由中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、中華茶人聯(lián)誼會(huì)、中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院、浙江大學(xué)、杭州市人民政府共同主辦的以“傳承 、創(chuàng)新 、融合 、共享?”為主題的第五屆中華茶奧會(huì)將于11月30日-12月2日在杭州市龍塢茶鎮(zhèn)舉行。本屆茶奧會(huì)共設(shè)置有八大賽事，每個(gè)比賽項(xiàng)目均設(shè)立金、銀、 銅三個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。
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第五屆中華茶奧會(huì)總體方案
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中華茶奧會(huì)是我國(guó)首個(gè)以茶為主題的奧林匹克盛會(huì)，以賽、品、論、展等多種形式展呈紛繁茶事，是國(guó)家“一帶一路”倡議下茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要組成部分。中華茶奧會(huì)自2014年舉辦以來，吸引了來自18個(gè)國(guó)家的4000多名參賽者，為百余家茶企完成了品牌培育及增值，網(wǎng)絡(luò)同步傳播量近2000萬，貴州、福建、湖南等15個(gè)產(chǎn)茶區(qū)政府積極競(jìng)辦。中華茶奧會(huì)實(shí)現(xiàn)了對(duì)中國(guó)茶文化的有效傳播，是名副其實(shí)的特色精品茶事活動(dòng)。
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第五屆中華茶奧會(huì)，是在前四屆成功舉辦基礎(chǔ)上“圍繞中心、服務(wù)大局”的升級(jí)版，是政府引導(dǎo)、社會(huì)運(yùn)作的升級(jí)版，是服務(wù)中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)和“杭為茶都”建設(shè)大局的盛會(huì)，是進(jìn)一步提升“杭為茶都”品牌形象的重大舉措?？傮w方案如下：
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一、總體思路
第五屆中華茶奧會(huì)以“科技茶奧、品質(zhì)茶奧、人文茶奧、 活力茶奧、時(shí)尚茶奧”為主題，以“傳承、創(chuàng)新、融合、共享”為理念，以“開放性、豐富性、規(guī)范性、權(quán)威性、圓滿性”為目標(biāo)，旨在使茶成為民生之福、時(shí)尚之飲、文化之承、融合之美的最佳代言，營(yíng)造和諧共贏、美美與共的?“六茶共舞”氛圍，讓中國(guó)茶的魅力影響世界。
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1.賽事活動(dòng)更開放。一是提高國(guó)際性，邀請(qǐng)部分世界主要產(chǎn)茶國(guó)和消費(fèi)國(guó)選手及茶界組織參賽。二是提高全國(guó)各省參與度，采取各省組團(tuán)和社團(tuán)機(jī)構(gòu)推薦相結(jié)合的方式，進(jìn)一步擴(kuò)大賽事活動(dòng)的開放性。
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2.賽事內(nèi)容更豐富。第五屆中華茶奧會(huì)賽事由八大賽項(xiàng)組成：茶藝大賽、仿宋茗戰(zhàn)、茶品鑒及沏泡技藝競(jìng)賽、茶席與茶空間設(shè)計(jì)賽、茶具設(shè)計(jì)賽、“茶+”調(diào)飲賽、茶服設(shè)計(jì)賽（茶服秀）、“茶說家”演講大賽。
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3.賽事組織更規(guī)范。一是組織機(jī)構(gòu)更規(guī)范，專門成立了賽事委員會(huì)；二是賽事流程更規(guī)范，設(shè)置八大賽事，60余個(gè)項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目設(shè)置金銀銅三個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)；三是賽事評(píng)判更規(guī)范，邀請(qǐng)全國(guó)茶界的近四百名專家、教授等權(quán)威人士擔(dān)任裁判，并制定規(guī)范的賽事評(píng)判規(guī)則。
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4.賽事保障更圓滿。本屆中華茶奧會(huì)設(shè)“一辦五組”的保障架構(gòu)，設(shè)辦公室和宣傳保障組、現(xiàn)場(chǎng)保障組、交通保障組、服務(wù)保障組等4個(gè)組。保障工作建議由西湖區(qū)總負(fù)責(zé)，組長(zhǎng)由西湖區(qū)指定區(qū)領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任，各小組長(zhǎng)由西湖區(qū)各職能部、辦、局及之江經(jīng)管集團(tuán)主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任。
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5.賽事成果更權(quán)威。本屆中華茶奧會(huì)是中國(guó)權(quán)威涉茶機(jī)構(gòu)和杭州市人民政府主辦、全國(guó)權(quán)威涉茶組織承辦、全國(guó)著名專家評(píng)判、全國(guó)乃至全球茶人廣泛參與、賽事活動(dòng)最全面豐富、最有影響力的首個(gè)茶界奧林匹克競(jìng)技盛會(huì)。
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二、茶奧會(huì)主題及會(huì)標(biāo)會(huì)旗
主題：科技茶奧、品質(zhì)茶奧、人文茶奧、?活力茶奧、時(shí)尚茶奧
會(huì)標(biāo)會(huì)旗：
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三、時(shí)間地點(diǎn)
時(shí)間：2018年11月30日-12月2日
地點(diǎn)：
主會(huì)場(chǎng)：浙江省杭州市西湖區(qū)龍塢茶鎮(zhèn)
分會(huì)場(chǎng)：中國(guó)茶葉博物館（茶具設(shè)計(jì)賽）
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四、組織框架
（一）主辦單位：中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、浙江大學(xué)、中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院、中華茶人聯(lián)誼會(huì)、杭州市人民政府
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（二）承辦單位：?杭州市茶文化研究會(huì)、西湖區(qū)人民政府、西湖風(fēng)景名勝區(qū)管委會(huì)、中國(guó)茶葉博物館、全國(guó)茶博物館聯(lián)盟、浙江省茶葉集團(tuán)股份有限公司、浙江農(nóng)林大學(xué)、浙江樹人大學(xué)、浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、浙江旅游職業(yè)學(xué)院、浙江在線、茶都名園、杭州合眾集團(tuán)責(zé)任有限公司、杭州市茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、浙江素業(yè)茶葉研究院、浙江聽客餐飲管理有限公司、湖南立德花語文化傳播有限公司。
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（三）組委會(huì)：
（1）名譽(yù)主席：周國(guó)富?陳宗懋
（2）主席：孫忠煥?張仲燦
（3）名譽(yù)副主席（排名不分先后）：
傅傳耀（貴州）、于?露（中國(guó)土畜商會(huì)）、江用文（中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)）、楊祖基（福建）、何關(guān)新（杭州）、姚靜波（中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)）、林楚生（廣東）、孫前（四川）、馮泉林（浙江）、張一民（浙江）、周重旺（湖南）、盛軍（云南）、楊琴媛（云南）、紀(jì)曉明（陜西）、石艾發(fā)（湖北）等茶區(qū)涉茶組織領(lǐng)導(dǎo)
（4）副主席：
鄭強(qiáng)、尹祎、王宏、王小玲、危賽明、章根明、翁文杰、劉穎、楊榮
（5）秘書長(zhǎng)：王岳飛、張士康
（6）副秘書長(zhǎng)：
陳永昊、王翔、張炳新、柴聞樂、吳曉力、毛立民、蔡軍、汪一飛、刁學(xué)剛、朱軍、孫蔚、王可昌、張星海??
（7）辦公室主任：白忠杰
（8）辦公室副主任：
官少輝、丁曉琴、樓凌毅、程剛、夏兵、俞璐婷
（9）賽事委員會(huì)：
1.主???任：王岳飛（兼）、張士康（兼）
2.副主任：吳曉力、毛立民、蘇祝成、朱紅纓、陳萍、趙玉香、孫狀云、毛近菲、陳燚芳、劉千錄、王永平?????
3.顧??問：劉祖生、童啟慶、謝豐鎬、程啟坤、徐南眉、王鎮(zhèn)恒、姚國(guó)坤、王祖文、劉勤晉、施兆鵬
4.專家組組長(zhǎng)：劉仲華、王旭烽?
