怡清源安化黑茶吉林省長(zhǎng)春市青怡坊茶城店盛大開(kāi)業(yè)，這是繼吉福茶城店、吉林茶城店之后怡清源又一安化黑茶店在長(zhǎng)春落地，標(biāo)志著怡清源黑茶在長(zhǎng)春市場(chǎng)推廣怡清源黑茶又邁出了一大步。
怡清源茶業(yè)是維維股份控股企業(yè)，安化黑茶領(lǐng)導(dǎo)品牌，中國(guó)茶葉知名企業(yè)，國(guó)家農(nóng)業(yè)部認(rèn)定的全國(guó)新農(nóng)村建設(shè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)，國(guó)家邊銷(xiāo)茶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)，湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，公司誠(chéng)信相守，專(zhuān)注如一，以茶人的執(zhí)著精神，讓中國(guó)茶不僅飄香神州大地還遍及美洲、歐洲、東南亞、非洲、西亞等十五個(gè)國(guó)家和地區(qū)。其中古絲綢之路上的神秘之茶，邊疆牧民的生命之飲——安化黑茶更因其獨(dú)特的保健功效和收藏升值的特性，被廣大茶友和消費(fèi)者所追捧。
今天，美麗的吉林長(zhǎng)春又一家怡清源黑茶專(zhuān)營(yíng)店開(kāi)業(yè)，為廣大的吉林長(zhǎng)春茶友提供了一個(gè)品茶、購(gòu)茶的好去處。
近日，在公布的“中華茶人榜樣”上，湖南省怡清源茶業(yè)有限公司總裁簡(jiǎn)伯華被授予“中華興業(yè)茶人”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。2018年10月29日，頒獎(jiǎng)典禮在安化隆重舉行。在接受記者的采訪(fǎng)時(shí)，這個(gè)被業(yè)內(nèi)稱(chēng)為“茶癲子”的硬漢，幾度哽咽，二十多年辦企業(yè)打天下的風(fēng)雨坎坷，在他內(nèi)心深處百味雜陳。也許，只有那交織著喜悅與痛楚的淚水，方可澆去胸中塊壘。
堅(jiān)持很重要，困難無(wú)所謂
在茶業(yè)界圈內(nèi)圈外，簡(jiǎn)伯華有兩個(gè)別號(hào)，一曰“茗風(fēng)逸士”,一曰“茶癲子”.一雅一俗，相映成趣；雅得高潔，俗得張揚(yáng)。
簡(jiǎn)伯華是湖南怡清源茶業(yè)有限公司的創(chuàng)始人，一個(gè)交集了內(nèi)斂與狂放、淡泊與狂熱、低調(diào)與狂野于一身的人，一個(gè)俠骨柔腸的人，一個(gè)真性情的人。他的“狂”,有如王羲之的狂草，飄若浮云，矯如驚龍，收放自如，自有章法。
他的口頭禪是“老子不信邪”,語(yǔ)氣中有一種傲狂，骨子底里散發(fā)出來(lái)的，卻是面對(duì)困難時(shí)的堅(jiān)韌和無(wú)所畏懼的凜然。
1988年，簡(jiǎn)伯華從湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)后，分配到長(zhǎng)沙卷煙廠(chǎng)。1992年小平同志南巡講話(huà)后，不信邪的他，毅然辭去原煙科副科長(zhǎng)一職下海，北上石家莊經(jīng)營(yíng)茶葉。
