一片茶園綠了山川,也富了百姓。
近年來,以安溪、安吉、安化、瀾滄為代表的大批茶業(yè)強縣,因地制宜,將生態(tài)優(yōu)勢、資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,著力闖出一條以小茶農(nóng)和現(xiàn)代茶業(yè)發(fā)展有機銜接的高質(zhì)量發(fā)展特色路徑,打造出茶產(chǎn)業(yè)帶動鄉(xiāng)村振興的寶貴范本。
1月15日,安溪、安吉、安化、瀾滄等四個茶業(yè)強縣將共聚安溪,談茶論道,以“三茶”統(tǒng)籌為指引,以地域交流互鑒為啟發(fā),多領(lǐng)域聯(lián)動,促進中國茶品牌融合協(xié)調(diào)發(fā)展,翻開中國茶創(chuàng)新發(fā)展的新篇章。
安溪縣縣情簡介
安溪縣土地面積3057.28平方公里,
轄24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、495個村(社區(qū)),
特色鮮明,格局舒朗,
可概括為
“三縣、三鄉(xiāng)、三優(yōu)勢”。
01
三縣
千年古縣——安溪置縣于五代后周顯德三年(公元955年),古稱清溪。
人文大縣——現(xiàn)有人口121萬,福建省第三。人杰地靈、人才輩出,清代名相李光地,《口技》作者林嗣環(huán),全國政協(xié)原副主席莊希泉、羅豪才,全國僑聯(lián)原主席莊炎林、林軍等,都是安溪人的杰出代表。
全國百強縣——安溪曾是福建省最大的國定貧困縣,歷經(jīng)改革開放40多年跨越發(fā)展,2023年安溪綜合實力位列全國百強縣(市)第51位,最具投資潛力位列第9位,全國綠色發(fā)展百強縣市第49位,獲評省經(jīng)濟發(fā)展“十佳”縣。
02
三鄉(xiāng)
名茶之鄉(xiāng)——安溪是中國烏龍茶(名茶)之鄉(xiāng),世界名茶鐵觀音的發(fā)源地,連續(xù)10年位列全國重點產(chǎn)茶縣首位,2023年茶業(yè)產(chǎn)值362億元,安溪鐵觀音品牌價值達(dá)1432.44億元,連續(xù)4年位列中國區(qū)域品牌(地理標(biāo)志)價值第一。入選“中國茶業(yè)品牌影響力全國十強縣(市)”,入選“中國十大茶葉區(qū)域公用品牌”,成為上合組織青島峰會、中非合作論壇北京峰會和中英、中印、中朝領(lǐng)導(dǎo)人會晤等重大外交活動用茶。2022年5月,安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)被聯(lián)合國糧農(nóng)組織正式認(rèn)定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn);2022年11月,安溪縣烏龍茶制作技藝(鐵觀音制作技藝)被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。
藤鐵工藝之鄉(xiāng)——從業(yè)人數(shù)15萬人,年產(chǎn)值265億元,工藝品暢銷世界60多個國家和地區(qū),占全國同類產(chǎn)品交易額的50%,獲評世界藤鐵工藝之都。
著名僑鄉(xiāng)——旅外僑、臺港澳同胞400多萬人,其中臺灣安溪籍鄉(xiāng)親248萬人,占臺灣地區(qū)總?cè)丝诘?0.6%。
03
三優(yōu)勢
生態(tài)優(yōu)勢——地處晉江源頭,境內(nèi)山清水秀,生態(tài)良好,森林覆蓋率65.77%,榮獲國家生態(tài)縣、國家園林縣城、全國十佳宜居縣、中國最美麗縣、中國十大最美茶鄉(xiāng)、美麗中國十佳典范城市等稱號。
區(qū)位優(yōu)勢——位于福建省東南部閩南廈(門)漳(州)泉(州)三角接合部,居山近海,4條高速穿境而過,通車?yán)锍?50公里、10個互通口,交通便利,在廈門、泉州“半小時經(jīng)濟圈”內(nèi)(輻射人口1000多萬)。
產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢——光電、光生物、信息技術(shù)等新興產(chǎn)業(yè)異軍突起、全省領(lǐng)先;加快培育高端裝備制造、水產(chǎn)物流商貿(mào)、機電閥門衛(wèi)浴等“安溪新板塊”。
安吉縣縣情簡介
安吉縣位于浙江省西北部,地處長三角地理中心,是上海黃浦江的源頭,縣域面積1886平方公里,境內(nèi)“七山一水兩分田”,下轄8鎮(zhèn)3鄉(xiāng)4街道,共217個村(社區(qū)),常住人口59.61萬。安吉建縣于公元185年,縣名取自《詩經(jīng)》“安且吉兮”,是一代藝術(shù)大師吳昌碩的故鄉(xiāng),境內(nèi)的上馬坎舊石器文化遺址,將浙江境內(nèi)人類的歷史提前到了距今80萬年前。2023年,全縣實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值超600億元。
