2013年，國(guó)家主席習(xí)近平提出共建“一帶一路”倡議;2023年，我們迎來“一帶一路”建設(shè)十周年。
為紀(jì)念共建“一帶一路”倡議提出十周年，落實(shí)中國(guó)支持高質(zhì)量共建“一帶一路”的八項(xiàng)行動(dòng)，加強(qiáng)與共建“一帶一路”國(guó)家與地區(qū)之間的交流合作中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)茶葉專業(yè)委員會(huì)聯(lián)合《中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊》、深圳市華巨臣實(shí)業(yè)國(guó)際會(huì)展集團(tuán)有限公司共同編寫《“一帶一路”十周年茶產(chǎn)業(yè)典型案例集》。
本期推出《“一帶一路”十周年茶產(chǎn)業(yè)典型案例集》中的松蘿茶業(yè)案例，以饗讀者。
松蘿茶業(yè)
內(nèi)外貿(mào)并舉 “雙效益”齊飛
穩(wěn)外銷市場(chǎng) 提內(nèi)銷市場(chǎng)
案例價(jià)值
黃山王光熙松蘿茶業(yè)股份公司始創(chuàng)于1994年，始終秉承“一生只做一壺茶”的經(jīng)營(yíng)理念，專注茶產(chǎn)業(yè)30年，已發(fā)展成為一家集茶葉種植、生產(chǎn)、收購(gòu)、加工、銷售、科研、茶具雕刻及旅游開發(fā)為一體的茶產(chǎn)業(yè)集團(tuán)公司，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。
王光熙松蘿茶業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展注重國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)有機(jī)聯(lián)動(dòng)，形成了良好的品牌結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品和利潤(rùn)結(jié)構(gòu)。產(chǎn)品銷售大頭在外，做大銷量保就業(yè)。公司利潤(rùn)來自國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，做優(yōu)產(chǎn)品保利潤(rùn)。內(nèi)外循環(huán)融合，板塊良性互動(dòng);注重打造自有貿(mào)易品牌“Fine songluo tea”。自有出口品牌銷量在公司銷售占比從十年前的0%提升到目前的40%，實(shí)現(xiàn)從零的突破到快速提升的喜人局面，為中國(guó)茶國(guó)際品牌探索之路提供了成功經(jīng)驗(yàn)。
安徽省松蘿茶業(yè)集團(tuán)廠區(qū)入口全景。(松蘿茶業(yè)供圖)
案例做法
01
提升茶園綠色防控，從源頭把控產(chǎn)品質(zhì)量安全
公司充分發(fā)揮組建的松蘿茶業(yè)專業(yè)合作社、松蘿茶產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體、松蘿茶業(yè)互助社的優(yōu)勢(shì)作用，以“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”四位一體的經(jīng)營(yíng)模式，多方整合資源，加強(qiáng)茶園基地生態(tài)改造及綠色防控提升建設(shè)。重點(diǎn)開展松蘿茶良種繁育與種苗保護(hù)工程;堅(jiān)持為合作基地免費(fèi)提供有機(jī)肥;建立病蟲草害測(cè)報(bào)隊(duì)伍，及時(shí)發(fā)放與安插誘蟲板;深入基地以及所在村對(duì)茶農(nóng)開展技術(shù)培訓(xùn)與指導(dǎo);多維度保障源頭茶葉質(zhì)量安全，實(shí)現(xiàn)共建茶園零污染，茶園生態(tài)系統(tǒng)佳，茶事活動(dòng)輕松干，茶園質(zhì)量效益高。
02
穩(wěn)健做大茶葉加工規(guī)模，創(chuàng)新適銷對(duì)路產(chǎn)品
松蘿高山生態(tài)茶園。(松蘿茶業(yè)供圖)
堅(jiān)持“外銷+內(nèi)銷”雙輪驅(qū)動(dòng)，助推企業(yè)穩(wěn)健發(fā)展。一是利用創(chuàng)新技術(shù)對(duì)生產(chǎn)線進(jìn)行升級(jí)改造，實(shí)現(xiàn)加工規(guī)模與茶葉品質(zhì)雙提升。重點(diǎn)改造了2條全自動(dòng)化外銷茶生產(chǎn)線，優(yōu)化工藝流程完善了松蘿茶生產(chǎn)線，新上了1條毛峰連續(xù)化生產(chǎn)線，以實(shí)現(xiàn)出口茶葉產(chǎn)能1.2萬(wàn)噸，名優(yōu)茶產(chǎn)能100噸。
