看到草原，會(huì)被其遼闊寬廣所震撼；看過大江大河，會(huì)為它磅礴氣勢而慨嘆；四月芳菲盡，身處在安吉東塢林連綿起伏、錯(cuò)落有致的茶山，為茶香所迷倒，為碧浪滔天的茶海而折服。
從安吉龍王山茶葉有限公司出來，車朝東北方向駛?cè)ィ宦肪G色之景，春色之花景象，道路由寬闊的大路變成了鄉(xiāng)道，鄉(xiāng)道走著走著，又成了更窄的“村道”，車當(dāng)然也越來越少，只有一輛車在山里前行，10來公里后，終于到了茶山。
置身于茶山中，被滔天的綠浪包圍，一層一層的茶樹疊向遠(yuǎn)方。
如果說，漫長的等待用望穿秋水來形容，艱苦的追尋用踏破鐵鞋來描繪，那碧浪的茶山，是無法用語言來描述的。美麗、漂亮過于簡單、蒼白。美術(shù)上顏料色彩的形容，墨綠、深綠、黃綠、翠綠……綠到找不到更多的詞來表述茶山所見。目之所及，處處皆景，處處可作畫。陽光下的黃金葉，像夏夜里的螢火蟲，撲閃光芒。黃金葉、白葉一號、金觀音、金牡丹、黃觀音、千年雪……這是茶樹的品種園。茶山上的茶農(nóng)們，跟著時(shí)間賽跑，搶著采摘茶青。茶山下，黛蘭、翠綠的水庫，誤以為是撒下了燃料暈染開來的水。實(shí)際上卻是本來如此。
難怪好山好水出好茶。
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20年茶企櫛風(fēng)沐雨
安吉，地處浙江西北部，北靠天目山，面向滬杭寧，從杭州出發(fā)，一小時(shí)便可到達(dá)，進(jìn)入安吉境內(nèi)，層巒疊嶂、翠竹綿延。
安吉，是竹鄉(xiāng)，也是茶鄉(xiāng)。據(jù)考證，早在宋朝，安吉白茶就已有歷史。
安吉龍王山茶葉開發(fā)有限公司是安吉白茶的代表企業(yè)之一。初聞龍王山，“霸氣十足”，人中龍鳳，茶中之王，大抵才配得上這樣的美名。
潘元清是安吉龍王山茶葉開發(fā)有限公司董事長。在安吉白茶的發(fā)展史上，他是親歷者、是見證者。從上世紀(jì)90年到如今，已走過了20年風(fēng)雨。
上世紀(jì)90年代，時(shí)任三官鄉(xiāng)銀灣村黨支部書記的潘元清臨危受命，接起了連連虧損的鄉(xiāng)辦茶企安吉三官天目實(shí)業(yè)公司（主要從事茶葉生產(chǎn)經(jīng)營），一年時(shí)間扭轉(zhuǎn)負(fù)債。1998年企業(yè)改制，公司解散。和茶“結(jié)緣”的潘元清負(fù)債接下了茶山茶園，開始安吉白茶創(chuàng)業(yè)路。
20年，安吉龍王山茶葉開發(fā)有限公司朝著標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)模化的道路發(fā)展，在茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)范上下苦力，保證了產(chǎn)品的穩(wěn)定性。公司規(guī)模由小變大，廠房由1.0版本發(fā)展到4.0版本。注冊了“龍王山”商標(biāo)，延生了產(chǎn)品的開發(fā)產(chǎn)業(yè)鏈，在安吉白茶、安吉紅茶的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新研發(fā)茶香月餅、茶香粽子、茶香酥餅、茶泉等白茶衍生產(chǎn)品。
從村支書到茶葉種植，從負(fù)債企業(yè)到如今品牌價(jià)值千萬，20年來，一步一腳印穩(wěn)扎穩(wěn)打。20年，對一家茶企業(yè)來說，這是一場耐力賽，一場個(gè)人情懷的夢想賽。
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致富之葉的安吉白茶
“公司帶動(dòng)多少戶農(nóng)戶發(fā)展？老百姓人均收入多少？……潘元清說，“2018年4月，國務(wù)院副總理胡春華來安吉龍王山茶葉開發(fā)有限公司視察，還未進(jìn)門就問了我這幾個(gè)問題。”對于茶產(chǎn)業(yè)助農(nóng)增收致富情況，潘元清如實(shí)回答。
一杯安吉白茶，拉近與總理的距離。潘元清向總理匯報(bào)了公司的發(fā)展歷程、公司帶動(dòng)茶農(nóng)增收情況。在加工車間，總理詢問了手工茶與自動(dòng)化流水線有什么區(qū)別？安吉白茶怎么加工的？潘元清給總理詳細(xì)介紹。
