一片葉子富了一方百姓。這句帶著濃濃“點(diǎn)贊”味的話，已經(jīng)成為安吉白茶最響亮的slogan。這句話已經(jīng)陪伴安吉白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、壯大、富民整整20周年。
黃杜村觀景平臺(tái)上的“一片葉子富了一方百姓”石碑。(溪龍鄉(xiāng)政府供圖)
2003年4月9日，時(shí)任浙江省委書記的習(xí)近平同志在安吉縣溪龍鄉(xiāng)黃杜村考察，看到當(dāng)?shù)卣ㄟ^發(fā)展白茶產(chǎn)業(yè)助農(nóng)增收成效顯著，高興地稱贊“一片葉子富了一方百姓”。
2022年，安吉白茶年產(chǎn)值已達(dá)32億元，品牌價(jià)值48.45億元，連續(xù)13年躋身中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值十強(qiáng)，帶動(dòng)農(nóng)民人均增收8800元。
今天，我們和大家一起回溯，一株茶、一句話、一個(gè)產(chǎn)業(yè)、一個(gè)富民生態(tài)是如何形成的，帶給我們怎樣的思考。
一
先來看看這片葉子是怎樣“出道”的。
中國名茶眾多，安吉白茶是后起之秀。但不要以為它是忽悠間冒出來的，其實(shí)白茶歷史悠久。
宋徽宗在《大觀茶論》中有描述：白茶自為一種，與常茶不同。其條敷闡，其葉瑩薄。崖林之間，偶然生出，雖非人力所可致。有者不過四、五家，生者不過一、二株，所造止于二、三胯而已。”北宋時(shí)期，白茶已是當(dāng)時(shí)珍貴稀少的茶葉品種。其品質(zhì)，用宋徽宗的話說就是：“如玉之在璞，它無與倫也”。后經(jīng)國內(nèi)有關(guān)專家考證認(rèn)定，宋徽宗所講到的白茶就是現(xiàn)在的安吉白茶品種。
千百年來，白茶有如出世的隱者，江湖“只留其名難覓其蹤”。直到1979年秋，安吉農(nóng)業(yè)干部在“浙北茶樹品種調(diào)查”中，于海拔800多米的天荒坪鎮(zhèn)大溪村發(fā)現(xiàn)了它的蹤影。
天荒坪鎮(zhèn)大溪村上的白茶祖。通訊員 殷興華 攝
這是一株樹齡百年以上的老茶樹。隨后的幾年，科研人員對其進(jìn)行剪枝扦插繁育，再經(jīng)省、國家農(nóng)科院多次鑒定：這就是珍稀品種——白茶，全國獨(dú)有。
久居深山的隱者，入世之路走得漫長而曲折。
“現(xiàn)身”后的十多年間，白茶只生長在農(nóng)技人員的試驗(yàn)田和溪龍鄉(xiāng)少數(shù)村民的房前屋后。
1995年，鄉(xiāng)里來了一位名叫葉海珍的年輕女鄉(xiāng)長。
當(dāng)年的溪龍鄉(xiāng)可謂一窮二白。全鄉(xiāng)沒有一條水泥路，村民住的是土坯房，靠在山坡上種點(diǎn)辣椒、板栗過活，人均年收入不足400元。
當(dāng)時(shí)，正值浙江農(nóng)業(yè)進(jìn)入“一優(yōu)兩高”發(fā)展階段，號(hào)召農(nóng)民發(fā)展優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的農(nóng)業(yè)，與市場接軌。
幾毛錢一斤的辣椒、板栗顯然算不得“一優(yōu)兩高”。要為山多地少的溪龍找到一個(gè)真正的富民產(chǎn)業(yè)!新官上任的葉鄉(xiāng)長開始挨個(gè)跑村搞調(diào)研。
一天下午，口干舌燥的她來到黃杜村大山塢的老黨員盛振乾家。主人泡了一杯讓她這輩子也忘不掉的茶：只見杯中茶葉發(fā)白、茶湯淺綠，淺嘗一口頓覺鮮爽、唇齒留香。
有沒有可能把白茶發(fā)展成“一優(yōu)兩高”產(chǎn)業(yè)?面對著“外地姑娘都不愿嫁進(jìn)來”的窘迫現(xiàn)實(shí)，鄉(xiāng)黨委決定試一試。他們帶著白茶去做檢測，發(fā)現(xiàn)氨基酸含量是普通綠茶的兩倍以上，完全值得推廣。當(dāng)年，溪龍鄉(xiāng)就制定了3年建成1000畝白茶基地的規(guī)劃。
早期茶農(nóng)在試驗(yàn)基地扦插茶苗(資料圖)
可越是窮鄉(xiāng)僻壤，老百姓的思想也越保守，再說也不懂種植技術(shù)，任憑鄉(xiāng)干部挨家挨戶動(dòng)員，就是沒人愿意種。
怎么辦?從本就捉襟見肘的鄉(xiāng)財(cái)政中擠出錢來補(bǔ)貼。