離開(kāi)穩(wěn)定又體面的國(guó)企，是需要勇氣的，何況當(dāng)時(shí)上有老母，下有幼女，白手起家，既無(wú)背景又無(wú)資源。然而簡(jiǎn)伯華覺(jué)得，自己的人生可以更開(kāi)闊一點(diǎn)。他的想法很簡(jiǎn)單，把湖南的茶葉賣(mài)到北方去，“選擇茶葉，一方面是因?yàn)椴铇I(yè)是中國(guó)最傳統(tǒng)而又永不衰敗的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，另一方面，也是最重要的，我愛(ài)茶、癡茶?！?/p>
他決定先去石家莊考察市場(chǎng)。人生地不熟，受委屈是難免的。在石家莊，簡(jiǎn)伯華遭遇過(guò)地痞流氓，碰到過(guò)敲詐勒索；為了省錢(qián)，住的是3元錢(qián)一晚的旅社，吃的是地?cái)偵?.5元錢(qián)一碗的大雜燴。
考察完成后，簡(jiǎn)伯華租了個(gè)60多平方米的舊門(mén)面，既是門(mén)店，又是倉(cāng)庫(kù)、宿舍和廚房。總算是安營(yíng)扎寨了，他滿(mǎn)心歡喜，又花50元錢(qián)買(mǎi)了部破單車(chē)，用于聯(lián)系業(yè)務(wù)和送貨，這就算開(kāi)張了。
當(dāng)時(shí)在長(zhǎng)沙的國(guó)營(yíng)茶廠(chǎng)很難拿到貨，他便去下河街的商販那里一家家收。那時(shí)的“猴王”花茶，250克一袋，他以10.5元一袋買(mǎi)進(jìn)，運(yùn)到石家莊賣(mài)14.5元。第一批從長(zhǎng)沙發(fā)運(yùn)的茶葉到了石家莊后，當(dāng)天就賺了幾十元錢(qián)。
獨(dú)自在異鄉(xiāng)打拼，個(gè)中辛酸自不必多說(shuō)。夜深人靜，輾轉(zhuǎn)無(wú)眠，“人生有很多這樣的坎，彷徨困惑，甚至退縮，但咬緊牙關(guān)，忍一忍就挺過(guò)去了。就像《把信送給加西亞》那本書(shū)里寫(xiě)的：堅(jiān)持很重要，困難無(wú)所謂?！蹦ǜ裳蹨I，第二天，他又斗志昂揚(yáng)地騎著破單車(chē)，迎著北方凜冽的寒風(fēng)，去跑市場(chǎng)。兩年多后，簡(jiǎn)伯華挖到了人生第一桶金，他經(jīng)銷(xiāo)的茶葉進(jìn)駐了石家莊最高檔的人民商場(chǎng)。
就是這個(gè)不信邪的男人，一個(gè)在長(zhǎng)沙下河街進(jìn)茶葉的“茶販子”,用一輛破單車(chē)，開(kāi)創(chuàng)了一個(gè)“茶葉王國(guó)”.如今，他創(chuàng)辦的怡清源已成為湖南茶業(yè)龍頭企業(yè)，擁有8個(gè)茶葉粗加工廠(chǎng)、3個(gè)精加工廠(chǎng)、12.5萬(wàn)畝茶葉基地、700家連鎖專(zhuān)賣(mài)店、4萬(wàn)多個(gè)終端網(wǎng)點(diǎn)，“怡清源”品牌成為湖南茶業(yè)界第一個(gè)“中國(guó)馳名商標(biāo)”。
發(fā)展很重要，大小無(wú)所謂
1996年，簡(jiǎn)伯華回到長(zhǎng)沙，創(chuàng)辦了湖南省怡清源茶業(yè)有限公司，并在阿波羅商場(chǎng)設(shè)有銷(xiāo)售專(zhuān)柜。盡管如此，業(yè)內(nèi)還是有人說(shuō)，簡(jiǎn)伯華是“茶販子”,沒(méi)有自己的茶廠(chǎng)，沒(méi)有茶葉基地。
“老子不信邪！”簡(jiǎn)伯華說(shuō)這句話(huà)時(shí)有些激動(dòng)：“我不光要做茶，我還要做湖南最好的茶?！眽?mèng)想滋滋作響，信念風(fēng)月無(wú)邊。