二是調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)迎合市場(chǎng)需求，持續(xù)創(chuàng)新適銷對(duì)路產(chǎn)品。開展花草茶、養(yǎng)生茶系列產(chǎn)品的研究與開發(fā)，成功開發(fā)出迎合市場(chǎng)的桂花茶、茉莉花茶、玫瑰花茶等新產(chǎn)品，在出口眉茶的基礎(chǔ)上增加特種茶出口量，不斷提升產(chǎn)品價(jià)值鏈，擴(kuò)大出口范圍。
03
加大營(yíng)銷推廣力度，提高品牌國(guó)際知名度
以提升品牌價(jià)值，增強(qiáng)品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力為目標(biāo)，在抓好傳統(tǒng)渠道建設(shè)的同時(shí)，公司利用跨境電商、抖音、直播等新業(yè)態(tài)打造品牌，積極搶占市場(chǎng)。以自有原創(chuàng)商標(biāo)“Fine songluo tea”為國(guó)際出口主打品牌，分別在非洲知識(shí)產(chǎn)權(quán)聯(lián)盟組織成員國(guó)以及阿爾及利亞享有自有品牌出口權(quán)。目前，公司自有品牌出口份額占比40%以上。
“Fine songluo tea”商標(biāo)于2021年被安徽省商務(wù)廳認(rèn)定為“安徽出口品牌”，被中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)評(píng)價(jià)為“出口商品品牌證明書”。公司自有品牌入駐阿里巴巴、亞馬遜、tiptok等跨境電商平臺(tái)拓寬了線上銷售渠道。公司還通過參加德國(guó)科隆食品展、阿爾及利亞國(guó)際食品展等重要國(guó)際展會(huì)以及境外考察、渠道推廣，不斷提高自有品牌在國(guó)際市場(chǎng)的知名度。
松蘿茶業(yè)集團(tuán)廠房參觀通道。(松蘿茶業(yè)供圖)
下一步，公司在穩(wěn)定原有國(guó)際市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)開拓“一帶一路”市場(chǎng)。公司將繼續(xù)做強(qiáng)做優(yōu)茶產(chǎn)業(yè)，練好內(nèi)功、規(guī)范管理、整合資源、創(chuàng)新營(yíng)銷、精準(zhǔn)投入，不斷研發(fā)新茶品，創(chuàng)新營(yíng)銷模式，擴(kuò)大市場(chǎng)份額，借助“一帶一路”茶葉資源通道，助推安徽茶葉走向海外市場(chǎng)。具體規(guī)劃主要為：
加強(qiáng)渠道建設(shè)。繼續(xù)提升阿里巴巴國(guó)際站中2個(gè)店鋪的運(yùn)營(yíng)力度，加大阿里巴巴國(guó)際站的店鋪直播頻率;增開亞馬遜、敦煌網(wǎng)、1688阿里巴巴批發(fā)網(wǎng)等3個(gè)跨境電商平臺(tái)，優(yōu)化出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，產(chǎn)品拓展涉及眉茶、珠茶、紅茶及特種茶等百余款產(chǎn)品。
加強(qiáng)品牌提升建設(shè)。繼續(xù)推動(dòng)提高自有品牌在出口份額中的占比，在國(guó)外主銷區(qū)建立1個(gè)海外倉(cāng)和1家品牌加盟店，利用新媒體傳播、參加境外展等措施提升品牌知名度和美譽(yù)度。
提升產(chǎn)品質(zhì)量。結(jié)合產(chǎn)品加工實(shí)際，優(yōu)化工藝流程，提高外銷茶生產(chǎn)加工設(shè)備數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)水平，進(jìn)一步提質(zhì)、增效、降耗。與此同時(shí)，將精細(xì)化管理導(dǎo)入、滲透到生產(chǎn)加工全過程，實(shí)現(xiàn)“以管促效”。
加大營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)建設(shè)。高薪聘用外語(yǔ)、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)、電商運(yùn)營(yíng)、營(yíng)銷等專業(yè)人才，加強(qiáng)優(yōu)秀銷售團(tuán)隊(duì)建設(shè)，做強(qiáng)市場(chǎng)。
松蘿茶包裝。(松蘿茶業(yè)供圖)
案例成效
01
提升綠色生產(chǎn)、加工技能，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)根基
