產(chǎn) 業(yè) 政 策
事件一
2019中央一號(hào)文件下的茶機(jī)遇
2月25日，由福建茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)委員會(huì)主辦的“福建省地方標(biāo)準(zhǔn)《初制茶廠清潔化生產(chǎn)規(guī)范》第一次全體會(huì)議”順利召開(kāi)。會(huì)上，與會(huì)人員共同探討《初制茶廠清潔化生產(chǎn)規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)框架和內(nèi)容，明確標(biāo)準(zhǔn)起草單位責(zé)任分工以及確定階段性時(shí)間的安排。
來(lái)源：中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)
事件二
福建省地方標(biāo)準(zhǔn)《初制茶廠清潔化生產(chǎn)規(guī)范》第一次全體會(huì)議
2月25日，由福建茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)委員會(huì)主辦的“福建省地方標(biāo)準(zhǔn)《初制茶廠清潔化生產(chǎn)規(guī)范》第一次全體會(huì)議”順利召開(kāi)。會(huì)上，與會(huì)人員共同探討《初制茶廠清潔化生產(chǎn)規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)框架和內(nèi)容，明確標(biāo)準(zhǔn)起草單位責(zé)任分工以及確定階段性時(shí)間的安排。
來(lái)源：茗邊
事件三
云南茶葉流通協(xié)會(huì)呼吁規(guī)范古樹(shù)茶交易
近日，雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)冰島老寨茶王樹(shù)采摘權(quán)以88萬(wàn)元價(jià)格簽約成交的消息，被多家媒體相繼轉(zhuǎn)載報(bào)道，云南古樹(shù)茶今春走勢(shì)再度成為聚焦熱點(diǎn)。為了更好的保護(hù)人類物質(zhì)文化遺產(chǎn)、保護(hù)古茶樹(shù)，云南省茶葉流通協(xié)會(huì)呼吁規(guī)范古樹(shù)茶競(jìng)價(jià)交易，倡導(dǎo)在重保護(hù)前提下，適度有序利用；重視痕跡管理，溯源保真建設(shè)云茶誠(chéng)信體系；突出綠色生態(tài)優(yōu)勢(shì)，帶動(dòng)云茶健康發(fā)展。
來(lái)源：云南省茶葉流通協(xié)會(huì)
事件四
財(cái)政補(bǔ)貼為茶葉買(mǎi)低溫保險(xiǎn)
浙江泰順縣推出茶葉低溫氣象指數(shù)保險(xiǎn)，根據(jù)氣溫和受損程度，當(dāng)保險(xiǎn)茶葉所在區(qū)域?qū)崪y(cè)日最低氣溫達(dá)到或低于0.5℃，有損失的茶農(nóng)茶企將按照合同獲得理賠。截至目前，該縣已有4家茶企的554畝茶園參保。
來(lái)源：浙江新聞客戶端
?點(diǎn) 評(píng)?
茶，既屬于中國(guó)的民生產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)，又屬于中國(guó)傳統(tǒng)文化下極具代表性的歷史產(chǎn)物。茶作為農(nóng)業(yè)的新機(jī)遇，是2019年中央一號(hào)文件的發(fā)布，其中提到要聚力精準(zhǔn)施策，加強(qiáng)黨對(duì)“三農(nóng)”工作的領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展總方針。把精銳力量充實(shí)到基層一線；優(yōu)先滿足“三農(nóng)”發(fā)展要素配置；優(yōu)先保障“三農(nóng)”資金投入；優(yōu)先安排農(nóng)村公共服務(wù)，推進(jìn)城鄉(xiāng)基本公共服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、制度并軌。
“一片葉子成就一個(gè)產(chǎn)業(yè)，富裕一方百姓”，精準(zhǔn)扶貧政策的貫徹落實(shí)，茶葉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)體系的完善，和惠農(nóng)政策力度的增強(qiáng)，為茶農(nóng)、茶商、茶企奠定了穩(wěn)定、良好的發(fā)展基礎(chǔ)。
這幾年來(lái)，茶王樹(shù)炒作事件此起彼伏。所謂的茶王樹(shù)買(mǎi)斷采摘權(quán)，始終卻只有買(mǎi)賣(mài)雙方在場(chǎng)，以一個(gè)驚世駭俗的價(jià)格，揚(yáng)名天下。顯然，這并非“競(jìng)價(jià)”。如果真要“競(jìng)價(jià)交易”，請(qǐng)?jiān)诠_(kāi)、公正、透明的條件下進(jìn)行。
科 研 動(dòng) 態(tài)?
事件五
中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)推薦6名專家入選中國(guó)科協(xié)第六批首席科學(xué)傳播專家
近期，中國(guó)科協(xié)公布了第六批全國(guó)首席科學(xué)傳播專家名單，由中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)推薦的陳宗懋、江用文、劉仲華、魯成銀、阮建云、王岳飛六位專家被中國(guó)科協(xié)聘任為第六批全國(guó)首席科學(xué)傳播專家。此次中國(guó)科協(xié)一共聘任全國(guó)首席科學(xué)傳播專家179名，聘期3年。
來(lái)源：中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)
?點(diǎn) 評(píng)?
以上六位專家分別在茶葉質(zhì)量安全；茶葉加工、茶葉深加工；茶葉加工理論與技術(shù)、茶與健康；茶葉質(zhì)量與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估；茶樹(shù)栽培；茶學(xué)、茶葉生物化、學(xué)與茶健康的專業(yè)領(lǐng)域上都有較高的學(xué)術(shù)造詣，入選“第六批全國(guó)首席科學(xué)傳播專家”既是對(duì)茶葉科學(xué)的重視，也是對(duì)6位茶葉科研工作者能力的認(rèn)可，但更重要的意義是在于引領(lǐng)、推動(dòng)、指導(dǎo)全國(guó)茶學(xué)學(xué)科科普傳播工作全面發(fā)展，提高茶專業(yè)科普的服務(wù)水平和社會(huì)影響力。
產(chǎn) 區(qū) 動(dòng) 態(tài)
事件六
全國(guó)：全國(guó)各地早春茶紛紛開(kāi)采
據(jù)了解，由于今年氣溫回升快，全國(guó)各地的頭春茶已經(jīng)紛紛開(kāi)采。自2018年12月26日-2019年2月21日，貴州普安、海南五指山、四川峨眉、廣西昭平、廣西柳州、浙江縉云等地已迎來(lái)了當(dāng)?shù)氐牡谝慌霸绱翰琛薄?/span>
來(lái)源：說(shuō)茶
福 建 省
事件七
福建：福建2個(gè)示范園入選首批國(guó)家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展試點(diǎn)示范園
為深入貫徹落實(shí)黨的十九大和近年來(lái)中央一號(hào)文件精神，充分發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，根據(jù)《國(guó)家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園認(rèn)定管理辦法（試行）》，在省級(jí)推薦、第三方評(píng)審的基礎(chǔ)上，確定了100個(gè)首批國(guó)家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展試點(diǎn)示范園名單，其中我省武夷山市和建寧縣入選。
來(lái)源：福建日?qǐng)?bào)
事件八
福建福鼎：2019年福鼎市茶產(chǎn)業(yè)工作會(huì)議順利召開(kāi)
2月25日，2019年福鼎市茶產(chǎn)業(yè)工作會(huì)議在福鼎市順利召開(kāi)。會(huì)議上，全體與會(huì)人員一起深入學(xué)習(xí)貫徹市委十三屆七次全會(huì)精神，回顧總結(jié)2018年茶業(yè)工作，并安排部署2019年任務(wù)。
來(lái)源：幸福福鼎
事件九
福建安溪：安溪?jiǎng)?chuàng)新“茶旅地產(chǎn)”模式 助推鄉(xiāng)村振興步伐
2月21日，安溪縣委組織部、安溪縣委黨校、安溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、祥華鄉(xiāng)黨委政府在祥華鄉(xiāng)東坑村舉辦“黨建引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興·茶旅先行強(qiáng)村富民”試點(diǎn)工作啟動(dòng)儀式暨東坑村鄉(xiāng)村講師團(tuán)、鄉(xiāng)村振興服務(wù)隊(duì)成立活動(dòng)。現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了“安溪縣農(nóng)民講師團(tuán)鄉(xiāng)村振興試點(diǎn)基地”授牌，祥華鄉(xiāng)東坑村鄉(xiāng)村講師團(tuán)、祥華鄉(xiāng)東坑村鄉(xiāng)村振興服務(wù)隊(duì)授牌、授旗、頒發(fā)聘書(shū)等流程。
來(lái)源：安溪縣農(nóng)民講師團(tuán)
事件十
福建福鼎：福鼎市茶葉安全質(zhì)量管控技術(shù)培訓(xùn)班順利舉辦
2月27 日，福鼎市茶葉安全質(zhì)量管控技術(shù)培訓(xùn)班順利舉辦。此次活動(dòng)的培訓(xùn)內(nèi)容包括病蟲(chóng)害發(fā)生概況、茶園用藥特點(diǎn)、病蟲(chóng)害綠色防控主要措施、茶園科學(xué)用藥技術(shù)和主要蟲(chóng)害和病害防治等。會(huì)后還召開(kāi)了福鼎市茶業(yè)協(xié)會(huì)理事會(huì)議，審議協(xié)會(huì)2018年度財(cái)務(wù)報(bào)表和屆中增補(bǔ)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)名單。
來(lái)源：福鼎市茶業(yè)協(xié)會(huì)
事件十一
福建：中茶廈門(mén)陳志雄工作室接連斬獲兩項(xiàng)省級(jí)榮譽(yù)
1個(gè)月內(nèi)，陳志雄技能大師工作室接連獲得兩項(xiàng)省級(jí)榮譽(yù)。1月22日，獲福建省人力資源和社會(huì)保障廳、福建省財(cái)政廳共同授予的“2018年省級(jí)技能大師工作室”；2月22日，在福建省總工會(huì)十三屆七次全委（擴(kuò)大）會(huì)議上獲作為“福建省示范性勞模工作室”。
來(lái)源：海堤茶葉官方公眾號(hào)
事件十二
福建安溪：“茶產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展與開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)”研討會(huì)
2月24日，“茶產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展與開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)”研討會(huì)在福建安溪舉辦。來(lái)自福建省茶產(chǎn)業(yè)研究會(huì)、安溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局及馬來(lái)西亞的專家學(xué)者從新理念、新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)在企業(yè)的轉(zhuǎn)移、轉(zhuǎn)化和應(yīng)用等不同層面，以顛覆傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)思維，探討安溪縣茶產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展及如何走向國(guó)際市場(chǎng)。
來(lái)源：中新網(wǎng)福建
事件十三
福建：2019年閩臺(tái)茶旅房車(chē)打卡賽
2月11日，由福建省臺(tái)港澳辦、福建省茶葉學(xué)會(huì)等單位聯(lián)合主辦的 “2019閩臺(tái)茶旅房車(chē)打卡賽”在廈門(mén)始發(fā)。30部房車(chē)，搭載200多位旅友，在11個(gè)站點(diǎn)以“打卡”形式巡禮兩岸茶文化，推進(jìn)閩臺(tái)茶旅融合，并于2月15日如期駛?cè)敫＝ㄙ惗蔚慕K點(diǎn)——平潭站。
