3月18日下午，2019年安吉白茶開采新聞發(fā)布會(huì)首次在北京舉行，發(fā)布會(huì)上，安吉縣委副書記、縣長(zhǎng)陳永華宣布：2019年3月27日為安吉白茶開采日。
2019安吉縣安吉白茶新聞發(fā)布會(huì)
一片葉子富了一方百姓。3月18日，浙江安吉縣人民政府在北京人民日?qǐng)?bào)社報(bào)告廳舉行“堅(jiān)持綠色發(fā)展 共享兩山成果”2019安吉白茶推介會(huì)，正式發(fā)布2019年安吉白茶的開采時(shí)間及相關(guān)信息，并向世界發(fā)出第六屆中國安吉白茶博覽會(huì)邀請(qǐng)。
? ? ?安吉縣委副書記、縣長(zhǎng)陳永華宣布2019年安吉白茶開采時(shí)間為3月27日，屆時(shí)全縣將有30 %的茶園進(jìn)入采摘期。據(jù)介紹，2019年安吉白茶產(chǎn)量將有所提高，受二月連日的春雨以及三月充足陽光的滋潤，品質(zhì)也更好。
安吉縣域面積1886平方公里，境內(nèi)“七山一水二分田”，山地資源豐富，全年氣候溫和，是“綠水青山就是金山銀山”理念的誕生地，中國美麗鄉(xiāng)村的發(fā)源地和生態(tài)文明建設(shè)的先行地。2003年，時(shí)任浙江省委書記的習(xí)近平同志來到安吉縣黃杜村調(diào)研安吉白茶基地，充分肯定“一片葉子富了一方百姓”的綠色發(fā)展路徑。
在“兩山”理念的指引下，安吉白茶產(chǎn)業(yè)始終堅(jiān)持綠色發(fā)展，做到7個(gè)“有”：有一個(gè)區(qū)域公用品牌，安吉在1997年就申報(bào)“安吉白茶”為地理標(biāo)志證明商標(biāo)，同時(shí)在安吉白茶品牌管理中創(chuàng)新使用 “母子”商標(biāo)管理，母商標(biāo)主要用來樹立產(chǎn)業(yè)品牌形象，子商標(biāo)主要明晰生產(chǎn)企業(yè)，最大程度明確了生產(chǎn)者對(duì)母商標(biāo)的責(zé)任和權(quán)益，較好地解決了一家一戶分散經(jīng)營與區(qū)域公共品牌建設(shè)的矛盾。2018年安吉白茶在獲得“中國地理標(biāo)志證明商標(biāo)”、“地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)”的基礎(chǔ)上，再次通過了國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”登記，標(biāo)志著安吉白茶從產(chǎn)地、產(chǎn)品到品牌得到全方位、全領(lǐng)域、全覆蓋的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)。安吉白茶已連續(xù)第九年躋身全國茶葉類區(qū)域公共品牌十強(qiáng)（列為第六名），品牌價(jià)值達(dá)37.76億元；有一套發(fā)展戰(zhàn)略和扶持政策，安吉白茶立足原產(chǎn)地，堅(jiān)持“做大一產(chǎn)、做優(yōu)二產(chǎn)、做美三產(chǎn)”一二三產(chǎn)融合發(fā)展戰(zhàn)略，努力做好品牌提質(zhì)增效文章，先后出臺(tái)《關(guān)于加快提升發(fā)展安吉白茶產(chǎn)業(yè)的實(shí)施意見》、《安吉縣加快提升發(fā)展白茶產(chǎn)業(yè)若干扶持政策的通知》、《深入推進(jìn)安吉白茶“雙百行動(dòng)”的實(shí)施意見》等全面涵蓋茶園生態(tài)改造、品牌建設(shè)、市場(chǎng)營銷、全產(chǎn)業(yè)鏈培育的綜合扶持政策，縣財(cái)政每年設(shè)立300萬元專項(xiàng)資金用于獎(jiǎng)勵(lì)和扶持，有序推進(jìn)茶園證數(shù)字化工程、訂單農(nóng)業(yè)發(fā)展、品牌規(guī)范管理、企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)等一批亮點(diǎn)工程。目前已基本形成種植生態(tài)化、加工規(guī)?；b特色化、經(jīng)營品牌化和茶產(chǎn)業(yè)、茶經(jīng)濟(jì)、茶文化協(xié)調(diào)發(fā)展的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系；有一個(gè)品牌運(yùn)行管理機(jī)構(gòu)，組建安吉白茶協(xié)會(huì)，由規(guī)模茶企任會(huì)長(zhǎng)單位和常務(wù)理事單位，以“金字塔”模式管理全縣258家會(huì)員單位和1.6萬余戶茶農(nóng)。縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶葉站作為“安吉白茶”商標(biāo)所有權(quán)人，委托白茶協(xié)會(huì)進(jìn)行商標(biāo)使用管理，并對(duì)協(xié)會(huì)進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)。同時(shí)，組建安吉縣茶文化促進(jìn)會(huì)，進(jìn)一步挖掘和傳承茶文化，將安吉白茶與安吉地域人文高度契合并不斷賦予新的時(shí)代內(nèi)涵，特別是與兩山文化、清廉文化結(jié)合，提煉形成獨(dú)特的安吉白茶文化精神，增強(qiáng)了安吉白茶文化內(nèi)涵與底蘊(yùn)。積極開展茶文化進(jìn)機(jī)關(guān)進(jìn)校園進(jìn)企業(yè)進(jìn)社區(qū)進(jìn)家庭等活動(dòng)，廣泛倡導(dǎo)“飲茶有益健康”的理念，進(jìn)一步營造了人人愛茶，人人飲茶的濃厚氛圍；有一個(gè)專業(yè)技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，以科技興農(nóng)為著力點(diǎn)，安吉通過“個(gè)轉(zhuǎn)企、小升規(guī)”不斷提升安吉白茶企業(yè)規(guī)模，引導(dǎo)實(shí)施“公司+基地+農(nóng)戶”模式，以企業(yè)化的高標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范茶農(nóng)生產(chǎn)，提高安吉白茶品質(zhì)，制定《安吉白茶生態(tài)茶園建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》，編制標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)管理操作手冊(cè)和生產(chǎn)模式圖，實(shí)現(xiàn)了《地理標(biāo)志產(chǎn)品 安吉白茶》從縣級(jí)標(biāo)準(zhǔn)到省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、再到國家標(biāo)準(zhǔn)的“三級(jí)跳”，目前已累計(jì)建成1個(gè)國家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范園、6個(gè)省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)園、10余個(gè)市縣級(jí)標(biāo)準(zhǔn)園。在加強(qiáng)對(duì)茶企、茶農(nóng)技術(shù)指導(dǎo)的同時(shí)，通過“院企”“校企”合作優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)等形式，先后開展了“安吉白茶加工工藝研究”、“安吉白茶鮮爽度提升”、“安吉白茶限藥減肥”、“白葉茶多茶類加工技藝”等20余項(xiàng)課題的研究，研制符合安吉白茶生產(chǎn)特點(diǎn)的全自動(dòng)生產(chǎn)流水線；有一系列品牌傳播營銷活動(dòng)，先后舉辦“中國?安吉白茶節(jié)”、“白茶仙子評(píng)選”、“安吉白茶開采節(jié)”等活動(dòng)，2014年以來又連續(xù)5年成功舉辦了安吉白茶博覽會(huì)?！度嗣袢?qǐng)?bào)海外版》、《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》專版介紹安吉白茶品牌建設(shè)，央視新聞專題報(bào)導(dǎo)了1500萬株安吉白茶“扶貧苗”工作，另外，積極組織白茶企業(yè)、合作社參加中茶杯、茶博會(huì)等農(nóng)產(chǎn)品展示展銷活動(dòng)，進(jìn)一步擴(kuò)大了安吉白茶品牌美譽(yù)度及知名度；有一套質(zhì)量監(jiān)督體系,建立了一套“六合一”的質(zhì)量追溯管理體系，將原先茶園證管理、會(huì)員管理、年檢管理、包裝管理、微信公共平臺(tái)服務(wù)、官方網(wǎng)站管理等六項(xiàng)功能進(jìn)行整合,并開發(fā)集金融功能和“六合一”管理功能的“安吉白茶金溯卡”，對(duì)全縣258余家安吉白茶協(xié)會(huì)成員單位進(jìn)行統(tǒng)一編碼、統(tǒng)一印制防偽標(biāo)識(shí)，實(shí)現(xiàn)了安吉白茶全程跟蹤與溯源；同時(shí)全縣域推進(jìn)全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)和精品綠色農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)，建立健全安吉白茶全程風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制，全面推行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量網(wǎng)格化監(jiān)管，創(chuàng)新監(jiān)管網(wǎng)格體系建設(shè)，實(shí)現(xiàn)橫向到邊，縱向到底，不漏死角監(jiān)管格局。目前已累計(jì)建成國家級(jí)無公害農(nóng)產(chǎn)認(rèn)證茶園6.2萬畝，綠色（有機(jī)）認(rèn)證茶園2.6萬畝，14家企業(yè)通過了良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證，認(rèn)證面積1萬余畝，成為全國首個(gè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程控制體系（GAP、HACCP、GMP）示范縣；有一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈，依托生態(tài)茶園的特色資源，融合采摘體驗(yàn)、文體休閑、旅游觀光、影視拍攝等同步開發(fā)建設(shè)，建成白茶祖、茶博園等景區(qū)，吸引了《如意》《俠客行》等電視劇入園拍攝，引進(jìn)了中國第一野奢精品度假酒店“帳篷客”落戶白茶園區(qū)（每張床位年納稅4.2萬元），建成了一批集采茶、制茶、品茶、購茶及觀茶藝、學(xué)茶道為一體、以白茶特色為主基調(diào)的休閑設(shè)施，“中國竹鄉(xiāng)安吉白茶飄香二日游”被評(píng)為全省休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游精品線路，進(jìn)一步拓展了安吉白茶的產(chǎn)業(yè)價(jià)值和特色帶動(dòng)功能，實(shí)現(xiàn)了“茶園向景區(qū)”的轉(zhuǎn)變。