公司現(xiàn)注冊(cè)資本2600萬(wàn)元，員工100余人，占地百畝，擁有標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)廠房45000㎡，茶葉清潔化出口生產(chǎn)流水線2條，松蘿名優(yōu)茶標(biāo)準(zhǔn)化、智能化、連續(xù)化生產(chǎn)流水線3條，小包裝全自動(dòng)化流水線2條，半自動(dòng)流水線5條，年產(chǎn)能達(dá)萬(wàn)噸。同時(shí)，公司擁有原料生產(chǎn)基地7.4萬(wàn)余畝。其中，3萬(wàn)畝出口備案基地先后通過了ISO9001、ISO14001、ISO45001三體系認(rèn)證以及有機(jī)茶、食安安徽、美國(guó)FDA等系列認(rèn)證。近十年來，公司抓住機(jī)遇，外貿(mào)發(fā)展迅速，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、穩(wěn)健發(fā)展。2015年，公司進(jìn)行股份制改革。2016年7月22日，公司在新三板成功掛牌。
02
堅(jiān)持“內(nèi)銷+外銷”并重，形成雙循環(huán)互促模式
目前，公司外銷量約占銷售總量75%~80%。未來重點(diǎn)仍是以穩(wěn)外銷市場(chǎng)、提內(nèi)銷市場(chǎng)為重點(diǎn)，內(nèi)外結(jié)合，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益的“雙豐收”。十年來，公司累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售收入14.5億元，其中自營(yíng)出口創(chuàng)匯1.94億美元，納稅總額4264萬(wàn)元(不含出口退稅)，產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)20多個(gè)省(市)、自治區(qū)及亞、歐、美、非洲等二十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
公司擁有出口茶、松蘿名優(yōu)茶、茶具、茶家具、茶旅產(chǎn)品等百余款品牌。外貿(mào)自有品牌“Fine songluo tea”為“安徽省出口品牌”，品牌價(jià)值超2億元，先后獲得“中國(guó)茶業(yè)行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”“國(guó)家綠色工廠”“農(nóng)業(yè)國(guó)際貿(mào)易高質(zhì)量發(fā)展基地”等榮譽(yù)稱號(hào)。近十年來，公司自有品牌出口額不斷上升，目前已升至40%。
松蘿茶干茶。(松蘿茶業(yè)供圖)
03
發(fā)揮地理資源優(yōu)勢(shì)，在產(chǎn)業(yè)融合中提升企業(yè)效益
公司下設(shè)5家全資子公司，分別取得“國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)”“國(guó)家農(nóng)民合作社示范社”“全國(guó)科普教育基地”“省中小學(xué)生研學(xué)旅行示范基地”“省工程技術(shù)研究中心”“省企業(yè)技術(shù)中心”“省信息消費(fèi)體驗(yàn)館”等榮譽(yù)和認(rèn)可，在旅游、研學(xué)、技術(shù)、消費(fèi)、教育、社會(huì)化服務(wù)多個(gè)方面取得發(fā)展成效，在一二三產(chǎn)業(yè)融合中提升全產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值，也為外貿(mào)出口提供更全方位的有力支撐。
案例啟示
入選典型案例，黃山王光熙松蘿茶業(yè)的成績(jī)啟示我們：
國(guó)際品牌意識(shí)覺醒要早。他們乘著共建“一帶一路”的東風(fēng)，注冊(cè)培育自有外貿(mào)品牌“Fine songluo tea”。十年來，公司自有品牌貿(mào)易量實(shí)現(xiàn)了快速增長(zhǎng)。
同時(shí)，在外貿(mào)業(yè)務(wù)中又因地制宜、量體裁衣，以國(guó)際消費(fèi)者現(xiàn)實(shí)需求為導(dǎo)向，與貿(mào)易鏈各個(gè)環(huán)節(jié)配合實(shí)現(xiàn)共贏。公司出口業(yè)務(wù)主要有眉茶、特種茶，在國(guó)際對(duì)出口茶葉品質(zhì)、農(nóng)殘要求愈加嚴(yán)格，原材料成本不斷上升的背景下，公司以有機(jī)基地建設(shè)作為示范帶動(dòng)，出口產(chǎn)品主要以歐標(biāo)或低農(nóng)殘為主，與外貿(mào)合作伙伴實(shí)現(xiàn)互促互進(jìn)互利。
