1、改名覺農(nóng) 立志務(wù)農(nóng)
吳覺農(nóng)原名吳榮堂，小名龍山，1897年4月14日出生于浙江省紹興市上虞區(qū)豐惠鎮(zhèn)。他出身貧寒，家境困難。從小就體會到農(nóng)民的疾苦，對于勞苦大眾的饑寒交迫感同身受。紹興上虞雖有山海之利，又為魚米之鄉(xiāng)，但自19世紀(jì)末至20世紀(jì)初，中國社會風(fēng)云變幻，時局動蕩，百業(yè)凋零，民生艱難，故鄉(xiāng)得天獨厚的自然條件并未發(fā)揮出來。站在滿目瘡痍的鄉(xiāng)村大地上，少年時期的吳覺農(nóng)就立志要為振興農(nóng)業(yè)貢獻力量，遂將原名吳榮堂改為吳覺農(nóng)。他曾說：“中國農(nóng)民要翻身，只有自己覺悟起來，而農(nóng)民要站起來，要革命奮斗，必須要具備自覺”。"覺"乃佛家所言"覺悟"是也，只有"自覺"方能"覺人"，這是"覺"的真正內(nèi)涵與本質(zhì)。加上他立志要獻身我國農(nóng)業(yè)(茶業(yè))，故毅然決然將自己改名為覺農(nóng)。
聽其言，觀其行。吳覺農(nóng)不僅改其名，而且踐其行。他一生愛茶，一生事茶，一生為茶，一生獻茶，盡其一生的努力使自己真正成為一個茶人。為此，他選擇的專業(yè)就是農(nóng)業(yè)。1913年2月，時年16歲的吳覺農(nóng)進入浙江省甲種農(nóng)業(yè)?？茖W(xué)校學(xué)習(xí)。1916年畢業(yè)后，他在該校擔(dān)任助教，直至1918年。1919年他前往日本農(nóng)林水產(chǎn)省茶葉試驗場從事茶葉研究工作，直至1922年?；貒?，他到安徽蕪湖省立第二農(nóng)業(yè)學(xué)校任教一年時間。1924年在上海中華農(nóng)學(xué)會擔(dān)任干事、司庫、總干事、副理事長兼《新農(nóng)業(yè)季刊》主編。1928年他到上海園林試驗場任場長。1929年他到浙江省建設(shè)廳合作事業(yè)管理室擔(dān)任主任。1931至1933年在上海商品檢驗局任技正、茶葉檢驗處處長，兼浙、皖、贛省茶葉改良場場長。1934年任中國農(nóng)村經(jīng)濟研究會副理事長。1936年任中國茶葉公司總技師。1937年任實業(yè)部國產(chǎn)檢驗委員會茶葉產(chǎn)地監(jiān)理處副處長。1937至1939年任財政部貿(mào)易委員會專員兼香港富華貿(mào)易公司副總經(jīng)理。吳覺農(nóng)青年和中年時期是在祖國悲慘的半殖民地、半封建的年代度過的?；靵y腐敗的舊中國，導(dǎo)致各業(yè)衰敗，民不聊生。茶葉事業(yè)也日趨沒落，一蹶不振。青年時期的吳覺農(nóng)就立志振興祖國茶業(yè)，拯救茶農(nóng)和茶葉生產(chǎn)者于水深火熱之中。他在日本留學(xué)期間，就悉心收集和研究了有關(guān)日本和世界各國茶葉生產(chǎn)經(jīng)營資料，并著有《茶樹原產(chǎn)地考》和《中國茶業(yè)改革方案》等開拓性論文，用大量事實駁斥外國某些人的偏見，雄辯地證明中國是茶葉的故鄉(xiāng)。同時，還針對舊中國政治腐敗和輕視科學(xué)的弊端，提出籌措經(jīng)費，培養(yǎng)人才，改革茶葉產(chǎn)、制、銷體制，建立各級茶業(yè)改良場和管理機構(gòu)。吳覺農(nóng)提倡振興祖國茶葉科學(xué)、培養(yǎng)科技人才、復(fù)興祖國茶葉事業(yè)，都是以民族利益，茶農(nóng)和茶葉生產(chǎn)者的利益為出發(fā)點。他曾發(fā)表過關(guān)于這方面的大量文章。如《改善華茶之新氣運》、《改良中國茶業(yè)芻議》、《中國茶業(yè)復(fù)興計劃》和《中國茶業(yè)問題》等等。