歷史是鑒往知來最好的教科書。黨的精神，始終銘刻在日復(fù)一日的實踐里，彰顯于久久為功的行動中。中共蕭氏集團(tuán)委員會為實現(xiàn)湖北茶產(chǎn)業(yè)更好更快更高質(zhì)量發(fā)展，赴福建“學(xué)黨史，踐初心”的探訪學(xué)習(xí)之行迎來新啟程。
“安溪競說鐵觀音，露葉疑傳紫竹林。一種清芬忘不得，參禪同證木犀心?！?/p>
福建安溪縣是世界名茶鐵觀音發(fā)源地，中國烏龍茶名茶之鄉(xiāng)，產(chǎn)茶歷史悠久，全縣茶園面積約60萬畝，年產(chǎn)茶葉6.2萬噸，連續(xù)多年位居全國重點產(chǎn)茶縣第一位，涉茶年綜合產(chǎn)值250億元。安溪民諺說："四季有花常見雨，嚴(yán)冬無雪有雷聲"。這里群山環(huán)抱，得天地之靈氣，非常適宜于茶的生長。
中國茶都：一業(yè)興，百業(yè)旺
此次學(xué)習(xí)團(tuán)第二站，抵達(dá)福建安溪，在蕭氏集團(tuán)黨委書記、董事長肖勇的帶領(lǐng)下探訪“中國茶都”的奧秘。中國茶都黨委書記、安溪中國茶都集團(tuán)董事長陳加勇熱情接待學(xué)習(xí)團(tuán)一行。
一業(yè)興百業(yè)旺。陳加勇董事長介紹到，以茶產(chǎn)業(yè)為核心、多產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的安溪中國茶都，一直積極適應(yīng)區(qū)域內(nèi)發(fā)展結(jié)構(gòu)、組織結(jié)構(gòu)和群體結(jié)構(gòu)的新變化，把“紅色基因”注入“綠色發(fā)展”中，探索創(chuàng)新“混合式”黨建模式，以混合聯(lián)動形式統(tǒng)一管理“跨行業(yè)、跨所有制、跨區(qū)域”的多類型黨組織，讓黨員、人才等“紅色細(xì)胞”在“搖青”碰撞、“包揉”聯(lián)結(jié)中，迸發(fā)出黨建與發(fā)展、黨建與文化交匯融合、共創(chuàng)共贏的持久“音韻”。
據(jù)工作人員介紹，安溪中國茶都擁有全國最大的烏龍茶交易市場。其占地面積250畝，商戶1800戶，常住人口7000人，有兩個交易大廳，3000多個交易攤位，每年春茶和秋茶上市的時候，市場總是擠滿了從各地前來批發(fā)茶葉的客戶。學(xué)習(xí)團(tuán)在工作人員帶領(lǐng)下參觀了茶文化博覽館，詳細(xì)了解了安溪茶文化的發(fā)展歷程。
據(jù)悉，安溪中國茶都的成立和中國茶都的迅速崛起，為安溪茶商、茶農(nóng)提供了廣闊舞臺，為安溪茶葉走向世界提供了重要載體。同時，由于中國茶都集團(tuán)的規(guī)范和引導(dǎo)監(jiān)督，中國茶都持續(xù)健康快速繁榮發(fā)展，為安溪鐵觀音品牌揚名于世提供了展示平臺，為安溪鐵觀音誕生和創(chuàng)造一系列令人嘆為觀止的紀(jì)錄提供了強力支撐。
（學(xué)習(xí)團(tuán)一行實地考察交易市場）
在茶都的平臺支撐及各大企業(yè)與茶農(nóng)的共同努力下，安溪已形成以鐵觀音為核心，與茶機械、茶包裝、茶器具等產(chǎn)業(yè)一起形成了寬闊的產(chǎn)業(yè)鏈，更大力發(fā)展了茶用品、茶電商、茶旅游等涉茶行業(yè)，使茶業(yè)從“一葉”變“大業(yè)”。這讓來自中國名茶之鄉(xiāng)的蕭氏集團(tuán)黨委學(xué)習(xí)團(tuán)一行也看到了精研專業(yè)的廣闊前景。目前蕭氏集團(tuán)正在主導(dǎo)打造的三峽（二期）、襄陽兩大國際旅游茶城也正在如火如荼加緊建設(shè)中，對于未來發(fā)展，此次安溪之行帶來了最直觀的效果，也增進(jìn)了湖北茶人的信心。
生態(tài)廠區(qū)，還看八馬
“鸞輅駐蹕，八馬戲芝田”。
八馬茶業(yè)是一家集茶園基地、生產(chǎn)加工、連鎖、出口為一體的大型茶葉企業(yè)。也是本次學(xué)習(xí)團(tuán)安溪之行第二站。
