今年，安溪茶產(chǎn)業(yè)不斷夯實基礎(chǔ)，進行了許多重大課題研究，茶業(yè)數(shù)字化持續(xù)推進；茶葉深加工加快步伐，各種新品層出不窮；政府和茶人齊頭并進，線上線下雙管齊下，營銷手法更新迭代；茶文化向更深更廣推廣，擴大安溪鐵觀音的品牌影響力。數(shù)據(jù)顯示，今年安溪全縣秋季毛茶交易均價較去年增長了35%，茶葉制優(yōu)率提高了20%。
課題研究夯實產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基
今年，安溪縣發(fā)布了《安溪鐵觀音質(zhì)量安全白皮書（2020）》、黃棪茶樹品種基因組研究成果，并正在修訂《地理標志產(chǎn)品安溪鐵觀音》國家標準。
4月16日，新華社中國經(jīng)濟信息社、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、安溪縣人民政府在北京共同發(fā)布《安溪鐵觀音質(zhì)量安全白皮書（2020）》（以下簡稱白皮書）。中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院研究員楊秀芳表示，白皮書顯示，安溪茶園整體生態(tài)化趨勢向好，茶園土壤肥力狀況良好，土壤微生物群落豐富，生態(tài)系統(tǒng)健康穩(wěn)定，茶葉質(zhì)量安全水平穩(wěn)定向好。
基礎(chǔ)研究為茶園管理提供科學(xué)依據(jù)
安溪縣領(lǐng)導(dǎo)表示，近年來，該縣以建設(shè)現(xiàn)代茶業(yè)強縣為載體，深入推進全域生態(tài)化、茶園去化學(xué)農(nóng)藥化、質(zhì)量監(jiān)管信息化、品牌地標化，致力打造“一帶一路”茶香通道，出口茶葉連續(xù)14年全部通過輸入國官方檢測，榮獲“國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣”稱號。“白皮書的發(fā)布是安溪建設(shè)現(xiàn)代茶業(yè)強縣一大重要舉措，再次彰顯安溪茶人的責(zé)任與擔(dān)當，再次向全社會傳遞安溪質(zhì)量興茶、綠色發(fā)展、品牌強茶的新成果、正能量?！?
今年，安溪縣還與高校發(fā)布了黃棪茶樹品種基因組研究成果。福建農(nóng)林大學(xué)葉乃興、楊江帆教授團隊和中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院深圳農(nóng)業(yè)基因組研究所張興坦研究員團隊通過PacBioCCS和Hi-C測序結(jié)合ALLHiC算法，首次組裝獲得烏龍茶品種黃棪的二倍體染色體級別基因組與兩套單體型染色體級別基因組，揭示了黃棪品種高香品種特性的基因組基礎(chǔ)，研究表明結(jié)構(gòu)變異可能影響黃棪的高香品種特性。黃棪茶樹品種基因組的破譯，是中國茶基礎(chǔ)科學(xué)研究領(lǐng)域的一項重大突破。
不僅如此，安溪縣還召開《地理標志產(chǎn)品安溪鐵觀音》國家標準修訂工作研討會，完善安溪鐵觀音產(chǎn)品體系、修訂安溪鐵觀音感官指標、明確安溪鐵觀音產(chǎn)品出廠檢驗項目等?！安璁a(chǎn)業(yè)標準化，對促進茶葉生產(chǎn)貿(mào)易、取得更好的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益都有重要作用，安溪鐵觀音作為安溪的民生經(jīng)濟支柱，茶業(yè)標準制定的重要性不言而喻?！比珖╀N合作總社杭州茶葉研究院院長、全國茶標委副主任兼秘書長尹祎希望，安溪縣相關(guān)部門、茶企借助此次安溪鐵觀音國家標準修訂工作，進一步深入研究，收集、整合相關(guān)修訂建議，加快推進安溪茶產(chǎn)業(yè)標準化進程。
數(shù)字賦能茶業(yè)管理