在外銷產(chǎn)品上，他們實(shí)現(xiàn)更精細(xì)更精準(zhǔn)的開發(fā)。例如，針對(duì)中東、歐洲市場(chǎng)對(duì)花草茶的穩(wěn)定需求，公司加大了花草茶的開發(fā)、供應(yīng)，穩(wěn)步實(shí)現(xiàn)銷量和利潤(rùn)的雙促雙進(jìn)。這些單價(jià)、利潤(rùn)相對(duì)高的特種茶占公司出口茶銷售額的5%~10%。近五年，公司對(duì)中東國(guó)家、歐盟國(guó)家茶葉出口量年均增長(zhǎng)15%。其中，特種茶出口量較5年前增長(zhǎng)了50%。
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谷雨已過，山色初染，步入和縣功橋鎮(zhèn)長(zhǎng)建村茗聞天下生態(tài)茶園，一排排茶樹縱橫有序，茶色青翠，幽香襲人，采茶工穿梭其間，頭戴草帽，腰挎竹簍，雙手翻飛，嫻熟地采摘嫩芽。
老茶樹吐“新枝”
十多年前，茶園所屬的茶場(chǎng)還是一副凋敝景象。
“現(xiàn)在的茶場(chǎng)，前身是創(chuàng)建于1971年的原和縣國(guó)營(yíng)茶場(chǎng)，由于茶葉品質(zhì)不高、制茶工藝陳舊等，茶場(chǎng)入不敷出，瀕臨破產(chǎn)邊緣。后來茶場(chǎng)改制，我們流轉(zhuǎn)了原茶場(chǎng)400多畝茶園，成立了現(xiàn)在的公司?！卑不帐≤勌煜罗r(nóng)業(yè)股份有限公司總經(jīng)理陳能興介紹。
破繭化蝶，老樹吐新，該公司于2013年注冊(cè)成立后另辟蹊徑，在現(xiàn)有茶場(chǎng)的基礎(chǔ)上開疆拓土，增加了有機(jī)果園、垂釣樂園和農(nóng)家樂等版塊，同時(shí)依托當(dāng)?shù)仞B(yǎng)豬場(chǎng)，形成“豬—沼—茶（果）糞污資源化利用”模式?！拔廴疚锸欠佩e(cuò)了地方的資源?！标惸芘d說，“豬場(chǎng)排出的糞水，由格柵調(diào)節(jié)池處理后，再經(jīng)固液分離和厭氧反應(yīng)，生成沼氣、沼渣、沼液三種可利用資源，其中，沼渣可進(jìn)一步利用，‘變身’肥料，滋養(yǎng)茶園?！?
由“治”到“用”，變“廢”為“寶”，生態(tài)有機(jī)循環(huán)農(nóng)業(yè)成為該茶場(chǎng)發(fā)展的新賽道，本著“不施一?；?，不打一滴農(nóng)藥”的理念，茶場(chǎng)推出的“霸王劍”“虞姬眉”等茶葉自2016年起連續(xù)八年通過“有機(jī)產(chǎn)品”認(rèn)證，暢銷南京、上海等地，廣受茶客好評(píng)。
“對(duì)于茶客來說，口感是第一位的。霸王劍取材早春?jiǎn)窝旷r葉，純天然、無(wú)污染，原料品質(zhì)高，再加上獨(dú)特的制茶工藝，一根根獨(dú)芽形狀似劍，豎立水中，隨著水溫起伏，形美味佳，口感甘鮮醇厚，回味無(wú)窮?！瘪R鞍山市茶業(yè)協(xié)會(huì)顧問，“老茶客”孫都光評(píng)價(jià)。
以茶興業(yè)，以茶助農(nóng)。據(jù)了解，茶場(chǎng)年產(chǎn)春茶4000余斤，為周邊茶農(nóng)提供家門口就業(yè)崗位，年帶動(dòng)務(wù)工收入160萬(wàn)元左右。
茶與文化的雙向奔赴
不管是“柴米油鹽醬醋茶”，抑或是“琴棋書畫詩(shī)酒茶”，茶既可飛入尋常百姓家，又能登大雅之堂。茶的背后，是厚重的文化積淀。
陳能興深諳此點(diǎn)，發(fā)展之初，他走訪附近茶農(nóng)，得知當(dāng)?shù)氐囊吧讲璞环Q作“霸王劍”后，注冊(cè)品牌商標(biāo)一脈相承，同時(shí)結(jié)合“霸王別姬”的傳說，推出綠茶“霸王劍”和紅茶“虞姬眉”，為產(chǎn)品注入文化附加值。
祖籍和縣烏江鎮(zhèn)的他，自小耳濡目染“霸王別姬”的故事：傳說西楚霸王項(xiàng)羽被漢軍圍困垓下，夜聞四面楚歌，哀大勢(shì)已去，面對(duì)虞姬，在營(yíng)帳中酌酒悲歌，隨侍在側(cè)的虞姬愴然起舞，揮劍自刎，而項(xiàng)羽行至烏江，自感無(wú)顏面對(duì)江東父老，于江畔自刎。千年已逝，是非成敗轉(zhuǎn)頭空，唯有茶葉在沸水中浮沉翻滾，靜靜地訴說往事。
“霸王劍”劍氣如虹，“虞姬眉”眉目傳情——“霸王劍”鋒苗挺秀，形似寶劍，因紀(jì)念英雄項(xiàng)羽而得名，湯色明亮，有著綠茶的爽嫩濃烈，回甘潤(rùn)澤，直達(dá)心底；紅茶“虞姬眉”一如女子的柔媚，經(jīng)過深度發(fā)酵后，口感平和溫潤(rùn)，撫心養(yǎng)胃。
茶葉的知名與故事，不僅源于山川水土帶來的靈韻，也得益于一方茶人對(duì)精妙技藝的守護(hù)，茶場(chǎng)的炒茶師傅賈其付便是當(dāng)?shù)刭Y深制茶人之一。作為馬鞍山市級(jí)非遺項(xiàng)目和縣南義山茶制作技藝（也稱“‘霸王劍’綠茶制作技藝”）的第三代傳承人，他有著四十多年的炒茶經(jīng)驗(yàn)。