他在大量論文中，對帝國主義的侵略，洋行、買辦、中間商對茶農(nóng)和茶葉生產(chǎn)者的殘酷剝削，表示了深惡痛絕。他極力主張廢除中間商和壟斷資本家的剝削，主張推行國家對茶葉的統(tǒng)購統(tǒng)銷和茶葉生產(chǎn)合作。在《中國茶葉發(fā)展與合作運動》一文中，他提出抗日戰(zhàn)爭前茶葉生產(chǎn)零星散漫、副業(yè)性經(jīng)營，手工和作坊式的加工，牌號花色繁雜的問題，必須依靠棧房整堆清理布樣加以解決。指出內(nèi)地制茶廠商知識技術(shù)水平低，無國際商業(yè)常識，不了解市場供求信息，滬漢各地中間棧商，通過貸款、匯兌往來，壟斷茶葉銷售，克扣重息擁金及一應(yīng)開支，再加上其他繁重捐稅，高利盤剝，最終虧損都轉(zhuǎn)嫁到茶農(nóng)身上的問題。并提出廢除中間剝削，必須實行統(tǒng)購統(tǒng)銷的主張。指出“只有打退洋行買辦茶棧中間商，茶葉合作事業(yè)才會蓬勃發(fā)展”。
茶葉出口監(jiān)理成員處合影(前排左四為吳覺農(nóng))
1940年他在重慶任財政部貿(mào)易委員會茶葉處長，中國茶葉公司協(xié)理、總技師及技術(shù)處處長，兼復(fù)旦大學(xué)教授、系主任。1941至1945年在福建省崇安籌建財政部貿(mào)易委員會茶葉研究所，任所長。1945至1946年創(chuàng)辦上海興華制茶公司，任總經(jīng)理。1947年在杭州興辦之江機械制茶廠，任董事長。他為祖國茶業(yè)的振興和發(fā)展，曾提出除了清除中間剝削外，為了適應(yīng)當(dāng)時情況，便于茶葉生產(chǎn)管理技術(shù)的推廣，要使茶葉品質(zhì)提高，成本降低，要提高茶農(nóng)利潤，必須組織生產(chǎn)合作社，實行機械化。各地技術(shù)研究機關(guān)，也必須認定推廣改良方法，應(yīng)以扶植合作組織為對象。悉心指導(dǎo)，視合作社的得失，作為本身成敗的考績。他還多次提出不少扶植生產(chǎn)、降低稅收的呼吁和建議。他無時無刻不在考慮茶葉生產(chǎn)者、茶農(nóng)的利益，提出低利息貸款，廢除一切苛捐雜稅。他說：因為只有生產(chǎn)者的成功，才是事業(yè)的成功，否則所謂發(fā)展生產(chǎn)，都是空言而已。吳覺農(nóng)扶植茶農(nóng)、維護生產(chǎn)者利益的立場，是他關(guān)注、幫助、支持“三農(nóng)”的一貫立場。
中華全國社會科學(xué)工作者代表會議籌備會代表(第三排左二為吳覺農(nóng))
1949年全國解放以后，他任中央人民政府政務(wù)院農(nóng)業(yè)部副部長兼中國茶葉公司總經(jīng)理。同年7月，吳覺農(nóng)到北京參加自然科學(xué)工作者協(xié)會聯(lián)合籌備會，接著出席第一屆中國人民政治協(xié)商會議，與多年老戰(zhàn)友一起迎來新中國的誕生。不久，吳覺農(nóng)擔(dān)任農(nóng)業(yè)部常務(wù)副部長。他同部長李書城、黨組書記羅玉川相處很融洽，在政務(wù)院開會時，他和其他部的各位黨外部長、副部長一樣極受周恩來總理重視。他在農(nóng)業(yè)部一心撲在茶葉事業(yè)上，建立了新中國的第一個中茶公司，并兼任總經(jīng)理。在當(dāng)時錯綜復(fù)雜的國際形勢變化中，他迅速同蘇聯(lián)等國簽訂茶葉貿(mào)易合同;加緊組織茶葉收購加工，履行易貨償債;并積極開展對資本主義市場的貿(mào)易，推銷積存茶葉;大力訂制制茶機械，在各主要茶區(qū)籌建各種類型的制茶廠;同時聯(lián)系各省積極建立和擴大茶葉教學(xué)與科研機構(gòu)等。當(dāng)抗美援朝開始，美國對中國實行封鎖禁運，他又采取了綠茶改制紅茶等應(yīng)變措施。