主要產(chǎn)茶鄉(xiāng)是中和、永安、遵義、鎮(zhèn)梅,年產(chǎn)約12000擔(dān);其次是平山、羅江、鵝塘、古塘等鄉(xiāng),年產(chǎn)量約9000擔(dān);第三是禮智、太和、四教、鎮(zhèn)資鄉(xiāng)等,年產(chǎn)量約6000擔(dān);第四是安集、大陂、蜈赤、吉黃等鄉(xiāng),年產(chǎn)約3000擔(dān),以上共計(jì)30000擔(dān)。金鳳屬于鎮(zhèn)西鄉(xiāng),當(dāng)時(shí)的產(chǎn)量稍差。從品質(zhì)上看,楊木州、龍珠山、爐觀、洋溪、沙江、土橋(潘橋)等地品質(zhì)較佳。民國三十七年,新化產(chǎn)茶一萬擔(dān),發(fā)放貸款二十萬元。

1950年,中國茶葉公司在新化建立中國紅茶廠,將精制紅茶出口,后改為湖南省新化茶廠。1951年,發(fā)放貸款和稻谷扶助茶農(nóng)恢復(fù)生產(chǎn),茶葉生產(chǎn)量增加到21000余擔(dān),收購量達(dá)到17613擔(dān)。1953年,在縣財(cái)經(jīng)辦領(lǐng)導(dǎo)下由農(nóng)建科、縣糧局、縣供銷社、新化茶廠成立新化縣統(tǒng)購辦公室領(lǐng)導(dǎo)茶葉等特產(chǎn)的發(fā)展與統(tǒng)購統(tǒng)銷。1955年,在縣農(nóng)村工作部的領(lǐng)導(dǎo)下成立茶葉辦公室,領(lǐng)導(dǎo)茶葉生產(chǎn)發(fā)展。1957年,新化縣試制紅碎茶成功。1979年,在新化設(shè)立湖南省爐觀茶葉研究所,主要從事功夫紅茶、紅碎茶生產(chǎn)研究,其紅茶生產(chǎn)工藝獲外貿(mào)部三等獎(jiǎng)。1980年代,新化茶園面積十萬畝,村村有茶場、家家做茶葉,年產(chǎn)功夫紅茶、紅碎茶3000多噸,其紅茶產(chǎn)品先后被湖南省外貿(mào)局、國家外貿(mào)部、商業(yè)部評為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,享譽(yù)全國。新化縣紅茶產(chǎn)品出口到英國、新西蘭、美國、埃及、俄羅斯及東歐國家和地區(qū),出口創(chuàng)匯占全縣34.6%。1989年,新化縣精制紅茶2737噸,產(chǎn)值1539萬元。金鳳的紅茶產(chǎn)量非常多,并有金鳳紅碎茶廠,各個(gè)村落所在區(qū)域都有茶園分布,生產(chǎn)和銷售茶葉成為了金鳳人民的主要收入來源之一。曾堯?yàn)炒瀣F(xiàn)金鳳村的戴哲瓊老人曾帶領(lǐng)三個(gè)村民小組做茶,年產(chǎn)二十多擔(dān);曾巖山灣村現(xiàn)竹林村的李為善老人一戶年產(chǎn)三十擔(dān)紅茶,全村年產(chǎn)三十擔(dān)的茶農(nóng)達(dá)三十余戶。金鳳歷年是縣內(nèi)的產(chǎn)茶、制茶重鎮(zhèn)。

新化茶葉品種甚豐,主要是中小葉型群體種,占全縣茶園面積的百分之九十以上。野生型野生茶多為小喬木,樹姿高挺,荒野幾十年的茶樹高達(dá)三米以上。新化從明代開始茶葉的栽培,大葉型有筍芽巖茶、槎溪大葉、關(guān)王大葉、先進(jìn)大葉;中葉型有荊竹群體、先進(jìn)群體、留山嶺群體、奉家群體等;小葉型主要有安化群體和地方品種。新化境內(nèi)現(xiàn)存的野生種茶種主要分布在大熊山、金鳳、貓面山等地,其中大葉種有大熊山大葉、貓面山大葉、竹林大葉,中葉種有大熊山中葉。金鳳屬于竹林大葉,相當(dāng)于栽培茶的中小葉種,茶芽經(jīng)過太陽日曬后,多為紫色芽莖和葉片,即我們俗說的紫鵑。栽培型野生茶以灌木或小喬木居多,樹枝多開展或半開展,樹高一點(diǎn)五至三米,因?yàn)橛腥斯す芾?,茶葉產(chǎn)生變異較少,在同一茶區(qū)中,約有二三種變異茶種。嫩葉多銀毫,葉緣細(xì)銳齒,半展未開支三級芽三至五厘米,成葉長可達(dá)六至十五厘米,葉身較喬木薄,毛茶顏色多呈深綠或黃綠色。主副葉脈明顯。茶性較野生型強(qiáng)烈而品質(zhì)相當(dāng),香氣較揚(yáng),口感較野生型茶略薄而剛烈。坊間所認(rèn)為的栽培型野生茶,多為民國初年以后或是建國后種植而野化的茶園茶,即常說的野化茶。

金鳳群山環(huán)繞,山嵐起伏,崇山峻嶺,谷幽林深,溪河廣布,常見潺潺流水的溪澗和山山油綠的竹林。多層疊加造就獨(dú)特的山地氣候,常年草蔥樹郁,四季鳥語花香。承蒙天地的恩寵與厚愛,翠藍(lán)的樹葉更加蒼勁挺拔,生機(jī)無限的千年古松與星羅棋布、盎然勃發(fā)的竹林交相輝映。異質(zhì)性強(qiáng)、兼容多元、豐富多彩的峰巒有棱,蔓披綠紗,隨風(fēng)飄舞,如幻如夢;水似有靈,婉轉(zhuǎn)縈回,清波碧浪,柔情依依。村莊錯(cuò)落有致地點(diǎn)綴在翠綠之中,群山擁翠,浪影松濤,山美水美,更讓人目不暇接而流連忘返。

時(shí)值初春,陰晴雨霧,櫻花芳華,櫻枝動艷,藻灼輝芳,緗葉花蕾,紅花已發(fā)。漫山櫻花,絢如云霞,極盡熱烈,堯?yàn)成骄埃拿纣惥?,美景驚艷,爭斗不休,紅白交映,懸于枝頭,微風(fēng)搖曳,布滿浪漫,花瓣揚(yáng)起,亭亭玉立,自在悠閑,不爭不搶,身姿綽約。一櫻凋零,鋪滿路徑,賞心悅目,宛如仙境。櫻花樹下,春光十里,遇此實(shí)境,一見傾心,念念難忘。

攜帶愜意的心情走在茶叢中,看正在積聚力量的茶芽與花海相得益彰,那陣陣春風(fēng)拂過,飛花如雪,白櫻勝霜,粉櫻如霞,紛紛揚(yáng)揚(yáng)地落到身上。滿眼茶芽初綻放,開始動人,雖有寒凍,結(jié)局可愛,心馳神往,亦能感受到茶湯在口腔里舞動的美好青春,追溯著茶芽的行跡。

采茶人的到來,打破了山的寂寥。她行至山巔,山靈來迎,云山霧海,仙人之境。茶樹錯(cuò)落散生于次生林中,采茶人要尋覓、挑選、采摘、投簍。林下茶芽正壯,茶人歡喜采摘。邊走邊采,竹簍漸沉,滿簍的綠意綻開了唇角的淺笑。

金鳳保存了很多老茶樹和茶文化,他們視茶為生活的享受、養(yǎng)生的良藥、友誼的紐帶、文明的象征,彰顯著人民享受自然的智慧與才能。金鳳作家山珍的《梅山茶韻》云:“正月采茶是新年,背起糞肥進(jìn)茶園。雪花卷得北風(fēng)起,吹落眼淚滴腮邊。二月采茶茶發(fā)芽,早進(jìn)茶園摘細(xì)茶。只望今年茶價(jià)好,鹽不欠賬米不賒。在春風(fēng)的引誘下,茶樹們將溫情嫩綠成一劍劍細(xì)芽,羞答答地躲在每一片老葉的腳邊,盡情吸吮著陽光和雨露。三月采茶是清明,摘罷茶來繡手巾。右邊繡起采茶女,左邊繡起作田人。陽光開始為茶樹補(bǔ)鈣,硬挺挺的茶芽在茶樹上靚麗著自己的青春和風(fēng)采。妹妹在茶園里穿來穿去,閃電般的身子把過往的清風(fēng)撞得踉踉蹌蹌,又將鳥雀的歌聲攪得七零八碎?!毙禄礁琛恫刹韪琛罚骸罢虏刹枋切履?,剝出茶種點(diǎn)茶園,點(diǎn)完茶畬十二畝,梳妝打扮去拜年,二月采茶茶發(fā)芽,織個(gè)背簍采春茶,左手織對陽雀叫,右手織雙蝶采花。三月采茶是清明,姐妹雙雙繡圍裙。兩邊繡起茶花朵,中間繡起采茶人。四月采茶正當(dāng)最,又采茶來又插秧,采得茶來秧又老,插得田來茶又貴。五月采茶是端陽,茶蔸腳下惡蛇盤。紙剪大錢祭土地,吩咐惡蛇斟地方。六月采茶熱難當(dāng),楊梅樹下好乘涼,芭蕉葉子當(dāng)蒲扇,口吃楊梅甜又酸?!?/p>

