安且吉兮茶業(yè)

“三茶”統籌發(fā)展明確指出茶文化、茶產業(yè)與茶科技的關系，是堅持以人民為中心、以鄉(xiāng)村振興為目標的發(fā)展理念。早在二十年前，時任浙江省委書記習近平視察安吉時，就十分看好安吉白茶的產業(yè)發(fā)展，并給出“一片葉子富了一方百姓”的充分肯定。

自“白葉一號”下山種植后，安吉白茶已從一株母株“白茶祖”發(fā)展成為全縣茶園面積20.06萬畝、全國四百余萬畝，品牌價值超45億元，為全縣農民人均增收8800余元的富民產業(yè)。

如今，安吉縣以現有白茶產業(yè)為依托，堅定“百億產業(yè)，百年品牌”目標，突出“綠色發(fā)展、科技引領”主基調，進一步集聚創(chuàng)新要素、加快產業(yè)創(chuàng)新、推進服務提質，扎實推進白茶產業(yè)向現代農業(yè)方向邁進，助力鄉(xiāng)村振興質效提升，將“一片葉子富了一方百姓”的內涵逐漸發(fā)展為“一片葉子共富八方百姓”，開創(chuàng)共同富裕新模式。構建出“三茶”統籌和“三產融合”的現代茶業(yè)體系，拓寬“綠水青山就是金山銀山”轉化新通道、引領綠色低碳新風尚，為高質量建設國際化綠色山水美好城市作出安吉白茶產業(yè)新貢獻。

開放協同搭平臺。安吉縣以國家創(chuàng)新型縣、國家農業(yè)科技園區(qū)建設為依托，突出安吉白茶在綠色發(fā)展、共同富裕實踐中的產業(yè)優(yōu)勢，深化白茶資源綜合利用和精深加工，引進浙江大學生態(tài)文明研究院、上海交通大學生命健康聯合研究中心等相關科研平臺10家，培育農業(yè)高新技術企業(yè)21家，并通過安徽農業(yè)大學茶樹生物利用國家重點實驗室共建安吉白茶研究中心，把“重點實驗室”人才科技優(yōu)勢和“安吉白茶”產業(yè)優(yōu)勢強強聯合，全力助推安吉白茶產業(yè)高質量發(fā)展。設立浙江省首個省級特派員工作站，依托中國農業(yè)科學院茶葉研究所、浙江大學、浙江省林業(yè)科學研究院、杭州茶葉研究院等科研院校，組建科技特派團隊6個，實施各級科技項目56項。實施科技培訓普及行動，扎實推進農民田間學校、教育實訓基地建設，廣泛開展“學校授課+基地實訓”“田間培訓+生產指導”等技術教學，強化茶科技支撐白茶產業(yè)發(fā)展，提升農民增收共富新能力。

專精創(chuàng)新做事業(yè)。安吉縣從做精、做實上下功夫，大力推廣安吉白茶“公司+合作社（基地）+農戶”的訂單農業(yè)模式，在保障茶苗供應、品種選擇的前提下，統一肥藥使用、技術指導、采摘標準，讓茶農專心種植管理，讓企業(yè)專注生產加工與創(chuàng)新，通過精準把控茶葉質量、開拓暢通茶葉銷路，不斷提高安吉白茶產銷專業(yè)化、規(guī)?；⒓s化水平，目前已實現100%機械化加工。并打造安吉白茶金標準，制定并發(fā)布《地理標志產品安吉白茶》國家標準、《安吉白茶自動化加工成套設備》省級團體標準、《安吉白茶綠色原料生產操作規(guī)程》縣級地方標準。在白茶標準化清潔生產線的基礎上，配備智能化加工裝備和連續(xù)化加工生產線。全縣17萬畝規(guī)模茶園已全部認定為全國綠色食品原料（安吉白茶）標準化生產基地，通過精準測繪全縣茶園數據，深度融合“浙農碼”，完成1.7萬余戶茶農確權登記，“一對一”設立茶園數字身份證（茶園證），實行“一園一證”管理，構建具有預警監(jiān)測、決策分析等功能的“安吉白茶產業(yè)大腦”，有效形成安吉白茶全產業(yè)鏈質量安全追溯體系，以數字賦能傳統茶產業(yè)。

