主辦單位:
天津市范增平茶藝文化發(fā)展中心
臺灣中華茶文化學會
壹、宗旨
為順應(yīng)社會變動與茶藝教育的變革與發(fā)展，期許中華茶藝能扮演和諧社會要求與自我發(fā)展目標實踐的角色，強化茶藝教育理論與實務(wù)之結(jié)合，使得茶藝在教育學理之探究與實務(wù)之發(fā)展上更為完整，以培育出優(yōu)秀茶藝教育實務(wù)及專業(yè)人才。
貳、教學目標
一、培育鐘愛茶藝，追求真善美的優(yōu)秀茶藝教師。
二、教學課程以培育優(yōu)秀茶藝教育人才，茶藝教師、茶藝文化從業(yè)管理專業(yè)人才為目標。
(一)培育從事茶藝之專業(yè)人員。
(二)培養(yǎng)從事課程與教材研發(fā)與設(shè)計、茶藝事業(yè)管理之專業(yè)人才。
(三)辦理茶業(yè)人員之專業(yè)在職進修教育。
(四)培育茶藝教育階段之高級專業(yè)研究人才。
三、培育茶藝師之核心能力與基本素養(yǎng)。
透過多元化課程規(guī)劃與活動安排，讓學員具備下列的核心能力與基本素養(yǎng)：
(一)堅實的茶藝教育專業(yè)知識與正確理念。
(二)扎實的茶藝教育實務(wù)能力。
(三)獨立思考及創(chuàng)新實踐之能力。
(四)具備教育倫理與社會責任的理解。
(五)有效溝通表達與團隊合作之能力。
(六)國際宏觀的視野與參與的能力。
(七)健康的生活習性與良好的品德。
(八)豐厚的人文素養(yǎng)與平衡生活能力。
(九)自我成長與終身學習的意愿與能力。
叁、培訓班特色
一、師資陣容堅強，教師具有豐富之教學、研究、推廣服務(wù)與教育實務(wù)經(jīng)驗。
二、課程內(nèi)容多元，可提供不同背景學生多樣之教育專業(yè)訓練。
三、學術(shù)研究風氣優(yōu)良，定期舉辦各種學術(shù)演講、研討會、論文發(fā)表等，交換研究心得與新知。
四、具有國際多元學習氛圍。研習班有僑外生及境外生修讀，營造國際化氛圍，促使學生具國際觀及多元文化之交流學習。
五、理論與實務(wù)兼顧并重，研習結(jié)業(yè)取得國際中華茶藝講師資格證書。
肆、發(fā)展目標
一、持續(xù)推動卓越師資培育政策，以培育優(yōu)良茶藝教師為主要目標。
二、追求達成國內(nèi)一流、國際知名之目標。
三、增聘優(yōu)良師資，加強茶藝教師教學及研究。
四、強化與各地方茶藝教育機構(gòu)及各高校茶學專業(yè)之伙伴關(guān)係，并協(xié)助規(guī)劃各地方茶藝教師與專業(yè)人員之發(fā)展。
五、強化研究活動，以符合因應(yīng)世界學術(shù)潮流之趨勢。
伍、課程安排
一、修習教學專業(yè)理論與國際實務(wù)課程，培育具有教學專業(yè)知能及專業(yè)精神之優(yōu)秀茶藝教師，并藉由廣博的教育專業(yè)課程以發(fā)展學員從事茶藝教育行政、茶藝教育及學術(shù)研究工作之能力。
二、因應(yīng)國內(nèi)茶藝教育的發(fā)展，積極提升茶藝教學與研究之質(zhì)量、增強茶藝師適應(yīng)社會的能力與競爭力、擴大在茶藝教育學術(shù)研究的影響力。
三、本班課程主要著重茶藝課程、茶藝教學與理論兩大領(lǐng)域。
【招生對象】
各類職業(yè)院校茶藝教師、茶藝館和茶業(yè)企事業(yè)單位從業(yè)人士、茶藝培訓機構(gòu)教學人員、對茶藝有興趣的人員。
【研習時間】
2015年7月18日—7月22日天津上課
上課時間：
上午08：30～12：00
下午13：30～17：30
茶葉品鑒時間: 19:00～21:00
上課地點：天津市河東區(qū)一商茶城 D區(qū)二樓眾緣晟茶莊
2015年7月23日—7月26日云南西雙版納體驗館實習
培訓課程設(shè)置