“從17歲起拜師學(xué)藝，到今年我已經(jīng)60歲了，同茶打了一輩子交道。非遺不是一般的工夫，沒個(gè)三五年，無(wú)法掌握霸王劍的炒茶技藝?！辟Z其付笑言，“一開始炒茶，手法生疏，無(wú)法達(dá)到手不離茶的境界，茶一掉，手一碰，燒紅的鍋便會(huì)把手燙出個(gè)水泡，只能苦中作樂。后來經(jīng)驗(yàn)豐富，能達(dá)到人茶合一的境界，做茶就成了一種享受，每年不做個(gè)兩鍋，手癢！”
傳統(tǒng)手工“霸王劍”綠茶的制作技藝，融合了龍井茶和雨花茶的制作技巧，包含采摘、攤青、殺青、攤涼、揉捻、初焙整形、攤涼、復(fù)焙提香等八道工序，制作過程有抓、翻、托、抖、撒、壓、攤、蕩、揉、搓、拋等十一種手法，先高后低，多抖少悶，抖悶結(jié)合，動(dòng)作連貫，一鍋到底、一氣呵成。據(jù)介紹，最核心的五步分別是翻、抖、理、捺、拓，在此過程中，要做到手不離茶、茶不離鍋，通過手與茶葉的親密接觸，感受茶葉的水分、溫度及形態(tài)等，適時(shí)調(diào)整火候力度，同時(shí)保證茶葉受熱均勻。
如今，賈其付有了徒弟，每當(dāng)茶園迎來一波對(duì)炒茶頗有興趣的游客，他總是不吝展示非遺技藝，并手口相傳。“有研學(xué)的孩子來制茶車間參觀，看到炒茶就想親手操作，還有人舍不得走?！辟Z其付成就感滿滿。
茶，是自然的饋贈(zèng)，是歷史的沉淀，更是文化的傳承。
茶旅融合綠葉生“金”
“此次采茶節(jié)，將開展采春日鮮茶、學(xué)炒茶技藝、觀茶藝表演、品農(nóng)家美味等系列活動(dòng)，讓更多的游客來功橋休閑娛樂，更多的客商來功橋投資興業(yè)?！痹诮衲昱e辦的和縣功橋鎮(zhèn)第七屆茶文化節(jié)開幕式上，該鎮(zhèn)黨委書記陶昌華向八方賓客發(fā)出邀請(qǐng)。
茶、文、旅，相生相伴。近年來，當(dāng)?shù)匾浴安刹韫?jié)”活動(dòng)為載體，堅(jiān)定不移走休閑農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展道路，堅(jiān)持一二三產(chǎn)高度融合，打造有特色的文旅品牌，形成集“旅游觀光、采茶品茶、休閑度假、招商引資”為一體的“節(jié)會(huì)經(jīng)濟(jì)”。
“山中何事，松花釀酒，春水煎茶?！辈栉幕艿皆絹碓蕉嗟挠慰颓嗖A，以生態(tài)茶園為核心的茗聞天下生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，在擦亮“茗片”的同時(shí)，也因其得天獨(dú)厚的旅游資源留住了一批批游客——向南行，和含抗日根據(jù)地革命烈士紀(jì)念碑巍然聳立；向北走，杜氏祠堂旁的千年古樹半枝梅搖曳生姿。2023年，茗聞天下旅游區(qū)被評(píng)為“3A級(jí)國(guó)家旅游景區(qū)”“省級(jí)后備箱工程基地”，涵蓋參觀、品茗、采摘、研學(xué)、垂釣、餐飲和住宿等，成為當(dāng)?shù)刂l(xiāng)村旅游品牌。據(jù)了解，當(dāng)?shù)孛磕暧佑慰图s2萬(wàn)人次，生態(tài)農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)收超600萬(wàn)元。
以茶為“媒”，點(diǎn)葉成“金”，從一片樹葉生出百態(tài)千姿、萬(wàn)般風(fēng)味，茶攜著整個(gè)春天的雨露走來。（鄭穎）
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11月16日上午，在廣州琶洲國(guó)茶薈二樓益武茶學(xué)院，舉行了2018中國(guó)（廣州）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱廣州茶博會(huì)）、第十九屆廣州國(guó)際茶文化節(jié)新聞發(fā)布會(huì)。廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)專職副會(huì)長(zhǎng)張黎明，廣州茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃波，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院黨委書記陳德權(quán)，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)公共基礎(chǔ)課實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心黨委書記黃頻英，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院副院長(zhǎng)曹藩榮教授，廣州市廣播電視臺(tái)競(jìng)賽頻道總監(jiān)譚偉新、副總監(jiān)陳耀榮，廣州益武國(guó)際展覽有限公司董事長(zhǎng)胡衛(wèi)紅、董事總經(jīng)理李廣韜，本屆廣州茶博會(huì)新聞發(fā)言人馮廣博等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，各大品牌展商代表，媒體記者等100余人出席了新聞發(fā)布會(huì)。
