“宿雨一番蔬甲嫩，春山幾焙茗旗香”。4月20日，“觀音鐵韻·世界雙遺”2023年安溪開(kāi)茶節(jié)暨鐵觀音春茶季系列活動(dòng)啟動(dòng)儀式在福建省安溪縣華祥苑茶莊園舉辦，旨在發(fā)揚(yáng)“雙世遺”的品牌影響力，賦能茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，加快構(gòu)建現(xiàn)代茶業(yè)體系，共同書寫新時(shí)代安溪鄉(xiāng)村振興的絢麗華章，為中國(guó)茶文化走向世界貢獻(xiàn)安溪力量。
本次活動(dòng)由中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、新華社品牌工作辦公室指導(dǎo)，安溪縣人民政府主辦，中共安溪縣委宣傳部、安溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、安溪縣茶業(yè)管理委員會(huì)辦公室、安溪縣文化體育和旅游局、安溪縣氣象局、安溪縣工業(yè)信息化和商務(wù)局、安溪縣茶業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)協(xié)辦，安溪縣龍涓鄉(xiāng)人民政府、華祥苑茶業(yè)股份有限公司承辦。
與往年不同的是，今年的開(kāi)茶節(jié)以“觀音鐵韻·世界雙遺”為主題，除了“敬茶祈福、喊山開(kāi)茶”的開(kāi)茶節(jié)，還啟動(dòng)安溪春茶季的一系列活動(dòng)，致力將開(kāi)茶節(jié)打造成為安溪縣推進(jìn)“三茶”統(tǒng)籌和全縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要IP品牌，吸引更多海內(nèi)外茶企、茶人、茶客及相關(guān)商家的廣泛關(guān)注，成長(zhǎng)為具有持續(xù)影響力的年度茶文化盛會(huì)。
安溪是中國(guó)烏龍茶之鄉(xiāng)、世界名茶鐵觀音的發(fā)源地。茶產(chǎn)業(yè)是安溪最大的民生支柱產(chǎn)業(yè)，鐵觀音是大自然賜予人類的珍貴禮物。近年來(lái)，安溪縣委、縣政府深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于“三茶”統(tǒng)籌的重要指示精神，在質(zhì)量把控、科技賦能、品牌打造、延鏈拓市等方面，多管齊下、多措并舉，持續(xù)提升茶產(chǎn)業(yè)綜合價(jià)值，全縣涉茶行業(yè)總產(chǎn)值達(dá)320億元，安溪鐵觀音品牌價(jià)值達(dá)1430億元，連續(xù)7年位列全國(guó)茶葉類區(qū)域品牌價(jià)值第一，“福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)”被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織認(rèn)定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，安溪鐵觀音制作技藝參與申報(bào)的“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，成為名副其實(shí)的“雙世遺”。這是千年茶都的榮光，更是中國(guó)茶界的驕傲。
出席此次安溪開(kāi)茶節(jié)暨鐵觀音春茶季系列活動(dòng)的嘉賓包括：福建省人大常委會(huì)原副主任林強(qiáng)、郵政集團(tuán)福建省公司副總經(jīng)理葉軍、中國(guó)郵政集團(tuán)福建省公司集傳部總經(jīng)理林榕、中國(guó)郵政集團(tuán)泉州市分公司總經(jīng)理吳寅成、中共安溪縣委副書記洪金城、安溪縣人民政府副縣長(zhǎng)盧榮斌、安溪縣人民政府副縣長(zhǎng)洪天陽(yáng)、安溪縣人民政府副縣長(zhǎng)謝建新、泉州市氣象局副局長(zhǎng)張玲，以及安溪縣直有關(guān)單位、有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)，茶葉企業(yè)、茶葉專業(yè)合作社(家庭農(nóng)場(chǎng))代表，中國(guó)制茶大師、安溪鐵觀音大師及名匠、安溪鐵觀音制茶工藝大師等參加了開(kāi)茶節(jié)活動(dòng)。
中共安溪縣委副書記、安溪縣茶業(yè)管理委員會(huì)主任洪金城在致辭中表示，圍繞省市開(kāi)展“深學(xué)爭(zhēng)優(yōu)、敢為爭(zhēng)先、實(shí)干爭(zhēng)效”行動(dòng)，安溪將通過(guò)此次開(kāi)茶節(jié)活動(dòng)，創(chuàng)設(shè)各界互動(dòng)交流、產(chǎn)銷對(duì)接的平臺(tái)，推動(dòng)安溪茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步轉(zhuǎn)型升級(jí)，做大做強(qiáng)安溪鐵觀音品牌，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。此次2023年安溪開(kāi)茶節(jié)活動(dòng)也得到了廣大科研人員、各界朋友的關(guān)注，中國(guó)工程院劉仲華院士和中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)王慶會(huì)長(zhǎng)為開(kāi)茶節(jié)發(fā)來(lái)賀電視頻。