民國三十八年,劉助培之子道實(shí)出生在新化鎮(zhèn)西鄉(xiāng)的堯?yàn)?,即現(xiàn)在的金鳳鄉(xiāng)金鳳村堯?yàn)彻珗@,也是柳葉眉系列紅茶的茶園中心基地。那年湖南解放,父母又給他取名國仲,意思是國家重生,即有新中國的意思。那年,戴家生了一個(gè)女兒,取名玉玲,后改為玉林。

劉家自劉國仲的祖父劉華球于清代咸豐八年就出生在堯?yàn)?。劉姓始祖源明公為堯帝第九子,?jīng)過歷史的洗禮,擴(kuò)展到全國各地。劉華球的祖先一百三十祖吉蘊(yùn)公隨父文斌公于宋神宗元豐八年由江西遷徙到新化坪底,稱為坪底劉氏。后來有一支遷徙到金鳳山,把自己的住地稱為堯?yàn)?,意思是堯九子劉氏子孫生活的一塊地方。發(fā)展到劉華球時(shí),已經(jīng)是坪底劉氏第三十代。

堯?yàn)匙詣⑷A球記事起就是茶園,劉家茶園分為四片,大約六十余畝;周邊還有魏定元家有二十畝茶園。自從粵商在湘鄉(xiāng)、安化、新化傳授濕發(fā)酵紅茶即英式紅茶的制作方法,劉家就從事紅茶的制作。到光緒二十五年左右,漢口成為通商口岸,收購紅茶的商人就來到漢口。新化人用毛板船從水上運(yùn)輸茶葉,在毛板船底層放木材和竹子,在最上層放茶葉。開始主要用蔑籮和布叉袋盛裝,遇到下雨和毛板船下灘破碎落水,茶葉就會打濕浸水。長期隨父親跟船去漢口的劉助培發(fā)現(xiàn)這個(gè)問題,他一直在想辦法,最后是就地取材,用農(nóng)村殺豬后遺棄的豬尿泡為材料,去油、吹開、干燥等工序,等茶葉制好干燥后用土紙包裹起來,再套上吹開的豬尿泡,扎住豬尿泡的口子就不會淋濕和泡水了。就這一小小的防務(wù)措施在漢口的收茶界激起巨大波瀾,只要是華球公的紅茶,就會有固定的幾家商號搶著收購。金鳳當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)也紛紛把自己的茶葉整理央求華球公運(yùn)到漢口去出售。華球公用砸火機(jī)的方式標(biāo)注木材以及各家的茶葉袋,方便出售和結(jié)算。

劉國仲五六歲的時(shí)候,已經(jīng)非常勤快了,可以幫著爸爸媽媽做些家務(wù)。有年谷雨時(shí)節(jié),父母忙于上山采茶,劉國仲與同伴們玩耍,在山上采了一些蘑菇,帶回家清洗干凈就做成菜,等父母回來吃。父母非常高興,當(dāng)看到端上來的是毒蘑菇,父親非常生氣,認(rèn)真的教育他區(qū)分可食用蘑菇和毒蘑菇,并告訴他“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的故事,告訴他茶可以解百毒、可以救命,劉國仲聽得非常認(rèn)真,開始對茶事極有興趣。

六歲,劉國仲讀私塾,先生叫劉神組,高度近視。最先教他們習(xí)蒙學(xué)《三字經(jīng)》和《買賣交易》,半年后開筆,劉國仲寫了第一篇作文,只有三十二個(gè)字,其中就有“茶,采茶,采好茶?!毕壬x了非常高興,特意批了紅圈,把他的作文給其父劉助培看,劉助培半開玩笑的說:“我還擔(dān)心他以后只能去殺豬做個(gè)屠戶,這樣對茶感興趣,以后可能是做茶的農(nóng)民。”一年半私塾后,劉國仲就進(jìn)入洋學(xué)堂,讀完初中,進(jìn)入生產(chǎn)隊(duì)。他父親去世,劉國仲還只有七十七斤半,挖土勞動手無縛雞之力,他會寫些材料,算數(shù)也快,生產(chǎn)隊(duì)就安排他記工分,采茶時(shí)節(jié)做茶。生產(chǎn)隊(duì)給劉國仲計(jì)一百個(gè)工,白天還可以繼續(xù)去學(xué)校讀書學(xué)習(xí)。劉國仲就繼續(xù)讀高中,與他玩得特別好的劉新邀是金鳳茶站站長劉化行的侄孫子,劉化行非常喜歡劉國仲的文化好,也喜歡他來家里玩。劉化行把收購來的金鳳茶分為三等,一等最高價(jià),二等三等價(jià)格依次降低。劉國仲那年十七歲,常得到劉化行特許,允許他上樓參觀茶倉,他常與這位劉爺爺交流茶葉栽培、種植、采摘、制作的技術(shù),劉化行見劉國仲好學(xué),就把他收購茶葉的訣竅和茶葉等級劃分的標(biāo)準(zhǔn)告訴他,還讓他參與茶葉收購的實(shí)踐工作,并且邀請他幫忙精選茶葉。劉國仲他們堯?yàn)成a(chǎn)隊(duì)的隊(duì)長見他與劉化行的關(guān)系很特別,邀請他到生產(chǎn)隊(duì)指導(dǎo)茶葉篩選,并在劉化行收購時(shí)賣個(gè)好價(jià)錢。

戴玉林的母親一年采三次茶做三次茶,清明一次,谷雨一次,谷雨后一次,年年如此。清明茶全部賣掉,收茶人不需泡湯必出高價(jià);谷雨茶照賣,留一點(diǎn)點(diǎn)敬地王菩薩;她只喝谷雨后茶,而且只喝陳茶。這第三次的谷雨后茶茶形粗梗大葉,做出來的看相不好。這株茶清明時(shí)期采制為頭道茶,谷雨時(shí)期采制的為二道茶,谷雨后采制的為三道茶。金鳳農(nóng)人有俗語云:一道苦,二道澀,三道四道實(shí)有味。谷雨后茶常放置在第三層的閣樓的糧倉里,保存兩年或者三年,喝前用溫水沖洗陳倉味,再焙至干。把有提梁的粗陶茶壺洗干凈,不留滑膩、茶渣,沖燙后投入焙好的茶葉,燒水的大鐵鍋常年不能沾油腥,水燒至二沸倒入陶壺。一壺可以管自家人兼過往路人一天的量,杯具就是一只大瓷碗,也叫大碗茶,夏天喝清涼甜潤解渴,冬天喝不冷不熱,體感自然,咕咚兩碗不脹肚,喝完暖暖生津,腋下清風(fēng)。

劉國仲妻弟即戴玉林的親弟弟戴前寬曾是金鳳紅碎茶廠廠長,任期是1987—1989年。戴前寬對茶特別珍愛,制茶時(shí)節(jié),常通宵在加工廠,為了防偷盜,長居工廠,幾乎不歸家。在制茶技術(shù)上獨(dú)樹一幟,在他主導(dǎo)下生產(chǎn)的紅碎茶顆粒勻齊,色澤油量烏黑,滋濃味強(qiáng),湯色紅艷,為高檔二號紅碎茶。湖南省內(nèi),現(xiàn)居長沙的很多老茶人猶記當(dāng)時(shí)金鳳紅茶的優(yōu)良品質(zhì),做出口茶拼配時(shí),金鳳紅茶是上等拼配料。這之前的金鳳紅碎茶廠廠長戴光榮,任期是1984—1986年,也是金鳳卓越的制茶人。改革開放以來,金鳳生產(chǎn)的茶葉由于品牌開發(fā)和知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)等方面沒有與時(shí)俱進(jìn)。金鳳紅碎茶廠在20世紀(jì)90年代末破產(chǎn),金鳳的茶葉產(chǎn)業(yè)陷入了低谷。

劉家和戴家在此后的每年,還在清明、谷雨時(shí)做茶,他們從采摘到制茶都是精益求精,做自己的手工茶。受條件限制,產(chǎn)量不多,一般為自飲和饋贈親朋好友的禮品,更多的是為每年來看望劉國仲和戴玉林老師的學(xué)生備禮,學(xué)生對他們做的茶情有獨(dú)鐘,有些同學(xué)不能親自去劉家,特別叮囑同學(xué)去劉家?guī)Р枞~。很多學(xué)生建言:這么好的茶,應(yīng)該流傳更廣,讓更多有緣人來分享。劉國仲就順道而為,想自己的茶產(chǎn)量不多,沒有經(jīng)營壓力,對自己的茶品質(zhì)量有信心,嘗試著開展運(yùn)營。想通過平時(shí)的交往結(jié)識有緣人幫襯其傳播、營銷。

