目前，云南省普洱市鎮(zhèn)沅縣境內(nèi)八大茶區(qū)11萬畝古樹茶和生態(tài)茶園已全面迎來新一年的春茶采摘季，這也意味著備受社會(huì)各界茶人關(guān)注的“千家寨爺號(hào)”普洱茶春茶即將上市。
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“千家寨爺號(hào)”普洱茶春茶原料全部來自于鎮(zhèn)沅境內(nèi)的馬鄧、老海塘、砍盆箐、打筍山、老烏山、五一、千家寨、茶山箐八大茶區(qū)，分別對(duì)應(yīng)“千家寨爺號(hào)”普洱茶的大爺、二爺、三爺?shù)桨藸敗?/p>
眼下，正是當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)曬青好時(shí)節(jié)。圖為鎮(zhèn)沅茶農(nóng)通過采摘-攤鮮-殺青-攤涼-揉捻-干燥等程序做傳統(tǒng)曬青毛茶，也就是普洱茶原材料。
鎮(zhèn)沅位于哀牢山與無量山之間，獨(dú)特的自然條件造就這里的茶葉品質(zhì)優(yōu)良、香高味醇、一山一味。
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原文標(biāo)題為：鎮(zhèn)沅：讓茶葉沐浴在陽光下
近日，《千家茶印》之茶山箐首屆開采節(jié)成功舉辦，2022年鎮(zhèn)沅彝族哈尼族拉祜族自治縣八大茶區(qū)春茶開采大幕全面拉開。
鎮(zhèn)沅縣八大茶區(qū)的茶葉品質(zhì)、條索、色澤、湯色、香氣、山野氣韻等表現(xiàn)都非常優(yōu)秀。各大茶區(qū)的企業(yè)為茶農(nóng)提供茶葉采摘、日常茶園管理、收購等方面一條龍服務(wù)，讓當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)放心種茶、產(chǎn)茶，以“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，把資源優(yōu)勢(shì)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，讓茶農(nóng)富起來、茶業(yè)興起來。
在田壩鄉(xiāng)民強(qiáng)村茶山箐古茶園基地里，每天都有上百名茶農(nóng)穿梭在茶園里加緊采摘今年第一批古茶。“我家有50多株古茶樹，一天能采摘3至4公斤左右的茶青，可賣500多元?！痹摯宕迕裾f。
砍盆箐茶區(qū)核心區(qū)每公斤鮮葉價(jià)格在2000元左右，打筍山茶區(qū)、馬鄧茶區(qū)等古樹茶價(jià)格從幾百到上千元不等。
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云南省普洱市鎮(zhèn)沅彝族哈尼族拉祜族自治縣，在境內(nèi)生長有2700多年的野生古茶樹而被譽(yù)為“世界野生茶樹王之鄉(xiāng)”。茶王之地出好茶，千家寨普洱茶的特點(diǎn)是“筍芽、紫尖、卷葉”，具有清香、潤滑、回甘的上乘口感，普洱茶界有“班章為王，冰島為后，千家寨為爺”的說法，“千家寨爺號(hào)”普洱茶由此得名、由此熱傳。
“千家寨爺號(hào)”是鎮(zhèn)沅全面打造公共區(qū)域品牌，“千家寨爺號(hào)”普洱茶小產(chǎn)區(qū)茶，按照馬鄧、老海塘、砍盆箐、打筍山、老烏山、五一、千家寨、茶山箐八大茶區(qū)，形成大爺、二爺、三爺?shù)桨藸敚舶丝钇斩柘盗挟a(chǎn)品。
馬鄧茶品質(zhì)優(yōu)良、歷史悠久，是云南八大名茶之一。
老海塘茶茶氣十足，條索緊結(jié)，墨綠潤澤，回味無窮。
砍盆箐茶色澤油潤、嫩莖暗紅、花香層次明顯，回甘效果持久，山野氣韻明顯。目前已成為鎮(zhèn)沅縣境內(nèi)茶價(jià)最高的茶區(qū)。
打筍山茶區(qū)代表性品牌有“太和甜茶”，屬云南傳統(tǒng)紅茶。其湯色黃綠明亮，有蘭花、稻花香、微澀，回甘持久生津，湯質(zhì)飽滿，葉底黃綠勻齊。
老烏山茶區(qū)終年云霧繚繞，雨水充沛，光照充足，特殊的地理區(qū)位、自然資源和氣候優(yōu)勢(shì)孕育了高端品質(zhì)的老烏山茶。
五一茶是性價(jià)比較好的綠茶，被視為“親民之茶”成為人們禮尚往來探親訪友饋贈(zèng)之佳品。
千家寨茶區(qū)最具代表的野生茶樹是樹齡為2700年、被譽(yù)為“世界野生茶樹王”。
茶山箐茶品質(zhì)優(yōu)良，條索壯實(shí)，色澤黃褐尚潤，湯色橙紅明亮，滋味醇和甘甜，香氣尚濃，湯汁飽滿，杯底留香。
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