今年，安溪鐵觀音地理標志農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化一張圖服務(wù)平臺（簡稱“安溪鐵觀音地標一張圖”）上線，并通過測試運行，建設(shè)有“安溪鐵觀音、多維空間、用標企業(yè)、文化傳承、VR視頻、地標商城”等多個模塊，實現(xiàn)同一門戶（福建省地理標志農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字平臺）網(wǎng)站展示，包含PC端、APP端、微信端，同步推進線上線下銷售，實現(xiàn)對地理標志農(nóng)產(chǎn)品安溪鐵觀音原產(chǎn)地采摘、加工、生產(chǎn)進行遠程可視化，增強了消費者的體驗感、參與感；全方位的高清真實場景的全程溯源，實現(xiàn)“監(jiān)管+服務(wù)”的在線化。
數(shù)字化設(shè)備進茶園
在安溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織下，首批入駐安溪鐵觀音地標數(shù)字服務(wù)平臺的有“安鐵”“八馬”“日春”“華祥苑”“魏蔭”“冠和”“云嶺”“慶蕓”“裕園”“高建發(fā)”“譽豐國心”“劉金龍”等12家用標企業(yè)，各家企業(yè)設(shè)有“企業(yè)信息、物聯(lián)可視、VR展示、企業(yè)門戶、企業(yè)商城、一品一碼、地標授權(quán)、企業(yè)榮譽、企業(yè)認證”等多個模塊，利用VR/AR網(wǎng)格化技術(shù)，全部納入虛擬博物館。解決了地理標志農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)電商運營中存在用戶引流、用戶黏性、品牌推廣等問題，形成互聯(lián)互通，用戶資源共享，也將成為安溪鐵觀音打造農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地品牌銷售增長新模式。
據(jù)介紹，安溪鐵觀音地標數(shù)字平臺采用數(shù)據(jù)、服務(wù)、業(yè)務(wù)分離的多層設(shè)計理念，以安全可靠的數(shù)據(jù)管理為基礎(chǔ)，以專業(yè)的數(shù)據(jù)服務(wù)模塊為支撐，實現(xiàn)高效的業(yè)務(wù)處理能力，同時融合當前完備的安全、權(quán)限管理體系，保證平臺的穩(wěn)定和安全可靠運行，充分考慮兼容性和可擴展性，能夠在各種終端設(shè)備上以多種形式展現(xiàn)。接下去，安溪將逐步把144家地標企業(yè)分批納入地標數(shù)字服務(wù)平臺，實現(xiàn)茶企抱團發(fā)展，做大做強品牌，助力安溪鐵觀音二次騰飛。
企業(yè)智能化也在加速推進。比如八馬投入使用電商智能倉，已實現(xiàn)近800個SKU、日出庫13000單、準確率達99.99%的高效率運作，同時可減少人工30%、實現(xiàn)24小時不間斷作業(yè)，可在黑燈倉庫環(huán)境下使用。
用“新”制茶發(fā)展深加工
今年以來，安溪茶葉技術(shù)和深加工正在快速發(fā)展，應(yīng)用到多個領(lǐng)域。比如茶粉、牙膏、茶含片、金礦茶等產(chǎn)品。
裕園茶業(yè)研發(fā)出在安溪烏龍茶上培育“金花”的技術(shù)。茶中“金花”，學(xué)名“冠突散囊菌”，具有較強的祛濕、排毒養(yǎng)顏、殺菌保肝護肝特點，促消化、解油膩去油脂、順腸和胃、輔助調(diào)理血壓、血脂與血糖等功用。傳統(tǒng)“金花”的生產(chǎn)加工，主要依靠大自然“接種”，即“金花”主要來源于空氣。一旦失去濕度和溫度的雙重保障，較難生產(chǎn)。如今，隨著現(xiàn)代科學(xué)的發(fā)展，裕園茶在科研上也取得重大成果。裕園茶小份機壓金花烏龍茶（125g）發(fā)花試制成功。
發(fā)布新品，推廣茶葉
佛羅花（福建）綜合農(nóng)業(yè)科技有限公司是安溪另一家茶葉深加工企業(yè)，該公司利用生物技術(shù)，將茶葉研磨成粉，延伸出含茶粉的保健品、茶食品，茶日用品和化妝品等，推動安溪鐵觀音全價利用，拓展國內(nèi)市場。其營銷部肖梅玲告訴記者：“安溪鐵觀音全身都是寶，要敬重每片茶葉的產(chǎn)出，要全茶利用，提高經(jīng)濟效益?！?