2012年,從小善于品茶和制茶的劉國仲看到家鄉(xiāng)的茶葉產(chǎn)業(yè)落后于人,心里很不是滋味,決心急起直追,實(shí)現(xiàn)后發(fā)趕超。他發(fā)動親朋好友籌資近1000萬元,組建新化縣國仲茶業(yè)有限公司,在堯?yàn)炒搴0?000米的地段復(fù)墾和撂荒三十多年的茶園基地,完成水、電、路、辦公場所等基礎(chǔ)建設(shè)和茶園墾復(fù),向百歲老人戴哲瓊老先生和茶葉專業(yè)戶李為善老人學(xué)習(xí)制茶方法和技巧,秉承他們獨(dú)特的制茶工藝,研制開發(fā)出“柳葉眉”高山野紅系列產(chǎn)品,完成了工商登記和產(chǎn)品“柳葉眉”商標(biāo)注冊,并向湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局申請辦理生產(chǎn)許可證。想重振二十世紀(jì)八九十年代紅茶偉業(yè),振興新化鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶企,帶動金鳳廣大農(nóng)戶脫貧致富。

2014年,劉國仲把堯?yàn)尺@片老茶園確定為新化縣國仲茶業(yè)有限公司的核心產(chǎn)地,定名為柳葉眉中心基地,另名為堯?yàn)彻珗@。主要生產(chǎn)柳葉眉系列紅茶。并兼顧采摘七星伴月山、筆架山、九龍山、鳳凰界、瓜祿山等地的撂荒茶。這些茶園的海拔均超過一千米,冰凍期超過一百天,茶樹病蟲害少,芽葉嫩厚。2014年三月,新化縣國仲茶業(yè)有限公司和湖南中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院對口成立了柳葉眉高山野生態(tài)紅茶技術(shù)交流中心,為保障柳葉眉“原生態(tài)、最自然”的品質(zhì),制定了茶葉種植加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),適時(shí)監(jiān)測中心基地光溫水肥的變化,對茶園施行原始看護(hù),科學(xué)檢測。實(shí)驗(yàn)分析,柳葉眉紅茶茶多酚、氨基酸、黃酮類等內(nèi)含物顯著高于市場紅茶類;農(nóng)殘為零,達(dá)到歐盟衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。五月,新化縣國仲茶業(yè)有限公司獲得經(jīng)湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證。成立了金鳳鄉(xiāng)有機(jī)茶種植專業(yè)合作社,發(fā)展金鳳鄉(xiāng)四十二個(gè)茶葉種植大戶為社員。

新化縣國仲茶業(yè)有限公司注重茶樹的種植和栽培,2014年對堯?yàn)尺@片老茶園進(jìn)行去雜木后臺刈處理,讓其煥發(fā)新的生命力。茶園四周全是山,常年云霧繚繞,山高林密中,茶葉加快了蒸騰,形成芳香油。光照射時(shí)間短,空氣濕度大,茶樹生長緩慢,茶葉長得葉肉厚實(shí)又很柔軟,增加果膠質(zhì)的含量。高山爛石堆中的土壤土層深厚通氣性好,酸堿度適宜,樹林落葉為茶樹提供優(yōu)良天然肥料,增加茶葉的天然養(yǎng)分。茶園錯(cuò)落在竹林之中、花樹之間、溪澗之傍,茶樹物競天擇,絕無人工呵護(hù)。竹影婆娑、櫻花爭相競放,山、水、茶、花、竹和人構(gòu)成的一個(gè)完整的生命共同體。遇上晴天,站在茶園高處,聽山泉淙淙,觀云浪濤濤,聞茶香陣陣,看仙霧裊裊,在這鶯啼茶濤的翠綠環(huán)境中遠(yuǎn)離喧囂,心情靜好,人生的美好莫過于此。

柳葉眉的制作工藝師傅為世代祖?zhèn)?,廣初公第十七代,光華公第二十六代,劉國仲第三十二代。在科技飛速發(fā)展的時(shí)代下,堅(jiān)持獨(dú)特技藝創(chuàng)新,秉承傳統(tǒng)又講究茶道自然。柳葉眉紅茶的鮮葉全部實(shí)行手工采摘,集中在每年四月一日至六月一日期間采制,不同海拔高度和樹篼生長分布嚴(yán)格分門別類。湖南《金鷹報(bào)》有公書的《慕上柳葉眉》云,老尖(劉國仲綽號)對采茶確是很講究,下雨天不采茶,多云間睛也不采茶,往往在清晨冒著露水時(shí)開始采摘,這時(shí)茶葉好象薇蕨開始抽發(fā)的嫩芽一樣柔嫩。在仙霧裊裊中,這樣的采茶很是詩意。我想,老尖一定是讀過陸羽先生的《茶經(jīng)》,采茶方法就如“若薇蕨始抽抽,凌露采焉,茶之芽者,發(fā)于叢薄之上”的再現(xiàn)。由采茶師根據(jù)歷代貢茶的原型純手工采摘,挑揀出雜草和腐葉。采摘來的鮮葉要經(jīng)過精挑細(xì)選之后才實(shí)施萎凋。秉承獨(dú)特的制茶工藝,制成工藝中分、篩、剔、火、曬等各道工序均不著地,不含沙土粉塵,緊、撩、焙、曬、裝等過程不添加任何物質(zhì),力求天人合一的純手工工藝,摒棄香精香料成分,確保其香天然、其味自然。一直到開杯品茗,均講究天然自然無污染。

柳葉眉的條索緊結(jié)勻稱,色澤烏黑潤澤,氣質(zhì)高貴優(yōu)雅。還來不及開泡,隱隱的茶香如鄉(xiāng)野的春風(fēng)撲面而來,挑逗著茶客的嗅覺,仿佛聞到了山野的氣息。小壺沖泡,湯色橙黃明亮,葉片紅黃相間,能真正品嘗到活、甘、清、香,茶香中夾雜幽幽花香。茶底如蓮心,肥壯油潤。入口清雅,無苦無澀,爽滑潤喉,回味很是清新,我仿佛喝到了山泉的叮咚,野櫻的花香,蘭草的悠然。蓋碗沖泡,湯紅亮艷麗,滋味醇和,香氣清雅馥郁,鮮爽醇厚,有得天獨(dú)厚的自然稟賦。

柳葉眉旗下有金豪、金灣、金旗等紅茶系列。

金豪為柳葉眉的仙姿玉色,清明前采摘,選取一芽一葉,半機(jī)械化打造,貢茶工藝,條形緊秀,金色毛茸密布,茶香中夾雜幽幽花香,湯色明黃清澈,分杯時(shí)淡淡金暈繚繞,入口清雅,無苦無澀,爽滑潤喉,回味清新,茶底如蓮心,肥壯油潤,葉底舒展呈古銅色,芽尖俊秀靚麗,像與輕風(fēng)嬉戲,當(dāng)觸碰到她卻又悄然溜走,失落時(shí)又輕撫你肩,茶葉黃黑相間,條索緊致,白毫密被,茶香、果香伴著甜香,香濃宜人,茶湯瀅瀅泛光,入口甜潤絲滑,回味空靈,茶底修長如柳葉,猶如漫步春風(fēng)沉醉的夜晚,對影成雙,甜雅花香,一切恰好。

金灣為柳葉眉的名嬡美姝,谷雨時(shí)采摘,選取持嫩性好的長梗,帶一芽三、四葉,半機(jī)械化打造,貢茶工藝,貌似彎月,湯色橙紅靚麗,恰似一灣粼粼金光,茶底紅潤豐碩,醇厚甘滑,回味延綿。

金旗為柳葉眉的俠士風(fēng)流,谷雨前采摘,選取一芽二、三葉,條索粗壯,茶湯橙紅透徹,其香清清,其味百千。

金湖為柳葉眉的國色天香,清明后谷雨前采摘,選取一芽二、三葉,半機(jī)械化打造,貢茶工藝,烘焙獨(dú)特,有焦香氣息和家鄉(xiāng)情懷,其香氣如湖水般深幽沉厚而得名,茶湯橙黃透亮,焦香馥郁綿長,口感濃烈飽滿,回味悠揚(yáng),久泡味不絕,茶底頎長健美,好似獨(dú)坐湖邊,看一片樹葉飄零,泛起圈圈漣漪。

金源為柳葉眉的黑壯奔放,谷雨后采摘,選取一芽三、四葉,茶香優(yōu)雅芬芳,湯色橙紅明亮,入口甘甜爽滑,回味清涼,茶底肥厚壯實(shí),恰如夏日午后泛舟,尋一隅蔭涼。