自2019年起，安溪開(kāi)茶節(jié)已經(jīng)成為每年第一片鐵觀音芽葉采下之前不可或缺的重要農(nóng)業(yè)文化活動(dòng)，也是茶農(nóng)、茶人們祈愿一年好收成的重要儀式。當(dāng)日，開(kāi)茶活動(dòng)在熱鬧的茶歌茶舞、萌趣的提線木偶表演《功夫茶藝》中徐徐展開(kāi)。在莊重的敬天、敬地、敬茶圣的儀式后，中國(guó)制茶大師魏月德、劉遠(yuǎn)明朗聲領(lǐng)喊“開(kāi)茶嘍”，開(kāi)茶聲、鳴鑼聲在山野久久回蕩。茶園里的茶女茶農(nóng)面帶笑容、應(yīng)聲招手，將豐收的喜悅傳遞給現(xiàn)場(chǎng)每一個(gè)人，拉開(kāi)了2023年安溪鐵觀音春茶采摘的序幕。
一個(gè)“春茶季” 系列活動(dòng)凸顯茶文旅魅力
觀音鐵韻，世界雙遺，我在安溪等你!當(dāng)日，安溪鐵觀音春茶季系列活動(dòng)啟動(dòng)，盛邀全球人士在2023年春茶季共聚安溪，共話茶產(chǎn)業(yè)盛事。無(wú)論是云游大美安溪、徜徉蔥郁茶園，還是探尋名山佳茗、品賞觀音鐵韻，你總能尋得一方閑適，感受到安溪茶文旅融合發(fā)展的獨(dú)特魅力。
福建省人大常委會(huì)原副主任林強(qiáng)，中國(guó)郵政集團(tuán)有限公司福建省公司副總經(jīng)理葉軍，中共安溪縣委副書記洪金城，安溪縣人民政府副縣長(zhǎng)盧榮斌、洪天陽(yáng)、謝建新，泉州市氣象局副局長(zhǎng)張玲，安溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)王小鵬，安溪縣龍涓鄉(xiāng)黨委書記林勇平，華祥苑茶業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)肖文華，共同為春茶季啟幕。
久久為功、持續(xù)發(fā)力。承接扎實(shí)的茶產(chǎn)業(yè)根基和深厚的茶文化底蘊(yùn)，安溪以鐵觀音為圓心，畫出了一個(gè)內(nèi)涵豐富、形式多樣、覆蓋廣泛、精彩紛呈的“三茶”統(tǒng)籌的同心圓。據(jù)介紹，在歷年開(kāi)茶節(jié)活動(dòng)的基礎(chǔ)上，安溪致力將今年開(kāi)茶節(jié)打造成為一個(gè)重要IP品牌，融入了春茶季系列活動(dòng)和宣傳，旨在短時(shí)間內(nèi)形成熱點(diǎn)，強(qiáng)勢(shì)聚焦安溪和鐵觀音，吸引廣泛關(guān)注，成為全球范圍內(nèi)具有持續(xù)影響力的年度茶文化盛會(huì)。
今年的安溪鐵觀音春茶季系列活動(dòng)琳瑯滿目，項(xiàng)目包括：
“農(nóng)業(yè)院士走鄉(xiāng)村·三茶統(tǒng)籌促振興”2023中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)暨安溪鐵觀音“雙世遺”保護(hù)與發(fā)展院士對(duì)話活動(dòng)
泉州市山地生態(tài)旅游節(jié)暨安溪鐵觀音茶莊園旅游節(jié);
安溪鐵觀音走進(jìn)紐約聯(lián)合國(guó)總部“茶和天下”雅集活動(dòng);
安溪鐵觀音走進(jìn)羅馬聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織總部茶文化推廣活動(dòng);
安溪鐵觀音走進(jìn)菲律賓世界閩南文化節(jié)安溪鐵觀音品鑒會(huì);
安溪鐵觀音抖音春茶季;
茶葉氣候品質(zhì)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)編制工作;
安溪茶包裝創(chuàng)意大賽;
安溪茶包裝新品交易會(huì);
2023年春季安溪鐵觀音茶王賽(含：2023年“雙世遺”杯安溪鐵觀音茶王賽，祥華、感德、長(zhǎng)卿、龍涓、虎邱、湖上等鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶王賽、初制比賽);
感德鎮(zhèn)第三屆茶師傅大賽、“好茶共享”集市活動(dòng);
蘆田鎮(zhèn)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)周年紀(jì)念活動(dòng);
虎邱鎮(zhèn)“飄香虎邱尋香之旅”文化旅游節(jié);
“探尋古早味·創(chuàng)意新茶餐”湖頭鎮(zhèn)小吃美食推介活動(dòng)。
一次新蓄勢(shì) “三茶”統(tǒng)籌展現(xiàn)澎湃動(dòng)力
站在新時(shí)代，緊盯“建設(shè)現(xiàn)代茶業(yè)強(qiáng)縣”目標(biāo)，安溪正以豐富茶文化為底蘊(yùn)、以提升茶科技為支撐、以數(shù)字化為突破口，加強(qiáng)產(chǎn)地管理，保障產(chǎn)品質(zhì)量，補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)短板，促進(jìn)三產(chǎn)融合，提升品牌效應(yīng)，加快建設(shè)引領(lǐng)業(yè)界、全球知名的現(xiàn)代茶業(yè)“七大中心”，努力將安溪建成中國(guó)“三茶”統(tǒng)籌高質(zhì)量發(fā)展的先行區(qū)。
