碧影映湖間，悠然云水天。小船穿村而過，晨間，在千畝田園采摘果蔬;午后，去百畝花海中拍照閑逛。眼下，浙江安吉縣溪龍鄉(xiāng)新豐村4公里內(nèi)河游船航道即將全線貫通，“煙雨釀詩篇”的棲居愿景正變成風(fēng)生水起的現(xiàn)實(shí)。
今年，是“綠水青山就是金山銀山”理念提出15周年。如何快速打通轉(zhuǎn)化通道，找到特色發(fā)展之路?西苕溪畔，“中國白茶第一鄉(xiāng)”溪龍正以白茶為根基，加快打造“未來鄉(xiāng)村理想國、詩意經(jīng)濟(jì)棲息地”。面對未來，溪龍不僅底氣十足，而且充滿信心。
產(chǎn)業(yè)融合+產(chǎn)城融合
一片茶葉擁有無限可能
中國白茶看安吉，安吉白茶看黃杜。溪龍鄉(xiāng)黃杜村，素有“中國白茶第一村”美譽(yù)。從上世紀(jì)八十年代人均年收入還不到400元的貧困村，到現(xiàn)如今1000多村民擁有400多輛汽車、人均年收入超4.9萬元的省級(jí)3A景區(qū)村。這里的巨變源于靠賣茶，更源于“茶+N”的產(chǎn)業(yè)融合。
“當(dāng)時(shí)聽說上海商人要在安吉選址建酒店，我們往對方公司總部跑了三趟，最終用誠意打動(dòng)了對方?！秉S杜村黨總支書記盛阿偉說，早年間，村民靠白茶種植發(fā)家致富，作為第一產(chǎn)業(yè)，畢竟要“靠天吃飯”，土地資源有限，種植面積飽和后，如何實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展是近些年的“新課題”。
2014年，投資2億元的帳篷客酒店如期運(yùn)營，黃杜村的知名度大大提升，游客也越來越多。
萬畝茶園間，因?yàn)闆]有一根電線，黃杜村還成了熱氣球、滑翔傘等戶外低空運(yùn)動(dòng)愛好者的樂園。眼下的黃社村，“游客比村民多”已成為一道亮麗的風(fēng)景。
借旅游業(yè)發(fā)展向市場要紅利，在溪龍鄉(xiāng)，一片葉子的“魔力”還遠(yuǎn)不止于此。
2018年，總投資60億元的“中國安吉白茶小鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興綜合體”落戶溪龍;今年7月底，該綜合體成功入選國家“千企千鎮(zhèn)工程”項(xiàng)目庫。
總用地面積7770畝，“白茶小鎮(zhèn)”項(xiàng)目以全域旅游產(chǎn)業(yè)先導(dǎo)，共分4期開發(fā)。一期主要集中在鎮(zhèn)區(qū)核心區(qū)范圍、新豐西苕溪濱水休閑帶，建設(shè)用地約200畝，主要工程為完善相應(yīng)基礎(chǔ)設(shè)施，建設(shè)小鎮(zhèn)客廳、白茶博物館、上馬坎博物館、大自然學(xué)校、商業(yè)配套、民宿酒店、水上運(yùn)動(dòng)基地及配套社區(qū)。
自爭先創(chuàng)優(yōu)行動(dòng)啟動(dòng)以來，溪龍鄉(xiāng)設(shè)立七個(gè)工作專班，以“季目標(biāo)、月評比、專班干、重激勵(lì)、爭高分”的推進(jìn)機(jī)制，抓好分析研判，精準(zhǔn)統(tǒng)籌調(diào)度，高質(zhì)量推進(jìn)白茶小鎮(zhèn)建設(shè)。目前，以黃杜村白茶公園為中心的白茶飄香精品觀光帶一期工程已基本建成，“兩館一廳”小鎮(zhèn)客廳已啟動(dòng)建設(shè)，白茶博物館、上馬坎博物館土地也已實(shí)現(xiàn)“摘牌”。
小鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，整個(gè)項(xiàng)目將以白茶全產(chǎn)業(yè)鏈拓維、鄉(xiāng)村新經(jīng)濟(jì)整合、美麗鄉(xiāng)村振興、心靈休旅度假為理念，集中打造“魅力茶鎮(zhèn)”“活力茶鄉(xiāng)”“創(chuàng)意茶谷”“浪漫水鄉(xiāng)”四大板塊。
不遠(yuǎn)的未來，小鎮(zhèn)內(nèi)還將開設(shè)“大自然學(xué)?！?，通過設(shè)立博物館與藝術(shù)村，為年輕藝術(shù)家提供迸發(fā)創(chuàng)意的平臺(tái)，從精神層面不斷促進(jìn)城鄉(xiāng)融合。
生態(tài)意識(shí)深入人心
護(hù)好綠水青山 共享金山銀山
