安化煙溪紅茶

今年3月26日，湖南省安化縣舉行了熱鬧的2023安化黑茶開園節(jié)，拉開了36萬畝茶園全面開采的序幕。今年安化春茶生產(chǎn)情況如何?中華合作時報·茶周刊全媒體記者專程到安化縣，通過走訪調(diào)研茶區(qū)政府、茶企和茶農(nóng)，了解到安化春茶的真實產(chǎn)銷情況。

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安化不止有黑茶

在安化縣，要了解安化茶葉生產(chǎn)情況，離不開一個一直活躍在安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展舞臺上的關(guān)鍵人物。他在擔任安化縣人大常委會副主任、縣政協(xié)副主席期間，還先后兼任了縣茶產(chǎn)業(yè)茶文化領(lǐng)導小組辦公室主任、縣茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導小組副組長、縣茶葉產(chǎn)業(yè)鏈副鏈長，這個人就是肖偉群。不論他的身份如何變化，他對安化茶產(chǎn)業(yè)的情懷始終不變。

安化縣政協(xié)副主席、縣茶產(chǎn)業(yè)鏈副鏈長肖偉群(中)，縣茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心黨組書記劉靈智(右)在馬路鎮(zhèn)指導春茶生產(chǎn)。

安化上規(guī)模的黑茶品牌企業(yè)已有72家。肖偉群介紹，“現(xiàn)在大部分人知道安化是中國黑茶之鄉(xiāng)，其實安化也是紅茶、綠茶的重要生產(chǎn)基地、出口基地?！卑不舍樖呛厦瑁不t茶1915年曾獲得巴拿馬萬國博覽會國際金獎，享譽中外。20世紀80年代，安化紅綠茶最高年產(chǎn)量達到了6000噸，占據(jù)了安化茶業(yè)的半壁江山。近年來，安化縣委、縣政府在大力發(fā)展黑茶產(chǎn)業(yè)的同時，出臺一系列扶持政策，鼓勵和支持發(fā)展紅茶綠茶生產(chǎn)，并涌現(xiàn)出了褒家沖茶場、云臺八角茶業(yè)、千秋界茶業(yè)、碧丹溪茶業(yè)、馬路茶廠、煙溪天茶茶業(yè)、臥龍源茶業(yè)、求喜茶業(yè)、湘情紅茶業(yè)、仙山茶業(yè)，亦神芙蓉茶業(yè)，洢水四保茶業(yè)等一批紅綠茶生產(chǎn)骨干企業(yè)，而且發(fā)展勢頭很好。

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百年老廠煥發(fā)青春

4月14日，中華合作時報·茶周刊全媒體記者走進安化縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，一座嶄新的廠房矗立在眼前。這就是湖南省褒家沖茶場有限公司新建廠房——安化松針茶旅產(chǎn)業(yè)園。進入安化松針生產(chǎn)車間，中華合作時報·茶周刊全媒體記者看到智能化的加工設(shè)備有序運轉(zhuǎn)，精致加工車間的制茶師們正在仔細挑選形似針的“安化松針”。

湖南省褒家沖茶場有限公司精致加工車間的制茶師們正在仔細挑選形似針的“安化松針”。

褒家沖茶場有限公司董事長李俐說：“‘安化松針’是公司“拳頭產(chǎn)品”，采用一芽一葉初展的芽頭制成，每500克產(chǎn)品就需要5萬個芽頭，一畝茶園只能采摘15公斤鮮葉，這種茶葉條索長直、翠綠勻整、香氣濃厚、滋味甜醇。今年春季，“安化松針”剛剛開采即被定購一空。”李俐介紹，褒家沖茶場在生產(chǎn)傳統(tǒng)產(chǎn)品“安化松針”的基礎(chǔ)上，又研發(fā)了“安化紅針” “安化黑針”產(chǎn)品，頗受消費者喜愛。

湖南省褒家沖茶場有限公司的前身褒家沖茶場成立于1917年，至今已有106年的歷史。近年來，褒家沖茶場有限公司通過與湖南農(nóng)業(yè)大學合作，加強產(chǎn)學研深度對接與聯(lián)合，推動茶場轉(zhuǎn)型升級與提質(zhì)增效，公司先后榮獲“國家高新技術(shù)企業(yè)”“湖南省老字號” “湖南省文明單位”等稱號。