安吉是“兩山”理念誕生地。2005年8月15日,時任浙江省委書記習(xí)近平在安吉余村首次提出了綠水青山就是金山銀山的科學(xué)論斷。多年來,安吉縣以此為引領(lǐng),統(tǒng)籌推進山水林田湖草系統(tǒng)治理,積極探索生態(tài)價值轉(zhuǎn)化的路徑,實現(xiàn)了從生態(tài)立縣到生態(tài)強縣的轉(zhuǎn)變。全縣植被覆蓋率、森林覆蓋率常年保持在70%以上,地表水、飲用水、出境水達(dá)標(biāo)率均為100%,空氣優(yōu)良率保持在90%以上,被譽為氣凈、水凈、土凈的“三凈之地”,先后獲評全國首個生態(tài)縣、聯(lián)合國人居獎首個獲得縣,成為新時代浙江(安吉)縣域踐行“兩山”理念綜合改革創(chuàng)新試驗區(qū)。
安吉是美麗鄉(xiāng)村發(fā)源地。2008年,在全省推進“千萬工程”的背景下,安吉縣創(chuàng)新開展“中國美麗鄉(xiāng)村”建設(shè),全縣187個行政村(農(nóng)村社區(qū))實現(xiàn)美麗鄉(xiāng)村創(chuàng)建全覆蓋。2016年,安吉縣把建設(shè)中國美麗鄉(xiāng)村上升到中國最美縣域的目標(biāo)愿景,成為中國最美鄉(xiāng)村百佳縣,入選浙江省首批大花園示范縣,獲評全國文明城市,以安吉縣人民政府為第一起草單位的《美麗鄉(xiāng)村建設(shè)指南》成為國家標(biāo)準(zhǔn)。近年來,安吉縣堅持與時俱進,大踏步推進城鄉(xiāng)能級提升,率先發(fā)布鄉(xiāng)村能級指數(shù),致力探索一條中國式現(xiàn)代化鄉(xiāng)村路徑。2020年3月30日,習(xí)近平總書記考察安吉時指出,“美麗鄉(xiāng)村在這里真正是實現(xiàn)了”。
安吉是綠色發(fā)展先行地。安吉縣依托良好的生態(tài)環(huán)境和區(qū)位優(yōu)勢,深入踐行綠色發(fā)展理念,大力發(fā)展低碳循環(huán)經(jīng)濟,成功創(chuàng)建國家級農(nóng)業(yè)科技園區(qū)1個、國家級旅游度假區(qū)1個、省級經(jīng)濟開發(fā)區(qū)1個和省級旅游度假區(qū)1個,初步構(gòu)建了包括生態(tài)旅居、綠色家居兩大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)以及生命健康、電子信息、裝備制造、新材料、新經(jīng)濟等五大新興產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系。安吉白茶品牌價值52.06億元,竹產(chǎn)業(yè)以全國1.8%的立竹量創(chuàng)造了全國10%的竹業(yè)產(chǎn)值,椅業(yè)產(chǎn)業(yè)占國內(nèi)市場的1/3、全國椅業(yè)出口量的1/2,境內(nèi)兩座抽水蓄能電站總裝機容量達(dá)到390萬千瓦,躍居世界第一。全域旅游蓬勃發(fā)展,初步形成夏天玩水、冬天滑雪、周末度假的業(yè)態(tài)格局,連續(xù)五年獲評全國縣域旅游綜合實力百強縣榜首。全縣現(xiàn)有規(guī)上工業(yè)企業(yè)602家,新經(jīng)濟總部經(jīng)濟企業(yè)39家,三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)比為5.2:46.8:48.0,連續(xù)四年實現(xiàn)三二一的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。全縣共有上市企業(yè)13家,連續(xù)四年躋身全國綠色發(fā)展百強縣,并入選中國縣域綜合競爭力百強縣。
2020年3月30日,習(xí)近平總書記時隔15年重訪安吉,并賦予安吉“再接再厲、順勢而為、乘勝前進”的新指示新期望。安吉全縣上下將始終高舉習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想偉大旗幟,全面學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神,在黨中央和省市委的堅強領(lǐng)導(dǎo)下,忠實踐行綠水青山就是金山銀山理念,大力推進現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)振興、城鄉(xiāng)能級提升、共同富裕先行三大主攻方向,高水平打造生態(tài)文明典范城市先行區(qū),高質(zhì)量建設(shè)國際化綠色山水美好城市,奮力譜寫中國式現(xiàn)代化安吉篇章!