5.總裁判長(zhǎng)：周智修
6.仲裁長(zhǎng)：羅列萬
7.專家組成員：鄭國(guó)建、張正竹、余悅、陳棟、肖力爭(zhēng)、朱家驥、吳驍、呂才有、邵宛芳、屠幼英、吳錫端、周紅杰、郭雅玲、孫威江、孫云、黃建安、朱海燕、龔淑英、楊秀芳、趙玉香、張星海、胡民強(qiáng)、陸德彪、周衛(wèi)龍、于良子、劉栩、倪曉英、陳英、王兵、侯建軍
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（四）執(zhí)行單位：杭州之江經(jīng)營(yíng)管理集團(tuán)有限公司
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（五）支持單位：中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、中華全國(guó)供銷合作總社職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、全國(guó)及各省市茶文化社團(tuán)協(xié)會(huì)等、湖南立德社薈信息集團(tuán)有限公司、其他部分贊助商。
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（六）媒體支持：中央駐杭媒體、省市主流媒體、湖南衛(wèi)視茶頻道、茗邊頭條、浙報(bào)茶媒體中心、茶媒體聯(lián)合體成員、西湖問茶等在杭各媒體(排名不分先后)。
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五、重大活動(dòng)
（一）開幕式
1.時(shí)間：2018年12月1日 上午9:30～10:30
2.地點(diǎn)：龍塢茶鎮(zhèn)·九街大草坪
3.主持人：中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、中華茶奧會(huì)主席 孫忠煥
4.議程（草案）：
（1）各參賽選手代表隊(duì)和裁判員入場(chǎng)儀式；
（2）裁判員代表、選手代表宣誓；
（3）西湖區(qū)主要領(lǐng)導(dǎo)（書記/區(qū)長(zhǎng)）致歡迎詞
（4）中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院院長(zhǎng)尹祎致辭；
（5）浙江大學(xué)黨委副書記鄭強(qiáng)致辭；
（6）杭州市委副書記、中華茶奧會(huì)主席張仲燦致辭；
（7）農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心主任劉天金致辭；
（8）中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)、中華茶奧會(huì)名譽(yù)主席周國(guó)富宣布第五屆中華茶奧會(huì)開幕。
?5.擬邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓：
國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、浙江省人民政府、浙江省人大、政協(xié)、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、杭州市人民政府、杭州市茶文化研究會(huì)、杭州市相關(guān)部門及各區(qū)、縣（市）相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)；第五屆中華茶奧會(huì)名譽(yù)主席、名譽(yù)副主席、主席、副主席和組委會(huì)成員。
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（二）高峰論壇（草案）
1. 中國(guó)茶·食品技術(shù)高峰論壇
（1）時(shí)間：2018年11月30日?下午2:00
（2）地點(diǎn)：西溪賓館
（3）人數(shù)：約200人
2.?中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟常務(wù)理事會(huì)
（1）時(shí)間：2018年12月1日?下午2:00
（2）地點(diǎn)：龍塢茶鎮(zhèn)九街56#第一會(huì)議室
（3）人數(shù)：27個(gè)常務(wù)理事單位，約40人
3. 中華茶奧會(huì)工作研討會(huì)
（1）時(shí)間：2018年12月2日 上午9:30
（2）地點(diǎn)：龍塢茶鎮(zhèn)九街56#第一會(huì)議室
（3）人數(shù)：約30人
（4）主旨發(fā)言及各省代表發(fā)言
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（三）閉幕式
1.時(shí)間：2018年12月2日 下午2:30
2.地點(diǎn)：龍塢茶鎮(zhèn)·九街草坪
3.主持人：杭州市副市長(zhǎng)王宏
4.議程：
（1）暖場(chǎng)活動(dòng)；
（2）頒獎(jiǎng)活動(dòng)；
（3）孫忠煥主席總結(jié)講話。
5.參加人員：主承辦單位的主要領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓；參賽選手、裁判員和媒體記者等。
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六、保障措施
1.明晰職責(zé)分工。中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)負(fù)責(zé)總體工作指導(dǎo)，邀請(qǐng)部省領(lǐng)導(dǎo)和各省茶文化研究會(huì)參加活動(dòng)；浙江大學(xué)、中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院、中國(guó)茶人聯(lián)誼會(huì)負(fù)責(zé)賽事活動(dòng)的組織實(shí)施；杭州市人民政府負(fù)責(zé)賽事和各項(xiàng)重大活動(dòng)服務(wù)保障的協(xié)調(diào)牽頭工作。
2.健全運(yùn)行機(jī)制。由組委會(huì)辦公室進(jìn)一步完善《第五屆中華茶奧會(huì)總體方案》，報(bào)請(qǐng)各主辦單位同意后實(shí)施。組委會(huì)通過授權(quán)的方式，確定運(yùn)營(yíng)單位，雙方簽署《授權(quán)協(xié)議書》，明確雙方職責(zé)和工作分工。由運(yùn)營(yíng)單位承擔(dān)比賽場(chǎng)地搭建布置、招展招商、場(chǎng)館內(nèi)廣告投放、氛圍營(yíng)造、標(biāo)展搭建、地毯鋪設(shè)、展區(qū)管理、現(xiàn)場(chǎng)登記、微信和網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)、物料印刷等工作任務(wù)。
3.強(qiáng)化服務(wù)保障。制定第五屆中華茶奧會(huì)服務(wù)保障方案，分解落實(shí)宣傳、安保、消防、交警、市場(chǎng)監(jiān)管、食安、公交、志愿者服務(wù)、接待服務(wù)、醫(yī)衛(wèi)和城管等工作職責(zé)，構(gòu)建協(xié)調(diào)高效的聯(lián)動(dòng)保障機(jī)制。
（一）宣傳保障組
1.主流媒體宣傳工作建議由市、區(qū)宣傳部門負(fù)責(zé)落實(shí)；
2.行業(yè)宣傳工作由浙江在線茶媒體中心協(xié)調(diào)落實(shí);
3.氛圍營(yíng)造建議由西湖區(qū)和西湖風(fēng)景名勝區(qū)負(fù)責(zé)。
（二）現(xiàn)場(chǎng)保障組
1.龍塢茶鎮(zhèn)賽場(chǎng)設(shè)置與組織建議由西湖區(qū)負(fù)責(zé)；
2.中國(guó)茶葉博物館賽場(chǎng)設(shè)置與組織由西湖風(fēng)景名勝區(qū)負(fù)責(zé)。
（三）交通保障組
1.賽事所需車輛由組委會(huì)辦公室商請(qǐng)杭州市公交公司負(fù)責(zé)落實(shí)；
2.茶奧會(huì)期間交通秩序建議由市、區(qū)兩級(jí)交警部門負(fù)責(zé)；
3.各賽事食宿點(diǎn)派車輛接送。
（四）服務(wù)保障組
1.接待服務(wù)建議分別由西湖區(qū)和西湖風(fēng)景名勝區(qū)負(fù)責(zé)；
2.志愿者服務(wù)建議由團(tuán)市委負(fù)責(zé)；
3.醫(yī)療服務(wù)建議由西湖區(qū)和西湖風(fēng)景名勝區(qū)負(fù)責(zé)；
4.電力、通信保障由屬地職能單位負(fù)責(zé)；
5.賽場(chǎng)周邊環(huán)境及秩序建議由市、區(qū)兩級(jí)城管部門負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)支持。
七、資金管理
1.政府資金100萬（市、區(qū)各50萬），接受社會(huì)贊助；
2.各賽項(xiàng)原則上自行平衡；
3.制定資金管理辦法，建立財(cái)務(wù)專項(xiàng)專戶，嚴(yán)格按規(guī)定規(guī)范支出。
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附件：1.第五屆中華茶奧會(huì)賽事安排
2.第五屆中華茶奧會(huì)日程安排表
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中華茶奧會(huì)組委會(huì)
2018年11月16日
附件1?? ? ? ? ?