同年10月，國務(wù)院發(fā)展研究中心副主任王安順視察安吉白茶產(chǎn)業(yè)，再次來到了安吉龍王山茶業(yè)開發(fā)有限公司進(jìn)行實(shí)地調(diào)研。
鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)不能離開鄉(xiāng)村。安吉龍王山茶葉開發(fā)有限公司通過“公司+農(nóng)戶+基地”的模式，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)涉及50余戶，3000余畝。通過訂單模式，積極幫扶帶動(dòng)周邊茶農(nóng)，指導(dǎo)分散小戶標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)，解決生產(chǎn)中的農(nóng)資、生產(chǎn)技術(shù)和加工技術(shù)，收購合作基地的全部產(chǎn)品，幫助分散小戶代加工及銷售。在企業(yè)示范帶動(dòng)下提高了散戶小戶的畝產(chǎn)量、產(chǎn)品質(zhì)量，提高了畝均經(jīng)濟(jì)效益；此外茶葉的采摘、加工及銷售提供1300多個(gè)農(nóng)村就業(yè)崗位。龍王山通過白茶實(shí)驗(yàn)區(qū)，不斷研發(fā)新品種，帶動(dòng)附近600余戶村民更新白茶種植，面積接近兩萬畝，茶農(nóng)收入接近1.8億，已經(jīng)成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的主要來源。
“一片葉子，富了一方百姓。”4月的安吉茶山，茶農(nóng)們喜笑顏開采摘“致富之葉”。縣城里的安吉中國茶城也熱鬧連片，茶商與茶農(nóng)們在這里交易茶葉，茶商們的茶店里一批批訂單發(fā)往全國各地。
茶，為安且吉兮的安吉，帶來幸福，帶來歡樂。茶，是農(nóng)民的發(fā)展的“黃金葉”，是農(nóng)民致富的搖錢樹。在安吉高速公路進(jìn)出站入口，“綠水青山就是金山銀山”的廣告語醒目。茶鄉(xiāng)、竹鄉(xiāng)的安吉，以實(shí)際行動(dòng)為“綠水青山就是金山銀山”做了最好的注解。
安吉，建縣于公元185年，取《詩經(jīng)》“安且吉兮”之意得名，是位于浙江北部一個(gè)極具發(fā)展特色的生態(tài)縣。全縣常住人口近60萬人，在這個(gè)鐘靈毓秀、人杰地靈的美麗城鎮(zhèn)，享有“中國白茶之鄉(xiāng)、中國第一竹鄉(xiāng)、中國椅業(yè)之鄉(xiāng)、中國竹地板之都”的美譽(yù)。2022年實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值582.40億元。
提到安吉，一定會(huì)想到當(dāng)?shù)叵碛惺⒆u(yù)被稱為“茶葉一絕”的“安吉白茶”。在上個(gè)世紀(jì)八十年代當(dāng)?shù)匕l(fā)現(xiàn)一株百年以上的白茶樹，經(jīng)過科技人員十多年的研究，采用無性繁殖的方法，通過馴化繁良，逐步形成可獨(dú)具特色的“安吉白茶”這一茶樹新品種。這個(gè)白茶品種是茶樹產(chǎn)生遺傳突變而形成的特異品種，其氨基酸含量高于普通茶一倍，而茶多酚含量為普通茶一半?！鞍布撞琛币云涮赜械耐庑巍?nèi)質(zhì)、和豐富的營養(yǎng)價(jià)值博得廣大消費(fèi)者青睞和茶葉專家的充分肯定。
“安吉白茶”現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展成為當(dāng)?shù)氐淖罹呱鷳B(tài)特色的綠色產(chǎn)業(yè)，并在國內(nèi)幾千個(gè)名優(yōu)茶品牌的競爭中，獨(dú)樹一幟快速崛起，應(yīng)該說是一個(gè)奇跡?！鞍布撞琛逼放平ㄔO(shè)在當(dāng)?shù)卣拇罅ν苿?dòng)下，已經(jīng)獲得了國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)、中國馳名商標(biāo)和中國名牌農(nóng)產(chǎn)品，可以說安吉白茶的品牌建設(shè)已經(jīng)達(dá)到了中國茶葉品牌的巔峰。在當(dāng)?shù)卣罅Πl(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)政策支持下，“安吉白茶”成為全國首個(gè)在華東林交所上市的綠茶品牌，走出了一條生態(tài)經(jīng)濟(jì)化、經(jīng)濟(jì)生態(tài)化的道路。