在茶葉中加入草本植物的莖、葉、花、果實做成的養(yǎng)生茶、花果茶，也是安溪茶企正在探索的深加工途徑之一，比如，靈芝茶、猴頭菇茶、枸杞茶、梔子花茶、魚腥草茶、薄荷茶、菊花茶等。
而安溪品雅有機茶的形象店則推出茉莉鐵觀音牙膏，將鐵觀音精華等有益成分添加入牙膏中。記者了解到，安溪縣政府正引入幾家企業(yè)在安溪縣官橋鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)茶葉深加工區(qū)，除了鐵觀音牙膏外，還將生產(chǎn)包括安溪鐵觀音含片、白茶含片、抹茶含片，以及具有護肝、降三高、降血糖、潤肺、潤喉、美容、減肥、抗輻射、護眼等具有養(yǎng)身保健功能的含片或沖劑的茶葉深加工品。
線上線下同發(fā)力沖市場
今年，安溪縣委縣政府和廣大茶商、茶人共同發(fā)力，促進安溪茶葉市場持續(xù)升溫。
茶商都采取各項措施開拓市場。比如為角逐接下去的春節(jié)茶市，茶葉大咖紛紛舉辦活動。12月4日，華祥苑茶業(yè)主辦“‘中國茶·新國貨’國繽茶持續(xù)助力盛世茶敘”活動；5日，裕園茶業(yè)舉辦“進化的力量，搶占新賽道”2022年裕園茶春節(jié)營銷會議暨新品發(fā)布會；12日，八馬茶業(yè)舉辦“烏龍茶納稅雙冠感恩答謝暨兩大烏龍茶茶王品鑒會”。這些茶業(yè)大咖在發(fā)布會上發(fā)布新品，推介企業(yè)理念。
茶主播直播帶貨
茶葉電商風(fēng)起云涌,不斷創(chuàng)新。今年初，華祥苑在上海外灘和平飯店舉辦的茶云端招商大會，來自各行各業(yè)的大咖、精英人士，以及一眾華祥苑茶業(yè)三五創(chuàng)富計劃的踐行者圍繞“茶行業(yè)助推創(chuàng)富及發(fā)展態(tài)勢”這一主題，共同探討茶行業(yè)未來發(fā)展趨勢、投資金融潛力、跨界資源高效轉(zhuǎn)化，增加財富收入等重量級議題。活動同時在線上直播，短短2個小時，累計咨詢破1000人次，繳納意向金超300人，簽約合作165家，線上直播觀看總?cè)藬?shù)超34萬。今年“雙十一”，八馬茶業(yè)根據(jù)市場需求和時節(jié)特點，推出主題茗茶大禮包和多款新品，同時開啟全國2000多家線下門店同步“狂歡”，同品同價同力度，線上線下同步。統(tǒng)計顯示，今年“雙十一”期間，安溪縣網(wǎng)絡(luò)零售額達14.5億元，同比增長43.14%。其中，茶葉類3.83億元，同比增長69.47%。
安溪縣委縣政府也主動作為，持續(xù)推動市場升溫。9月29日，該縣舉辦了秋茶產(chǎn)銷對接大會，開展線上線下簽約，5199噸安溪秋茶被當場訂購，占全縣秋茶銷路的近三成，直接提振了茶農(nóng)和茶商信心。此外，自6月28日“福茶網(wǎng)”正式上線以來，安溪縣委、縣政府高度重視、周密部署，在把好準入關(guān)的同時，全縣已組織數(shù)百家各類涉茶企業(yè)入駐“福茶網(wǎng)”，數(shù)量位居全省重點產(chǎn)茶縣第一。據(jù)介紹，安溪縣嚴格審核擬入駐企業(yè)資質(zhì)，優(yōu)先組織安溪鐵觀音地理標志證明商標準用企業(yè)，安溪鐵觀音大師、名匠企業(yè)，非遺傳承人企業(yè)，SC認證企業(yè)等品牌影響力大、產(chǎn)品性價比高的茶企，以及茶機械、茶包裝、茶配套、茶食品等涉茶企業(yè)入駐福茶網(wǎng)。安溪縣茶業(yè)管理委員會辦公室還組織專家對茶企擬上架的產(chǎn)品進行鑒定，審核其是否符合定級標準，并首次在安溪評價茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)和價格是否統(tǒng)一，如果等級和價格出現(xiàn)偏差，該款產(chǎn)品將被勸退。