接下來，安吉將依托安吉白茶已有全域綠色工作基礎(chǔ)，積極支持、指導(dǎo)基地對(duì)接企業(yè)開展綠色食品產(chǎn)品申報(bào)工作，同時(shí)推廣普及綠色防控技術(shù)，并加強(qiáng)綠色產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)和綠色基地投入品專供店建設(shè)等各項(xiàng)工作，進(jìn)而擴(kuò)大安吉白茶綠色食品規(guī)模、提升區(qū)域綠色食品品牌形象，推進(jìn)安吉白茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、保障產(chǎn)品質(zhì)量安全，提高安吉白茶的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)我縣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效生態(tài)安全農(nóng)業(yè)發(fā)展。
2019年中國安吉白茶博覽會(huì)以“安吉白茶?共享綠色生活”為主題，將于2019年3月22日在安吉縣行政中心舉行。本屆茶博會(huì)由安吉縣人民政府主辦，得到了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部中國綠色食品發(fā)展中心、浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、湖州市人民政府的熱心指導(dǎo)和中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、中國茶葉學(xué)會(huì)、中國國際茶文化研究會(huì)、中國茶葉流通協(xié)會(huì)、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會(huì)、中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)等相關(guān)國字號(hào)行業(yè)單位的大力支持。同時(shí)將邀請(qǐng)來自全國各地的安吉白茶經(jīng)銷商、全國各大媒體記者等近千人出席，力爭(zhēng)打造一場(chǎng)融合、聯(lián)動(dòng)、全媒體的茶界盛事。
本屆博覽會(huì)將分主會(huì)場(chǎng)和分會(huì)場(chǎng)進(jìn)行，主會(huì)場(chǎng)設(shè)在安吉縣行政中心報(bào)告廳，屆時(shí)將表彰2018年度安吉白茶最佳經(jīng)銷商、金牌經(jīng)銷商，發(fā)布2018年度安吉白茶十大事件，中國茶產(chǎn)業(yè)指數(shù)數(shù)據(jù)采集點(diǎn)授牌，通過安吉白茶精品旅游線路的發(fā)布啟動(dòng)微商售茶及華東六省一市的自駕車茶文化之旅儀式。另外，在主題論壇環(huán)節(jié)，還將邀請(qǐng)中國農(nóng)科院茶葉研究所副所長(zhǎng)魯成銀先生作主題演講。分會(huì)場(chǎng)活動(dòng)有溪龍安吉白茶采摘節(jié)、“宋茗”經(jīng)銷商大會(huì)、龍王山品牌二十年、2019極白經(jīng)銷商大會(huì)、2019駱師傅經(jīng)銷商大會(huì)系列活動(dòng)等。屆時(shí)，在安吉將匯聚全國各地茶葉愛好者，共享安吉白茶綠色發(fā)展盛宴。
安吉縣，在深入踐行“綠水青山就是金山銀山”理念的前提下，大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，走出了一條壯大茶經(jīng)濟(jì)，豐富茶文化，打造茶旅游的特色發(fā)展路子，為鄉(xiāng)村振興增添新動(dòng)力。
發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
實(shí)施鄉(xiāng)村全面振興，產(chǎn)業(yè)振興是根本。習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，要把產(chǎn)業(yè)振興作為鄉(xiāng)村振興的重中之重。
貴黔山水，鐘靈毓秀，藏珍蘊(yùn)奇。坡頭山嶺上，更有700多萬畝茶園，成為百姓的“綠色取款機(jī)”。茶，是東方的“古老神樹”，是貴州的“綠色寶貝”?！鞍松揭凰环痔铩钡馁F州，具有發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)良的生態(tài)條件，是全國唯一一個(gè)高海拔、低緯度、多云霧、無污染的全境高原茶區(qū)。
貴州種茶歷史悠久，經(jīng)過多年不懈努力，已經(jīng)成為全國產(chǎn)茶大省，同時(shí)優(yōu)化營銷流通環(huán)境，努力做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，不斷收獲茶產(chǎn)業(yè)“接二連三”的可喜成果，而且“產(chǎn)業(yè)興”帶來了“百姓富、生態(tài)美”，實(shí)現(xiàn)了綠水青山和金山銀山共生共榮，有力地打牢鄉(xiāng)村全面振興的根基。
“長(zhǎng)得矮矮丫，開的白白花，綠了千千嶺，富了萬萬家。”正值東風(fēng)繡綠、春茶飄香時(shí)節(jié)，讓我們走進(jìn)貴山“觀茶”，追尋興茶富民的產(chǎn)業(yè)經(jīng)，分享茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈上的歡笑聲。
【本期請(qǐng)分享《貴山“觀茶”系列報(bào)道②·三都篇》】
茶香三都“綠變金”。
很難想象，一個(gè)地勢(shì)并不平坦、公路并不寬敞的“高山村”，常住人口比戶籍人口多。
藏在苗嶺深處的黔南州三都水族自治縣大河鎮(zhèn)和平村，戶籍人口1313戶5460人，常年在外求學(xué)、經(jīng)商、務(wù)工的群體僅700余人，每年卻有1000多外來人口常住村里達(dá)9個(gè)月。
是什么“魔方”讓和平村留住村民、吸引外人——答案是“茶產(chǎn)業(yè)”。
現(xiàn)有茶園2.6萬畝，投產(chǎn)2.3萬畝，戶均17.5畝，人均4.2畝。和平村的茶園面積看上去有點(diǎn)“夸張”。
與此相對(duì)應(yīng)，是可觀的經(jīng)濟(jì)收入?！?023年，全村生產(chǎn)茶青4600噸，年產(chǎn)干茶1022噸，總產(chǎn)值1.23億元，僅茶產(chǎn)業(yè)一項(xiàng)，實(shí)現(xiàn)人均年收入8000元以上。”和平村黨委書記廖元均“保守估算”。
一花引領(lǐng)萬花開。和平村的“興茶實(shí)踐”，成了三都實(shí)施鄉(xiāng)村全面振興的“樣本”。一篇興茶富民的“新三都賦”，正在有“鳳羽水鄉(xiāng)”美譽(yù)的三都大地譜寫。
苗嶺深處藏著“綠色銀行”
春風(fēng)十里茶飄香，三月茶山采茶忙。
3月28日早晨，和平村云霧繚繞的茶山上，上千采茶工涌動(dòng)。
“我目前投產(chǎn)茶園有500多畝，一年請(qǐng)來的采茶工有上百人，全部是外村人甚外縣人。我自己有加工廠，采摘的茶青按市場(chǎng)價(jià)與采茶工對(duì)半分成?！焙推酱宀璁a(chǎn)業(yè)大戶吳正全說，自己種植加工的白茶質(zhì)優(yōu)價(jià)高，很受省外茶商喜愛。
“這些采茶工來自周邊非茶區(qū)，他們和茶農(nóng)形成長(zhǎng)期合作關(guān)系，3月初到來，要到11月底才回去，茶農(nóng)管吃管住?！焙推酱妩h委書記廖元均說，這段時(shí)間的明前茶青價(jià)格高，有些采茶工嫌白天時(shí)間短，晚上還戴著頭燈采。
白天上山采茶，黃昏交易茶青，晝夜炒茶制茶，和平村茶葉生產(chǎn)環(huán)環(huán)相扣。
和平村白天采茶場(chǎng)景。
下午5時(shí)許，太陽落山，一天之中的茶青交易開始，我們奔赴茶青交易市場(chǎng)。
茶青交易市場(chǎng)位于村集貿(mào)市場(chǎng)中心區(qū)，車多路仄，人多街仄。四山八嶺的茶農(nóng)駕著轎車、農(nóng)用車、摩托車等交通工具，載著茶青前來售賣，造成嚴(yán)重堵車?！安刹杓竟?jié)天天如此，村里專門安排3名村干部負(fù)責(zé)暢通交通?！绷卧f。
車行不暢，就靠腳走。我們擠進(jìn)茶青收購點(diǎn)，38個(gè)茶青交易攤位人群擁擠，過秤、定級(jí)、掃碼付款、堆放茶青……茶商們忙個(gè)不停。賣完茶青，有些茶農(nóng)奔向蔬菜攤，購買新鮮食材回家招待采茶工。
晚上7點(diǎn)多，茶青交易接近尾聲，我們?cè)诖迨程貌莶萃聿秃笕グ菰L茶企。
推開貴州天誠香茶業(yè)有限公司的大門，迎面走來的公司負(fù)責(zé)人姚天誠把我們帶進(jìn)直播間?！鞍阎辈ラg搬進(jìn)茶葉加工車間，炒制茶葉的真實(shí)場(chǎng)景吸引了大批茶客下單。近20天來，每天線上都賣出10萬元以上的新茶。”姚天成說。
從事茶葉生意20多年的外地茶商姚天誠，早在2012年就來和平村收購茶葉，每年長(zhǎng)住4個(gè)月左右。2019年以后，他在和平村辦起茶葉加工廠，隨后組建了自己的電商團(tuán)隊(duì)，線上線下產(chǎn)銷兩旺。2023年，他的公司創(chuàng)造的產(chǎn)值超過2000萬元。
和平村茶企手工炒茶銷售直播間。
當(dāng)日晚上9時(shí)左右，姚天誠的妻子鄭靜跟隨貨車出發(fā)，將當(dāng)日制成的新鮮干茶運(yùn)往160多公里之外的貴陽市，次日早上根據(jù)訂單發(fā)往各地。
像貴州天誠香茶業(yè)有限公司一樣忙碌的茶企，在和平村還有55家，其中有53家為本地能人興辦。為了方便與外來茶商洽談，大河鎮(zhèn)還新修了干茶交易市場(chǎng)，約定每月逢二、逢七趕茶市。
盯住茶葉“土特產(chǎn)”，產(chǎn)業(yè)富民步步高。和平村茶產(chǎn)業(yè)年年增收，凝聚了幾代人幾十年的持續(xù)努力。
和平村海拔在820米到1636米之間，是三都水族自治縣海拔高的行政村之一，這里的氣候和地理環(huán)境適宜種茶，但過去并不產(chǎn)茶。1972年，從縣商業(yè)局派來駐村工作隊(duì)，從“都勻毛尖”原產(chǎn)地引進(jìn)茶苗，動(dòng)員群眾種都勻毛尖茶，當(dāng)時(shí)的和平、江葉、中江、涼山4個(gè)小村各種下200多畝。20世紀(jì)80年代初，由集體管理變?yōu)榉之a(chǎn)到戶，茶園分到了各家各戶，上級(jí)有關(guān)部門動(dòng)員群眾擴(kuò)大茶園種植面積，由于當(dāng)時(shí)出售茶葉要到鄰近的獨(dú)山縣影山鎮(zhèn)去交易，單邊要走五六個(gè)小時(shí)的山路，身體條件差的人吃不消，種茶只得到部分茶農(nóng)響應(yīng)，面積只擴(kuò)展了上千畝。2003年開始，西部大開發(fā)加速“東茶西進(jìn)”進(jìn)程，當(dāng)?shù)厝丝吹搅耸⊥獠枭踢M(jìn)入貴州“強(qiáng)茶”的身影，村里干部群眾感悟發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的美好前景，在政策扶持的推動(dòng)下，和平村茶園陡增上萬畝，擴(kuò)展到1.5萬畝；2014年，貴州實(shí)施茶產(chǎn)業(yè)提升三年行動(dòng)計(jì)劃，黔南依托“都勻毛尖區(qū)域公共品牌”，順勢(shì)而為、借勢(shì)而進(jìn)，大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，受益于產(chǎn)業(yè)振興的各項(xiàng)政策，和平村茶園滾雪球式增加上萬畝，老茶園也得到了改造，產(chǎn)加銷體系逐步完善，成為現(xiàn)在的茶葉專業(yè)村。