開(kāi)展2022年安溪鐵觀音氣候品質(zhì)認(rèn)證茶企名單公布并授牌活動(dòng)。高品質(zhì)安溪鐵觀音，得益于天地人和的完美結(jié)合，天氣是一個(gè)很大的影響因素，包括大氣候和微域小氣候。2022年，安溪有多家茶企和專業(yè)合作社申請(qǐng)茶葉氣候品質(zhì)認(rèn)證，經(jīng)福建省氣象服務(wù)中心權(quán)威認(rèn)證，12家獲得“優(yōu)”以上等級(jí)。20日，福建省氣象服務(wù)中心正研級(jí)高級(jí)工程師陳家金宣布結(jié)果，泉州市氣象局黨組成員、副局長(zhǎng)張玲和安溪縣人民政府副縣長(zhǎng)洪天陽(yáng)為安溪鐵觀音茶葉氣候品質(zhì)認(rèn)證茶企授牌。獲得授牌的企業(yè)和專業(yè)合作社共有12家，包括：福建省安溪縣大寶峰有機(jī)茶廠、福建省安溪傳成荒野茶葉專業(yè)合作社、泉州市閩斟東方茶業(yè)有限公司、中閩魏氏茶業(yè)股份公司、福建省安溪茶廠有限公司、福建省安溪德峰茶業(yè)有限公司、安溪縣湖上春逸茶廠、福建省泉州道道香茶業(yè)有限公司、福建安溪裕園茶基地有限公司、福建文香苑茶業(yè)有限責(zé)任公司、福建省泉州沁鴻緣茶葉有限公司、福建省安溪幔陀茶業(yè)有限公司、福建省極鐵茶業(yè)有限公司。
舉辦民建三茶融合發(fā)展研究會(huì)鐵觀音中心揭牌儀式。民建福建省委會(huì)三茶融合發(fā)展研究會(huì)于今年3月26日成立。開(kāi)茶節(jié)當(dāng)日，福建省人大常委會(huì)原副主任、民建福建省委會(huì)原主委、民建福建省委會(huì)三茶融合發(fā)展研究會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)林強(qiáng)，中共安溪縣委副書記洪金城，華祥苑茶業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)肖文華，龍涓鄉(xiāng)黨委書記林勇平等人，共同為中心揭牌。
發(fā)行《安溪鐵觀音》小本票?！栋蚕F觀音》小本郵票，以方寸之間的國(guó)家名片為載體，將郵票文化、安溪地緣文化與鐵觀音傳承茶文化完美結(jié)合，助力安溪鐵觀音文化向全國(guó)宣傳，吸引了眾多現(xiàn)場(chǎng)嘉賓、觀眾的關(guān)注和預(yù)約購(gòu)買。中國(guó)郵政集團(tuán)福建省公司副總經(jīng)理葉軍，國(guó)家郵票設(shè)計(jì)師郭志義到場(chǎng)參與了小本票發(fā)行儀式。
活動(dòng)期間，還舉行了華祥苑茶業(yè)意向加盟商集中簽約儀式，簽約總額達(dá)2.8億，來(lái)自北京、廣州、武漢、青島等地的百名意向加盟商親臨開(kāi)茶節(jié)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。
2024年安溪開(kāi)茶節(jié)將移到安溪縣虎邱鎮(zhèn)舉辦?，F(xiàn)場(chǎng)還舉行了開(kāi)茶節(jié)會(huì)旗交接儀式，虎邱鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)陳智鋒上臺(tái)接旗。活動(dòng)的最后，參會(huì)的安溪縣領(lǐng)導(dǎo)、縣直有關(guān)單位、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、企業(yè)、茶業(yè)專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、中國(guó)制茶大師、安溪鐵觀音大師及名匠等共同上臺(tái)，向天下茶客發(fā)出了最盛情的邀請(qǐng)：觀音鐵韻，世界雙遺，我在安溪等你!
作者：林麗敏 張錦川 梁嘉鴻
來(lái)源：茗邊
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11月25日，由安溪縣茶業(yè)管理委員會(huì)主辦的2020年安溪縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展沙龍暨湖上鄉(xiāng)秋季茶王品鑒會(huì)活動(dòng)在安溪縣湖上鄉(xiāng)舉辦。湖上鄉(xiāng)作為首站，拉開(kāi)了安溪縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展沙龍系列活動(dòng)序幕。
據(jù)介紹，本次活動(dòng)由中共安溪縣委人才工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、安溪縣茶業(yè)管理委員會(huì)辦公室、縣總工會(huì)、縣人力資源和社會(huì)保障局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣文化體育和旅游局、縣氣象局、縣科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、中共湖上鄉(xiāng)委員會(huì)、湖上鄉(xiāng)人民政府等單位承辦。安溪縣政協(xié)副主席袁霖輝參加。
百人共品湖上茶王
現(xiàn)場(chǎng)首先舉辦的是茶王賽頒獎(jiǎng)。據(jù)了解，湖上鄉(xiāng)茶王賽共收到來(lái)自湖上鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的參賽茶樣153個(gè)。經(jīng)過(guò)激烈角逐，共決出金獎(jiǎng)一名，銀獎(jiǎng)兩名，銅獎(jiǎng)三名，優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)六名。
頒獎(jiǎng)儀式結(jié)束后，本次比賽獲得金獎(jiǎng)的選手上路村優(yōu)而特茶業(yè)蘇錦清還由安溪縣總工會(huì)授予“五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆保h人力資源和社會(huì)保障局授予“安溪縣技術(shù)能手”稱號(hào)；獲得銀獎(jiǎng)的選手黃武村春逸茶廠的蘇國(guó)陽(yáng)和長(zhǎng)林村巖香茶行的蘇昭杰由縣人力資源和社會(huì)保障局授予“安溪縣技術(shù)能手”稱號(hào)。