“好的環(huán)境是最重要的，大家很早就養(yǎng)成了環(huán)保習(xí)慣，你像現(xiàn)在垃圾分類，大家就很配合，沒什么阻力，很順利?！钡靡嬗诔种院愕男麄髋c引導(dǎo)，溪龍鄉(xiāng)各村村民，無論長幼，時(shí)刻心存“生態(tài)意識(shí)”已蔚然成風(fēng)。十?dāng)?shù)年如一日，這里的青山綠水不曾改變。
人若不負(fù)青山，青山定不負(fù)人。探索“綠水青山”轉(zhuǎn)化為“金山銀山”的實(shí)現(xiàn)路徑，源于人的積極性，最終目的也是為了綠色惠民、全民共享，讓群眾擁有更多獲得感。
“我們很早就把保護(hù)生態(tài)環(huán)境、創(chuàng)造生態(tài)價(jià)值、履行公民義務(wù)寫進(jìn)了茶產(chǎn)業(yè)商會(huì)的會(huì)員公約、各村的村規(guī)民約，這對保持群眾的生態(tài)安全感和滿意度很關(guān)鍵?！毕堗l(xiāng)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，堅(jiān)持保護(hù)生態(tài)環(huán)境就是保護(hù)生產(chǎn)力，多方互動(dòng)，多方共建，才能持續(xù)“共享”。
“你像公共區(qū)域大家都愛護(hù)，保護(hù)環(huán)境大家都挺積極的，我的工作不怎么累?！贝迕竦沫h(huán)保意識(shí)究竟如何?在上了年級(jí)的村保潔人員口中，“相對輕松”是誠懇的回答，也是最好的評價(jià)。
一片葉子在富了一方人后，溪龍人對這方水土也不曾“怠慢”。大山塢茶場創(chuàng)建于1980年，作為最早開發(fā)、繁育和生產(chǎn)安吉白茶的單位之一，“不污染環(huán)境”始終是企業(yè)的不變堅(jiān)守?！安铇渲脖Ｓ玫氖俏锢矸乐?，茶葉外包裝上有二維碼和條碼，施肥施藥記錄一清二楚?！逼髽I(yè)負(fù)責(zé)人說。
在帳篷客溪龍茶谷度假酒店，因?yàn)榉块g非永久性建筑，在最大程度上保護(hù)了景區(qū)的生態(tài)環(huán)境。同時(shí)，每一家“帳篷客”都擁有生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)及可再生能源加熱系統(tǒng)，整個(gè)酒店的能耗已降至最低。
8月12日，“溪龍鄉(xiāng)2020助企助農(nóng)‘三服務(wù)’公益集市暨網(wǎng)絡(luò)直播帶貨節(jié)”開幕，通過多線路多平臺(tái)直播，總點(diǎn)擊量破200萬。透過鏡頭，無數(shù)網(wǎng)友足不出戶便縱覽了溪龍的風(fēng)土人情、茶園花海間，“好美”成了直播間內(nèi)最高頻的彈幕。
來源：茶藝師網(wǎng)
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2月下旬，隨著氣溫回暖，全國各主要產(chǎn)茶區(qū)由南向北逐漸進(jìn)入春茶采摘高峰期。近期，新冠肺炎疫情在多地出現(xiàn)反復(fù)，也正因如此，今年的春茶生產(chǎn)格外讓人牽掛。為及時(shí)、準(zhǔn)確地了解2022年全國春茶生產(chǎn)形勢，幫助市場正確研判春茶產(chǎn)銷變化與趨勢，《中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊》在全國各茶葉主產(chǎn)區(qū)開展了春茶產(chǎn)銷采訪調(diào)查，就讀者所關(guān)心的茶葉品質(zhì)、價(jià)格及存在的問題進(jìn)行報(bào)道，以饗讀者。
圖為湖北省五峰土家族自治縣春季茶園。胡興明攝
春茶價(jià)格普漲茶葉品質(zhì)提升
從調(diào)查的情況來看，今年大部分地區(qū)茶青價(jià)格上漲，品質(zhì)有所提升。
四川省雅安市名山區(qū)是蒙頂山茶主產(chǎn)區(qū)，2月25日，當(dāng)?shù)夭鑸@正式開采。名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)秘書長鐘國林告訴記者，與2021年相比較，今年春茶品質(zhì)略有提高，茶青價(jià)格上漲30%，單芽鮮葉為120~130元/斤，較去年增長25~30元/斤。