茶文化盛宴精彩紛呈
今年，安溪茶電影、音樂劇、宣傳片重磅推出，駐華使節(jié)走進組團走進安溪、茶王賽多點開花，安溪茶文化得到很大推廣。
首部南洋閩僑愛國題材和中國鐵觀音茶文化相結(jié)合創(chuàng)作的電影《天涯芬芳》上線，大型茶文化史詩音樂劇《茶道：一葉乾坤》上演。此外，今年安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)申報全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)英文版宣傳片，通過新華社服務(wù)“一帶一路”的信息服務(wù)平臺“新華絲路”在全球首發(fā)。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織代表體驗搖青
除了影視作品外，各類活動的舉辦也助推了茶文化推廣。今年，來自聯(lián)合國糧農(nóng)組織、聯(lián)合國世界糧食計劃署、法國大使館、阿爾及利亞大使館等12個駐華國際組織和使館的16名外交官來到安溪，開啟安溪茶文化深度體驗之旅。聯(lián)合國糧農(nóng)組織駐華代表文康農(nóng)感慨道：“這是一種全新的體驗?！痹谒磥恚舜位顒咏Y(jié)合安溪鐵觀音的開茶節(jié)，展現(xiàn)出一個非常多元化的茶文化系統(tǒng)，不僅有茶產(chǎn)品，還有與之相關(guān)的一系列民俗，以及在這個過程中所體現(xiàn)出的人與自然和諧共處的理念，安溪在保護環(huán)境、保護自然的同時還能夠維系農(nóng)民的生計，傳承文化，都讓他印象深刻。
茶文化潤童心
各類茶王賽也紛至沓來。如由縣政府參與主辦或承辦2021年秋季安溪鐵觀音茶王賽、第二屆“泉安杯”秋季安溪鐵觀音茶王賽、首屆“廈門市安溪商會杯”2021年安溪鐵觀音秋季茶王賽、2021年“郵政惠農(nóng)”安溪鐵觀音秋季茶王賽，以及祥華、感德、湖上、長卿、虎邱、西坪、龍涓等鐵觀音主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶王賽，八馬茶業(yè)、慶蕓茶葉專業(yè)合作社等也紛紛發(fā)布茶王賽資訊，預(yù)計全縣茶王賽將達數(shù)十場。茶王賽獎金普遍提升，如第二屆“泉安杯”茶王賽的獎金提高了，在茶樣重量不變的情況下，清香型鐵觀音茶王的獎金從首屆的188888元提升到第二屆的199999元，優(yōu)秀獎的獎金從首屆的15000元提升到第二屆的18888元。祥華鄉(xiāng)茶王賽金獎獎金高達12萬元等。這些活動都推動了安溪茶文化傳播，擴大安溪鐵觀音的品牌影響力。
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2020年雙11預(yù)售及狂歡節(jié)期間（10月21日—11月11日），薇婭viya帶貨直播23場，帶貨金額123億元。
作為top主播，薇婭直播間對于品牌商家的經(jīng)營賦能是不言而喻的。
從直播間選品來看，薇婭更喜歡手機數(shù)碼、美妝護膚、服飾鞋包、家居生活用品，茶類產(chǎn)品占總體比例較小。
在雙11狂歡節(jié)期間（11月1日—11月11日），薇婭給哪些“茶”品牌帶貨？有什么值得注意產(chǎn)品創(chuàng)新趨勢？