“湖上獨(dú)特的地理環(huán)境，造就風(fēng)味獨(dú)特的茶葉香韻，高揚(yáng)的自然花香，在唇齒中香味久久不散?！眮?lái)到現(xiàn)場(chǎng)的100多位嘉賓在品嘗到獲獎(jiǎng)茶樣后贊不絕口。
立足生態(tài)優(yōu)勢(shì)，打好氣候經(jīng)濟(jì)牌
隨后現(xiàn)場(chǎng)又舉行了安溪縣五閬山生態(tài)莊園正式開(kāi)園儀式和五閬山生態(tài)莊園與霸王茶姬品牌戰(zhàn)略合作簽約儀式。“五閬山是安溪首批名茶山，通過(guò)引進(jìn)安溪鐵觀音大師劉協(xié)宗到五閬山建設(shè)安溪鐵觀音茶葉基地，實(shí)現(xiàn)了名茶山和名大師的結(jié)合?！焙相l(xiāng)鄉(xiāng)長(zhǎng)蔡雅娟說(shuō)。
今年7月湖上鄉(xiāng)獲評(píng)第二批避暑清凉福地?，F(xiàn)場(chǎng)還舉行了茶葉氣候品質(zhì)認(rèn)證授牌儀式，省氣象中心副主任黃志剛為福佳品農(nóng)場(chǎng)、雙旅茶業(yè)授牌。
湖上鄉(xiāng)黨委書記陳永忠表示，這幾年，湖上鄉(xiāng)充分利用氣候、生態(tài)、區(qū)位優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)策劃適合湖上發(fā)展的文旅、茶旅和休閑農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目。近年來(lái)，共引進(jìn)歷山茶園綜合體、五閬山生態(tài)莊園、雪山聽(tīng)泉康養(yǎng)休閑農(nóng)業(yè)等項(xiàng)目，全力打造“云香湖上，康養(yǎng)福地”的茶旅康養(yǎng)小鎮(zhèn)，實(shí)現(xiàn)“二次騰飛”。
開(kāi)啟安溪縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展沙龍首站
一杯好茶的形成，源于優(yōu)良的茶樹(shù)品質(zhì)、先進(jìn)的管理模式、匠心的制作技藝等等。如何才能讓安溪縣茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展？一場(chǎng)別開(kāi)生面的沙龍?jiān)诂F(xiàn)場(chǎng)舉辦。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長(zhǎng)阮建云，作了題為《優(yōu)化茶園養(yǎng)分管理，促進(jìn)茶業(yè)提質(zhì)增效》的報(bào)告。阮建云認(rèn)為，湖上茶葉之所以能取得成功，除政府主導(dǎo)和支持外，主要得益于優(yōu)越的自然生態(tài)條件，比如氣候（溫度、降水、光照等）和土壤等。阮建云指出，合理施肥是有效提升茶葉產(chǎn)量及品質(zhì)的關(guān)鍵，要?jiǎng)?chuàng)新、優(yōu)化養(yǎng)分高效管理技術(shù)，為茶樹(shù)生長(zhǎng)配備“營(yíng)養(yǎng)套餐”，為茶葉品質(zhì)提質(zhì)增效。
△中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長(zhǎng)阮建云
國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系執(zhí)行專家組成員、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)尤志明作了題為《安溪茶園生態(tài)建設(shè)與科學(xué)用肥用藥技術(shù)》的演講。“好茶是種出來(lái)的，是源自優(yōu)質(zhì)鮮葉！”尤志明認(rèn)為，湖上鄉(xiāng)茶園土壤pH比全縣平均值高0.12個(gè)百分點(diǎn)、有機(jī)質(zhì)高32.5%，具有種天然種茶優(yōu)勢(shì)。
△國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系執(zhí)行專家組成員、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)尤志明
位于湖上鄉(xiāng)的五閬山，是安溪縣首批名茶山。福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院茶學(xué)系博士高水練，則結(jié)合自己多年的研究，詳細(xì)介紹了五閬山生態(tài)優(yōu)勢(shì)。“五閬山上有十分豐富的動(dòng)植物、礦產(chǎn)資源，有茶葉、冶鐵、陶瓷等?！备咚毐硎?，根據(jù)史料，在明朝時(shí)五閬山的周邊地區(qū)已普遍種茶。明永樂(lè)年間，五閬山茶葉可能是海上絲綢之路的茶葉來(lái)源之一。談及名茶山的未來(lái)發(fā)展，高水練認(rèn)為，要發(fā)揮名山名茶效應(yīng)，融合地域香、品種香、工藝香，打造“山頭”茶理念，叫響湖上茶品牌，如壯實(shí)油潤(rùn)、花果香顯、滋味濃醇、具清涼感、回甘持久的“五閬別韻”湖上茶葉，助推全鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
△福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院茶學(xué)系博士高水練
