茶產(chǎn)業(yè)是安溪縣的特色經(jīng)濟(jì)支柱，是百姓民生產(chǎn)業(yè)，更是“立縣之本”。歷屆安溪縣委、縣政府都把茶業(yè)發(fā)展作為主要工程加以推進(jìn)，讓茶業(yè)在安溪縣脫貧致富中挑起“大梁”，靠著這棵神奇的茶樹，安溪實現(xiàn)了從“1985年福建省最大的國定貧困縣，到1996年脫掉貧困縣的帽子，1997年實現(xiàn)基本小康，最終進(jìn)入中國百強(qiáng)縣榜單”的三大跨躍。
2019年，全縣茶園面積4萬公頃，產(chǎn)量6.2萬噸，涉茶總產(chǎn)值191億元，連續(xù)10年位列全國重點產(chǎn)茶縣首位，獲評中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)(第三批)、中國茶業(yè)品牌影響力全國十強(qiáng)縣、國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣。安溪鐵觀音入選中國茶葉十大區(qū)域公共品牌、新華社民族品牌工程，品牌價值1426.86億元，連續(xù)5年位列全國茶葉類區(qū)域品牌價值第一。
文章在分析安溪在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中面臨的問題和困境的基礎(chǔ)上，梳理在“以茶致富”戰(zhàn)略實施中的針對性對策，以期為茶區(qū)的鄉(xiāng)村振興提供參考和借鑒。
1、聯(lián)合體機(jī)制不完善
“龍頭企業(yè)+合作社”“合作社+合作社“合作社+農(nóng)戶“等模式不完善，利益聯(lián)結(jié)不緊密，大大降低了合作的效率。千家萬戶、單打獨斗難再持續(xù)，專業(yè)合作、規(guī)?；⑶鍧嵒?、集約化經(jīng)營成為行業(yè)發(fā)展方向。城市化加速，茶產(chǎn)業(yè)勞動力短缺，成本不斷上升，規(guī)?；?jīng)營顯得更為迫切。
2、品牌維護(hù)亟待加強(qiáng)
前幾年在市場上部分外地茶葉冒充、冒用“安溪鐵觀音”對產(chǎn)品進(jìn)行虛假宣傳、銷售，不僅拉低安溪鐵觀音在消費(fèi)者心目中的整體印象，同時給“安溪鐵觀音”品牌帶來不可估量的損失。隨著各類茶葉的競爭激烈化，茶葉品牌塑造對提升競爭力和開拓市場具有重要意義。
3、產(chǎn)業(yè)鏈短，互聯(lián)網(wǎng)、金融滲透不足
對“茶葉”和“茶業(yè)”沒有區(qū)分開來，發(fā)展的理念更多地局限于本地茶葉的種植與生產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)鏈條有待延伸，金融“血液”供給不足，現(xiàn)代金融政策與茶葉生產(chǎn)發(fā)展不匹配，資本進(jìn)人茶山通道狹窄。電商產(chǎn)業(yè)處于初級階段，發(fā)展緩慢，導(dǎo)致對互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等的運(yùn)用不夠充分，未能充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+”的時代風(fēng)口和營銷紅利。
安溪茶業(yè)發(fā)展史是部追求變革、追求創(chuàng)新的興茶史，始終貫穿著一種與時俱進(jìn)的精神品格。90年代以來，安溪茶葉快速發(fā)展走向全國茶葉市場頂峰，而在茶產(chǎn)業(yè)過快的發(fā)展過程中難以避免遇到上述的困難與問題。
2010年以來，安溪茶葉在全國市場不斷退熱的情況下，安溪縣委縣政府凝聚全縣力量，突出規(guī)模生產(chǎn)、三產(chǎn)融合、要素聚集和品牌營銷，致力補(bǔ)短板、求創(chuàng)新、促轉(zhuǎn)型、惠民生，全面組織實施“茶業(yè)富民”戰(zhàn)略，大力推進(jìn)茶業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程，為全縣鄉(xiāng)村振興作出了重要貢獻(xiàn)。
1、發(fā)展聯(lián)合體，增加農(nóng)戶收入渠道