科技幫扶共富裕。安吉縣主動投身東西部協作工程，采用“飛地模式”有力推動區(qū)域經濟協調發(fā)展，已累計向貴州普安、沿河、雷山和湖南古丈、四川青川捐贈“白葉一號”茶苗近3000萬株，2022年，3省5縣6217畝“白葉一號”共計采摘鮮葉6.5萬余斤，生產干茶1.46萬余斤，產值超過770萬元。授人以魚不如授人以漁，安吉成立由茶農專家、溪龍鄉(xiāng)“茶博士”、安吉縣高級農藝師、中國農業(yè)科學院茶葉研究所茶葉研究員及浙茶集團核心技術員等人員組成的白茶技術指導小組。建立“線上+線下”雙向巡回指導模式，通過實地“一對一”指導和線上遠程“一對多”培訓，對受捐地開展全方位種植養(yǎng)護技術支持。2018年，安吉縣農業(yè)農村局茶葉站推廣研究員同時也是科技特派員的賴建紅，從受捐地選擇到人員培訓，僅一年的時間里就奔赴現場11次，只為幫助他們真正致富。截至目前，安吉已累計派出技術人員61批411人次赴受捐地指導種植，捐贈茶苗的成活率在95%以上。這一做法得到習近平總書記的批示肯定，安吉縣黃杜村被授予“全國脫貧攻堅先進集體”。

安且吉兮，居之心怡。這座取《詩經》“安且吉兮”之意得名的江南小城，正在以“兩山”理念和“三茶”統籌發(fā)展指引的路子闊步前進，激發(fā)安吉白茶產業(yè)內生動力，走實走“新”安吉白茶三次產業(yè)高質量融合發(fā)展的共富路。

風乍暖，日初長。安吉，未來可期！

作者：本刊評論員

來源：《中國農村科技》2023年第5期，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯系刪除

近年來，以安溪、安吉、安化、瀾滄為代表的大批茶業(yè)強縣，因地制宜，將生態(tài)優(yōu)勢、資源優(yōu)勢轉化為產業(yè)優(yōu)勢，著力闖出一條以小茶農和現代茶業(yè)發(fā)展有機銜接的高質量發(fā)展特色路徑，打造出茶產業(yè)帶動鄉(xiāng)村振興的寶貴范本。

1月15日，安溪、安吉、安化、瀾滄等四個茶業(yè)強縣將共聚安溪，談茶論道，以“三茶”統籌為指引，以地域交流互鑒為啟發(fā)，多領域聯動，促進中國茶品牌融合協調發(fā)展，翻開中國茶創(chuàng)新發(fā)展的新篇章。

安溪縣縣情簡介

安溪縣土地面積3057.28平方公里，

轄24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、495個村（社區(qū)），

特色鮮明，格局舒朗，

可概括為

“三縣、三鄉(xiāng)、三優(yōu)勢”。

01

三縣

千年古縣——安溪置縣于五代后周顯德三年（公元955年），古稱清溪。

人文大縣——現有人口121萬，福建省第三。人杰地靈、人才輩出，清代名相李光地，《口技》作者林嗣環(huán)，全國政協原副主席莊希泉、羅豪才，全國僑聯原主席莊炎林、林軍等，都是安溪人的杰出代表。

全國百強縣——安溪曾是福建省最大的國定貧困縣，歷經改革開放40多年跨越發(fā)展，2023年安溪綜合實力位列全國百強縣（市）第51位，最具投資潛力位列第9位，全國綠色發(fā)展百強縣市第49位，獲評省經濟發(fā)展“十佳”縣。

02

三鄉(xiāng)