“制茶精工人不見(jiàn)，用心良苦天有知”,簡(jiǎn)伯華自撰的這副對(duì)聯(lián)，是他專(zhuān)心做茶、專(zhuān)注于茶、專(zhuān)業(yè)制茶的生動(dòng)寫(xiě)照。他傾注自己所有的精力，百折不回，用心做茶，一切為了茶。那種癡狂讓人動(dòng)容，“怡情源”的成長(zhǎng)速度令人瞠目結(jié)舌。
2007年，怡清源投資5000多萬(wàn)元在安化建立怡清源黑茶廠(chǎng)。進(jìn)入安化后，簡(jiǎn)伯華并沒(méi)大張旗鼓，很多人在納悶：這個(gè)企業(yè)到底想干什么？他說(shuō)：我們做出來(lái)以后，大家都會(huì)知道。
當(dāng)時(shí)，安化黑茶中的重器——千兩茶已停止生產(chǎn)，在市場(chǎng)上銷(xiāo)聲匿跡多年。簡(jiǎn)伯華率先扛起黑茶大旗，專(zhuān)注于黑茶品牌打造，招攬安化黑茶界頂尖的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，成功向市場(chǎng)推出了第一支黑茶千兩茶，引起國(guó)內(nèi)茶產(chǎn)業(yè)界的廣泛關(guān)注。
怡清源以復(fù)興湖南茶產(chǎn)業(yè)與茶文化為己任，相繼向市場(chǎng)推出了野尖茯磚茶、原葉茯磚茶、野尖千兩茶等高端黑茶產(chǎn)品，一炮走紅，反響強(qiáng)烈，并出口多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。袁隆平喝了野尖黑茶后題詞盛贊：“安化野尖，黑茶頂尖?！?/p>
在簡(jiǎn)伯華的主導(dǎo)下，怡清源歷經(jīng)四年時(shí)間，自主研發(fā)了中國(guó)第一款女性高檔生態(tài)美容養(yǎng)顏茶——黑玫瑰。這款茶以?xún)?yōu)質(zhì)高檔安化野尖黑茶為主要原料，配以藥食同源的優(yōu)質(zhì)玫瑰花、蘆薈等，按一定比例，采用獨(dú)特保密配方，經(jīng)現(xiàn)代科技精制而成。黑玫瑰經(jīng)過(guò)876次反復(fù)對(duì)比試驗(yàn)，1萬(wàn)名女性試飲，具有很好的“活血美容、排毒養(yǎng)顏、凈化養(yǎng)身”的功效，獲得國(guó)家保健食品批號(hào)，獲1項(xiàng)省級(jí)科技成果，3項(xiàng)國(guó)家專(zhuān)利，被譽(yù)為“杯中的美容院”.
簡(jiǎn)伯華還親自組建以中國(guó)制茶大師、怡清源總工程師張流梅為核心的科研團(tuán)隊(duì)，研發(fā)了怡清源另一款頂級(jí)產(chǎn)品——大師原葉茯茶。怡清源大師原葉茯茶保持“原產(chǎn)地、原葉形、原汁味”的三原安化黑茶古法技藝、創(chuàng)新黑茶關(guān)鍵技術(shù)，以大師匠心制作，是“國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng) 成果轉(zhuǎn)化產(chǎn)品，獲1項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利、1項(xiàng)國(guó)家級(jí)”國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)“ （證書(shū)編號(hào)2016-J-25103-2-01-D06）、全國(guó)名優(yōu)茶黑茶類(lèi)”特等金獎(jiǎng)“,多次榮獲國(guó)際金獎(jiǎng)。大師茯茶是怡清源自主創(chuàng)新的黑茶科技產(chǎn)品，也是中國(guó)第一款保持葉片原生態(tài)完整性的茯茶，是怡清源安化黑茶劃時(shí)代的經(jīng)典和標(biāo)桿之作，是”大國(guó)工匠“之珍品。該產(chǎn)品的隆重推出，不僅是一種新的突破，并且賦予了安化黑茶新的定義。