“安吉白茶”品牌建設(shè)的成功，顯然有很多值得思考和學(xué)習(xí)的地方。在“安吉白茶”品牌的發(fā)展歷程中，保證茶葉品質(zhì)、加強(qiáng)商標(biāo)管理、進(jìn)行品牌推介是品牌成功至關(guān)重要的因素。
品質(zhì)是品牌的基礎(chǔ)，正因?yàn)椤鞍布撞琛眱?yōu)異的品質(zhì)才成就了這個(gè)品牌。所有的品牌都離不開優(yōu)良的品質(zhì)，如果離開了優(yōu)異的品質(zhì)，品牌的價(jià)值就會(huì)蕩然無存?！鞍布撞琛逼焚|(zhì)的保證，體現(xiàn)在茶葉種質(zhì)資源的保護(hù)與開發(fā)、茶葉種植基地科學(xué)化生態(tài)化的管理、嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)的茶葉質(zhì)量安全生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和制度。
安吉縣農(nóng)業(yè)局成立了“安吉白茶”產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督監(jiān)測室，制作了安吉白茶標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物樣，做到生產(chǎn)、加工、產(chǎn)品質(zhì)量有據(jù)可依、有據(jù)可查，同時(shí)制定了“安吉白茶”產(chǎn)品質(zhì)量管理辦法，要求生產(chǎn)企業(yè)自我申報(bào)茶葉品質(zhì)等級，并會(huì)同工商、技監(jiān)等部門定期或不定期進(jìn)行抽樣調(diào)查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，做到有的放矢，防范于未然；并在茶區(qū)設(shè)立了白茶產(chǎn)品質(zhì)量檢測點(diǎn)，配備了相關(guān)儀器，對白茶產(chǎn)品定期進(jìn)行檢測；在重點(diǎn)茶區(qū)建立了茶園農(nóng)資專賣連鎖店，實(shí)施臺賬管理，同時(shí)嘗試以茶園農(nóng)資專賣店為核心的茶園統(tǒng)防模式，降低茶園化肥化學(xué)農(nóng)藥的使用量；在春茶采摘期間安排專人對各鮮葉交易市場全部建立茶葉農(nóng)殘臨時(shí)速測點(diǎn)，對安吉白茶鮮葉進(jìn)行抽檢。通過一系列制度措施有效保障了茶葉的品質(zhì)，加快了整個(gè)白茶產(chǎn)業(yè)健康快速地發(fā)展。
現(xiàn)在，安吉縣的白茶產(chǎn)業(yè)已從單株母樹發(fā)展到1.3萬多公頃規(guī)模茶園，年產(chǎn)量達(dá)到2008噸、年產(chǎn)值約為31.13億元，帶動(dòng)全縣茶農(nóng)人均增收達(dá)8600余元，成為一片實(shí)實(shí)在在的“黃金葉”。
2001年，“安吉白茶”從國家工商總局獲得了全國第一個(gè)茶葉原產(chǎn)地證明商標(biāo)?！鞍布撞琛鄙虡?biāo)管理模式的創(chuàng)新更將安吉白茶推向了產(chǎn)業(yè)的高潮。為了全力打造“安吉白茶”品牌，公共商標(biāo)樹立產(chǎn)業(yè)品牌形象，子商標(biāo)明晰生產(chǎn)者責(zé)任追溯。對于沒有獨(dú)立品牌的中小茶農(nóng)，引導(dǎo)其加入專業(yè)合作社，統(tǒng)一使用合作社商標(biāo)，全面提高品牌美譽(yù)度和社會(huì)影響力。如今“安吉白茶”品牌價(jià)值近50億元，連續(xù)13年躋身中國茶葉區(qū)域品牌價(jià)值前十強(qiáng)，成為全國具有廣泛影響力的茶葉品牌之一。