銀湖為柳葉眉的秋水伊人,谷雨時(shí)采摘,選取一芽二、三葉,經(jīng)野生金銀花花蕾窨制而成。茶香攜著花香,清新淡雅,茶湯黃綠剔透,甘爽舒暢。

2014年11月17日至24日,中國中部(湖南)國際農(nóng)博會在長沙紅星國際會展中心舉行。新化縣國仲茶業(yè)有限公司的“柳葉眉”紅茶摘得本屆農(nóng)博會金獎(jiǎng)產(chǎn)品的榮譽(yù)稱號。梅山四維居士《題國仲兄創(chuàng)制之茗茶——柳葉眉》有云:“出自天然遠(yuǎn)俗塵,雪峰山脈扎云根。形涵瓊玉三分質(zhì),神蘊(yùn)芝蘭一縷魂。素雅常招仙客賞,清純倍受士人尊。七杯飲罷風(fēng)生腋,名韁利鎖安足論?!薄段鹘隆て穭傩指呱揭凹t》:“匯聚山川靈秀,凝成天地精華。雪峰云霧毓奇葩,陸羽聞之返駕。雀舌養(yǎng)顏稱最,金豪益壽尤佳。清風(fēng)明月品新芽,隱隱風(fēng)生腋下。”

2015年5月,新化縣國仲茶業(yè)有限公司成立“柳葉眉”獎(jiǎng)學(xué)金。每年,劉國仲和戴玉林都要在金鳳鄉(xiāng)中心學(xué)校為品學(xué)兼優(yōu)的學(xué)子頒發(fā)“柳葉眉”獎(jiǎng)學(xué)金和榮譽(yù)證書。

2017年5月,新化縣國仲茶業(yè)有限公司成為湖南省農(nóng)業(yè)委員會“2017年湖南省農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)價(jià)值提升行動試點(diǎn)單位”。提出深耕細(xì)作茶主題,以柳葉眉中心基地為載體,融合地理和歷史人文,創(chuàng)新發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì),提高本土居民生活文化水平為己任,致力將堯?yàn)郴卮蛟斐筛挥袧庥舨栉幕徒瘌P特色旅游的堯?yàn)彻珗@。并追求“天地人心”為和諧,天即天然之成,自然之作,純天然有機(jī)自然之品;地即源自高山之巔的野生產(chǎn)地,絕無污染的純粹生境;人即秉承貢茶工藝,秉承好善為茶,獨(dú)創(chuàng)于一律之外的茶品之人;心即寧缺毋濫的苛嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn),精益求純的手造之美,用心做茶,慈心為茶。

柳葉眉從金鳳飛出去,來到北京、上海、南京、廣州、長沙等國內(nèi)一線城市,廣受愛茶人的歡迎,并給遠(yuǎn)在美國、德國的游子捎去家鄉(xiāng)的味道。

劉國仲開始培養(yǎng)第三代茶人,教育他們采茶、制茶,說制茶要從娃娃抓起。并在茶馬古道上的老茶亭處建了一棟住房,即現(xiàn)在居住地,成了劉國仲的藏茗閣。劉國仲還是喜歡守在他的堯?yàn)忱喜鑸@,建一竹樓,泡一壺茶,看疊嶂層峰、看云開霧散。也許,他在守望一葉茶,也許,他在等待一個(gè)人。

【摘自2019年12月《吃茶去》雜志(總第72期);作者:巴陵(湖南長沙),系中國作家協(xié)會會員、中國散文學(xué)會會員、中國科普作家協(xié)會會員。著有茶文化隨筆集《尋茶問道》《尋茶筆記》《黑茶軍團(tuán)的崛起(湖南黑茶、廣西六堡茶、云南普洱茶、湖北洞茶、福建武夷山茶五卷)》《新化之茶》《婁底全茶書》《中國普洱茶品鑒報(bào)告》《中國紅茶品鑒報(bào)告》等】

“黑茶之鄉(xiāng)”安化:茶業(yè)為基,走上脫貧之路

  原標(biāo)題:【決戰(zhàn)決勝 全面小康】神韻安化同筑夢 黑茶飄香古梅山

  來源:人民網(wǎng)-湖南頻道

  茶市斯為最,人煙兩岸稠。

  在生產(chǎn)車間和茶園基地,品黑茶神韻,體驗(yàn)安化黑茶從茶園到茶杯的神奇之旅;

  在中國唯一的黑茶博物館,探知黑茶的百年風(fēng)雨廊橋,聆聽穿越時(shí)空的馬鈴聲聲;

  在國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和縣長連線直播,解碼安化黑茶魅力,挖掘核心競爭力;

  在曾經(jīng)的國家級貧困縣,傾聽黑茶之鄉(xiāng)的脫貧心聲,聚焦安化人民的茶旅文康之路。

  9月21日,湖南省第九屆網(wǎng)絡(luò)文化節(jié)之2020“決戰(zhàn)決勝全面小康精準(zhǔn)脫貧在三湘”媒體湖南行活動媒體團(tuán)來到享有“黑茶之鄉(xiāng)”美稱的益陽市安化縣,尋訪茶馬古道,體驗(yàn)山鄉(xiāng)巨變,細(xì)嗅古梅山黑茶的陣陣飄香。

劉清心 攝 

  茶業(yè)為基,走上脫貧之路

  安化縣馬路鎮(zhèn)云臺山西側(cè),群山疊嶂,云霧繚繞,保存完整的400畝老茶園依然生機(jī)勃勃。

  “正月里來上茶山,二月里來產(chǎn)春茶……”在青云觀茶園內(nèi),一群身著民族服飾的采茶姑娘手提竹籃,正進(jìn)行采茶表演。81歲的老茶人龔壽松突然放開歌喉唱起了《采茶歌》,像是為采茶姑娘們伴唱。

  種有原,茶無界。從龔壽松,至兒媳鄧超芝,再至孫子龔意成,云臺崖八角茶葉的這一制茶世家一家三代與茶結(jié)緣,以茶為業(yè),不僅將茶葉事業(yè)干得有聲有色,更將扶貧幫困融進(jìn)家風(fēng),幫助當(dāng)?shù)卮迕駥?shí)現(xiàn)脫貧致富。

  洞馬村曾是國家級貧困村,通過7年精準(zhǔn)扶貧,如今已舊貌換新顏。2014年,洞馬村和八角茶業(yè)合作成立了洞山茶葉種植合作社,建立起了“公司+合作社+農(nóng)戶+基地”的產(chǎn)業(yè)幫扶模式。茶苗、肥料免費(fèi)送,技術(shù)人員上門手把手教茶園培管,產(chǎn)出的茶葉由幫扶企業(yè)保價(jià)收購,從根本上解決了貧困戶缺資金、缺技術(shù)、缺銷路的問題。

  在合作社的帶動下,村里家家戶戶培育了茶園,現(xiàn)有茶園基地近3000畝,洞馬村人均純收入從2014年的1800元躍升到了2019年的5000元。第三代傳承人龔意成自豪地說:“目前,八角茶業(yè)累計(jì)投入1160萬元,對口幫扶的6個(gè)村621戶2217人已經(jīng)脫貧?!?/p>

  90后貧困戶鄧雙思自大學(xué)畢業(yè)后一直在外地打工賺錢,如今也返回家鄉(xiāng),與爺爺二人共同打理幾畝茶園。在八角茶葉的幫助下,一家人的生活越過越紅火?!霸诩曳N茶一點(diǎn)也不比在外打工差,我決定扎下心來留在家鄉(xiāng)!”鄧雙思如是說。

  “現(xiàn)在的洞馬村,綠水青山遍地茶香,以前是村民想著辦法出去務(wù)工,現(xiàn)在是外面的游客、茶商絡(luò)繹不絕地進(jìn)來。”安化縣馬路鎮(zhèn)洞馬村黨支部書記諶付華說。

  興一個(gè)產(chǎn)業(yè),富一方百姓。龔氏一家靠著茶業(yè)富起來,又通過茶業(yè)反哺村鎮(zhèn),這是安化茶產(chǎn)業(yè)扶貧的一個(gè)縮影。

  “處處天尖芽,擂缽打擂茶。”近年來,安化立足“茶鄉(xiāng)”縣情,大力發(fā)展安化黑茶等特色產(chǎn)業(yè),將茶產(chǎn)業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)和富民主業(yè)來打造,并結(jié)合實(shí)際實(shí)施了省、縣、鄉(xiāng)、村4個(gè)層級的產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目,實(shí)現(xiàn)貧困村、貧困戶全覆蓋。2014-2020年,安化共實(shí)施省級產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目12個(gè),其中茶產(chǎn)業(yè)茶項(xiàng)目8個(gè),共投入專項(xiàng)資金4937.9萬元,與3.383萬名貧困對象簽訂幫扶協(xié)議,每人年增收1000元以上,實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展與百姓脫貧有機(jī)統(tǒng)一。

  如今,安化黑茶已成為全縣規(guī)模最大、品牌最響、綜合效益最高、帶動能力最強(qiáng)的富民主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。2019年,全縣茶園面積達(dá)36萬畝,黑茶產(chǎn)量位列全國第一,實(shí)現(xiàn)茶葉加工量9萬噸,綜合產(chǎn)值220億元,9.6萬貧困人口因茶脫貧。至2018年底,全縣共有14萬余名建檔立卡貧困人口相繼脫貧,2019年4月經(jīng)湖南省人民政府批復(fù)安化縣正式脫貧摘帽。