”不做別的，一切為了茶“,這是簡(jiǎn)伯華一直堅(jiān)持的信條?，F(xiàn)在，怡清源茶業(yè)已成為中國(guó)茶葉知名企業(yè)、全國(guó)百家大型農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)、全國(guó)新農(nóng)村建設(shè)百?gòu)?qiáng)示范企業(yè)、湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。2009年首屆中國(guó)黑茶文化節(jié)上，怡清源野尖黑茶獲”萬(wàn)人斗茶大賽“金獎(jiǎng)，從此奠定了怡清源安化黑茶的江湖地位。2009年他被評(píng)為”中國(guó)茶葉行業(yè)十大年度經(jīng)濟(jì)人物“,湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)原會(huì)長(zhǎng)曹文成評(píng)價(jià)他說(shuō)：簡(jiǎn)伯華是引領(lǐng)湘茶發(fā)展的靈魂人物之一。
心態(tài)很重要，人言無(wú)所謂
怡清源激活了湖湘茶業(yè)這塘原本平靜的池水，形成了業(yè)界轟動(dòng)的”怡清源現(xiàn)象“.面對(duì)社會(huì)上的各種議論，簡(jiǎn)伯華淡定從容，甚至放出”狂言“:怡清源是在競(jìng)爭(zhēng)中長(zhǎng)成的，從來(lái)就不怕競(jìng)爭(zhēng)。
簡(jiǎn)伯華一直用大手筆打造怡清源：2001年7月，怡清源茶文化藝術(shù)團(tuán)成立，2003年怡清源”野針王“產(chǎn)品獲上海國(guó)際茶文化節(jié)金獎(jiǎng)，當(dāng)年9月怡清源牌系列產(chǎn)品被評(píng)為湖南名牌產(chǎn)品。2005年5月，湖南衛(wèi)視名牌欄目”鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)“主持人李兵報(bào)道怡清源有機(jī)生態(tài)茶園，題目是”簡(jiǎn)伯華要把茶挑到外國(guó)去，用飛機(jī)挑“,反響極大；當(dāng)年7月與湖南大劇院合作，請(qǐng)世界著名鋼琴家殷承宗在湖南大劇院舉辦怡清源之聲——殷承宗大型鋼琴音樂(lè)晚會(huì)，怡清源的品牌運(yùn)作和宣傳由此發(fā)端。2006年2月，怡清源茶行亮相英國(guó)，在倫敦設(shè)立2個(gè)專(zhuān)賣(mài)店。2007年全資子公司安化怡清源竣工，全球最具特色的黑茶文化酒店茶馬驛館建成。2009年組織安化黑茶”萬(wàn)人斗茶大會(huì)“,發(fā)起”祥和中國(guó)節(jié)“大型申遺活動(dòng)，在人民大會(huì)堂與學(xué)者于丹共同發(fā)表演講。2011年，怡清源與著名導(dǎo)演張紀(jì)中合作，拍攝安化黑茶大戲《菊花醉》。2012年，怡清源斥巨資在中央電視臺(tái)投放10秒品牌形象廣告片，大大提升企業(yè)知名度，彰顯公司品牌實(shí)力。2013年4月，加盟”重走茶葉之路“——營(yíng)銷(xiāo)中國(guó)茶行動(dòng)，怡清源作為百峰駝隊(duì)中的引領(lǐng)者，把怡清源的品牌駝向全國(guó)、蒙古、俄羅斯、歐亞大陸……2018年4月，怡清源黑茶健康全國(guó)公益行在北京啟動(dòng)；2018年10月，怡清源冠名高鐵動(dòng)車(chē) ,”大師茶“品牌專(zhuān)列馳騁大江南北……