原葉茶，來自4個品牌商家—八馬茶業(yè)、正山堂、奈雪的茶和喜茶。
八馬在薇婭直播間上架產(chǎn)品為安溪鐵觀音清香型烏龍茶秋茶，規(guī)格為252g*2罐，原價268元，店鋪日常售賣價為136元，直播間價格為86元，還送1個杯子。直播期間，該款產(chǎn)品累計銷量為28044，銷售額241.2萬元。
正山堂在薇婭直播間上架產(chǎn)品為正山小種紅茶凍干茶粉，規(guī)格為0.5g*20條，原價196元，店鋪日常售賣價為99元，直播間價格為69元。直播期間，該款產(chǎn)品累計銷量為14903，銷售額102.8萬元。從凍干咖啡“三頓半”品牌崛起來看，凍干茶粉領(lǐng)域大有可為。
注：正山堂凍干茶粉，1袋0.5g
奈雪在薇婭直播間上架產(chǎn)品為一周好茶7口味混合裝，規(guī)格為25g，原價48元，店鋪日常售賣價為48元，直播間買一送一，價格相當于5折。直播期間，該款產(chǎn)品累計銷量為25000，銷售額120萬元。
喜茶在薇婭直播間上架產(chǎn)品為靈感一周茶禮盒，規(guī)格為25g，原價48元，店鋪日常售賣價為48元，直播間第1件40元、第二件15件，價格相當于5.7折。直播期間，該款產(chǎn)品累計銷量為90000，銷售額360萬元。
綜合薇婭直播間上述產(chǎn)品數(shù)據(jù)來看，產(chǎn)品單價：八馬＞正山堂＞奈雪=喜茶；累計銷量：喜茶＞八馬＞奈雪＞正山堂；累計銷售額：喜茶＞八馬＞奈雪＞正山堂。
茶飲料，來自5個品牌商家—農(nóng)夫山泉、康師傅、香飄飄、vitasoy維他奶、奈雪。其中，農(nóng)夫山泉有2個瓶裝茶飲料產(chǎn)品，奈雪提供的產(chǎn)品是到店消費現(xiàn)制茶飲料套餐。
農(nóng)夫山泉在薇婭直播間上架2個產(chǎn)品—東方樹葉無糖茶飲料和茶π果味茶飲料。其中，東方樹葉規(guī)格為500ml*15瓶，原價78元，店鋪日常售賣價為72元，直播間價格為56元。直播期間，該款產(chǎn)品累計銷量為30000，銷售額168.0萬元。
茶π規(guī)格為500ml*15瓶，原價90元，店鋪日常售賣價為75元，直播間價格為58元。直播期間，該款產(chǎn)品累計銷量為14819，銷售額86.0萬元。
康師傅在薇婭直播間上架產(chǎn)品為冰紅茶檸檬味，規(guī)格為500mlx12瓶+贈熱帶風(fēng)味500mlx3瓶，原價69.9元，店鋪日常售賣價為59.9元，直播間價格為29.9元。直播期間，該款產(chǎn)品累計銷量為26556，銷售額79.4萬元。
香飄飄在薇婭直播間上架產(chǎn)品為盜墓筆記聯(lián)名款紅豆奶茶，規(guī)格為64gx12杯，原價150元，店鋪日常售賣價為67.5元，直播間價格為44.9元。直播期間，該款產(chǎn)品累計銷量為9419，銷售額42.3萬元。
vitasoy維他奶在薇婭直播間上架產(chǎn)品為維他檸檬茶多口味茶飲料，規(guī)格為250ml*24盒，原價80元，店鋪日常售賣價為69.9元，直播間價格為49.9元。直播期間，該款產(chǎn)品累計銷量為55000，銷售額274.5萬元。
奈雪在薇婭直播間上架產(chǎn)品為下午茶套餐電子券，原價69元，店鋪日常售賣價為69元，直播間價格為56元。直播期間，該款產(chǎn)品累計銷量為70000，銷售額392萬元。