課次
培訓時間
課程內(nèi)容
授課老師
7月18日上午
開班儀式、茶人的風范與職業(yè)道德、茶藝形成與發(fā)展
主講范老師
7月18日下午
茶文化基本知識與發(fā)展史、茶文化課程設(shè)置與教法
主講范老師
助教王夢石
7月18日晚上
如何泡好一壺茶、名茶品鑒、職業(yè)資格考試鑒定介紹
主講范老師
助教姜琦
7月19日上午
茶葉學知識、臺灣十大名茶審評
主講范老師
助教趙子剛
5
7月19日下午
中國十大名茶審評、茶葉審評課程設(shè)置與教法
主講范老師
助教趙子剛
6
7月19日晚上
名茶品鑒、茶席設(shè)計理念和技師論文指導
主講范老師
助教王夢石
7
7月20日上午
中華茶藝行茶法三段十八步實操：烏龍茶茶泡法
主講范老師
助教張娜
8
7月20日下午
茶藝教育學、茶藝教材教法、茶藝課程設(shè)置與教法
主講范老師
助教張娜
9
7月20日晚上
名茶品鑒、茶藝與相關(guān)藝術(shù)的應(yīng)用、香道知識
主講范老師
助教張娜
10
7月21日上午
紫砂壺鑒賞、茶具解讀與品茗用水
主講范老師
助教趙子剛
11
7月21日下午
中華茶藝行茶法三段十八步實操：綠茶、花茶、紅茶泡法
主講范老師
助教董麗珠
12
7月21日晚上
名茶品鑒、茶席設(shè)計及布置輔導、技師論文輔導
主講范老師
全體助教
13
7月22日上午
講師試講及考試
主考范老師
14
7月22日下午
茶藝師、評茶員職業(yè)技能考試
主考姜琦老師
15
7月22日晚上
拜師儀式和結(jié)課聯(lián)誼餐會
全體師生
16
7月23日至26日
云南西雙版納茶文化體驗活動
自愿參加
【培訓師資】
主講范增平教授 : 臺灣中華茶文化學會理事長
福建農(nóng)林大學安溪茶學院兼職教授
臺灣明新科技大學教授
安徽農(nóng)業(yè)大學茶業(yè)系和中華茶文化研究所客座教授
江西宜春學院旅游管理專業(yè)客座教授
福建藝術(shù)職業(yè)學院客座教授
中國國際茶文化研究會榮譽理事
助教:
張娜（高級茶藝技師、高級評茶技師）
趙子剛（高級評茶技師）
董麗珠（高級茶藝技師）
姜琦（西南農(nóng)大畢業(yè)高級茶藝技師、高級考評員）
王夢石（高級茶藝技師）
云南西雙版納體驗指導:
池萍（中心副理事長、天津滿園香茗茶業(yè)公司總經(jīng)理）
梁華（中心云南西雙版納體驗館館長）
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【培訓鑒定費用】
研習費：3000元
考證費：
國際中華茶藝講師證書：800元
高級茶藝師、高級評茶員：600元
茶藝技師、評茶師：900元
高級茶藝技師、高級評茶師：1200元
在津食宿費用自理。
赴云南西雙版納茶文化體驗館製茶體驗及茶區(qū)考察自愿參加，交通費自理，食宿免費（由天津市滿園香茗茶業(yè)贊助提供）。
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（圖片為天津茶藝中心云南西雙版納茶文化體驗館）
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【報名條件】
1、報考國際中華茶藝講師必須是范老師同門弟子或準同門弟子（可在培訓結(jié)課后拜師）。
2、報考高級茶藝師、高級評茶員需具有中級以上茶藝師、評茶員證書；
3、報考茶藝技師、評茶師需具有高級茶藝師、高級評茶員證書并具有五年以上相關(guān)工作經(jīng)歷；
4、報考高級茶藝技師、高級評茶師需具有茶藝技師、評茶師證書并具有十年以上相關(guān)工作經(jīng)歷并取得一定業(yè)績，有當?shù)夭栊袠I(yè)部門推薦；