不懂技術(shù)?參加培訓(xùn)有錢拿：鄉(xiāng)政府從中國茶科所、浙江大學(xué)請來技術(shù)人員上課，村民聽課每天補(bǔ)貼10元。
沒錢買茶苗?種白茶3畝以上，每畝補(bǔ)貼150元。
黨員干部帶頭，慢慢地，種茶的村民越來越多，到1998年底，溪龍鄉(xiāng)千畝茶園如期建成。
2001年，安吉白茶突破萬畝;2004年，躥升至5萬畝;如今，已經(jīng)穩(wěn)定在20.06萬畝。
二
這片葉子上了規(guī)模，如何變成“金葉子”，實(shí)實(shí)在在為百姓增收呢?
接下來最重要的事情，就是闖市場了。
創(chuàng)業(yè)之初，安吉各級(jí)干部領(lǐng)著茶農(nóng)頻繁參加北京、上海、杭州、蘇州等城市的茶展會(huì)、農(nóng)博會(huì)?？h里成立白茶開發(fā)推介領(lǐng)導(dǎo)小組，組織茶農(nóng)參加各種名茶評選。
超過普通綠茶兩倍以上的氨基酸含量，讓安吉白茶天然具有特別鮮爽的口感，再加上日益精進(jìn)的炒制技術(shù)和別出心裁的市場營銷，這個(gè)茶葉圈中的后來者名氣越來越大，逐步躋身高檔綠茶之列，價(jià)格也不斷走高，每斤賣到上千元。
剛采的一捧新茶。通訊員 夏鵬飛 攝
但高速發(fā)展的背后，往往隱藏著不易察覺的風(fēng)險(xiǎn)隱患。
一次，葉海珍到北京馬連道茶葉一條街考察，伸手一摸正在出售的白茶，心里頓時(shí)“咯噔”一下。
原來，白茶有一條非常嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)：含水量必須控制在5%以下。高出這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，既影響口感，還極易發(fā)霉變質(zhì)。經(jīng)銷商為了給茶葉增重，含水量明顯超標(biāo)了。
關(guān)鍵時(shí)刻，縣政府為安吉白茶制定了全縣農(nóng)產(chǎn)品中的首個(gè)國家標(biāo)準(zhǔn)，又陸續(xù)編制生態(tài)茶園建設(shè)、生產(chǎn)技術(shù)管理等標(biāo)準(zhǔn)，確保每一杯安吉白茶品質(zhì)如一。
同時(shí)，為了提升整體競爭力，降低茶農(nóng)開拓市場的成本，安吉白茶首創(chuàng)了“母子商標(biāo)”管理體系。母商標(biāo)用來樹立產(chǎn)業(yè)品牌形象，子商標(biāo)明晰生產(chǎn)企業(yè)，對外抱團(tuán)拓市。
當(dāng)然，除了呵護(hù)，也有約束。隨著白茶效益越來越好，茶園面積不斷擴(kuò)展，開始威脅到當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境，安吉當(dāng)即決定嚴(yán)格控制種植面積：不允許毀林種茶，不允許擠占基本耕地種茶，不適合白茶生長的區(qū)域一律不許種茶……引導(dǎo)茶農(nóng)修煉內(nèi)功、提升品質(zhì)，從不斷提高白茶附加值中追求更高利潤。
茶園采茶 安吉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局供圖
地方黨委政府一路保駕護(hù)航、悉心呵護(hù)，正是安吉白茶這個(gè)茶圈“年輕人”能在短時(shí)間內(nèi)與西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖、黃山毛峰等百年名茶比肩的重要原因。
三
一片葉子富了一方百姓，還要再富另一方百姓。
2018年，黃杜村黨總支書記盛阿偉領(lǐng)著村上的其他19名黨員干了一件大事。他們自發(fā)給習(xí)近平總書記寫信，匯報(bào)村里種植白茶致富的情況，提出捐贈(zèng)1500萬株“白葉一號(hào)”茶苗幫助貧困地區(qū)群眾脫貧，并承諾包種包銷，不種活、不脫貧不放手。
2018年7月6日，新華社播發(fā)消息，習(xí)近平總書記對他們提出向貧困地區(qū)捐贈(zèng)白茶苗一事作出重要指示強(qiáng)調(diào)：“‘吃水不忘挖井人，致富不忘黨的恩’，這句話講得很好。增強(qiáng)飲水思源、不忘黨恩的意識(shí)，弘揚(yáng)為黨分憂、先富幫后富的精神，對于打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)很有意義?！?/p>
山區(qū)茶農(nóng)寫封信，總書記有回音，黃杜村說到做到!