據(jù)了解，八馬源于百年前名揚東南亞的"信記"茶行，掌門人王文禮先生是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)鐵觀音代表性傳承人，安溪鐵觀音同業(yè)公會會長，是鐵觀音發(fā)現(xiàn)者王士讓的第十三代傳人。
八馬茶業(yè)的品牌定位為商政禮節(jié)茶，目標(biāo)消費群為成熟成功人士。在八馬專營店，學(xué)習(xí)團(tuán)一行深刻體會到了八馬倡導(dǎo)健康飲茶的生活理念，以及致力于為客戶創(chuàng)造清新舒適的茶葉購買體驗。與傳統(tǒng)茶企偏好古風(fēng)茶韻不同，八馬更趨向于現(xiàn)代簡約茶風(fēng)，明亮簡潔的陳設(shè)與燈光相得益彰，開闊舒適的飲茶區(qū)域與售展區(qū)域動靜線分明，目之所見既是風(fēng)景，又是情懷。引得學(xué)習(xí)團(tuán)一行紛紛留影。
探訪八馬龍門工廠，從廠區(qū)入口至工廠之間是偌大一片生態(tài)林。穿行其中，隨處可見古木參天，奇花異草與世無爭的靜默分立。智能茶園遍植國內(nèi)優(yōu)秀茶樹良種，降雨量、風(fēng)速、土壤溫（濕）度等各類傳感器遍布林間。據(jù)介紹，八馬茶業(yè)在全國參與管理的茶園基地80000多畝，現(xiàn)有西坪和龍門兩大加工廠，總建筑面積6萬平方米，年加工能力6000噸，其中龍門加工廠擁有國內(nèi)最具現(xiàn)代化的烏龍茶鐵觀音精制生產(chǎn)線。在國家非遺鐵觀音技藝館，學(xué)習(xí)團(tuán)一行還積極體驗了鐵觀音制作工藝。
學(xué)習(xí)團(tuán)一行對八馬茶業(yè)的智能化現(xiàn)代化發(fā)展思路并不陌生，但與之相比，蕭氏茶業(yè)更偏重于產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展，對延伸產(chǎn)業(yè)鏈及革新智能化加工工藝更有心得。
后記——
學(xué)，然后知不足，然后篤行之。
黨員是黨的肌體的細(xì)胞和黨的活動的主體，黨的執(zhí)政使命要靠千千萬萬黨員卓有成效的工作來完成?，F(xiàn)在我們比歷史上任何時期都更接近中華民族偉大復(fù)興的目標(biāo),愿景越光明，使命越艱巨。我們更要不斷深入學(xué)習(xí)，準(zhǔn)確把握“學(xué)”“做”實踐，堅持以知促行、以行促知、知行合一，用實際行動去努力踐行“興茶富農(nóng)”的使命初心。
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茶起源于中國，香飄千萬年、風(fēng)靡全世界。一杯中國茶，傳承著中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，寄托著鄉(xiāng)村致富增收希望，蘊含著人與自然、人與人和諧相處之道。日前，文化和旅游部推出2023年第二期“鄉(xiāng)村四時好風(fēng)光”全國鄉(xiāng)村旅游精品線路143條，其中包括有“茶香縈懷”主題線路。
此次推出的“茶香縈懷”主題線路融合茶文旅、貫通產(chǎn)加銷，帶領(lǐng)大家走進(jìn)鄉(xiāng)村茶園，品茶香、賞茶景、悟茶道。福建安溪“海絲茶源 茶旅勝地”之旅茶旅融合線路上榜。
八月茶鄉(xiāng)美，茶葉繞境香，來安溪，到中國茶都了解茶的歷史和萬壺氣勢;到溪禾山學(xué)做一杯茶感受大自然的賜予，擁抱茶香縈懷的好風(fēng)光;到安溪鐵觀音集團(tuán)學(xué)泡三杯茶，感受茶的清香、韻香、沉香;來探秘鐵觀音發(fā)源地;最后，到云嶺采茶、制茶、賞茶景。
行程路線：中國茶都→溪禾山鐵觀音文化園→安溪鐵觀音集團(tuán)→西坪鐵觀音發(fā)源地→云嶺茶莊園
中國茶都
中國茶都也是安溪全國茶葉批發(fā)市場，總占地250畝，建筑面積18萬平方米，一樓擁有三個茶葉交易大廳，二樓是安溪茶藝表演廳，三樓茶文化博覽館含中華茶史廳、烏龍茶展廳、中國茶葉品種廳、萬壺館等，是一個大型、綜合性茶葉交易市場和茶文化展示載體。