企業(yè)不斷發(fā)展，簡(jiǎn)伯華也在不斷創(chuàng)新，創(chuàng)新產(chǎn)品，也創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式。以前連電腦打字都不會(huì)的簡(jiǎn)伯華，又是以一股”老子不信邪“的蠻勁，帶著員工到各地學(xué)習(xí)培訓(xùn)，回來(lái)后閉關(guān)研究，充分利用網(wǎng)站建設(shè)、博客營(yíng)銷(xiāo)、社群營(yíng)銷(xiāo)和微博營(yíng)銷(xiāo)等多種形式，推動(dòng)線(xiàn)上銷(xiāo)售。早在2007年，怡清源就在淘寶網(wǎng)開(kāi)設(shè)了旗艦店，開(kāi)店后5天升鉆，55天升皇冠，成就了淘寶網(wǎng)實(shí)物類(lèi)賣(mài)家沖鉆沖冠的神話(huà)。目前，僅怡清源淘寶旗艦店就已累計(jì)會(huì)員超過(guò)10萬(wàn)名，年銷(xiāo)售額近2000萬(wàn)元。2011年5月，怡清源網(wǎng)上官方商城正式上線(xiàn)，成為黑茶電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域的佼佼者。在簡(jiǎn)伯華敢于”吃螃蟹“的作為中，怡清源茶業(yè)成為2014年度”湖南省電子商務(wù)示范企業(yè)。“現(xiàn)在，怡清源正在籌劃全新的新零售模式，推動(dòng)企業(yè)進(jìn)一步轉(zhuǎn)型升級(jí)。
經(jīng)過(guò)二十多年的摸索，怡清源走出了一條連鎖專(zhuān)賣(mài)、特約經(jīng)銷(xiāo)、電子商務(wù)、國(guó)際貿(mào)易全融合的特色營(yíng)銷(xiāo)之路。怡清源深度拓展華南、華東、華北、西北、東北等區(qū)域，在全國(guó)建立了4萬(wàn)多個(gè)終端網(wǎng)點(diǎn)，怡清源黑茶受到了越來(lái)越多的人喜愛(ài)。
這就是”狂人“簡(jiǎn)伯華。他品性中的雅與狂，相得益彰。千江有水，月映其上，萬(wàn)里無(wú)云，一碧如洗，恰是茶人的澄澈、至純。他的狂野，又似那一江奔涌的河水，激情澎湃，靜水流深，卻又綿綿無(wú)絕。這次榮獲中華興業(yè)茶人稱(chēng)號(hào)，正是簡(jiǎn)伯華一生癡狂與雅致的最好印證。
安化黑茶近年來(lái)以保健養(yǎng)生吸引萬(wàn)千茶友關(guān)注，而富含“金花”的安化茯茶尤有特色，消脂去膩、降三高功效更為顯著。作為安化黑茶領(lǐng)導(dǎo)品牌怡清源向來(lái)以產(chǎn)品創(chuàng)新、市場(chǎng)定位準(zhǔn)確見(jiàn)長(zhǎng)，在第四屆安化黑茶文化節(jié)即將到來(lái)之際，怡清源再創(chuàng)經(jīng)典，以中國(guó)制茶大師張流梅為核心，匯集團(tuán)隊(duì)研發(fā)出一款高端黑茶科技產(chǎn)品——怡清源大師茯茶，將成為安化黑茶標(biāo)桿茶飲。
原料選擇苛嚴(yán)，真正的荒山茶
怡清源大師茯茶堅(jiān)持原料嚴(yán)格選擇，其原葉全部源自安化野生荒山茶。“自古高山出好茶”，怡清源的荒山茶基地位于安化海拔400米—800米的黃花溪。黃花溪村位于安化江南鎮(zhèn)，森林覆蓋面積達(dá)99%，是萬(wàn)里茶路重要發(fā)源地之一。