來(lái)源：福建日?qǐng)?bào)
事件十四
福建武夷山：優(yōu)質(zhì)武夷巖茶亮相福清民俗文化節(jié)
16日，武夷山市“茗戰(zhàn)優(yōu)選助推鄉(xiāng)村振興”活動(dòng)的6名代表走進(jìn)福清市民俗文化節(jié)“茶香意濃茶文化專場(chǎng)”，為當(dāng)?shù)貝?ài)茶人士帶去第三期“茗戰(zhàn)優(yōu)選”的優(yōu)質(zhì)茶?，F(xiàn)場(chǎng)，武夷山代表和當(dāng)?shù)夭枞~專家共同評(píng)鑒了50款武夷巖茶，并選出金獎(jiǎng)1名、銀獎(jiǎng)2名和優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)3名。
來(lái)源：大武夷新聞網(wǎng)
事件十五
?福建：中國(guó)茶盞躋身英國(guó)藝術(shù)收藏界
今年1月，倫敦舉行了2019年梅費(fèi)爾古董藝術(shù)展，英國(guó)藝術(shù)品收藏者將產(chǎn)自中國(guó)福建的建盞帶到展覽上展出并進(jìn)行售賣(mài)，大受歡迎。這是第一次有人將建盞帶到英國(guó)。
來(lái)源：人民網(wǎng)-國(guó)際頻道
云 南 省
事件十六
云南勐海：勐海古茶樹(shù)進(jìn)行申遺
1月24日，勐?？h與北京國(guó)文琰文化遺產(chǎn)保護(hù)中心有限公司和北京鏡朗生態(tài)科技有限公司簽訂《勐海古茶園/林申報(bào)混合遺產(chǎn)可行性研究報(bào)告業(yè)務(wù)委托協(xié)議》、《勐海古茶園、原始林申遺可行性研究（一期）自然遺產(chǎn)價(jià)值論證業(yè)務(wù)委托協(xié)議》，多方合力為勐海古茶樹(shù)申遺獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，助推勐海古茶樹(shù)在“十三五”時(shí)期申報(bào)世界遺產(chǎn)。
來(lái)源：勐海發(fā)布
事件十七
云南：再推“名山名茶” 今年普洱市將打造無(wú)量山、千家寨等4座古茶山
日前，普洱市《政府工作報(bào)告》中提出：今年將深入實(shí)施品牌和質(zhì)量強(qiáng)市戰(zhàn)略，打造推出無(wú)量山、景谷山、千家寨和江城號(hào)等普洱茶品牌。作為打造“綠色食品牌”的具體舉措之一，標(biāo)志著普洱市“名山名茶”品牌家族將再添新成員。
來(lái)源：云南網(wǎng)
事件十八
云南：云南2批次普洱茶棉紙檢測(cè)不合格
近日，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)2018年云南特色產(chǎn)品普洱茶包裝制品——陶瓷制品、棉紙質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警監(jiān)測(cè)情況，結(jié)果顯示，抽查的20家棉紙產(chǎn)品企業(yè)中，有2批次產(chǎn)品熒光性物質(zhì)呈陽(yáng)性。
來(lái)源：云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
四 川 省
事件十九
四川納溪：2019納溪特早茶新茶上市媒體見(jiàn)面會(huì)在京舉行
近日，一場(chǎng)以“納溪貢茶·扶貧春芽”為主題的2019納溪特早茶新茶上市媒體見(jiàn)面會(huì)在北京舉行。與會(huì)嘉賓與企業(yè)家和媒體齊聚一堂，共同見(jiàn)證了納溪特早茶第一批新茶上市，分享了瀘州市納溪區(qū)茶產(chǎn)業(yè)助推扶貧發(fā)展、打贏脫貧攻堅(jiān)硬仗的喜悅。
來(lái)源：人民網(wǎng)-人民健康網(wǎng)
事件二十
四川洪雅：洪雅縣中山鄉(xiāng)茶業(yè)盛大開(kāi)市
2月25日上午，洪雅縣中山鄉(xiāng)中山文化廣場(chǎng)舉行了一場(chǎng)隆重的茶市開(kāi)市典禮?，F(xiàn)場(chǎng)，中山鄉(xiāng)黨委、政府表示，截止目前，全鄉(xiāng)茶園面積3.2萬(wàn)余畝，其中獲得歐盟認(rèn)證的前鋒村有機(jī)茶園面積達(dá)2000畝，擁有雅雨露、雅源茶葉等多個(gè)龍頭茶葉加工企業(yè)及全縣唯一一個(gè)成品茶交易市場(chǎng)。
來(lái)源：四川新聞網(wǎng)
事件二十一
四川夾江：搭乘中歐班列，川茶企業(yè)首次直接出口中亞
2月19日，7輛滿載茶葉的集裝箱式貨車(chē)駛出位于夾江縣木城鎮(zhèn)的四川省華義茶業(yè)有限公司。這些茶葉將搭乘中歐班列到達(dá)烏茲別克斯坦，這是川茶企業(yè)首次將川茶直接出口至中亞。
來(lái)源：四川日?qǐng)?bào)
北 京 市
事件二十二
北京：茶產(chǎn)業(yè)品牌發(fā)展研討會(huì)在京舉辦
15日，一場(chǎng)由中智科學(xué)技術(shù)評(píng)價(jià)研究中心主辦，以“著力打造茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)品牌”為主題的茶產(chǎn)業(yè)品牌發(fā)展研討會(huì)在北京舉辦。來(lái)自茶行業(yè)的專家認(rèn)為，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)宣傳力度要加強(qiáng)，2019年茶產(chǎn)業(yè)要關(guān)注、抓好茶產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)，探討品牌建設(shè)規(guī)律，特別要努力培育茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)品牌。
來(lái)源：新華網(wǎng)
事件二十三
北京：“第四屆亞太茶茗大獎(jiǎng)”開(kāi)始征樣了
為提升中國(guó)茶的國(guó)際影響力，搭建世界茶產(chǎn)業(yè)交流平臺(tái)，“第四屆亞太茶茗大獎(jiǎng)”活動(dòng)將在4月舉行?，F(xiàn)面向廣大茶企進(jìn)行收樣，報(bào)名時(shí)間為2019年2月15日-2019年4月15日，國(guó)內(nèi)送樣時(shí)間為2019年3月15日-4月15日，國(guó)際送樣時(shí)間為2019年2月15日-4月15日，征集茶樣包括全部參與主辦機(jī)構(gòu)所在國(guó)家及地區(qū)所產(chǎn)綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶、烏龍茶、再加工茶、代用茶、拼配茶、風(fēng)味茶等。
來(lái)源：大茶視界自媒體
事件二十四
北京：中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)主題展之福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)
2018年11月23日-2019年3月16日，中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)主題展之福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)在中國(guó)農(nóng)業(yè)博物館（全國(guó)農(nóng)業(yè)展覽館）5號(hào)館舉辦。
來(lái)源：中國(guó)農(nóng)業(yè)博物館
浙 江 省
事件二十五
浙江松陽(yáng)：浙江松陽(yáng)聚焦重點(diǎn)保障春茶上市期間市場(chǎng)秩序
據(jù)浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站消息，春茶上市前期，為進(jìn)一步護(hù)航茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，保障市場(chǎng)秩序，松陽(yáng)縣以巡查管理為抓手、以規(guī)范生產(chǎn)加工環(huán)境為重點(diǎn)，提前部署加強(qiáng)茶葉市場(chǎng)監(jiān)管。
來(lái)源：中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)
事件二十六
浙江：2019“溫州早茶”品牌展開(kāi)幕式暨永嘉烏牛早開(kāi)采儀式舉行
2月22日，溫州早茶品牌展暨永嘉烏牛早開(kāi)采儀式在永嘉縣甌窯小鎮(zhèn)舉行，現(xiàn)場(chǎng)采茶葉、品新茗、觀甌窯、賞茶歌茶舞……奏響了全省第一場(chǎng)茶葉盛事交響曲。
來(lái)源：溫州三農(nóng)、瑞安政協(xié)
事件二十七
浙江杭州：2019中國(guó)有機(jī)茶生產(chǎn)貿(mào)易合作會(huì)議在杭舉行
2月23日，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶葉質(zhì)量認(rèn)證發(fā)展研究中心、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)有機(jī)茶專業(yè)委員會(huì)、杭州中農(nóng)質(zhì)量認(rèn)證有限公司共同主辦的2019中國(guó)有機(jī)茶生產(chǎn)貿(mào)易合作會(huì)議在杭州舉行。會(huì)上還邀請(qǐng)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶樹(shù)品種選育、栽培管理、病蟲(chóng)害防控的專家接受茶葉生產(chǎn)企業(yè)的咨詢和技術(shù)交流，為茶葉生產(chǎn)過(guò)程中的問(wèn)題提供技術(shù)解決方案。
來(lái)源：中國(guó)茶葉
湖 南 省
事件二十八
湖南安化：安化將加速推進(jìn)茶旅一體化融合發(fā)展
2月18日，安化縣委常委、宣傳部部長(zhǎng)黃瑛到全縣茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展（東坪鎮(zhèn)地區(qū)）進(jìn)行調(diào)研并表示，在安化縣茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問(wèn)題上，政府、企業(yè)、市場(chǎng)要精準(zhǔn)定位，不越俎代庖。各茶企要對(duì)安化縣茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展充滿信心，加強(qiáng)專業(yè)技術(shù)人才的引進(jìn)，加速推進(jìn)茶旅一體化融合發(fā)展。
來(lái)源：中國(guó)黑茶網(wǎng)
安 徽 省
事件二十九
安徽：黃山小罐茶業(yè)入選安徽省高新技術(shù)企業(yè)認(rèn)定名單?
安徽省科學(xué)技術(shù)廳公布2018年第一批(補(bǔ)充)和第二批高新技術(shù)企業(yè)認(rèn)定名單，共有691家企業(yè)上榜。黃山小罐茶業(yè)有限公司作為第一批(補(bǔ)充)企業(yè)，榮列認(rèn)定榜單。
來(lái)源：北國(guó)網(wǎng)
廣 東 省
事件三十
廣東汕頭市：“2019汕頭斗茶賽”成績(jī)揭曉
2月24日，由汕頭市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)汕頭分會(huì)、廣東省茶葉流通協(xié)會(huì)汕頭分會(huì)聯(lián)合舉辦的“2019汕頭斗茶賽”正式落下帷幕。據(jù)了解，本次大賽共分大紅袍、老叢水仙、單叢和鐵觀音4組，每組均收到近百個(gè)參賽茶樣。在決賽中，各組分別產(chǎn)生了特等獎(jiǎng)一個(gè)、金獎(jiǎng)二個(gè)、銀獎(jiǎng)三個(gè)、銅獎(jiǎng)四個(gè)、名優(yōu)獎(jiǎng)五個(gè)。
來(lái)源：汕頭茶協(xié)
臺(tái) 灣 省
事件三十一
臺(tái)灣：第二屆兩岸茶文化論壇在臺(tái)舉行
2月14日，“七彩云南·相約臺(tái)灣”文化交流系列活動(dòng)——第二屆兩岸茶文化論壇在臺(tái)灣佛光山舉行。該論壇以“兩岸青年與中華生活美學(xué)”為主旨圍繞兩岸青年與中華生活美學(xué)、茶文化展開(kāi)研討和交流。
來(lái)源：云南日?qǐng)?bào)
新 加 坡
事件三十二
新加坡：“水韻絲路 墨舞茶香”中新文化交流活動(dòng)在新加坡閉幕
為期三天的“水韻絲路 墨舞茶香”中新文化交流活動(dòng)于21日在新加坡圓滿落幕。該活動(dòng)涵蓋“絲路之旅 --‘一帶一路’攝影展”、茶文化藝術(shù)展以及名家書(shū)法藝術(shù)展三場(chǎng)展覽等，由中華文化促進(jìn)會(huì)、中國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟、華彬文化基金會(huì)聯(lián)合主辦。來(lái)自中新兩國(guó)文化、金融、貿(mào)易等領(lǐng)域的知名人士齊聚一堂，共賀佳節(jié)。
來(lái)源：新華網(wǎng)
?點(diǎn) 評(píng)?