隨后他召開了全國茶葉會議，制定了第一個茶葉發(fā)展計劃，為新中國的茶葉事業(yè)勾劃了宏偉細致的藍圖。此后他因調(diào)任其他工作，不再主管茶葉，但中國茶葉事業(yè)的發(fā)展和取得的成就，都直接或間接地和他的擘劃分不開。1951年他任中央赴朝慰問團分團長，赴朝鮮慰問中國人民志愿軍。1955年參加西藏自治區(qū)人民政府成立慶典，任中央代表團分團長，見證西藏自治區(qū)成立。1956年任中國農(nóng)學(xué)會第一屆副理事長、第二屆名譽理事長、第三屆顧問。1956年3至5月，吳覺農(nóng)以“民建”代表身份，和“民革”代表于振流，隨陳毅副總理率領(lǐng)的中央代表團去西藏祝賀自治區(qū)籌備委員會成立。吳覺農(nóng)根據(jù)自己的日記寫出了長篇《青藏高原見聞記》。他用廣博的科學(xué)知識，誠摯的感情，敘說了在青海湖流域、柴達木盆地、黃河長江的源頭、西藏自治區(qū)的所見所聞，以及當(dāng)?shù)氐馁Y源寶藏和社會主義建設(shè)的遠景。可惜民主建國會主編的《民訊》沒能連載完這篇富有學(xué)術(shù)價值的文章，“文化大革命”開始了。遺憾的是“西藏見聞”的原稿內(nèi)容散失了。1978年任中國茶葉學(xué)會名譽理事長。1988年任中國民主建國會中央咨議委員會副主任。1989年10月28日病逝于北京。
在國際經(jīng)濟會議籌備會上
縱觀吳覺農(nóng)的一生，他是為茶業(yè)而生的，也是為茶業(yè)而死的。他把自己的一生都無償獻給了中華民族崇高的茶葉事業(yè)。吳覺農(nóng)晚年關(guān)于“茶人”有如下的論述：“我從事茶葉工作一輩子，許多茶葉工作者，我的同事和我的學(xué)生同我共同奮斗，他們不求功名利祿、升官發(fā)財，不慕高堂華屋、錦衣美食，沒有人沉溺于聲色犬馬、燈紅酒綠，大多一生勤勤懇懇、埋頭苦干、清廉自守、無私奉獻，具有君子的操守，這就是茶人的風(fēng)格?！陛p描淡寫的近百個字，吳覺農(nóng)就這樣概括了自己不凡的茶人一生。
(來源：吳覺農(nóng)茶文化博物館 )
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吳覺農(nóng)（1897—1989），浙江上虞豐惠?（至今還留有吳覺農(nóng)故居）人，原名榮堂，是中國知名的愛國民主人士和社會活動家，著名農(nóng)學(xué)家、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)家，現(xiàn)代茶葉事業(yè)復(fù)興和發(fā)展的奠基人。因立志要獻身農(nóng)業(yè)（茶業(yè)），故改名覺農(nóng)。“覺”乃佛家所說的“自覺悟”是也，只有“自覺”方能“覺人”，這是“覺”的真正內(nèi)涵與本質(zhì)。
吳覺農(nóng)所著《茶經(jīng)述評》是當(dāng)今研究陸羽《茶經(jīng)》最權(quán)威的著作，被譽為“當(dāng)代茶圣”。他還最早論述了中國是茶樹的原產(chǎn)地，創(chuàng)建了中國第一個高等院校的茶業(yè)專業(yè)和全國性茶葉總公司，又在福建武夷山麓首創(chuàng)了茶葉研究所，為發(fā)展中國茶葉事業(yè)做出了卓越貢獻。
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吳覺農(nóng)青年時代就讀于浙江中等農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)校（浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)前身），1918年留學(xué)日本，在留學(xué)期間，他撰寫了許多有關(guān)農(nóng)業(yè)、社會、婦女問題等內(nèi)容廣泛的文章向國內(nèi)《東方雜志》等刊物投稿。在茶葉方面，他寫了中國是茶的故鄉(xiāng)《茶樹原產(chǎn)地考》和《中國茶業(yè)改革方準(zhǔn)》兩篇長文，引起各方面的重視。