一是大力培育新型經(jīng)營組織。安溪縣在2006年3月成立全省第一家合作社——長坑珍田茶葉合作社，從此之后農(nóng)民合作社呈雨后春筍般發(fā)展，截至2020年10月，安溪縣有農(nóng)民專業(yè)合作社1602個(國家級示范合作社5個，省級示范合作社40個，市級示范合作社28個，縣級示范合作社12個)，家庭農(nóng)場720家(省級家庭農(nóng)場示范場22個，市級家庭農(nóng)場示范場11個，縣級家庭農(nóng)場示范場6個)，推廣“合作社+農(nóng)戶”生產(chǎn)經(jīng)營模式，積極引導(dǎo)茶園承包經(jīng)營權(quán)向合作社、家庭農(nóng)場流轉(zhuǎn)，茶園有效管控比例達(dá)48%，有效應(yīng)對了小農(nóng)生產(chǎn)應(yīng)對大市場的產(chǎn)業(yè)風(fēng)險。
二是構(gòu)建新型聯(lián)農(nóng)機(jī)制。2019年安溪縣開展財政支農(nóng)資金股權(quán)量化項目，已在縣農(nóng)投公司、福建省安溪縣鳳巖保健茶有限公司、福建安溪裕園茶基地有限公司、安溪縣虎邱鎮(zhèn)香都茶葉專業(yè)合作社、安溪縣龍涓內(nèi)灶茶葉專業(yè)合作社等單位開展試點項目，實行“農(nóng)戶+公司+基地”“農(nóng)戶+合作社+公司”等方式，把對應(yīng)的財政補(bǔ)助資金按一定比例折股量化給農(nóng)戶，并保證不低于同年活期存款利率的分紅收益，構(gòu)建讓農(nóng)民分享二三產(chǎn)業(yè)增值收益機(jī)制，有力拓寬農(nóng)民增收渠道。
☆☆☆安溪縣把握實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重大契機(jī)，以脫貧攻堅為主要抓手，以農(nóng)業(yè)組織化程度提升和利益聯(lián)結(jié)機(jī)制完善兩方面為發(fā)力點，探索踐行出一條山區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展引領(lǐng)群眾脫貧致富的路子。
2、提升品牌效益，帶動農(nóng)戶增收
為做大做強(qiáng)“安溪鐵觀音”區(qū)域公用品牌，安溪每年整合各級財政資金超2億元投人到茶產(chǎn)業(yè)中。
一是大力提升品牌影響力。安溪通過成功打造“安溪鐵觀音美麗中國行”“安溪鐵觀音神州行”等茶事活動品牌，以及連續(xù)舉辦四屆安溪鐵觀音大師賽、承辦第17屆國際無我茶會等茶事活動，使得“安溪鐵觀音”品牌的知名度、美譽(yù)度得到顯著提升。榮膺廈門金磚會晤、上合組織青島峰會以及中英、中印、中朝領(lǐng)導(dǎo)人會晤等重大外交活動用茶，更讓“安溪鐵觀音”品牌憑借“世界中國茶”和“海絲文化”的符號在國際影響力方面站上新臺階。
二是重點維護(hù)品牌地理標(biāo)志證明商標(biāo)。建立安溪鐵觀音地理標(biāo)志證明商標(biāo)的準(zhǔn)入使用、管理服務(wù)和維權(quán)打假體系，維護(hù)品牌形象。安溪鐵觀音入選中國茶葉十大區(qū)域公共品牌、新華社民族品牌工程、“中國農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)學(xué)府獎”十佳品牌案例獎。為用好“安溪鐵觀音”品牌，讓貧困戶享受到實在的利益，安溪縣充分發(fā)揮集體品牌的帶動力量，扶持貧困村及貧困農(nóng)戶自創(chuàng)品牌，從而提高茶葉價格，打開茶葉銷路，助推農(nóng)戶脫貧致富。以安溪縣龍涓鄉(xiāng)后田村為例，雖地處安溪縣西南邊陲，距縣城近100公里，山路崎嶇，但在“安溪鐵觀音”集體品牌的引領(lǐng)帶動下，以“南崎韻”鐵觀音品牌為市場發(fā)力杠桿，每斤毛茶價格提升到200元以上。
☆☆☆安溪鐵觀音品牌影響力的提升和地理標(biāo)志證明商標(biāo)的維護(hù)，促進(jìn)了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和茶葉效益的提升，從而帶動農(nóng)戶增收致富。
3、創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)，推動產(chǎn)業(yè)富農(nóng)
一是建設(shè)茶莊園，延伸茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈。積極借鑒法國葡萄酒莊園模式，以“茶莊園+”為開發(fā)模式，建成云嶺、國心綠谷、添壽福地等22家集生產(chǎn)加工采摘體驗、休閑觀光、營銷科研為一體的茶葉綜合開發(fā)體，成為全國三產(chǎn)融合發(fā)展的典范，每年吸引120萬以上人次的“鐵粉”蒞臨安溪體驗消費(fèi)，旅游收人達(dá)12億元，“海絲茶源·中國茶都”茶文化旅游品牌進(jìn)一步打響，同時也帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶就業(yè)、增收。