1、春茶集體上新，搶C位要?jiǎng)?chuàng)新
本周產(chǎn)區(qū)動(dòng)態(tài)的視線重點(diǎn)集中在春茶采摘上，今年的春茶因?yàn)樘鞖饣嘏?，比去年?lái)得要早，烏牛早、納早一號(hào)等茶樹(shù)品種紛紛迎來(lái)了第一批早春茶，就目前的茶青采購(gòu)價(jià)格來(lái)看，總體較為穩(wěn)定，各茶產(chǎn)區(qū)政府相關(guān)部門(mén)也展開(kāi)了春茶上市期間的市場(chǎng)監(jiān)管工作。
春茶集體上新，想要脫穎而出，在保障產(chǎn)品質(zhì)量安全的前提下，產(chǎn)品創(chuàng)新不能丟。消費(fèi)升級(jí)下的市場(chǎng)環(huán)境，對(duì)茶企提出了更高的要求，茶企在生產(chǎn)過(guò)程中既要做到保質(zhì)保量，在產(chǎn)品研發(fā)上要更具備創(chuàng)新力，尋求極致的產(chǎn)品體驗(yàn)，打破當(dāng)下產(chǎn)品同質(zhì)化的僵局。
2、品牌意識(shí)崛起
不論是“水韻絲路 墨舞茶香”中新文化交流活動(dòng)、兩岸茶文化論壇、“亞太茶茗大獎(jiǎng)”活動(dòng)、閩臺(tái)茶旅房車(chē)打卡賽、武夷巖茶在福清民俗文化節(jié)的亮相，都是通過(guò)多元化的手段，最終達(dá)到宣傳推廣的目的。
向消費(fèi)者宣傳茶葉區(qū)域品牌或產(chǎn)品，亦或是向世界宣傳中國(guó)茶，都?xì)w屬于品牌意識(shí)的體現(xiàn)。而在“著力打造茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)品牌”為主題的茶產(chǎn)業(yè)品牌發(fā)展研討會(huì)上，有關(guān)專家也提及中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)宣傳力度要加強(qiáng)，2019年茶產(chǎn)業(yè)要關(guān)注、抓好茶產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)，探討品牌建設(shè)規(guī)律，特別要努力培育茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)品牌。為今后茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展指明了方向。
這一點(diǎn)在茶旅一體化融合發(fā)展上同樣適用。
3、中國(guó)茶“走出去”步伐加快
川茶企業(yè)華義茶業(yè)與烏茲別克斯坦客商達(dá)成直接出口的合作協(xié)議，是在2018年秋季廣交會(huì)上達(dá)成的，在此之前的茶葉出口依靠第三方外貿(mào)公司。可見(jiàn)，國(guó)際性的專業(yè)博覽會(huì)對(duì)于尋找可靠合作伙伴和直接供應(yīng)商成效卓然，通過(guò)多“走出去”才能實(shí)現(xiàn)真正的“走出去“。
該事件是茶企積極拓展出口的一個(gè)縮影，強(qiáng)調(diào)了中國(guó)茶葉與“一帶一路”沿線國(guó)家加強(qiáng)文化交流和貿(mào)易往來(lái)的成果體現(xiàn)。我們不僅要實(shí)現(xiàn)茶葉出口量的增長(zhǎng)，還要向世界輸出中國(guó)茶文化，提高中國(guó)茶在世界的影響力和話語(yǔ)權(quán)。
4、質(zhì)量安全是茶產(chǎn)業(yè)的生命線
近年來(lái)，福鼎白茶知名度、美譽(yù)度不斷提高，產(chǎn)業(yè)越做越大、越做越強(qiáng)，工作亮點(diǎn)頻出，品牌價(jià)值提高，廣大茶企普遍受益，茶農(nóng)收入持續(xù)增長(zhǎng)。
茶葉質(zhì)量安全是福鼎白茶產(chǎn)業(yè)的生命線，茶企應(yīng)持續(xù)關(guān)注質(zhì)量和安全問(wèn)題，確保茶葉質(zhì)量安全，同時(shí)加強(qiáng)企業(yè)誠(chéng)信自律，使茶葉企業(yè)進(jìn)一步的發(fā)展壯大。
5、“黨建+鄉(xiāng)賢+村民”的共贏模式
要立足發(fā)展安溪特色農(nóng)業(yè)，茶業(yè)方面，要在打造“國(guó)茶”品牌、對(duì)外提升美譽(yù)度、做足茶文化、茶底蘊(yùn)的同時(shí)，扎實(shí)做好各項(xiàng)基礎(chǔ)工作，擴(kuò)大安溪鐵觀音制茶大師的帶動(dòng)影響作用，推動(dòng)茶業(yè)“二次騰飛”。
新 茶 飲
事件三十三
香港部分調(diào)制茶類飲品藏高糖危機(jī)
近日，香港消費(fèi)者委員會(huì)與香港特區(qū)政府食物安全中心合作，測(cè)試了8種非預(yù)先包裝調(diào)制茶類飲品的糖含量和卡路里，發(fā)現(xiàn)5款飲品飲一杯所攝入的糖含量已超過(guò)每日游離糖攝入量上限。
來(lái)源：人民網(wǎng)-港澳頻道
事件三十四
肯德基以“Tiffany”藍(lán)進(jìn)軍茶飲市場(chǎng)
近期，肯德基在北京富力廣場(chǎng)開(kāi)設(shè)了北京首家“蒂芙尼藍(lán)”甜品站。該甜品站在主打產(chǎn)品冰淇淋的基礎(chǔ)上融入網(wǎng)紅的奶蓋茶、臟臟茶等新式茶飲。
來(lái)源：新店研習(xí)社
?點(diǎn) 評(píng)?
新茶飲的圈子里，從不缺“新”。在新茶飲行業(yè)成為熱門(mén)之后，就不斷地有人進(jìn)入試水。雖然肯德基“蒂芙尼藍(lán)”甜品站在主推產(chǎn)品中加入了臟臟茶、芝士奶蓋茶等網(wǎng)紅新式茶飲，但百勝中國(guó)相關(guān)負(fù)責(zé)人否認(rèn)了肯德基開(kāi)設(shè)“茶飲店”的說(shuō)法，聲稱這是甜品站的新嘗試。不過(guò)，通過(guò)菜單上的內(nèi)容也不難看出肯德基小試“餐+飲”的市場(chǎng)布局。少了熟悉的肯德基老爺爺，你還會(huì)買(mǎi)賬嗎？
部分茶葉正從農(nóng)產(chǎn)品演變成奢侈品
甚至成為越來(lái)越受青睞的雅賄媒介
這些異化現(xiàn)象，集中發(fā)生在最近十余年
天價(jià)茶亂象背后
本刊記者/周群峰
清明節(jié)剛過(guò)，一則“10公斤茶鮮葉拍出1068萬(wàn)元”的事件刷爆網(wǎng)絡(luò)。4月7日晚，由中國(guó)茶葉拍賣(mài)公司選送的“2021‘錦繡茶尊’10公斤茶青開(kāi)采權(quán)”，以168萬(wàn)元的底價(jià)在阿里拍賣(mài)平臺(tái)公開(kāi)拍賣(mài)。最終一位編號(hào)為“X8634號(hào)”的競(jìng)買(mǎi)人，以1068萬(wàn)元的競(jìng)價(jià)成功奪得該開(kāi)采權(quán)。“錦繡茶尊”古茶樹(shù)位于云南省臨滄市，專家稱樹(shù)齡達(dá)3200多年，2015年被上海大世界吉尼斯總部評(píng)為“最大的古茶樹(shù)（栽培型）”。
清明前后是新茶上市的季節(jié)，但今年的茶葉市場(chǎng)卻早已暗流涌動(dòng)，全國(guó)各地的茶城、茶葉市場(chǎng)成了重點(diǎn)“監(jiān)管對(duì)象”。杭州是知名龍井綠茶產(chǎn)地，杭州市區(qū)內(nèi)知名度最高、專賣(mài)店最集中的茶葉市場(chǎng)位于上城區(qū)解放路附近，最新采摘的2021年龍井新茶已在此上市。3月15日，上城區(qū)紀(jì)委區(qū)監(jiān)委派駐第二、第三紀(jì)檢監(jiān)察組聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管等部門(mén)到此開(kāi)展了專項(xiàng)監(jiān)督檢查。婺源綠茶是江西上饒的特色名茶，截至3月底，上饒全市累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員850余人次，巡查茶葉經(jīng)營(yíng)單位630余家次，發(fā)放告誡書(shū)630余份。
各地執(zhí)法力量“聞風(fēng)而動(dòng)”的原因，在于“天價(jià)茶”背后的送禮之風(fēng)、奢靡之風(fēng)。48萬(wàn)元/斤、45萬(wàn)元/斤、38.8萬(wàn)元/斤……今年春節(jié)假期剛過(guò)，多款武夷巖茶因驚人的天價(jià)再次引發(fā)關(guān)注。新華社發(fā)文稱，“天價(jià)武夷巖茶”愈演愈烈，少數(shù)巖茶被炒作成“辦事茶”“送禮茶”，成為熱門(mén)高端禮品，并滋生回收、代售等變現(xiàn)業(yè)務(wù)，“天價(jià)茶”的背后暗藏“四風(fēng)”等腐敗動(dòng)向。這已是“天價(jià)巖茶”第三次被新華社曝光。
賣(mài)茶靠“講故事”，收益靠噱頭炒作，普通茶附上“大師”的簽名和照片，價(jià)格翻了十幾倍。當(dāng)前茶葉市場(chǎng)一個(gè)字：“亂！”在3月10日福建省召開(kāi)的一場(chǎng)研討會(huì)上，福建省消委會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)薛承楓直言，等級(jí)亂標(biāo)、價(jià)格亂喊、名字亂取已經(jīng)成為當(dāng)前茶葉市場(chǎng)三大亂象，亟須整治。
位于云南臨滄市的“錦繡茶尊”古茶樹(shù)。
“天價(jià)茶”并非武夷巖茶獨(dú)有，云南普洱、安溪鐵觀音、太平猴魁、西湖龍井等茶葉也都有過(guò)每斤數(shù)十萬(wàn)元的拍賣(mài)價(jià)。無(wú)論是業(yè)內(nèi)人士、資深茶友還是普通消費(fèi)者，都有共同的感受，部分茶葉正從農(nóng)產(chǎn)品演變成奢侈品，甚至成為越來(lái)越受青睞的雅賄媒介，這些異化現(xiàn)象，集中發(fā)生在最近十余年?！吨袊?guó)新周刊》近日采訪了解到，業(yè)內(nèi)苦“天價(jià)炒作”久矣，但行業(yè)頑疾積重難返。
“一兩黃金一兩茶”
武夷巖茶產(chǎn)于福建省武夷山市，是具有巖韻（巖骨花香）品質(zhì)特征的烏龍茶，分為大紅袍、水仙、肉桂等產(chǎn)品。武夷山市政府官網(wǎng)上介紹，武夷巖茶距今已有1500多年歷史，被評(píng)為中國(guó)十大名茶，武夷巖茶已知品種就有264種。
目前，武夷巖茶的價(jià)位絕大多數(shù)在每斤數(shù)百元到數(shù)千元之間。武夷山市大葉巖茶廠法定代表人肖衛(wèi)財(cái)在接受《中國(guó)新周刊》采訪時(shí)，以他自己門(mén)店的銷(xiāo)售情況分析，大多數(shù)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的茶葉價(jià)位都是300～500元/斤，追求生活品質(zhì)的顧客會(huì)選擇1000～2000元/斤的茶葉，特別富裕的會(huì)購(gòu)買(mǎi)2000元/斤以上的茶。
但是，隨著武夷巖茶知名度的提高，近年來(lái)“天價(jià)茶”頻頻出現(xiàn)。福建省茶葉學(xué)會(huì)原常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)、教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師姚信恩告訴《中國(guó)新周刊》，他進(jìn)入茶葉行業(yè)已經(jīng)有五六十年，最近幾年才知道市場(chǎng)上出現(xiàn)了每斤十幾萬(wàn)元、幾十萬(wàn)元的天價(jià)巖茶。
2021年1月11日，一份“2019～2020年度武夷巖茶”榜單在網(wǎng)上熱傳，榜單列舉了22款武夷巖茶價(jià)格，價(jià)格最低的一款為1.8萬(wàn)元/斤，最高則為45萬(wàn)元/斤。其中，價(jià)格在6.6萬(wàn)元（含）/斤以上的占了17款。因?yàn)樵摫砀駷楹诘装鬃?，所以在業(yè)內(nèi)被稱為“黑表格”。