名茶之鄉(xiāng)——安溪是中國烏龍茶（名茶）之鄉(xiāng)，世界名茶鐵觀音的發(fā)源地，連續(xù)10年位列全國重點產茶縣首位，2023年茶業(yè)產值362億元，安溪鐵觀音品牌價值達1432.44億元，連續(xù)4年位列中國區(qū)域品牌（地理標志）價值第一。入選“中國茶業(yè)品牌影響力全國十強縣（市）”，入選“中國十大茶葉區(qū)域公用品牌”，成為上合組織青島峰會、中非合作論壇北京峰會和中英、中印、中朝領導人會晤等重大外交活動用茶。2022年5月，安溪鐵觀音茶文化系統被聯合國糧農組織正式認定為全球重要農業(yè)文化遺產；2022年11月，安溪縣烏龍茶制作技藝（鐵觀音制作技藝）被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。

藤鐵工藝之鄉(xiāng)——從業(yè)人數15萬人，年產值265億元，工藝品暢銷世界60多個國家和地區(qū)，占全國同類產品交易額的50%，獲評世界藤鐵工藝之都。

著名僑鄉(xiāng)——旅外僑、臺港澳同胞400多萬人，其中臺灣安溪籍鄉(xiāng)親248萬人，占臺灣地區(qū)總人口的10.6%。

03

三優(yōu)勢

生態(tài)優(yōu)勢——地處晉江源頭，境內山清水秀，生態(tài)良好，森林覆蓋率65.77%，榮獲國家生態(tài)縣、國家園林縣城、全國十佳宜居縣、中國最美麗縣、中國十大最美茶鄉(xiāng)、美麗中國十佳典范城市等稱號。

區(qū)位優(yōu)勢——位于福建省東南部閩南廈（門）漳（州）泉（州）三角接合部，居山近海，4條高速穿境而過，通車里程150公里、10個互通口，交通便利，在廈門、泉州“半小時經濟圈”內（輻射人口1000多萬）。

產業(yè)優(yōu)勢——光電、光生物、信息技術等新興產業(yè)異軍突起、全省領先；加快培育高端裝備制造、水產物流商貿、機電閥門衛(wèi)浴等“安溪新板塊”。

安吉縣縣情簡介

安吉縣位于浙江省西北部，地處長三角地理中心，是上海黃浦江的源頭，縣域面積1886平方公里，境內“七山一水兩分田”，下轄8鎮(zhèn)3鄉(xiāng)4街道，共217個村（社區(qū)），常住人口59.61萬。安吉建縣于公元185年，縣名取自《詩經》“安且吉兮”，是一代藝術大師吳昌碩的故鄉(xiāng)，境內的上馬坎舊石器文化遺址，將浙江境內人類的歷史提前到了距今80萬年前。2023年，全縣實現地區(qū)生產總值超600億元。

安吉是“兩山”理念誕生地。2005年8月15日，時任浙江省委書記習近平在安吉余村首次提出了綠水青山就是金山銀山的科學論斷。多年來，安吉縣以此為引領，統籌推進山水林田湖草系統治理，積極探索生態(tài)價值轉化的路徑，實現了從生態(tài)立縣到生態(tài)強縣的轉變。全縣植被覆蓋率、森林覆蓋率常年保持在70%以上，地表水、飲用水、出境水達標率均為100%，空氣優(yōu)良率保持在90%以上，被譽為氣凈、水凈、土凈的“三凈之地”，先后獲評全國首個生態(tài)縣、聯合國人居獎首個獲得縣，成為新時代浙江（安吉）縣域踐行“兩山”理念綜合改革創(chuàng)新試驗區(qū)。

安吉是美麗鄉(xiāng)村發(fā)源地。2008年，在全省推進“千萬工程”的背景下，安吉縣創(chuàng)新開展“中國美麗鄉(xiāng)村”建設，全縣187個行政村（農村社區(qū)）實現美麗鄉(xiāng)村創(chuàng)建全覆蓋。2016年，安吉縣把建設中國美麗鄉(xiāng)村上升到中國最美縣域的目標愿景，成為中國最美鄉(xiāng)村百佳縣，入選浙江省首批大花園示范縣，獲評全國文明城市，以安吉縣人民政府為第一起草單位的《美麗鄉(xiāng)村建設指南》成為國家標準。近年來，安吉縣堅持與時俱進，大踏步推進城鄉(xiāng)能級提升，率先發(fā)布鄉(xiāng)村能級指數，致力探索一條中國式現代化鄉(xiāng)村路徑。2020年3月30日，習近平總書記考察安吉時指出，“美麗鄉(xiāng)村在這里真正是實現了”。