  依托著資源稟賦,10余年間,安化黑茶借力新時(shí)代新發(fā)展的東風(fēng)迅速崛起,“安化黑茶”現(xiàn)已成為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和中國馳名商標(biāo),獲評湖南十大農(nóng)業(yè)品牌之首和“中國十大茶葉區(qū)域公用品牌”,品牌價(jià)值評估達(dá)37.13億元。

劉清心 攝 

  直播帶貨,創(chuàng)新營銷之法

  “安化的黑茶不錯(cuò),來兩盒!”“我要一袋臘肉!”21日下午兩點(diǎn)半,在益陽市安化縣國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,中共安化縣委副書記、縣長肖義在拼多多直播帶貨安化農(nóng)產(chǎn)品,留言蹭蹭跳動,不少農(nóng)產(chǎn)品瞬間被搶購,直播間洋溢著暖洋洋的氣氛。

  肖義給網(wǎng)友們介紹安化黑茶的制作工藝、人文風(fēng)情和旅游特色。網(wǎng)友們對縣長直播很好奇,提出許多有趣的問題,雙方頻頻互動?!皻g迎大家來安化旅游觀光,品嘗黑茶。”肖義拿著安化雙橋黑茶,說該茶因村口兩座橋而得名,茶廠對茶農(nóng)進(jìn)行鮮葉采摘教學(xué),茶企負(fù)責(zé)產(chǎn)品加工,選用茯磚、天尖組合,味道清冽甘甜,他在直播中呼吁希望大家多多關(guān)注。

  截至當(dāng)天下午4點(diǎn),安化縣長的直播推介吸引了逾40萬網(wǎng)友“圍觀”,直接帶動相關(guān)店鋪粉絲增長過萬,商品銷量激增數(shù)十倍,創(chuàng)造了店鋪創(chuàng)建以來的訂單量高峰。

  肖義認(rèn)為,“產(chǎn)業(yè)對老百姓來說,是增收最有效的途徑”。2018年9月,安化縣政府在長沙建立的安化黑茶離岸孵化中心正式投入運(yùn)營,成為全國首個(gè)縣域經(jīng)濟(jì)離岸孵化器,免費(fèi)提供線上銷售渠道建立、線下渠道及銷售拓展、電商專業(yè)技能培訓(xùn)、申請政府政策與資金支持等十項(xiàng)電商公共服務(wù)。迄今為止已吸引了30多家企業(yè)和機(jī)構(gòu)入駐,并且聚集了電商、文創(chuàng)、直播、短視頻、供應(yīng)鏈等各領(lǐng)域的人才。先后建立天貓安化黑茶旗艦店、京東安化黑茶旗艦店、拼多多安化黑茶旗艦店、抖音安化黑茶旗艦店,把安化黑茶線上銷售額擴(kuò)大到3.3億元以上。

  今年以來,疫情對安化黑茶造成了較大影響。安化縣委縣政府主動思變,通過電商、社交平臺等渠道開展縣長直播,助力銷售黑茶,讓黑茶變“網(wǎng)紅”,很多年輕人逐漸認(rèn)識和了解黑茶,成為黑茶的“鐵粉”。

  “對我們而言,直播并不是簡單地賣貨?!敝辈ソY(jié)束后,肖義表示,現(xiàn)在的直播是在大平臺上完成的,可以通過分析數(shù)據(jù),為產(chǎn)業(yè)發(fā)展制定策略。同時(shí),這也是和數(shù)字經(jīng)濟(jì)結(jié)合,促進(jìn)傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)升級的一個(gè)切口。

  截至今年5月底,安化共計(jì)建成村級電商服務(wù)站401個(gè)、培育電商扶貧網(wǎng)店3500余家、開發(fā)培育電商扶貧農(nóng)特產(chǎn)品183款、培訓(xùn)各類電商人才10169人次、銷售扶貧農(nóng)特產(chǎn)品2億元、帶動貧困戶創(chuàng)業(yè)就業(yè)3500余人,安化縣農(nóng)產(chǎn)品上行網(wǎng)絡(luò)零售額從2016年的1.2億元增長到2019年的3.32億元,年平均增長率超過40%。

劉清心 攝

  茶旅融合,拓展致富之面

  “一起床,我們刷的是茶牙膏,吃的是茶早點(diǎn),上午游茶馬古道,看的是茶鄉(xiāng)花海,晚上住黑茶民宿,睡前敷黑茶面膜……”安化縣政協(xié)副主席、縣扶貧辦主任楊正華向記者們訴說著他對安化“24小時(shí)健康茶生活”的暢想。

  隨著黑茶成分提取技術(shù)的日益成熟,黑茶面膜、黑茶牙膏等系列產(chǎn)品陸續(xù)誕生上市,安化黑茶產(chǎn)業(yè)鏈不斷擴(kuò)展,市場前景日益可觀。安化縣正著力構(gòu)建“旅游+茶業(yè)+扶貧”新業(yè)態(tài),以旅游產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)促進(jìn)脫貧攻堅(jiān),讓貧困群眾在迷人風(fēng)光中脫貧奔小康。

  安化縣現(xiàn)已建成茶馬古道等以“安化黑茶”為主題的旅游景點(diǎn)7處,完成黃沙坪古茶市、中國黑茶博物館等茶旅景區(qū)建設(shè),啟動茶鄉(xiāng)花海生態(tài)體驗(yàn)園等重點(diǎn)項(xiàng)目,按照帶動1萬人以上脫貧的目標(biāo)實(shí)施旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)提質(zhì)行動。

  支持貧困戶因地制宜發(fā)展農(nóng)家樂等經(jīng)營,并結(jié)合易地扶貧搬遷將貧困人口優(yōu)先安置到重要景區(qū)景點(diǎn)周邊,參與旅游業(yè)發(fā)展。重點(diǎn)建設(shè)了資江兩岸“生態(tài)茶廊”、茶馬古道沿線“生態(tài)茶帶”、雪峰湖沿庫“生態(tài)茶湖”以及芙蓉山、云臺山等“生態(tài)茶山”,打造了“茶鄉(xiāng)花?!钡纫慌鷳B(tài)觀光茶園及茶旅融合項(xiàng)目;引導(dǎo)重點(diǎn)茶企在規(guī)劃建設(shè)中充分考慮旅游因素,延伸產(chǎn)業(yè)鏈、增加附加值。

  目前,安化全縣已有40余家茶企設(shè)置了旅游觀光專用通道,白沙溪茶廠成為了國家3A級旅游景區(qū)和省級工業(yè)旅游示范點(diǎn),怡清源、阿香美、利源隆等企業(yè)成為了省級工業(yè)旅游示范點(diǎn)。多元注入茶元素,實(shí)施了黃沙坪古茶市、中國黑茶博物館、中國黑茶大市場等一批重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè),將縣城打造成為“山水生態(tài)茶城”;以縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)為平臺,開展產(chǎn)城融合建設(shè)試點(diǎn),打造具備生產(chǎn)、購物、休閑、觀光多樣性功能的安化黑茶特色小鎮(zhèn)。

  如今,安化縣爭創(chuàng)了柘溪國家森林公園、云臺山國家沙漠公園等國字招牌,創(chuàng)建了4A級旅游區(qū)1個(gè),3A級旅游區(qū)4個(gè),省級工業(yè)旅游示范點(diǎn)5個(gè),省級五星級鄉(xiāng)村旅游區(qū)4個(gè)。實(shí)現(xiàn)景中有茶,茶中有旅,茶旅互為一體,2019年接待游客750萬人次,旅游綜合收入突破72億元。

  為讓貧困群眾享受到產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成果,安化縣探索發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)與貧困群眾脫貧致富的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制多元模式,重點(diǎn)推進(jìn)34個(gè)全國鄉(xiāng)村旅游扶貧重點(diǎn)村旅游產(chǎn)品打造,引導(dǎo)貧困村整合山水生態(tài)、鄉(xiāng)土文化、土特產(chǎn)品等重要資源投向茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展,突出茶旅要素的安化特色。以“特色旅游小鎮(zhèn)+特色茶旅線路+美麗鄉(xiāng)村/特色民宿/茶鄉(xiāng)觀光休閑景點(diǎn)/森林康養(yǎng)”的方式,開辟貧困群眾旅游增收新路子,許多貧困群眾因?yàn)槁糜萎a(chǎn)業(yè)的發(fā)展而吃上了“旅游飯”。正在全力推進(jìn)中的茶鄉(xiāng)花海已累計(jì)完成項(xiàng)目總投資3億余元,附近村村民每年在園區(qū)的勞務(wù)收入在500萬元以上,其中貧困戶每年在園區(qū)務(wù)工收入約80萬元。

  到目前,安化有80000多人從事與旅游相關(guān)的產(chǎn)業(yè),旅游帶動脫貧人口12600人,旅游業(yè)讓安化壯美山川轉(zhuǎn)化為了發(fā)展“紅利”,改變了山鄉(xiāng)的落后面貌,也讓越來越多的貧困群眾走上了脫貧致富的康莊大道。