安化縣縣情簡介
安化地處湘中偏北、雪峰山脈北段、資水中游,是山區(qū)林業(yè)大縣、庫區(qū)移民大縣、革命老區(qū)縣和省鄉(xiāng)村振興重點幫扶縣。全縣總面積4950平方公里,為全省第三大縣,轄23個鄉(xiāng)鎮(zhèn),總?cè)丝?03萬。
安化歷史久遠(yuǎn),人文厚重。始建縣于宋神宗熙寧五年(1072年),為古梅山之域。清代兩江總督陶澍、云貴總督羅繞典、著名書法家黃自元等均生長于此,唐九紅、龔智超、龔睿那、黃穗、陳琳、田卿、諶利軍等羽毛球、舉重世界冠軍(奧運冠軍)從這里走向世界??h內(nèi)現(xiàn)完好保存有蚩尤故里、文武廟和陶澍陵園等諸多人文古跡。
安化生態(tài)完好,秀美神奇。全縣有林地面積608.9萬畝,森林蓄積量1695萬立方米,森林覆蓋率75.76%,是國家重點生態(tài)功能區(qū)、全國生態(tài)文明建設(shè)示范區(qū)。資水橫貫縣境中部,境內(nèi)七十二峰神奇幽秀,四十八水清冽甘香,擁有世界最大、距今六億多年的冰磧巖層。六步溪國家級自然保護區(qū)、柘溪國家森林公園、湖南雪峰湖國家濕地公園、湖南雪峰湖國家地質(zhì)公園、云臺山國家石漠公園等“一區(qū)四園”相繼批準(zhǔn)設(shè)立。
安化資源豐富,潛力巨大。盛產(chǎn)茶葉、竹木、水果、藥材、名優(yōu)魚等優(yōu)質(zhì)農(nóng)林產(chǎn)品,境內(nèi)發(fā)現(xiàn)有銻、鎢、金、釩等礦種52種,水電裝機總?cè)萘窟_(dá)125萬千瓦,被譽為“中國黑茶之鄉(xiāng)”“中國厚樸之鄉(xiāng)”“中國多花黃精之鄉(xiāng)”“中國竹子之鄉(xiāng)”“湖南有色金屬之鄉(xiāng)”“湖南水能資源大縣”。尤其是安化黑茶歷史悠久、古樸神韻,安化黑茶“千兩茶”被譽為“世界茶王”,其制作技藝被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。2009年,安化黑茶成為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品,2010年被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)。2015年,“全國安化黑茶產(chǎn)業(yè)知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)”由國家質(zhì)檢總局正式授牌,安化黑茶再次入選百年世博(米蘭)中國名茶金獎。2022年,千兩茶、茯磚茶制作技藝被列入聯(lián)合國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄,安化黑茶榮獲全省農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)秀品牌、全國商標(biāo)品牌建設(shè)優(yōu)秀案例,安化外貿(mào)特色產(chǎn)業(yè)集群(黑茶)入選省縣域外貿(mào)特色產(chǎn)業(yè)集群。2023年,全縣實現(xiàn)茶葉加工量8.4萬噸,綜合產(chǎn)值達(dá)252億元,稅收2億元,安化連續(xù)十五年入選中國茶業(yè)百強縣前十強,獲評茶業(yè)助力鄉(xiāng)村振興示范縣域、全國重點產(chǎn)茶縣、全國“三茶”統(tǒng)籌先行縣域。
瀾滄拉祜族自治縣縣情簡介
景邁山“森林-茶林-村落”布局:景邁山的“森林-茶林-村落”呈現(xiàn)"林、茶、人”三位一體生態(tài)空間,形成了“森林一茶林一村落”生態(tài)空間的科學(xué)布局,創(chuàng)造了“茶在森林中、村在茶林中、耕地和其他生產(chǎn)活動在茶林外”的智慧型山地人居環(huán)境,塑造了景邁山以古茶林為核心,生產(chǎn)、生活和生態(tài)用地空間合理分布、功能有機融合的整體景觀。