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春茶量降價升

湖南千秋界茶業(yè)有限公司董事長鄧盧山(中)正在制茶車間與工人們加工名優(yōu)緑茶“千秋龍芽”。

4月15日，中華合作時報·茶周刊全媒體記者來到安化縣茶葉重點產(chǎn)區(qū)——馬路鎮(zhèn)。當天春雨綿綿，海拔600米的茶園里一派云霧繚繞的景象。湖南千秋界茶業(yè)股份有限公司董事長鄧盧山正在制茶車間與工人一同忙碌。在采訪中，他介紹：“公司春季以生產(chǎn)‘千秋龍芽’‘紅茶’‘天尖黑茶’為主，夏季生產(chǎn)辦公用茶和黑茶。”在談到銷售情況時，鄧盧山說：“每年春茶都是銷售一空。由于受去年干旱影響，加上今年入春后持續(xù)陰雨低溫，今年春茶開采時間推遲了幾天，名優(yōu)茶產(chǎn)量同比下降40%，客戶都是排隊預訂，價格同比上漲10%。”

安化云臺山八角茶業(yè)有限公司總經(jīng)理鄧超芝正在向客戶介紹公司云臺春芽產(chǎn)品。

同在馬路鎮(zhèn)的云臺八角茶業(yè)有限公司是一家創(chuàng)辦于20世紀80年代的民營企業(yè)(前身為馬路鎮(zhèn)八角茶廠)，如今已是三代傳承。云臺八角茶業(yè)有限公司董事長龔意成說：“現(xiàn)在公司有基地、有廠房、有技術(shù)、有品牌，在今年名優(yōu)茶減產(chǎn)且生產(chǎn)成本提高的情況下，我們堅持提質(zhì)不提價，得到了市場的良好反饋，銷售情況很好。”

安化縣馬路茶廠廠長鄧小明(右二)介紹春茶生產(chǎn)情況。

馬路鎮(zhèn)的馬路茶廠是一家創(chuàng)辦于1975年的鎮(zhèn)辦企業(yè)，計劃經(jīng)濟時期主要生產(chǎn)紅茶、紅碎茶、綠茶、黑毛茶。21世紀初，改制成為民營企業(yè)。廠長鄧小明繼任廠長至今，目前茶廠已具備生產(chǎn)安化黑茶系列產(chǎn)品能力，但他仍堅持初心，以生產(chǎn)紅茶、綠茶為主。在談到今年春茶銷售情況時，鄧小明樸素地說，“春茶總體不太愁銷路，但今年減產(chǎn)也造成了減收。”

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傳承湖紅經(jīng)典 復興安化紅茶

安化縣煙溪鎮(zhèn)是安化紅茶名鎮(zhèn)。據(jù)歷史資料記載，1915年獲得巴拿馬萬國博覽會上金質(zhì)獎?wù)碌暮霞t茶就產(chǎn)自這里。如今這里建設(shè)有煙溪紅茶博物館、紅茶廣場，也涌現(xiàn)出一批紅茶生產(chǎn)企業(yè)。

湖南煙溪天茶茶業(yè)有限公司的工人們正在揀茶。

受訪者供圖

湖南煙溪天茶茶業(yè)有限責任公司坐落于“地有千峰都繞水，茶無一葉不騰云”的安化縣煙溪鎮(zhèn)大陽村。該公司董事長夏國勛，曾任近10年的天茶村黨支部書記，卸任后于2011年創(chuàng)辦了湖南煙溪天茶茶業(yè)有限責任公司，立志以傳承湖紅經(jīng)典、復興安化紅茶為己任，專業(yè)生產(chǎn)安化紅茶?，F(xiàn)該公司已發(fā)展為一家集茶產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售，以及茶園觀光、茶文化傳播于一體的大型現(xiàn)代化企業(yè)，2019年成為湖南紅茶發(fā)展促進會副會長單位。

湖南煙溪天茶茶業(yè)有限責任公司董事長夏國勛介紹安化煙溪紅茶的獨特品質(zhì)。

天茶村位于湖南省安化縣煙溪鎮(zhèn)資水交匯處。相傳唐代所產(chǎn)茶葉在上貢時被李隆基稱贊為“天茶”，故得此名。天茶茶園基地海拔800米，群山環(huán)抱，清澈秀麗的清溪穿村而過，生態(tài)環(huán)境優(yōu)異。該公司在湖南農(nóng)業(yè)大學茶學專家的精心指導下研制的“天茶村”牌系列紅茶，深受廣大消費者喜愛。夏國勛說：“今年春茶開采以來，前來參觀茶園、體驗采茶制茶以及采購新茶的客戶絡(luò)繹不絕，當季的紅茶已銷售一空?！?/p>