第五屆中華茶奧會(huì)賽事安排
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一、茶藝大賽
承辦單位：浙江大學(xué)、浙江素業(yè)茶葉研究院、湖南衛(wèi)視茶頻道、浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
大賽分為創(chuàng)新茶藝競(jìng)技團(tuán)體賽、創(chuàng)新茶藝個(gè)人賽、品飲茶藝、少兒茶藝賽（團(tuán)體）、少數(shù)民族茶藝賽（團(tuán)體）五個(gè)子賽項(xiàng)。
創(chuàng)新茶藝個(gè)人賽金獎(jiǎng)（第1名）獲得者由組委會(huì)直接推薦進(jìn)入湖南衛(wèi)視茶頻道茶企通“最美茶藝師”冠軍之夜總決賽，第2名、第3名選手由組委會(huì)推薦進(jìn)入“最美茶藝師”30 強(qiáng)。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：五個(gè)子賽項(xiàng)分別設(shè)立金獎(jiǎng)?1?個(gè)、銀獎(jiǎng)?2?個(gè)、銅獎(jiǎng)?3?個(gè)。
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二、仿宋茗戰(zhàn)
承辦單位：浙江旅游職業(yè)學(xué)院、浙江省茶葉集團(tuán)股份有限公司
協(xié)辦單位：浙江省微茶樓文化發(fā)展協(xié)會(huì)、浙江駱駝九宇有機(jī)食品有限公司
大賽分少兒組、青年組、中老年組和外賓組四個(gè)組別。比賽包括宋代點(diǎn)茶和分茶（茶百戲）二個(gè)環(huán)節(jié)。決賽由湖南衛(wèi)視茶頻道和浙江在線進(jìn)行直播。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：四個(gè)組分別設(shè)金獎(jiǎng)?1?個(gè)、銀獎(jiǎng)?2?個(gè)、銅獎(jiǎng)?3?個(gè)。獲獎(jiǎng)作品（金、銀、銅獎(jiǎng)）將刊登在中華茶奧會(huì)公眾號(hào)、中華茶奧會(huì)網(wǎng)站、茗邊頭條、半圓、《茶訊》《西湖問茶》等媒體。
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三、茶品鑒及沏泡技藝競(jìng)賽
承辦單位：中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院
大賽分茶品評(píng)鑒項(xiàng)目和鑒茶與沖泡技藝項(xiàng)目。茶品評(píng)鑒分八個(gè)組別：綠茶組，紅茶組，黑茶組（茯磚、藏茶、普洱熟茶等），普洱生茶組（當(dāng)年和陳年），烏龍茶組，黃茶組，白茶組（新茶），花茶組。鑒茶與沖泡技藝分沖泡技藝PK和鑒茶PK兩大賽項(xiàng)。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：兩個(gè)子項(xiàng)目分別設(shè)立金獎(jiǎng)?1?個(gè)、銀獎(jiǎng)?2?個(gè)、銅獎(jiǎng)?3?個(gè)。
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四、茶席與茶空間設(shè)計(jì)賽
承辦單位：浙江農(nóng)林大學(xué)、浙江在線、茗邊頭條
網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行初賽：選手提交茶席攝影作品，主辦方通過微信公眾平臺(tái)，以大眾投票（40%）+專家評(píng)審（60%）相結(jié)合的方式選出20席復(fù)賽作品。復(fù)賽選手按照參賽要求，自主創(chuàng)作一套具有特色的創(chuàng)意茶藝作品，富有趣味性和感染力。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：金獎(jiǎng)1名、銀獎(jiǎng)2名、銅獎(jiǎng)3名。
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五、茶具設(shè)計(jì)賽（茶具秀）
承辦單位：中國(guó)茶葉博物館、全國(guó)茶博物館聯(lián)盟
按照茶具功能和使用人群分，分茶席實(shí)用型美具組、旅行套裝組、少兒茶具組和中茶博館藏茶器創(chuàng)意設(shè)計(jì)組四個(gè)組別。選擇優(yōu)秀參賽作品參加中國(guó)茶葉博物館2018年度“茶，引領(lǐng)美好茶生活”專題展，邀請(qǐng)部分文創(chuàng)公司一起參加，舉辦線下專場(chǎng)設(shè)計(jì)成果推介會(huì)，促進(jìn)設(shè)計(jì)成果的商業(yè)性轉(zhuǎn)化，并組織參加其它類型的大型茶博會(huì)、2019年第三屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：金獎(jiǎng)?1?個(gè)、銀獎(jiǎng)?2?個(gè)、銅獎(jiǎng)?3?個(gè)。
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六、“茶+”調(diào)飲賽
承辦單位： 浙江樹人大學(xué)、中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院、浙江聽客餐飲管理有限公司
“茶+”調(diào)飲共設(shè)三個(gè)賽項(xiàng)，分別為“茶＋”調(diào)飲創(chuàng)意賽（個(gè)人組）、“茶＋”調(diào)飲創(chuàng)意賽（團(tuán)體組）、“茶＋”調(diào)飲產(chǎn)品賽。
參賽選手需清楚掌握茶調(diào)飲相關(guān)知識(shí)，茶調(diào)飲器具、設(shè)備的分類和用法，以及茶調(diào)飲風(fēng)味搭配的種類和特點(diǎn)。鼓勵(lì)參賽選手跨領(lǐng)域結(jié)合，設(shè)計(jì)更具創(chuàng)新性、富有時(shí)代感、趣味性強(qiáng)的中國(guó)現(xiàn)代健康“茶+”調(diào)飲作品。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：三個(gè)組分別設(shè)立金獎(jiǎng)?1?個(gè)、銀獎(jiǎng)?2?個(gè)、銅獎(jiǎng)?3?個(gè)。
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七、茶服設(shè)計(jì)賽（茶服秀）?
承辦單位：湖南立德花語文化傳播有限公司
支持單位：湖南立德社薈信息集團(tuán)有限公司
本次茶服設(shè)計(jì)大賽設(shè)立茶服設(shè)計(jì)項(xiàng)目和茶服表演項(xiàng)目。茶服設(shè)計(jì)項(xiàng)目，參賽方提供參賽服飾（旗袍、漢服、中式服飾均可）10件以上作品，由專業(yè)服裝評(píng)委進(jìn)行評(píng)分；茶服表演項(xiàng)目，選手通過場(chǎng)景設(shè)置、語言表達(dá)、才藝表達(dá)將作品進(jìn)行5～7分鐘創(chuàng)意演繹。出場(chǎng)順序由抽簽決定，自選音樂、旁白、自備耳麥、背景LED素材。參賽人員在比賽過程中不得顯示帶有企業(yè)LOGO、文字和圖案等標(biāo)示性符號(hào),若有發(fā)現(xiàn)，組委會(huì)有權(quán)取消其參賽資格。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：茶服設(shè)計(jì)項(xiàng)目設(shè)立金獎(jiǎng)?1?個(gè)、銀獎(jiǎng)?2?個(gè)、銅獎(jiǎng)?3?個(gè)；茶服表演項(xiàng)目設(shè)最佳才藝獎(jiǎng)10名、最佳儀態(tài)獎(jiǎng)10名。????????