該表格制作人為陸建強(qiáng)，是上海的一名“巖茶發(fā)燒友”。陸建強(qiáng)告訴《中國(guó)新周刊》，他是一名武夷巖茶的消費(fèi)者，也是某武夷巖茶上海茶友群成員。早在2018年，他就制作過(guò)一款“黑表格”。當(dāng)時(shí)，他了解到一款名為“遠(yuǎn)香”的武夷山巖茶，成交價(jià)48萬(wàn)元/斤，就突發(fā)奇想，想把一些高價(jià)的武夷巖茶做個(gè)統(tǒng)計(jì)。同年4月30日，他制作的“黑表格”發(fā)布，共收錄了19款巖茶。最低級(jí)的一款3萬(wàn)元/斤，最貴的一款為520萬(wàn)元/斤，“遠(yuǎn)香”巖茶排名次席。其中6.6萬(wàn)元/斤（含）以上的占了15款?！捌鋵?shí)，天價(jià)茶的‘含水量’也是很高的。所謂天價(jià)茶幾乎都是茶企自己定價(jià)，成本可能只有幾千元/斤，但是可能賣(mài)到十幾萬(wàn)元/斤”。
“黑表格”中那款520萬(wàn)元/斤的茶格外引人關(guān)注。2005年4月17日，在第7屆武夷山紅袍節(jié)上，20克武夷山九龍窠“母樹(shù)大紅袍”拍賣(mài)出20.8萬(wàn)元的天價(jià)，競(jìng)買(mǎi)人為新加坡人陳漢民。“我算了下，折合人民幣520萬(wàn)/斤”，陸建強(qiáng)稱。母樹(shù)大紅袍生長(zhǎng)在武夷山九龍窠景區(qū)，只有三棵六株，至今已有300多年的歷史。每年產(chǎn)量不足1斤，且早已停采。2006年，為防止品種種性退化，武夷山市委、市政府決定對(duì)母樹(shù)大紅袍進(jìn)行停采留養(yǎng)。
“黑表格”中一款名為“國(guó)賓大紅袍”的巖茶，售價(jià)9.999萬(wàn)元/斤，該款巖茶由武夷星茶業(yè)有限公司推出。公司工作人員告訴《中國(guó)新周刊》，該款巖茶確實(shí)為其公司制作，每年限量100套，每套60克。“每年都能賣(mài)完，有的人買(mǎi)了收藏或送人”。
近日，《中國(guó)新周刊》記者在福建武夷山、南平、福州等地采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，有的茶企在定價(jià)時(shí)，按照“一兩黃金一兩茶”的標(biāo)準(zhǔn)，給一款茶定價(jià)十幾萬(wàn)元，有的價(jià)格甚至遠(yuǎn)超金價(jià)；有的茶企自稱制作了一款“非賣(mài)品”或“品鑒茶”，但流向市場(chǎng)后，被炒成天價(jià)茶；有的茶企為博人眼球，會(huì)給某款巖茶起諸如“坑爹”“勾魂奪魄”等惡俗花名。
一款名為“坑爹”的巖茶，由武夷山市永鵬茶葉有限公司推出。與該茶企相關(guān)的宣傳資料顯示，這款茶由該公司法定代表人吳永鵬手工制作，每年產(chǎn)量約為60斤。2017年市價(jià)為13.6萬(wàn)元/斤，與當(dāng)時(shí)的實(shí)時(shí)黃金價(jià)格相當(dāng)，堪稱“一兩黃金一兩茶”。因?yàn)橹谱鬟@款茶的原茶，取材于牛欄坑最早種植的那一批肉桂茶樹(shù)，是牛欄坑的“爹”，故取名“坑爹”。
在網(wǎng)傳的武夷天價(jià)巖茶名單中，除了茶企明碼標(biāo)價(jià)的一類，還有一類茶企，對(duì)外打出“非賣(mài)品”“品鑒”等字樣，并不標(biāo)價(jià)。武夷山市一位茶企老板稱，有的天價(jià)茶打上“品鑒”“非賣(mài)品”等字樣，也是茶企的一種營(yíng)銷(xiāo)手段，會(huì)讓人覺(jué)得更加神秘和珍貴。在這種心理下，能拿到這種茶的，會(huì)覺(jué)得很有面子。
并非所有高價(jià)茶都是炒作。也有受訪者認(rèn)為，對(duì)一些真正有高技術(shù)含量和品質(zhì)的茶葉而言，很難用成本價(jià)衡量其價(jià)值，也為天價(jià)茶的出現(xiàn)提供了空間。相比綠茶、白茶等其他茶種，武夷巖茶等茶類制作工藝非常復(fù)雜?！陡Ｖ萑?qǐng)?bào)》旗下客戶端“掌上福州”曾介紹，以最著名的大紅袍茶為例，它工序繁復(fù)，涉及采摘、倒青、做青等十多種技藝。需要至少幾十個(gè)人在短時(shí)間內(nèi)爭(zhēng)分奪秒地做茶，任何一個(gè)大師根本無(wú)法獨(dú)自完成。此外，由于武夷巖茶剔凈茶梗只留葉片，加上足火焙制，所以約8斤武夷巖茶鮮葉才能做成1斤干茶。中國(guó)其他茶類，鮮葉和干茶比例大多為4:1，僅為武夷巖茶的一半。
武夷山市茶葉局局長(zhǎng)王曉軍告訴《中國(guó)新周刊》，生產(chǎn)巖茶非常損耗身體，為了生產(chǎn)一桶茶，師傅要不間斷地看火候等，需要24小時(shí)不睡覺(jué)。肖衛(wèi)財(cái)介紹，巖茶制作周期特別長(zhǎng)，每年4月中下旬到5月中旬是做茶季，需要經(jīng)過(guò)采青、晾青、做青、炒青、烘干、篩選老葉老梗、焙火（退火）、拼配等程序，一般到了農(nóng)歷八月后，才能喝到當(dāng)年的新茶。
誰(shuí)炮制了天價(jià)茶？
天價(jià)茶是如何進(jìn)入市場(chǎng)的？2月20日，《楚天都市報(bào)》記者在武昌區(qū)一家裕昌隆茶行采訪，老板稱，該店是武夷山瑞泉茶葉有限公司的湖北經(jīng)銷(xiāo)商。店內(nèi)最貴的“瑞泉圣匠”，為38.8萬(wàn)元/斤，“這個(gè)貨很少，武漢暫時(shí)沒(méi)有，需要的話付了定金隨時(shí)給你發(fā)貨?！蔽湟纳饺鹑枞~有限公司股東黃圣強(qiáng)接受《中國(guó)新周刊》采訪時(shí)，承認(rèn)這款茶是出自其公司，但否認(rèn)該價(jià)格是該公司制定。“這是一款‘非賣(mài)品’，價(jià)格怎么出來(lái)的，我們也不清楚。因?yàn)檫@款茶產(chǎn)量太少，我們沒(méi)有賣(mài)。但是我們公司每天接待很多人，有時(shí)也會(huì)給一些朋友一兩泡。”
王曉軍告訴《中國(guó)新周刊》，天價(jià)茶價(jià)格并非來(lái)自茶企，有些經(jīng)銷(xiāo)商炒作成天價(jià)茶后，“茶企（為了商業(yè)利益）也只好認(rèn)賬了”。浙江茶文化學(xué)者梁宏亮認(rèn)為，相對(duì)來(lái)說(shuō)做茶的思路閉塞一點(diǎn)，賣(mài)茶的腦洞大一些，“（他們）聯(lián)合起來(lái)，搞出知名度和暴利何樂(lè)而不為？”
多位武夷山茶企老板告訴《中國(guó)新周刊》，其實(shí)很多天價(jià)茶就是個(gè)噱頭，一些茶企靠著天價(jià)打名氣，目的其實(shí)是賣(mài)普通的茶，“還有一類老板比較好面子，他們看到別的茶企推出天價(jià)茶，覺(jué)得自己沒(méi)有會(huì)低人一等，于是也跟著推天價(jià)茶，不在乎能不能賣(mài)出去”。
茶企和消費(fèi)者，是天價(jià)茶鏈條的首尾兩端，生產(chǎn)心理與消費(fèi)心理共同炮制了天價(jià)茶。業(yè)內(nèi)人士告訴《中國(guó)新周刊》，天價(jià)茶消費(fèi)群體主要有三類，一類是具備極高消費(fèi)能力的人，買(mǎi)茶的標(biāo)準(zhǔn)往往是“誰(shuí)貴買(mǎi)誰(shuí)的，誰(shuí)知名度高買(mǎi)誰(shuí)的”；第二類是一些巖茶發(fā)燒友或茶企同行，他們聽(tīng)說(shuō)一款天價(jià)茶后，偶爾會(huì)高價(jià)買(mǎi)一泡（一般8~10克），目的是滿足好奇心，或研究好茶的工藝提高自己認(rèn)知；第三類就是送禮所用，往往是“買(mǎi)的人不喝，喝的人不買(mǎi)”，這類消費(fèi)也能滋生官場(chǎng)腐敗等不正之風(fēng)。
在“炒茶”江湖中，一些傳統(tǒng)的制茶“大師”也成為推手。從事茶行業(yè)生產(chǎn)和研究20多年的浙江茶文化學(xué)者梁宏亮告訴《中國(guó)新周刊》，“大師、非遺傳承人”，多為傳統(tǒng)工藝即將消失，工業(yè)機(jī)器即將完全替代人工的產(chǎn)物。
新華社報(bào)道稱，一款在武夷山當(dāng)?shù)刂毁u(mài)每斤三四百元的平價(jià)茶，在外地企業(yè)的包裝炒作下，被渲染成“大師”工藝、“大師”水準(zhǔn)的高價(jià)茶，附上“大師”的簽名和照片，價(jià)格翻了十幾倍。多位業(yè)內(nèi)人士印證，不少“大師茶”并不是高品質(zhì)茶，也不是“大師”制作的茶，有的就是一些大眾茶改頭換面而成，有的還打著大師“監(jiān)制”“封存”“推薦”等擦邊球，賣(mài)出高價(jià)。
2017年12月8日，碧水丹山?巖骨花香——國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目系列之王順明武夷巖茶（大紅袍）展在北京舉行。圖/中新
巖茶是武夷山的特產(chǎn)，由于獨(dú)特的制作工藝，別的茶葉產(chǎn)區(qū)幾乎無(wú)法模仿。2006年，武夷巖茶（大紅袍）制作技藝被評(píng)定為國(guó)家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，同年，劉寶順、劉峰、王國(guó)興、劉國(guó)英等12人成為首批國(guó)家級(jí)武夷巖茶（大紅袍）制作技藝傳承人。
王曉軍告訴《中國(guó)新周刊》，“大師”是民間的稱呼，準(zhǔn)確的說(shuō)法應(yīng)該叫“武夷山茶類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人”。目前，武夷山市國(guó)家級(jí)、省級(jí)、武夷山市級(jí)的巖茶、紅茶的非物質(zhì)文化傳承人共21人。其中，劉寶順與王國(guó)興目前在武夷山市茶業(yè)局茶科所任職?！皠氻樀暮⒆佑胁杵?，王國(guó)興是幫人家制作茶葉，他們的（這個(gè)）情況都跟組織和紀(jì)委報(bào)備了。”王曉軍說(shuō)。
在這些“大師”中，劉國(guó)英因一款名為“空谷幽蘭”的天價(jià)武夷巖茶受到關(guān)注，該款巖茶12.8萬(wàn)元/斤。2019年5月20日，武夷山市巖上茶業(yè)有限公司發(fā)布“聲明”稱，該公司與劉國(guó)英合作研發(fā)的“空谷幽蘭”，2007年問(wèn)世。公司將每年所產(chǎn)出的少量“空谷幽蘭”作為禮品贈(zèng)送給優(yōu)質(zhì)授權(quán)經(jīng)銷(xiāo)商和茶友以供分享、品鑒。劉國(guó)英現(xiàn)任武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會(huì)會(huì)長(zhǎng)，他對(duì)《中國(guó)新周刊》回應(yīng)：“空谷幽蘭”這款茶的確是他指導(dǎo)著（這個(gè)茶企）做的，“但這款茶是非賣(mài)品，也不是我定的價(jià)?！?/p>
定價(jià)混亂背后的標(biāo)準(zhǔn)之痛
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王慶曾公開(kāi)批評(píng)，近年來(lái)，市場(chǎng)上天價(jià)茶、山寨茶、以次充好、以舊摻新等銷(xiāo)售“潛規(guī)則”頻現(xiàn)，并且茶葉好壞、真假全憑專家一張嘴，這讓原本就缺乏科學(xué)評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)的茶葉市場(chǎng)更加混亂。
“天價(jià)茶”并非新生事物，也并非武夷巖茶獨(dú)有。2006年極品信陽(yáng)拍賣(mài)會(huì)上，信陽(yáng)毛尖茶王“藍(lán)天玉葉”以74.5萬(wàn)元/斤的價(jià)格成交；2007年，首屆“黃山杯”精品名茶拍賣(mài)會(huì)上，50克汪滿田牌極品黃山毛峰以8.5萬(wàn)元的天價(jià)成交；2009年，濟(jì)南“國(guó)禮茶安徽太平猴魁名茶拍賣(mài)會(huì)”上，100克太平猴魁拍出了20萬(wàn)元；2011年，在都勻毛尖新茶拍賣(mài)會(huì)上，貴州“都勻毛尖特制珍品茶王”二號(hào)（150g裝）最高成交價(jià)格達(dá)10萬(wàn)元；2012年，中國(guó)海峽名器名茶春拍上，安溪茶王賽清香型鐵觀音以6.7萬(wàn)元/100克價(jià)格成交……