回國后，他曾任上海市園林場場長，浙江省政府合作事業(yè)室主任及上海勞動大學(xué)教授等職。他自1931年起就任上海商品檢驗局茶葉監(jiān)理處處長后，為振興茶葉經(jīng)濟，維護華茶在國際市場上的聲譽，改善茶農(nóng)的生活狀況，他做了多方面的努力，如首創(chuàng)茶葉出口口岸和產(chǎn)地檢驗制度；在浙江、安徽、江西等產(chǎn)茶省成立茶葉試驗場和茶葉改良場。其目的不僅要禁止劣質(zhì)茶葉出口，而且要全面提高茶葉質(zhì)量，采取科學(xué)辦法從栽培、采摘、制造、貯藏等方面入手，改變因循守舊的手工生產(chǎn)方式。
1934年秋到1935年11月，他先后到日本、印度、錫蘭、印度尼西亞、英國、法國和蘇聯(lián)考察，對有關(guān)國家的茶葉生產(chǎn)和銷售情況，以及茶葉的國際市場進行了詳細的調(diào)查，回國后寫出了《華茶在國際商戰(zhàn)中的出路》、《華茶對外貿(mào)易之瞻望》、《中國茶業(yè)復(fù)興計劃》等多項報告和建議。
抗日戰(zhàn)爭期間，他負責(zé)當(dāng)時政府貿(mào)易委員會的茶葉產(chǎn)銷工作，在中國最大的茶葉出口市場上海淪陷后，他努力開拓茶葉對外貿(mào)易，特別是對蘇易貨貿(mào)易，代表貿(mào)易委員會和蘇聯(lián)商務(wù)代表在武漢談判，簽訂了易貨協(xié)定，隨后在香港設(shè)立貿(mào)易機構(gòu)富華公司，在內(nèi)地頒布《管理全國出口茶葉辦法大綱》，實行全國茶葉的統(tǒng)購統(tǒng)銷。他親自到各省聯(lián)系，先后在各產(chǎn)茶省成立茶葉管理處（局），組織茶葉生產(chǎn)、收購、加工、運輸?shù)裙ぷ鳎璐讼诉^去洋行買辦、洋莊茶棧的壟斷和地主豪紳、商業(yè)高利貸者對農(nóng)民的剝削，恢復(fù)已萎縮的茶區(qū)生產(chǎn)，把分散在各省農(nóng)村的成百萬擔(dān)零星茶葉，加工為成品箱茶，匯集香港履行對蘇易貨和海外銷售。1938—1939兩年，取得較大成績，華茶外銷躍居出口商品第一位，不僅超額履行了對蘇易貨合約，還向西方國家換回一定數(shù)額的外匯，支援了抗日戰(zhàn)爭時期的經(jīng)濟。
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新中國成立后，他在中央農(nóng)業(yè)部的領(lǐng)導(dǎo)崗位上，會同貿(mào)易部副部長姚依林、辦公廳主任林海云等同志討論成立了中國第一個對外貿(mào)易公司——中國茶業(yè)出口公司（歸中央貿(mào)易部領(lǐng)導(dǎo)），他兼任總經(jīng)理。在當(dāng)時錯綜復(fù)雜的國際形勢變化中，他迅速同蘇聯(lián)等國簽訂茶葉貿(mào)易合同；加緊組織進行茶葉的收購加工，履行易貨償債；并積極開展對資本主義市場的貿(mào)易，推銷積存茶葉；大力訂制制茶機械，在各主要茶區(qū)籌建各種類型的制茶廠；同時聯(lián)系各省積極建立和擴大茶葉教學(xué)與科研機構(gòu)等。當(dāng)抗美援朝開始，美國對中國實行封鎖禁運，他又采取了綠茶改制紅茶等應(yīng)變措施。隨后他召開了全國茶葉會議，制定了第一個茶葉發(fā)展計劃，為新中國的茶葉事業(yè)勾劃了宏偉細致的藍圖。此后他因調(diào)任其他工作，不再主管茶葉，但中國茶葉事業(yè)的發(fā)展和取得的成就，都直接或間接地和他的擘劃分不開。