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八、“茶說家”演講大賽
承辦單位：浙江大學(xué)、浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、茗邊頭條
主題：“茶與美好生活”或“茶與鄉(xiāng)村振興”
參賽選手根據(jù)主題準(zhǔn)備一份5分鐘的演講稿，由評(píng)審小組對(duì)作品進(jìn)行篩選，最終選出20位選手進(jìn)入復(fù)賽。參加復(fù)賽的選手按照活動(dòng)主題進(jìn)行限時(shí)5分鐘的脫稿演講，并決出前8名選手進(jìn)入決賽。決賽由選手抽簽選擇規(guī)定話題，進(jìn)行限時(shí)3分鐘的脫稿即興演講，選手最終成績(jī)由復(fù)賽及決賽成績(jī)加權(quán)得出。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：金獎(jiǎng)?1?個(gè)、銀獎(jiǎng)?2?個(gè)、銅獎(jiǎng)?3?個(gè)。
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?附件2
第五屆中華茶奧會(huì)日程安排表
日期
時(shí)間
活動(dòng)
主要內(nèi)容
地點(diǎn)
11.30
全天
報(bào)到
報(bào)到、熟悉場(chǎng)地
西溪賓館
14:00～17:00
論壇
中國(guó)茶?食品技術(shù)高峰論壇
18:00～20:30
招待會(huì)
茶飲分享招待會(huì)
12.01
9:30～10:30
開幕式
領(lǐng)導(dǎo)致辭，參賽選手、裁判員代表發(fā)言
龍塢茶鎮(zhèn)九街草坪
11：00～21：30
初賽
茶藝大賽
龍塢茶鎮(zhèn)九街草坪、嘉木禮茶廣場(chǎng)、龍塢茶館
11：00～17:00
初賽
仿宋茗戰(zhàn)
龍塢茶鎮(zhèn)嘉木禮茶廣場(chǎng)
10：30～17:00
初賽
茶品鑒及沏泡技藝競(jìng)賽
龍塢茶鎮(zhèn)28號(hào)樓
10：30～17：00
初賽
茶席與茶空間設(shè)計(jì)賽
龍塢茶鎮(zhèn)早春探茶廣場(chǎng)
10：30～17:00
評(píng)選賽
茶具設(shè)計(jì)賽
中國(guó)茶葉博物館
10：00～12:00
標(biāo)準(zhǔn)賽
“茶+”調(diào)飲賽
龍塢茶鎮(zhèn)22號(hào)樓
13：30～17：00
決賽
“茶+”調(diào)飲賽
龍塢茶鎮(zhèn)22號(hào)樓
11：00～17：00
初賽
茶服設(shè)計(jì)賽（茶服秀）
龍塢茶鎮(zhèn)穹頂
8：30～17：00
初賽、決賽
“茶說家”演講大賽
龍塢茶鎮(zhèn)40號(hào)樓
11:00～17:00
茶展
茶企產(chǎn)品展銷體驗(yàn)
龍塢茶鎮(zhèn)
14:00～17:00
論壇
中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟常務(wù)理事會(huì)會(huì)議
龍塢茶鎮(zhèn)56號(hào)樓
12.02
9:00～12：00
決賽
茶藝大賽
龍塢茶鎮(zhèn)九街草坪、嘉木禮茶廣場(chǎng)、龍塢茶館
仿宋茗戰(zhàn)
龍塢茶鎮(zhèn)嘉木禮茶廣場(chǎng)
茶席與茶空間設(shè)計(jì)賽
龍塢茶鎮(zhèn)早春探茶廣場(chǎng)
“茶+”調(diào)飲賽
龍塢茶鎮(zhèn)22號(hào)樓
茶服設(shè)計(jì)賽（茶服秀）
龍塢茶鎮(zhèn)穹頂
9:00～12：00
復(fù)賽
茶品鑒及沏泡技藝競(jìng)賽
龍塢茶鎮(zhèn)28號(hào)樓
9:30～11：30
論壇
中華茶奧會(huì)工作研討會(huì)
龍塢茶鎮(zhèn)
12:30～14:00
考試
茶品賽職業(yè)資格晉升選手理論考試
龍塢茶鎮(zhèn)28號(hào)樓
14:00～15:30
決賽
茶品鑒及沏泡技藝競(jìng)賽
龍塢茶鎮(zhèn)28號(hào)樓
9:00～17:00
茶展
茶企產(chǎn)品展銷體驗(yàn)
龍塢茶鎮(zhèn)
9:00～17:00
茶具展
茶具設(shè)計(jì)賽
中國(guó)茶葉博物館
14:30～15:30
閉幕式
領(lǐng)導(dǎo)講話、頒獎(jiǎng)
龍塢茶鎮(zhèn)九街草坪
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組委會(huì)辦公室聯(lián)系方式
地址：浙江省杭州市西湖區(qū)龍塢茶鎮(zhèn)
由中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、中華茶人聯(lián)誼會(huì)、中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院、浙江大學(xué)、杭州市人民政府共同主辦的以“傳承 、創(chuàng)新 、融合 、共享?”為主題的第五屆中華茶奧會(huì)將于11月30日-12月2日在杭州市龍塢茶鎮(zhèn)舉行。本屆茶奧會(huì)共設(shè)置有八大賽事，每個(gè)比賽項(xiàng)目均設(shè)立金、銀、 銅三個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)
第五屆中華茶奧會(huì)總體方案
中華茶奧會(huì)是我國(guó)首個(gè)以茶為主題的奧林匹克盛會(huì)，以賽、品、論、展等多種形式展呈紛繁茶事，是國(guó)家“一帶一路”倡議下茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要組成部分。中華茶奧會(huì)自2014年舉辦以來，吸引了來自18個(gè)國(guó)家的4000多名參賽者，為百余家茶企完成了品牌培育及增值，網(wǎng)絡(luò)同步傳播量近2000萬，貴州、福建、湖南等15個(gè)產(chǎn)茶區(qū)政府積極競(jìng)辦。中華茶奧會(huì)實(shí)現(xiàn)了對(duì)中國(guó)茶文化的有效傳播，是名副其實(shí)的特色精品茶事活動(dòng)。
第五屆中華茶奧會(huì)，是在前四屆成功舉辦基礎(chǔ)上“圍繞中心、服務(wù)大局”的升級(jí)版，是政府引導(dǎo)、社會(huì)運(yùn)作的升級(jí)版，是服務(wù)中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)和“杭為茶都”建設(shè)大局的盛會(huì)，是進(jìn)一步提升“杭為茶都”品牌形象的重大舉措?？傮w方案如下：
一、總體思路
第五屆中華茶奧會(huì)以“科技茶奧、品質(zhì)茶奧、人文茶奧、 活力茶奧、時(shí)尚茶奧”為主題，以“傳承、創(chuàng)新、融合、共享”為理念，以“開放性、豐富性、規(guī)范性、權(quán)威性、圓滿性”為目標(biāo)，旨在使茶成為民生之福、時(shí)尚之飲、文化之承、融合之美的最佳代言，營(yíng)造和諧共贏、美美與共的?“六茶共舞”氛圍，讓中國(guó)茶的魅力影響世界。
1.賽事活動(dòng)更開放。一是提高國(guó)際性，邀請(qǐng)部分世界主要產(chǎn)茶國(guó)和消費(fèi)國(guó)選手及茶界組織參賽。二是提高全國(guó)各省參與度，采取各省組團(tuán)和社團(tuán)機(jī)構(gòu)推薦相結(jié)合的方式，進(jìn)一步擴(kuò)大賽事活動(dòng)的開放性。
2.賽事內(nèi)容更豐富。第五屆中華茶奧會(huì)賽事由八大賽項(xiàng)組成：茶藝大賽、仿宋茗戰(zhàn)、茶品鑒及沏泡技藝競(jìng)賽、茶席與茶空間設(shè)計(jì)賽、茶具設(shè)計(jì)賽、“茶+”調(diào)飲賽、茶服設(shè)計(jì)賽（茶服秀）、“茶說家”演講大賽。
3.賽事組織更規(guī)范。一是組織機(jī)構(gòu)更規(guī)范，專門成立了賽事委員會(huì)；二是賽事流程更規(guī)范，設(shè)置八大賽事，60余個(gè)項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目設(shè)置金銀銅三個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)；三是賽事評(píng)判更規(guī)范，邀請(qǐng)全國(guó)茶界的近四百名專家、教授等權(quán)威人士擔(dān)任裁判，并制定規(guī)范的賽事評(píng)判規(guī)則。
4.賽事保障更圓滿。本屆中華茶奧會(huì)設(shè)“一辦五組”的保障架構(gòu)，設(shè)辦公室和宣傳保障組、現(xiàn)場(chǎng)保障組、交通保障組、服務(wù)保障組等4個(gè)組。保障工作建議由西湖區(qū)總負(fù)責(zé)，組長(zhǎng)由西湖區(qū)指定區(qū)領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任，各小組長(zhǎng)由西湖區(qū)各職能部、辦、局及之江經(jīng)管集團(tuán)主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任。