瀾滄拉祜族自治縣地處云南省西南部,位于普洱、臨滄、西雙版納三州(市)交會處,轄20個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、165個村委會(社區(qū))、2702個村(居)民小組,2022年末戶籍總?cè)丝?9.16萬人(常住總?cè)丝?3.75萬人),山區(qū)面積占98.8%,具有“老少邊廣,富香樂美”的鮮明特點?!袄稀奔锤锩蠀^(qū),1931年即建立地下黨組織,1949年2月解放,1999年被確定為云南省首批46個革命老區(qū)縣之一?!吧佟奔瓷贁?shù)民族自治縣,瀾滄是1953年4月國家批準(zhǔn)的全國唯一拉祜族自治縣,有拉祜、佤等8個世居少數(shù)民族,少數(shù)民族占全縣戶籍總?cè)丝诘?9%,其中拉祜族人口占全縣戶籍總?cè)丝诘?3.5%,約22萬人,占全國拉祜族人口的一半、全球拉祜族人口的三分之一?!斑叀奔催吘车貐^(qū),2個邊境鄉(xiāng)、8個邊境村與緬甸接壤,邊境線長80.563公里?!皬V”即地域廣闊,縣域面積8807平方公里,居云南省第2位、普洱市第1位?!案弧奔促Y源富集,森林覆蓋率70.12%,有鐵、鉛鋅、褐煤等30多種金屬非金屬礦種,其中鐵礦儲量22億噸,占云南省探明儲量的一半以上?!跋恪奔垂挪栾h香,共有茶園面積43.6萬畝(其中古茶園面積3.6萬畝),有全球迄今發(fā)現(xiàn)最古老的樹齡達(dá)1700余年的過渡型大茶樹—邦崴千年古茶樹,有全世界發(fā)現(xiàn)種植年代最久遠(yuǎn)、連片面積最大、保存最完好的人工栽培型古茶林——景邁山千年萬畝古茶林?!皹贰奔纯鞓防?,瀾滄是電影《蘆笙戀歌》誕生的地方,有國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——拉祜族創(chuàng)世史詩《牡帕密帕》和蘆笙舞?!懊馈奔疵利悶憸?,有著生物、植物、動物多樣性的自然源生之美,歌美、舞美的民族傳統(tǒng)文化之美,路不拾遺、夜不閉戶的樸實民風(fēng)之美。
來源:安溪縣融媒體中心 安溪融媒,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
一片葉子的故事從春茶的忙碌終于走進了夏日的狂歡。自2019年11月27日聯(lián)合國大會第74屆會議審議通過了設(shè)立國際性茶日的中國提案后,今天終于迎來“國際茶日”。舉國茶人歡慶屬于茶人的節(jié)日,也由衷的感到茶業(yè)的黃金發(fā)展期的到來。
杭州作為茶都積極籌備“國際茶日”主會場活動。由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、浙江省人民政府、聯(lián)合國糧農(nóng)組織主辦,杭州市人民政府、浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳承辦的“國際茶日”杭州主場活動與21日上午十點在中國茶葉博物館雙峰館區(qū)國際交流廳拉開序幕。
浙江省副省長成岳沖,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部總農(nóng)藝師廣德福,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國際合作司司長隋鵬飛,浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長王通林,杭州市委副書記張仲燦等領(lǐng)導(dǎo)以及來自浙江省委宣傳部、網(wǎng)信辦、浙江省發(fā)展改革委、公安廳、財政廳、經(jīng)信廳、商務(wù)廳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、市場監(jiān)管局、文化和旅游廳、浙江省外辦、供銷社、婦聯(lián)、浙江廣電集團等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席參加本次活動。