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主動服務(wù) 助力春茶生產(chǎn)

安化縣現(xiàn)有茶葉加工企業(yè)210余家，分布在全縣20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，因時間關(guān)系無法一一走訪。因此，中華合作時報·茶周刊全媒體記者于4月17日采訪了安化縣茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心黨組書記劉靈智，請他介紹更多情況。劉靈智表示，安化縣委、縣政府領(lǐng)導高度重視春茶產(chǎn)銷情況，不僅組織調(diào)研，深入茶企了解企業(yè)的實際困難和需求，指導春茶生產(chǎn)，而且在資金、采茶工方面幫助茶企紓困解難。他還介紹，由于2022年茶園受旱，加之今年3月連續(xù)雨天的雙重影響，今年安化春茶產(chǎn)量略有下降，春茶價格上漲了10%~20%，但市場銷售情況仍一路向好。

“天下黑茶 神韻安化”“安化黑茶 世界共享”“安化黑茶無可TEA代”……近幾年，無論是在電視、廣播、報紙、微信、抖音，還是高鐵、機場、高速公路以及全國各地有安化黑茶銷售的地方，都能聽到、看到這些耳熟能詳?shù)陌不诓鑿V告語。安化黑茶已享譽天下!

出品：中華合作時報·茶周刊全媒體

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5月13日上午，安化縣茶業(yè)協(xié)會、安化縣茶旅產(chǎn)業(yè)鏈工作領(lǐng)導小組辦公室在千秋界茶業(yè)召開了煙溪片區(qū)（煙溪鎮(zhèn)、渠江鎮(zhèn)、平口鎮(zhèn)、古樓鄉(xiāng)、南金鄉(xiāng)）茶企負責人座談交流會議。

  

  

  

  

  

  

  

七月的鵬城，熱風拂面，茶香四溢。

7月28日，由湖南省人民政府主辦，湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、湖南省林業(yè)局、湖南省扶貧辦、湖南省糧食和物質(zhì)儲備局、湖南省政府駐廣州辦事處、湖南省政府駐深圳辦事處等單位承辦的“2019湖南貧困地區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品（深圳）產(chǎn)銷對接活動開幕式”在深圳會展中心舉行。

開幕式后，還舉辦了由湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦，湖南省茶業(yè)協(xié)會、湖南省紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會承辦的“湖南紅茶”品牌推介會等活動，12家湖南紅茶企業(yè)抱團參展。

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出席開幕式活動的有湖南省委副書記烏蘭、廣東省委常委葉貞琴、湖南省人民政府副省長隋忠誠、深圳市人民政府副市長黃敏、中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)科學院副院長王漢中，湖南省委辦公廳副秘書長秦國文、湖南省人民政府副秘書長歐陽煌、湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長袁延文、湖南省林業(yè)局局長胡長清、湖南省扶貧辦主任王志群、湖南省糧食和物資儲備局局長張亦賢、湖南省人民政府駐廣州辦事處主任熊方平、湖南省人民政府駐深圳辦事處主任何文君、湖南省農(nóng)業(yè)科學院黨委書記副院長柏連陽、湖南省供銷合作總社副主任鄧文軍等領(lǐng)導，以及湖南14個市州分管農(nóng)業(yè)副書記、副市長（副州長），廣東省茶文化促進會、廣東省茶業(yè)協(xié)會、廣州市茶葉協(xié)會、深圳市茶業(yè)協(xié)會、東莞市茶業(yè)協(xié)會、廣東茶葉市場和湖南省茶業(yè)協(xié)會、湖南省油茶協(xié)會、湖南省茶葉學會、湖南省大湘西茶產(chǎn)業(yè)促進會等相關(guān)行業(yè)組織代表，湖南各市州農(nóng)業(yè)、林業(yè)、扶貧、糧食和物質(zhì)儲備等部門負責人，以及各界嘉賓300余人到會。湖南省副省長隋忠誠、深圳市副市長黃敏先后在開幕式上致辭。

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湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長袁延文在“湖南紅茶”品牌推介會上做“湖南紅茶，香飄世界”主題推介。