黃花溪產(chǎn)茶歷史悠久，至少可追溯到明代。這里高山重疊，崗巒起伏，溪水縱橫，林術(shù)密布之處，形成了獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境。終年云霧繚繞，相對(duì)濕度大，日照時(shí)間短，漫射光多，氣溫調(diào)勻，土壤深厚肥沃，適合茶樹(shù)習(xí)性，有利于茶葉成分的積累和保存。茶樹(shù)常年生長(zhǎng)在這種得天獨(dú)厚的環(huán)境里，朝夕飽受霧露滋潤(rùn)，芽葉肥厚，葉質(zhì)嫩軟，白毫顯露，有利于含氮化合物的形成，茶葉氨基酸、咖啡堿等有效成分的含量高。黃花溪的荒山茶園融于自然，枯枝落葉層的堆積腐爛，土壤有機(jī)質(zhì)豐富，土層深厚，非常有利于荒山茶樹(shù)的生長(zhǎng)。茶樹(shù)既沒(méi)有病蟲(chóng)危害，森林落葉又提供了天然有機(jī)的生態(tài)肥料，天地靈氣與每一片茶葉水乳相融，渾然天成。
怡清源的黃花溪荒山茶，鋸齒深、葉脈清晰、樹(shù)齡長(zhǎng)、肉質(zhì)厚、葉面柔軟，內(nèi)含物質(zhì)極為豐富，屬典型的“上者生爛石”的安化茶樹(shù)，也是目前安化荒山茶中的優(yōu)良品系。獨(dú)特的自然生長(zhǎng)環(huán)境，形成了怡清源荒山茶魅力與芳華。茶葉不但甜美，花香馥郁，藥香明顯，并表現(xiàn)出鮮爽靈動(dòng)的氣韻。外形條索緊結(jié)肥壯重實(shí)，芽毫顯露，色澤油潤(rùn)鮮嫩，內(nèi)質(zhì)香氣具有特殊花果香，香高持久。
為了保持其珍惜內(nèi)質(zhì)與高貴野性，怡清源荒山茶一年最多采一次。到了采摘季節(jié)，工作人員深入茶園，嚴(yán)格把關(guān)，確保每一批次的原葉都要經(jīng)過(guò)12個(gè)檢測(cè)指標(biāo)的篩選之后，才能作為大師茯茶的原料。
安化茯茶中的清新小滿(mǎn)茶
小滿(mǎn)是夏季的第二個(gè)節(jié)氣，也是全年最“接地氣”的時(shí)候，其含義是夏熟作物的籽粒開(kāi)始灌漿飽滿(mǎn)，但還未成熟，只是小滿(mǎn)尚未大滿(mǎn)。
怡清源的大師茯茶，正是以小滿(mǎn)時(shí)節(jié)的原生茶葉為原料。空山新雨后，郁郁蔥蔥的茶山上，云蒸霞蔚，空氣清新。桑葚紫了，櫻桃紅了。一壟壟翠色欲滴的茶樹(shù)間，采茶女忙而不亂地進(jìn)行著采摘工作。
小滿(mǎn)之際，宜當(dāng)飲茶。茶杯中有著春天的痕跡，更透著對(duì)初夏的磨合，使人精神振奮，滿(mǎn)心歡喜。季節(jié)的交替，在茶的氤氳里悄然而至，不早不晚。
在國(guó)茶大師張流梅的帶領(lǐng)下，專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)為第四屆安化黑茶文化節(jié)獻(xiàn)禮專(zhuān)門(mén)研制配方，突破傳統(tǒng)茯茶大都用老料做茶以保證口感的技術(shù)關(guān)，堅(jiān)持選用小滿(mǎn)時(shí)節(jié)的原生嫩料，制作出的大師茯茶更具鮮爽醇和。鮮葉的嫩滑與黑茶的醇厚相互滲透，滋味濃郁、鮮爽、濃烈、甘滑，湯色清澈紅亮，葉底鮮嫩柔軟，耐沖泡，持嫩性強(qiáng)，回甘持久，茶香盈室、沁人心脾，產(chǎn)生1+1>2的效果。輕輕抿一口，鮮活之氣頓時(shí)充盈，韻味悠長(zhǎng)，妙不可言。
潛心發(fā)花技術(shù)，“金花”更茂密