和平村茶青交易市場(chǎng)。
山頂杜鵑花海、山腰綠色銀行、山下金色糧倉。老王山青山綿延而去，打建河綠水穿境而過，種植干凈茶、生態(tài)茶的2.6萬畝茶山，正是和平村茶農(nóng)打開市場(chǎng)大門的豐厚家底，通過低產(chǎn)茶園改造、有機(jī)茶種植、拓展銷售渠道、建設(shè)茶青交易市場(chǎng)等，茶產(chǎn)業(yè)像一座取之不盡的“綠色銀行”，年年帶來實(shí)實(shí)在在的發(fā)展紅利，讓村民們?nèi)兆蛹t紅火火。產(chǎn)業(yè)興還撬動(dòng)了村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展，每年增加40多萬元的收入。
“興茶燈塔”照亮和美村莊
茶香襲人，茶興民富。和平村厚實(shí)的茶產(chǎn)業(yè)根基，“接二連三”的產(chǎn)業(yè)鏈，每個(gè)環(huán)節(jié)均充分體現(xiàn)村民利益。透過茶產(chǎn)業(yè)豐收景象，是村黨委一任接著一任干，不斷夯實(shí)戰(zhàn)斗堡壘，讓黨員當(dāng)好興茶富民“領(lǐng)頭雁”的實(shí)際行動(dòng)。
初到和平村采訪之時(shí)，我們就感覺到這個(gè)村“很不尋常”：該村的黨組織稱為“村黨委”，而不是我們聽習(xí)慣的“村黨支部”。原來，該村在2016年并村組建時(shí)，由和平、江葉、中江、涼山4個(gè)小村合并而成，黨員超過100名，具備組建村黨委的條件。廖元均說：“和平村的黨員為什么這么多，是戰(zhàn)斗堡壘的吸引力一直很強(qiáng)。茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展得好，吳起江那批老支書功不可沒?！?/p>
和平村黨員示范茶園。
穿越時(shí)光隧道，我們的思緒隨老支書吳起江一起，回到了20年前風(fēng)風(fēng)火火種茶的那些年月。
“今天的和平村過去叫和平片區(qū)，是由江葉、涼山等4個(gè)小村合并而成，這些村過去是二類貧困村。2003年，我任江葉村支書，那時(shí)西部大開發(fā)剛開始，縣里選定我們退耕還茶，通過征求村民意見，大家覺得種茶既修復(fù)生態(tài)又找錢，于是我們這4個(gè)村就在3個(gè)冬天里真槍實(shí)彈地種下1萬多畝茶種，把荒山荒坡和棄耕地變成了茶山，實(shí)現(xiàn)了家家戶戶有茶園?！眳瞧鸾貞?。
春江水暖鴨先知，機(jī)遇鐘愛有心人。
和平村茶園面積的擴(kuò)大，很快就吸引了“早有準(zhǔn)備”的能人返鄉(xiāng)。
“我1992年高中畢業(yè)后，就選擇到福建一家茶企務(wù)工，從事茶葉加工，心想家鄉(xiāng)適合種茶，有朝一日自己所學(xué)會(huì)派上用場(chǎng)。2003年和平村大力發(fā)展種茶，我就回到家鄉(xiāng)，用多年的積蓄辦起了茶葉加工廠?！被貞涀约旱膭?chuàng)業(yè)史，當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)帶頭人、三都水鄉(xiāng)茶業(yè)有限公司法人張永感言“瞌睡來遇上了枕頭”。
如今，張永經(jīng)過20多年的打拼，創(chuàng)辦的公司年產(chǎn)值2400余萬元，自己受益也幫助了很多群眾致富，公司成立以來直接帶動(dòng)200余戶群眾致富。懷著回報(bào)社會(huì)的感恩之心，張永于2011年光榮加入中國共產(chǎn)黨，企業(yè)于2016年被評(píng)為三都水族自治縣農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，他個(gè)人獲得“全省脫貧攻堅(jiān)優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”等殊榮。
和平村黨委書記廖元均了解茶青收購情況。
一支竹篙難渡海，眾人劃槳開大船。
依靠村級(jí)黨組織把向領(lǐng)航，和平村茶產(chǎn)業(yè)之路蹄疾步穩(wěn)。為了進(jìn)一步推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，幫助百姓更加富裕，和平村進(jìn)一步夯實(shí)戰(zhàn)斗堡壘，通過把全村4個(gè)黨支部建在產(chǎn)業(yè)鏈上，把茶產(chǎn)業(yè)帶頭人培養(yǎng)成黨員，在黨員中培養(yǎng)村后備干部，壯大產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根基。其中，將52名種植茶葉400畝以上的黨員列為示范戶，向茶農(nóng)傳授技術(shù)；發(fā)揮村內(nèi)年輕黨員、大學(xué)畢業(yè)生數(shù)量較多的優(yōu)勢(shì)，建立村級(jí)茶產(chǎn)業(yè)人才庫，把10名黨員致富帶頭人培養(yǎng)為村兩委后備力量；通過技術(shù)培訓(xùn)，培育新型職業(yè)農(nóng)民94人，并選定15名茶葉經(jīng)紀(jì)人，讓他們?cè)诋a(chǎn)業(yè)振興的舞臺(tái)上大顯身手。
2022年當(dāng)選村黨委副書記的“90后”李宗榮，種茶、加工、營銷樣樣精通，是村民眼中公認(rèn)的能人?！安枞~是父親大半輩子的事業(yè)，也是全村父老鄉(xiāng)親維系生計(jì)的主業(yè)，進(jìn)入村班子，更能發(fā)揮興茶富民作用?！崩钭跇s坦言，自己家的加工廠收購茶青的價(jià)格都會(huì)高于市場(chǎng)價(jià)一點(diǎn)，讓利給鄉(xiāng)親們。
1997出生的“茶二代”張勝，大學(xué)畢業(yè)后尋著父親張永的腳步，短短幾年成為營銷能手，并積極向黨組織靠攏，成了發(fā)展對(duì)象。張勝介紹，茶葉經(jīng)紀(jì)人之路始于2019年，當(dāng)時(shí)，自己帶茶葉樣品到北京、上海、浙江等省市跑市場(chǎng)，帶回一堆訂單。去年，他自己經(jīng)手的茶葉賣出了300多萬元。
在和平村，黨群服務(wù)中心和茶青交易市場(chǎng)連為一體。
產(chǎn)興業(yè)旺百姓富，和美鄉(xiāng)村揚(yáng)風(fēng)帆。
茶產(chǎn)業(yè)的火爆，帶火了農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)。和平村人均收入逾萬元，超市、餐館等一應(yīng)俱全。和平村黨委委員、第一支部書記吳起波笑道，大河鎮(zhèn)鎮(zhèn)上每天賣一頭大肥豬豬肉，而在和平村，得賣兩頭才夠。
茶產(chǎn)業(yè)的興旺，留住了村里一半青壯年。“全靠種茶，我們一家人，都沒有外出打過工。”48歲的和平村村民楊大海精干而寡言，但一說起茶滔滔不絕，“多家茶葉龍頭企業(yè)跑到村里設(shè)加工廠，收購茶農(nóng)茶葉，我也心動(dòng)了，辦起了加工廠，一年加工干茶30多噸，總收入上百萬元。”
茶產(chǎn)業(yè)“接二連三”，增加了400多人在茶企就業(yè)，并催生了茶葉經(jīng)紀(jì)人這一新職業(yè)。今年45歲的袁謀翠經(jīng)營著10余畝茶園。早上去自家茶園采茶，吃過午飯下午到偏遠(yuǎn)的寨子和茶葉基地收茶青，然后拖到指定加工廠銷售，加工廠每斤支付0.5元到1元的勞務(wù)費(fèi)。去年僅這一項(xiàng)，袁謀翠一家就收入五六萬元。
幸福家園留住了大人，讓村里的孩子們幸福滿滿?！叭Ａ羰匚闯赡耆酥挥?0多名，只占全校學(xué)生總?cè)藬?shù)的十分之一。”和平小學(xué)代理校長(zhǎng)周大榮說，因?yàn)椴璁a(chǎn)業(yè)效益好，家門口就能賺到錢，家長(zhǎng)們不用漂泊異鄉(xiāng)。結(jié)合和平村的優(yōu)勢(shì)，學(xué)校教育也將茶文化引入課堂，向?qū)W生傳授更多的茶知識(shí)，幫助學(xué)生掌握更多采摘技能，許多學(xué)生靠周末參加采摘茶葉賺取零花錢。在勞動(dòng)實(shí)踐中，大家也理解了父母的勞動(dòng)成果來之不易。
產(chǎn)業(yè)蝶變唱響“新三都賦”
在“兩山”實(shí)踐中，和平村作為“三都茶產(chǎn)業(yè)第一村”，名氣越來越大，前來學(xué)習(xí)考察的基層組織絡(luò)繹不絕，折射出三都茶產(chǎn)業(yè)鳳凰涅槃的產(chǎn)業(yè)巨變。
位于大河鎮(zhèn)合江社區(qū)，貴州黔山鮮生態(tài)茶業(yè)有限公司作為一家集茶葉種植、收購、加工、銷售、科研為一體的綜合型企業(yè)，有茶葉種植基地1200畝，茶葉年生產(chǎn)能力達(dá)200噸以上。負(fù)責(zé)人莫光湖說，去年供應(yīng)國內(nèi)知名茶企的干茶達(dá)到了20多噸，越來越多大茶企選擇使用大河鎮(zhèn)的干茶原料。
九阡鎮(zhèn)蘭蔸村老樹蔸茶園。
大河鎮(zhèn)巴佑村委會(huì)主任劉玉龍說，全村茶園突破2萬畝，2023年，村里的茶青交易市場(chǎng)落成，進(jìn)一步規(guī)范交易秩序。追趕和平村，是全村茶農(nóng)的心愿。
“三都茶產(chǎn)業(yè)以大河鎮(zhèn)、九阡鎮(zhèn)、都江鎮(zhèn)為主產(chǎn)區(qū)，種植品種主要以福云6號(hào)、都勻毛尖中小葉種、福鼎大白茶、安吉白茶系列、貴定鳥王種等品種為主。茶產(chǎn)業(yè)成為鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的有力引擎，本地品種穩(wěn)中有進(jìn)，外來品種異軍突起，綠茶、白茶等多路并進(jìn)的好戲正在各個(gè)產(chǎn)茶區(qū)上演。”三都山地生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)管委會(huì)副主任陸廷杰介紹。
地處月亮山腹地、群山環(huán)繞的三都九阡鎮(zhèn)因茶而興，點(diǎn)“綠”生“金”，離不開白茶種植的引入和產(chǎn)業(yè)壯大。
2009年前后，浙江安吉人賈衛(wèi)星和高軍等幾個(gè)合伙人跑遍了云貴川等地，最終得益于三都良好的自然條件和優(yōu)惠政策，選擇落戶九阡鎮(zhèn)水梅村，幾年時(shí)間荒山變茶山，茶園面積發(fā)展到3000多畝。他們也成為九阡鎮(zhèn)發(fā)展白茶種植的引路人。
“說起白茶種植，老賈是我們九阡人的啟蒙老師?！痹诰炮滏?zhèn)蘭懂村老樹兜茶園，當(dāng)?shù)氐摹鞍撞璐笸酢笔瘒际炀毜貙⒉枞~放入杯中，片刻之間屋內(nèi)茶香四溢。
石國良佩服無比的老賈就是賈衛(wèi)星，這位九阡女婿將安吉白茶引入九阡鎮(zhèn)，傾灑10余年心血，投資建成集茶葉采摘、加工、銷售為一體的白茶基地后，把產(chǎn)業(yè)交給親戚管理，自己返回了在安吉的茶企總部。
九阡鎮(zhèn)水梅村白茶基地，采茶工人中午時(shí)分采茶歸。