5、報考高級茶藝師、茶藝技師需提前準備茶席設(shè)計作品、設(shè)計理念文稿、演示解說詞；
6、報考茶藝技師、評茶師、高級茶藝技師、高級評茶師需準備相關(guān)論文（不少于5000字）
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【其它事項】
報名須繳資料：兩寸彩色證件照5張；學歷證書、身份證、現(xiàn)有資格證書復(fù)印件、工作證明。
請於7月10日前完成報名繳費，額滿為止。
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報名交費地址:
1 天津市河東區(qū)津塘路23號D區(qū)二樓26號眾緣晟茶莊
2 天津市和平區(qū)升安大街34號德暄閣茶苑
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收款登記負責人:劉濱寧（18622310787）
張娜（13920997590）
姜琦（15320061823）
支付賬號：中國農(nóng)業(yè)銀行 622848 0028 3062 22879
支付寶賬號：360649591@qq.com
微信支付賬號：liuyc1988
（請附加留言說明報名人姓名）
咨詢負責人電話:王夢石:13032237426
趙子剛：13802181655
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范增平老師親自督辦，并率助教及義工團全程協(xié)助，發(fā)揮同門弟子群策群力的精神，為中華茶藝文化的發(fā)展，無我無私奉獻，期盼同門大家相互鼓勵，同心同德。
一條龍研習，同時考多證。
國際講師證，世界傳文化。
奮進新征程，建功新時代。
在這個滿溢著豐收喜悅的季節(jié)，
《茶道》推出
“喜迎二十大，閩茶這十年”系列報道
將福建茶產(chǎn)業(yè)這“十年輝煌答卷”一一呈現(xiàn)。
做好“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”
統(tǒng)籌發(fā)展這篇大文章，
不斷推進茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級與高質(zhì)量發(fā)展，
持續(xù)為鄉(xiāng)村振興助力。
一葉，成就大業(yè)!
閩臺茶緣，故土鄉(xiāng)情
閩臺，并沒有因為一道海峽而割裂分離，氣候、地形地貌、風土都像孿生兄弟一樣，難分彼此，并因福建先民渡海登島而將兩地的血脈與文脈緊緊地聯(lián)系在了一起，語言、習俗……還有一葉香茗。
福建與臺灣名優(yōu)茶分布圖(部分)
當福建先民來臺時，帶去的不僅僅是茶籽茶樹，還有制茶技術(shù)、飲茶方式，在這座與家鄉(xiāng)隔海相望的島嶼墾辟建立了一個有茶香有人情味的新家園。
他們改良茶種，并在吸收借鑒閩茶制法的基礎(chǔ)上予以改良，創(chuàng)制了以烏龍茶為代表的臺茶，且青出于藍而勝于藍，一度與閩茶在海外貿(mào)易中相抗衡。后來，由于歷史、政治等種種原因，臺茶發(fā)展自成一派，從品質(zhì)、制藝、價格、市場、名氣等方面，均超越了閩茶以及中國其它茶區(qū)的名優(yōu)茶。
30多年來，茶種、茶技、茶企、茶藝及茶文化，從茶園到茶杯，貫穿全產(chǎn)業(yè)鏈，兩岸都開展了前所未有的交流與合作，涌現(xiàn)出了天福集團、漳平臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園等閩臺茶業(yè)合作的典范，并對福建乃至中國大陸的茶企及茶業(yè)都產(chǎn)生了深遠的影響，小到茶葉包裝，大到產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念與經(jīng)驗?？梢哉f，這是臺茶對閩茶的反哺。