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袁延文表示，“茶祖在湖南，茶源始三湘，茶為國飲，湖南為先”。湖南產(chǎn)茶歷史悠久，自古名茶薈萃，是全國茶葉的重要產(chǎn)區(qū)，全省80%的縣市區(qū)產(chǎn)茶，涉茶產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)人口超過1000萬。近年來，湖南省委、省政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，堅持創(chuàng)新理念，著力推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“三品一標”建設(shè)要求，強力推進品牌強農(nóng)行動，著力打造綠色精細高效千億茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，湖南省茶產(chǎn)業(yè)取得了長足發(fā)展。至2018年底，全省茶園面積247.5萬畝，產(chǎn)量21.47萬噸，茶葉綜合產(chǎn)值796億元，實現(xiàn)了黑茶、紅茶、綠茶、黃茶、白茶等多茶類同步發(fā)展，構(gòu)建了“五彩湘茶”品牌體系。

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據(jù)袁延文介紹，湖南紅茶始創(chuàng)于1854年，因其“清香厚味”，自清同治年間，就已名傳天下，列為貢品，并與“祁紅”、“建紅”鼎三而足，同為中國紅茶之正宗。近年來，“湖南紅茶”在傳承傳統(tǒng)技藝的同時，選育“江華苦茶”、“城步侗茶”等特色適制品種，致力于工藝創(chuàng)新，著力推行清潔化、連續(xù)化、標準化、智能化生產(chǎn)，形成了獨有的“花蜜香、甘鮮味”品質(zhì)特色。近幾年，湖南省委省政府提出“在繼續(xù)支持安化黑茶品牌宣傳的同時，重點推進紅茶資源整合、打造‘湖南紅茶’公共品牌”，努力構(gòu)建新的增長極，加快千億產(chǎn)業(yè)建設(shè)步伐，助力湖南鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)興旺。

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袁延文指出，湖南紅茶，傳承了千年歷史、飽含了紅色情懷、孕育了自然生態(tài)、致力于技藝創(chuàng)新、著眼于共贏未來，是歷史名茶、情懷紅茶、生態(tài)好茶?！昂霞t茶”順應國內(nèi)外發(fā)展潮流迎來了重大發(fā)展機遇。近年來，湖南先后在國內(nèi)外舉行了一系列“湖南紅茶”展示展銷、宣傳推介活動，與眾多客商建立了合作關(guān)系，取得了較好的成績。2018年全省紅茶產(chǎn)量從2017年的3.7萬噸增長至5.1萬噸，綜合產(chǎn)值從2017年的47億元增長至90億元，分別增長37.8%和91%。

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袁延文表示，湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳將按照政府引導、市場運作、企業(yè)主體、社會參與的品牌推進發(fā)展模式，著力打造湖南紅茶區(qū)域公共品牌。力爭通過3至5年努力，把“湖南紅茶”公共品牌打造成國家地理標志產(chǎn)品、湖南省著名商標、中國馳名商標、農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域知名公共品牌，2020年全省“湖南紅茶”預計達到10萬噸產(chǎn)量，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值100億元、綜合產(chǎn)值300億元和帶動100萬戶茶農(nóng)增收致富的工作目標。

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最后，他表示，此次在深圳舉辦“2019湖南貧困地區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷推介會”，并隆重舉行“湖南紅茶”品牌推介會，展示湖南貧困地區(qū)經(jīng)濟建設(shè)及茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就，將產(chǎn)自良好生態(tài)環(huán)境、最安全、最優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和魅力時尚的“湖南紅茶”推薦給深圳市民。“湖南紅茶”根植于綠色生態(tài)，飽含了濃濃情懷，堅信“湖南紅茶”一定會綻放其獨特的品牌魅力，香飄世界。

湖南全省40余家茶葉企業(yè)在會展中心4號館設(shè)立“湖南紅茶”、“安化黑茶”、“五彩湘茶”專館進行了展示展銷。開幕式、推介會上還舉辦了融匯產(chǎn)業(yè)特質(zhì)、富有湖湘地域文化特色的文藝節(jié)目，并舉行了產(chǎn)銷對接簽約儀式，湖南古樓云霧茶葉有限公司、炎陵縣神農(nóng)生態(tài)茶葉有限公司、湖南渠江薄片茶葉有限公司、湖南英妹子茶業(yè)科技有限公司、安化煙溪天茶茶業(yè)有限公司、新化天渠茶業(yè)有限公司、常寧市瑤園農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、沅陵縣皇妃農(nóng)林開發(fā)有限公司等8家參會湖南茶葉企業(yè)與來自香港、廣東、深圳的茶葉客商簽訂了價值1.72億元的紅茶和部分黑茶銷售合同，在活動現(xiàn)場引起轟動，并成為本次推介活動的最大亮點。

（來源：讀特）