二是創(chuàng)新金融保險服務(wù)，助推茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。設(shè)立全省首家茶業(yè)專業(yè)支行——農(nóng)行安溪茶都支行，全省首推“閩茶大師貸”金融產(chǎn)品，推行整村批量授信，開展林權(quán)抵押貸款，盤活茶山資產(chǎn)。農(nóng)行安溪支行首創(chuàng)的“金穗快農(nóng)貸”業(yè)務(wù)，依托安溪農(nóng)資監(jiān)管平臺與物流追蹤平臺，充分運(yùn)用大數(shù)據(jù)技術(shù)，實現(xiàn)批量化、標(biāo)準(zhǔn)化、模式化發(fā)放農(nóng)戶小額信用貸款，解決農(nóng)戶貸款難、貸款貴的問題。在全省率先開展財政補(bǔ)貼型茶葉種植保險、綠色防控保險制度，對全縣茶園統(tǒng)一投保，降低自然災(zāi)害對農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)收入產(chǎn)生的風(fēng)險。
三是依托互聯(lián)網(wǎng)，拓展新業(yè)態(tài)對接大市場。安溪發(fā)展“智慧茶業(yè)”，新建茶產(chǎn)業(yè)云平臺，對現(xiàn)有各類平臺進(jìn)行資源整合，形成以“安溪鐵觀音數(shù)字地標(biāo)監(jiān)管平臺、縣域農(nóng)資監(jiān)管與物流追蹤平臺、中國茶都交易市場一品一碼標(biāo)準(zhǔn)化”等一批政府官方平臺。2020年安溪縣城數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展水平位居全國第30位、福建省第1位，獲評“2020全國縣域數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展先進(jìn)縣”。安溪縣以天貓、京東商城、茶多網(wǎng)、安溪會館以及弘橋智谷(泉州)電商產(chǎn)業(yè)園等線上線下平臺為依托，大力推動電子商務(wù)和跨境電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以點帶面發(fā)展電子商務(wù)，推動“互聯(lián)網(wǎng)+扶貧開發(fā)”跨界融合，讓貧困群眾實現(xiàn)資源產(chǎn)能與廣闊市場對接。2019年全縣茶葉電商交易額達(dá)46.41億元，電商從業(yè)人員達(dá)7萬多人，已有上萬家茶商全面“觸網(wǎng)”。茶葉網(wǎng)店遍布淘寶、天貓、京東等多個國內(nèi)電商平臺，電商個體3.5萬多人。
☆☆☆安溪以“茶莊園+”為開發(fā)模式通過對產(chǎn)業(yè)之間的優(yōu)化重組、整合集成、交叉互滲，拓展業(yè)務(wù)范圍和產(chǎn)業(yè)功能，延伸產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈，增加農(nóng)民的就業(yè)渠道實現(xiàn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)增收。發(fā)展“金融+茶葉”“互聯(lián)網(wǎng)+茶葉”是安溪縣“以茶脫貧”“以茶致富”的新渠道、新篇章，助推農(nóng)戶與現(xiàn)代茶葉市場有機(jī)銜接，提高農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)收入。
產(chǎn)業(yè)扶貧是打贏脫貧攻堅戰(zhàn)的著力點和落腳點，也是推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的有利抓手。在具體實踐中，安溪縣立足茶產(chǎn)業(yè)這一最大民生產(chǎn)業(yè)，實施“以茶富民”戰(zhàn)略，構(gòu)建“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的致富共同體，同時積極推廣“茶業(yè)+旅游”“茶葉+電商”“茶業(yè)+金融”等幫扶模式，引導(dǎo)農(nóng)戶多渠道增收，抓好茶業(yè)富民這一根本，通過加強(qiáng)基礎(chǔ)管理，強(qiáng)化質(zhì)量管控擴(kuò)大品牌營銷，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展增強(qiáng)造血功能，努力實現(xiàn)精準(zhǔn)扶貧、長效脫貧和鄉(xiāng)村振興。