精彩故事同樣發(fā)生在石國良身上。蘭懂村分布著古茶樹，老樹兜茶園因此得名。懂茶、愛茶的石國良，年輕時(shí)走出大山，在外從事礦山生意多年。賈衛(wèi)星的到來，改變了石國良的人生軌跡?？粗獾厝朔N茶風(fēng)生水起，石國良燃起奮斗激情，2014年，他回到家鄉(xiāng)蘭懂村種起白茶，目前他的白茶基地面積達(dá)2000多畝。
依托生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，三都水族自治縣打出“茶旅融合”牌，助力鄉(xiāng)村振興。終年云霧彌漫的都江鎮(zhèn)涼風(fēng)坳古茶園，海拔高度在1200米以上，連片面積約5000畝，是三都古茶樹資源最為集中的區(qū)域。早些年，管理粗放、技術(shù)有限，古茶樹資源未得到有效開發(fā)。2022年，三都通過招商引資，從廣東省引入茶企，邁出管護(hù)古茶樹、發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的新步伐。
朱軍是該項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人，他說，正在建覆蓋生產(chǎn)、加工、銷售、科研于一體的茶葉基地，拉動(dòng)當(dāng)?shù)毓艠洳璁a(chǎn)業(yè)擴(kuò)產(chǎn)增量。目前，古茶樹產(chǎn)品已經(jīng)遠(yuǎn)銷美國、加拿大等國。
千事萬事，茶事為重。茶產(chǎn)業(yè)成為三都現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，2023年，全縣茶園面積達(dá)10.84萬畝，其中投產(chǎn)茶園10.2萬畝，共有茶農(nóng)2.1萬多戶；全縣茶產(chǎn)量4182噸，總產(chǎn)值6.84億元。
九阡鎮(zhèn)水梅村白茶基地。
2023年，三都引進(jìn)茶葉企業(yè)20家，培育茶葉合作社27家、茶葉加工廠（作坊）124家，新建茶青交易市場(chǎng)2個(gè)、茶葉交易市場(chǎng)1個(gè)，獲得有機(jī)茶認(rèn)證2家、綠色食品認(rèn)證1家、SC證（食品生產(chǎn)許可證）6家、都勻毛尖茶商標(biāo)授權(quán)6家、貴州綠茶商標(biāo)授權(quán)2家；注冊(cè)有“清馨水鄉(xiāng)”“大山都”“閑聊”“鳳王山”等茶葉商標(biāo)9個(gè)。
三都水族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)陳飛介紹，茶產(chǎn)業(yè)是三都鄉(xiāng)村全面振興的重要載體，縣里將重點(diǎn)圍繞打造三都茶葉市場(chǎng)集散地、加快推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化茶園建設(shè)、大力推動(dòng)古樹茶“接二連三”，通過政策、資金、項(xiàng)目、技術(shù)等多種方式支持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
在三都，“新農(nóng)人”、茶商、黨員干部等，各自在茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈上大放異彩，釋放出新質(zhì)生產(chǎn)力在改革和創(chuàng)新中的巨大能量。
一頭連著千家萬戶，一頭連著山外市場(chǎng)，茶產(chǎn)業(yè)作為“子孫產(chǎn)業(yè)”“福報(bào)產(chǎn)業(yè)”，帶動(dòng)占全縣總?cè)丝谌种坏娜罕娫谌a(chǎn)業(yè)鏈上增加收入。三都的山水之間，滿懷激情奏響了茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的激越樂章。
“貴茶出山”的共贏之路｜貴山“觀茶”系列報(bào)道①·普安篇
來源：貴州日?qǐng)?bào) 天眼新聞 記者
文/圖 劉瑩 向淳 袁鵬 肖布奎
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第二屆杭州（中國）茶都品牌促進(jìn)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)王岳飛主持2019杭州品茶生活行業(yè)點(diǎn)評(píng)發(fā)布會(huì)
生活品質(zhì)總點(diǎn)評(píng)是杭州最具城市生活特質(zhì)和品位的標(biāo)志性和影響力活動(dòng)之一，自2005年起已連續(xù)舉辦了14 屆。茶為國飲，杭為茶都。杭州“品茶生活”行業(yè)點(diǎn)評(píng)是根據(jù)杭州市發(fā)展研究中心、杭州生活品質(zhì)研究與評(píng)價(jià)中心關(guān)于《2019杭州生活品質(zhì)行業(yè)點(diǎn)評(píng)活動(dòng)工作方案》的部署，由杭州文娛生活點(diǎn)評(píng)組、杭州中國茶都品牌促進(jìn)會(huì)共同舉辦，是杭州生活品質(zhì)點(diǎn)評(píng)系列之一。
2019年，杭州“品茶生活”行業(yè)點(diǎn)評(píng)立足于具有杭州特色的生活文化、城市文化、行業(yè)文化、品牌文化，通過行業(yè)主導(dǎo)、專家引領(lǐng)、市民互動(dòng)、媒體宣傳，圍繞“茶杭州、杭州茶、杭茶人、杭茶會(huì)、茶全球”五個(gè)方面持續(xù)開展品茶生活行業(yè)點(diǎn)評(píng)活動(dòng)，結(jié)合專家評(píng)審以及大眾點(diǎn)評(píng)產(chǎn)生了2019杭州市品茶行業(yè)年度“茶空間、現(xiàn)象、人物、區(qū)塊、活動(dòng)、產(chǎn)品”點(diǎn)評(píng)榜單。
第二屆杭州（中國）茶都品牌促進(jìn)會(huì)顧問、2019品茶生活行業(yè)點(diǎn)評(píng)專家組特邀專家張士康先生點(diǎn)評(píng)致辭
今天發(fā)布的2019杭州“品茶生活”行業(yè)點(diǎn)評(píng)以五大方面為綱，分別從六大維度展示了杭州這一年來品茶生活涌現(xiàn)的諸多現(xiàn)象，正是這些區(qū)塊、這些人物、這些品牌、這些空間和這些活動(dòng)讓杭州這座品茶之都的形象豐滿和鮮活起來。
年度現(xiàn)象
中國茶葉學(xué)會(huì)成立于?1964 年，在中國科協(xié)的領(lǐng)導(dǎo)下，在中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所的支撐下，由我國茶葉科技、教學(xué)、推廣、生產(chǎn)、經(jīng)貿(mào)、文化等領(lǐng)域的會(huì)員組成的國家一級(jí)學(xué)術(shù)性社會(huì)團(tuán)體，是推進(jìn)我國茶葉學(xué)科進(jìn)步和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要社會(huì)力量。學(xué)會(huì)現(xiàn)擁有個(gè)人會(huì)員 9791 名，團(tuán)體會(huì)員單位 663 家，在民政部社會(huì)組織評(píng)估中被評(píng)為 4A 級(jí)學(xué)會(huì)，曾兩次獲“全國科協(xié)先進(jìn)集體”、中國科協(xié)“優(yōu)秀科技社團(tuán)”、科普工作優(yōu)秀單位等榮譽(yù)稱號(hào)。現(xiàn)為第十屆理事會(huì)，名譽(yù)理事長(zhǎng)陳宗懋院士、楊亞軍研究員，理事長(zhǎng)江用文研究員，副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)阮建云研究員、常務(wù)副秘書長(zhǎng)周智修研究員等。
評(píng)語：中國茶葉學(xué)會(huì)是杭州的茶之權(quán)威，是中國的茶之權(quán)威，也是世界的茶之權(quán)威，中國是茶的故鄉(xiāng)，在杭州，這全部的榮譽(yù)和責(zé)任，首先承擔(dān)在自己身上。他們只能做好，并且排名必須第一。他們確實(shí)做好了，剛剛得到了陳院士領(lǐng)銜的國家科技二等獎(jiǎng)。感謝你們，并預(yù)祝你們年年第一。
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浙江大學(xué)童一家茶學(xué)培訓(xùn)中心浙江大學(xué)擁有全國唯一的國家級(jí)茶學(xué)重點(diǎn)學(xué)科，擁有全國最先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備和一流的師資力量，教學(xué)資源豐富。為傳播中華茶文化，推動(dòng)社會(huì)各界健康飲茶、科學(xué)飲茶，提高茶業(yè)從業(yè)人員的專業(yè)素質(zhì)，培養(yǎng)社會(huì)需要的相關(guān)人才，浙江大學(xué)2002年經(jīng)浙江省勞動(dòng)與社會(huì)保障廳批準(zhǔn)，開設(shè)茶藝師職業(yè)技能培訓(xùn)與考核。由浙江大學(xué)“童一家”茶藝開創(chuàng)者童啟慶教授之學(xué)生、茶學(xué)專業(yè)教師王岳飛、龔淑英、屠幼英、顧志雷、陳萍和“童一家”茶藝傳人朱曉玲、陳英、陳藝芳、徐懿、朱曉麗、毛麗麗等教授和老師授課，并邀請(qǐng)著名茶文化專家阮浩耕、徐南眉等老師授課。
評(píng)語：以中國當(dāng)代茶藝的鼻祖童啟慶先生為名建立的茶文化茶學(xué)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，起點(diǎn)之高之正，為教學(xué)帶來極好的平臺(tái)。在此群賢畢至，老少咸宜，碩果累累，精英薈萃，是茶學(xué)與茶文化的權(quán)威培訓(xùn)機(jī)構(gòu)?？胺Q，姜還是老的辣。
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中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院于1978年經(jīng)國務(wù)院國科發(fā)字［1978］356號(hào)文批準(zhǔn)成立，是直屬于中華全國供銷合作總社的國家級(jí)科研院所。由于國務(wù)院機(jī)構(gòu)改革和隸屬關(guān)系的調(diào)整，單位先后更名為“中華全國供銷合作總社杭州茶葉、蠶繭加工科研所”“商業(yè)部杭州茶葉加工研究所”“國內(nèi)貿(mào)易部杭州茶葉研究所”“中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究所”，2000年3月正式更名為“中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院”，是集茶葉科學(xué)研究、質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)、職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定、技術(shù)信息服務(wù)和開發(fā)生產(chǎn)經(jīng)營為一體的綜合性研究機(jī)構(gòu)，是ISO國際茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)在中國的唯一技術(shù)歸口單位。目前主要機(jī)構(gòu)有：科技創(chuàng)新中心、國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、浙江省茶資源跨界重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書處、職業(yè)技能培訓(xùn)與信息中心、產(chǎn)業(yè)中心等。