兩岸關(guān)系縱然波詭云譎，但是，茶一直都是閩臺兩地心照不宣的默契，并以茶為紐帶，延續(xù)著不變的故土鄉(xiāng)情。
潮分兩岸，茶連閩臺，一味同心。
臺商“登陸”：
是投資，也是“回家”
閩臺不僅有“五緣”優(yōu)勢，同根同祖的兩地商人骨子里也帶著“敢拼會贏”的精神。作為改革開放前沿的福建，是許多臺商“登陸”的首選，因為福建是他們大多數(shù)人的祖籍地。
天仁集團李瑞河就是當年眾多來閩投資創(chuàng)業(yè)的臺商之一。1994年5月，首家“天福茗茶”福州開張，這是李瑞河在中國大陸邁出的第一步。
截至2021年5月，全國天福茗茶門店數(shù)量達1265家。統(tǒng)一的形象，統(tǒng)一的價格，統(tǒng)一的包裝，令天福的品牌形象深入人心。在天福的影響與啟發(fā)下，八馬、華祥苑、日春、武夷星等福建本土茶企也相繼開啟了連鎖經(jīng)營的探索與嘗試，經(jīng)過20多年的發(fā)展，如今都已成為中國茶企的佼佼者。
1994年，天仁集團剛剛“登陸”時在福州鬧市區(qū)開的第一家天福茗茶
“21世紀是中國人的世紀，也必將是中國茶的世紀?！崩钊鸷诱f。
從1997年起，天福就在重要外交活動中扮演著和平友誼使者的角色。1997～2014年，天福的茶品連續(xù)5次登上APEC大會的舞臺，讓與會的各國元首、政要通過一杯中國茶認識中國，品味中國茶文化的魅力。
2002年，天福茶博物院在福建漳浦建成開院，這是迄今世界上最大的民營茶博物院。
2007年，天福茶學院(即漳州科技學院，以下簡稱“漳科”)正式招生，而李瑞河創(chuàng)校的初衷是為中國茶業(yè)發(fā)展培養(yǎng)輸送更多的高級技術(shù)應(yīng)用型人才，打造成中國茶業(yè)的“黃埔軍?！薄?/p>
2011年9月26日，天福(開曼)控股有限公司在香港聯(lián)交所主板成功上市，成為在港上市的大陸茶葉“第一股”(IPO)。
不論是產(chǎn)品開發(fā)、品牌營銷，還是企業(yè)經(jīng)營管理、發(fā)展戰(zhàn)略，天福無疑都是中國民營茶企的領(lǐng)跑者，它的成功模式堪稱“教科書”。
在福建，像李瑞河這樣回鄉(xiāng)“做茶”的茶農(nóng)、茶商還有很多?？梢哉f，茶已是閩臺農(nóng)業(yè)交流合作的重要產(chǎn)業(yè)。據(jù)不完全統(tǒng)計，從上世紀90年代初至今，在閩投資發(fā)展的臺資茶企有100多家，僅安溪一縣就有臺資茶企30余家，而漳平臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園更是兩岸茶業(yè)先行先試、合作雙贏的標桿。
▲臺商謝東慶在櫻花園
2006年7月掛牌成立的漳平臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園，地處永福鎮(zhèn)，平均海拔780米，與臺灣阿里山的氣候和海拔極為相似，是宜茶的理想之地。
15年前，來自臺灣南投縣的茶商謝東慶，為尋找一片適宜產(chǎn)制臺灣高山茶的茶園，花費了整整一年時間走訪考察了福建、廣東、海南等省的產(chǎn)茶區(qū)。經(jīng)過反復(fù)比較，他最終選定了漳平永福。在謝東慶的“示范帶頭”下，臺企主要從事茶、果、花三大特色產(chǎn)業(yè)。
如今的永福，成為臺商個體在大陸投資最密集的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、大陸規(guī)模最大臺灣軟枝烏龍茶生產(chǎn)基地，被譽為“大陸的阿里山”。它已不僅僅是大陸高山烏龍茶的主產(chǎn)區(qū)，還是一處高顏值的網(wǎng)紅打卡勝地。