作者簡介：
蘇培凌
福建農(nóng)林大學(xué)農(nóng)業(yè)管理專業(yè)畢業(yè)，農(nóng)業(yè)碩士，安溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局助理農(nóng)藝師，安溪縣茶葉學(xué)會副秘書長，主要從事茶葉技術(shù)推廣工作。
具體內(nèi)容詳見《中國茶葉加工》雜志，2021年第1期文章《福建安溪茶產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興的經(jīng)驗啟示》，頁碼：66-68，作者：蘇培凌。
來源：中國茶葉加工，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
距2021年，還有10天！
2020年即將結(jié)束，疫情打亂正常學(xué)習(xí)、生活、工作節(jié)奏，“難”成為年度關(guān)鍵詞。
在茶資本和營銷領(lǐng)域，今年有哪些事件值得關(guān)注？十大事件如下。
2020年7月，中國茶葉股份有限公司披露招股說明書，擬上市地為上交所主板；普洱瀾滄古茶股份有限公司披露招股說明書，擬上市地為深交所中小板。
2020年9月初，中金公司終止對八馬茶業(yè)股份有限公司的上市輔導(dǎo)。與輔導(dǎo)1年多的中金公司取消合作以后，八馬茶業(yè)又開始尋找新的合作輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)。2020年9月28日，中信證券受聘擔(dān)任八馬茶業(yè)首次公開發(fā)行A股股票并上市的輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)。
新常態(tài)下，有茶葉企業(yè)想掛牌A股，而有茶葉企業(yè)卻計劃離開資本市場。截止2020年11月底，廈門茶人嶺電子商務(wù)股份有限公司（股票簡稱：茶人嶺）和黃山王光熙松蘿茶業(yè)股份公司（股票簡稱：松蘿茶業(yè)）已經(jīng)從新三板摘牌，恒福茶文化股份有限公司（股票簡稱：恒福股份）正在履行主動從新三板摘牌的程序。
新三板加強(qiáng)分級管理，部分企業(yè)也未在其中找到價值，選擇主動摘牌也是正常之舉。掛牌新三板對于茶葉企業(yè)還是有一些價值：促進(jìn)公司規(guī)范管理，有機(jī)會多渠道募集資金，是一個公開信用背書，更容易贏得消費(fèi)者、產(chǎn)業(yè)鏈伙伴和主管單位等支持。
疫情沖擊之下，2020年國內(nèi)社會消費(fèi)品零售總額大概率會出現(xiàn)同比2019年負(fù)增長。
但疫情讓老百姓更關(guān)注身體健康。經(jīng)常飲茶，可以增強(qiáng)人體免疫力。健康訴求讓茶葉消費(fèi)市場受到?jīng)_擊相對較少，茶葉的健康屬性幫助茶葉經(jīng)營者獲取更多潛在用戶。
一些媒體、專家和商家直接對外宣稱：茶葉可以殺死新冠病毒！雖然專業(yè)機(jī)構(gòu)多次辟謠，但相關(guān)人士卻仍舊到處傳播相關(guān)內(nèi)容。上個月，1篇《奈良醫(yī)科大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：茶葉可以殺死新冠病毒》的偽科普文章還在社交媒體廣泛流傳。
茶不是萬能的藥物，防治新冠病毒還要依賴疫苗。過度宣傳，只會讓社會對茶葉產(chǎn)生反感，希望相關(guān)人士能夠尊重常識、理性營銷。
中國國際茶葉博覽會，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、浙江省人民政府主辦，其規(guī)格高、產(chǎn)品全、客商多、國際影響大，是國內(nèi)外公認(rèn)的最具權(quán)威、最具規(guī)模、最具影響力的世界茶葉盛會。
首屆中國國際茶葉博覽會于2017年5月舉辦，至今已舉辦三屆。由于疫情的影響，第四屆中國國際茶葉博覽會原計劃延期到7月舉辦，但后來直接取消！目前，第四屆中國國際茶葉博覽會將延期到2021年5月舉辦，展會地點不變。