品牌需要雄厚文化的支撐才能擁有長久發(fā)展的能量?！鞍布撞琛鄙衩赜凭玫臍v史底蘊(yùn)，是其品牌建設(shè)中一個(gè)亮色。安吉縣在打造“安吉白茶”的品牌建設(shè)道路中，積極弘揚(yáng)白茶文化，注重挖掘企業(yè)或產(chǎn)品的歷史文化底蘊(yùn)。
2022年“安吉白茶”順利通過委員會(huì)的評審，正式列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。安吉縣掌握白茶手工炒制技藝的代表性傳承人有陳達(dá)有、嚴(yán)如火等人，該縣通過培訓(xùn)和導(dǎo)師幫帶，進(jìn)一步傳承推廣這一傳統(tǒng)手工技藝，并以進(jìn)學(xué)校、進(jìn)景區(qū)、進(jìn)街區(qū)等非遺五進(jìn)的形式加以宣傳推廣，特別是非遺進(jìn)入國民教育體系，在小學(xué)階段不僅納入課程還編寫教材，做到留住技藝從娃娃抓起。
“安吉白茶”的品牌建設(shè)卓有成效，是一個(gè)奇跡，在這樣一個(gè)奇跡中，展示出幾個(gè)品牌建設(shè)的優(yōu)勢：“安吉白茶”的品質(zhì)優(yōu)異，歷史的文化底蘊(yùn)又賦予了“安吉白茶”特殊的品牌靈魂，政府在商標(biāo)等一系列的政策加持下使得“安吉白茶”在短時(shí)間內(nèi)躥紅得到了肯定。
從“安吉白茶”品牌的成功案例中，我們不難發(fā)現(xiàn)保障產(chǎn)品品質(zhì)，加強(qiáng)品牌管理，以“三茶”（茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技）統(tǒng)籌發(fā)展為引領(lǐng)，是今后茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心內(nèi)容。
來源：利川市茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
2018年4月份，浙江省湖州市安吉縣黃杜村20名農(nóng)民黨員給習(xí)近平總書記寫信，匯報(bào)種植白茶致富情況，提出愿意捐贈(zèng)1500萬株茶苗幫助貧困地區(qū)群眾脫貧。習(xí)近平總書記作出重要指示，贊揚(yáng)他們弘揚(yáng)為黨分憂、先富幫后富的精神，對于打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)很有意義。
為貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示精神，國務(wù)院扶貧辦會(huì)同有關(guān)方面確定湖南省古丈縣、四川省青川縣和貴州省普安縣、沿河縣等3省4縣34個(gè)建檔立卡貧困村作為受捐對象，并督導(dǎo)推動(dòng)各地建立工作臺賬機(jī)制，督促加強(qiáng)后續(xù)管理。
兩年過去了，這些地方的白茶種得怎么樣了?產(chǎn)業(yè)扶貧進(jìn)展得如何?經(jīng)濟(jì)日報(bào)記者深入相關(guān)地區(qū)調(diào)查最新情況。
湖南古丈：成為村民們的“金葉子”
本報(bào)記者 劉 麟 謝 瑤
3月25日，是湘西古丈縣默戎鎮(zhèn)翁草村百姓心中的大日子。這一天，由浙江省安吉縣溪龍鄉(xiāng)黃杜村捐贈(zèng)的“白葉一號”安吉白茶迎來了首次采摘。通過兩年精心栽培的小茶苗，真正成了村民們的“金葉子”。
小小茶苗結(jié)出碩果
回想兩年前，湖南湘西土家族苗族自治州古丈縣默戎鎮(zhèn)牛角山村黨總支書記龍獻(xiàn)文得知安吉捐茶苗的消息后，迅速趕赴浙江安吉對接，爭取到了此項(xiàng)目，并成立了格戎白茶專業(yè)合作社經(jīng)營管理。該項(xiàng)目覆蓋了古丈縣默戎鎮(zhèn)翁草村、新窩村、夯婁村3個(gè)貧困村，建檔立卡貧困人口116戶共430人。