每年春天，近萬棵櫻花怒放，粉紅桃紅與青翠的茶園交織在一起，組構(gòu)出一幅唯美詩意的畫卷，吸引了全國乃至世界的游客前來賞花品茶。
從2012年起，每年1月，漳平市都會如期舉辦櫻花文化旅游節(jié)，至今已舉辦十屆，形成“茶園+櫻花+觀光旅游”特色產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的樣板。2016～2019年，漳平臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園連續(xù)4年在全國29個國家級臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園綜合考評中，名列第一。
臺商李志鴻也是產(chǎn)業(yè)融合的帶頭人。2004年，他來到祖籍地永福鎮(zhèn)創(chuàng)辦農(nóng)場，開發(fā)茶園2500多畝，致力于發(fā)展高山茶產(chǎn)業(yè)。2015年，李志鴻的農(nóng)場入選福建省級現(xiàn)代觀光工廠，如今，這里已成為一個以文化展示、制茶觀摩、休閑旅游為核心的茶文化交流中心。
“2019年，我們年產(chǎn)精制高山茶49噸，產(chǎn)值6000萬元，為當?shù)靥峁﹦趧恿?wù)工收入350萬元，為當?shù)?4戶扶貧戶采茶工或臨時工提供勞動力務(wù)工收入60萬元左右?！崩钪绝櫿f，在種植業(yè)的基礎(chǔ)上發(fā)展加工業(yè)、農(nóng)業(yè)旅游，讓農(nóng)業(yè)“接二連三”，未來大有可為。
△臺商李志鴻在永福鎮(zhèn)創(chuàng)辦標準化高山茶制茶廠。人民網(wǎng) 蘇海森攝
2018年，受大陸頻頻出臺的惠及臺胞農(nóng)林措施鼓勵，臺農(nóng)、福建龍巖御山晨露農(nóng)業(yè)觀光休閑旅游有限公司董事長陳濂豐下定決心，將茶園規(guī)模從300畝猛增到1000畝。四年過去，茶園已有數(shù)十倍余的增量產(chǎn)出。
“茶葉直供給茶飲料廠家，又新開辟茶園觀光旅游?！标愬ヘS說，新冠肺炎疫情催熱鄉(xiāng)村游，為茶園帶來人流，“前景非?？捎^。”
龍巖漳平是大陸最大的高山烏龍茶生產(chǎn)基地，也是臺商個體在大陸投資最密集的區(qū)域，截至目前，臺創(chuàng)園內(nèi)入駐臺企82家、匯聚臺農(nóng)600余人，打造臺灣高山茶種植基地48個，高山茶種植面積5.5萬畝，年產(chǎn)茶1600余噸，實現(xiàn)產(chǎn)值10億元。
連續(xù)四年，漳平臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園在全國國家級臺農(nóng)創(chuàng)業(yè)園評比中居于首位。專家認為，此地形成產(chǎn)業(yè)特色鮮明、臺農(nóng)集聚發(fā)展、輻射效應(yīng)凸顯的良好態(tài)勢，成為閩臺農(nóng)業(yè)合作交流雙贏的示范樣板。
漳平基地的員工正在用稀釋的“豆?jié){”澆灌茶園
福建自2006年率先創(chuàng)建臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園，除漳平永福外，還有漳州漳浦、莆田仙游、三明清流、福州福清、泉州惠安等共6個國家級臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園。這6個臺創(chuàng)園綜合評價連續(xù)4年包攬全國前六名。