5.賽事成果更權(quán)威。本屆中華茶奧會(huì)是中國(guó)權(quán)威涉茶機(jī)構(gòu)和杭州市人民政府主辦、全國(guó)權(quán)威涉茶組織承辦、全國(guó)著名專家評(píng)判、全國(guó)乃至全球茶人廣泛參與、賽事活動(dòng)最全面豐富、最有影響力的首個(gè)茶界奧林匹克競(jìng)技盛會(huì)。
二、茶奧會(huì)主題及會(huì)標(biāo)會(huì)旗
主題：科技茶奧、品質(zhì)茶奧、人文茶奧、?活力茶奧、時(shí)尚茶奧
會(huì)標(biāo)會(huì)旗：
三、時(shí)間地點(diǎn)
時(shí)間：2018年11月30日-12月2日
地點(diǎn)：
主會(huì)場(chǎng)：浙江省杭州市西湖區(qū)龍塢茶鎮(zhèn)
分會(huì)場(chǎng)：中國(guó)茶葉博物館（茶具設(shè)計(jì)賽）
四、組織框架
（一）主辦單位：中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、浙江大學(xué)、中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院、中華茶人聯(lián)誼會(huì)、杭州市人民政府
（二）承辦單位：?杭州市茶文化研究會(huì)、西湖區(qū)人民政府、西湖風(fēng)景名勝區(qū)管委會(huì)、中國(guó)茶葉博物館、全國(guó)茶博物館聯(lián)盟、浙江省茶葉集團(tuán)股份有限公司、浙江農(nóng)林大學(xué)、浙江樹人大學(xué)、浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、浙江旅游職業(yè)學(xué)院、浙江在線、茶都名園、杭州合眾集團(tuán)責(zé)任有限公司、杭州市茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、浙江素業(yè)茶葉研究院、浙江聽客餐飲管理有限公司、湖南立德花語文化傳播有限公司。
（三）組委會(huì)：
（1）名譽(yù)主席：周國(guó)富?陳宗懋
（2）主席：孫忠煥?張仲燦
（3）名譽(yù)副主席（排名不分先后）：
傅傳耀（貴州）、于?露（中國(guó)土畜商會(huì)）、江用文（中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)）、楊祖基（福建）、何關(guān)新（杭州）、姚靜波（中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)）、林楚生（廣東）、孫前（四川）、馮泉林（浙江）、張一民（浙江）、周重旺（湖南）、盛軍（云南）、楊琴媛（云南）、紀(jì)曉明（陜西）、石艾發(fā)（湖北）等茶區(qū)涉茶組織領(lǐng)導(dǎo)
（4）副主席：
鄭強(qiáng)、尹祎、王宏、王小玲、危賽明、章根明、翁文杰、劉穎、楊榮
（5）秘書長(zhǎng)：王岳飛、張士康
（6）副秘書長(zhǎng)：
陳永昊、王翔、張炳新、柴聞樂、吳曉力、毛立民、蔡軍、汪一飛、刁學(xué)剛、朱軍、孫蔚、王可昌、張星海??
（7）辦公室主任：白忠杰
（8）辦公室副主任：
官少輝、丁曉琴、樓凌毅、程剛、夏兵、俞璐婷
（9）賽事委員會(huì)：
1.主???任：王岳飛（兼）、張士康（兼）
2.副主任：吳曉力、毛立民、蘇祝成、朱紅纓、陳萍、趙玉香、孫狀云、毛近菲、陳燚芳、劉千錄、王永平?????
3.顧??問：劉祖生、童啟慶、謝豐鎬、程啟坤、徐南眉、王鎮(zhèn)恒、姚國(guó)坤、王祖文、劉勤晉、施兆鵬
4.專家組組長(zhǎng)：劉仲華、王旭烽?
5.總裁判長(zhǎng)：周智修
6.仲裁長(zhǎng)：羅列萬
7.專家組成員：鄭國(guó)建、張正竹、余悅、陳棟、肖力爭(zhēng)、朱家驥、吳驍、呂才有、邵宛芳、屠幼英、吳錫端、周紅杰、郭雅玲、孫威江、孫云、黃建安、朱海燕、龔淑英、楊秀芳、趙玉香、張星海、胡民強(qiáng)、陸德彪、周衛(wèi)龍、于良子、劉栩、倪曉英、陳英、王兵、侯建軍
（四）執(zhí)行單位：杭州之江經(jīng)營(yíng)管理集團(tuán)有限公司
（五）支持單位：中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、中華全國(guó)供銷合作總社職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、全國(guó)及各省市茶文化社團(tuán)協(xié)會(huì)等、湖南立德社薈信息集團(tuán)有限公司、其他部分贊助商。
（六）媒體支持：中央駐杭媒體、省市主流媒體、湖南衛(wèi)視茶頻道、茗邊頭條、浙報(bào)茶媒體中心、茶媒體聯(lián)合體成員、西湖問茶等在杭各媒體(排名不分先后)。
五、重大活動(dòng)
（一）開幕式
1.時(shí)間：2018年12月1日 上午9:30～10:30
2.地點(diǎn)：龍塢茶鎮(zhèn)·九街大草坪
3.主持人：中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、中華茶奧會(huì)主席 孫忠煥
4.議程（草案）：
（1）各參賽選手代表隊(duì)和裁判員入場(chǎng)儀式；
（2）裁判員代表、選手代表宣誓；
（3）西湖區(qū)主要領(lǐng)導(dǎo)（書記/區(qū)長(zhǎng)）致歡迎詞
（4）中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院院長(zhǎng)尹祎致辭；
（5）浙江大學(xué)黨委副書記鄭強(qiáng)致辭；
（6）杭州市委副書記、中華茶奧會(huì)主席張仲燦致辭；
（7）農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心主任劉天金致辭；
（8）中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)、中華茶奧會(huì)名譽(yù)主席周國(guó)富宣布第五屆中華茶奧會(huì)開幕。
?5.擬邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓：
國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、浙江省人民政府、浙江省人大、政協(xié)、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、杭州市人民政府、杭州市茶文化研究會(huì)、杭州市相關(guān)部門及各區(qū)、縣（市）相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)；第五屆中華茶奧會(huì)名譽(yù)主席、名譽(yù)副主席、主席、副主席和組委會(huì)成員。
（二）高峰論壇（草案）
1. 中國(guó)茶·食品技術(shù)高峰論壇
（1）時(shí)間：2018年11月30日?下午2:00
（2）地點(diǎn)：西溪賓館
（3）人數(shù)：約200人
2.?中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟常務(wù)理事會(huì)
（1）時(shí)間：2018年12月1日?下午2:00
（2）地點(diǎn)：龍塢茶鎮(zhèn)九街56#第一會(huì)議室
（3）人數(shù)：27個(gè)常務(wù)理事單位，約40人
3. 中華茶奧會(huì)工作研討會(huì)
（1）時(shí)間：2018年12月2日 上午9:30
（2）地點(diǎn)：龍塢茶鎮(zhèn)九街56#第一會(huì)議室
（3）人數(shù)：約30人
（4）主旨發(fā)言及各省代表發(fā)言
（三）閉幕式
1.時(shí)間：2018年12月2日 下午2:30
2.地點(diǎn)：龍塢茶鎮(zhèn)·九街草坪
3.主持人：杭州市副市長(zhǎng)王宏
4.議程：
（1）暖場(chǎng)活動(dòng)；
（2）頒獎(jiǎng)活動(dòng)；
（3）孫忠煥主席總結(jié)講話。
5.參加人員：主承辦單位的主要領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓；參賽選手、裁判員和媒體記者等。
六、保障措施
1.明晰職責(zé)分工。中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)負(fù)責(zé)總體工作指導(dǎo)，邀請(qǐng)部省領(lǐng)導(dǎo)和各省茶文化研究會(huì)參加活動(dòng)；浙江大學(xué)、中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院、中國(guó)茶人聯(lián)誼會(huì)負(fù)責(zé)賽事活動(dòng)的組織實(shí)施；杭州市人民政府負(fù)責(zé)賽事和各項(xiàng)重大活動(dòng)服務(wù)保障的協(xié)調(diào)牽頭工作。