茶博會，是茶葉貿(mào)易重要平臺和行業(yè)風(fēng)向標(biāo)。近年來，茶博會現(xiàn)場直接貿(mào)易功能弱化，變?yōu)槠髽I(yè)招商和意向客戶收集的平臺。
值得注意的是，茶博會正在持續(xù)加強(qiáng)特色活動打造。比如2020年廣州茶博會期間《創(chuàng)新中國茶》、《媒眼看國茶》論壇，深圳茶博會期間《CTE2020中國茶教育》論壇、世界工夫茶大會、“中茶杯”茶王賽等。
據(jù)艾媒咨詢和中國茶葉流通協(xié)會數(shù)據(jù)，2019年我國茶葉網(wǎng)絡(luò)市場規(guī)模為235.0億，我國茶葉總的消費(fèi)規(guī)模為2739.5億元，茶葉網(wǎng)上交易額占茶葉交易總量比例為8.6%。
而2019年全國網(wǎng)絡(luò)交易額占社會消費(fèi)品零售額比例為25.7%，茶葉電商滲透率有較大增大空間。
2020年1-11月份，社會消費(fèi)品零售總額較去年同期下降4.8%，而全國網(wǎng)上零售額較去年同期增長11.5%。在整體消費(fèi)疲軟的情形之下，網(wǎng)上消費(fèi)因為便利性和適應(yīng)疫情防控工作需要，交易金額卻在持續(xù)加大。可以預(yù)見的是，2020年全國茶葉網(wǎng)上零售額同比2019年增長可能超過10%。
茶葉電商份額快速增長，推動藝福堂品牌旗下的藝福堂茗茶旗艦店（天貓）在今年提前近2個月。該單店于2014年首次銷售額破億元，今年是連續(xù)7年突破億元。
2020年12月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)披露農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)第九次監(jiān)測合格和遞補(bǔ)的企業(yè)名單，共計1248家。茶領(lǐng)域，有51家企業(yè)成功入圍。
再加上2019年12月第六批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)名單中的茶葉企業(yè)，有16家。這67家國家級龍頭茶企，有13家來自福建，占總體比例為19.4%。
依據(jù)《農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)認(rèn)定和運(yùn)行監(jiān)測管理辦法》，對國家龍頭茶葉企業(yè)年銷售收入標(biāo)準(zhǔn)為東部地區(qū)2億元以上，中部地區(qū)1.3億元以上，西部地區(qū)6000萬元以上。
2020年10月，廣西科技廳發(fā)布《關(guān)于支持廣西茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新若干政策措施》，提出10條“真金白銀”硬核舉措，對在茶產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)、基礎(chǔ)研究、創(chuàng)新平臺建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)制定以及高精尖茶葉人才引育等方面給予不同程度的資金獎補(bǔ)，特別是從自治區(qū)創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展專項資金中拿出1億元，重點支持六堡茶產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵共性技術(shù)攻關(guān)工作。
12月2日，廣西六堡茶科技重大專項項目啟動儀式舉行。廣西六堡茶科技重大專項擬獲資助項目經(jīng)費(fèi)4000萬元，是梧州市歷年來申報的自治區(qū)級科技項目中，單個項目獲得資助資金最高、參與承擔(dān)單位最多，以及首個按全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)的科技項目。
該項目由中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華擔(dān)任項目負(fù)責(zé)人和首席專家，按“政產(chǎn)學(xué)研用”高度融合方式聯(lián)合區(qū)內(nèi)外35家高校、科研院所和企業(yè)，對六堡茶的品種選育、栽培、加工、倉儲和三產(chǎn)融合的全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行創(chuàng)新攻關(guān)。項目研究內(nèi)容分為六堡茶茶樹品種、茶園低改、高效生態(tài)栽培、加工關(guān)鍵技術(shù)、陳化倉儲關(guān)鍵技術(shù)、六堡茶活性成分分析、質(zhì)量安全評價與控制技術(shù)研究等六大任務(wù)共19個子課題推進(jìn)。