溪禾山鐵觀音文化園
溪禾山鐵觀音文化園是國家4A級旅游景區(qū)，位于安溪參內(nèi)鎮(zhèn)，以茶文化為主題，建設(shè)有烏龍集鎮(zhèn)、清心湖、百歲花田里四個片區(qū)，是一個集茶園觀光、采茶制茶體驗、茶文化展示、茶文化研學(xué)、茶文化藝術(shù)觀賞于一體的旅游度假區(qū)。
安溪鐵觀音集團(tuán)
安溪鐵觀音集團(tuán)是福建省旅游觀光工廠，前身是國營安溪茶廠，廠內(nèi)保存?zhèn)鹘y(tǒng)茶業(yè)生產(chǎn)車間、自主研制茶機械、陳茶倉庫、烘焙灶等工業(yè)遺產(chǎn)，在這里可以了解安溪烏龍茶從傳統(tǒng)手工到工業(yè)化發(fā)展的歷史跨越，體驗鐵觀音制作工藝，觀摩獨特的茶葉烘焙、貯藏技術(shù)，學(xué)泡三杯茶，賞鑒鐵觀音的清香、濃香、韻香。
西坪鐵觀音發(fā)源地
西坪鐵觀音發(fā)源地是世界重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)預(yù)選地的核心區(qū)，可于此參觀南軒書屋、鐵觀音科普館，了解乾隆賜名鐵觀音的來源，深刻感受茶文化。到茶禪寺參觀一座以茶文化為主題的獨特寺廟，尋訪“茶禪一味”;游覽茶農(nóng)魏蔭紀(jì)念亭、觀音像、生態(tài)茶園等景觀，探秘鐵觀音茶母樹，聆聽中國制茶大師魏月德“講茶”。
云嶺茶莊園
云嶺茶莊園由安溪最早的國營茶場改造建設(shè)而成，茶韻飄香，有櫻花茶園美景，是天然氧吧，以“生態(tài)為底色、茶葉為主題、文化為靈魂、旅游為紐帶”，提供一站式的采茶、制茶、茶文化體驗，打造以茶為主題的集體驗、休閑、度假、避暑等多功能一體化度假區(qū)。
來源：文旅部網(wǎng)站、中國旅游報
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今年的氣候?qū)Ω鞯氐牟柁r(nóng)來說，都是一個特殊的年份，充足的光照和適度的雨水，讓每一片茶葉都能充分吸收各種養(yǎng)分，讓茶農(nóng)收獲最好的原材料。
清晨的南糯山普洱茶葉
基于優(yōu)質(zhì)的原材料，對今年兩岸斗茶茶王爭霸賽在云南和安溪賽區(qū)收取的茶樣品質(zhì)，評審專家都贊不絕口。
清香型鐵觀音茶樣
11月27日
云南賽區(qū)
今年云南賽區(qū)初賽，放在了勐海茶業(yè)協(xié)會舉辦，從10月下旬開始征集茶樣以來，云南上百個普洱茶村寨及當(dāng)?shù)夭杵蠹娂娗皝硭蜆印?/p>
云南景邁山茶區(qū)
多年來，兩岸斗茶堅持選用權(quán)威的專家團(tuán)、嚴(yán)苛的評判標(biāo)準(zhǔn)，與當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)、茶商建立起了超強的信任度。
評審專家正在審評茶樣
勐?？h茶業(yè)協(xié)會會長于云平說，兩岸斗茶對于勐海縣的茶農(nóng)茶商們來說，是每年都必須參加的斗茶賽事之一，“這證明了賽事影響力深入人心”。
2019年云南普洱茶獲獎茶及獲獎證書
現(xiàn)場鏈接
為了保證比賽公平、公正、公開，比賽統(tǒng)一要求選送的茶樣為357克的茶餅。
評審專家看茶樣
評審現(xiàn)場，每個茶餅分別取3克茶樣，以1∶50的比例進(jìn)行沖泡，所有參賽茶樣均以編號命名進(jìn)行感官盲評。
通過觀外形、嗅香氣、看湯色、品滋味、比葉底等統(tǒng)一的普洱茶評審標(biāo)準(zhǔn)，分別從外觀、香氣、滋味、回甘、湯色、葉底等方面，對參賽的數(shù)百個茶樣進(jìn)行逐一品評、打分。
人物·聲音
1
勐?？h茶業(yè)協(xié)會會長于云平
今年“勐海茶”作為唯一的云南茶代表參加了世界地理標(biāo)志大會，并被納入第二期中歐地理標(biāo)志合作協(xié)議清單，并登上“中國茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌價值排行榜”榜首。