福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2021年，新批臺資農(nóng)業(yè)項目31個，合同利用臺資2350萬美元。全省9個產(chǎn)業(yè)園新批臺資農(nóng)業(yè)項目32個，合同利用臺資4300萬美元。
2021年，福建全省新批臺資農(nóng)業(yè)企業(yè)項目78個，合同利用臺資1.18億美元(累計2867個，43.38億美元)，項目數(shù)和資金規(guī)模保持全國第一。
上述數(shù)據(jù)表示，福建圍繞鄉(xiāng)村振興國策，大力推動閩臺農(nóng)業(yè)融合發(fā)展。
當然了，在臺商“登陸”的同時，亦有閩商“登臺”。2009年，廈門茶葉進出口有限公司在臺灣鹿谷鄉(xiāng)杉林溪豬高灣上，建立“海堤茶葉臺灣高山茶種植基地”，這也是大陸企業(yè)首次在臺灣設(shè)立的茶葉基地。
文化交流：一味同心是中華
起源于福建武夷山的“工夫茶”是兩岸共有的“茶藝”?！肮し虿琛痹肝湟牟杈毜闹撇韫し?，后又衍生出泡飲方式，并從閩北傳播至閩南、臺灣、潮汕。臺灣茶人在梳理了歷代飲茶方式及工夫茶的泡飲技藝后，提出了“茶藝”一詞，以區(qū)別于日本“茶道”、韓國 “茶禮”。
進入90年代，茶藝“種子”在大陸已是落地生根，許多產(chǎn)茶區(qū)在總結(jié)整理地方茶史茶文化的基礎(chǔ)上，創(chuàng)編了富有地方名茶及民俗特色的茶藝，如《武夷茶藝》《安溪茶藝》《畬族新娘茶》(福安)等。另外，擁有青、紅、白、綠、花等多茶類且名優(yōu)茶品種繁多的福建，產(chǎn)茶區(qū)、茶企都創(chuàng)編了風格、主題、形式不同的茶藝。
茶藝在大陸的勃興，也帶動了茶藝教育的繁榮。除福建農(nóng)林大學、寧德職業(yè)技術(shù)學院、武夷學院、漳州科技學院、福安農(nóng)業(yè)職業(yè)學校、安溪茶業(yè)技術(shù)學校等老牌學校開設(shè)有茶學專業(yè)外，2011年福建廣播電視大學(現(xiàn)更名為福建開放大學)承建了中央廣播電視大學“三農(nóng)”特色課程教學資源——茶文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)營實務(wù)。此后，該校文經(jīng)學院還設(shè)立了茶藝與茶葉營銷專業(yè)。
2012年創(chuàng)辦的福建農(nóng)林大學安溪茶學院，本科也設(shè)有旅游管理(茶文化與休閑旅游方向)的專業(yè)。規(guī)模不一的民營茶藝興趣班、培訓班、培訓機構(gòu)更是遍地開花，進一步推動了茶文化的普及。
無我茶會
由臺灣知名茶人蔡榮章最先建議發(fā)起的“無我茶會”，也在大陸掀起了茶會雅集的潮流。自1992年開始，無我茶會每兩年召開一次，至今已舉辦了17屆。
無我茶會，對現(xiàn)代茶會在中國大陸的興起具啟蒙意義。今天，不同規(guī)模、主題、形式的茶會雅集在福建乃至全國皆是彬彬稱盛，以茶為核心，融入了香道、插花、音樂、戲曲、書畫、工藝美術(shù)等多種文藝形式，古今結(jié)合，中西合璧，畫了一個文化大“同心圓”。
與茶會密切相關(guān)的是茶空間。這是一個寬泛的概念，小到一方茶席，大到茶室、茶館(茶類)、茶屋、茶庭等，皆是茶空間。在臺灣，茶文化復(fù)興如火如荼，涌現(xiàn)出了紫藤廬、食養(yǎng)山房、茶家十職、冶堂等著名的茶空間。這些茶空間，不單一處泡茶品茶的場所，還是了一個融合了多種傳統(tǒng)文化藝術(shù)元素的“茶美學”空間。
茶美學空間設(shè)計與營造的理念“西”傳福建后，茶店、茶樓、茶藝館等茶空間的面貌為之一新，顏值與文化品味同步在線，給人們帶來更加愉悅的品茗體驗。不少愛茶人還在自己家中辟一茶室，布一美席，或一人獨飲，或邀二三好友同飲，舒放身心。