“白茶好!這個(gè)茶一種，村民不僅有土地流轉(zhuǎn)收入，平時(shí)還能到茶園里做工，2019年村民務(wù)工收入就有150多萬元，村里基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)也搞起來了?！备袢职撞鑼I(yè)合作社負(fù)責(zé)人龍星美介紹，村里還和浙江安吉縣簽訂了購銷合同，由浙江安吉茶葉集團(tuán)按保底價(jià)收購出產(chǎn)茶葉，合同一簽10年不變，給村民吃了“定心丸”。
一簍簍鮮嫩茶芽被送到牛角山制茶廠，來自黃杜村的白茶制作技術(shù)員盛志勇一邊操作機(jī)器，一邊給茶廠員工講解安吉白茶的制作要領(lǐng)。經(jīng)過攤青、殺青、理?xiàng)l、烘焙、提香等5道工序，古丈縣第一批安吉白茶制作成功。浙江省茶葉集團(tuán)專家胡玉杰現(xiàn)場泡制品嘗后，稱贊產(chǎn)自湘西的安吉白茶外形美、口感好、白化度高。
龍獻(xiàn)文興奮地表示，“我今年要把茶葉帶到北京去，帶到全國兩會(huì)上去，讓大家分享扶貧成果”。
克服困難栽培茶苗
古丈縣茶葉局副局長沈仁春介紹，古丈種茶歷史悠久，可追溯到唐朝，但種植白茶，無論是當(dāng)?shù)剞r(nóng)技人員還是茶農(nóng)都是頭一回。為了把“白葉一號”真正種成老百姓的“致富茶”“黃金葉”，古丈縣專門成立了“白葉一號”項(xiàng)目指揮部。
古丈縣按照“一畝白茶帶動(dòng)一個(gè)未脫貧的貧困人口，每戶不超5畝”的要求，采取土地流轉(zhuǎn)、茶苗折股、生產(chǎn)務(wù)工等方式動(dòng)員群眾把昔日的荒山變成茶園，翁草村黨支部書記石盛龍說，自2018年7月初拉開序幕，“白葉一號”指揮部、鎮(zhèn)村干部和駐村扶貧工作隊(duì)頂著酷暑，上門入戶，宣傳發(fā)動(dòng)。用了半年時(shí)間，白茶全部按照“標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化、有機(jī)化”的高要求完成了種植。
誰知白茶苗剛成活不久，2019年初就遇到了一場幾十年未遇的大雪和冰凍。浙江安吉的技術(shù)人員及時(shí)通過網(wǎng)絡(luò)視頻指導(dǎo)古丈農(nóng)技人員和茶農(nóng)開展茶葉培管，并多次深入湘西古丈實(shí)地指導(dǎo)。茶葉苗得救了，為進(jìn)一步確保成活率，古丈縣又精心組織4次茶園鋤草、施肥、殺蟲工作。同時(shí)，為確保茶苗成活順利度過酷暑，還套種了玉米遮陽，并在基地修建了4.5公里的產(chǎn)業(yè)路和高位儲(chǔ)水池。
“白葉一號”項(xiàng)目指揮部辦公室主任劉澤中介紹，茶山頂上的高位儲(chǔ)水池是茶葉基地引進(jìn)的最新技術(shù)，每年下半年旱季，滴灌技術(shù)就可以派上用場，茶山各處都鋪設(shè)了管道，這種肥水滴灌技術(shù)也讓茶農(nóng)們開了眼界。
安吉白茶在古丈翁草村安了家，老百姓也在縣里的指導(dǎo)下走上了“以茶促旅、茶旅融合”的發(fā)展之路。
龍忠發(fā)一家原本是貧困戶，2019年剛剛脫貧。夫妻倆常年在浙江務(wù)工，兩個(gè)孩子一年的讀書費(fèi)用要三四萬元。龍忠發(fā)說，2019年5月份，他的房屋作為村里的民宿點(diǎn)之一開始營業(yè)，僅去年暑假就給他帶來了2萬元左右的收入，占他家全年收入的三分之一。
“游客結(jié)賬之后，我們在3個(gè)工作日內(nèi)就把分成付給村民?！蔽滩荽褰ㄔO(shè)與發(fā)展委員會(huì)成員石澤輝說，翁草村以前沒有產(chǎn)業(yè)，“白葉一號”種植之后，村里大力推進(jìn)茶旅融合。2019年暑期，翁草村接待游客達(dá)到4000余人次，村民種植的蔬菜、養(yǎng)殖的雞鴨、制作的臘肉都成了熱銷品。看到“錢”景，翁草村先后建起10棟民宿，僅在去年7月份至9月份就有計(jì)劃地接待了旅游團(tuán)隊(duì)10多個(gè)，實(shí)現(xiàn)旅游收入20余萬元。
打通銷售拓寬市場
在距離古丈縣千里之外的長沙市雨花區(qū)市場林立商賈云集，走進(jìn)遠(yuǎn)近聞名的高橋大市場神農(nóng)茶都，“神農(nóng)步行街”“白茶銷售一條街”“禪茶大道”上茶香四溢，人聲鼎沸，細(xì)分化的市場井然有序。