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長韓長賦農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長韓長賦在視頻致辭中提到,習(xí)近平主席專致賀信,向全世界茶葉生產(chǎn)經(jīng)營者及廣大愛茶者致以節(jié)日的祝賀。從古至今中國人世代種茶制茶,以識茶為榮、飲茶為樂,茶深深融入了中華民族的血脈。茶從中國出發(fā),沿著茶馬古道和絲綢之路走向世界,受到世界的喜愛。目前全球有60多個國家和地區(qū)產(chǎn)茶,超過20億人飲茶,茶文化已經(jīng)成為全世界共同的精神財富?!皣H茶日”的設(shè)立,充分體現(xiàn)了國際社會對茶產(chǎn)業(yè)、茶文化的高度認(rèn)可,必將對推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和茶文化繁榮產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。韓部長還提到,5月21日當(dāng)天全世界將舉辦豐富多彩的慶?;顒樱袊摹皣H茶日”以茶和世界,共品共享為主題,將設(shè)立茶扶貧、茶文化、茶體驗、茶消費、茶旅游等板塊在線上展示茶葉和茶文化,動員更多公眾走進茶、認(rèn)知茶,品茗茶。最后韓部長發(fā)表了三點倡議:一要狠抓質(zhì)量,堅持為民興茶;二要引導(dǎo)消費,提倡健康飲茶;三要擴大交流,踐行開放促茶。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織總干事屈冬玉聯(lián)合國糧農(nóng)組織總干事屈冬玉在視頻致辭中提到,茶具有涵養(yǎng)生態(tài)、振興鄉(xiāng)村、減貧富民和食養(yǎng)健康的多功能性,茶產(chǎn)業(yè)更是發(fā)展中國家千百萬小農(nóng)戶的主要生計依靠。當(dāng)前經(jīng)濟全球化、社會信息化、文化多樣化深入發(fā)展,全球茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨大好時機。中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將深入貫徹習(xí)近平主席重要指示精神,與各國緊密合作,更好地為茶農(nóng)謀利、為飲者造福。 浙江省省長袁家軍代表浙江省委省政府和車俊書記對“國際茶日”的舉辦表示祝賀。他說,習(xí)近平主席對推動全球茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,深化茶文化交融互鑒提出殷切期望,浙江省上下備受鼓舞。中國是茶的故鄉(xiāng),浙江宜種茶、出好茶,茶歷史源遠(yuǎn)流長,寧波余姚出土的茶根遺存有6000多年歷史,世界第一部茶葉專著《茶經(jīng)》誕生于浙江。近年來,浙江堅定不移走“綠水青山就是金山銀山”的路子,以好山好水滋養(yǎng)好茶,西湖龍井、安吉白茶、開化龍頂?shù)认碜u全球,茶產(chǎn)業(yè)不僅是浙江一張亮麗的“金名片”,還助力兄弟省市打贏脫貧攻堅戰(zhàn)。當(dāng)前,浙江上下正深入貫徹習(xí)近平總書記考察浙江重要講話精神,奮力建設(shè)“新時代全面展示中國特色社會主義制度優(yōu)越性的重要窗口”。要以此次“國際茶日”活動為契機,充分發(fā)揮中國國際茶業(yè)博覽會永久舉辦地的優(yōu)勢,大力推進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,為深化國際茶文化交流合作、茶產(chǎn)業(yè)互利共贏貢獻浙江力量。