評(píng)語：誠如西子湖有北高峰和南高峰，杭州城除了中茶所，還有中茶院。他們各領(lǐng)風(fēng)騷，各有千秋。其中中茶院的職能偏于質(zhì)量檢驗(yàn)，是ISO國際茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)在中國的唯一技術(shù)歸口單位。就茶文化而言，茶奧會(huì)，茶食品都是中茶院的金名片，祝你們的金名片越來越多，越來越亮，越來越響！
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浙江農(nóng)林大學(xué)非遺傳承與茶療研學(xué)浙江農(nóng)林大學(xué)相應(yīng)國家文旅部號(hào)召與委托，選擇綠茶手工炒制技藝（以國家級(jí)非遺西湖龍井、安吉白茶、碧螺春等為主要案例）傳承人群作為培訓(xùn)對(duì)象，對(duì)于探索非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人群可持續(xù)培訓(xùn)，以及為傳承人群整體素質(zhì)的提升積累有價(jià)值的經(jīng)驗(yàn)。培訓(xùn)目的是提高普通傳承人，尤其是傳承人學(xué)徒的學(xué)習(xí)和領(lǐng)悟能力、提高普通傳承人的理論水平和手工技藝能力，提高普通傳承人文化與藝術(shù)素養(yǎng)，并得到實(shí)際應(yīng)用水平。擴(kuò)大傳承人群、促進(jìn)傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代市場(chǎng)與人類生活的融合為宗旨，深刻理解項(xiàng)目的核心價(jià)值，使學(xué)員建立傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代生活、現(xiàn)代市場(chǎng)結(jié)合意識(shí)，讓傳統(tǒng)手工技藝走進(jìn)現(xiàn)代生活，現(xiàn)代理念與經(jīng)營模式融進(jìn)傳統(tǒng)手工技藝，提高學(xué)員的素養(yǎng)與非遺保護(hù)意識(shí)，推進(jìn)傳統(tǒng)手工技藝在當(dāng)下的傳承和發(fā)展，尤其是對(duì)于貧困地區(qū)的扶持項(xiàng)目。
茶療系列課程由浙江農(nóng)林大學(xué)王旭烽教授攜茶文化團(tuán)隊(duì)和捫心學(xué)院顧俊峰CKO攜應(yīng)用心理學(xué)團(tuán)隊(duì)共同打造。茶療背景涉及廣泛，跨人文科學(xué)和自然科學(xué)之界，在醫(yī)學(xué)、茶文化學(xué)，茶學(xué)和心理學(xué)等多個(gè)學(xué)科領(lǐng)域中都有專業(yè)涉入。浙江農(nóng)林大學(xué)漢語國際推廣茶文化傳播基地，多年來悉心關(guān)注、學(xué)習(xí)前輩及同行茶界專家、學(xué)者對(duì)茶療的科研實(shí)踐，在此基礎(chǔ)上，組織有關(guān)專家、學(xué)者、教授團(tuán)隊(duì)，進(jìn)行跨界論證探討，將重點(diǎn)放在茶療體系中的茶與心理健康關(guān)系上，構(gòu)建了包括視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺和知覺在內(nèi)的茶感官保健體系。
評(píng)語：對(duì)茶文化建設(shè)的呈現(xiàn)化和國際化，從來就是該學(xué)院一以貫之的宗旨，而對(duì)茶文化深度的研究和廣度的開發(fā)，亦是他們的方向。故無論對(duì)茶文化非遺的傳承培訓(xùn)與教學(xué)，還是對(duì)茶與生理和心理的關(guān)系探討學(xué)習(xí)，都構(gòu)成了他們近年來的努力方向。作為漢語國際推廣茶文化傳播基地，面對(duì)全球一千多所孔子學(xué)院與課堂的茶文化培訓(xùn)工作，他們正在使命中。
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愛習(xí)茶工作室愛習(xí)茶工作室由浙江樹人大學(xué)國際茶文化學(xué)院執(zhí)行院長(zhǎng)、教育部茶藝與評(píng)茶技能大師工作室領(lǐng)辦人張星海教授創(chuàng)辦，”秉承“泡好一杯茶，上好一門課，傳承茶文化”的宗旨，近幾年共組織了師資國培班15期，培訓(xùn)師資500多人，學(xué)員遍布我國所有產(chǎn)茶省份，涵蓋高校教師、企業(yè)一線員工、中高層管理及茶行業(yè)創(chuàng)業(yè)者。目的都是為了提升廣大茶藝從業(yè)人員的文化知識(shí)與實(shí)踐技能，并進(jìn)一步規(guī)范國飲傳承與產(chǎn)教融合。據(jù)統(tǒng)計(jì)，由張星海教授發(fā)起的“愛習(xí)茶”在5年內(nèi)共組織各級(jí)茶藝賽事20余項(xiàng)，報(bào)名參與競(jìng)賽選手1000多人，培養(yǎng)競(jìng)賽裁判員300多人，承辦全國茶藝與茶葉營銷專指委大型會(huì)議10多次，共計(jì)參會(huì)人數(shù)600多人。
評(píng)語：這是一個(gè)培育老師的老師的地方，一個(gè)訓(xùn)練播撒種子的人的機(jī)構(gòu)。僅僅傳承茶知識(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，關(guān)鍵是培育如何傳承茶知識(shí)的技能。是一種關(guān)于授人以魚還是授人以漁的故事。世界那么大，人人該喝茶，教會(huì)他們，我們責(zé)無旁貸。
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素業(yè)茶院2013年,國家級(jí)茶藝大師陳燚芳女士于杭州創(chuàng)建素業(yè)茶院。是一家立足中國茶藝等相關(guān)文化資源研究開發(fā)和傳播推廣的綜合性機(jī)構(gòu),秉承“素心清簡(jiǎn),葉業(yè)傳承”的理念，為茶行業(yè)培訓(xùn)專業(yè)技能人才4000余名，舉辦各類茶事活動(dòng)120余場(chǎng)次。建院以來，成功承辦了米蘭世博會(huì)(2015年) 、杭州G20峰會(huì)(2016年) 、阿斯塔納世博會(huì)(2017年)等重大活動(dòng)，以及別克通用汽車、韓國化妝品等品牌傳播活動(dòng)中相關(guān)項(xiàng)目的策劃與運(yùn)管服務(wù)，取得的成績(jī)獲得政府及行業(yè)內(nèi)外的廣泛認(rèn)可。2017年，為更高效地從事茶業(yè)學(xué)術(shù)研究、知識(shí)培訓(xùn)、文化普及、公益推廣等非盈利性社會(huì)服務(wù)活動(dòng)，組建了浙江素業(yè)茶葉研究院。2018年,為更專業(yè)地開展職業(yè)技能培訓(xùn)業(yè)務(wù)，組建了杭州素業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校。素業(yè)茶院還在西安、南京等中心城市籌建了分院。至此，素業(yè)茶院基本完成了業(yè)務(wù)模塊的科學(xué)化設(shè)計(jì)，和業(yè)務(wù)空間的專業(yè)化布局。素業(yè)茶院，立志打造茶行業(yè)培訓(xùn)與文化傳播業(yè)態(tài)的"黃埔軍校"。
評(píng)語：從來佳茗似佳人，佳人素業(yè)兩相宜。素業(yè)茶院以培養(yǎng)美麗的茶和美麗的人而聞名茶之天下。茶之可觀可賞可被迷戀，被這群佳人詮釋得人茶不分。扎實(shí)的技能打造出美的象征，秀外慧中，一掬清流。
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年度品牌
杭州龍冠實(shí)業(yè)有限公司，是聯(lián)想控股旗下佳沃集團(tuán)與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所的合資公司。前身是成立于1950年的地方國營杭州龍井茶場(chǎng)，當(dāng)今公認(rèn)的“獅、龍、云、虎、梅”五大產(chǎn)制區(qū)就是由國營茶場(chǎng)在歷代傳承的基礎(chǔ)上發(fā)展、劃分而來，廣為流傳的龍井茶十大炒制手法也是源自國營茶場(chǎng)的總結(jié)與創(chuàng)新。1958年國營茶場(chǎng)合并到中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所成為其下屬茶葉試驗(yàn)場(chǎng)；1996年在茶葉試驗(yàn)場(chǎng)基礎(chǔ)上成立龍冠公司；2013年聯(lián)想控股旗下佳沃集團(tuán)與中茶所達(dá)成戰(zhàn)略合作并控股龍冠公司。
龍冠公司在龍井茶核心優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)建有5000多畝優(yōu)質(zhì)茶園基地和12000平方米高標(biāo)準(zhǔn)清潔化廠房。依托中茶所強(qiáng)大的科研實(shí)力、創(chuàng)新的技術(shù)手段，在品種選擇、科學(xué)種植、安全管控等方面具備領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。龍冠公司強(qiáng)化食品安全理念，建立了龍冠龍井產(chǎn)品安全檢測(cè)室，掛靠中國工程院陳宗懋院士領(lǐng)銜的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)室（獲得歐盟認(rèn)可的茶葉農(nóng)殘檢測(cè)機(jī)構(gòu)）。
數(shù)十年如一日，用真心做好茶，秉承“好產(chǎn)品從種植開始，好工藝成就好產(chǎn)品”的理念，龍冠公司從種植端布局核心優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，從工藝端堅(jiān)持傳統(tǒng)制作技藝，建立標(biāo)準(zhǔn)化的作業(yè)流程，實(shí)施全產(chǎn)業(yè)鏈管控，始終致力于為用戶提供“安全、高品質(zhì)”的真正好茶。
評(píng)語：以高科技與茶文化雙管齊下的高效方式，引領(lǐng)中國茶葉生產(chǎn)和品牌研發(fā)，將勞動(dòng)資源、勞動(dòng)過程、勞動(dòng)空間和勞動(dòng)成果完整串聯(lián)，形成品牌，并將其以最契合的方式呈現(xiàn)，從而在杭州搭建起一座能夠代表國家形象的權(quán)威性茶葉生產(chǎn)機(jī)構(gòu)。