“茶是中華民族的舉國之飲，兩岸同屬中華民族，品茶、愛茶是我們共有的習性。”范增平說。
閩臺茶界，一味同心是中華。
1995年武夷山無我茶會，前排右二起黃鎮(zhèn)國蔡榮章姚月明，后排左四為鄭汝平，右一為陳德華，右六為黃錦枝
兩岸(閩臺)茶業(yè)交流十年大事記
2011年9月25日，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會在福州正式成立。
2012年6月29日，“閩茶中國行”活動走進南京。30日9時，兩岸100多名茶人將齊聚中山陵，舉辦“兩岸茶人，茶祭中山”祭茶大典，用前期采集的閩江之水、長江之水和阿里山泉水共泡一壺兩岸好茶，用香茗拜祭孫中山，暢敘血濃于水的親情。兩岸茶人共同以茶來祭奠孫中山先生，這在1929年中山陵舉行“奉安大典”以來尚屬首次。
2013年5月27日，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會在安溪舉行。
2014年6月，第六屆海峽論壇期間，首屆海峽茶會在安溪縣開幕，舉辦5年來，它已成為推動兩岸茶業(yè)貿(mào)易洽談、交流合作的平臺。
2015年9月9日，一批重達2.9噸的福建白茶出口臺灣地區(qū)，實現(xiàn)閩茶首次輸臺。
2016年4月15日～20日，由廈門、安溪、武夷山、漳州等地茶商、茶農(nóng)組成的2016兩岸斗茶赴臺交流考察團走進臺灣，與臺灣茶界展開深入交流。
2017年11月5日，由中國茶葉流通協(xié)會主辦，臺灣區(qū)制茶工業(yè)同業(yè)公會協(xié)辦的“2017海峽兩岸茶業(yè)對接會”在廈門舉行。
2018年6月23日，由中國茶葉流通協(xié)會、臺灣區(qū)制茶工業(yè)同業(yè)公會共同主辦的“2018海峽兩岸茶企交流會”在北京展覽館舉辦。
2019年10月15日～20日，第17屆國際無我茶會在安溪舉辦。
2019年12月25日，茶道雜志社社長、總編輯鄭光生，福州海峽兩岸和平統(tǒng)一促進會會長陳承茂，天福集團創(chuàng)辦人、天福(開曼)控股有限公司董事局主席李瑞河，臺灣中華茶文化學會創(chuàng)會理事長范增平等兩岸茶人，齊聚漳浦，舉行“2019年海峽兩岸茶界高峰對話”。
2020年8月，由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會包裝委員會主辦的首屆海峽兩岸茶葉包裝創(chuàng)意設(shè)計大賽正式啟動。
2020年10月16日～18日，2020年“元泰杯”鼓樓區(qū)首屆閩臺茶藝職業(yè)技能競賽在福州舉行，50名來自海峽兩岸茶藝從業(yè)人員及愛好者同臺競技。
2021年2月3日，“海峽兩岸名茶推廣中心”在福州正式成立。
來源：茶道CN
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4月25日，“以茶為媒、凝聚僑力”系列活動——“秀覺”安溪鐵觀音主題品茶會在泰國曼谷舉行。品茶會現(xiàn)場，茶香彌漫。作為中國茶的代表之一，安溪鐵觀音第一次走進泰國臥佛寺，便吸引了眾多嘉賓。他們一邊觀賞安溪鐵觀音茶藝表演，一邊品鑒著鐵觀音的馥郁、醇厚，增進了對安溪鐵觀音認知和了解。隨后，他們坐而論茶、追香品韻，言辭中頻頻表達對安溪鐵觀音茶韻的喜愛之情。
泰國商會大學教授 Chantima Kheawkaew ：
因為安溪商會才認識了鐵觀音，今天喝了鐵觀音覺得非常難忘，鐵觀音的味道一直留在喉嚨里面。茶藝師也在傳遞一種古典美。
泰國皇室親王 席琳·榮頌：
每一次喝都覺得很舒服，很享受。我認為在茶桌上，人們可以變得更親密。希望更多泰國民眾品飲到安溪鐵觀音，更加了解中國茶文化。