“安吉白茶干茶形如鳳羽，開湯后葉白脈綠，滋味鮮爽，嫩香持久?！睗M葉豐茶的茶老板正在與客戶品茶。記者了解到，目前，已經(jīng)有10余家白茶客商進(jìn)駐這里，紅紅火火的“白茶一條街”成就了“三湘四水五彩茶”的好名聲。
長沙市雨花區(qū)神農(nóng)茶都“白茶銷售一條街”又叫“桑植白茶文化街”，是長沙市雨花區(qū)對口幫扶張家界市桑植縣“攜手奔小康”的項(xiàng)目。由雨花區(qū)財(cái)政撥付專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)建設(shè)，項(xiàng)目集民俗文化、研學(xué)旅游、產(chǎn)品展銷、休閑品鑒、網(wǎng)紅直播于一體，采取政府推動(dòng)、財(cái)政投資、民企運(yùn)營模式，形成了完整的白茶產(chǎn)業(yè)鏈，共同推動(dòng)白茶產(chǎn)業(yè)走出大湘西，走進(jìn)大城市，走向老百姓的茶杯中。
四川青川：茶旅結(jié)合前景好
本報(bào)記者 劉 暢
近日，在四川省廣元市青川縣關(guān)莊鎮(zhèn)固井村，金燦燦的陽光覆蓋著種植在固井嶺上的56畝近20萬株茶樹。固井村“白葉一號”項(xiàng)目分布在3個(gè)不同地塊，全村種植白茶面積288畝，約100萬株。
截至2019年3月8日，黃杜村共向青川縣分兩批捐贈(zèng)白茶苗540萬株。當(dāng)?shù)卦陉P(guān)莊鎮(zhèn)固井村、沙州鎮(zhèn)青坪村和喬莊鎮(zhèn)柳河村建立了3個(gè)“白葉一號”茶葉基地。為了幫助更多貧困戶，青川還將部分捐贈(zèng)茶苗分配給了其余6個(gè)鎮(zhèn)15個(gè)村的貧困戶。
從一棵棵滿載希望的“扶貧苗”到如今一片片茁壯成長的“致富葉”，預(yù)計(jì)2021年盛產(chǎn)期到來時(shí)，全縣1717畝白茶將帶動(dòng)9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)18個(gè)村663戶老百姓戶均增收4300元以上。
固井村村支部書記張青勇向記者介紹，按照縣里規(guī)劃推行的“業(yè)主+基地+村集體+貧困戶”模式，固井村已建成規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化的“白葉一號”茶葉基地。通過創(chuàng)新“五金”收益分配機(jī)制，即土地流轉(zhuǎn)收租金、務(wù)工就業(yè)掙薪金、入股分紅得股金、委托經(jīng)營拿酬金、村集體分紅得現(xiàn)金，2019年固井村共支出土地流轉(zhuǎn)金9.6萬元，務(wù)工工資47萬元，村集體為157名村民每人分紅200元。
“今年3月26日，我們試采試制了2斤多茶葉，現(xiàn)在中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所檢測各項(xiàng)指標(biāo)。明年茶葉進(jìn)入盛產(chǎn)期后，我們會(huì)持續(xù)推廣種植技術(shù)，增加種植面積，村民們可以通過入股、委托經(jīng)營等方式獲得更多收益?！睆埱嘤抡f。
張青勇介紹，村里大部分青壯勞力都在外務(wù)工，茶園吸納勞動(dòng)力的平均年齡是55歲，優(yōu)先滿足貧困戶的務(wù)工需求，最多一天有近300人在茶園里干活，每人每天可以收入80元工資。
青川縣本是遠(yuǎn)近聞名的綠茶種植基地，在茶葉種植方面有著豐富的經(jīng)驗(yàn)，但因氣候和地理位置差異，“落戶”青川的白茶種植并不是一帆風(fēng)順。
其一，在茶苗栽植時(shí)，為了解決土壤保水能力差的問題，需要遠(yuǎn)距離取水。以固井嶺為例，即便最近的水源地也有3公里遠(yuǎn)。其二，大雨?duì)€根的問題不好解決。為此，村民們?yōu)榘撞杳玟伾狭艘粚雍谏牡啬?，形如雨?為了在急凍天氣做好保暖，又為白茶“蓋”上了白色小棚，形如雨傘。其三，2019年6月3日，極端天氣不期而至，固井村30多畝茶樹被冰雹砸得片葉不留，村里只好向安吉縣申請?jiān)俅窝a(bǔ)苗。