“湖上茶，上上茶；五閬山，不一般?！卑蚕h高層次人才發(fā)展促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)林榮溪提出這樣的湖上宣傳口號(hào)?！昂貌瓒际欠N出來(lái)的?！彼f(shuō)，這幾年，這一觀念漸漸深入人心?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，三位專家也都從茶園的種植和基礎(chǔ)管理進(jìn)行論述。
舉辦安溪縣茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展沙龍的目的，在于引導(dǎo)、啟發(fā)更多的茶人做好茶。沙龍?jiān)诤祥_(kāi)啟首站后，也鼓勵(lì)安溪縣其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)和單位巡回舉辦類似沙龍或論壇，讓專家把論文寫在茶鄉(xiāng)大地上。
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11月21日，第十二屆中國(guó)海絲名師茶王爭(zhēng)霸賽頒獎(jiǎng)典禮在福州成功舉辦。
各界領(lǐng)導(dǎo)傾情關(guān)懷，助力茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展
茶產(chǎn)業(yè)是脫貧致富的重要產(chǎn)業(yè)，凝聚著各界人士的關(guān)愛(ài)與支持，出席本次活動(dòng)的主要嘉賓有：
福建省政協(xié)原副主席、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)高級(jí)顧問(wèn)陳家驊;福建省茶葉學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、福建省委宣傳部原副部長(zhǎng)、福建省文化廳原廳長(zhǎng)、福建省人大常委會(huì)科教文衛(wèi)原主任宋閩旺;海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張偉光，柯家耀;福建省茶葉學(xué)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、首席專家、福建省人大常委會(huì)農(nóng)經(jīng)委原正廳級(jí)副主任、教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師馮廷佺;福建省茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、省司法廳原副廳長(zhǎng)、高級(jí)經(jīng)濟(jì)師李陵軍;福建省茶葉學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳原副巡視員鄒榮貴;福建省茶葉學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、福建省人力資源和社會(huì)保障廳原副巡視員王建民;福建省委農(nóng)辦原副巡視員陳文儒;福建省農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)董玉洪;福建張?zhí)旄２枞~發(fā)展基金會(huì)理事長(zhǎng)張德友;福建省人大原副巡視員、福建茶人之家秘書長(zhǎng)潘發(fā)斌;泉州市政府駐福州辦事處主任陳萬(wàn)全;福建省農(nóng)科院茶葉研究所原副所長(zhǎng)、福建張?zhí)旄２枞~發(fā)展基金會(huì)秘書長(zhǎng)、教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師鄭迺輝;國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)烏龍茶技藝傳承人、中國(guó)制茶大師魏月德;福建省農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)鄭長(zhǎng)鳴;福州市泉州商會(huì)秘書長(zhǎng)曾紀(jì)福;福建省農(nóng)科院茶葉研究所原副所長(zhǎng)、教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師張方舟等。
與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)專家嘉賓齊聚一堂，品茗論道，為茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展建言獻(xiàn)策，大家一致認(rèn)為，茶葉不只是普通商品，更是承載著中華千年的茶文化，以一葉之輕，牽眾生之口，以一業(yè)之重，造萬(wàn)眾之福。茶人任重而道遠(yuǎn)，必須做到“學(xué)茶專心、做茶用心、賣茶良心”，傳承技藝，造福人民!
專業(yè)評(píng)委，國(guó)標(biāo)審評(píng)
擔(dān)任本次比賽主要專家評(píng)委有：