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湖南再挑茶葉上北京

茶歌源自偉人的情誼

“桑木扁擔(dān)輕又輕,茶葉飄香歌不停,船家他問我哪里去,北京城里喲探親人.....”新中國初期,湖南茶人一首民歌“挑擔(dān)茶葉上北京”,唱響了湖湘兒女的激情。

今年6月,湖南茶人再次唱響“挑擔(dān)茶葉上北京”,定于2023年6月16日在北京人民大會堂隆重舉行“挑擔(dān)茶葉上北京——“五彩湘茶新聞發(fā)布匯報(bào)會?!贝笮托麄魍茝V活動。

我爰好聲樂器樂,任何時(shí)候一聽《挑擔(dān)茶葉上北京》,就想起當(dāng)年前輩,一首茶歌與偉人情誼難忘而感人的故事。想起那63年前充滿茶香的湖南茶人緊連北京城。

《挑擔(dān)茶葉上北京》是一首湖南民歌。歌曲有濃郁的湖南地方特色,創(chuàng)作出來不久,總政歌舞團(tuán)到中南海懷仁堂為毛澤東和中央首長演出,歌唱家方應(yīng)暄演唱了這首歌,毛主席聽了特別高興。1964年,湘籍歌唱家何紀(jì)光在第五屆“上海之春”音樂會上演唱了這首歌,轟動樂壇,迅速傳遍了神州大地。這首歌的歌詞還曾被選入1978年版小學(xué)一年級課本。

湘茶,生來不凡。

據(jù)史冊《漢志》記載,以及長沙馬王堆漢墓出土的文物表明,湖南的產(chǎn)茶史可追溯到兩千多年前的西漢初期,是我國人工栽培茶樹最早的省份之一,唐代湖南每年的貢茶就有12.5萬公斤。到9世紀(jì),湖南的茶樹栽培面積有上100萬畝,現(xiàn)有茶園面積180萬畝。其品種涵蓋高橋銀峰、安化松針、東山秀峰、君山銀針、金井毛尖、野針王、古丈毛尖、南岳云霧茶、石門銀峰、蘭嶺綠之劍、狗腦貢茶等等,不勝枚舉。

煙香茶是湖南山區(qū)、丘陵農(nóng)家,尤其是毛主席家鄉(xiāng)湘鄉(xiāng)韶峰(今屬湘潭韶山)、東鶩山(今屬長沙寧鄉(xiāng),主要在灰湯境內(nèi))一帶農(nóng)家依古法自制的一種茶葉,也是毛主席一生摯愛的茶葉。這種煙香茶是一種被當(dāng)?shù)卮迕裼脕斫莱缘牟枞~,因其原料均采取山中的野生茶,故有最耐泡的神奇特色。用這款茶作功夫茶道,沖泡20道后,依然保持甘醇、甜絲的厚重味道。煙香茶往往被人誤解為湖南的煙熏茶,其實(shí),這種煙香茶與常見的煙熏茶雖同源,但還是有原材料和工藝區(qū)別。比如茶葉產(chǎn)期(一定是谷雨前后的茶)、茶葉殺青(一定不能焯水)、茶葉揉捻(一定是反復(fù)三遍以上反復(fù)熱揉)、茶葉過煙(一定是松果、楓球等五種以上的特殊材料燃燒后上七星灶過煙)。

《挑擔(dān)茶葉上北京》是一首流傳廣泛的湖南民歌,背后還有一個(gè)溫情的故事。歌曲里的“洞庭邊上種茶人”的原型就是衡東縣三樟鄉(xiāng)柴山?jīng)_的彭友勝,他和毛主席之間有一段深厚的革命情誼。

1899年,15歲的彭友勝背井離鄉(xiāng),外出闖蕩江湖,當(dāng)過礦工。1907年,彭友勝參加了湖南新軍,后來擔(dān)任了新軍副目(相當(dāng)于今天軍隊(duì)里的副班長),當(dāng)時(shí)身為列兵的毛澤東對他印象深刻。毛澤東在1937年和斯諾談及自己在新軍的經(jīng)歷時(shí)說:“在我那個(gè)班里,有一個(gè)湖南礦工和一個(gè)鐵匠,我非常喜歡他們。”其中的“湖南礦工”就是彭友勝。

1912年3月的一個(gè)晚上,毛澤東告別了軍營,彭友勝則繼續(xù)留下來當(dāng)兵。10多年后,他那支部隊(duì)轉(zhuǎn)戰(zhàn)到廣州,改編為國民革命軍,他被任命為少尉排長。北伐前夕,廣州的一家報(bào)紙刊載了“毛君潤芝來穗講學(xué)”的消息。彭友勝特意理了發(fā),洗了澡,換上一套新軍裝,來到廣州農(nóng)民運(yùn)動講習(xí)所看望老朋友。此時(shí)的毛澤東已是中共中央委員,還擔(dān)任著國民黨中央宣傳部代理部長。彭友勝告別毛澤東后,不久便參加北伐,投身到炮火連天的戰(zhàn)場。他沖鋒陷陣、出生入死,又一次立了大功,并被提拔為副連長。在內(nèi)戰(zhàn)中,彭友勝心灰意冷,偷偷地離開了軍營,逃回老家衡東縣,在吳集糧行當(dāng)了多年倉庫保管員后,于1940年左右回鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)。

1951年3月14日,彭友勝特意請人代筆,給毛澤東修書一封。那年清明節(jié)后第3天,彭友勝收到了毛澤東的親筆回信。興奮、激動之余他與老伴及女兒商議:毛主席有喝茶的嗜好,我們不如每年精制點(diǎn)上等茶葉送給他。從此,每年彭友勝用新白竹布將自制的優(yōu)質(zhì)谷雨前茶包好縫牢,用掛號郵往北京。這一送就是18年,從未間斷。

1960年,湖南的文藝工作者響應(yīng)毛澤東的號召,紛紛深入群眾體驗(yàn)生活。著名作家葉蔚林到衡山一帶采風(fēng)時(shí),聽到彭友勝精制茶葉獻(xiàn)給毛澤東的故事,頓時(shí)來了靈感,趕寫了一首《挑擔(dān)茶葉上北京》的歌詞。葉蔚林將歌詞交給作曲家白誠仁,白誠仁讀后產(chǎn)生了強(qiáng)烈的共鳴,只用了一個(gè)小時(shí),曲譜就寫出來了。文藝源于生活,文藝源于人民。

時(shí)光荏苒,歲月如流。這首歌一晃63年過去,但藝術(shù)魅力不減當(dāng)年,還在激勵(lì)我們。再看看今天的湖南茶人是怎樣庚續(xù)紅色基因,再次唱響,再挑茶葉上北京——來到人民大會堂。

應(yīng)邀赴會人民大會堂

6月的北京,陽光明媚,萬木崢嶸。

應(yīng)組委會的誠摯邀請,6月15日上午,我從黃花飛抵首都大興國際機(jī)場。岀席北京人民大會堂“挑擔(dān)茶葉上北京——“五彩湘茶新聞發(fā)布匯報(bào)會?!?

組委會安排我住北京西苑飯店。寬敞明亮,布局新穎,極具文化品味五星的大堂,讓人心曠神怡,寵辱皆忘。

我入住1137房。

辦公桌上擺放著這次會議手冊,人民大會堂的請諫書寫著我的姓名。我仔細(xì)看了會議程序,具體安排,感受了這次會議規(guī)格之高,要求之嚴(yán),時(shí)間之緊,安排之周。讓我耳目一新。

第2天上午,微信通知強(qiáng)調(diào)統(tǒng)一著裝,須帶人民大會堂請諫方可進(jìn)入安檢大廳。只帶手機(jī),其他一律不帶。準(zhǔn)時(shí)統(tǒng)一乘車去人民大會堂。

下午1點(diǎn)20分,10輛米黃色高檔旅行車徐徐開到飯店右邊.專車聯(lián)絡(luò)員,又查問大家是否帶了人民大會堂請柬,結(jié)果還是有人沒帶。只好去拿往后上車。

經(jīng)過20幾分鐘車程,車子進(jìn)入整潔寬敞,橫貫東西交通干線的長安街。

首先映入眼簾的是中南海正門,金紅交輝,莊嚴(yán)壯麗的新華門,接著看到濃縮中華文明,中國象征,舉世矚目的天安門。車子右轉(zhuǎn),遠(yuǎn)處中國人民解放軍軍事史事博物館乘風(fēng)而來,近處鐫刻著毛澤東同志題寫的"人民英雄永垂不朽"8個(gè)金箔大字,頂天立地的人民英雄紀(jì)念碑矗立廣場。南面是雄偉挺撥,莊嚴(yán)肅穆的毛主席紀(jì)念堂,更是國內(nèi)外各界來賓,國家元首,政府首腦,國際知名人士前來詹仰的國家最高紀(jì)念堂。此時(shí)此刻,整個(gè)廣場倍感增色生輝。一種說不岀的喜悅感、敬畏感和懷念深情在我胸中奔騰涌動,千轉(zhuǎn)百回。心中不禁衷心祝?!獋ゴ笞鎳f歲,人民幸福安康!