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獅峰牌、獅牌浙江獅峰茶業(yè)有限公司的獅峰牌，杭州獅峰茶葉有限公司的獅牌，雙獅出龍，是杭州市西湖龍井茶的龍頭企業(yè)。他們將西湖龍井原產(chǎn)地一級(jí)保護(hù)區(qū)的茶農(nóng)聯(lián)合起來成立西湖龍井茶無公害基地，聘請(qǐng)農(nóng)技專家對(duì)茶園的管理及茶樹的施肥、實(shí)行無公害化生產(chǎn)。堅(jiān)持對(duì)所有的茶按照統(tǒng)一加工場(chǎng)地、統(tǒng)一收購鮮葉、統(tǒng)一集中本村茶農(nóng)、統(tǒng)一加工標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一手工炒制的原則，創(chuàng)造西湖龍井茶品質(zhì)的最優(yōu)化，保證消費(fèi)者買到每一顆茶葉都產(chǎn)自原產(chǎn)地。
評(píng)語：以恒久的品牌形象作為內(nèi)在精神支撐，堅(jiān)持非物質(zhì)文化遺產(chǎn)形態(tài)的勞作手段，不辜負(fù)龍井茶區(qū)的天時(shí)利人和，數(shù)十年如一日，成就龍井茶品質(zhì)之榮譽(yù)堡壘。
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茗釀茗釀是運(yùn)用高科技萃取技術(shù)，創(chuàng)造性地提取茶葉的草本健康活性因子和瀘州老窖的優(yōu)質(zhì)基酒相融合的產(chǎn)物。茗釀，“萃茗入釀”之義，顧名思義，就是萃取茶中精華，融入酒中。茗釀創(chuàng)新酒體研發(fā)，以瀘州老窖優(yōu)質(zhì)白酒做為基酒，運(yùn)用現(xiàn)代生物酶解技術(shù)，萃取濃縮茶葉的有益成分，嚴(yán)格按照ISO9001及HACCP標(biāo)準(zhǔn)，以先進(jìn)的融合工藝，在GMP標(biāo)準(zhǔn)車間環(huán)境中，將有益成分與基酒融合，不減老窖基酒的烈醇香醺，只增茶香氤氳的清凈余甘，茶與酒的完美融合，成就茗釀的身心兩悅。酒體入口柔和飽滿，酒香悠悠而來，飲后舒適度高。茗釀在中國美酒的品牌定位下，從傳統(tǒng)的“融合美、匠心美、品味美、自在美”中衍生出“中國大美”概念，以“遇鑒”為主題，結(jié)合各個(gè)落地城市的地域特色來展開品牌故事的延展，從而進(jìn)一步豐滿茗釀的產(chǎn)品辨識(shí)度以及消費(fèi)者感知度。
評(píng)語：以茶的“跨界開發(fā)與全價(jià)利用”為宗旨，成功地將茶與酒進(jìn)行科學(xué)與文化的勾兌，演化出新型的茶酒跨界新產(chǎn)品，并在市場(chǎng)運(yùn)作中得以成功呈現(xiàn)。為茶的新型產(chǎn)品的到到來，吹響了又一支激動(dòng)人心的進(jìn)軍號(hào)。
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時(shí)光慢走時(shí)光慢走系列產(chǎn)品，由浙江大學(xué)研究生創(chuàng)立，源自世界著名學(xué)府科研團(tuán)隊(duì)傾力打造。浙江大學(xué)茶葉研究所學(xué)科始創(chuàng)于1952年。經(jīng)過幾代人的共同努力，現(xiàn)已發(fā)展為多學(xué)科交叉的特色學(xué)科，在國內(nèi)外具有較高知名度。本學(xué)科點(diǎn)于1986年被批準(zhǔn)為全國茶學(xué)學(xué)科第一個(gè)博士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)，1989年、2002年和2007年連續(xù)被評(píng)為國家重點(diǎn)學(xué)科?，F(xiàn)為園藝學(xué)科博士后流動(dòng)站學(xué)科點(diǎn)，“長(zhǎng)江學(xué)者特聘教授設(shè)崗單位”以及“211”和“985”工程重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科之一。2017年浙大茶學(xué)學(xué)科也順利成為國家“雙一流”建設(shè)學(xué)科。·團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)期致力于茶有效成份的生物活性，茶葉保健功效及應(yīng)用等方面的研究，備受國內(nèi)外同行的關(guān)注。成立至今，已經(jīng)逐步形成了茶葉皮膚護(hù)理與眼部護(hù)理兩大系列科研成果，堅(jiān)持以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)默F(xiàn)代科技精神，重新演繹古老的東方文明，開啟茶葉的現(xiàn)代力量。
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評(píng)語：以強(qiáng)大的科研團(tuán)隊(duì)為支撐和依托，將茶的生化功能從實(shí)驗(yàn)室成功活化，進(jìn)入人體健康保護(hù)，開發(fā)新產(chǎn)品的過程更是培育茶文化新人的過程。寓教于學(xué)成為該內(nèi)容茶學(xué)現(xiàn)象級(jí)形態(tài)，科研成果的開發(fā)帶來廣闊的市場(chǎng)前景。
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茶仕利茶仕利品牌誕生于2006年，一直致力于推廣能夠代表中國文化，同時(shí)具備品質(zhì)和科技內(nèi)涵的茶生活方式。茶仕利依托浙江大學(xué)茶學(xué)系70余年科研成果累積，專注于茶葉深加工領(lǐng)域，把茶這一株古老植物以更加多樣化的形式呈現(xiàn)，包括茶食品、茶日化用品、茶護(hù)膚品等等產(chǎn)品。
茶仕利品牌被中央電視臺(tái)《朝聞天下》節(jié)目點(diǎn)名表揚(yáng)在茶葉深加工領(lǐng)域作出的貢獻(xiàn)，引領(lǐng)茶衍生品發(fā)展趨勢(shì)。讓茶更加容易走進(jìn)年輕人的世界，更好的傳播弘揚(yáng)茶文化。茶仕利品牌獲得浙江省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)、浙江省科學(xué)技術(shù)二等獎(jiǎng)、日內(nèi)瓦發(fā)明獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)、中華新銳茶企、韓國寶成世界茶葉博覽會(huì)特別獎(jiǎng)等國內(nèi)外大獎(jiǎng)。茶仕利品牌與張小泉、胡慶余堂、樓外樓、毛源昌等杭州知名品牌一起躋身“杭州品牌”，代表杭州本土的高生活品質(zhì)。
茶仕利所屬杭州英仕利生物科技有限公司經(jīng)浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)第五次代表大會(huì)，選舉成為副會(huì)長(zhǎng)單位。公司聯(lián)合浙江大學(xué)成立浙江大學(xué)國際茶學(xué)聯(lián)合研究中心，目標(biāo)是建成國內(nèi)一流、國際上有較大影響力的集茶文化宣傳、人才培養(yǎng)、茶產(chǎn)品研發(fā)、國際茶標(biāo)準(zhǔn)制定、社會(huì)服務(wù)于一體的研發(fā)機(jī)構(gòu)。引領(lǐng)國際茶文化發(fā)展，廣大我國茶文化與茶產(chǎn)業(yè)的國際影響力，推動(dòng)我國茶產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展。
評(píng)語：具有時(shí)尚、現(xiàn)代和世界眼光的業(yè)界茶產(chǎn)業(yè)青春樣板，成功打造關(guān)注身心的茶保健產(chǎn)品，吸收歷史和現(xiàn)代茶界先輩的知識(shí)與精神，并拓展格局，以茶產(chǎn)品為主軸，將視野投射到全球，是一支茶界中的青年進(jìn)衛(wèi)軍。
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梅龍草堂2015-2017年，梅龍草堂品牌創(chuàng)始人魯華芳連續(xù)三年攜梅龍茶文化團(tuán)隊(duì)在文博會(huì)上宣傳展示九曲紅梅茶文化。在浙江省第九屆文博會(huì)上，接待中東歐十六國文化部長(zhǎng)，讓中東歐十六國文化部長(zhǎng)品味了一次非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“九曲紅梅”的茶香意蘊(yùn)，為杭州西湖茶文化的發(fā)展作出積極貢獻(xiàn)。此外，梅龍草堂品牌還以茶藝培訓(xùn)為傳承傳統(tǒng)文化途徑，舉辦各類人群的茶藝培訓(xùn)班，茶文化研究會(huì)等活動(dòng)，讓更多的人學(xué)習(xí)茶文化，認(rèn)識(shí)了解杭州西湖龍井，九曲紅梅。
創(chuàng)始人魯華芳2016年獲得杭州市三八紅旗手 ；2017年獲九曲紅梅茶制作技藝代表性傳承人；2017年4月28日，榮獲“全國巾幗建功標(biāo)兵”榮譽(yù)稱號(hào)；2018年3月31日，擔(dān)任“西湖開茶節(jié)”茶藝師的培訓(xùn)導(dǎo)師；2018年5月18日，受國際茶博覽會(huì)組委會(huì)的邀請(qǐng)，攜浙江大學(xué)城市學(xué)院學(xué)生、西湖職業(yè)高級(jí)中學(xué)學(xué)生，參加第二屆中國國際茶葉博覽會(huì)，接待各國領(lǐng)導(dǎo)；2018年6月9日，受北京國家文化部邀請(qǐng)參加北京大運(yùn)河文化帶非遺展，宣傳推廣西湖龍井，九曲紅梅非遺文化；2018年9月25日,赴法國巴黎參加“法國?浙江文化年”活動(dòng)之一—“龍塢茶鎮(zhèn)—浙江特色小鎮(zhèn)海外推廣展”進(jìn)行茶藝展示展演；2019年獲得杭州市百姓學(xué)習(xí)之星；2019年5月參加澳門回歸20周年“根與魂——浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展演”活動(dòng)；2019年6月在杭州國際日活動(dòng)與浙大城市學(xué)院的學(xué)生傳播查文化，接待38個(gè)國家地區(qū)各國大使館領(lǐng)導(dǎo)，用茶的語言講好杭州故事。
評(píng)語：在綠茶故里綻放出萬綠叢中的紅一點(diǎn)，是紅梅從此具備了茶之品質(zhì)，還是紅茶從此綻放出梅之芬芳。一點(diǎn)一點(diǎn)地堅(jiān)持，一寸一寸的耕耘，向全世界講解中國故事，全世界也隨著故事走進(jìn)中國杭州西湖，你的那片茶園。
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年度區(qū)塊