全國(guó)茶市穩(wěn)中略升 廣東茶葉年銷量全國(guó)第一
新聞發(fā)布會(huì)上，據(jù)廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)調(diào)研分析，預(yù)計(jì)2018年全國(guó)干毛茶總產(chǎn)量約在270-280萬(wàn)噸之間；名優(yōu)茶產(chǎn)量出現(xiàn)回升，大宗茶產(chǎn)量與去年持平；名優(yōu)茶產(chǎn)值增幅較上年有明顯增加，大宗茶產(chǎn)值增幅較上年略有增加。隨著茶葉供給側(cè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整逐步到位，從全國(guó)2018年茶葉消費(fèi)與出口情況來看，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)穩(wěn)中略升，格局相對(duì)穩(wěn)定，預(yù)計(jì)2018年國(guó)內(nèi)消費(fèi)總量接近200萬(wàn)噸；名優(yōu)茶為主體的內(nèi)銷格局不會(huì)改變，2018年全國(guó)茶葉的出口量大概在38萬(wàn)噸左右。 廣東仍是中國(guó)重要的產(chǎn)茶省和最大的消費(fèi)大省，2018年全省估計(jì)產(chǎn)量將達(dá)到10萬(wàn)噸左右。廣東茶葉年銷售量大約在20—25萬(wàn)噸(含流轉(zhuǎn)量)，占全國(guó)十分之一，銷售量全國(guó)第一。從剛剛過去的雙十一，僅茶葉領(lǐng)域，雙十一成交金額突破去年16億，上升到今年的18.7億，茶的消費(fèi)潛力巨大。
▲廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)專職副會(huì)長(zhǎng)張黎明
展會(huì)規(guī)?？涨?面積穩(wěn)中有升
新聞發(fā)布會(huì)透露，2018中國(guó)（廣州）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)、第十九屆廣州國(guó)際茶文化節(jié)將于11月22—26日在廣州廣交會(huì)展館C區(qū)舉行。
本屆展會(huì)規(guī)模80，000平方米，在廣交會(huì)C區(qū)共設(shè)8個(gè)展館，匯聚云南、四川、貴州、廣東、廣西、浙江、安徽、湖南、湖北、福建、江西等20多個(gè)?。ㄊ?、自治區(qū)），和來自港澳臺(tái)、韓國(guó)、馬來西亞等國(guó)家和地區(qū)的800多家企業(yè)參展。中外組團(tuán)有12個(gè)，分別是：韓國(guó)、中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)、豐順、新豐、甕安、都勻、武夷山、 福泉、天臺(tái)、臨滄、西雙版納、湘西吉首，比去年略有增長(zhǎng)。
整體規(guī)模達(dá)到預(yù)期效果。經(jīng)大會(huì)統(tǒng)計(jì)，展位面積、企業(yè)數(shù)量都較去年年略有增長(zhǎng)4%和 6%左右，穩(wěn)中有升。本屆近九成的面積為特裝展位，展會(huì)的品質(zhì)也在不斷提升。
這說明各地茶產(chǎn)區(qū)，各大品牌茶企，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，越來越關(guān)注，越來越認(rèn)可廣州茶博會(huì)，越來越看好廣州市場(chǎng)，珠三角市場(chǎng)，看好中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的前景。
▲廣州茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃波
主題鮮明 彰顯文化自信
今年是落實(shí)黨的十九大精神的開局之年，十九大精神有一個(gè)很重要的內(nèi)容，就是堅(jiān)定文化自信，就是要弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。
各行各業(yè)都在認(rèn)真貫徹落實(shí)十九大精神，茶行業(yè)、會(huì)展業(yè)當(dāng)然要發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)。本屆廣州茶博會(huì)有一個(gè)非常鮮明的主題，就是要向世界彰顯中華茶文化的魅力，凸顯中華文化自信。