“當(dāng)前存在一個(gè)怪象是，茶葉包裝昂貴精美，只裝一泡、兩泡，包裝的費(fèi)用都超過(guò)茶葉本身?！痹?月10日福建省的一個(gè)研討會(huì)上，有業(yè)內(nèi)人士指出。
肖衛(wèi)財(cái)稱，茶葉圈水分大得很，有些茶企鋪天蓋地地做各種虛假宣傳。比如，金駿眉最快4月初才開(kāi)始陸續(xù)采摘制作，但每年3月初就有人在網(wǎng)上放出視頻說(shuō)，武夷山的金駿眉新茶上市了?！斑@不明擺著就是欺騙消費(fèi)者嗎？”再比如，金駿眉的茶青最低是200元/斤，按照4斤茶青出一斤茶來(lái)算，生產(chǎn)一斤金駿眉的茶青成本得800元左右。現(xiàn)在市場(chǎng)上充斥著兩三百元的“金駿眉”，甚至有人在抖音上打出“99元/斤包郵”的金駿眉廣告，則必定是假的。
在茶葉圈，為了借勢(shì)抬價(jià)，冒名頂替、虛假宣傳等都是一些茶企的慣用手段。武夷山瑞泉茶葉有限公司股東黃圣強(qiáng)告訴《中國(guó)新周刊》，該公司做出一定影響力后，曾被人冒用品牌?！拔覀兗幢惆l(fā)現(xiàn)，也找不到根源。他們的包裝做得和我們一模一樣，連包裝上的電話都留的是我們的。甚至我哥黃圣輝（瑞泉公司法定代表人）的姓名都被人注冊(cè)過(guò)，后來(lái)經(jīng)過(guò)溝通，他們才把名字改過(guò)來(lái)了。”
在不少業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，因炒作而身價(jià)倍增的“頂流”，是這幾年紅透業(yè)界的大益茶。從2015年到2020年，連續(xù)6年，大益茶都位居“雙十一”天貓、淘寶茶葉銷(xiāo)售排行榜第一。其火爆的一個(gè)很重要的原因，就是把自己做成了“金融茶”。
大益茶是由云南大益茶業(yè)集團(tuán)推出的普洱茶，由該茶企開(kāi)始，將普洱茶賦予了期貨模式。紅星新報(bào)道稱，在這種獨(dú)特的模式下，只要有貨單，就可以找茶客繳納定金，但不做實(shí)際交易，等茶葉價(jià)格攀升后，由上一個(gè)茶客再賣(mài)給下一個(gè)茶客，如此循環(huán)往復(fù)、“擊鼓傳花”。在這樣的模式下，用“自己賣(mài)，自己買(mǎi)”來(lái)抬價(jià)的手法一度非常普遍，導(dǎo)致普洱“期貨單”交易量異?；钴S的同時(shí)，普洱茶的價(jià)格也飛漲，于是又被形象地稱為“金融茶”。
有人用“一夜暴富一夜赤貧”來(lái)形容普洱茶金融化的特點(diǎn)。中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)梅宇告訴《中國(guó)新周刊》：普洱茶可以長(zhǎng)期存放，這是其能被炒出來(lái)金融化特點(diǎn)的原因之一。這種炒作背離了茶文化，但這種現(xiàn)象不具有普遍性，只有極少數(shù)品牌、極少數(shù)品種被市場(chǎng)炒作。
天價(jià)茶雖是極端例子，但定價(jià)體系混亂、標(biāo)準(zhǔn)復(fù)雜卻是長(zhǎng)期痼疾，導(dǎo)致了茶葉價(jià)格的不透明。與咖啡等飲品相比，茶葉的標(biāo)準(zhǔn)化更難，導(dǎo)致茶飲價(jià)格體系長(zhǎng)期比較混亂。梅宇介紹，我國(guó)現(xiàn)行茶業(yè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)166項(xiàng)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)171項(xiàng)，還有茶業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)826項(xiàng)。不過(guò)，全國(guó)茶標(biāo)委制定的國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)均是推薦性標(biāo)準(zhǔn)，不具有強(qiáng)制性。同時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容中只明確規(guī)定了產(chǎn)品品質(zhì)特征和基礎(chǔ)理化指標(biāo)，并不涉及價(jià)格?，F(xiàn)在茶葉的定級(jí)與定價(jià)都是茶企的自主行為。
天價(jià)茶事件整頓后，福建武夷山市天心村打出的關(guān)于依法經(jīng)營(yíng)的宣傳橫幅。攝影/本刊記者周群峰
在中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王慶看來(lái)，標(biāo)準(zhǔn)是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、市場(chǎng)秩序規(guī)范管理的基本起點(diǎn)，也是政府現(xiàn)代治理體系和現(xiàn)代治理能力的一個(gè)重要體現(xiàn)。“只有實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化，中國(guó)的茶葉才能有快速的發(fā)展”。
“官方標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有正巖、半巖、洲茶之分，更沒(méi)有細(xì)化山場(chǎng)，正巖茶、山場(chǎng)茶的標(biāo)注屬于企業(yè)行為?！蔽湟纳绞胁铇I(yè)局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)曾對(duì)媒體說(shuō)。2006年，武夷巖茶國(guó)標(biāo)取消了山場(chǎng)劃分，但也并沒(méi)有扼制住商家宣傳山場(chǎng)、消費(fèi)者追逐山場(chǎng)的風(fēng)向。被坊間戲稱為“牛肉”的牛欄坑肉桂，來(lái)自名為牛欄坑的山谷，一斤售價(jià)數(shù)萬(wàn)元乃至一二十萬(wàn)元不等；被稱為“馬肉”的武夷山馬頭巖肉桂，一斤價(jià)格數(shù)千元至上萬(wàn)元不等。
中糧集團(tuán)中茶福建公司總經(jīng)理陳金春最近建議，對(duì)武夷山巖茶“三坑兩澗”的茶場(chǎng)實(shí)行認(rèn)證，從源頭做好監(jiān)管。“一年產(chǎn)多少茶，嚴(yán)格認(rèn)證，不能一年只產(chǎn)500斤茶，卻滿市場(chǎng)充斥著幾百噸的‘馬肉’（馬頭巖肉桂），‘牛肉’（牛欄坑肉桂）?！?/p>
陸建強(qiáng)稱，現(xiàn)在，應(yīng)該重點(diǎn)打擊那些有價(jià)沒(méi)有品質(zhì)的“天價(jià)茶”，有價(jià)又有品質(zhì)的茶太稀缺了。他認(rèn)為，武夷巖茶要想賣(mài)高價(jià)，需要滿足以下幾個(gè)條件：產(chǎn)區(qū)可精確追溯（采摘、制作、包裝全程監(jiān)控），結(jié)合價(jià)格嚴(yán)格控制產(chǎn)量，行業(yè)聯(lián)合盲品審評(píng)認(rèn)定其高品質(zhì)，連續(xù)若干年品質(zhì)穩(wěn)定，銷(xiāo)售可追溯，各類指標(biāo)檢測(cè)合格等。
《中國(guó)新周刊》在武夷山市茶業(yè)局采訪時(shí)，看到該局公示欄上貼有多份茶企老板簽訂的“承諾書(shū)”，上有茶企老板個(gè)人親筆簽名與公司蓋章，落款時(shí)間為2021年2月6日。這些老板包含武夷山市祥巖茶廠法定代表人王昇等多人，他們?cè)诔兄Z書(shū)中稱，堅(jiān)決反對(duì)“天價(jià)茶”，不參與虛標(biāo)茶價(jià)、炒作天價(jià)，不變相銷(xiāo)售非賣(mài)品和贈(zèng)品，茶葉每500克定價(jià)不超過(guò)6萬(wàn)元，不過(guò)度包裝、不起惡俗名字等等。
3月上旬，《中國(guó)新周刊》記者在武夷山、福州等地暗訪了多地茶店，門(mén)店負(fù)責(zé)人紛紛表示天價(jià)茶已下架，不再銷(xiāo)售6萬(wàn)元/斤以上的巖茶。比如武夷星茶業(yè)有限公司、武夷山瑞泉茶葉有限公司、武夷山市手尚工夫茶業(yè)有限公司稱目前價(jià)格最貴的一款分別為5.5萬(wàn)元/斤、5.8萬(wàn)元/斤、6萬(wàn)元/斤。
針對(duì)最高定價(jià)不超過(guò)6萬(wàn)元的說(shuō)法，業(yè)界反應(yīng)不一。武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉國(guó)英表示，以目前的巖茶行情而言，好的巖茶原料每斤成本高達(dá)大幾千元，所以，經(jīng)過(guò)合理的測(cè)算，武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會(huì)將武夷巖茶的上限定為6萬(wàn)元/斤。姚信恩對(duì)此認(rèn)可，以目前的巖茶行情來(lái)看，好的巖茶原料每斤成本高達(dá)幾千元甚至一萬(wàn)多元，所以，將武夷巖茶的上限定位在每斤6萬(wàn)元合情合理。
天價(jià)茶引發(fā)的輿論風(fēng)暴，在今年新茶上市前，引發(fā)了對(duì)整個(gè)行業(yè)的監(jiān)管風(fēng)暴。福建省多部門(mén)已開(kāi)始開(kāi)展針對(duì)天價(jià)茶的整治活動(dòng)。2月21日，福建省市場(chǎng)監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合發(fā)出整治通知。兩天后，福建省紀(jì)委監(jiān)委網(wǎng)站發(fā)布《關(guān)于涉及“天價(jià)茶”等名貴特產(chǎn)類特殊資源問(wèn)題信訪舉報(bào)方式的公告》。福建省紀(jì)委書(shū)記、省監(jiān)委主任李仰哲到安溪縣專題調(diào)研和督促“天價(jià)茶”整治工作。
武夷山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)連永忠告訴《中國(guó)新周刊》，2月19日一早，武夷山市市場(chǎng)監(jiān)管局、稅務(wù)局、公安局等就組成茶葉市場(chǎng)調(diào)查工作組，趕赴福州核實(shí)處置，后期又兩次組織人員去福州、廈門(mén)、泉州等地暗訪了50多家茶葉門(mén)店，市場(chǎng)上沒(méi)有發(fā)現(xiàn)銷(xiāo)售“非賣(mài)品”“品鑒茶”及超過(guò)6萬(wàn)元每斤的茶葉。
天價(jià)茶長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)緣何屢禁不絕？中新網(wǎng)報(bào)道稱，武夷山是武夷巖茶主產(chǎn)地，主要消費(fèi)市場(chǎng)卻在武夷山轄區(qū)外，存在跨區(qū)域執(zhí)法的難題。連永忠稱，武夷山雖是茶葉主產(chǎn)地，但從檢查情況看，所謂榜單上的茶葉都是在武夷山轄區(qū)以外市場(chǎng)銷(xiāo)售。他表示，因?yàn)椴荒芸绲赜驁?zhí)法，所以到福州等地時(shí)，只能暗訪。
王曉軍稱，2018年至2021年，網(wǎng)傳銷(xiāo)售過(guò)天價(jià)茶葉的武夷山茶企有26家。武夷山市安排26位市領(lǐng)導(dǎo)一對(duì)一、點(diǎn)對(duì)點(diǎn)地服務(wù)和引導(dǎo)?！拔覀儾皇钦嗡?，是服務(wù)它。幫助這些茶企健康發(fā)展，因?yàn)椴璁a(chǎn)業(yè)對(duì)武夷山太重要了”。