韓國農(nóng)林畜產(chǎn)食品部部長金炫秀
越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部部長阮春強
韓國農(nóng)林畜產(chǎn)食品部部長金炫秀,越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部部長阮春強,杭州市市長劉忻等發(fā)來視頻祝賀“國際茶日”的隆重舉行。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國際合作司司長隋鵬飛
國家茶葉產(chǎn)業(yè)體系首席科學(xué)家楊亞軍隨后,由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國際合作司司長隋鵬飛發(fā)布“國際茶日”LOGO以及國家茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家楊亞軍發(fā)布第三期“中國茶產(chǎn)業(yè)杭州指數(shù)”。在活動上還發(fā)布了由浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織推選的“世界茶鄉(xiāng)看浙江·浙里游好茶”十大茶旅精品線路——
這條線路以西湖龍井、徑山茶、安頂云霧、天目青頂和千島湖鳩坑茶等產(chǎn)業(yè)帶為基礎(chǔ),以茶為媒、穿越千年,沿途可觀宋代茶宴、訪中國茶博館,品西湖龍井、尋茶道之源、走安頂古道、拜千年樹王、看秀美茶園。
這條線路以寧海望海茶、余姚瀑布仙茗、奉化曲毫等產(chǎn)業(yè)帶為基礎(chǔ),從姚江源啟程沿江東去,感受浙東革命圣地的紅色洗禮,領(lǐng)略道士山古茶樹群、櫻花茶園、福泉山茶場的美景;在海上茶路起點南下,笑納奉化最美茶園、寧?!盎ㄑV?、天空茶境”,回味十里紅妝與茶的完美融合。
這條線路以泰順三杯香、樂清雁蕩毛峰、平陽黃湯、蒼南翠龍茶等溫州早茶為基礎(chǔ),從天下奇秀雁蕩山開始,過南雁蕩山、世界礬都,泡溫泉、賞《采茶舞曲》、看世界最美廊橋,盡覽好山、好水、好景、好茶!
這條線路以安吉白茶、長興紫筍茶、德清莫干黃芽等產(chǎn)業(yè)帶為基礎(chǔ),這里是800年大唐貢茶院所在地、茶圣陸羽著經(jīng)之地、“兩山”理論發(fā)源地,可以體驗?zāi)缮矫駠L(fēng)情,看“一片葉子致富一方百姓”。
品質(zhì)茶都,文化紹興。這條線路以新昌大佛龍井、嵊州越鄉(xiāng)龍井、平水日鑄茶、越紅工夫茶、抹茶等產(chǎn)業(yè)帶為基礎(chǔ),在這里可游云海茶鄉(xiāng)、走日鑄古道;觀千年禪茶、品現(xiàn)代抹茶;醉茶韻酒香、宿西白星空。
這條線路以武陽春雨、磐安生態(tài)龍井、東白春芽及黑茶、抹茶等產(chǎn)業(yè)帶為基礎(chǔ),在這八婺大地上,有茶文化活化石——玉山古茶場,有赤山湖從不毛之地到最美茶園的滄桑巨變,也有生態(tài)茶園、現(xiàn)代抹茶、數(shù)字化工廠的蓬勃發(fā)展。
南孔圣地、衢州有禮。這條線路以開化龍頂、江山綠牡丹、龍游方山茶等產(chǎn)業(yè)帶為基礎(chǔ),順著錢塘江溯源而上,衢州有禮詩畫風(fēng)光帶徐徐展開,在山水茶園之中,領(lǐng)略錢江源頭的原生態(tài),仙霞關(guān)的雄偉奇麗,清漾毛氏的“詩書傳家”,還有令人垂涎的傳統(tǒng)特色小吃。海天佛國、千島新城。這條線路以普陀佛茶、蓬萊仙芝產(chǎn)業(yè)帶為基礎(chǔ),將茶文化、佛文化、道文化與海洋文化有機結(jié)合,在呼吸海島空氣、享受健康綠色之旅的同時,品茶悟禪、靜心祈福。 這條線路以天臺云霧茶、臨海蟠毫、羊巖勾青、玉環(huán)火山茶等產(chǎn)業(yè)帶為基礎(chǔ),以“探源訪古”為主題,將臺州豐富的茶歷史文化完美呈現(xiàn),登天臺山、羊巖山、玉環(huán)火山,訪葛仙、榮西、最澄故跡,“朝沐雨露英華、晚聽佛道清音”。