2.健全運(yùn)行機(jī)制。由組委會(huì)辦公室進(jìn)一步完善《第五屆中華茶奧會(huì)總體方案》，報(bào)請(qǐng)各主辦單位同意后實(shí)施。組委會(huì)通過授權(quán)的方式，確定運(yùn)營(yíng)單位，雙方簽署《授權(quán)協(xié)議書》，明確雙方職責(zé)和工作分工。由運(yùn)營(yíng)單位承擔(dān)比賽場(chǎng)地搭建布置、招展招商、場(chǎng)館內(nèi)廣告投放、氛圍營(yíng)造、標(biāo)展搭建、地毯鋪設(shè)、展區(qū)管理、現(xiàn)場(chǎng)登記、微信和網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)、物料印刷等工作任務(wù)。
3.強(qiáng)化服務(wù)保障。制定第五屆中華茶奧會(huì)服務(wù)保障方案，分解落實(shí)宣傳、安保、消防、交警、市場(chǎng)監(jiān)管、食安、公交、志愿者服務(wù)、接待服務(wù)、醫(yī)衛(wèi)和城管等工作職責(zé)，構(gòu)建協(xié)調(diào)高效的聯(lián)動(dòng)保障機(jī)制。
（一）宣傳保障組
1.主流媒體宣傳工作建議由市、區(qū)宣傳部門負(fù)責(zé)落實(shí)；
2.行業(yè)宣傳工作由浙江在線茶媒體中心協(xié)調(diào)落實(shí);
3.氛圍營(yíng)造建議由西湖區(qū)和西湖風(fēng)景名勝區(qū)負(fù)責(zé)。
（二）現(xiàn)場(chǎng)保障組
1.龍塢茶鎮(zhèn)賽場(chǎng)設(shè)置與組織建議由西湖區(qū)負(fù)責(zé)；
2.中國(guó)茶葉博物館賽場(chǎng)設(shè)置與組織由西湖風(fēng)景名勝區(qū)負(fù)責(zé)。
（三）交通保障組
1.賽事所需車輛由組委會(huì)辦公室商請(qǐng)杭州市公交公司負(fù)責(zé)落實(shí)；
2.茶奧會(huì)期間交通秩序建議由市、區(qū)兩級(jí)交警部門負(fù)責(zé)；
3.各賽事食宿點(diǎn)派車輛接送。
（四）服務(wù)保障組
1.接待服務(wù)建議分別由西湖區(qū)和西湖風(fēng)景名勝區(qū)負(fù)責(zé)；
2.志愿者服務(wù)建議由團(tuán)市委負(fù)責(zé)；
3.醫(yī)療服務(wù)建議由西湖區(qū)和西湖風(fēng)景名勝區(qū)負(fù)責(zé)；
4.電力、通信保障由屬地職能單位負(fù)責(zé)；
5.賽場(chǎng)周邊環(huán)境及秩序建議由市、區(qū)兩級(jí)城管部門負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)支持。
七、資金管理
1.政府資金100萬（市、區(qū)各50萬），接受社會(huì)贊助；
2.各賽項(xiàng)原則上自行平衡；
3.制定資金管理辦法，建立財(cái)務(wù)專項(xiàng)專戶，嚴(yán)格按規(guī)定規(guī)范支出。
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附件：1.第五屆中華茶奧會(huì)賽事安排
2.第五屆中華茶奧會(huì)日程安排表
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中華茶奧會(huì)組委會(huì)
2018年11月16日
附件1?? ? ? ? ?
第五屆中華茶奧會(huì)賽事安排
一、茶藝大賽
承辦單位：浙江大學(xué)、浙江素業(yè)茶葉研究院、湖南衛(wèi)視茶頻道、浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
大賽分為創(chuàng)新茶藝競(jìng)技團(tuán)體賽、創(chuàng)新茶藝個(gè)人賽、品飲茶藝、少兒茶藝賽（團(tuán)體）、少數(shù)民族茶藝賽（團(tuán)體）五個(gè)子賽項(xiàng)。
創(chuàng)新茶藝個(gè)人賽金獎(jiǎng)（第1名）獲得者由組委會(huì)直接推薦進(jìn)入湖南衛(wèi)視茶頻道茶企通“最美茶藝師”冠軍之夜總決賽，第2名、第3名選手由組委會(huì)推薦進(jìn)入“最美茶藝師”30 強(qiáng)。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：五個(gè)子賽項(xiàng)分別設(shè)立金獎(jiǎng)?1?個(gè)、銀獎(jiǎng)?2?個(gè)、銅獎(jiǎng)?3?個(gè)。
二、仿宋茗戰(zhàn)
承辦單位：浙江旅游職業(yè)學(xué)院、浙江省茶葉集團(tuán)股份有限公司
協(xié)辦單位：浙江省微茶樓文化發(fā)展協(xié)會(huì)、浙江駱駝九宇有機(jī)食品有限公司
大賽分少兒組、青年組、中老年組和外賓組四個(gè)組別。比賽包括宋代點(diǎn)茶和分茶（茶百戲）二個(gè)環(huán)節(jié)。決賽由湖南衛(wèi)視茶頻道和浙江在線進(jìn)行直播。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：四個(gè)組分別設(shè)金獎(jiǎng)?1?個(gè)、銀獎(jiǎng)?2?個(gè)、銅獎(jiǎng)?3?個(gè)。獲獎(jiǎng)作品（金、銀、銅獎(jiǎng)）將刊登在中華茶奧會(huì)公眾號(hào)、中華茶奧會(huì)網(wǎng)站、茗邊頭條、半圓、《茶訊》《西湖問茶》等媒體。
三、茶品鑒及沏泡技藝競(jìng)賽
承辦單位：中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院
大賽分茶品評(píng)鑒項(xiàng)目和鑒茶與沖泡技藝項(xiàng)目。茶品評(píng)鑒分八個(gè)組別：綠茶組，紅茶組，黑茶組（茯磚、藏茶、普洱熟茶等），普洱生茶組（當(dāng)年和陳年），烏龍茶組，黃茶組，白茶組（新茶），花茶組。鑒茶與沖泡技藝分沖泡技藝PK和鑒茶PK兩大賽項(xiàng)。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：兩個(gè)子項(xiàng)目分別設(shè)立金獎(jiǎng)?1?個(gè)、銀獎(jiǎng)?2?個(gè)、銅獎(jiǎng)?3?個(gè)。
四、茶席與茶空間設(shè)計(jì)賽
承辦單位：浙江農(nóng)林大學(xué)、浙江在線、茗邊頭條
網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行初賽：選手提交茶席攝影作品，主辦方通過微信公眾平臺(tái)，以大眾投票（40%）+專家評(píng)審（60%）相結(jié)合的方式選出20席復(fù)賽作品。復(fù)賽選手按照參賽要求，自主創(chuàng)作一套具有特色的創(chuàng)意茶藝作品，富有趣味性和感染力。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：金獎(jiǎng)1名、銀獎(jiǎng)2名、銅獎(jiǎng)3名。
五、茶具設(shè)計(jì)賽（茶具秀）
承辦單位：中國(guó)茶葉博物館、全國(guó)茶博物館聯(lián)盟
按照茶具功能和使用人群分，分茶席實(shí)用型美具組、旅行套裝組、少兒茶具組和中茶博館藏茶器創(chuàng)意設(shè)計(jì)組四個(gè)組別。選擇優(yōu)秀參賽作品參加中國(guó)茶葉博物館2018年度“茶，引領(lǐng)美好茶生活”專題展，邀請(qǐng)部分文創(chuàng)公司一起參加，舉辦線下專場(chǎng)設(shè)計(jì)成果推介會(huì)，促進(jìn)設(shè)計(jì)成果的商業(yè)性轉(zhuǎn)化，并組織參加其它類型的大型茶博會(huì)、2019年第三屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：金獎(jiǎng)?1?個(gè)、銀獎(jiǎng)?2?個(gè)、銅獎(jiǎng)?3?個(gè)。
六、“茶+”調(diào)飲賽
承辦單位： 浙江樹人大學(xué)、中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院、浙江聽客餐飲管理有限公司
“茶+”調(diào)飲共設(shè)三個(gè)賽項(xiàng)，分別為“茶＋”調(diào)飲創(chuàng)意賽（個(gè)人組）、“茶＋”調(diào)飲創(chuàng)意賽（團(tuán)體組）、“茶＋”調(diào)飲產(chǎn)品賽。
參賽選手需清楚掌握茶調(diào)飲相關(guān)知識(shí)，茶調(diào)飲器具、設(shè)備的分類和用法，以及茶調(diào)飲風(fēng)味搭配的種類和特點(diǎn)。鼓勵(lì)參賽選手跨領(lǐng)域結(jié)合，設(shè)計(jì)更具創(chuàng)新性、富有時(shí)代感、趣味性強(qiáng)的中國(guó)現(xiàn)代健康“茶+”調(diào)飲作品。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：三個(gè)組分別設(shè)立金獎(jiǎng)?1?個(gè)、銀獎(jiǎng)?2?個(gè)、銅獎(jiǎng)?3?個(gè)。
七、茶服設(shè)計(jì)賽（茶服秀）?