現(xiàn)場，除了泰國人，不少在泰華人、駐泰工作人員也通過安溪鐵觀音，感受安溪茶文化的魅力。他們紛紛表示，將立足自身實際，在工作中成為推廣安溪鐵觀音、推廣茶文化的一員。
泰國朱拉隆功大學孔子學院中方院長、博士
韓圣龍：
既喝到了好喝的鐵觀音，又有視覺上的藝術(shù)享受。作為孔子學院的工作人員，我們在海外也有義務(wù)幫助茶文化在海外的推廣。今后，我們會跟泰國安溪商會和安溪當?shù)氐牟杵笠黄饋碓谔﹪茝V安溪鐵觀音和茶文化。
泰國曼谷中國文化中心副主任 趙歆：
真是清香可口，口有余香。希望通過這個機會，大家品茶論茶的同時，能夠更深入地了解安溪茶文化和茶故事，曼谷中國文化中心，今年很重要的一個項目，就是要開展“茶和天下·雅集”，歡迎我們安溪鐵觀音能夠一起和我們開展這項活動。
泰國臥佛寺始建于1793年，是當?shù)刈罟爬?、?guī)模最大的寺廟之一，也是各國游客到泰國必游的一大景點。寺院副住持趙昆貼博士告訴記者，臥佛寺在建設(shè)中融入了許多的中國元素，和中國文化的關(guān)系源遠流長。此次品茶會，是一次具有歷史突破意義的活動，促進了中泰兩國茶文化交流。
臥佛寺副住持 趙昆貼：
今天的活動讓鐵觀音、茶文化和臥佛寺產(chǎn)生了更加緊密的鏈接。雖然是在泰國曼谷舉辦的，但是也成為一個向全世界宣傳推介鐵觀音的窗口。
會客廳的品茶會展現(xiàn)了安溪鐵觀音的魅力，會客廳外，安溪鐵觀音也同樣折服了臥佛寺的多國游客。四月的曼谷正處于旱季，烈日炎炎。主辦方設(shè)置了免費茶攤，向游客贈送冷萃安溪鐵觀音。茶攤前、綠蔭下，淡淡茶香拂去了高溫下的燥熱。游客們愜意地喝著安溪鐵觀音，感受獨特的清爽、回甘，面露喜愛和認可。
馬來西亞華人游客 劉晉揚：
喝了我覺得它很香，跟我平常喝的鐵觀音不一樣。因為我們喜歡喝熱的，在馬來西亞熱的都好喝，可是這個冰的讓我們覺得，冰的也這么好喝，我來到泰國還喝到鐵觀音，來自家鄉(xiāng)的鐵觀音。
德國游客 Tomas：
在這樣名勝古跡里，喝到中國茶，感覺很特別。我對中國茶很感興趣，今天也認識到了鐵觀音，我會把它推薦給我的朋友們，因為它很好喝。
據(jù)悉，“秀覺”安溪鐵觀音主題品茶會是我縣“以茶為媒·凝聚僑力”的系列活動之一，由泰中福建安溪總商會承辦，旨在大力推介安溪鐵觀音和安溪茶文化，助力鐵觀音品牌在海外市場的進一步拓展。
泰中福建安溪總商會秘書長 孫凡：
泰國是一個佛教國家，我想茶跟佛教是離不開的，我們都說是禪茶一味，所以我希望安溪鐵觀音能夠在泰國落地生根發(fā)芽，不僅讓我們的鐵觀音造福我們的國人，也造福我們中泰一家親我們的親戚。
泰中福建安溪總商會會長 陳偉龍：
疫情到的時候，我們主動跟各個僑團互動學習，做了很多，在泰國包括在我們國內(nèi)有一定影響的慈善活動，所以加深了交流，讓大家對我們安溪人有一個新的認識。
在泰華商 黃淑芬：
40多年以來，我一直在想念這個味道，自從有了福茶驛站以后，我覺得是我們?nèi)A僑的一個福音，因為在這里我們可以遇到很多從中國來的，從祖國從家鄉(xiāng)來的親朋好友，可以喝到正宗的鐵觀音的茶，還有在這里我們可以約我們泰國的朋友來這邊一起知道我們家鄉(xiāng)鐵觀音的好。
在泰經(jīng)商人員 王春明：
來這里不但能喝到家里正宗的鐵觀音好茶，新認識了廣交了一些不少的朋友跟老鄉(xiāng)。感覺這是一個很好的地方，既能休閑喝茶，(又能)增進一些鄉(xiāng)賢、朋友感情的交流。
據(jù)悉，今后泰中福建安溪總商會將聯(lián)合更多的在泰華人、華僑、華商以及駐泰工作人員，開展更多活動，推廣安溪鐵觀音，助力家鄉(xiāng)茶業(yè)發(fā)展。
來源：安溪縣融媒體中心
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