新形勢下，茶葉消費(fèi)觀念和行為更理性。老百姓對高性價比產(chǎn)品訴求回歸，一些主打高端的茶葉品牌遇到挑戰(zhàn)。在以往年份，就算是雙11，這些品牌也只有滿贈和小額優(yōu)惠活動。但今年這些品牌除了推動更高性價比的產(chǎn)品，還會在特定時間段進(jìn)行大力度打折促銷。比如，小罐茶上薇婭直播間賣彩罐大紅袍，低至5.6折，還有禮品贈送。
當(dāng)前，經(jīng)濟(jì)形式嚴(yán)峻，貨幣寬松尺度加大，資產(chǎn)泡沫化有點嚴(yán)重，市面上缺有合理邏輯的保值、增值產(chǎn)品。優(yōu)質(zhì)陳年老茶，既具有一定稀缺性，也確實在風(fēng)味和營養(yǎng)物質(zhì)上體現(xiàn)出時間帶給產(chǎn)品價值。比如，白茶有“一年茶、三年藥，七年寶”說法，六堡和普洱茶有“越陳越香”說法。
疫情沖擊之下，茶葉市場消費(fèi)疲軟。部分茶葉企業(yè)沒有充足自有資金來對挑戰(zhàn)，也沒辦法獲得金融支持，其現(xiàn)金流斷掉造成企業(yè)關(guān)門歇業(yè)。在茶葉市場集中化和品牌化的大趨勢之下，規(guī)模茶企加速線下門店擴(kuò)張，主要是卡位。比如，華祥苑和八馬茶業(yè)在今年底可能要突破2000家門店。
12月3日，奈雪的茶聯(lián)合CBNDat發(fā)布了《2020新式茶飲白皮書》?！栋灼奉A(yù)計，至2020年底，中國茶飲市場總規(guī)模將達(dá)到4420億元，是咖啡市場規(guī)模的2倍以上，其中新式茶飲市場規(guī)模將超過1000億元，到2021年新式茶飲市場規(guī)?？蛇_(dá)1100億元。2020年，新式茶飲消費(fèi)者規(guī)模將突破3.4億人，未來還將持續(xù)提升。
多家頭部茶飲品牌完成融資，投資方皆為國內(nèi)頂級風(fēng)險投資基金。古茗投資方為紅杉資本中國基金和美團(tuán)旗下的龍珠資本。蜜雪冰城，主打冰淇淋與茶，投資方為高瓴資本、美團(tuán)旗下龍珠資本，投后估值約200億人民幣。喜茶由高瓴資本和Coatue（蔻圖資本）聯(lián)合領(lǐng)投，投后估值或?qū)⒊^160億元。
新式茶飲領(lǐng)域也存在著集中化和品牌化額趨勢，頭部品牌加速線下門店擴(kuò)張。截至今年4月，古茗在國內(nèi)有超過3000家門店。6月22日，蜜雪冰城官宣：蜜雪冰城全球門店數(shù)量突破10000家。截至今年7月，喜茶在全球有超過500家門店。此外，喜茶線上單店（天貓）在2020年11月原葉茶銷售額近千萬元也值得注意。
12月18日，第四屆安溪鐵觀音大師賽頒獎儀式隆重舉行。陳建平、李凱林兩位鐵觀音大師獲得者授予“安溪鐵觀音大師”牌匾，并頒發(fā)每人100萬元的工作研究經(jīng)費(fèi)。
從2017年開始，安溪縣開茶界先河，設(shè)100萬大獎，聯(lián)合中國茶葉流通協(xié)會、福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院，共同舉辦安溪鐵觀音大師賽，持續(xù)向中國茶界發(fā)出弘揚(yáng)工匠精神打造茶業(yè)大師的最強(qiáng)聲音。截至目前，安溪縣共產(chǎn)生8名安溪鐵觀音大師、26名安溪鐵觀音名匠。
想要做茶葉營銷，產(chǎn)品永遠(yuǎn)是第一位。而好的產(chǎn)品，要出自真正一線制茶大師。當(dāng)前，國內(nèi)一些制茶大師是企業(yè)老板、管理層，這些人沒有時間和精力到一線參與做茶。
安溪縣舉辦茶葉比賽，讓一線真正的制茶工匠們進(jìn)行公開、公平的比試，有利于當(dāng)?shù)夭枞~整體制茶技藝水平的提升，也符合茶葉產(chǎn)業(yè)鏈分工和專業(yè)化人才隊伍的形成。
十、茶葉出口量減少，出口金額和均價增加，產(chǎn)區(qū)茶葉企業(yè)發(fā)力出口
2020年1-10月，中國茶葉累計出口量為29.4萬噸，同比去年減少3.08%；累計出口額為17.07億美元，同比去年增加2.84%；出口均價為5.80美元/千克，同比去年上漲6.11%。