吳覺農(nóng)在經(jīng)歷了十年“文化大革命”的浩劫后，他已年逾八十高齡，但仍積極與農(nóng)業(yè)和茶葉界人士探討問題，參與各項考察和學(xué)術(shù)活動。他親自去云南、廣西、海南等茶區(qū)做調(diào)研，建議云南、貴州、四川、廣西、廣東發(fā)展紅碎茶，以適應(yīng)國際市場需要；為增強茶葉出口競爭力，他首先提出外銷紅、綠茶出口免稅的建議；統(tǒng)籌外銷茶產(chǎn)制運銷一條龍等。這些戰(zhàn)略性的意見，引起了有關(guān)部門的重視，有的已被采納實施。1983年10月，他親自到杭州參加“茶葉與健康、文化研討會”，他在講話中說：這次會“是一個創(chuàng)舉”，“茶與醫(yī)藥、文化相結(jié)合前景非常廣闊”。事實證明，中國茶文化活動從此蓬勃發(fā)展。
他生前著譯甚豐，內(nèi)容廣泛。1987年在他九十壽辰時，由中國茶葉學(xué)會、中國農(nóng)學(xué)會牽頭，集中了老一代的茶葉專家，編選了以茶葉論文為主體的《吳覺農(nóng)選集》。在晚年，他還主編了《茶經(jīng)述評》一書，對中國茶葉歷史和現(xiàn)狀作了較全面、正確的評述。
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他七十年來有關(guān)茶葉的論著，豐富了祖國茶葉歷史文庫。他的傳記已列入浙江省“文化名人傳記叢書”。根據(jù)他對中國茶葉事業(yè)建立的功績，以及對茶學(xué)的淵博知識、豐富的實踐經(jīng)驗和理論著述，當(dāng)年陸定一同志稱譽他為“當(dāng)代茶圣”，立即得到茶界以及各方面人士的普遍認同和熱烈響應(yīng)。在他的實踐和理論探索基礎(chǔ)上，形成了中國特有的茶學(xué)思想，至今仍有現(xiàn)實的指導(dǎo)意義。
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我喝熟茶比較挑剔，市面上一般的熟普很難入眼，一次偶然的機會，喝到一款難得的口感醇厚柔棉，溫和甜潤潤的普洱熟茶，細問來源，才知道這款熟茶大有來歷，制作這款熟茶的茶人更加了得：
楊行吉，安徽人，高級農(nóng)藝師，國務(wù)院政府特殊津貼享受者。1963年畢業(yè)于安徽農(nóng)學(xué)院茶葉系，響應(yīng)祖國的號召：“到邊疆去！到祖國最艱苦的地方去！”自愿報名，由國家統(tǒng)一分配，來到了祖國大西南云南臨滄主產(chǎn)茶區(qū)，一年年斗轉(zhuǎn)星移在平凡的工作生活中，在茶葉事業(yè)上，奉獻著自己的知識和青春，迄今從事茶葉工作已是44載。
1963年被分配到臨滄地區(qū)農(nóng)水科（現(xiàn)市農(nóng)業(yè)局）生產(chǎn)技術(shù)組，任茶葉技術(shù)員，經(jīng)常身背行李，日行20—30公里（當(dāng)時縣、鄉(xiāng)、茶區(qū)多數(shù)不通公路）到縣、鄉(xiāng)、村初制所，調(diào)查茶葉生產(chǎn)情況，幫助茶區(qū)規(guī)劃茶園發(fā)展，用自己所學(xué)的茶葉知識理論，教茶農(nóng)科學(xué)種茶、制茶，還教他們?nèi)绾翁岣卟枞~品質(zhì)，實現(xiàn)增產(chǎn)、增收，六十年代大多數(shù)茶區(qū)農(nóng)民只會簡單地做點曬青毛茶，紅茶很少做，炒青、烘青更不會做，為此，每到一處就教他們做紅茶炒青和烘青茶，從此，在全區(qū)逐步地推開了紅、綠茶制造。