西湖龍塢茶鎮(zhèn)位于杭州市西南側(cè)，繞城公路穿鎮(zhèn)而過，離杭州市中心約15公里，四周群山環(huán)繞，茶園茶山連綿起伏，是西湖龍井最大產(chǎn)區(qū)，素有“萬擔(dān)茶鄉(xiāng)”之稱。龍塢茶鎮(zhèn)初步規(guī)劃用地面積217.26公頃，建筑面積78.59萬平方米，水域面積0.08平方公里，山林面積0.72平方公里。龍塢茶鎮(zhèn)以種植龍井茶為主，有茶園14000畝，耕地983畝，林地16592畝，近7成的西湖龍井茶產(chǎn)自于此地，憑借得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)龍塢茶鎮(zhèn)大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)+旅游業(yè)。龍塢茶鎮(zhèn)以“龍井茶文化產(chǎn)業(yè)”為主導(dǎo)，集鄉(xiāng)村旅游與民俗體驗(yàn)、文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)及文化商業(yè)、運(yùn)動(dòng)休閑產(chǎn)業(yè)、養(yǎng)生健身產(chǎn)業(yè)于一體，努力打造成為全國最大的西湖龍井茶集散地和最具茶文化競(jìng)爭(zhēng)力的特色小鎮(zhèn)。依據(jù)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，擬規(guī)劃形成七大功能區(qū)塊：文創(chuàng)藝術(shù)集聚區(qū)、養(yǎng)生健身度假區(qū)、茶園風(fēng)光觀賞區(qū)、茶葉交易集散區(qū)、茶文化體驗(yàn)區(qū)、茶鄉(xiāng)民俗體驗(yàn)區(qū)、戶外運(yùn)動(dòng)休閑區(qū)，形成“一村一品一特色”。比如何家村的國際標(biāo)準(zhǔn)騎行賽道、畫外桐塢的文化藝術(shù)氣息、龍門坎村的金蓮寺與白龍?zhí)?、葉埠橋的石雕一條街；推出以“茶園漫步.養(yǎng)生之旅”為主題的特色旅游線，把外桐塢的“藝術(shù)和民俗”，上城埭的“茶、森林、水庫、民宿”，白龍?zhí)兜摹八?、“氧吧”串珠成鏈；?qiáng)化“茶源”保護(hù)理念，通過核心區(qū)打造，引進(jìn)和茶有關(guān)的上、下游產(chǎn)業(yè)鏈，形成產(chǎn)業(yè)聚集，從而影響周邊茶葉種植、加工，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)和建立茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好生態(tài)；龍塢茶鎮(zhèn)的旅游茶業(yè)也進(jìn)一步升級(jí)，形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，如茶鎮(zhèn)精選十種左右花期不同的櫻花種植到各村社，形成追花觀賞的循環(huán)美景。
評(píng)語：以站點(diǎn)為軸心，以視線為軸射點(diǎn)，劃出目及所視之茶圈。作為全球第一所茶之小鎮(zhèn)，構(gòu)建起獨(dú)一無二的茶之風(fēng)景線，使茶的一切狂歡都有了空間，使全球茶人都有了自己可以落腳的精神家園。
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年度茶空間
杭州西湖龍井茶博物館是西湖龍井茶產(chǎn)業(yè)的系統(tǒng)回顧?與展示，作為目前唯一一個(gè)呈現(xiàn)西湖龍井茶歷史的民辦?博物館，該館集中展示了杭州出土、傳世的與龍井茶相?關(guān)的文物、文獻(xiàn)藏品?1300 余件，如制茶工具、茶籌、 茶票、包裝、公函、股票、貸款憑證等珍貴史料。從龍 井茶的源起、傳承、發(fā)展等方面多方位、多層次、立體 地展示西湖龍井茶源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的韻味與魅力，彰顯千年西 湖龍井茶的歷史底蘊(yùn)。它的興辦對(duì)弘揚(yáng)茶文化，促進(jìn)西 湖龍井茶產(chǎn)業(yè)、茶旅游融合發(fā)展具有積極意義。
評(píng)語：沒有茶文化的呈現(xiàn)就沒有茶文化，你們是茶圣陸羽有關(guān)“目擊而存”的最有力的詮釋者。西湖龍井的歷史和現(xiàn)狀，在你們手中緩緩打開，你們的茶空間，使有關(guān)茶的一切都變得秀色可餐。品飲龍井，品飲杭州，品飲中國。
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年度活動(dòng)
5月15日上午9點(diǎn)，第三屆中國國際茶葉博覽會(huì)開展式在杭州國際博覽中心舉行。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)屈冬玉出席并宣布開展，浙江省副省長(zhǎng)彭佳學(xué)出席并致辭。國內(nèi)外嘉賓和參展商、采購商代表參加了開展式。本屆茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)客流量累計(jì)達(dá)18.52萬人次，現(xiàn)場(chǎng)交易額1.862億元，均比上屆大幅增長(zhǎng)。本屆茶博會(huì)以“茶和世界 共享發(fā)展”為主題，突出專業(yè)化、國際化、品牌化，持續(xù)創(chuàng)新展會(huì)形式、擴(kuò)大展會(huì)規(guī)模、豐富展會(huì)內(nèi)涵，創(chuàng)新展會(huì)模式，取得豐碩成果。主要體現(xiàn)在“四個(gè)更”上，即展銷更旺、層次更高、影響更大、參與更廣。
評(píng)語：在茶文化高地上建立新的平臺(tái)，使茶葉的物質(zhì)形態(tài)與精神事象在更新更現(xiàn)代的巨大茶空間得以融匯貫通，為中國同類行業(yè)的呈現(xiàn)構(gòu)建了標(biāo)桿業(yè)態(tài)，并通過這一建立了華茶與世界的有效關(guān)系。
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中華茶奧會(huì)第六屆中華茶奧會(huì)于11月8日在龍塢茶鎮(zhèn)開幕，主題為“科技茶奧、品質(zhì)茶奧、人文茶奧、活力茶奧、時(shí)尚茶奧”。本屆茶奧會(huì)由杭州市人民政府、中國國際茶文化研究會(huì)、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、浙江大學(xué)、中華茶人聯(lián)誼會(huì)共同主辦。
2018年以來，杭州市把茶奧會(huì)作為重點(diǎn)經(jīng)典主題茶事進(jìn)行升級(jí)打造。第六屆中華茶奧會(huì)在往屆的基礎(chǔ)上守正創(chuàng)新，共有五大亮點(diǎn)，圍繞延續(xù)往屆‘5+Ｘ’標(biāo)準(zhǔn)賽事的設(shè)置，設(shè)立涵蓋茶技藝、茶科技、茶品質(zhì)、茶文化、茶時(shí)尚等的11大賽項(xiàng)。其中包括賽事活動(dòng)再開放，茶奧會(huì)進(jìn)一步提高國際性，邀請(qǐng)部分世界主要產(chǎn)茶國和消費(fèi)國選手參賽；賽事內(nèi)容再豐富，重磅推出十大賽事，60余個(gè)項(xiàng)目。除了經(jīng)典的8大賽事，也有根據(jù)新的消費(fèi)需求設(shè)置的茶葉包裝和抹茶產(chǎn)品的比賽。此外，茶奧會(huì)組織機(jī)構(gòu)也更加規(guī)范、賽事保障更圓滿、賽事成果更權(quán)威，并組織了“茶與健康”高層次論壇。
評(píng)語：將歷史悠久的國際體育賽事嫁接到人文歷史悠久的茶文化領(lǐng)域，使異想天開的夢(mèng)想，成為生機(jī)勃勃的現(xiàn)實(shí)，為茶文化增添了新的競(jìng)技內(nèi)容和形式，是近年來影響最為廣泛的茶文化活動(dòng)之一。
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全民飲茶4月20日谷雨節(jié)氣，2019全民飲茶日暨第八屆萬人品茶大會(huì)在素有“萬擔(dān)茶鄉(xiāng)”之稱的杭州西湖區(qū)龍塢茶鎮(zhèn)拉開帷幕，分主會(huì)場(chǎng)、社會(huì)窗口、茶文化進(jìn)學(xué)校三大區(qū)塊。
本次活動(dòng)以“每天一杯茶，健康進(jìn)萬家”為主題，由杭州市人民政府、中國國際茶文化研究會(huì)、中國茶葉學(xué)會(huì)、浙江大學(xué)主辦；杭州市茶文化研究會(huì)，杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，杭州市教育局，西湖區(qū)人民政府，西湖風(fēng)景名勝區(qū)管委會(huì)，靈隱寺，各區(qū)、縣（市）茶文化研究會(huì)承辦。
中國國際茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)沈立江、于輝達(dá)，杭州市委常委、副市長(zhǎng)姚峰，杭州市人大常委會(huì)副主任鄭榮勝，杭州市茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)何關(guān)新，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳原廳長(zhǎng)王建躍，浙江大學(xué)茶葉研究所所長(zhǎng)王岳飛，西湖區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)柴聞樂，中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院院長(zhǎng)助理汪一飛，在杭“國字號(hào)”茶葉機(jī)構(gòu)，市政府有關(guān)部門，市級(jí)涉茶協(xié)會(huì)，各區(qū)、縣（市）茶文化研究會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)和專家以及茶企代表、杭州市茶文化研究會(huì)學(xué)校茶文化與健康聯(lián)盟的師生等數(shù)百人參加啟動(dòng)儀式。
在西湖區(qū)龍塢茶鎮(zhèn)主會(huì)場(chǎng)設(shè)置了31個(gè)杭州名茶展位和11家杭州茶科技跨界開發(fā)產(chǎn)品展示，向市民、游客朋友們提供各種優(yōu)質(zhì)名茶的品鑒和免費(fèi)贈(zèng)飲，150余位茶文化與健康聯(lián)盟學(xué)校的同學(xué)體驗(yàn)了茶葉炒制加工過程，加深了對(duì)茶的了解。來自各地的茶企、茶樓（館）以及靈隱寺的茶藝師們執(zhí)壺贈(zèng)飲，以茶會(huì)友，為活動(dòng)平添了幾分文人情懷。
在杭州蕭山國際機(jī)場(chǎng)、城站火車站、火車東站、地鐵沿線站點(diǎn)、茶樓等也同步進(jìn)行了茶葉贈(zèng)飲活動(dòng)，吸引了游客和市民的駐足品鑒。杭州各區(qū)、縣（市）也結(jié)合本地特色，在谷雨日前后，舉辦了以茶文化展演、健康飲茶知識(shí)講座及邀請(qǐng)民眾親自參與制茶等形式的活動(dòng)，積極響應(yīng)“全民飲茶”。
評(píng)語：歷經(jīng)十年，全民飲茶日關(guān)鍵性推動(dòng)了聯(lián)合國“世界茶日”的確定。以茶和茶人的大聚集方式，呈現(xiàn)我們的詩意愿景：將世界鋪成一張茶席，讓全人類在此和平共飲。
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運(yùn)河茶會(huì)“運(yùn)河茶會(huì)”是拱墅區(qū)茶文化研究會(huì)2019年創(chuàng)新推出的品牌活動(dòng)，旨在通過“運(yùn)河茶會(huì)”的載體，交流學(xué)習(xí)茶文化，普及傳播茶知識(shí)，服務(wù)促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)，展示推廣茶產(chǎn)品，豐富茶與美好生活。