湖南省古丈縣、四川省青川縣和貴州省普安縣、沿河縣等三省四縣的34個(gè)建檔立卡貧困村，被確定為受捐對象。2019年9月，安吉縣又與雷山縣簽訂茶苗捐贈(zèng)協(xié)議，“白葉一號(hào)”茶苗捐贈(zèng)范圍擴(kuò)大至三省五縣。
安吉縣溪龍鄉(xiāng)農(nóng)技干部錢義榮(前排中)手把手指導(dǎo)茶農(nóng)種茶。共享聯(lián)盟·安吉 潘學(xué)康 攝
五年來，包括盛阿偉在內(nèi)的安吉干部往返浙江和三省四縣的次數(shù)和里程，已無法精確統(tǒng)計(jì)。光盛阿偉一人，有一回出門一周，坐了五趟飛機(jī)、四趟動(dòng)車，感覺有點(diǎn)像商務(wù)人士的節(jié)奏。
這種點(diǎn)對點(diǎn)、手把手的情緣，在幾個(gè)地方間成了一道溫情風(fēng)景線。5年捐贈(zèng)的3485萬株茶苗不斷長出致富葉，成功帶動(dòng)受捐地3146戶11332人受益。去年，受捐地累計(jì)制成干茶2萬余斤，價(jià)值1000萬元，帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝司鍪?000元以上。
從“生根”到“生金”，茶苗還讓當(dāng)?shù)匕l(fā)展思路活絡(luò)起來。湖南省古丈縣翁草村過去沒有產(chǎn)業(yè)，有了“白葉1號(hào)”后，開始吃上旅游飯。去年，全村接待游客4000余人次，不少人還將自家農(nóng)房改造成民宿，翁草村成了遠(yuǎn)近聞名的“網(wǎng)紅村”。
新的一年，“共富茶”舉措再升級(jí)。安吉出臺(tái)相關(guān)機(jī)制，今后三年每年拿出500萬元，對受捐地12個(gè)村的白茶種植管理進(jìn)行考核獎(jiǎng)勵(lì)，安吉農(nóng)高新集團(tuán)下屬子公司安吉白茶集團(tuán)對當(dāng)季達(dá)標(biāo)春茶進(jìn)行統(tǒng)一收購包銷，助力茶農(nóng)增收。
四
20年間，用一片葉子為民造福的初心未變。
目前，這片“葉子”還在謀劃著“二次騰飛”。
就像當(dāng)年發(fā)動(dòng)農(nóng)民種白茶是為了斬?cái)喔F根，這次的目標(biāo)依舊樸素而直接：未來五年，讓安吉白茶帶動(dòng)農(nóng)民人均再增收3000元。
按照縣里的規(guī)劃，未來要推動(dòng)安吉白茶產(chǎn)業(yè)朝著大產(chǎn)業(yè)、大品牌、高品質(zhì)、高價(jià)值方向邁進(jìn)，打造“百年品牌、百億產(chǎn)業(yè)”。
基于白茶又不止于白茶。我們看到茶農(nóng)已經(jīng)開始循著這條路徑探索嘗試。
萬畝茶園里的“一片葉子”茶飲吸引各地游客前來打卡。通訊員 殷興華 攝
黃杜村萬畝茶園觀景平臺(tái)下的閑置儲(chǔ)物間，被青創(chuàng)客改造成了一家名為“一片葉子”的茶飲店，面寬12米的巨型落地窗將層層疊疊的茶山變成一幅四季變換的風(fēng)景畫，成為網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。一杯杯創(chuàng)意茶飲讓村民的茶葉賣出了更高的價(jià)錢，每年還能為村集體增收30萬元。
而溪龍鄉(xiāng)全域，則正在完善整體規(guī)劃，圍繞“魅力茶鎮(zhèn)”“活力茶鄉(xiāng)”“創(chuàng)意茶谷”“浪漫水鄉(xiāng)”四個(gè)板塊，10年投資60億元，打造茶旅融合綜合體，完成從“賣茶葉”到“賣風(fēng)景”，進(jìn)而“賣文化”“賣生活”的轉(zhuǎn)變。