新冠病毒肺炎疫情給全球經(jīng)濟(jì)帶來重大影響。雖然我國出口茶葉主要是高性價口糧茶，但消費(fèi)疲軟還是造成茶葉出口量小幅減少。此外，今年出口茶葉向小包裝、高品質(zhì)升級，且高單價普洱茶出口量增加，人民幣升值等原因推動茶葉出口金額和均價增加。預(yù)計2020年，茶葉出口量會小幅減少，出口金額和均價會小幅增加。
值得注意的是，茶葉直接從產(chǎn)區(qū)企業(yè)出口明顯增加。比如，2020年1—10月，成都海關(guān)出口茶葉3279噸、548.2萬美元，相較于2019年同期增加比例為150.0%、70.6%。其茶葉主要出口到烏茲別克斯坦、蒙古、柬埔寨、中國香港、阿爾及利亞等國家和地區(qū)，以綠茶為主。
2020年1—11月，貴陽海關(guān)出口茶葉6173噸、2.1億美元，同比分別增長70.8%和72%。其茶葉主要出口到緬甸、越南、美國、比利時、德國等國家和地區(qū)，以紅茶為主。
再見2020，你好2021。
2021是十四五開局之年，疫情也將逐步得到有效控制，茶葉消費(fèi)市場也將逐步恢復(fù)。
時代發(fā)展有好有壞。但對于單獨個體和組織來說，當(dāng)下依然是我們最好的時光！愿每一位茶葉經(jīng)營者，都能事業(yè)順利~
注：本文有參考網(wǎng)絡(luò)公開資料。
近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布第九次監(jiān)測合格農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)名單，監(jiān)測對象為2018年監(jiān)測合格和遞補(bǔ)新增的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。
其中，1120家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)監(jiān)測合格，123家企業(yè)監(jiān)測不合格。此外，今年還遞補(bǔ)新增128家企業(yè)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)認(rèn)定由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會同國家發(fā)展改革委、財政部、商務(wù)部、中國人民銀行、國家稅務(wù)總局、中國證券監(jiān)督管理委員會、中華全國供銷合作總社指導(dǎo)和組織，各?。▍^(qū)、市）遴選推薦，最后由專家評審和全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)席會議審定。
這個榮譽(yù)稱號認(rèn)定，組織機(jī)構(gòu)多、權(quán)威性高，企業(yè)參與面廣。當(dāng)然，各地政府還對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)還有特定稅收優(yōu)惠和產(chǎn)業(yè)政策支持，也從利益層面激勵企業(yè)積極參與。
值得注意的是，對于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，主管單位引進(jìn)競爭淘汰機(jī)制，每2年組織相關(guān)人員對名單進(jìn)行動態(tài)評測。
依據(jù)農(nóng)經(jīng)發(fā)〔2018〕1號，國家級龍頭企業(yè)評測有2個核心標(biāo)準(zhǔn)：1）企業(yè)中農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通的銷售收入（交易額）占總銷售收入（總交易額）70%以上。
2）總資產(chǎn)規(guī)模：東部地區(qū)1.5億元以上，中部地區(qū)1億元以上，西部地區(qū)5000萬元以上；固定資產(chǎn)規(guī)模：東部地區(qū)5000萬元以上，中部地區(qū)3000萬元以上，西部地區(qū)2000萬元以上；年銷售收入：東部地區(qū)2億元以上，中部地區(qū)1.3億元以上，西部地區(qū)6000萬元以上。
在上述1248家合格的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)中，有51家以經(jīng)營茶葉為主。即2020年監(jiān)測合格，有45家茶葉企業(yè)；遞補(bǔ)新增，有6家茶葉企業(yè)。