茶葉是當(dāng)?shù)刂匾慕?jīng)濟(jì)支柱。武夷山市作為福建省茶葉主要產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)有茶山面積14.8萬(wàn)畝。武夷山市委書(shū)記江建華說(shuō)，全市將通過(guò)三年努力，到2022年，實(shí)現(xiàn)規(guī)模以上茶企100家、規(guī)模以上茶企產(chǎn)值100億元、產(chǎn)值億元以上茶企30家以上、產(chǎn)值5億元以上茶企6家、茶產(chǎn)業(yè)稅收3億元的“11363”發(fā)展目標(biāo)。肖衛(wèi)財(cái)稱，計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代，武夷山市只有一個(gè)崇安縣國(guó)營(yíng)茶廠（注：1989年8月，撤縣建縣級(jí)市即武夷山市），改革開(kāi)放后，武夷山茶企越來(lái)越多，很多茶農(nóng)都注冊(cè)了茶企，自產(chǎn)自銷(xiāo)?！拔易鳛椴柁r(nóng)，也注冊(cè)了自己的茶企”。
茶葉對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的意義顯而易見(jiàn)。王曉軍告訴《中國(guó)新周刊》，武夷山市總?cè)丝?4萬(wàn)，從業(yè)人員大約有12萬(wàn)。截至目前，武夷山市注冊(cè)茶企5100多家?？梢哉f(shuō)茶產(chǎn)業(yè)是武夷山的支柱產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)、精準(zhǔn)扶貧的重要產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)活了武夷山市半數(shù)人口。
多位受訪的業(yè)內(nèi)人士分析稱，不僅僅是武夷山，全國(guó)很多地方的茶葉主產(chǎn)區(qū)，茶產(chǎn)業(yè)都是當(dāng)?shù)刂饕?jīng)濟(jì)支柱，而真正能推出天價(jià)茶且有市場(chǎng)的茶企，都是規(guī)模較大、也有一定技術(shù)含量的茶企，這類企業(yè)對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)率也較大。“因此，政府整治‘天價(jià)茶’的時(shí)候，也會(huì)投鼠忌器”。價(jià)格被炒高后，對(duì)茶農(nóng)也帶來(lái)了沖擊。福建省政協(xié)常委、民建省委主委吳志明曾在新華社的報(bào)道中表示，一些茶企過(guò)度炒作、過(guò)度包裝，以次充好、以假亂真，巖茶的信譽(yù)度有持續(xù)下降趨勢(shì)。近兩年以來(lái)，中低端巖茶滯銷(xiāo)率達(dá)40％以上。
武夷山市也在通過(guò)多條途徑，力圖管住“天價(jià)茶”。官方表示，將加快健全茶葉質(zhì)量可追溯體系，組建茶葉交易中心，全面梳理“天價(jià)茶”亂象背后涉及的違規(guī)違法問(wèn)題，形成“問(wèn)題清單”。
“這次事件所引起的政府關(guān)注度和整治力度，在武夷巖茶產(chǎn)業(yè)中前所未有?！背闪⒂诟＝ǖ暮{兩岸茶葉交流協(xié)會(huì)在一篇文章中評(píng)價(jià)，非健康的發(fā)展模式無(wú)法長(zhǎng)遠(yuǎn)，茶產(chǎn)業(yè)看似風(fēng)光，實(shí)則虛弱不堪，專項(xiàng)整治的一把火也可能滅不了天價(jià)茶，更重要的是武夷巖茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展如何“借由此次事件真正走上正軌”。
產(chǎn)業(yè)政策
事件一
2019中央一號(hào)文件下的茶機(jī)遇
2月25日，由福建茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)委員會(huì)主辦的“福建省地方標(biāo)準(zhǔn)《初制茶廠清潔化生產(chǎn)規(guī)范》第一次全體會(huì)議”順利召開(kāi)。會(huì)上，與會(huì)人員共同探討《初制茶廠清潔化生產(chǎn)規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)框架和內(nèi)容，明確標(biāo)準(zhǔn)起草單位責(zé)任分工以及確定階段性時(shí)間的安排。
來(lái)源：中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)
事件二
福建省地方標(biāo)準(zhǔn)《初制茶廠清潔化生產(chǎn)規(guī)范》第一次全體會(huì)議
2月25日，由福建茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)委員會(huì)主辦的“福建省地方標(biāo)準(zhǔn)《初制茶廠清潔化生產(chǎn)規(guī)范》第一次全體會(huì)議”順利召開(kāi)。會(huì)上，與會(huì)人員共同探討《初制茶廠清潔化生產(chǎn)規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)框架和內(nèi)容，明確標(biāo)準(zhǔn)起草單位責(zé)任分工以及確定階段性時(shí)間的安排。
來(lái)源：茗邊
事件三
云南茶葉流通協(xié)會(huì)呼吁規(guī)范古樹(shù)茶交易
近日，雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)冰島老寨茶王樹(shù)采摘權(quán)以88萬(wàn)元價(jià)格簽約成交的消息，被多家媒體相繼轉(zhuǎn)載報(bào)道，云南古樹(shù)茶今春走勢(shì)再度成為聚焦熱點(diǎn)。為了更好的保護(hù)人類物質(zhì)文化遺產(chǎn)、保護(hù)古茶樹(shù)，云南省茶葉流通協(xié)會(huì)呼吁規(guī)范古樹(shù)茶競(jìng)價(jià)交易，倡導(dǎo)在重保護(hù)前提下，適度有序利用；重視痕跡管理，溯源保真建設(shè)云茶誠(chéng)信體系；突出綠色生態(tài)優(yōu)勢(shì)，帶動(dòng)云茶健康發(fā)展。
來(lái)源：云南省茶葉流通協(xié)會(huì)
事件四
財(cái)政補(bǔ)貼為茶葉買(mǎi)低溫保險(xiǎn)
浙江泰順縣推出茶葉低溫氣象指數(shù)保險(xiǎn)，根據(jù)氣溫和受損程度，當(dāng)保險(xiǎn)茶葉所在區(qū)域?qū)崪y(cè)日最低氣溫達(dá)到或低于0.5℃，有損失的茶農(nóng)茶企將按照合同獲得理賠。截至目前，該縣已有4家茶企的554畝茶園參保。
來(lái)源：浙江新聞客戶端
點(diǎn)評(píng)
茶，既屬于中國(guó)的民生產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)，又屬于中國(guó)傳統(tǒng)文化下極具代表性的歷史產(chǎn)物。茶作為農(nóng)業(yè)的新機(jī)遇，是2019年中央一號(hào)文件的發(fā)布，其中提到要聚力精準(zhǔn)施策，加強(qiáng)黨對(duì)“三農(nóng)”工作的領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展總方針。把精銳力量充實(shí)到基層一線；優(yōu)先滿足“三農(nóng)”發(fā)展要素配置；優(yōu)先保障“三農(nóng)”資金投入；優(yōu)先安排農(nóng)村公共服務(wù)，推進(jìn)城鄉(xiāng)基本公共服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、制度并軌。
“一片葉子成就一個(gè)產(chǎn)業(yè)，富裕一方百姓”，精準(zhǔn)扶貧政策的貫徹落實(shí)，茶葉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)體系的完善，和惠農(nóng)政策力度的增強(qiáng)，為茶農(nóng)、茶商、茶企奠定了穩(wěn)定、良好的發(fā)展基礎(chǔ)。
這幾年來(lái)，茶王樹(shù)炒作事件此起彼伏。所謂的茶王樹(shù)買(mǎi)斷采摘權(quán)，始終卻只有買(mǎi)賣(mài)雙方在場(chǎng)，以一個(gè)驚世駭俗的價(jià)格，揚(yáng)名天下。顯然，這并非“競(jìng)價(jià)”。如果真要“競(jìng)價(jià)交易”，請(qǐng)?jiān)诠_(kāi)、公正、透明的條件下進(jìn)行。
科研動(dòng)態(tài)
事件五
中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)推薦6名專家入選中國(guó)科協(xié)第六批首席科學(xué)傳播專家
近期，中國(guó)科協(xié)公布了第六批全國(guó)首席科學(xué)傳播專家名單，由中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)推薦的陳宗懋、江用文、劉仲華、魯成銀、阮建云、王岳飛六位專家被中國(guó)科協(xié)聘任為第六批全國(guó)首席科學(xué)傳播專家。此次中國(guó)科協(xié)一共聘任全國(guó)首席科學(xué)傳播專家179名，聘期3年。
來(lái)源：中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)
點(diǎn)評(píng)
以上六位專家分別在茶葉質(zhì)量安全；茶葉加工、茶葉深加工；茶葉加工理論與技術(shù)、茶與健康；茶葉質(zhì)量與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估；茶樹(shù)栽培；茶學(xué)、茶葉生物化、學(xué)與茶健康的專業(yè)領(lǐng)域上都有較高的學(xué)術(shù)造詣，入選“第六批全國(guó)首席科學(xué)傳播專家”既是對(duì)茶葉科學(xué)的重視，也是對(duì)6位茶葉科研工作者能力的認(rèn)可，但更重要的意義是在于引領(lǐng)、推動(dòng)、指導(dǎo)全國(guó)茶學(xué)學(xué)科科普傳播工作全面發(fā)展，提高茶專業(yè)科普的服務(wù)水平和社會(huì)影響力。
產(chǎn)區(qū)動(dòng)態(tài)
事件六
全國(guó)：全國(guó)各地早春茶紛紛開(kāi)采
據(jù)了解，由于今年氣溫回升快，全國(guó)各地的頭春茶已經(jīng)紛紛開(kāi)采。自2018年12月26日-2019年2月21日，貴州普安、海南五指山、四川峨眉、廣西昭平、廣西柳州、浙江縉云等地已迎來(lái)了當(dāng)?shù)氐牡谝慌霸绱翰琛薄?/p>
來(lái)源：說(shuō)茶
福建省
事件七
福建：福建2個(gè)示范園入選首批國(guó)家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展試點(diǎn)示范園
為深入貫徹落實(shí)黨的十九大和近年來(lái)中央一號(hào)文件精神，充分發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，根據(jù)《國(guó)家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園認(rèn)定管理辦法（試行）》，在省級(jí)推薦、第三方評(píng)審的基礎(chǔ)上，確定了100個(gè)首批國(guó)家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展試點(diǎn)示范園名單，其中我省武夷山市和建寧縣入選。
來(lái)源：福建日?qǐng)?bào)
事件八
福建福鼎：2019年福鼎市茶產(chǎn)業(yè)工作會(huì)議順利召開(kāi)
2月25日，2019年福鼎市茶產(chǎn)業(yè)工作會(huì)議在福鼎市順利召開(kāi)。會(huì)議上，全體與會(huì)人員一起深入學(xué)習(xí)貫徹市委十三屆七次全會(huì)精神，回顧總結(jié)2018年茶業(yè)工作，并安排部署2019年任務(wù)。