1980年被地委任命臨滄地區(qū)茶科所所長，在一座荒山坡地上，帶領(lǐng)了幾位同志創(chuàng)辦了臨滄地區(qū)茶葉科學(xué)研究所，建蓋茶葉初、精制車間400平方米，茶葉生化室一間，150平方米，四層職工宿舍一幢，購買茶葉機械設(shè)備一套，還租用附近生產(chǎn)隊荒地100畝，作為茶葉栽培試驗基地，邊建所、邊生產(chǎn)、邊科研，僅用了兩年時間，緊張、快速的工作，很快在租用的土地上，栽種了茶葉良種，三年后初見成效，畝產(chǎn)達百斤，同時還在茶科所附近生產(chǎn)隊幾十年的老茶園里，進行老茶園改造試驗、臺刈修剪試驗，試驗基本成功，在2—3年內(nèi)，使幾十年的老茶樹返老還童，變成了青年茶園，畝產(chǎn)達百斤以上，以點帶面，試驗成果在全區(qū)推廣使用，對改變臨滄茶園面貌，增加產(chǎn)量，增加茶農(nóng)收入，起了重要作用。
從提高茶葉品質(zhì)，增加收入這一課題，1981年開始了新的試驗課題，大膽革新紅碎茶，取消單獨萎凋工序，進行“紅碎茶初制新工藝及新機具”試驗項目，經(jīng)過三年日日夜夜地多批次不斷試驗，1983年經(jīng)全國有關(guān)茶葉專家、學(xué)者等20余人現(xiàn)場鑒定，專家們一致認為：試驗是成功的，在同行內(nèi)屬全國首創(chuàng)。新工藝徹底改變了原經(jīng)萎凋老工藝的茶葉品質(zhì)，新工藝制出來的紅碎茶品質(zhì)，突出濃、強、鮮，經(jīng)生化測試結(jié)果，茶黃素、茶紅素，水浸出物、氨基酸等均比老工藝制出的紅碎茶多，同時還可以節(jié)省時間，降低成本。老工藝必須經(jīng)過8—10小時萎凋，才能揉切、發(fā)酵，而新工藝現(xiàn)采下的鮮葉及時就可以制造，既省時又省工。
1983年“紅碎茶初制工藝及新機具”試驗成果，被評為省科技進步二等獎，1985年載入全國名人詞典，同年被評為高級農(nóng)藝師，1989年省政府授予有突出貢獻的優(yōu)秀專業(yè)技術(shù)人才光榮稱號，頒發(fā)三等獎。從1992年獲國務(wù)院證書享受政府特殊津貼。
1984年，調(diào)臨滄地區(qū)外貿(mào)局任副局長，主管全區(qū)茶葉產(chǎn)、供、銷工作，在任期間，多數(shù)時間仍到全區(qū)各個初、精制茶廠幫助他們工作，為了加快全區(qū)經(jīng)濟發(fā)展，搞活經(jīng)濟，在地委、行署的領(lǐng)導(dǎo)下，除完成省茶葉公司調(diào)撥任務(wù)外，組織全區(qū)各個茶廠和其他茶廠的部分工夫紅茶、紅碎茶直調(diào)廣東省茶葉進出口公司出口，使各個茶廠增產(chǎn)、增收，多創(chuàng)外匯，加速了全區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展。
1985年調(diào)臨滄地區(qū)茶葉局任副局長，在地委、行署直接領(lǐng)導(dǎo)支持下，在一塊空地上蓋起了辦公室、宿舍、試驗車間，同時還在海拔2200米以上的20畝茶地上進行茶樹快速高產(chǎn)試驗。三年成園投產(chǎn)，畝產(chǎn)達200公斤，成為全區(qū)的樣板茶園，在茶葉局下設(shè)臨滄地區(qū)茶葉公司，成為產(chǎn)、供、銷一條龍實體單位，專門為全區(qū)各個茶廠服務(wù)，同時幫助公司茶葉技術(shù)人員和工人，在試驗車間里，進行各類茶葉試驗，其中普洱茶繼茶科所為重點試驗，經(jīng)過多批生產(chǎn)試驗，初步獲得成功，并在全區(qū)推廣生產(chǎn)普洱茶。
楊行吉同志不愧是臨滄茶業(yè)的開拓者。