作為第十六屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會舉辦地，勐?？h政府對于茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展一直非常重視，此次賽事勐?？h積極發(fā)動各茶區(qū)茶商茶農(nóng)參賽，也取得非常好的效果。
2
勐?？h茶業(yè)協(xié)會秘書長陳劍鋒
兩岸斗茶賽事的舉辦，一方面在高標(biāo)準(zhǔn)的審評規(guī)范下提升了參賽企業(yè)的茶葉品質(zhì);另一方面也是為企業(yè)提升品牌價值提供了一個非常好的平臺。
兩岸斗茶賽事進(jìn)入云南以來，對于云南普洱茶產(chǎn)業(yè)有優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提升普洱茶品質(zhì)、促進(jìn)普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的積極作用，我們非常歡迎以及支持兩岸斗茶賽事。
3
兩岸斗茶茶王賽評審委員會專家評委范承勝
今年勐?？h結(jié)合自身特色，將生茶毛茶納入普洱茶的范疇，對于勐海茶產(chǎn)業(yè)算是非常有意義的事情。
毛茶是否屬于普洱茶，行業(yè)里一直存在爭論，從審評角度看毛茶更適合審評，但由于無法標(biāo)注普洱茶而不利于銷售。對于兩岸斗茶賽事來講可以極大限度地擴大參賽群體，對于兩岸斗茶賽事在勐?？h進(jìn)一步擴大影響力非常有意義。
兩岸斗茶賽事在云南的茶商茶農(nóng)們心中已經(jīng)有一定的分量，不僅僅是由于“公平、公開、公正”的賽事理念，更多的是兩岸斗茶組委會是實實在在為茶行業(yè)發(fā)展做貢獻(xiàn)，希望兩岸斗茶賽事可以越辦越好。
4
勐?？h茶科所所長何青元
從普洱茶產(chǎn)業(yè)整體情況來看，今年由于疫情，整體茶葉銷售情況相比去年受到影響，其中主要因素有：市場銷售渠道不通暢，造成銷售數(shù)量減少;整體市場經(jīng)濟(jì)狀況使茶企缺乏信心，對市場推廣力度減弱。
從統(tǒng)計數(shù)據(jù)上看，普洱茶成品茶年產(chǎn)量為17萬噸左右，國內(nèi)消費量在12萬噸左右，5萬噸積壓在茶農(nóng)、經(jīng)銷商手中，沒有進(jìn)入市場。茶企既需要注重茶葉品質(zhì)，也要提升品牌價值，結(jié)合市場新媒體推廣營銷，才能夠在市場中順暢地流通。
兩岸斗茶是非常好的平臺，參與賽事能夠為企業(yè)提升信譽度，提升品牌價值，希望兩岸斗茶將賽事不斷做強、做大、做精，增加服務(wù)內(nèi)容，與企業(yè)互動，將獲獎成果發(fā)揮作用。
12月2日
安溪賽區(qū)
“安溪賽區(qū)今年來參賽茶樣品質(zhì)優(yōu)于歷屆”，整場賽事下來，不管是評審專家還是協(xié)會工作人員、茶商，都在向記者傳達(dá)這個信息。
清香型鐵觀音第一遍沖泡
安溪鐵觀音今年的收成，讓當(dāng)?shù)夭枭?、茶農(nóng)信心滿滿?！鞍蚕衲昵锊韪邫n茶品質(zhì)大大提升，價格也比去年同期上漲30%?！卑蚕h茶業(yè)管理委員會辦公室主任劉青洲介紹。
基于安溪茶品質(zhì)、價格雙豐收的情況，今年安溪斗茶類賽事多達(dá)三十多個，但兩岸斗茶依舊是當(dāng)?shù)夭枭?、茶農(nóng)心中“最具分量”的賽事之一。
前來圍觀學(xué)習(xí)的茶商現(xiàn)場品茗交流
比賽現(xiàn)場，不少茶商前來圍觀學(xué)習(xí)，并表示兩岸斗茶的含金量非常高，不僅參賽的茶樣有競爭力，消費者對茶王獎項認(rèn)可度也非常高，能夠?qū)崒嵲谠趲硬枭痰匿N量，同時還能通過比賽不斷學(xué)習(xí)、精進(jìn)自己的技術(shù)。
據(jù)了解，安溪賽區(qū)今年總共收樣近300個，其中清香型鐵觀音80余個，濃香型鐵觀音175個。
安溪賽區(qū)茶樣
現(xiàn)場鏈接