安吉是綠色發(fā)展先行地。安吉縣依托良好的生態(tài)環(huán)境和區(qū)位優(yōu)勢，深入踐行綠色發(fā)展理念，大力發(fā)展低碳循環(huán)經濟，成功創(chuàng)建國家級農業(yè)科技園區(qū)1個、國家級旅游度假區(qū)1個、省級經濟開發(fā)區(qū)1個和省級旅游度假區(qū)1個，初步構建了包括生態(tài)旅居、綠色家居兩大優(yōu)勢產業(yè)以及生命健康、電子信息、裝備制造、新材料、新經濟等五大新興產業(yè)的現代產業(yè)體系。安吉白茶品牌價值52.06億元，竹產業(yè)以全國1.8%的立竹量創(chuàng)造了全國10%的竹業(yè)產值，椅業(yè)產業(yè)占國內市場的1/3、全國椅業(yè)出口量的1/2，境內兩座抽水蓄能電站總裝機容量達到390萬千瓦，躍居世界第一。全域旅游蓬勃發(fā)展，初步形成夏天玩水、冬天滑雪、周末度假的業(yè)態(tài)格局，連續(xù)五年獲評全國縣域旅游綜合實力百強縣榜首。全縣現有規(guī)上工業(yè)企業(yè)602家，新經濟總部經濟企業(yè)39家，三次產業(yè)結構比為5.2:46.8:48.0，連續(xù)四年實現三二一的產業(yè)結構。全縣共有上市企業(yè)13家，連續(xù)四年躋身全國綠色發(fā)展百強縣，并入選中國縣域綜合競爭力百強縣。

2020年3月30日，習近平總書記時隔15年重訪安吉，并賦予安吉“再接再厲、順勢而為、乘勝前進”的新指示新期望。安吉全縣上下將始終高舉習近平新時代中國特色社會主義思想偉大旗幟，全面學習貫徹黨的二十大精神，在黨中央和省市委的堅強領導下，忠實踐行綠水青山就是金山銀山理念，大力推進現代產業(yè)振興、城鄉(xiāng)能級提升、共同富裕先行三大主攻方向，高水平打造生態(tài)文明典范城市先行區(qū)，高質量建設國際化綠色山水美好城市，奮力譜寫中國式現代化安吉篇章！

安化縣縣情簡介

安化地處湘中偏北、雪峰山脈北段、資水中游，是山區(qū)林業(yè)大縣、庫區(qū)移民大縣、革命老區(qū)縣和省鄉(xiāng)村振興重點幫扶縣。全縣總面積4950平方公里，為全省第三大縣，轄23個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總人口103萬。

安化歷史久遠，人文厚重。始建縣于宋神宗熙寧五年（1072年），為古梅山之域。清代兩江總督陶澍、云貴總督羅繞典、著名書法家黃自元等均生長于此，唐九紅、龔智超、龔睿那、黃穗、陳琳、田卿、諶利軍等羽毛球、舉重世界冠軍（奧運冠軍）從這里走向世界。縣內現完好保存有蚩尤故里、文武廟和陶澍陵園等諸多人文古跡。

安化生態(tài)完好，秀美神奇。全縣有林地面積608.9萬畝，森林蓄積量1695萬立方米，森林覆蓋率75.76%，是國家重點生態(tài)功能區(qū)、全國生態(tài)文明建設示范區(qū)。資水橫貫縣境中部，境內七十二峰神奇幽秀，四十八水清冽甘香，擁有世界最大、距今六億多年的冰磧巖層。六步溪國家級自然保護區(qū)、柘溪國家森林公園、湖南雪峰湖國家濕地公園、湖南雪峰湖國家地質公園、云臺山國家石漠公園等“一區(qū)四園”相繼批準設立。