杭州市茶文化研究會(huì)何關(guān)新會(huì)長(zhǎng)為“運(yùn)河茶會(huì)”點(diǎn)贊。并作出批示：“運(yùn)河茶會(huì)內(nèi)涵豐富多彩，茶文化進(jìn)街區(qū)豐富百姓生活，綠色現(xiàn)代服務(wù)業(yè)成為時(shí)尚消費(fèi)，我們共同分享，為杭州東方品質(zhì)生活之城點(diǎn)贊！”
2018年10月18日拱墅區(qū)茶文化研究會(huì)在香積寺廣場(chǎng)舉行《運(yùn)河茶會(huì)》啟動(dòng)儀式?！耙唤忠黄贰笔菂^(qū)茶研會(huì)2019年提出具街道特色的“運(yùn)河茶會(huì)”系列活動(dòng)，湖墅街道、小河街道、拱宸橋街道、和睦街道”等四個(gè)常務(wù)理事單位，分別根據(jù)本街道的地域文化特色，先后策劃組織“茶香進(jìn)萬家”、“茶香和睦、孝行家園”、“小河驛·茶匯”、“拱宸茶韻”等特色品牌活動(dòng)，既宣傳普及茶文化，也豐富了社區(qū)居民的精神文化生活。
評(píng)語：以大運(yùn)河起始點(diǎn)的獨(dú)特地緣為茶文化區(qū)域范疇，設(shè)計(jì)各種類型的中小型茶文化活動(dòng)，將視野更多地關(guān)注在社區(qū)和家庭，為茶滲透在個(gè)體靈魂做出了落地式的貢獻(xiàn)，呈現(xiàn)出茶文化接地氣、可復(fù)制的文化樣式。
年度人物
倪曉英，國家一級(jí)茶藝師，國家一級(jí)評(píng)茶師。1982年畢業(yè)于浙大茶學(xué)系，學(xué)茶事茶40多年，曾任原諸暨茶廠技術(shù)科長(zhǎng)，原浙江省第一出口茶廠技術(shù)科長(zhǎng)、銷售科長(zhǎng)。于1997年創(chuàng)建“你我”品牌，現(xiàn)為杭州你我茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)、你我茶燕茶館（五星級(jí)）總經(jīng)理、你我茶院院長(zhǎng)；浙江省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校、浙江金融職業(yè)學(xué)院、杭州工匠學(xué)院特聘教授，浙江大學(xué)校外指導(dǎo)教授；兼任浙江省茶葉學(xué)會(huì)副秘書長(zhǎng)、杭州茶樓協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、浙江省傳統(tǒng)文化促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)等職務(wù)，2019年被評(píng)為國家級(jí)茶藝技能大師工作室領(lǐng)銜人。
倪曉英茶藝技能大師工作室，培養(yǎng)出一支高素質(zhì)團(tuán)隊(duì)，并創(chuàng)造了優(yōu)秀業(yè)績(jī)，出人才，出成果：工作室成員多次獲得國家、省、市級(jí)茶藝大賽金獎(jiǎng)，并榮獲全國技術(shù)能手、全國商貿(mào)流通服務(wù)業(yè)勞動(dòng)模范、杭州工匠、浙江工匠等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)；創(chuàng)建了一家優(yōu)秀品牌的茶葉公司、一所榮獲國家級(jí)和各類別榮譽(yù)的五星級(jí)茶館、一所推廣傳播茶文化的茶院教育機(jī)構(gòu)。倪曉英茶藝技大師工作室近年來開展了大量的茶文化公益?zhèn)鞑セ顒?dòng)，并多次組織出訪多國的茶文化傳播與交流，多次承擔(dān)政府接待外賓和港澳同胞任務(wù)，受到省市各類媒體及社會(huì)的關(guān)注與重視，社會(huì)影響廣泛，為推動(dòng)全省茶業(yè)發(fā)展和茶文化的傳播做出了積極貢獻(xiàn)。
評(píng)語：出身于名牌大學(xué)，堪稱資深學(xué)院派茶葉專家，沒有選擇象牙塔式的學(xué)究生涯，卻一頭扎進(jìn)了茶文化實(shí)踐的汪洋大海，根紅苗正，親力親為，為國為家，起早摸黑，鞏固了自己的陣地，帶出了一群精英，是有坐標(biāo)的定位，更是有傳承的茶人。
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毛立民毛立民，浙江省茶葉集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)，第十一屆浙江省政協(xié)委員，高級(jí)商務(wù)師、高級(jí)評(píng)茶師。浙江大學(xué)茶學(xué)系和福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院客座教授。浙江省國際商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟副理事長(zhǎng)、浙江省國際茶業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)、浙江省微茶樓文化發(fā)展協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、ISO/TC34/SC8（國際標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會(huì)食品技術(shù)委員會(huì)茶葉分會(huì)）聯(lián)合秘書、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員。曾牽頭開展有機(jī)茶國際認(rèn)證，率先填補(bǔ)我國有機(jī)茶國際頒證出口企業(yè)空白而載入FAO調(diào)查年鑒；從事茶葉出口貿(mào)易近30年，為中國茶葉的國際貿(mào)易做出了積極貢獻(xiàn)。2009年被評(píng)為中國茶葉行業(yè)年度經(jīng)濟(jì)人物，2003年被授予省直屬系統(tǒng)“十大創(chuàng)業(yè)新星”稱號(hào)，2014年榮獲“中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)”獎(jiǎng)、“全國商業(yè)科技進(jìn)步獎(jiǎng)”，2017年榮獲“國際杰出貢獻(xiàn)茶人”獎(jiǎng)。
評(píng)語：多年來浸潤于茶的國際營銷和茶文化中外傳播，在業(yè)界添列于制定茶業(yè)態(tài)規(guī)則的人群，可謂精英中的精英。作為國際茶貿(mào)易的突出代表，駕一葉茶之小舟，為一方土地和五洲四海的聯(lián)系探險(xiǎn)跋涉，功勞卓著，請(qǐng)繼續(xù)領(lǐng)航杭州茶葉，環(huán)球世界，造福八方。
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第二屆杭州（中國）茶都品牌促進(jìn)會(huì)副理事長(zhǎng)蘇祝成主持會(huì)員大會(huì)暨換屆大會(huì)
盛會(huì)下半場(chǎng)，舉行了杭州（中國）茶都品牌促進(jìn)會(huì)第三屆會(huì)員代表大會(huì)，產(chǎn)生新一屆領(lǐng)導(dǎo)班子。浙江大學(xué)茶葉研究所所長(zhǎng)王王岳飛當(dāng)選杭州（中國）茶都品牌促進(jìn)會(huì)理事長(zhǎng)，蘇祝成為常務(wù)副理事長(zhǎng)，白忠杰、朱紅纓、劉志榮、孫狀云、李曉軍、邱仁明、張衛(wèi)華、龐穎、胡曉云、姜愛芹為副理事長(zhǎng)，張星海為秘書長(zhǎng)，倪曉英為監(jiān)事長(zhǎng)，聘請(qǐng)王旭烽為榮譽(yù)理事長(zhǎng)，何關(guān)新為總顧問，同時(shí)聘請(qǐng)毛立民、毛祖法、楊秀芳、吳曉力、張一民、張士康、張炳新、羅列萬、周智修、曹增節(jié)、龔淑英、戴學(xué)林為顧問。
新一屆杭州（中國）茶都品牌促進(jìn)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)班子（部分）
來自品牌辦、品促會(huì)的中共杭州市委辦公廳巡視員胡征宇，杭州市城市品牌促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國美術(shù)學(xué)院教授曹增節(jié)，杭州傳媒品牌促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)、杭州網(wǎng)總經(jīng)理、19樓網(wǎng)絡(luò)股份有限公司副董事長(zhǎng)陳華勝，杭州市社會(huì)治理研究與評(píng)價(jià)中心副研究員李勇；來自茶界的杭州市茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)何關(guān)新，中國茶葉流通協(xié)會(huì)專家委員會(huì)主任、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院原院長(zhǎng)張士康，浙江省茶葉集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)、第十一屆浙江省政協(xié)委員毛立民，中國國際茶文化研究會(huì)辦公室主任戴學(xué)林，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶葉首席專家羅列萬，杭州市茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張炳新，杭州市茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張一民，中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院副院長(zhǎng)、研究員楊秀芳，中國茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)、中國農(nóng)科院茶葉研究所培訓(xùn)中心主任、研究員周智修，浙江大學(xué)茶葉研究所副所長(zhǎng)、國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家龔淑英，浙江大學(xué)傳播研究所品牌研究中心主任胡曉云，杭州龍塢茶鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人、杭州之江經(jīng)營管理集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理白忠杰，中國國際茶文化研究會(huì)發(fā)展與促進(jìn)部副部長(zhǎng)梁國彪，浙江樹人大學(xué)國際茶文化學(xué)院執(zhí)行院長(zhǎng)、教育部茶藝與評(píng)茶技能大師工作室領(lǐng)辦人張星海，杭州市茶樓業(yè)協(xié)會(huì)、杭州和茶館創(chuàng)始人龐穎，中國茶葉博物館副館長(zhǎng)晏昕，杭州市茶樓業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)邱仁明，藍(lán)城集團(tuán)龍塢茶鎮(zhèn)公司總經(jīng)理郭玲玲，“茗邊頭條”主編、《茶訊》主編孫狀云等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓參加本次活動(dòng)。