上好品質(zhì)的安化茯茶，一顆顆金黃色的神奇“金花”密布其間。“金花”學(xué)名冠突散囊菌，是一種有益于人體的益生菌，消食去膩降三高，保健功效顯著。而催生神奇“金花”形成的發(fā)花工藝，更是被列作國(guó)家機(jī)密，是中華茶飲工藝傳承的瑰寶。
國(guó)茶大師張流梅及其帶領(lǐng)的怡清源大師茯茶研發(fā)團(tuán)隊(duì)，潛心發(fā)花技術(shù)的研究與創(chuàng)新，讓茶葉在松緊適度的情況下，通體生長(zhǎng)出更多有利于人體健康的“金花”。黑茶要形成“金花”，對(duì)于生產(chǎn)、工藝、溫度、濕度、環(huán)境、儲(chǔ)存等各方面都有著巨大的要求。怡清源大師茯茶的發(fā)花技術(shù)，結(jié)合現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)，催生神奇“金花”，從原料選擇、檢測(cè)分析、產(chǎn)品生產(chǎn)等方面層層嚴(yán)格把關(guān)，精益求精，確保茶葉的外形、內(nèi)質(zhì)、金花、湯色與口感等方面達(dá)到完美之境。
大師茯茶以多年陳老菌為引，“金花”數(shù)量更多，掰開(kāi)磚身，滿(mǎn)滿(mǎn)都是金花，茂盛闊大而飽滿(mǎn)。比傳統(tǒng)茯茶的金花菌體多20%左右。大師茯茶茶氣足，內(nèi)含礦物質(zhì)豐富，新茶葉能喝出陳茶的享受，在消脂去膩、降三高、排毒清腸胃等方面功效更為突出。
純手工打造，創(chuàng)新生產(chǎn)工藝
大師茯茶用怡清源獨(dú)創(chuàng)的高新技術(shù)成果“野尖黑茶醇化”技術(shù)與傳統(tǒng)“炭火烘焙提香”工藝結(jié)合，是怡清源自主創(chuàng)新的黑茶科技產(chǎn)品，也是中國(guó)第一款保持葉片原生態(tài)完整性的茯茶。
大師茯茶改變了以前的切碎工藝，最大限度保留葉片原生態(tài)完整性，原汁原味，解決了傳統(tǒng)黑茶原料粗老、茶梗多、含氟高等問(wèn)題。大師茯茶原葉多酚類(lèi)、茶黃素、茶紅素和茶褐素色等內(nèi)含物更高，營(yíng)養(yǎng)更豐富，其輕微氧化工藝“越陳越香”，新茶清香內(nèi)斂，易陳化，升值空間大。
怡清源大師茯茶在保證真材實(shí)料產(chǎn)品基礎(chǔ)上，積極建立技術(shù)創(chuàng)新支撐體系，不斷進(jìn)行技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新，自主創(chuàng)立的“五個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)、三項(xiàng)特有技術(shù)、十道生產(chǎn)工序”的全鏈條生產(chǎn)流程體系，純手工打造，以匠心之作，敬獻(xiàn)消費(fèi)者。
一般茯磚茶湯的顏色為深綠色、褐色和黑褐色，顏色的深淺與茶葉發(fā)酵程度和加工工藝有關(guān)，發(fā)酵程度重則茶葉顏色深。大師茯茶的茶葉發(fā)酵程度適中，口感與養(yǎng)生效果最佳，醇和爽口而非苦澀。茶湯紅亮宛若琥珀，淺嘗一口品奇妙菌花香。
怡清源大師茯茶堪稱(chēng)安化黑茶扛鼎之作、行業(yè)標(biāo)桿。用心的產(chǎn)品無(wú)法被模仿，大師茯茶，完美之茗，不僅僅意味著稀缺、高端與不可復(fù)制，更是對(duì)品質(zhì)和價(jià)值的彰顯，以及大師匠心情懷和創(chuàng)新精神的凝結(jié)。
一款完美大師茯茶，致敬大師半生心力。