上述茶飲料品牌拿出拳頭產(chǎn)品到薇婭直播間，其主要是為了增加品牌曝光，進而占領(lǐng)用戶心智。品牌方都是相對克制的提供促銷合作方案，并未過度追求直播間產(chǎn)生銷售量和銷售額。像農(nóng)夫山泉，薇婭直播過的商品鏈接已進行下架處理。
茶消費，不止是原葉茶和茶飲料。薇婭帶貨“茶”類產(chǎn)品有代茶類，茶具，茶口味冰淇淋，白茶護膚霜。
藝福堂在薇婭直播間上架產(chǎn)品為桂圓紅棗枸杞茶，規(guī)格為150g，原價75元，店鋪日常售賣價為36.9元，直播間價格為26.9元。直播期間，該款產(chǎn)品累計銷量為30萬，銷售額807萬元。
壽全齋在薇婭直播間上架產(chǎn)品為紅糖紅棗姜茶，規(guī)格為480g，原價169元，店鋪日常售賣價為79.9元，直播間價格為39.9元。直播期間，該款產(chǎn)品累計銷量為34000，銷售額135.7萬元。
瑪戈隆特在薇婭直播間上架產(chǎn)品為便攜式旅行茶具（陶瓷），規(guī)格為一壺兩杯，原價488元，店鋪日常售賣價為399元，直播間價格為199元。直播期間，該款產(chǎn)品累計銷量為14801，銷售額294.5萬元。
注：這款便攜式旅行茶具品牌設(shè)計值得琢磨?
和路雪在薇婭直播間上架產(chǎn)品為可愛多冰淇淋和喜茶聯(lián)名雪糕，規(guī)格為冰淇淋8支+雪糕6杯，原價99.9元，直播間價格為79.9元。直播期間，該款產(chǎn)品累計銷量為9982，銷售額79.8萬元。
伊麗莎白雅頓在薇婭直播間上架產(chǎn)品為白茶身體霜，規(guī)格為400ml，原價260元，店鋪日常售賣價為260元，直播間價格為260元。直播期間，該款產(chǎn)品累計銷量為14573，銷售額378.9萬元。
藝福堂、壽全齋上架產(chǎn)品本身為店鋪爆款，到薇婭直播間是為了進一步破圈?，敻曷√厥巧虾Ｒ患掖善髌髽I(yè)，企業(yè)產(chǎn)品曾作為國宴用瓷器，以前主要做國外市場，到薇婭直播間是為了給國內(nèi)消費者種草。
在薇婭直播間，和路雪專門給出的新產(chǎn)品組合和折扣，現(xiàn)在該商品已下架。伊麗莎白雅頓產(chǎn)品沒有直播間折扣價格，而是給出贈品（身體膏+護手霜+小鮮膠7粒），主播將贈品計算入，進而換算出折扣為4.6折。
小結(jié)
茶，不僅有利于國內(nèi)老百姓身心健康，也是我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化走出去的載體產(chǎn)品?；谏嫌纬渥愕牟枞~產(chǎn)能，在國潮崛起和進一步開放的時代背景下，茶葉終端消費品牌營銷也將會越來越受到重視。
直播作為一個新的營銷增量渠道，借助“頭部主播的直播間”進行品牌營銷，也意味著這些經(jīng)營者對于新流量重視。
原葉茶層面。八馬用高性價比鐵觀音（自身起家優(yōu)勢品類）繼續(xù)滲透市場；正山堂創(chuàng)新凍干紅茶粉、讓喝茶更方便；網(wǎng)紅茶飲（喜茶、奈雪）跨界原葉茶尋找增量。
茶飲料層面。無論是用戶心智，還是產(chǎn)品銷售渠道，目前并未有絕對領(lǐng)先品牌。茶飲料（主要是瓶裝茶飲到門店現(xiàn)制茶飲）較原葉茶的市場前景更廣闊，其中市場競爭也更為激烈，在這個領(lǐng)域?qū)⑦€會跑出具有全球影響力的消費品牌企業(yè)。
“茶”類產(chǎn)品層面。為了將自身產(chǎn)品融入更高頻的生活場景，“茶”產(chǎn)品的邊界正在被傳統(tǒng)從業(yè)者或跨界進入者打開。并且，這些經(jīng)營者在市場上已經(jīng)取得一定成績，意味著企業(yè)經(jīng)營定位不是死的，關(guān)鍵是資源配稱。