來(lái)源：幸福福鼎
事件九
福建安溪：安溪?jiǎng)?chuàng)新“茶旅地產(chǎn)”模式助推鄉(xiāng)村振興步伐
2月21日，安溪縣委組織部、安溪縣委黨校、安溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、祥華鄉(xiāng)黨委政府在祥華鄉(xiāng)東坑村舉辦“黨建引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興·茶旅先行強(qiáng)村富民”試點(diǎn)工作啟動(dòng)儀式暨東坑村鄉(xiāng)村講師團(tuán)、鄉(xiāng)村振興服務(wù)隊(duì)成立活動(dòng)?，F(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了“安溪縣農(nóng)民講師團(tuán)鄉(xiāng)村振興試點(diǎn)基地”授牌，祥華鄉(xiāng)東坑村鄉(xiāng)村講師團(tuán)、祥華鄉(xiāng)東坑村鄉(xiāng)村振興服務(wù)隊(duì)授牌、授旗、頒發(fā)聘書(shū)等流程。
來(lái)源：安溪縣農(nóng)民講師團(tuán)
事件十
福建福鼎：福鼎市茶葉安全質(zhì)量管控技術(shù)培訓(xùn)班順利舉辦
2月27日，福鼎市茶葉安全質(zhì)量管控技術(shù)培訓(xùn)班順利舉辦。此次活動(dòng)的培訓(xùn)內(nèi)容包括病蟲(chóng)害發(fā)生概況、茶園用藥特點(diǎn)、病蟲(chóng)害綠色防控主要措施、茶園科學(xué)用藥技術(shù)和主要蟲(chóng)害和病害防治等。會(huì)后還召開(kāi)了福鼎市茶業(yè)協(xié)會(huì)理事會(huì)議，審議協(xié)會(huì)2018年度財(cái)務(wù)報(bào)表和屆中增補(bǔ)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)名單。
來(lái)源：福鼎市茶業(yè)協(xié)會(huì)
事件十一
福建：中茶廈門(mén)陳志雄工作室接連斬獲兩項(xiàng)省級(jí)榮譽(yù)
1個(gè)月內(nèi)，陳志雄技能大師工作室接連獲得兩項(xiàng)省級(jí)榮譽(yù)。1月22日，獲福建省人力資源和社會(huì)保障廳、福建省財(cái)政廳共同授予的“2018年省級(jí)技能大師工作室”；2月22日，在福建省總工會(huì)十三屆七次全委（擴(kuò)大）會(huì)議上獲作為“福建省示范性勞模工作室”。
來(lái)源：海堤茶葉官方公眾號(hào)
事件十二
福建安溪：“茶產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展與開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)”研討會(huì)
2月24日，“茶產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展與開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)”研討會(huì)在福建安溪舉辦。來(lái)自福建省茶產(chǎn)業(yè)研究會(huì)、安溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局及馬來(lái)西亞的專家學(xué)者從新理念、新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)在企業(yè)的轉(zhuǎn)移、轉(zhuǎn)化和應(yīng)用等不同層面，以顛覆傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)思維，探討安溪縣茶產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展及如何走向國(guó)際市場(chǎng)。
來(lái)源：中新網(wǎng)福建
事件十三
福建：2019年閩臺(tái)茶旅房車(chē)打卡賽
2月11日，由福建省臺(tái)港澳辦、福建省茶葉學(xué)會(huì)等單位聯(lián)合主辦的“2019閩臺(tái)茶旅房車(chē)打卡賽”在廈門(mén)始發(fā)。30部房車(chē)，搭載200多位旅友，在11個(gè)站點(diǎn)以“打卡”形式巡禮兩岸茶文化，推進(jìn)閩臺(tái)茶旅融合，并于2月15日如期駛?cè)敫＝ㄙ惗蔚慕K點(diǎn)——平潭站。
來(lái)源：福建日?qǐng)?bào)
事件十四
福建武夷山：優(yōu)質(zhì)武夷巖茶亮相福清民俗文化節(jié)
16日，武夷山市“茗戰(zhàn)優(yōu)選助推鄉(xiāng)村振興”活動(dòng)的6名代表走進(jìn)福清市民俗文化節(jié)“茶香意濃茶文化專場(chǎng)”，為當(dāng)?shù)貝?ài)茶人士帶去第三期“茗戰(zhàn)優(yōu)選”的優(yōu)質(zhì)茶?，F(xiàn)場(chǎng)，武夷山代表和當(dāng)?shù)夭枞~專家共同評(píng)鑒了50款武夷巖茶，并選出金獎(jiǎng)1名、銀獎(jiǎng)2名和優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)3名。
來(lái)源：大武夷新聞網(wǎng)
事件十五
福建：中國(guó)茶盞躋身英國(guó)藝術(shù)收藏界
今年1月，倫敦舉行了2019年梅費(fèi)爾古董藝術(shù)展，英國(guó)藝術(shù)品收藏者將產(chǎn)自中國(guó)福建的建盞帶到展覽上展出并進(jìn)行售賣(mài)，大受歡迎。這是第一次有人將建盞帶到英國(guó)。
來(lái)源：人民網(wǎng)-國(guó)際頻道
云南省
事件十六
云南勐海：勐海古茶樹(shù)進(jìn)行申遺
1月24日，勐?？h與北京國(guó)文琰文化遺產(chǎn)保護(hù)中心有限公司和北京鏡朗生態(tài)科技有限公司簽訂《勐海古茶園/林申報(bào)混合遺產(chǎn)可行性研究報(bào)告業(yè)務(wù)委托協(xié)議》、《勐海古茶園、原始林申遺可行性研究（一期）自然遺產(chǎn)價(jià)值論證業(yè)務(wù)委托協(xié)議》，多方合力為勐海古茶樹(shù)申遺獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，助推勐海古茶樹(shù)在“十三五”時(shí)期申報(bào)世界遺產(chǎn)。
來(lái)源：勐海發(fā)布
事件十七
云南：再推“名山名茶”今年普洱市將打造無(wú)量山、千家寨等4座古茶山
日前，普洱市《政府工作報(bào)告》中提出：今年將深入實(shí)施品牌和質(zhì)量強(qiáng)市戰(zhàn)略，打造推出無(wú)量山、景谷山、千家寨和江城號(hào)等普洱茶品牌。作為打造“綠色食品牌”的具體舉措之一，標(biāo)志著普洱市“名山名茶”品牌家族將再添新成員。
來(lái)源：云南網(wǎng)
事件十八
云南：云南2批次普洱茶棉紙檢測(cè)不合格
近日，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)2018年云南特色產(chǎn)品普洱茶包裝制品——陶瓷制品、棉紙質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警監(jiān)測(cè)情況，結(jié)果顯示，抽查的20家棉紙產(chǎn)品企業(yè)中，有2批次產(chǎn)品熒光性物質(zhì)呈陽(yáng)性。
來(lái)源：云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
四川省
事件十九
四川納溪：2019納溪特早茶新茶上市媒體見(jiàn)面會(huì)在京舉行
近日，一場(chǎng)以“納溪貢茶·扶貧春芽”為主題的2019納溪特早茶新茶上市媒體見(jiàn)面會(huì)在北京舉行。與會(huì)嘉賓與企業(yè)家和媒體齊聚一堂，共同見(jiàn)證了納溪特早茶第一批新茶上市，分享了瀘州市納溪區(qū)茶產(chǎn)業(yè)助推扶貧發(fā)展、打贏脫貧攻堅(jiān)硬仗的喜悅。
來(lái)源：人民網(wǎng)-人民健康網(wǎng)
事件二十
四川洪雅：洪雅縣中山鄉(xiāng)茶業(yè)盛大開(kāi)市
2月25日上午，洪雅縣中山鄉(xiāng)中山文化廣場(chǎng)舉行了一場(chǎng)隆重的茶市開(kāi)市典禮?，F(xiàn)場(chǎng)，中山鄉(xiāng)黨委、政府表示，截止目前，全鄉(xiāng)茶園面積3.2萬(wàn)余畝，其中獲得歐盟認(rèn)證的前鋒村有機(jī)茶園面積達(dá)2000畝，擁有雅雨露、雅源茶葉等多個(gè)龍頭茶葉加工企業(yè)及全縣唯一一個(gè)成品茶交易市場(chǎng)。
來(lái)源：四川新聞網(wǎng)
事件二十一
四川夾江：搭乘中歐班列，川茶企業(yè)首次直接出口中亞
2月19日，7輛滿載茶葉的集裝箱式貨車(chē)駛出位于夾江縣木城鎮(zhèn)的四川省華義茶業(yè)有限公司。這些茶葉將搭乘中歐班列到達(dá)烏茲別克斯坦，這是川茶企業(yè)首次將川茶直接出口至中亞。
來(lái)源：四川日?qǐng)?bào)
北京市
事件二十二
北京：茶產(chǎn)業(yè)品牌發(fā)展研討會(huì)在京舉辦
15日，一場(chǎng)由中智科學(xué)技術(shù)評(píng)價(jià)研究中心主辦，以“著力打造茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)品牌”為主題的茶產(chǎn)業(yè)品牌發(fā)展研討會(huì)在北京舉辦。來(lái)自茶行業(yè)的專家認(rèn)為，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)宣傳力度要加強(qiáng)，2019年茶產(chǎn)業(yè)要關(guān)注、抓好茶產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)，探討品牌建設(shè)規(guī)律，特別要努力培育茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)品牌。
來(lái)源：新華網(wǎng)
事件二十三
北京：“第四屆亞太茶茗大獎(jiǎng)”開(kāi)始征樣了
為提升中國(guó)茶的國(guó)際影響力，搭建世界茶產(chǎn)業(yè)交流平臺(tái)，“第四屆亞太茶茗大獎(jiǎng)”活動(dòng)將在4月舉行。現(xiàn)面向廣大茶企進(jìn)行收樣，報(bào)名時(shí)間為2019年2月15日-2019年4月15日，國(guó)內(nèi)送樣時(shí)間為2019年3月15日-4月15日，國(guó)際送樣時(shí)間為2019年2月15日-4月15日，征集茶樣包括全部參與主辦機(jī)構(gòu)所在國(guó)家及地區(qū)所產(chǎn)綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶、烏龍茶、再加工茶、代用茶、拼配茶、風(fēng)味茶等。
來(lái)源：大茶視界自媒體
事件二十四
北京：中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)主題展之福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)
2018年11月23日-2019年3月16日，中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)主題展之福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)在中國(guó)農(nóng)業(yè)博物館（全國(guó)農(nóng)業(yè)展覽館）5號(hào)館舉辦。
