今天想問的知識點是，普洱茶“越陳越香”是什么意思？
普洱茶“越陳越香”的品質(zhì)，主要源自于普洱茶的原料、制作的工藝、貯放的時間和方法。說到普洱茶的“越陳越香”，常有消費者詢問其特征和陳香感受?！跋恪弊?，是廣義性的，包括普洱茶的茶韻、茶香、滋味和茶氣等整體風(fēng)味。同是普洱茶品，茶菁的老嫩等級，制作成生茶或熟茶，貯放在干倉或濕倉，以及保存時間長短等不同，會形成獨自特有的氣韻和滋味，使普洱茶具有豐富多變的特色。產(chǎn)地、品質(zhì)相同的同一批普洱茶，由于貯放時間長短不同，存貯地不同，品飲時會有各不相同的氣韻和滋味。同是一片普洱茶，沖泡的人不同，沖泡時的心境不同，沖泡出的茶湯滋味和香氣也會有很大差異。即或是一泡普洱茶，從頭慢飲細(xì)品，前后的水性也會變化萬千，令人著迷。
普洱茶“越陳越香”的基本原理是什么？
普洱茶的品質(zhì)與茶葉中的主要化學(xué)成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等密切相關(guān)。普洱茶的貯藏過程實質(zhì)就是茶葉中化學(xué)物質(zhì)的緩慢氧化過程。普洱茶經(jīng)一定時間的存放后，湯色由生普原來的黃綠或橙黃向熟普的紅濃明亮逐漸過度，滋味出現(xiàn)醇和、爽滑的感覺。由于茶多酚氧化酯性兒茶素減少，可溶性糖增多。收斂性降低，苦澀味消除，甜味增加，呈現(xiàn)出特殊的陳香。
今天的問答小知識就分享到這里了，更多茶葉小知識敬請期待，我們下期再見。
茶樹有哪些類型？
依茶樹樹型分，有喬木型、小喬木型和灌木型三個類型；依葉片大小分，有特大葉型、大葉型、中葉型和小葉型（四類。
世界最高的茶樹有多高，位于何處？
據(jù)目前報道資料，世界最高的茶樹高32米。該茶樹位于云南省雙江縣勐庫大雪山。
茶樹芽葉中影響茶葉品質(zhì)的主要生化成分有哪幾種？
茶樹芽葉中，影響茶葉品質(zhì)的化學(xué)成分主要包括：茶多酚、氨基酸、咖啡堿和芳香物質(zhì)等。
藝福堂，堅持用科學(xué)的方法健康喝茶。
我們不夸大茶葉的功效，不刻意美化喝茶的好處，不片面強調(diào)喝茶可以代替一切健康飲品，只客觀、中立地分享健康喝茶的經(jīng)驗、知識，解答日常生活中與健康喝茶相關(guān)的問題。
這個春天，你喝春茶了嗎？
都說茶能益思解乏，
愛喝小藝家綠茶的你，
對綠茶知識了解多少呢？
今天考考你
~在答題前，
小藝整理了一份綠茶知識重點，
綠茶知識大神級別的可以忽略，
直接進(jìn)入第二部分答題階段哈~
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第一部分：綠茶知識重點
1.藝福堂西湖龍井
上市時間：3月下旬
產(chǎn)品簡介：主要包括杭韻系列，貢韻系列，獅韻系列，西湖核心產(chǎn)區(qū)的好茶。
適合人群：杭韻系列是龍井上品，適合追求高品質(zhì)的人群，送領(lǐng)導(dǎo)客戶的都是上等茶禮。貢韻系列屬明前特級，推薦給嘴挑的老茶客們。獅韻系列是明前一級，價格實惠，想嘗試明前茶的高性價比之選。
Ps.口碑茶是明前茶入門級口糧茶，適合茶癮較重，喝茶量大的老茶客?？孔V茶上市晚，是雨前茶，老茶客口糧茶，茶多酚含量高，十分耐泡。
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2.藝福堂碧螺春
上市時間：3月下旬
產(chǎn)品簡介：主要分為特級碧螺春和一級碧螺春，都產(chǎn)自江蘇，是明前采摘的嫩芽。
適合人群：特級碧螺春是開園頭采，芽頭細(xì)嫩，近7萬個芽頭才能制成一斤好茶，送人自留都是不錯的選擇。一級碧螺春芽葉稍微比特級略大，但是口感也更加醇厚，價格低，適合作為日常的口糧茶。
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3.藝福堂安吉白茶
上市時間：3月下旬
產(chǎn)品簡介：主要包括精品系列和特級系列。藝福堂是安吉白茶協(xié)會會員，茶葉來自安吉核心產(chǎn)區(qū)，采摘周期很短，非常珍稀。
適合人群：安吉白茶的氨基酸的含量比其他的綠茶都高兩三倍?？诟懈蚀记逅?，少了入口的苦澀，不挑人，所以對不常喝茶的人群也是很好的體驗，特別是剛開始喝茶的新客可以從這一款開始。
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4.藝福堂青葉甘露
上市時間:? 2月底到3月初
產(chǎn)品簡介：青葉甘露又叫做竹葉青，產(chǎn)自四川峨眉山高海拔地區(qū)，是小藝家最早上市的一款春茶。