車隊(duì)減速,縵縵前行。眼前呈現(xiàn)人民大會堂壯觀巍峨,門額上鑲嵌著巨大國徽,迎面有12根淺灰色大理石門柱,莊嚴(yán)雄偉,壯麗典雅,富有民族特色排成一字,造就了獨(dú)一無二的魅力。

走下車,我不禁放慢了腳步,心中突然有些猶豫:這幢高大交織著政治之強(qiáng),文學(xué)之美、風(fēng)格之奇、色澤之秀、獨(dú)持之異的大會堂,我該以怎樣的方式走近它?漫開幾步之后,一瞬間,我的內(nèi)心充滿溫暖。不禁駐足仰望,喜上心來......。

“人民大會堂!到啦!”

“到啦!人民大會堂!”

同志們發(fā)出內(nèi)心一種深感光榮與自豪愉悅的心聲。

登上寬闊的臺階,個(gè)個(gè)步伐矯健。一張張高興的笑臉,洋溢著蓬勃的朝氣、涌動著火熱的激情。拾級而上,談笑風(fēng)生,不少同志搶時(shí)間留影,合影。我也和大家照了幾張。

人民大會堂,是全國人大常務(wù)委會的辦公地方。這是黨和國家及各人民團(tuán)體進(jìn)行政治活動的重要場所。又是黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人及人民舉行政治、外交、文化活動的至高場地。每年大會堂舉行的全國兩會、中國共產(chǎn)黨5年全國代表大會都在這里舉行。

金色大廳傳佳音

經(jīng)過安檢廳,來到高大寬敞的迎賓大廳,踏上寬闊的紅地毯向北大步前行,走進(jìn)貴賓廳。都在簽名留念。我認(rèn)真觀察每個(gè)人的簽名,有的鐵畫銀鉤,有的龍飛鳳舞,有的筆走龍蛇,有的點(diǎn)線千姿。仿佛是書法大賽,揮墨紛呈。

我依次來到貴賓臺,拿起筆,從容鎮(zhèn)定,用行草結(jié)合,繁簡兩體,快慢相隨,一筆垂直書寫呵成,將我山里人的名字揮灑貴賓部上,周圍同志不禁異口發(fā)岀“哇塞”一聲。這是對我堅(jiān)持毛筆寫日記,毛筆寫書信多年沉淀的一份肯定,也是鼓勵(lì)和謬贊。但比起前面同志的簽名我卻感到自愧不如。

繞過一幅巨大的國畫屏風(fēng),就是新聞發(fā)布匯報(bào)會金色大廳。

我和領(lǐng)導(dǎo)嘉賓同志們對號入坐。看見主席臺上紅色大屏幕上,體現(xiàn)精心設(shè)計(jì)紅底金色,宋黑兩體字形:挑擔(dān)茶葉上北京形象圖案下,突出“五彩湘茶匯報(bào)會”仿宋大字。下面標(biāo)示5個(gè)國家級行業(yè)指導(dǎo)單位:中國茶葉流通協(xié)會、中國國際茶文化研究會、中國茶葉學(xué)會、中華茶人聯(lián)誼會、中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)分會。7個(gè)省廳局主辦:湖南省供銷合作總社,湖南省文化和旅游廳、湖南省商務(wù)廳、湖南省鄉(xiāng)村振興局、湖南省貿(mào)促會、湖南省工商聯(lián),支持單位:湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳。

會前兩位歌手手持話筒登臺,一曲“挑擔(dān)茶葉上北京”聲情并茂,優(yōu)美動聽。演唱聲聲入耳,久久回蕩,充盈金色大廳。唱響了湖湘兒女的激情,6位茶人穿著民族盛裝,挑擔(dān)茶葉上臺演示之后。這時(shí)屏幕上呈現(xiàn)了廣闊深篴的蘭天,幾朵白云,陽光明媚,逐一展示吸天地之靈氣,聚日月之光華三湘大地的茶山,茶海、茶園,茶人,茶館風(fēng)貌.....

湖南廣播電現(xiàn)臺倆位男女主持人登臺,熱情洋溢,語出驚人。宣布大會開始。

湖南省供銷合作總社黨組成員、理事會副主仛張軍登臺主持,仿佛出征掛帥,以他那宏亮的聲音全面闡釋了“五彩湘茶”產(chǎn)地環(huán)境、優(yōu)良品種、綠色生產(chǎn)流程,多個(gè)品名如數(shù)佳珍,挑擔(dān)茶葉,集結(jié)北京,向黨匯報(bào),向人民匯報(bào),讓三湘四水五彩茶香,香茗京城,

湖南省供銷合作總社黨組書記、理事會主任周曉理熱情致詞。他表示,古往今來,“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”,開掘了中華茶文化之先河,成就“茶祖在湖南,茶源始三湘;茶為國飲,湖南為先”美譽(yù)。.....造就了綠茶、紅茶、黑茶、黃茶.白茶“五彩湘茶”的獨(dú)有特色。......激勵(lì)茶人,共同奔赴美好未來。

十四屆全國人大代表、湖南省十三屆人大常委會副主任楊維剛上臺講話說,在莊嚴(yán)的人民大會堂新聞發(fā)布廳隆重舉行“挑擔(dān)茶葉上北京——五彩湘茶匯報(bào)會”,充分展現(xiàn)了湖南茶人敢為人先、踔厲奮發(fā)、砥礪奮進(jìn)的時(shí)代精神風(fēng)采。

他在講話中提到,這既是踐行湖南省委省政府“特色強(qiáng)農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)”創(chuàng)新之舉、全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的務(wù)實(shí)之舉。通過全國人民耳熟目染的湖南著名歌曲“挑擔(dān)茶葉上北京”,喚起人們最大程度地關(guān)注敢為人先、砥礪奮進(jìn)湖南茶人,關(guān)心支持湖南茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。至2022年底全省茶園面積345萬畝、茶葉產(chǎn)量32萬噸、綜合產(chǎn)值1051億,書寫了“一片葉子,成就了一個(gè)產(chǎn)業(yè),富裕了-方百姓”的真實(shí)故事。希望借助此次“挑擔(dān)茶葉上北京”活動為湖南茶葉鼓勁加油,同時(shí)宣傳打造湘茶品牌,促進(jìn)“湘品出湘”“湘茶出湘”,助力茶農(nóng)增收。希望國家相關(guān)部委、相關(guān)單位進(jìn)步支持湖南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,也誠摯地邀請廣大客商到湖南投資興業(yè)。共同開創(chuàng)湘茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。

會上,中共沅陵縣委副書記、縣人民政府縣長易中華作《鞏固脫貧成果,助力鄉(xiāng)村振興》繪聲繪色,落地有聲。

“五彩湘茶”品牌體系建設(shè)提案指出,“五彩湘茶”涵蓋“瀟湘茶”“湖南紅茶”“安化黑茶”“岳陽黃茶”“桑植白茶”等5個(gè)公共品牌,代表湖南的五大茶類,分別賦予“幸福茶味”“紅色茶味”“歷史茶味”“精神茶味”“自然茶味”,謂之“茶湘五味”。

湖南省茶業(yè)協(xié)會秘書長王準(zhǔn)表示,下一步將進(jìn)一步完善“五彩湘茶”品牌體系建設(shè),加緊“五彩湘茶”品牌落地,推進(jìn)湘茶高質(zhì)量發(fā)展,將茶產(chǎn)業(yè)打造成湖南鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。讓“五彩湘茶”大放光彩,走向全國,走向世界。

三個(gè)小時(shí)的新聞發(fā)布匯報(bào)會,節(jié)湊很緊,內(nèi)容精彩,振奮精神。會上領(lǐng)導(dǎo)見證八家國內(nèi)外茶業(yè)集團(tuán)單位簽約采購五彩湘茶,收獲滿滿。

大地天然育湘茶

晚上我來到湖南省紅茶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會會長伍崇岳房間,談到應(yīng)邀同去全省各地與領(lǐng)導(dǎo)農(nóng)業(yè)茶業(yè)市長縣長同志,一道考察調(diào)研三湘茶業(yè)茶園茶人,曾經(jīng)一道觀享大地群山逶迤,環(huán)抱萬畝茶園;云霧繚繞,輕攏綠浪萬頃——有機(jī)茶園,我就被往日眼前的美景迷住又呈現(xiàn)腦海了。

記得去益陽,車行茶園里,如同航行在綠色的海洋中。無數(shù)個(gè)渾圓的山丘上,綠盈盈的茶樹一行行排列,順著山勢梯次而上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去宛如一座座綠色的“金字塔”。茶園上空,千姿百態(tài)的云彩輕盈地翻著身,歡快地跟著我們走。