來自安吉縣的專家和青川的干部群眾合力解決這些難題。為了便于群眾學(xué)習(xí)掌握種植技術(shù)，青川縣組織本地技術(shù)專家編寫了《幼齡茶園管護(hù)順口溜》，《青川縣“白葉一號”茶苗栽植后第一年的管理指導(dǎo)意見》《“白葉一號”高效栽培技術(shù)方案》則從專業(yè)角度為茶苗的栽培管理提供技術(shù)支撐。截至目前，青川縣共開展“白葉一號”種植、管護(hù)技術(shù)培訓(xùn)6次，培訓(xùn)茶農(nóng)700余人次。
茶樹長起來了，思路活起來了。為了推動(dòng)種養(yǎng)循環(huán)，壯大村集體經(jīng)濟(jì)，固井村在茶園旁建起了恒盛生態(tài)繁殖場和樺子嶺肉牛養(yǎng)殖場，分別存欄能繁母豬240頭、肉牛200頭，兩個(gè)養(yǎng)殖場產(chǎn)生的沼液能直通茶園，實(shí)現(xiàn)有機(jī)肥灌溉。樺子嶺肉牛養(yǎng)殖場屬于村集體，2019年固井村157名村民每人獲得分紅200元。沙州鎮(zhèn)青坪村、喬莊鎮(zhèn)柳河村目前正在選點(diǎn)建設(shè)養(yǎng)殖場。
眼下，白茶種植已經(jīng)成為青川產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一條新路子，當(dāng)?shù)赜?jì)劃今年新發(fā)展3500畝白茶。著眼未來，青川計(jì)劃走出一條“茶旅結(jié)合”新路子，通過發(fā)展茶園，進(jìn)一步挖掘茶產(chǎn)業(yè)觀光、體驗(yàn)、旅游的價(jià)值?！啊兹~一號’承載著習(xí)近平總書記的深切關(guān)懷，寄托著青川人民的致富希望，我們一定要把白茶種好，種出效益，演繹一片葉子再富一方百姓的佳話!”青川縣縣長劉自強(qiáng)說。
貴州普安、沿河：茶農(nóng)摘掉貧困帽
本報(bào)記者 吳秉澤 王新偉
近日，趁著天氣晴好，在貴州省普安縣地瓜鎮(zhèn)屯上村茶園里，數(shù)十位村民正忙著采摘茶青?！敖衲晔恰兹~一號’第一次采摘，主要是打頂采摘，以采代養(yǎng)。”屯上村村委會(huì)主任蔣成勇告訴經(jīng)濟(jì)日報(bào)記者，“白葉一號”由于貴州海拔較高，因而生長速度較慢，采用“打頂采摘”技術(shù)可擴(kuò)大樹冠面積，讓枝葉更茂盛?！半m然現(xiàn)在茶苗看上去還比較矮小，但只要我們精心管護(hù)，預(yù)計(jì)5年后便可進(jìn)入豐產(chǎn)期，為村民源源不斷地帶來穩(wěn)定收入。”蔣成勇說。
2018年10月份，普安縣接受浙江省安吉縣溪龍鄉(xiāng)黃杜村捐贈(zèng)“白葉一號”茶苗600萬株，在地瓜鎮(zhèn)屯上村、白沙鄉(xiāng)卡塘村規(guī)劃建設(shè)茶園2000畝;貴州沿河土家族自治縣也受贈(zèng)了360萬株白茶苗，在中寨鎮(zhèn)的志強(qiáng)、大宅、三會(huì)溪等3個(gè)一類貧困村建設(shè)了茶園1200畝。
對于普安、沿河兩地群眾來說，種茶不算陌生，但種植白茶還是“頭一遭”，會(huì)不會(huì)水土不服，大家心里真有些犯嘀咕。
但是，群眾增收脫貧的希望、黃杜村鄉(xiāng)親們的關(guān)愛，讓普安、沿河兩地的干部絲毫不敢大意。兩地堅(jiān)持“請進(jìn)來”“走出去”相結(jié)合，既把茶葉種植專家請到田間地頭現(xiàn)場授課，也組織相關(guān)人員到黃杜村考察學(xué)習(xí)見世面。
對于捐出的白茶苗，黃杜村就像對待遠(yuǎn)嫁的女兒一樣關(guān)心。從2018年8月份平整土地開始，該村派出技術(shù)人員長期在普安、沿河蹲點(diǎn)指導(dǎo)，手把手教當(dāng)?shù)卮迕穹N茶。
黃杜村黨總支書記盛阿偉先后來到普安縣10多次。今年3月初，普安的白茶最先迎來采摘，盛阿偉擔(dān)心當(dāng)?shù)卮迕癫粫?huì)采摘，影響茶園后續(xù)發(fā)展，帶領(lǐng)技術(shù)人員驅(qū)車2000多公里，從黃杜村直奔白茶園，現(xiàn)場示范采摘。
教學(xué)相長，普安縣的干部群眾邊實(shí)踐邊學(xué)習(xí)邊探索，總結(jié)摸索出了“兩建三看四要”的茶園后續(xù)管理經(jīng)驗(yàn)，茶苗成活率超過95%。