故事正在更續(xù)……
眼下，正是安吉茶農(nóng)一年中最忙碌的時(shí)節(jié)。
茶園里，采茶工散布在冒著新綠的茶樹間，巧手翻飛;茶廠內(nèi)，嫩綠微白的茶芽上下翻飛，香氣四溢;市場里，各地客商摩肩接踵，線上交易平臺(tái)“叮咚”作響，一箱箱優(yōu)質(zhì)白茶火速發(fā)往天南海北……
早春時(shí)節(jié)，不妨泡上一杯芳香沁脾的安吉白茶，細(xì)品再細(xì)品，這一片葉子富了一方百姓的甘冽之味。
(來源：潮新W)
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剛被連根挖出的碧螺春老茶樹。丁蔚文攝
“這棵碧螺春老茶樹100多年了，不砍枝葉，至少有我一人一手高?！绷⑾膭傔^，在蘇州市吳中區(qū)洞庭西山島金鐸山塢茶地里，茶農(nóng)徐曉勇拖著一棵剛被連根挖出來的老茶樹，比劃著對記者說，“挖了老茶樹，到秋天就栽川茶苗了。旁邊這些小茶樹，就是去年挖掉老樹后新栽下的?！?/p>
洞庭山碧螺春從唐朝以來就享盛名，2002年獲國家原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)，太湖中的洞庭東山和洞庭西山是原產(chǎn)地保護(hù)區(qū)。2011年，其制作技藝被列入國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。今年初，洞庭山碧螺春茶果復(fù)合系統(tǒng)又入選中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄，洞庭山碧螺春由此成為我省唯一榮獲國家級(jí)“雙遺”的農(nóng)產(chǎn)品。如今，原產(chǎn)地保護(hù)區(qū)的茶農(nóng)卻挖了老茶樹換種外地茶，這是為什麼?
老茶樹挖了當(dāng)柴燒，
原產(chǎn)地難找碧螺春
“現(xiàn)在山上新種茶樹都是浙江的烏牛早或四川小葉茶等外地品種。老茶樹挖得差不多了。我也挖掉了一大半，早晚都要挖掉。”徐曉勇在金鐸山上種茶已有40年，他告訴記者，這些年村里原有的小葉種碧螺春老茶樹，大部分都被茶農(nóng)砍挖掉了，90%的茶地?fù)Q種了外地茶。
記者隨徐曉勇在山道上走了不到3分鐘，就在地頭看到了4戶茶農(nóng)新近砍挖的老茶樹，最粗的樹干直徑有20多厘米。“這些樹，樹齡有七八十年吧?！毙鞎杂抡f。
“老茶樹挖了，當(dāng)柴燒了?！苯鹜ユ?zhèn)堂里村臺(tái)照塢茶農(nóng)陸惠玲告訴記者，她家有10多畝茶地，老茶樹挖了以后，種了10墩(當(dāng)?shù)厝税褏采幕驇卓煤显谝黄鸬闹参锝幸欢?浙江烏牛早，5畝地改種四川茶，本地小葉種的碧螺春老茶樹只剩了一小半。鄰居周美仙家，已全種上了四川早茶。
在洞庭東山，挖掉老茶樹換種外地茶也很普遍。東山鎮(zhèn)莫厘村茶農(nóng)湯建新說，“引進(jìn)的外地小山種芽頭爆出來，條子齊整，一采一把，人工省。同時(shí)，因?yàn)樯鲜性纾少u1000多元一斤。而本地老茶樹是小葉種的晚茶，采摘費(fèi)工夫，上市晚，賣不出好價(jià)錢?！?/p>
“別人在大把數(shù)錢的時(shí)候，誰還有耐心等自家茶葉慢慢生長呢?”天王塢茶商屠建雄告訴記者，“從浙江、四川、貴州等省引種的外地茶2月底就可上市，一斤可賣1000元以上。本地的小葉碧螺春要到3月底才能開采，集中上市要到清明前后，那時(shí)候，一斤能賣上千元的很少，清明后就四五百元一斤，誰還會(huì)去種本地茶呢?”