秀山麗水,養(yǎng)生福地。這條線路以麗水香茶、松陽銀猴、龍泉金觀音、景寧惠明茶等產(chǎn)業(yè)帶為基礎(chǔ),將麗水茶文化與畬鄉(xiāng)文化、青瓷文化、佛文化相結(jié)合,在茶香氤氳中,讓生活慢下來,再慢下來。
為了展現(xiàn)“國際茶日”的豐富多彩,現(xiàn)場還連線了舟山普陀、衢州江山廿八都等地的慶祝活動,熱鬧非凡、舉國歡騰。活動現(xiàn)場,茶界專家也紛紛分享自己對茶的認(rèn)知。 中國國際茶文化研究會會長周國富分享了“茶與世界”。他提到中國茶和茶文化的發(fā)展史,是一部茶以文興、文以茶揚的創(chuàng)新發(fā)展史,也是一部茶運與國運緊密相連的奮斗創(chuàng)業(yè)史。茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞于魯周公,始于漢,興于唐,盛于宋,綿延元明清,衰弱于近代,振興于當(dāng)代,造福于人類,文明于世界。周代開始植茶。西漢《僮約》記載:“烹茶盡具”、“武陽買茶”。展現(xiàn)絲瓷茶文明的“絲綢之路”為人類文明進步樹立起輝煌的豐碑。唐代已有80多個州產(chǎn)茶,唐代宗在浙江長興顧渚山設(shè)立貢茶院,茶圣陸羽著《茶經(jīng)》,開辟了中國乃至世界茶和茶文化發(fā)展史上的新紀(jì)元。兩宋時期,茶和茶文化進一步隨著文化交流和貿(mào)易往來傳播到亞洲、歐洲一些國家和地區(qū),尤其是末茶點茶法傳至日本形成抹茶道的特色流派。舉國上下,無論是皇宮達(dá)貴、文人墨客、儒釋道家、尋常百姓,茶和茶文化繁榮興盛,“柴米油鹽醬醋茶,琴棋書畫詩酒茶”,是其真實的寫照。唐人煮茶,宋人點茶。元明至清前中期,尤其是明太祖朱元璋廢除“龍團鳳餅”推廣散茶后,炒青、烘青、蒸青、曬青到窨花等生產(chǎn)方式各行其道,大大豐富了茶的品類,在綠茶基礎(chǔ)上派生出黃茶、白茶、黑茶、青茶、紅茶和花茶等茶品類,茶飲習(xí)俗進一步走向世俗化、簡約化和功能化,成為了平常百姓的日常生活方式,極大地促進了茶葉的生產(chǎn)和消費,有力地推動著茶和茶文化的世界傳播和對外貿(mào)易。在清代鼎盛時期,中國茶葉對外貿(mào)易占其總貿(mào)易額的80%以上。鴉片戰(zhàn)爭失敗后至新中國成立前,國運衰弱,戰(zhàn)爭不斷,茶經(jīng)濟和茶文化慘遭沉重打擊。新中國建立初的1950年,中國茶葉產(chǎn)量僅為6.52萬噸 。新中國建立以來的70年中,中國茶和茶文化進入恢復(fù)性發(fā)展期,改革開放以來特別是黨的十八大以來成為快速發(fā)展的振興復(fù)興期。2018年,中國茶園面積達(dá)到4300多萬畝,全球茶葉總產(chǎn)量為590.5萬噸,其中中國茶葉總產(chǎn)量達(dá)到261萬噸,占44.7%,成為世界產(chǎn)茶大國;全國茶消費人群近5億,年人均茶消費量增至1.2千克,中國茶葉國內(nèi)銷售量達(dá)191.05萬噸,出口總額達(dá)17.8億美元(37萬噸),已是世界茶消費大國;茶和茶文化日益成為經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)、民生產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)和富民惠民產(chǎn)業(yè),是國家的重要國計民生,并與精準(zhǔn)扶貧、鄉(xiāng)村振興、健康中國、一帶一路、供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、高質(zhì)量發(fā)展等黨和國家的重大發(fā)展戰(zhàn)略高度契合,成為人民日益增長的美好生活需要的重要內(nèi)容。當(dāng)前,中國茶和茶文化已經(jīng)全面進入盛世興茶、再創(chuàng)茶業(yè)強國的新時代。