福建省茶葉質(zhì)量檢測(cè)與技術(shù)推廣中心副主任 、高級(jí)工程師蘭元;福建省農(nóng)科院茶葉研究所原副所長(zhǎng)、教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師、國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師張方舟;福建省農(nóng)科院茶葉研究所原副所長(zhǎng)、福建張?zhí)旄２枞~發(fā)展基金會(huì)秘書長(zhǎng)、教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師鄭廼輝;高級(jí)工程師、福建省級(jí)技能大師黃財(cái)標(biāo);九三學(xué)社、福建省茶葉質(zhì)量檢測(cè)與技術(shù)推廣中心、質(zhì)量工程師、國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師、福建省名優(yōu)茶評(píng)審委員會(huì)專家組成員陳百文;福建茶人之家秘書處辦公室主任、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師江鈴;長(zhǎng)期奮斗在茶葉生產(chǎn)收購(gòu)第一線的著名實(shí)踐型專家評(píng)委有：日春股份副總裁兼技術(shù)研發(fā)總監(jiān)、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師、首屆福建省技能大師、中國(guó)制茶大師林陽(yáng)順;福州凱捷食品發(fā)展有限公司副總經(jīng)理兼質(zhì)量總監(jiān)、高級(jí)評(píng)茶師陳錫江;評(píng)委還有高級(jí)評(píng)茶師高永文、蘇龍海、張世明、陳清標(biāo)等。
評(píng)委們嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)每一泡茶進(jìn)行反復(fù)審評(píng)，從外形、色澤、香氣、滋味，以及制作技藝等因素綜合考量，認(rèn)真斟酌，優(yōu)中選優(yōu)。
賽場(chǎng)百里挑一，茶王“茗”不虛傳
本次茶王賽參賽熱情高漲，參賽者來(lái)自全國(guó)各地，組委會(huì)收到參賽茶樣情況如下：
鐵觀音組 431個(gè)，其中：清香型137個(gè)、濃香型172個(gè)、陳香型122個(gè)。
巖茶組554個(gè)，其中：大紅袍188個(gè)、肉桂184個(gè)、水仙182個(gè)。
白茶組377個(gè)，其中：白毫銀針61個(gè)、白牡丹104個(gè)、壽眉104個(gè)、貢眉108 個(gè)。
紅茶組221個(gè)，其中：全芽類紅茶(金駿眉)107個(gè)、 非全芽類紅茶(正山小種)114個(gè)。
普洱茶53個(gè)，共收到參賽茶樣 1636個(gè)。
11月13日—14日，在福建省茶檢站進(jìn)行預(yù)賽和決賽，每一泡入圍茶葉都?xì)v經(jīng)過(guò)五關(guān)斬六將，以質(zhì)稱雄，經(jīng)過(guò)激烈的角逐，產(chǎn)生了獲獎(jiǎng)名單。
權(quán)威機(jī)構(gòu) 聯(lián)袂主辦
主辦單位：
福建省對(duì)外經(jīng)濟(jì)關(guān)系研究會(huì)
福建省農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)協(xié)會(huì)
福建省茶葉學(xué)會(huì)
福建張?zhí)旄２枞~發(fā)展基金會(huì)
福建茶人之家
福建省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)市場(chǎng)服務(wù)協(xié)會(huì)
指導(dǎo)單位：
海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)
技術(shù)指導(dǎo)單位：
福建省茶葉質(zhì)量檢測(cè)與技術(shù)推廣中心
福州市泉州商會(huì)茶葉分會(huì)
第十二屆中國(guó)海絲名師茶王爭(zhēng)霸賽獲獎(jiǎng)名單
一、鐵觀音組：
清香型
A、金獎(jiǎng)茶王
慕茶人—泉州恒尊茶業(yè)有限公司
B、銀獎(jiǎng)
1、銘盛源茶業(yè) 林別花
2、銘盛源茶業(yè) 《銘音》
3、佳鴻茶業(yè) (鴻雁于岸)
4、銘盛源茶業(yè) 《逐音》
5、舉源名茶 李燕燕
6、福建魅樂(lè)茶業(yè)有限公司 高紅
7、逸發(fā)種茶世家茶葉專業(yè)合作社
8、福建省沐言茶業(yè)有限公司 《行云古香》
9、福建獨(dú)霸茶業(yè)有限公司 姚增泉
10、舉源名茶 陳小燕
C、銅獎(jiǎng)
1、玉元春茶業(yè)有限公司
2、安溪清和馨茶莊 翁玉
3、福州佳延印象茶葉 陳昆明
4、福建鑫祥恩茶業(yè)有限公司 詹銀桂
5、福建鑫祥恩茶業(yè)有限公司
6、安溪尚第農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 吳建法
7、永春縣呈祥雪野生態(tài)茶場(chǎng) 黃文闐
8、匠馨茶業(yè) 陳志鵬
9、泗溢茗茶 吳國(guó)全
10、福建鑫祥恩茶業(yè)有限公司
11、永春縣呈祥雪野生態(tài)茶場(chǎng) 黃勝青
12、裕發(fā)茶莊 林振風(fēng)
13、源祥茶行 詹文德
14、中閩馥御軒 蘇海松
15. 名大茶行 馬木進(jìn)
02
濃香型
A、金獎(jiǎng)茶王
季王茗茶 董志萍
B、銀獎(jiǎng)
1、漳州福錦熙茶業(yè)
2、安溪安頤茶業(yè)有限公司 高志生
3、開(kāi)閩王茶業(yè) 傅孫抗
4、藝香茶莊 高漢川
5、三韻茶業(yè)(金焙韻) 蔡麗純
6、福建省沐言茶業(yè)有限公司 《行云古香》
7、愛(ài)群茗茶 李愛(ài)群
8、泉湖茶廠 林良鎮(zhèn)
9、泉芯泉逸茗茶 李慶豐
10、鑫香茶業(yè) 蘇竹根
C、銅獎(jiǎng)
1、福建鑫祥恩茶業(yè)有限公司 詹文德
2、志揚(yáng)茶業(yè)
3、貴福天地人 王文海
4、野生泰?