承辦單位：湖南立德花語文化傳播有限公司
支持單位：湖南立德社薈信息集團(tuán)有限公司
本次茶服設(shè)計(jì)大賽設(shè)立茶服設(shè)計(jì)項(xiàng)目和茶服表演項(xiàng)目。茶服設(shè)計(jì)項(xiàng)目，參賽方提供參賽服飾（旗袍、漢服、中式服飾均可）10件以上作品，由專業(yè)服裝評(píng)委進(jìn)行評(píng)分；茶服表演項(xiàng)目，選手通過場(chǎng)景設(shè)置、語言表達(dá)、才藝表達(dá)將作品進(jìn)行5～7分鐘創(chuàng)意演繹。出場(chǎng)順序由抽簽決定，自選音樂、旁白、自備耳麥、背景LED素材。參賽人員在比賽過程中不得顯示帶有企業(yè)LOGO、文字和圖案等標(biāo)示性符號(hào),若有發(fā)現(xiàn)，組委會(huì)有權(quán)取消其參賽資格。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：茶服設(shè)計(jì)項(xiàng)目設(shè)立金獎(jiǎng)?1?個(gè)、銀獎(jiǎng)?2?個(gè)、銅獎(jiǎng)?3?個(gè)；茶服表演項(xiàng)目設(shè)最佳才藝獎(jiǎng)10名、最佳儀態(tài)獎(jiǎng)10名。????????
八、“茶說家”演講大賽
承辦單位：浙江大學(xué)、浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、茗邊頭條
主題：“茶與美好生活”或“茶與鄉(xiāng)村振興”
參賽選手根據(jù)主題準(zhǔn)備一份5分鐘的演講稿，由評(píng)審小組對(duì)作品進(jìn)行篩選，最終選出20位選手進(jìn)入復(fù)賽。參加復(fù)賽的選手按照活動(dòng)主題進(jìn)行限時(shí)5分鐘的脫稿演講，并決出前8名選手進(jìn)入決賽。決賽由選手抽簽選擇規(guī)定話題，進(jìn)行限時(shí)3分鐘的脫稿即興演講，選手最終成績(jī)由復(fù)賽及決賽成績(jī)加權(quán)得出。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：金獎(jiǎng)?1?個(gè)、銀獎(jiǎng)?2?個(gè)、銅獎(jiǎng)?3?個(gè)。
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?附件2
第五屆中華茶奧會(huì)日程安排表
日期
時(shí)間
活動(dòng)
主要內(nèi)容
地點(diǎn)
11.30
全天
報(bào)到
報(bào)到、熟悉場(chǎng)地
西溪賓館
14:00～17:00
論壇
中國(guó)茶?食品技術(shù)高峰論壇
18:00～20:30
招待會(huì)
茶飲分享招待會(huì)
12.01
9:30～10:30
開幕式
領(lǐng)導(dǎo)致辭，參賽選手、裁判員代表發(fā)言
龍塢茶鎮(zhèn)九街草坪
11：00～21：30
初賽
茶藝大賽
龍塢茶鎮(zhèn)九街草坪、嘉木禮茶廣場(chǎng)、龍塢茶館
11：00～17:00
初賽
仿宋茗戰(zhàn)
龍塢茶鎮(zhèn)嘉木禮茶廣場(chǎng)
10：30～17:00
初賽
茶品鑒及沏泡技藝競(jìng)賽
龍塢茶鎮(zhèn)28號(hào)樓
10：30～17：00
初賽
茶席與茶空間設(shè)計(jì)賽
龍塢茶鎮(zhèn)早春探茶廣場(chǎng)
10：30～17:00
評(píng)選賽
茶具設(shè)計(jì)賽
中國(guó)茶葉博物館
10：00～12:00
標(biāo)準(zhǔn)賽
“茶+”調(diào)飲賽
龍塢茶鎮(zhèn)22號(hào)樓
13：30～17：00
決賽
“茶+”調(diào)飲賽
龍塢茶鎮(zhèn)22號(hào)樓
11：00～17：00
初賽
茶服設(shè)計(jì)賽（茶服秀）
龍塢茶鎮(zhèn)穹頂
8：30～17：00
初賽、決賽
“茶說家”演講大賽
龍塢茶鎮(zhèn)40號(hào)樓
11:00～17:00
茶展
茶企產(chǎn)品展銷體驗(yàn)
龍塢茶鎮(zhèn)
14:00～17:00
論壇
中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟常務(wù)理事會(huì)會(huì)議
龍塢茶鎮(zhèn)56號(hào)樓
12.02
9:00～12：00
決賽
茶藝大賽
龍塢茶鎮(zhèn)九街草坪、嘉木禮茶廣場(chǎng)、龍塢茶館
仿宋茗戰(zhàn)
龍塢茶鎮(zhèn)嘉木禮茶廣場(chǎng)
茶席與茶空間設(shè)計(jì)賽
龍塢茶鎮(zhèn)早春探茶廣場(chǎng)
“茶+”調(diào)飲賽
龍塢茶鎮(zhèn)22號(hào)樓
茶服設(shè)計(jì)賽（茶服秀）
龍塢茶鎮(zhèn)穹頂
9:00～12：00
復(fù)賽
茶品鑒及沏泡技藝競(jìng)賽
龍塢茶鎮(zhèn)28號(hào)樓
9:30～11：30
論壇
中華茶奧會(huì)工作研討會(huì)
龍塢茶鎮(zhèn)
12:30～14:00
考試
茶品賽職業(yè)資格晉升選手理論考試
龍塢茶鎮(zhèn)28號(hào)樓
14:00～15:30
決賽
茶品鑒及沏泡技藝競(jìng)賽
龍塢茶鎮(zhèn)28號(hào)樓
9:00～17:00
茶展
茶企產(chǎn)品展銷體驗(yàn)
龍塢茶鎮(zhèn)
9:00～17:00
茶具展
茶具設(shè)計(jì)賽
中國(guó)茶葉博物館
14:30～15:30
閉幕式
領(lǐng)導(dǎo)講話、頒獎(jiǎng)
龍塢茶鎮(zhèn)九街草坪
自小罐茶在央視投放廣告以來。網(wǎng)上對(duì)小罐茶的爭(zhēng)論可謂是炸開了鍋。對(duì)小罐茶的態(tài)度可分成兩派：真愛派和吐槽派，真愛派對(duì)小罐茶的茶葉大加贊賞，對(duì)小罐茶的八大茶師頂禮膜拜。吐槽派則認(rèn)為“小罐茶騙局”，“小罐茶純屬于炒作”，“小罐茶廣告忽悠”，“小罐茶虛假宣傳”等。