中國農(nóng)科院茶葉研究所姜仁華分享“茶科技與發(fā)展”,他提到,茶產(chǎn)業(yè)是中國的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),在過去生活水平不高的情況下,柴米油鹽醬醋茶是日常所需。對于外國人來說,他們將茶作為飲料,此時對于文化的需求就顯得沒有那么迫切。而對于中國人來說,喝茶本身就是一種文化,隨著生活水平的提高,茶飲的解渴功能正逐漸淡化,已然不僅是作為一種飲料,更是美好生活、品質(zhì)生活的象征,對精神生活的追求。就茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展而言,科技創(chuàng)新必定是十分重要的。以科技引領(lǐng)發(fā)展,一是持續(xù)改進和提升茶葉品質(zhì),包括質(zhì)量、口感、風(fēng)味、安全性等方面;二是提高生產(chǎn)效率,降低成本,進行機械化生產(chǎn),滿足更多人的需求;三是開發(fā)多樣化產(chǎn)品,加快科技創(chuàng)新與應(yīng)用。這三大點便是茶產(chǎn)業(yè)科技發(fā)展的三大核心,既要解決產(chǎn)能,也要滿足消費者的需求。眾所周知,文化的注入主要在于提升產(chǎn)品的內(nèi)涵以及賦予產(chǎn)品靈魂,如果說科技是產(chǎn)品的硬件,那么文化便是產(chǎn)品的軟件;如果說科技是滿足人的物質(zhì)需要,那么文化便是滿足人的精神需要。
杭州市茶文化研究會會長何關(guān)新分享“茶與文化”,他提到,杭州是茶文化的重要發(fā)祥地??绾蜻z址發(fā)掘的八千年前“原始茶”遺存印證了杭州悠久的茶史;杭州是世界茶文化的重要交流中心。杭州茶文化的對外交流可追溯到唐宋時期。據(jù)史料記載,唐代,日本高僧最澄和空海拜謁杭州,將陸羽《茶經(jīng)》和杭州的茶籽帶回日本。宋代,日本僧人南浦紹明等到徑山寺研究佛學(xué),求取禪理。歸國時帶去徑山茶籽和飲茶器皿,并把抹茶制法及茶宴禮儀傳入日本,成為日本茶道的雛形,徑山也以此被尊為日本茶道之源。不僅于此,杭州與其他“一帶一路”沿線國家也有廣泛商貿(mào)往來,晉商跨越南北直通俄羅斯恰克圖的“萬里茶路”和元代海上絲綢之路的中轉(zhuǎn)站就在杭州,茶及茶文化通過杭州遠(yuǎn)播世界。2016年G20杭州峰會期間,各國領(lǐng)導(dǎo)人更是通過品茶暢和外交,求同與共。而中國國際茶葉博覽會、中華茶奧會二大頂級國際茶事永久落戶杭州,則讓“人間天堂”散發(fā)出馥郁茶香,成為世界茶文化交流的“芳草地”;杭州是現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略高地。杭州有八家“國字號”涉茶機構(gòu)駐足,文化、科技、教學(xué)、產(chǎn)研支撐強大。杭州有見證中國茶工業(yè)文明史的工業(yè)印象,并在進一步挖掘開發(fā)。杭州還將著力打造中國徑山禪茶文化園,規(guī)劃建設(shè)西湖龍井茶文旅印象“金三角”(龍井茶歷史文化薈萃區(qū)、梅家塢茶香生活體驗區(qū)、龍塢“六茶共舞”綜合示范區(qū)),并以此為先領(lǐng)構(gòu)想布局“錢塘龍井三江行”。杭州正率先研發(fā)制造再加工茶、茶食品、茶日化用品等,努力拉長茶的衍生鏈,大力發(fā)展茶器具、茶服飾、茶莊園、茶民宿等產(chǎn)業(yè),孜孜追求喝茶、飲茶、吃茶、用茶、玩茶、事茶“六茶共舞”。
活動最后還舉行了為茶旅代表出游授旗、嘉賓現(xiàn)場投寄“國際茶日”明信片等活動。精彩紛呈,驚喜滿滿。
茗邊在主會場入口處還發(fā)現(xiàn)了新一代泡茶機易路茶香為來賓們奉送著一杯又一杯清香的茶水。我們可以欣喜的認(rèn)為以易路茶香等新科技帶領(lǐng)的中國茶產(chǎn)業(yè)將以智能化融入世界。如果說袋泡茶能夠風(fēng)靡全球,那么易路茶香能否為中國茶打開世界消費渠道,打出世界茶葉品牌呢?