▲華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院副院長(zhǎng) 曹藩榮
大會(huì)組委會(huì)重點(diǎn)打造的“媒眼看國(guó)茶” 論壇將于 22日下午舉辦，本屆論壇的主題是“一片葉子的自信”。這片葉子，當(dāng)然就是指最具中華文化典型符號(hào)之一的茶葉。為辦好本屆論壇，大會(huì)組委會(huì)邀請(qǐng)廣州市廣播電視臺(tái)共同主辦，請(qǐng)來央視名嘴主持茶業(yè)年度盛事，和國(guó)內(nèi)知名媒體人，傳媒學(xué)者和茶業(yè)專家，縱論中華文化的自信與未來，暢談“一片葉子的自信”。論壇上還將發(fā)布2018年度中國(guó)茶行業(yè)十大事典。為感謝多年來各類媒體、高等院校對(duì)傳播中華茶文化的所做的努力，大會(huì)借此機(jī)會(huì)還將舉行中華茶文化“金媒眼”獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)盛典。
▲廣州益武國(guó)際展覽有限公司董事長(zhǎng)胡衛(wèi)紅 回答媒體問題
▲廣州益武國(guó)際展覽有限公司董事總經(jīng)理李廣韜 回答媒體問題
在新聞發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)還舉行了2018中國(guó)（廣州）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)組委會(huì)與廣州市廣播電視臺(tái) “媒眼看國(guó)茶”論壇戰(zhàn)略合作簽約儀式。
▲廣州市廣播電視臺(tái)與廣州茶博會(huì)戰(zhàn)略合作簽約儀式
右為廣州市廣播電視臺(tái)競(jìng)賽頻道總監(jiān)譚偉新
活動(dòng)豐富 形式多樣
本屆茶博會(huì)有數(shù)十項(xiàng)活動(dòng)，產(chǎn)業(yè)的，文化的，人文的，企業(yè)品牌推介的，形式內(nèi)容都很多，并在不斷的創(chuàng)新，傳統(tǒng)的活動(dòng)在內(nèi)容上創(chuàng)新，更多的活動(dòng)也不斷凸顯新意。
創(chuàng)新中國(guó)茶2018年度論壇。據(jù)廣州茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃波介紹，無(wú)論從世界茶業(yè)生態(tài)審視中國(guó)茶業(yè)，還是以中國(guó)商業(yè)的進(jìn)步對(duì)比中國(guó)茶業(yè)的現(xiàn)狀，中國(guó)茶業(yè)都面臨著傳承、創(chuàng)新、超越的重大命題。廣州是中國(guó)最為活躍的茶葉貿(mào)易支點(diǎn)，廣州這個(gè)世界茶都，肩負(fù)著歷史使命和行業(yè)責(zé)任。因此，在紀(jì)念中國(guó)改革開放四十周年之際，在廣州匯聚全國(guó)業(yè)界精英和財(cái)經(jīng)名家，開啟中國(guó)茶業(yè)年度論壇，一起探索中國(guó)茶業(yè)創(chuàng)新之路，洞察趨勢(shì)，預(yù)見未來，引導(dǎo)中國(guó)茶業(yè)的變革、轉(zhuǎn)型與升級(jí)。論壇將以茶行業(yè)最前沿的商業(yè)主題分享為核心，共建中國(guó)茶行業(yè)交流與合作的高端平臺(tái)。
海內(nèi)外四地當(dāng)代工夫茶與藝交流茶會(huì)。主題為“千秋工夫 四海流深”，工夫茶的背后，茶事與茶藝的源流，就是一個(gè)述說我們時(shí)代的故事，茶會(huì)將由臺(tái)灣TEA雜志前總策劃、湖上雜志副社長(zhǎng)，潮州工夫茶代表性傳承人葉漢鐘、馬來西亞工夫茶器鑒藏家朔琦成、日本煎茶道方圓流臺(tái)灣支部長(zhǎng)蔡玉釵四位資深茶人互動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)設(shè)21桌工夫茶泡席，將召集民間高手帶來珍藏器具及名茶，茶會(huì)將聚焦于茶湯，展現(xiàn)茶人在生活中，日日烹泡演繹的傳承和對(duì)工夫茶的執(zhí)著，就是華人"根"！作為慰借鄉(xiāng)思的茶，緊緊聯(lián)系起中國(guó)大陸與華人華僑，茶不僅是商品，也是精神寄托。工夫茶會(huì)將探索“一帶一路”范疇內(nèi)海上茶路的茶人一體與華人一體的命題。