當(dāng)?shù)氐谋搪荽航?jīng)銷商估算，目前東山、西山3萬畝茶地中，外地茶在80%以上，正宗的洞庭山碧螺春已不到20%。
“引種外地茶樹已經(jīng)無法遏制?！比珖枞~標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)專家委員、蘇州市吳中區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶葉辦主任季小明對此憂心忡忡：“如今外地客戶要我?guī)兔φ以a(chǎn)地碧螺春茶葉，還真難找!”
賣的是外地茶，
打的還是地產(chǎn)碧螺春牌子
洞庭東山、西山獨(dú)特的氣候及土壤，孕育了洞庭山碧螺春群體小葉樹種。茶樹與枇杷、楊梅等果樹間種，茶味清香撲鼻，品時(shí)有回甘，茶葉一般要到春分后才開采。然而記者發(fā)現(xiàn)，從2月下旬起“碧螺春”就已在當(dāng)?shù)夭枋写罅可鲜小＿@又是什麼原因?
“春分以前當(dāng)?shù)厥袌錾系乃^‘碧螺春’，實(shí)際上都是烏牛早、川茶等外地品種假冒的。一些商家的所謂碧螺春‘第一鍋’也是作秀炒作?！蔽魃讲枞~協(xié)會(huì)會(huì)長周永明告訴記者，“賣的是外地茶，打的還是洞庭山碧螺春的牌子。”
一位熟悉內(nèi)幕的人士透露，當(dāng)?shù)匾恍┎鑿S90%以上的茶葉是從浙江、四川、貴州等地轉(zhuǎn)運(yùn)來的，“茶廠賣外地茶，打的是本地碧螺春牌子，茶農(nóng)誰會(huì)再去種本地碧螺春?”
洶涌的制假售假潮，給洞庭山碧螺春市場帶來了巨大的沖擊。而本地茶農(nóng)紛紛砍挖掉老茶樹、引種外地茶，又進(jìn)一步加劇了洞庭山碧螺春的市場混亂。
發(fā)放原產(chǎn)地保護(hù)標(biāo)志，本是保護(hù)洞庭山碧螺春品牌的重要手段。記者從主管部門吳中區(qū)市場監(jiān)管局了解到，保護(hù)標(biāo)志是按照茶企的申請發(fā)放的，去年發(fā)了22.5萬枚，今年27萬枚。但目前缺乏有效手段進(jìn)行檢測和監(jiān)管，保護(hù)力度大打折扣，這也引發(fā)了人們對假冒碧螺春合法化的擔(dān)憂。
“外地拿來的茶和本地引種的外地茶，都打著洞庭山碧螺春的牌子賣，牌子要賣塌了!”金鐸村茶農(nóng)徐堯琴說。
這并非杞人憂天。今年4月15日“2020中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值十強(qiáng)”揭曉，長期位居中國十大名茶前茅的洞庭山碧螺春跌出了“十強(qiáng)”。致力洞庭山碧螺春保護(hù)多年的蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院研究員袁衛(wèi)明，在微信中轉(zhuǎn)發(fā)了這條信息后感嘆：“碧螺春品牌價(jià)值潛水了。這樣下去，恐怕要被淘汰了。”
洞庭山碧螺春，
不能只剩下一個(gè)名字
原產(chǎn)地保護(hù)區(qū)茶農(nóng)挖掉碧螺春老茶樹、換種外地茶，提出了一個(gè)嚴(yán)峻的現(xiàn)實(shí)問題：面對當(dāng)今市場的沖擊，洞庭山碧螺春這棵千年老樹的“根”還要不要留住?如何留住?