記得去懷化,參加2010年4月28日湘西古丈毛尖萬人品評大會,時(shí)任湘西州委書記何澤中緊握我的手說:“您要多來啦,這里綠染大地山滴翠,春潤茶城路飄香。”“是的,應(yīng)該多來學(xué)習(xí)取經(jīng)?!蔽腋吲d回答。我見到山風(fēng)推著團(tuán)團(tuán)薄霧,滑過滿是綠色的山丘,輕輕將茶園擦拭得纖塵不染。縷縷陽光穿過云霧,為茶山增添了幾分高光。光影變幻之間,茶山如詩如畫。所見茶山,山美水美,采茶的姑娘也長得水靈清秀。山道芳菲,采茶姑娘遠(yuǎn)遠(yuǎn)走來,進(jìn)入茶田。她們挎著籃子,背起背簍,手指在翠綠的嫩葉上靈巧翻飛,云霧中孕育的新鮮芽尖不一會兒就裝滿了背簍。采茶山歌響徹茶田,直抵云間。

記得去永州江華,一群山雀循著歌聲而來,飛入茶園,濺起一片鳥鳴,掠起縷縷茶香。永州市吳恢才副市長,江華縣吳軍臣縣長陪同調(diào)研時(shí),介紹江華苦茶,苦盡甘來,因苦而名。是處于世界優(yōu)盾紅茶黃金線上。來到茶山觀光的游人絡(luò)繹不絕,孩子們在步道上嬉戲,追逐蝴蝶;攝影愛好者扛著“長槍短炮”選點(diǎn)定位,用鏡頭捕捉茶山的美;結(jié)伴而來的女士們背靠綠色茶園,揮舞著紅絲巾,一起自拍留念,笑吟吟地記錄著暢游茶山的快樂。

記得去岳陽登上觀景臺,極目遠(yuǎn)眺,各式各樣的茶山“綠波蕩漾”的風(fēng)光盡收眼底,令人沉醉。涼風(fēng)撲面,夏日里的燥熱已經(jīng)去除了大半,精神更覺得爽快。我們找了一間茶館坐下,店家送上一杯杯飄香的綠茶,翠綠明亮的嫩葉在杯中緩緩散開,既像盛放的花朵,又像姑娘的裙擺。這用山泉水沖泡的湖南山茶,既有茶的芬芳,又有泉的清甜,淺啜一口,茶香沁人心脾,回味無窮。

記得去郴州衡陽茶園旁邊,三三兩兩的農(nóng)舍頗有仙居的韻味。我很羨慕這里的茶農(nóng),他們依山而居,守護(hù)茶園,推窗見景,聞茶香,聽鳥鳴,觀云海,在這宜居宜業(yè)的富庶之地,過著“人在山中,山在畫中”的神仙日子,真是美哉樂哉!

更使我難忘的是伍崇岳會長,經(jīng)常深入一線,調(diào)天總是圍繞談茶育茶,做茶賣茶興茶,10句話有8句談茶。我們給他封了一個(gè)雅名“茶神。茶圣。”

茶界茶人都說伍崇岳是當(dāng)代茶業(yè)領(lǐng)航人,我說他不愧為新時(shí)代“茶神茶圣?!?

這次他精心策劃,科學(xué)組織實(shí)施挑擔(dān)茶葉上北京——“五彩湘茶新聞發(fā)布匯報(bào)會?!蓖茝V活動,湖南開展有聲有色,激勵(lì)人心。一到北京,在京相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)部門在北京西站舉行隆重的歡迎儀式,人民大會場發(fā)布后,又在北京博物館開展。除國內(nèi)媒體大力宣傳外,中華人民共和國政府外文向全世界發(fā)布北京活動,中共中央宣傳部學(xué)習(xí)強(qiáng)國平臺,作為強(qiáng)國新聞發(fā)布宣傳。

挑擔(dān)茶葉上北京——“五彩湘茶新聞發(fā)布匯報(bào)會。傳播全球,影響深遠(yuǎn),成果豐碩。

名館外賓贊湘茶

在北京講起喝茶,賢達(dá)人士自然提到北京十大知名茶館、茶樓、茶院、茶軒。如西城區(qū)前門西大街老舍茶館,首屈一指。那里古香古色、京味十足!每天都可以欣賞到一臺匯聚京劇、曲藝、雜技、魔術(shù)、變臉等優(yōu)秀民族藝術(shù)的精彩演出,同時(shí)可以品用各類名茶、宮廷細(xì)點(diǎn)、北京傳統(tǒng)風(fēng)味小吃和京味佳肴茶宴,能深深的感受老北京的傳統(tǒng)文化。

自開業(yè)以來,老舍茶館接待了近47位外國元首、眾多社會名流和200多萬中外游客,成為展示民族文化精品的特色“窗口”和連接國內(nèi)外友誼的“橋梁”。

這里真是京城中外品茶聚賢高地。我受邀來過三次喝茶。每次都有中外嘉賓品茶論道,要?jiǎng)?wù)商談。最近一次更讓我十分欣慰。多年好友東道主王先生,曾為外交部長、副總理秘書向我介紹,今天12位嘉賓中有來自世界亞洲、歐洲、非洲、美洲、大洋洲5大洲國家的嘉賓,國內(nèi)3個(gè)省和1位香港的嘉賓。他向賓客介紹我多種經(jīng)歷,文學(xué)藝木愛好,是毛主席家鄉(xiāng)來的人。大家頓時(shí)向我投來親切的目光。

一位美國賓客問我今天喝美國飲科嗎?法國朋友問我喝法國紅酒嗎?我都婉拒不喝。我說:“很遺憾,只愛喝中國茶,尤其是湖南五彩湘茶。”

這時(shí)幾位嘉賓說出了湖南七種名茶。一致同意都喝湖南茶。這時(shí)我介紹了挑擔(dān)茶葉上北京——五彩湘茶發(fā)布活動。他們都說這次新聞發(fā)布會早己看到新聞,認(rèn)為非常成功,影響中外。不少單位與家庭訂購了“五彩湘茶”,希望買到“五彩湘茶”興趣很濃。當(dāng)時(shí)有7位嘉賓托我購買“五彩湘茶”開出了清單。還希望長期供應(yīng)合作。王先生看著我開玩笑說:“兄弟啊,今天您收獲不小啦。茶單歸您買不要我簽字了吧?!蔽疫B聲回答:“好好好。”大家情不自禁發(fā)出了爽朗的笑聲。

離京茶神要題詩

6月17日下午5點(diǎn),我準(zhǔn)備離京返湘,交了房卡,準(zhǔn)備上車前往機(jī)場。這時(shí)在大堂巧遇伍崇岳會長和他同事秘書長、宣傳部長、辦公室主任走來。

伍會長說:“準(zhǔn)備送您,小車安排了?!?

“感謝您啦,有人安排了。快忙您的?!?

他又問我:“這次發(fā)布會感覺如何?”

“非常圓滿成功!感謝您10幾年來,每次活動都給我學(xué)習(xí)機(jī)會!”我握著他的手感激地說。

與伍崇岳會長正在握手話別時(shí),萬沒想到他競突然將軍:“您說非常圓滿成功,那您要送我?guī)拙?。”我知道他的言下之意要題詩,我推辭說:“身邊無紙,手里無筆,胸中無墨,莫將軍啰,下次吧?!蔽疫呅呎f。他說:“不行不行,您說,我們打開手機(jī)錄音不是更好嗎。”“是啊是啊”,“蠻好蠻好。”他三位同事也隨聲繼續(xù)將軍?!澳@個(gè)茶神硬要我獻(xiàn)丑。我的普通話太普通了,笑掉了你們牙齒我就不負(fù)責(zé)啦,哈哈哈?!闭f得大家都笑了。

他們幾人真的打開手機(jī)準(zhǔn)備錄音,這時(shí)我的大腦發(fā)令兵見狀速傳思維區(qū),語言區(qū),情感區(qū),平仄區(qū),緊急調(diào)度和衷共濟(jì),口謅七律:讓他們錄下文字雖劣意卻真誠的8行。

五彩湘茶大纛揚(yáng),京城發(fā)布鼓帆航。

成功美譽(yù)傳千里,報(bào)喜佳音遍四方:。

踔厲征程鋪錦繡,振興祖國寫輝煌。

人民幸福家和睦,滿目神州玉葉香。

“好!好!放行放行。”他們把我送上車,依依話別。

來到大興國際機(jī)場,我欲乘風(fēng)飛湘。我在飛機(jī)上思考,伍祟岳會長組織三年推廣活動在京城發(fā)布收官,意義深遠(yuǎn),成效頗豐。這次發(fā)布會昭示后人,路雖遠(yuǎn),行則將至;事雖難,做則必成。只要有愚公移山的志氣、滴水穿石的毅力,腳踏實(shí)地,埋頭苦干,積跬步以至千里,就一定能夠把宏偉目標(biāo)變?yōu)槊篮矛F(xiàn)實(shí)。我們要做新時(shí)代決策部署的執(zhí)行者、行動派、實(shí)干家,以抓落實(shí)的實(shí)際行動,不斷推動各項(xiàng)工作邁上更高水平。

“桑木扁擔(dān)輕又輕,千里送茶情意深。你要問我是哪一個(gè)呦,湘江邊上種茶人呀哎哎,毛主席的故鄉(xiāng)人喲,毛主席的喲,故鄉(xiāng)啊人喲。”

【作者】羅浩京

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