5、福美春茶業(yè) 高美華
6、安溪福明茶業(yè)有限公司 陳福明
7、順仁茗茶 楊華鋒
8、安溪清和馨茶莊 翁玉
9、學(xué)金茶業(yè) 陳藝宗
10、福州市印象壹號(hào)茶業(yè)有限公司 《閩江壹號(hào)》
11、閑韻茶業(yè) 蘇金龍
12、紅萱茶語(yǔ) 黃萱兒
13、臻水茶行 黃榮坤
14、開(kāi)閩王濃香泗益 付明星
15、天海軒茶業(yè)
03
陳香型
A、金獎(jiǎng)茶王
安溪守茶爐家庭農(nóng)場(chǎng) 李澤彪
B、銀獎(jiǎng)
1、順金茶行 林萍真
2、順金茶行 吳文彬
3、綠壺春 《十年秘茶》
4、泉州市津芯茶業(yè)有限公司 王金星
5、欽和茶業(yè) 肖秀春
6、珍田山茗茶 蘇朝發(fā)
7、珍田山茗茶 蘇朝發(fā)
C、銅獎(jiǎng)
1、安溪縣感德玉坤茶葉 陳燕華
2、臻水茶行 黃榮坤
3、安溪安頤茶業(yè)有限公司 高志生
4、學(xué)金茶業(yè) 陳藝宗
5、葉葉鮮茗茶 洪良山
6、多暇園 永春茶葉博物館 王新柏
7、鑫香茶業(yè) 蘇竹根
8、安溪湖上總溪家庭農(nóng)場(chǎng) 蘇總溪
二、巖茶組
01
大紅袍
A、狀元茶王
慕茶人—泉州恒尊茶業(yè)有限公司
B、銀獎(jiǎng)
1、武夷山市元楨茗樅(生態(tài))茶業(yè) 饒?jiān)?/p>
2、武夷山市傲骨巖香茶業(yè)有限公司
3、武夷山彭佑茶業(yè)
4、中旭華道(北京)商貿(mào)有限公司
5、武夷山美臻茶業(yè)有限公司 鄢鍵偉
6、福建獨(dú)霸茶業(yè)有限公司 姚增泉
7、游弘晏
8、武夷山市三樅溪巖茶廠 曹建輝
9、武夷山市云瑞生態(tài)農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司
10、佳延印象茶葉 陳昆明
11、福建長(zhǎng)韻茶業(yè)有限公司 鄭長(zhǎng)勇
C、銅獎(jiǎng)
1、武夷山白云印記茶業(yè)有限公司
2、武夷山市漫谷茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社 趙宣
3、福建鑫祥恩茶業(yè)有限公司 詹文德
4、彭厚華
5、福建九曲幽香茶業(yè)有限公司 鄭利洋
6、福建趣喝巴生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
7、葫蘆島福鼎茶莊 趙愛(ài)國(guó)
8、武夷山大千印象茶葉有限公司 田振源
9、武夷山市山水茗匠生態(tài)茶業(yè)貿(mào)易有限公司 胡劉文
10、武夷山市善韻生態(tài)茶業(yè)有限公司 劉仕欣
11、高朝洪
12、武夷山市善韻生態(tài)茶業(yè)有限公司 劉仕宇
13、張莉
14、武夷山大巖堂茶業(yè)有限公司
15、武夷山市一福茶莊
02
肉桂
A、狀元茶王
福建臻巖韻茶業(yè)有限公司
B、銀獎(jiǎng)
1、福建趣喝巴生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
2、武夷山博澤巖茶廠
3、武夷山市漫谷茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社 趙宣
4、葉偉峰
5、武夷山星能量茶業(yè)有限公司 韓詩(shī)怡
6、福建鄭蓮英集團(tuán)有限公司 鄭蓮英
7、福建花宏香茶業(yè)有限公司
8、廈門市思明區(qū)正字號(hào)茶葉 陳金菊
9、欽和茶業(yè) 肖秀春
10、福建蓮沁茶業(yè)有限公司 朱玉蓮
11、武夷山市漫谷茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社 趙宣
C、銅獎(jiǎng)
1、武夷山白云印記茶業(yè)有限公司
2、黃珊
3、福建鑫祥恩茶業(yè)有限公司 詹文德
4、崇巖留韻——杭州上城友緣茶葉有限公司 陳梓毅
5、武夷山市御品傾心巖茶廠
6、福建魅樂(lè)茶業(yè)有限公司 高紅
7、武夷山泠辰茶業(yè)有限公司 李玲
8、武夷山市元楨茗樅(生態(tài))茶 饒?jiān)?/p>
9、武夷山蟬蛻巖茶業(yè)有限公司 張夷榮
10、福建九曲幽香茶業(yè)有限公司 鄭利洋
11、福州琦蘭茶業(yè)有限公司
12、福建長(zhǎng)韻茶業(yè)有限公司 鄭長(zhǎng)勇
13、葫蘆島福鼎茶莊 趙愛(ài)國(guó)
14、武夷山御岸奇茗茶業(yè)有限公司 王建輝
15、武夷山合心巖 趙偉明
16、武夷山市利客隆巖茶廠 柳金龍
17、武夷山碧恒春茶業(yè)有限公司
18、湯大偉
19、武夷山彭佑茶業(yè)
20、福建獨(dú)霸茶業(yè)有限公司 姚增泉
21、中旭華道(北京)商貿(mào)有限公司
03
水仙
A、狀元茶王
福建獨(dú)霸茶業(yè)有限公司 姚增泉
B、銀獎(jiǎng)
1、武夷山市傲骨巖香茶業(yè)有限公司
2、周麗
3、夏鵬程