“原產(chǎn)地老茶樹，這是洞庭山碧螺春的‘根’。要是連原產(chǎn)地的‘根’都挖沒了，那碧螺春就只剩下了一個(gè)名字?！敝?jīng)濟(jì)學(xué)家、省政府原參事宋林飛說，“千年碧螺春的茶文化傳統(tǒng)應(yīng)該發(fā)揚(yáng)光大。把老茶樹保住，原汁原味，才能保住原有品質(zhì)?！蹦暇┺r(nóng)業(yè)大學(xué)副校長丁艷鋒教授認(rèn)為，“進(jìn)入全面小康后，人的消費(fèi)習(xí)慣向傳統(tǒng)回歸，這是社會(huì)的必然。洞庭山碧螺春有鮮明的特色和深厚的文化底蘊(yùn)，這樣的鄉(xiāng)土地域農(nóng)產(chǎn)品，一定要保護(hù)好，將來必定會(huì)升值?！?/p>
記者了解到，東山鎮(zhèn)國家級(jí)非遺項(xiàng)目碧螺春制作技藝傳承人施躍文，傳承古法制茶，茶葉均為100多年老茶樹采摘，每年炒茶10斤左右，每斤價(jià)格賣到1.3萬元。蘇州純太碧螺春基地專門購買了東山槎灣茶農(nóng)準(zhǔn)備砍挖的一部分老茶樹移植到基地，公司負(fù)責(zé)人沈峰來很有信心：“正宗碧螺春只要做好了，一定能賣出好價(jià)錢!”
專家認(rèn)為，砍挖掉老茶樹改種外地茶，這是一種舍本逐末的短視行為。解決這一問題，關(guān)鍵是要提升洞庭山碧螺春的含金量，讓茶農(nóng)種碧螺春獲得比種外地茶更高的收益。一是要政府加強(qiáng)保護(hù)和扶持，加大打假力度﹔二是要拉長產(chǎn)業(yè)鏈、提高附加值。
“要加快培育推廣早熟品種，使洞庭山碧螺春早、中、晚茶形成梯次?！笔∞r(nóng)技推廣總站站長管永祥說，江蘇茶葉種植面積小，全省也就50萬畝，而貴州省銅仁一個(gè)市就有150多萬畝。貴州一斤茶葉二三百元，我省第一遍開采一斤至少1000元以上。外地茶上市早、價(jià)格低，本地茶上市晚、價(jià)格高，“如果本地茶不去占領(lǐng)早、中茶市場，外地茶必然會(huì)趁虛而入?！奔拘∶髡J(rèn)為，碧螺春至少要確立兩到三個(gè)早中茶品種，才能滿足市場。
丁艷鋒建議，應(yīng)盡快運(yùn)用區(qū)塊鏈等現(xiàn)代技術(shù)，支持全過程溯源，保證洞庭山碧螺春原產(chǎn)地品質(zhì)和信譽(yù)。
吳中區(qū)金庭鎮(zhèn)萬和茶廠老板張和米曾專程到浙江安吉考察，“看了真眼熱啊!安吉白茶短短幾十年從無到有，全縣17萬畝茶園原產(chǎn)地全程溯源，消費(fèi)者通過視頻監(jiān)控可追溯。農(nóng)戶茶葉達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的，收購價(jià)800-1800元一斤，茶園游、采摘體驗(yàn)等也做得風(fēng)生水起?！彼f，相比之下，洞庭山碧螺春生產(chǎn)經(jīng)營小而散，茶農(nóng)17000多戶、茶企約100家，做正宗碧螺春的合作社沒幾個(gè)，叫得響的龍頭企業(yè)沒有，差得太遠(yuǎn)。
“洞庭山碧螺春不能絕種!”省委農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組原副組長、省農(nóng)經(jīng)學(xué)會(huì)會(huì)長胥愛貴認(rèn)為，“洞庭山碧螺春目前的問題，一是基地小、產(chǎn)量少，缺乏大的產(chǎn)業(yè)支撐﹔二是沒有完善的產(chǎn)業(yè)鏈。地方政府一方面要把它作為文化遺產(chǎn)，從源頭上加大保護(hù)力度，把‘根’留住﹔另一方面，必須進(jìn)一步創(chuàng)新體制機(jī)制，用好原產(chǎn)地資源和品牌，吸引資本上山、智慧上山，推動(dòng)小農(nóng)戶與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)市場對接，豐富茶文化、發(fā)展茶經(jīng)濟(jì)。這可能是洞庭山碧螺春當(dāng)前的短板所在，也是未來的潛力所在?！?丁蔚文)
(責(zé)編：蕭瀟、唐璐璐)
來源：新華日報(bào)