適合人群：青葉甘露是相對較小眾的茶飲，因為它的鮮香口感類似于青草香，有些人喜歡到極致，有些人開始品嘗時會有些許不適。因為是開園頭采，比江浙一帶的綠茶上市早一個月，滋味鮮爽。
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5.藝福堂信陽毛尖
上市時間： 3月底四月初
產(chǎn)品簡介： 信陽毛尖的特點是圓，直，茶豪多，產(chǎn)自河南信陽，也是中國十大名茶之一。
適合人群： 信陽毛尖是淮南產(chǎn)區(qū)非常著名的一款綠茶，也是盛名在外，口感比較醇厚，一般比江浙的綠茶更耐泡，苦澀味也略重一些，比較適合老茶客。
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6.藝福堂徽茶系列
上市時間： 4月
產(chǎn)品簡介： 太平猴魁，兩刀一槍，茶中魁斗。六安瓜片，單片瓜子形，無芽無梗。黃山毛峰白毫顯露，牙尖似鋒。
適合人群：徽茶風(fēng)味獨具，喜歡徽茶的小伙伴們不要錯過哦~
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?太平猴魁
六安瓜片
黃山毛峰
第二部分：答題開始
1.以下哪款茶的氨基酸含量最高？
A.信陽毛尖 ???B.青葉甘露 ???
C.安吉白茶? ? D.碧螺春
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2.以下哪款綠茶不屬于徽茶系列綠茶？
A.太平猴魁? ? B.六安瓜片? ??
C.黃山毛峰? ? D.青葉甘露
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3.按照上市時間，以下哪款上市最早？
A.西湖龍井 ??B.青葉甘露 ???
C.信陽毛尖? ?D.安吉白茶
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4.以下哪款茶屬于浙江地區(qū)的？
A.信陽毛尖? ? B.青葉甘露 ???
C.碧螺春? ? ? D.西湖龍井
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5.以下西湖龍井哪款不屬于明前茶？
A.西湖龍井貢韻 ?B.西湖龍井獅韻 ?
C.西湖龍井靠譜 ?D.西湖龍井口碑
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知道答案的小伙伴，請在最下方留言區(qū)，按順序?qū)懗鲞@5道題的正確答案，根據(jù)留言回答的先后順序選出回答正確的第1位、5位、15位，下周三每人送出一罐藝福堂西湖龍井貢韻10+ ~（ps.回答期間不精選答案，下周三藝福堂公眾號公布后臺回答數(shù)據(jù)截圖哈~）
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杭州藝福堂茶業(yè)有限公司是杭州市2008年首批大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)之一，位于風(fēng)景秀麗的“中國茶都”——杭州，是互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)領(lǐng)域中一家集生產(chǎn)、銷售、科研為一體、經(jīng)營各種名優(yōu)茗茶、花草養(yǎng)生茶及現(xiàn)代創(chuàng)新茶產(chǎn)品的“互聯(lián)網(wǎng)+茶業(yè)”的新型企業(yè)，年銷售額過3億的茶葉品牌，也是2015國家高新技術(shù)企業(yè)、2017國家級電子商務(wù)示范企業(yè)、2018中國茶葉百強企業(yè)、首屆CCTV中國品牌榜入圍品牌、2017浙江省骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、2013杭州市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、2018浙江名牌產(chǎn)品、2013杭州名牌產(chǎn)品、2019杭州準(zhǔn)獨角獸企業(yè)，西湖龍井茶、綠茶、紅茶、代用茶等多項國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定者。
圖片來源：網(wǎng)絡(luò)；藝福堂茗茶旗艦店
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