安化資源豐富，潛力巨大。盛產茶葉、竹木、水果、藥材、名優(yōu)魚等優(yōu)質農林產品，境內發(fā)現有銻、鎢、金、釩等礦種52種，水電裝機總容量達125萬千瓦，被譽為“中國黑茶之鄉(xiāng)”“中國厚樸之鄉(xiāng)”“中國多花黃精之鄉(xiāng)”“中國竹子之鄉(xiāng)”“湖南有色金屬之鄉(xiāng)”“湖南水能資源大縣”。尤其是安化黑茶歷史悠久、古樸神韻，安化黑茶“千兩茶”被譽為“世界茶王”，其制作技藝被列入國家非物質文化遺產保護名錄。2009年，安化黑茶成為國家地理標志保護產品，2010年被認定為中國馳名商標。2015年，“全國安化黑茶產業(yè)知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)”由國家質檢總局正式授牌，安化黑茶再次入選百年世博（米蘭）中國名茶金獎。2022年，千兩茶、茯磚茶制作技藝被列入聯合國非物質文化遺產代表作名錄，安化黑茶榮獲全省農產品優(yōu)秀品牌、全國商標品牌建設優(yōu)秀案例，安化外貿特色產業(yè)集群（黑茶）入選省縣域外貿特色產業(yè)集群。2023年，全縣實現茶葉加工量8.4萬噸，綜合產值達252億元，稅收2億元，安化連續(xù)十五年入選中國茶業(yè)百強縣前十強，獲評茶業(yè)助力鄉(xiāng)村振興示范縣域、全國重點產茶縣、全國“三茶”統籌先行縣域。

瀾滄拉祜族自治縣縣情簡介

景邁山“森林-茶林-村落”布局：景邁山的“森林-茶林-村落”呈現"林、茶、人”三位一體生態(tài)空間，形成了“森林一茶林一村落”生態(tài)空間的科學布局，創(chuàng)造了“茶在森林中、村在茶林中、耕地和其他生產活動在茶林外”的智慧型山地人居環(huán)境，塑造了景邁山以古茶林為核心，生產、生活和生態(tài)用地空間合理分布、功能有機融合的整體景觀。

瀾滄拉祜族自治縣地處云南省西南部，位于普洱、臨滄、西雙版納三州（市）交會處，轄20個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、165個村委會（社區(qū)）、2702個村（居）民小組，2022年末戶籍總人口49.16萬人（常住總人口43.75萬人），山區(qū)面積占98.8%，具有“老少邊廣，富香樂美”的鮮明特點。“老”即革命老區(qū)，1931年即建立地下黨組織，1949年2月解放，1999年被確定為云南省首批46個革命老區(qū)縣之一。“少”即少數民族自治縣，瀾滄是1953年4月國家批準的全國唯一拉祜族自治縣，有拉祜、佤等8個世居少數民族，少數民族占全縣戶籍總人口的79%，其中拉祜族人口占全縣戶籍總人口的43.5%，約22萬人，占全國拉祜族人口的一半、全球拉祜族人口的三分之一?！斑叀奔催吘车貐^(qū)，2個邊境鄉(xiāng)、8個邊境村與緬甸接壤，邊境線長80.563公里?！皬V”即地域廣闊，縣域面積8807平方公里，居云南省第2位、普洱市第1位?！案弧奔促Y源富集，森林覆蓋率70.12%，有鐵、鉛鋅、褐煤等30多種金屬非金屬礦種，其中鐵礦儲量22億噸，占云南省探明儲量的一半以上?！跋恪奔垂挪栾h香，共有茶園面積43.6萬畝（其中古茶園面積3.6萬畝），有全球迄今發(fā)現最古老的樹齡達1700余年的過渡型大茶樹—邦崴千年古茶樹，有全世界發(fā)現種植年代最久遠、連片面積最大、保存最完好的人工栽培型古茶林——景邁山千年萬畝古茶林。“樂”即快樂拉祜，瀾滄是電影《蘆笙戀歌》誕生的地方，有國家級非物質文化遺產——拉祜族創(chuàng)世史詩《牡帕密帕》和蘆笙舞?！懊馈奔疵利悶憸?，有著生物、植物、動物多樣性的自然源生之美，歌美、舞美的民族傳統文化之美，路不拾遺、夜不閉戶的樸實民風之美。

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