抵達(dá)安溪賽區(qū)賽場，一切準(zhǔn)備工作都已就緒。250多個茶樣已逐一編號，并于現(xiàn)場取樣、稱克重、沖泡，繁瑣的工作流程，在這里有條不紊的進(jìn)行。
圖片描述
取樣、稱克重、沖泡，評審工作有條不紊地進(jìn)行中
賽事邀請了安溪縣茶葉公司主評茶師、國家一級評茶師高達(dá)洲，廈門市茶葉協(xié)(學(xué))會副會長、茶葉檢驗高級工程師、高級評茶師陳荔銀， 安溪大自然茶業(yè)有限公司質(zhì)量總監(jiān)、安溪鐵觀音工藝大師、國家一級評茶師周東文擔(dān)任初賽評審專家。
評審團(tuán)現(xiàn)場合影
審評過程中，專家組通過看外形、聞香味、品滋味等鐵觀音專業(yè)評審流程，對近300個茶樣逐一進(jìn)行品評，最終決出清香型鐵觀音60多個茶樣、濃香型鐵觀音90多個茶樣入圍決賽。
評審專家正在現(xiàn)場品評
在2日上午清香型鐵觀音的評審中，三位專家都給出了頗高的評價，陳荔銀表示，清香型鐵觀音的整體表現(xiàn)都非常好，品質(zhì)十分穩(wěn)定，相比清香型鐵觀音，濃香型鐵觀音的品質(zhì)浮動相對較大。
人物·聲音
劉青洲
安溪縣茶業(yè)管理委員會辦公室主任、安溪縣茶業(yè)發(fā)展促進(jìn)會常務(wù)副會長、國家一級評茶師
兩岸斗茶是一個民間學(xué)習(xí)交流的平臺，同時也是一個官方推進(jìn)茶文化的渠道。
近年來，政府對安溪茶一直秉持內(nèi)塑品質(zhì)、外塑品牌的政策，督促茶企、茶農(nóng)內(nèi)修外練，對內(nèi)加強茶園精細(xì)管理，提升原材料品質(zhì)，對外通過不斷參賽、交流來提升技術(shù)水平，也將安溪茶帶出去，從而實現(xiàn)品質(zhì)、銷量的雙增長。
就像今年秋茶，高檔茶品質(zhì)大大提升，價格比同期上漲30%，這也反過來提升了茶農(nóng)的信心，讓茶農(nóng)更加關(guān)注茶葉品質(zhì)提升，讓整個茶產(chǎn)業(yè)形成了一個良性循環(huán)發(fā)展的閉環(huán)。
林松洲
安溪縣茶業(yè)管理委員會辦公室副主任、安溪縣茶業(yè)發(fā)展促進(jìn)會副會長兼秘書長、茶葉加工工程師、國家一級評茶師
現(xiàn)在斗茶賽的形式、種類非常多，但兩岸斗茶茶王爭霸賽是最基礎(chǔ)、最原始、最具有生命力的賽事，它創(chuàng)辦的時間久，延續(xù)性好，整個賽制非常公平、公正，所有茶商都能參與進(jìn)來，能夠很好的把茶農(nóng)、茶商和愛茶人士聯(lián)系在一起，帶茶農(nóng)做好茶，推動茶商賣好茶，帶動消費者品好茶。
斗茶不僅僅是一個簡單的評選活動，它有著很大的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，能夠帶著企業(yè)走入市場，同時，斗茶的獎項含金量也非常高，從2005年至今，斗茶的影響力越來越大。
陳荔銀
廈門市茶葉協(xié)(學(xué))會副會長，茶葉檢驗高級工程師、高級評茶師
十幾年來，兩岸斗茶起起落落，遇到過很多問題，但組委會和協(xié)會對促進(jìn)茶行業(yè)發(fā)展有著不可動搖的執(zhí)著，大家共同出力，才把當(dāng)初名不見經(jīng)傳的一個小活動，發(fā)展到如今的兩岸斗茶，它對廈門茶業(yè)、福建茶業(yè)、甚至全國茶業(yè)都起到了非常大的促進(jìn)作用。
作為行業(yè)標(biāo)桿性的活動，兩岸斗茶是檢測茶商品質(zhì)的試金石，也是茶行業(yè)發(fā)展的領(lǐng)頭羊。時下，全國各地對茶業(yè)開始重視起來，而我們算是走在很前沿的，憑借公開、透明、公正的評審制度和多年的積累，建立了很好的公信力。
云南、安溪賽區(qū)初賽已圓滿收官
入圍決賽的共計200余個茶樣
將于12月17日至12月18日
在廈門北站進(jìn)行終極比拼
歡迎廣大茶商及市民到場品鑒
來源：名茶網(wǎng)
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