3月7日，貴州省黎平縣22.8萬畝茶園迎來了開采熱潮?！敖衲甏翰璨烧?021年推遲了20多天，但茶青品質(zhì)要好得多?！崩杵娇h茶葉技術(shù)服務(wù)中心主任吳遠(yuǎn)智對今年茶葉的穩(wěn)產(chǎn)提效信心滿滿。
3月12日，浙江省新昌縣大佛龍井開始大規(guī)模開采，新昌縣名茶協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼秘書長陳霞告訴記者，新昌春茶鮮葉品質(zhì)較好，開采的前幾天能賣到110元/斤。
3月14日，湖北省五峰土家族自治縣春茶正式開采，每斤鮮葉收購價(jià)60~200元/斤，均價(jià)為85元/斤。
3月15日前后，“長沙綠茶”主產(chǎn)區(qū)湖南省長沙市長沙縣、寧鄉(xiāng)市溈山鄉(xiāng)、瀏陽市淳口鎮(zhèn)、長沙市望城區(qū)進(jìn)入全面開采期。據(jù)長沙市茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長周長樹介紹，頭采茶鮮葉收購價(jià)格為35~50元/斤，與往年基本持平。
近日，江蘇省蘇州市所產(chǎn)的名茶碧螺春也開始批量上市，據(jù)蘇州市吳中區(qū)洞庭山碧螺春茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長張建良介紹，由于茶葉種植管理、采茶用工、農(nóng)資價(jià)格等成本不斷上升，預(yù)計(jì)今年特一級(jí)洞庭山碧螺春茶產(chǎn)地均價(jià)為7500元/斤，較2021年有所上漲。
3月17日，2022陜西漢中仙毫開采節(jié)在陜西省西鄉(xiāng)縣舉行。記者了解到，今年漢中春茶采摘期較2021年推遲一周左右，產(chǎn)量還很少。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)謝成蘭告訴記者：“新茶采摘要求是獨(dú)芽，用來制作品質(zhì)最好的漢中仙毫，一天下來采摘不到1斤鮮葉?！?
3月18日，西湖龍井茶“龍井43”品種正式開采。據(jù)浙江省杭州市西湖名勝風(fēng)景區(qū)翁家山村黨總支書記孫斌介紹，由于2021年雨水充沛，今年龍井茶比往年品質(zhì)好，手工茶價(jià)格為5000元/斤左右。
3月18日，備受北方消費(fèi)者歡迎的浙江省安吉縣的安吉白茶也零星開采，大面積開采上市要到3月24日。安吉龍王山茶葉有限公司總經(jīng)理潘元清告訴記者，預(yù)計(jì)今年安吉白茶銷售價(jià)格穩(wěn)中有升。
記者在采訪中了解到，由于今春南方雨雪較往年偏多，持續(xù)低溫，導(dǎo)致茶園開采期大多較去年推遲兩周左右，產(chǎn)量下降。茶葉開采晚帶來的有利條件是茶葉芽頭特別飽滿，內(nèi)含物質(zhì)積累更加豐富，這也是今年春茶品質(zhì)較好的主要原因。
長沙市茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長周長樹（左）在湖南金井有機(jī)茶園基地指導(dǎo)茶農(nóng)采摘春茶。黃德開攝
嚴(yán)抓疫情防控解決用工難題
近期以來，全國疫情多點(diǎn)散發(fā)，恰逢各地茶園進(jìn)入采摘高峰期。在采訪中，大部分茶區(qū)的采訪對象向記者反映了“用工難”問題，特別是采茶工短缺問題。
安吉龍王山茶葉有限公司總經(jīng)理潘元清告訴記者，安吉白茶只有15天的采摘期，由于是手工采摘，大量采茶工需要從安徽省、河南省、山東省等地調(diào)入。因?yàn)橐咔樵?，很多外地采茶工無法入浙，只能重新招工。
四川省雅安市名山區(qū)茶園面積20萬畝，受疫情影響，采茶工明顯減少，3月中旬以來氣溫回升快，芽葉長得快，采茶工短缺問題日漸凸顯。
針對春茶季普遍存在的“用工難”問題，各茶區(qū)紛紛想辦法、出實(shí)招，助力春茶生產(chǎn)。3月16日，浙江省新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室專門下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)春茶采摘期間新冠肺炎疫情防控工作的通知》，要求科學(xué)精準(zhǔn)、從嚴(yán)從緊做好春茶采摘期間疫情防控工作，確保春茶生產(chǎn)和疫情防控“兩手抓、兩不誤”。
四川省雅安市名山區(qū)政府為應(yīng)對采茶工短缺難題，提前發(fā)布采茶用工信息，召集采茶工。