51家企業(yè)，哪個省份更多？福建排在首位，有10家。湖北和貴州并列第2位，皆是7家。四川和云南并列第3位，皆是6家。
湖南排在第4位：有4家。浙江和安徽并列第5位，皆是3家。上述幾個省份累計有46家，占總體比例為90.2%。
51家企業(yè)，工商注冊時間距今有多長？時間最早的企業(yè)是湖南省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司，注冊時間為1988年10月；時間最晚的企業(yè)是貴州金沙貢茶茶業(yè)有限公司，注冊時間為2012年8月。
據(jù)中國茶葉流通協(xié)會數(shù)據(jù)，2004年我國茶葉產(chǎn)量達(dá)到83.5萬噸，超越印度，首次成為世界茶葉產(chǎn)量第一。值得注意的是，上述茶業(yè)領(lǐng)域的國家級龍頭企業(yè)大部分都是在2005年之前成立，有34家，占總體比例為66.7%。
注：圖中紅色標(biāo)注為遞補(bǔ)新增茶葉企業(yè)
51家企業(yè)，注冊資本誰更多？注冊資本最多的為福建安溪鐵觀音集團(tuán)股份有限公司，28870萬元；注冊資本最少的為貴州經(jīng)典云霧茶業(yè)有限責(zé)任公司，480萬元。
其中，注冊資本≥1億元的企業(yè)有19家，1000萬元≤注冊資本＜1億元的企業(yè)有29家，注冊資本＜1000萬元的企業(yè)有3家。注冊資本多少可以在一定程度上體現(xiàn)相關(guān)公司實力。
當(dāng)前，我國大部分國家級龍頭茶葉企業(yè)注冊資本小于1億元，甚至還有企業(yè)注冊資本低于1000萬元，這就意味著我國茶葉行業(yè)市場還較為分散。在國內(nèi)整體市場集中化的大趨勢下，茶葉行業(yè)大有可為。
51家企業(yè)，是民營為主嗎？通過國家企業(yè)信息信用公示系統(tǒng)披露的股東持股比例來看，大部分企業(yè)都是民營性質(zhì)，即上述公司持股比例最大的股東身份是個人。
值得注意的是，有不少茶葉領(lǐng)域的國家龍頭企業(yè)都主動和各級供銷社、農(nóng)科院等國有經(jīng)濟(jì)主體合作組成混合所有制企業(yè)。比如，湖南省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司通過湖南省供銷社牽頭，將自身融合成為國內(nèi)“茶企航母”，近幾年名列中國茶葉流通協(xié)會評選的百強(qiáng)茶企第一。
不論是國有企業(yè)的股權(quán)改造，還是吸引大眾個人在茶葉領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)，個人持有公司股份對于相關(guān)人員激勵不言而喻?？梢灶A(yù)見的是，想要做大的茶葉企業(yè)，激勵自身核心管理層和吸引優(yōu)秀人員加盟都需要做好股權(quán)激勵工作。
你怎么看這51家經(jīng)營傳統(tǒng)原葉茶的國家級龍頭企業(yè)？
后記
需要說明的是，這51家茶葉企業(yè)之外，還有其他一些茶葉領(lǐng)域國家重點龍頭企業(yè)。
比如，2019年12月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的第六批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)就有299家，16家為茶葉企業(yè)，其認(rèn)定有效期到2022年監(jiān)測結(jié)果公布前。
福建3家：閩榕茶業(yè)有限公司，廈門茶葉進(jìn)出口有限公司，福建武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)正山茶業(yè)有限公司。
浙江2家：浙江振通宏茶業(yè)有限公司，浙江華茗園茶業(yè)有限公司。
湖北2家：湖北悟道茶業(yè)有限公司，湖北省九宮山茶業(yè)有限公司。
湖南2家：湖南資興東江狗腦貢茶業(yè)有限公司，湘豐茶業(yè)集團(tuán)有限公司。
四川2家：四川蒙頂山躍華茶業(yè)集團(tuán)有限公司，四川早白尖茶業(yè)有限公司。
云南2家：普洱瀾滄古茶股份有限公司，騰沖市高黎貢山生態(tài)茶業(yè)有限責(zé)任公司。
河南、廣西、陜西都是1家：河南仰天雪綠茶葉有限公司，廣西梧州茂圣茶業(yè)有限公司。平利縣女媧銀峰茶葉有限公司。
注：本文資料源自農(nóng)業(yè)部，僅供參考。