你怎么看薇婭直播帶“茶”？
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雙11網(wǎng)購狂歡節(jié)，起源于淘寶商城（天貓）2009年11月11日舉辦的促銷活動。到今年，已經(jīng)是第十二個雙11。
受新冠病毒肺炎疫情的影響，今年雙11營銷節(jié)奏改變，10月21號開始預(yù)售，11月1號正式拉開序幕。從1天爆發(fā)到多天持續(xù)營銷，今年雙11重點在“1101—1103”和“1111”這4天，累計時間為11天。
2020年11月1日—11日，天貓系電商平臺成交額4982億元。期間，銷售額前十茶葉品牌（天貓系電商平臺）店鋪有哪些？對應(yīng)店鋪買家數(shù)有多少？這些店鋪概況如何？
01茶葉銷售額前十店鋪
遺憾的是，天福茗茶旗艦店雙11期間銷售額未出現(xiàn)在前10店鋪名單中，近年來首次跌出前10位。作為國內(nèi)目前有影響力的上市公司，其線上經(jīng)營策略可能需要反思和調(diào)整。
銷售額指數(shù)前5位店鋪：大益茶葉旗艦店100w，瀾滄古茶葉旗艦店25.7w，中茶14.2w，ChaLi旗艦店12.5W，馥益堂旗艦店12.1W。
據(jù)大益披露數(shù)據(jù)，其天貓大益茶葉旗艦店在雙11期間銷售額達到2.01億元。其它茶葉品牌店鋪在雙11期間銷售金額，可以對照估算。
綜合前10店鋪銷售金額指數(shù)來看，大益單店銷售額占總體比例為48%。
02前十店鋪買家數(shù)
買家指數(shù)前5位店鋪：藝福堂茗茶旗艦店10W，ChaLi旗艦店3.80W，大益茶葉旗艦店3.75w，八馬旗艦店3.74W，小罐茶旗艦店1.61W。
據(jù)藝福堂披露數(shù)據(jù)，其天貓藝福堂茗茶旗艦店在雙11期間買家數(shù)達到24.8萬。其它茶葉品牌店鋪在雙11期間買家數(shù)，可以對照估算。
綜合前10店鋪銷售買家指數(shù)來看，藝福堂單店買家數(shù)占總體比例為40%。
03前十店鋪概況
銷售額排名前十店鋪，其店鋪歸屬地、開店時間、粉絲數(shù)有何差異？
從店鋪歸屬地來看，廣東3家，瀾滄古茶葉旗艦店，八馬旗艦店，ChaLi旗艦店；浙江2家，藝福堂茗茶旗艦店，中茶旗艦店；福建2家，曬白金旗艦店，馥益堂旗艦店；北京2家，小茶婆婆，小罐茶旗艦店；云南1家；大益茶葉旗艦店。
值得注意是，貴州、四川和湖北等地雖然茶園面積大和產(chǎn)量高，當?shù)夭枞~經(jīng)營者卻未能破圈。
從店鋪開店時間來看，藝福堂最早，于2009年2月開店。其余店鋪時間從早到晚依次為：小茶婆婆2009年12月，中茶旗艦店2010年6月，八馬旗艦店2011年4月，大益茶葉旗艦店2011年7月，ChaLi旗艦店2014年3月，馥益堂旗艦店2014年10月，小罐茶旗艦店為2016年8月，瀾滄古茶葉旗艦店2019年2月，曬白金旗艦店2020年3月。
瀾滄古茶葉旗艦店和曬白金旗艦店開店時間不足2年，其余店鋪都在3年以上。
從店鋪粉絲數(shù)來看，藝福堂累計粉絲最多，224.9萬。其余店鋪粉絲數(shù)從多到少依次為：大益茶葉旗艦店152.1萬，ChaLi旗艦店134.7萬，八馬旗艦店126.3萬，小罐茶旗艦店77.5萬，馥益堂旗艦店74.3萬，中茶旗艦店33.8萬，瀾滄古茶葉旗艦店27.6萬，小茶婆婆19.6萬，曬白金旗艦店1.2萬。