貴州省黎平縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局引導(dǎo)、鼓勵(lì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民參與春茶采摘，確保春茶及時(shí)下樹、及時(shí)加工。
浙江省杭州市西湖名勝風(fēng)景區(qū)翁家山村街道、社區(qū)積極跟鄰村進(jìn)行人員借調(diào)，建立黨建志愿者團(tuán)隊(duì)，鄰里之間統(tǒng)籌互助，還聯(lián)系動(dòng)員浙江省衢州市以及安徽省、江西省等外省采茶工前來支援。
安徽省歙縣通過成立農(nóng)業(yè)合作互助組，解決用工難題。
浙江省安吉縣委、縣政府下發(fā)了《關(guān)于切實(shí)做好2022“安吉白茶”開采季疫情防控的通知》，縣、鎮(zhèn)、村干部上門督促指導(dǎo)茶企、茶農(nóng)做好采茶工等外來人員的疫情防控工作，嚴(yán)格落實(shí)“核酸兩頭檢測”，茶場分區(qū)塊管理、分區(qū)塊采摘，人員不聚集，采茶工生活場所通風(fēng)、消毒等。浙江省安吉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村、人力社保、交通等部門積極行動(dòng)，幫助采茶工及時(shí)到崗，做到安吉白茶生產(chǎn)與疫情防控兩不誤。
貴州省黎平縣春茶開采。石衛(wèi)勇攝
配套政策出臺(tái)春茶困難紓解
春茶加工旺季也是茶企密集使用資金的時(shí)期，針對茶企面臨的“資金難”問題，各地政府通過加大資金扶持力度，保障茶企用電用氣，為春茶生產(chǎn)保駕護(hù)航。
據(jù)長沙市茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長周長樹介紹，長沙市委、市政府將“長沙綠茶”作為“一縣一特”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)予以重點(diǎn)扶持，在鮮葉收購、茶葉采摘、茶園培管和引進(jìn)新設(shè)備等方面進(jìn)行相關(guān)扶持獎(jiǎng)補(bǔ)。
貴州省黎平縣積極做好銀企信貸對接，確保茶企流動(dòng)資金到位，還聯(lián)合多部門加強(qiáng)協(xié)調(diào)企業(yè)加工用電、用氣，確保春茶生產(chǎn)有序進(jìn)行。
陜西東裕生物科技股份有限公司總經(jīng)理張為國告訴記者，在當(dāng)?shù)卣膸椭?，公司通過貸款增加流動(dòng)資金，保證采茶工的工資做到日結(jié)算。
正值茶葉上市集中期，為破解因疫情帶來的“銷售難”問題，各茶區(qū)政府新招迭出，不斷為春茶營銷、品牌塑造添磚加瓦。新昌縣名茶協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼秘書長陳霞表示，今年，浙江省新昌縣依托“茶葉產(chǎn)業(yè)大腦”系統(tǒng)建設(shè)，開發(fā)“新昌茶業(yè)一件事”微信小程序，給茶農(nóng)茶企茶商交易帶來便利。
浙江省新昌縣大佛龍井開采。新昌縣名茶協(xié)會(huì)供圖
四川省雅安市名山區(qū)政府采取了品牌宣傳推廣計(jì)劃，在央視、高鐵車體、高速公路投放廣告，在成都茶文化公園開展萬人品蒙頂甘露等活動(dòng)，積極為春茶生產(chǎn)和銷售解困紓難。
近些年大放異彩的電商、直播等線上銷售也為今年春茶銷售添了一把旺火。湖南金井茶業(yè)有限公司總經(jīng)理周宇介紹，“長沙綠茶”傳統(tǒng)名優(yōu)茶品牌市場基礎(chǔ)比較好，企業(yè)大多會(huì)采用線上預(yù)定銷售模式，新茶經(jīng)常供不應(yīng)求。截至3月19日，公司加工的5000多斤名優(yōu)茶已被搶購一空。線上天貓旗艦店、小程序銷售，線下實(shí)體店銷售，企業(yè)自播帶貨，“線上+線下”的茶葉銷售模式日益成熟。
這樣的模式不是“長沙綠茶”的專美，這也是正在全國各地茶區(qū)上演的茶葉營銷革命。相信透過以上信息，行業(yè)人士和消費(fèi)大眾，應(yīng)該對今年春茶產(chǎn)銷保持樂觀。
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