1989年調(diào)到省農(nóng)業(yè)廳下屬單位省農(nóng)工商實業(yè)公司任經(jīng)理。1990年省農(nóng)業(yè)廳領(lǐng)導(dǎo)要辦一個茶廠，從此他被抽調(diào)籌辦茶廠，用20萬元資金在省農(nóng)業(yè)廳生產(chǎn)基地大普吉，建了簡易廠房400平方米，購置了茶葉機械設(shè)備，在一年內(nèi)籌備基本就緒，1991年正式成立，取名為昆明花園茶廠，他被任命為昆明花園茶廠廠長，主要研究加工普洱茶系列產(chǎn)品，經(jīng)全廠全體職工的努力，茶廠逐年擴大，生產(chǎn)也逐步走向正規(guī)化，一切從無到有，從小到大，產(chǎn)量逐年不斷增加，收入也逐年增多，在這基礎(chǔ)上，廠房擴大到2000平方米，機械設(shè)備也增加，職工宿舍蓋了400平方米，每個職工都住上了新房，1998年退休時，茶廠擁有固定資產(chǎn)400萬元左右，產(chǎn)品資金80多萬元。
1998年退休后，沒有休息，繼續(xù)普洱茶研究，接替他愛人朱月華1992年與他人合伙創(chuàng)辦的昆明西山順德茶廠的一切事務(wù)（現(xiàn)改名昆明云普茶廠），擔(dān)任廠長法人代表，繼續(xù)進行普洱茶生產(chǎn)研究，原西山順德茶廠產(chǎn)量僅有60—70噸，花色品種也不多，到2000年產(chǎn)量翻了一番?；ㄉ贩N逐步增多，現(xiàn)已達二十余個花色品牌，經(jīng)濟效益也隨之增大，在有一定規(guī)模、經(jīng)濟實力下，租用普吉農(nóng)民的山地七畝多，建蓋新廠房，辦公室等4000余平方米，2000年與云南農(nóng)業(yè)大學(xué)周紅杰教授合作，進一步深化普洱茶研究，從事生物化學(xué)變化與普洱茶的品質(zhì)的關(guān)系研究，該廠成為農(nóng)大的普洱茶研究教學(xué)基地，云普茶廠提供生產(chǎn)工藝研究，農(nóng)大對普洱茶工藝中微生物參與進行分析試驗研究，找出那些微生物有利品質(zhì)的形成，經(jīng)2—3年多批次反復(fù)試驗研究，普洱茶加工工藝更進一步地向前發(fā)展，克服了過去普洱茶帶酸、澀味，陳香氣平淡的缺點，現(xiàn)在制作出來的普洱茶批批品質(zhì)基本穩(wěn)定，并且具有一種特殊的陳香味，得到許多客商的好評，正如華南農(nóng)學(xué)院茶葉專家、教授戴淑賢對該廠生產(chǎn)普洱茶品質(zhì)的評價，她說：“從來都沒有喝到這樣好的普洱茶，既陳香回甘，又爽口滑喉，喝了還想喝?！?
品韻熟餅（357克餅，云普茶廠出品，普洱茶吧定制）
綿韻熟（357克餅，云普茶廠出品，普洱茶吧定制）
木香熟磚（250克磚，云普茶廠出品，普洱茶吧定制）
行吉普洱熟茶最難得的是新茶就沒有堆味，還有標(biāo)志性的陳香，也許在品飲者看來，這僅僅是口感滋味的改變，而這背后，卻是楊老付諸畢生心血探研技術(shù)革新的精華，從臨滄茶業(yè)的開拓者到普洱熟茶的發(fā)酵大師，退而不休的楊老完成了這一次無比華麗的轉(zhuǎn)身。
為了后繼有人，不把一輩子辛辛苦苦創(chuàng)下的茶葉事業(yè)斷了線，從思想上考慮，一定要把茶葉事業(yè)鞏固發(fā)展下去，就把在單位工作的兒子楊偉叫來接他的班，為了擴大銷售，1995年成立了“紅吉茶業(yè)有限公司”，公司經(jīng)理、云普茶廠廠長法人代表全由楊偉承擔(dān)，老楊現(xiàn)在已退到第二線，擔(dān)任云普茶廠顧問，傳授、教導(dǎo)如何掌握各個工藝技術(shù)環(huán)節(jié)、指導(dǎo)管理、經(jīng)營等，楊偉沒有辜負老楊的期望，刻苦鉆研，努力學(xué)習(xí)，方方面面，基本掌握要領(lǐng)，現(xiàn)在基本可以獨當(dāng)一面，2005年創(chuàng)下了“紅吉”、“行吉”兩個品牌，并在工商局里注了冊。
普洱茶吧定制云普熟茶系列：品韻熟餅、綿韻熟餅、木香熟磚