店鋪大多粉絲數(shù)在20萬（含附近）以上，曬白金旗艦店粉絲數(shù)僅為1.2萬，開店時間也不足1年，在雙11期間創(chuàng)造出高銷售額，其運營策略可能值得琢磨。
小結(jié)
從天貓系電商平臺茶葉行業(yè)銷售情況來看，大益連續(xù)6年（2015—2020）雙11茶行業(yè)銷售冠軍（單店鋪銷售額第一）；藝福堂連續(xù)12年（2009—2020）穩(wěn)坐茶類目銷量寶座（單店支付買家數(shù)第一）。
新形勢下，傳統(tǒng)茶葉行業(yè)電商滲透率持續(xù)提升。從單一平臺線上業(yè)務(wù)，到多平臺線上業(yè)務(wù)，再到“所有業(yè)務(wù)在線”。茶葉商家需要注意以下4點趨勢：
1）產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化。不固定在單一種類原葉茶，可以逐步擴大到全品類茶葉，還可以是更高頻、更實惠和適應(yīng)人群更廣的代茶類產(chǎn)品。
比如，從安溪鐵觀音起家的八馬茶業(yè)，全品類茶葉發(fā)展初見成效。雙11期間有1款白茶為千萬級單品，15款百萬級單品（武夷巖茶、紅茶、普洱）。薇婭雙11期間零食節(jié)帶貨藝福堂桂圓紅棗枸杞茶，一場直播賣出35萬件產(chǎn)品。
2）銷售渠道整合。茶葉品牌商家正在逐步將旗下所有銷售渠道整合，并逐步實現(xiàn)多渠道業(yè)務(wù)數(shù)字化，并通過數(shù)字化營銷驅(qū)動企業(yè)做到更加精細化和全面的運營策略。
比如，茶葉商家會公布2020年多渠道銷售額，雙11期間大益官方平臺全網(wǎng)銷售額超2.56億，八馬茶業(yè)全渠道銷售額超1.2億。
3）茶葉投資收藏。白茶有“一年茶、三年藥、七年寶”說法，普洱茶有“越陳越香、古樹茶、茶王樹”說法。在這樣的情況下，白茶和普洱除了直接推向消費市場，也衍生出相關(guān)產(chǎn)品投資收藏體系，這類茶葉經(jīng)營者也因此獲益。雙11銷售額前10店鋪營收不少來自該類產(chǎn)品貢獻。比如品品香.曬白金，大益.滄海普洱生茶。
茶葉產(chǎn)品作為投資收藏的載體，產(chǎn)品質(zhì)量是基礎(chǔ)，合理邏輯體系和完善流通、變現(xiàn)體系是支撐，本質(zhì)還是老百姓對保值、增值理財產(chǎn)品的需求。希望相關(guān)商家，能夠把握好營銷的尺度，為產(chǎn)品及企業(yè)長遠前景多考慮。
4）促銷策略創(chuàng)新。促銷，不止是簡單粗暴打折優(yōu)惠。因為，這類形式的促銷不僅會損害企業(yè)利益，還會影響品牌用戶忠誠度。對于茶葉經(jīng)營者來說，通過品牌廣告，場景營銷，品牌聯(lián)名，全渠道發(fā)力等多種方式來完成促銷，并實現(xiàn)品牌聲量和銷量的雙重提升。
比如，小罐茶雙11期間品牌紀錄片式廣告內(nèi)容（講述專注茉莉花茶43年的林乃榮），直播場景營銷（在多個渠道進行長時間、持續(xù)性直播），與達.芬奇藝術(shù)作品聯(lián)名茶葉禮盒，線上主流電商平臺全覆蓋和線下600多個專賣店、3000多個銷售網(wǎng)點聯(lián)動。
你怎么看今年雙11茶葉營銷？
注：本文原始數(shù)據(jù)源自生意參謀、星圖數(shù)據(jù)等，進而換算出文中銷售額和買家指數(shù)，對應(yīng)時間段為2020年11月1日—11日。
注：本文有參考網(wǎng)絡(luò)公開資料。