種植白茶是為了讓貧困群眾摘掉貧困帽，普安、沿河在推進(jìn)白茶種植過程中，積極探索利益聯(lián)結(jié)機(jī)制拓寬農(nóng)民增收渠道。普安縣按照“1畝白茶苗帶動(dòng)1個(gè)貧困人口，1戶貧困戶不超過5畝”的原則構(gòu)建白茶產(chǎn)業(yè)扶貧利益聯(lián)結(jié)，通過“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+貧困戶”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，按照“企業(yè)共享30%、貧困戶共享60%、合作社共享5%、土地流轉(zhuǎn)共享5%”的比例分享發(fā)展收益，2000畝扶貧茶園共計(jì)帶動(dòng)貧困戶862戶2577人增收。
截至目前，普安縣地瓜鎮(zhèn)、白沙鄉(xiāng)的白茶種植基地各成立1家合作社，茶園范圍內(nèi)的所有貧困戶均是合作社社員，其中440余戶貧困群眾還參與到茶園雜草清除、土地整理、茶苗種植、茶園管護(hù)等工作，戶均獲得勞務(wù)收入4600多元。普安縣地瓜鎮(zhèn)屯上村村民譚化愛，雖然丈夫因交通事故喪失勞動(dòng)能力，全家生活困難，但自從承包了10多畝地種植白茶后，不僅自己成了茶園管護(hù)人員，而且年收入達(dá)到5萬多元，摘掉了貧困帽。
沿河自治縣中寨鎮(zhèn)則推行了股份合作制，以強(qiáng)化利益聯(lián)結(jié)，推動(dòng)白茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。該鎮(zhèn)將受贈(zèng)的白茶苗折資量化到建檔立卡貧困戶，入股專業(yè)合作社，抱團(tuán)發(fā)展。此外，縣里還撥付550萬元財(cái)政專項(xiàng)扶貧資金以3個(gè)村集體的名義入股，同時(shí)組織農(nóng)戶入股39萬元，齊心協(xié)力做大做強(qiáng)白茶產(chǎn)業(yè)。
種得好，也要賣得俏。為了打開銷路，普安縣引進(jìn)浙茶集團(tuán)投資2.8億元，建設(shè)茶葉精深加工生產(chǎn)線，開發(fā)茶產(chǎn)品，改變了傳統(tǒng)茶農(nóng)“單打獨(dú)斗闖市場”的局面。
浙茶集團(tuán)貴州天香茶葉科技有限公司副總經(jīng)理胡玉杰說，浙茶集團(tuán)與普安、沿河均簽訂了合作框架協(xié)議，負(fù)責(zé)產(chǎn)品銷售。目前，浙茶集團(tuán)已經(jīng)給這款“扶貧茶”注冊了“攜茶”商標(biāo)，取“東西部攜手共奔小康”的美好寓意。
在扶貧茶園的示范帶動(dòng)下，如今普安全縣的“白葉一號”已經(jīng)發(fā)展到1.1萬多畝;沿河自治縣中寨鎮(zhèn)的白茶種植面積也突破了5000畝。
“白葉一號”安家貴州高原，帶來了新的茶葉品種，更帶來了新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思維。普安縣委書記農(nóng)文海告訴記者，“通過種植‘白葉一號’，當(dāng)?shù)厝罕妼W(xué)會(huì)了東部地區(qū)先進(jìn)的種植、管護(hù)、加工技術(shù)和發(fā)展理念，增強(qiáng)了自我發(fā)展能力，為普安茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大培養(yǎng)了人才”。
如今，普安把茶產(chǎn)業(yè)作為脫貧攻堅(jiān)“一縣一業(yè)”重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)大力發(fā)展，目前擁有茶園14.3萬畝，其中投產(chǎn)茶園9.1萬畝。據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅茶青采收、加工生產(chǎn)就能帶動(dòng)該縣6000多戶群眾實(shí)現(xiàn)戶均增收過萬元。
來源：經(jīng)濟(jì)日報(bào)