來(lái)源：中國(guó)農(nóng)業(yè)博物館
浙江省
事件二十五
浙江松陽(yáng)：浙江松陽(yáng)聚焦重點(diǎn)保障春茶上市期間市場(chǎng)秩序
據(jù)浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站消息，春茶上市前期，為進(jìn)一步護(hù)航茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，保障市場(chǎng)秩序，松陽(yáng)縣以巡查管理為抓手、以規(guī)范生產(chǎn)加工環(huán)境為重點(diǎn)，提前部署加強(qiáng)茶葉市場(chǎng)監(jiān)管。
來(lái)源：中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)
事件二十六
浙江：2019“溫州早茶”品牌展開(kāi)幕式暨永嘉烏牛早開(kāi)采儀式舉行
2月22日，溫州早茶品牌展暨永嘉烏牛早開(kāi)采儀式在永嘉縣甌窯小鎮(zhèn)舉行，現(xiàn)場(chǎng)采茶葉、品新茗、觀甌窯、賞茶歌茶舞……奏響了全省第一場(chǎng)茶葉盛事交響曲。
來(lái)源：溫州三農(nóng)、瑞安政協(xié)
事件二十七
浙江杭州：2019中國(guó)有機(jī)茶生產(chǎn)貿(mào)易合作會(huì)議在杭舉行
2月23日，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶葉質(zhì)量認(rèn)證發(fā)展研究中心、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)有機(jī)茶專業(yè)委員會(huì)、杭州中農(nóng)質(zhì)量認(rèn)證有限公司共同主辦的2019中國(guó)有機(jī)茶生產(chǎn)貿(mào)易合作會(huì)議在杭州舉行。會(huì)上還邀請(qǐng)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶樹(shù)品種選育、栽培管理、病蟲(chóng)害防控的專家接受茶葉生產(chǎn)企業(yè)的咨詢和技術(shù)交流，為茶葉生產(chǎn)過(guò)程中的問(wèn)題提供技術(shù)解決方案。
來(lái)源：中國(guó)茶葉
湖南省
事件二十八
湖南安化：安化將加速推進(jìn)茶旅一體化融合發(fā)展
2月18日，安化縣委常委、宣傳部部長(zhǎng)黃瑛到全縣茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展（東坪鎮(zhèn)地區(qū)）進(jìn)行調(diào)研并表示，在安化縣茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問(wèn)題上，政府、企業(yè)、市場(chǎng)要精準(zhǔn)定位，不越俎代庖。各茶企要對(duì)安化縣茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展充滿信心，加強(qiáng)專業(yè)技術(shù)人才的引進(jìn)，加速推進(jìn)茶旅一體化融合發(fā)展。
來(lái)源：中國(guó)黑茶網(wǎng)
安徽省
事件二十九
安徽：黃山小罐茶業(yè)入選安徽省高新技術(shù)企業(yè)認(rèn)定名單
安徽省科學(xué)技術(shù)廳公布2018年第一批(補(bǔ)充)和第二批高新技術(shù)企業(yè)認(rèn)定名單，共有691家企業(yè)上榜。黃山小罐茶業(yè)有限公司作為第一批(補(bǔ)充)企業(yè)，榮列認(rèn)定榜單。
來(lái)源：北國(guó)網(wǎng)
廣東省
事件三十
廣東汕頭市：“2019汕頭斗茶賽”成績(jī)揭曉
2月24日，由汕頭市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)汕頭分會(huì)、廣東省茶葉流通協(xié)會(huì)汕頭分會(huì)聯(lián)合舉辦的“2019汕頭斗茶賽”正式落下帷幕。據(jù)了解，本次大賽共分大紅袍、老叢水仙、單叢和鐵觀音4組，每組均收到近百個(gè)參賽茶樣。在決賽中，各組分別產(chǎn)生了特等獎(jiǎng)一個(gè)、金獎(jiǎng)二個(gè)、銀獎(jiǎng)三個(gè)、銅獎(jiǎng)四個(gè)、名優(yōu)獎(jiǎng)五個(gè)。
來(lái)源：汕頭茶協(xié)
臺(tái)灣省
事件三十一
臺(tái)灣：第二屆兩岸茶文化論壇在臺(tái)舉行
2月14日，“七彩云南·相約臺(tái)灣”文化交流系列活動(dòng)——第二屆兩岸茶文化論壇在臺(tái)灣佛光山舉行。該論壇以“兩岸青年與中華生活美學(xué)”為主旨圍繞兩岸青年與中華生活美學(xué)、茶文化展開(kāi)研討和交流。
來(lái)源：云南日?qǐng)?bào)
新加坡
事件三十二
新加坡：“水韻絲路墨舞茶香”中新文化交流活動(dòng)在新加坡閉幕
為期三天的“水韻絲路墨舞茶香”中新文化交流活動(dòng)于21日在新加坡圓滿落幕。該活動(dòng)涵蓋“絲路之旅--‘一帶一路’攝影展”、茶文化藝術(shù)展以及名家書(shū)法藝術(shù)展三場(chǎng)展覽等，由中華文化促進(jìn)會(huì)、中國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟、華彬文化基金會(huì)聯(lián)合主辦。來(lái)自中新兩國(guó)文化、金融、貿(mào)易等領(lǐng)域的知名人士齊聚一堂，共賀佳節(jié)。
來(lái)源：新華網(wǎng)
點(diǎn)評(píng)
1、春茶集體上新，搶C位要?jiǎng)?chuàng)新
本周產(chǎn)區(qū)動(dòng)態(tài)的視線重點(diǎn)集中在春茶采摘上，今年的春茶因?yàn)樘鞖饣嘏?，比去年?lái)得要早，烏牛早、納早一號(hào)等茶樹(shù)品種紛紛迎來(lái)了第一批早春茶，就目前的茶青采購(gòu)價(jià)格來(lái)看，總體較為穩(wěn)定，各茶產(chǎn)區(qū)政府相關(guān)部門(mén)也展開(kāi)了春茶上市期間的市場(chǎng)監(jiān)管工作。
春茶集體上新，想要脫穎而出，在保障產(chǎn)品質(zhì)量安全的前提下，產(chǎn)品創(chuàng)新不能丟。消費(fèi)升級(jí)下的市場(chǎng)環(huán)境，對(duì)茶企提出了更高的要求，茶企在生產(chǎn)過(guò)程中既要做到保質(zhì)保量，在產(chǎn)品研發(fā)上要更具備創(chuàng)新力，尋求極致的產(chǎn)品體驗(yàn)，打破當(dāng)下產(chǎn)品同質(zhì)化的僵局。
2、品牌意識(shí)崛起
不論是“水韻絲路墨舞茶香”中新文化交流活動(dòng)、兩岸茶文化論壇、“亞太茶茗大獎(jiǎng)”活動(dòng)、閩臺(tái)茶旅房車(chē)打卡賽、武夷巖茶在福清民俗文化節(jié)的亮相，都是通過(guò)多元化的手段，最終達(dá)到宣傳推廣的目的。
向消費(fèi)者宣傳茶葉區(qū)域品牌或產(chǎn)品，亦或是向世界宣傳中國(guó)茶，都?xì)w屬于品牌意識(shí)的體現(xiàn)。而在“著力打造茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)品牌”為主題的茶產(chǎn)業(yè)品牌發(fā)展研討會(huì)上，有關(guān)專家也提及中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)宣傳力度要加強(qiáng)，2019年茶產(chǎn)業(yè)要關(guān)注、抓好茶產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)，探討品牌建設(shè)規(guī)律，特別要努力培育茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)品牌。為今后茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展指明了方向。
這一點(diǎn)在茶旅一體化融合發(fā)展上同樣適用。
3、中國(guó)茶“走出去”步伐加快
川茶企業(yè)華義茶業(yè)與烏茲別克斯坦客商達(dá)成直接出口的合作協(xié)議，是在2018年秋季廣交會(huì)上達(dá)成的，在此之前的茶葉出口依靠第三方外貿(mào)公司?？梢?jiàn)，國(guó)際性的專業(yè)博覽會(huì)對(duì)于尋找可靠合作伙伴和直接供應(yīng)商成效卓然，通過(guò)多“走出去”才能實(shí)現(xiàn)真正的“走出去“。
該事件是茶企積極拓展出口的一個(gè)縮影，強(qiáng)調(diào)了中國(guó)茶葉與“一帶一路”沿線國(guó)家加強(qiáng)文化交流和貿(mào)易往來(lái)的成果體現(xiàn)。我們不僅要實(shí)現(xiàn)茶葉出口量的增長(zhǎng)，還要向世界輸出中國(guó)茶文化，提高中國(guó)茶在世界的影響力和話語(yǔ)權(quán)。
4、質(zhì)量安全是茶產(chǎn)業(yè)的生命線
近年來(lái)，福鼎白茶知名度、美譽(yù)度不斷提高，產(chǎn)業(yè)越做越大、越做越強(qiáng)，工作亮點(diǎn)頻出，品牌價(jià)值提高，廣大茶企普遍受益，茶農(nóng)收入持續(xù)增長(zhǎng)。
茶葉質(zhì)量安全是福鼎白茶產(chǎn)業(yè)的生命線，茶企應(yīng)持續(xù)關(guān)注質(zhì)量和安全問(wèn)題，確保茶葉質(zhì)量安全，同時(shí)加強(qiáng)企業(yè)誠(chéng)信自律，使茶葉企業(yè)進(jìn)一步的發(fā)展壯大。
5、“黨建+鄉(xiāng)賢+村民”的共贏模式
要立足發(fā)展安溪特色農(nóng)業(yè)，茶業(yè)方面，要在打造“國(guó)茶”品牌、對(duì)外提升美譽(yù)度、做足茶文化、茶底蘊(yùn)的同時(shí)，扎實(shí)做好各項(xiàng)基礎(chǔ)工作，擴(kuò)大安溪鐵觀音制茶大師的帶動(dòng)影響作用，推動(dòng)茶業(yè)“二次騰飛”。
新茶飲
事件三十三
香港部分調(diào)制茶類飲品藏高糖危機(jī)
近日，香港消費(fèi)者委員會(huì)與香港特區(qū)政府食物安全中心合作，測(cè)試了8種非預(yù)先包裝調(diào)制茶類飲品的糖含量和卡路里，發(fā)現(xiàn)5款飲品飲一杯所攝入的糖含量已超過(guò)每日游離糖攝入量上限。
來(lái)源：人民網(wǎng)-港澳頻道
事件三十四
肯德基以“Tiffany”藍(lán)進(jìn)軍茶飲市場(chǎng)
近期，肯德基在北京富力廣場(chǎng)開(kāi)設(shè)了北京首家“蒂芙尼藍(lán)”甜品站。該甜品站在主打產(chǎn)品冰淇淋的基礎(chǔ)上融入網(wǎng)紅的奶蓋茶、臟臟茶等新式茶飲。
來(lái)源：新店研習(xí)社
點(diǎn)評(píng)
新茶飲的圈子里，從不缺“新”。在新茶飲行業(yè)成為熱門(mén)之后，就不斷地有人進(jìn)入試水。雖然肯德基“蒂芙尼藍(lán)”甜品站在主推產(chǎn)品中加入了臟臟茶、芝士奶蓋茶等網(wǎng)紅新式茶飲，但百勝中國(guó)相關(guān)負(fù)責(zé)人否認(rèn)了肯德基開(kāi)設(shè)“茶飲店”的說(shuō)法，聲稱這是甜品站的新嘗試。不過(guò)，通過(guò)菜單上的內(nèi)容也不難看出肯德基小試“餐+飲”的市場(chǎng)布局。少了熟悉的肯德基老爺爺，你還會(huì)買(mǎi)賬嗎？
? ? ? （編輯：曉林）
? ? ?來(lái)源：海峽導(dǎo)報(bào)茶周刊? ? 北京茶世界