2018全國(guó)名優(yōu)茶質(zhì)量競(jìng)賽。本屆企業(yè)參評(píng)茶樣創(chuàng)歷史新高，邀請(qǐng)全國(guó)著名茶學(xué)專家組成評(píng)審專家組，對(duì)參評(píng)茶樣按外形和內(nèi)質(zhì)進(jìn)行感官密碼審評(píng)，全部盲評(píng)，并確保本次競(jìng)賽評(píng)比工作的公平、公開、公正、合理。獎(jiǎng)項(xiàng)在業(yè)界及社會(huì)享有廣泛的美譽(yù)度和公信力。展會(huì)期間將舉行頒獎(jiǎng)典禮，現(xiàn)場(chǎng)也將設(shè)特等金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)產(chǎn)品展示區(qū)。
▲大會(huì)唯一指定紀(jì)念茶代表：勐海巔茶茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng) 盧志明
▲大會(huì)唯一指定柑普茶代表：廣州市云鼎柑普茶業(yè)有限公司
董事長(zhǎng) 賴惠清
地域品牌推介與鄉(xiāng)村振興、扶貧工作緊密結(jié)合。豐順好茶享萬(wàn)家”豐順高山茶推介品鑒會(huì)，這是豐順縣實(shí)施“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”的重要舉措之一。 產(chǎn)區(qū)組團(tuán)的推介會(huì)還有 臨滄天下茶都茶業(yè)有限公司品牌戰(zhàn)略發(fā)布暨“10.17牽手號(hào)”扶貧臨滄茶宣傳推介會(huì)，中國(guó)·吉首 黃金花開，都是當(dāng)?shù)卣c品牌企業(yè)全力推介當(dāng)?shù)孛琛?/p>
▲大會(huì)唯一指定巖茶 福建武夷山坑澗茗韻茶業(yè)有限公司
大會(huì)唯一指定紅茶 福建武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)正山茶業(yè)有限公司
代表：總經(jīng)理 林寅
名茶推介會(huì)琳瑯滿目。正山堂舉行系列品牌活動(dòng)，林飛應(yīng)品牌推介會(huì)， 福鼎白茶制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人林飛應(yīng)，將親臨現(xiàn)場(chǎng)。 還有駿紅品牌推介會(huì)，“啟駿眉時(shí)代，書紅茶新章”駿眉紅茶標(biāo)準(zhǔn)暨駿眉時(shí)代新品發(fā)布會(huì)，元正好茶品牌推介會(huì)等等 。
▲大會(huì)唯一指定單叢茶代表：廣東千庭茶業(yè)投資有限公司
華南市場(chǎng)總監(jiān) 林茂鑫
▲大會(huì)唯一指定白茶代表：廣州廣福心道茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理 林麗麗
新品發(fā)布爭(zhēng)先恐后。本屆大會(huì)唯一指定紀(jì)念茶，巔茶舉辦2018玖天攬?jiān)滦缕钒l(fā)布會(huì)，推出新品，2018玖天攬?jiān)?。還有可可T三獨(dú)有，全球首秀，茶企通《福祿壽聯(lián)名紀(jì)念茶》新品發(fā)布會(huì)，浮生若茶2018《翹楚》新品上市現(xiàn)場(chǎng)品鑒活動(dòng) ，廚心熟茶【熟道發(fā)酵技術(shù)】發(fā)布會(huì)暨第二代“熟醉美”新品發(fā)布會(huì)，武夷茶王，東和優(yōu)選等等。還有茶企組織的論壇活動(dòng)：盛世白茶新機(jī)遇—2018福鼎白茶產(chǎn)銷發(fā)展高峰論壇暨廣福心道品牌周年慶典，中國(guó)普洱茶新零售發(fā)展高峰論壇暨八角亭阿里拍賣會(huì)。
▲大會(huì)唯一指定綠茶代表：廣東萬(wàn)綠印象實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司
銷售經(jīng)理 陳紫玲
▲大會(huì)唯一指定茶具代表：廣州阡陌茶具有限公司總經(jīng)理 蘇勇
展會(huì)期間，邵宛芳教授還將舉辦主題為“讀好一本書，愛上普洱茶“的《數(shù)據(jù)解碼普洱茶功效》發(fā)布會(huì)及公開課。 此外，大會(huì)打造了一個(gè)靜心欣賞茶的空間，組織了十多場(chǎng)無(wú)界茶會(huì)，為來自各行業(yè)各界別的愛好者提供一個(gè)品茗論道的體驗(yàn)環(huán)境。
▲嘉賓現(xiàn)場(chǎng)合影留念
作為茶博會(huì)的補(bǔ)充和延伸，隔路相望的國(guó)茶薈分會(huì)場(chǎng)系列活動(dòng)也非常豐富。主要有：2018年第四屆全國(guó)大學(xué)生茶藝技能大賽，“正山堂杯”全國(guó)第三屆茶文化書畫巡回展，潮州工夫精修班，國(guó)茶之夜·大益專場(chǎng)和正山堂專場(chǎng)等等。
11月22-26日，一場(chǎng)匯聚文化、產(chǎn)業(yè)、市場(chǎng)信息、發(fā)展趨勢(shì)的年度茶業(yè)和茶文化盛會(huì)，一場(chǎng)全球茶人關(guān)注的盛會(huì)，即將拉開帷幕，值得期待。