4、黃珊
5、福州市印象壹號(hào)茶業(yè)有限公司 《閩江壹號(hào)》
6、胡龍
7、蘇州九巖人文化發(fā)展有限公司 湯大偉
8、武夷山星能量茶業(yè)有限公司 韓詩(shī)怡
9、武夷山彭佑茶業(yè)
10、臺(tái)江區(qū)茗月軒茶葉店 林薇
11、武夷山昌沐茶業(yè)有限公司 方燕
C、銅獎(jiǎng)
1、張夷榮
2、武夷山市鎖香軒茶業(yè)有限公司 (依芯巖茶業(yè))
3、福建啟明貿(mào)易有限公司 李啟明
4、武夷山美臻茶業(yè)有限公司 鄢鍵偉
5、中閩馮氏 馮禮平
6、武夷山博澤巖茶廠 季愛(ài)玲
7、武夷山蟬蛻巖茶業(yè)有限公司 張夷榮
8、武夷山市三樅溪巖茶廠 曹建輝
9、葫蘆島福鼎茶莊 趙愛(ài)國(guó)
10、渝福茗茶店 周小梅
11、武夷山白云印記茶業(yè)有限公司
12、福州鳳棲芷茗茶業(yè)有限公司 邱智偉
13、武夷山市利客隆巖茶廠 柳金龍
14、愚執(zhí)茶業(yè) 李偉
15、中旭華道(北京)商貿(mào)有限公司
16、武夷山市泠辰茶業(yè)有限公司 李玲
三、白茶組
01
白毫銀針
A、金獎(jiǎng)茶王
福鼎市沁福順茶業(yè)專業(yè)合作社
B、銀獎(jiǎng)
1、福建白金號(hào)茶業(yè)有限公司 吳曉青
C、銅獎(jiǎng)
1、福州市印象壹號(hào)茶業(yè)有限公司 《閩江壹號(hào)》
2、馬氏茗茶 馬金進(jìn)
02
白牡丹
A、金獎(jiǎng)茶王
福建益馨茗茶業(yè)有限公司 鄭偉豪
B、銀獎(jiǎng)
1、欽和茶業(yè) 肖秀春
2、福鼎市沁福順茶業(yè)專業(yè)合作社
3、綜藝軒茶業(yè) 林小寒
4、廈門醉茶香茶業(yè)有限公司(醉然香) 李艾澤
C、銅獎(jiǎng)
1、安溪守茶爐家庭農(nóng)場(chǎng) 李澤彪
2、福建白金號(hào)茶業(yè)有限公司 吳曉青
3、福鼎市沁福順茶業(yè)專業(yè)合作社
4、羅源縣中房鎮(zhèn)吃茶去家庭農(nóng)場(chǎng) 陳明雄
03
貢眉
A、金獎(jiǎng)茶王
廈門醉茶香茶業(yè)有限公司(醉然香) 李艾澤
B、銀獎(jiǎng)
1、福建祥欣茶業(yè)有限公司 詹丁璉
2、福州六易茶行 林小峰
3、欽和茶業(yè) 肖秀春
4、福建獨(dú)霸茶業(yè)有限公司 姚增泉
C、銅獎(jiǎng)
1、福州市印象壹號(hào)茶業(yè)有限公司 《閩江壹號(hào)》
2、福建白金號(hào)茶業(yè)有限公司 吳曉青
3、福建鑫祥恩茶業(yè)有限公司 詹文德
4、多暇園永春茶葉博物館 王新柏
5、泉州市津芯茶業(yè)有限公司 王金星
04
壽眉
A、金獎(jiǎng)茶王
廈門韻馨香茶業(yè)有限公司 吳銀霞
B、銀獎(jiǎng)
1、福建白金號(hào)茶業(yè)有限公司 吳曉青
2、福州市印象壹號(hào)茶業(yè)有限公司 《閩江壹號(hào)》
C、銅獎(jiǎng)
1、泉州市津芯茶業(yè)有限公司 王金星
2、多暇園永春茶葉博物館 王新柏
四、紅茶組
01
全芽類紅茶(金駿眉)
A、金獎(jiǎng)茶王
廈門醉茶香茶業(yè)有限公司(醉然香) 李艾澤
B、銀獎(jiǎng)
1、廈門武夷宗師茶業(yè)有限公司
2、安溪縣醉仙葉茶業(yè) 楊進(jìn)方
3、清陽(yáng)綜合茶葉批發(fā)
4、振香茶業(yè) 楊小珍
C、銅獎(jiǎng)
1、武夷山碧恒春茶業(yè)有限公司
2、野生泰?
3、愚執(zhí)茶業(yè) 李偉
4、福建魅樂(lè)茶業(yè)有限公司 高紅
5、季王茗茶 董志萍
6、崇巖留韻—杭州上城友緣茶葉有限公司 陳梓毅
7、官語(yǔ)茶文化有限公司 上官志忠
8、名大茶業(yè) 馬木進(jìn)
02
非全芽類紅茶(正山小種)
A、金獎(jiǎng)茶王
鴻程家茶(狀元紅) 馬鴻程
B、銀獎(jiǎng)
1、武夷山市九渠源茶業(yè) 熊細(xì)妹
2、羅源縣中房鎮(zhèn)吃茶去家庭農(nóng)場(chǎng) 陳明雄
3、福建省武夷山泰和春茶業(yè)有限公司
4、謝金龍
5、山茶苑茶葉 林文敬
C、銅獎(jiǎng)
1、野生泰?
2、楊杰
3、武夷山彭佑茶業(yè)
4、福建鑫祥恩茶業(yè)有限公司 詹文德
5、福建九曲幽香茶業(yè)有限公司 鄭利洋
6、武夷山朱氏工夫茶業(yè) 朱志強(qiáng)
7、福州印象壹號(hào)茶業(yè)有限公司 《閩江壹號(hào)》
8、福建鑫祥恩茶業(yè)有限公司 詹文德
9、福建祥欣茶業(yè)有限公司 詹丁璉
五、普洱茶組
A、金獎(jiǎng)茶王
廈門醉茶香茶業(yè)有限公司(醉然香)聯(lián)系人：李艾澤
B、銀獎(jiǎng)
1、云南勐海勐峨茶業(yè)有限公司
2、鴻程家茶 馬鴻程
來(lái)源：微國(guó)茶
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