轉(zhuǎn)至百問街茶葉網(wǎng)小編觀點(diǎn)，本著公平公正的角度，客觀分析下網(wǎng)上對(duì)小罐茶的各種質(zhì)疑，為網(wǎng)友揭秘“吐槽派”口中的九大“小罐茶騙局”。
1、黃山毛峰的產(chǎn)量問題
質(zhì)疑：央視廣告小罐茶中，非遺傳承人謝四十說“小罐茶是用我們富溪生產(chǎn)的黃山毛峰，都是茶樹主干的芽頭，量很少，一天只能采個(gè)二三兩……”
有茶友認(rèn)為如果一個(gè)人只能采那么少，即便是全年都在采摘，那也不可能滿足市場(chǎng)需求。
揭秘：質(zhì)疑這點(diǎn)的茶友，多半是不懂茶葉背后故事的人。采茶的時(shí)效性很短，拿明前茶來說，一般采茶期在5-7天，并不是全年都有特級(jí)黃山毛峰可以采。
到了采茶季節(jié)，茶商會(huì)雇很多工人采茶。百問街小編算了下，拿每天雇1000人來算，一天可以采兩三百斤茶，七天就可以采2000斤。按一盒40克（10罐），就可以生產(chǎn)3萬盒的小罐茶。富溪為黃山毛峰原產(chǎn)地，能生產(chǎn)特級(jí)的茶很多，只要多雇人，就可以多產(chǎn)茶。
（富溪大面積的采摘黃山毛峰明前茶）
2、王順明對(duì)大紅袍的品質(zhì)描述
質(zhì)疑：央視廣告小罐茶中，稱霸30年武夷茶江湖的王順明將親手制作的小罐茶放在手中，搖了三下后說：“好聽嗎？好聽就好茶啊。”
茶友調(diào)侃到：喝小罐茶之前，居然還需要搖一搖，放幾塊石頭進(jìn)去更好聽！好聽和好茶有關(guān)系嗎？
揭秘：在大紅袍的品質(zhì)鑒別中，確實(shí)有“聽聲音，辯好茶”的方法。大紅袍屬于烏龍茶中的極品，經(jīng)反復(fù)揉捻、打散、炭焙而成，優(yōu)質(zhì)的大紅袍外形條索緊結(jié)，茶身較重。
將茶葉放于容器中搖晃，有清脆之感為好茶，聲音沉悶渾濁為次茶。所以王順明說的“好聽嗎？好聽就好茶啊。”百問街小編認(rèn)為沒毛病啊。
3、普洱茶充氮保鮮的問題
質(zhì)疑：央視小罐茶廣告中提到“精致雕琢鋁合金小罐，充高純氮?dú)獗ｕr。”
茶友說不管是普洱生茶還是熟茶，都是需要暴漏在空氣中進(jìn)行后發(fā)酵的，如果充氮?dú)獗ｕr，那便失去了普洱茶的后期轉(zhuǎn)化。
揭秘：茶友的質(zhì)疑一點(diǎn)都沒錯(cuò)，普洱茶確實(shí)不需要充氮保存，而且白茶、大紅袍也是不需要的，這三種茶接觸氧氣更有利于后期轉(zhuǎn)化。所以小罐茶的這三種產(chǎn)品并沒有充氮，在小罐茶官方網(wǎng)站的產(chǎn)品介紹中有明確說明。
4、鄒炳良對(duì)名山普洱茶的表述
質(zhì)疑：普洱茶終身成就大師鄒炳良說：“小罐茶要求的質(zhì)量非常嚴(yán)，既是名山茶，又是古樹茶……”
有茶友認(rèn)為鄒炳良騙人，既然是“名山茶”，為何未標(biāo)注具體山頭；而且國(guó)家并未對(duì)古樹茶的年份問題做統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，所以品質(zhì)是沒辦法衡量的。
揭秘：大廠出身的茶就意味著對(duì)古樹的排斥，所以任何大廠出身的制茶者，宣稱精擅制作古樹茶的，都理應(yīng)予以懷疑。百問街小編是鄒老的忠實(shí)粉絲，小編認(rèn)為懷疑是對(duì)的，但在沒有確鑿證據(jù)之前，應(yīng)當(dāng)客觀的相信鄒老和他的茶。
鄒老叱咤普洱茶壇60余年，可以說有普洱茶的地方，就有鄒老的故事。小罐茶普洱屬于中上等品質(zhì)茶，價(jià)格還是比較適中的，畢竟很多上萬的天價(jià)普洱茶屢見不鮮。
小罐茶不參與山頭，年份茶的產(chǎn)品開發(fā)和概念宣傳，倡導(dǎo)及時(shí)消費(fèi)，不把普洱茶做成收藏品，讓茶回歸本質(zhì)。這一點(diǎn)是沒錯(cuò)，畢竟如果需要買山頭茶，可以買鄒老的老同志普洱茶。
5、小罐茶是賣茶還是賣包裝？
質(zhì)疑：小罐茶的廣告有很多版本，比如：尋茶之旅篇，總裁情懷篇，商務(wù)人士篇，小罐篇等。在三分鐘的“小罐篇”廣告里，講的是小罐的設(shè)計(jì)靈感，小罐的人性化和便攜性，小罐的保鮮方式等。
茶友認(rèn)為廣告里說的都是小罐的優(yōu)勢(shì)，給消費(fèi)者灌輸“有小罐才有好茶”的理念，歸根結(jié)底沒講茶葉質(zhì)量好不好，到底是賣茶還是賣包裝呀？
揭秘：小罐茶廣告有很多版本，“小罐篇”的確沒有講到茶葉品質(zhì)。但在“尋茶之旅篇”中，對(duì)茶葉原產(chǎn)地和質(zhì)量品質(zhì)有了細(xì)致的講解。
（推薦視頻：小罐茶的尋茶之旅）
儲(chǔ)存茶葉的適宜環(huán)境為：干燥、密封、無異味、避光、陰涼。小罐茶的鋁罐充氮密封（普洱茶、白茶、大紅袍并未充氮）更適合茶葉的保存。百問街小編認(rèn)為好茶需要“適合”的包裝，而不是貴的包裝。
6、首席撕膜官的身份質(zhì)疑
質(zhì)疑：還是這個(gè)“小罐篇”廣告惹的禍。在小罐篇中出現(xiàn)了小罐茶的“首席撕膜官”馮宏濤，他說自己一年撕3萬鋁膜，為的便是客戶的體驗(yàn)和茶葉的保鮮。
有不少茶友認(rèn)為好茶并不需要依賴包裝，況且撕鋁膜和茶葉沒啥直接關(guān)系吧。
揭秘：我們都有撕酸奶膜的經(jīng)歷吧，真的很難撕。撕開酸奶覆蓋膜是為了喝的更干凈，但有的時(shí)候卻造成了浪費(fèi)。下面這個(gè)是百問街小編撕的。
在這個(gè)注重客戶體驗(yàn)的時(shí)代，人性化、便攜化的設(shè)計(jì)至關(guān)重要，所以說馮撕膜三萬張，還是可信度很高的。小罐充氮?dú)?，鋁膜密封包裝，主要是為了保證茶葉的色、香、味、形等，完整的將八位大師的茶，還原到客戶的嘴里。
7、小罐茶創(chuàng)始人是營(yíng)銷高手，不懂茶！
質(zhì)疑：很多茶友看完央視小罐茶廣告后，覺得畫風(fēng)很像8488手機(jī)，于是開始深扒各種新聞發(fā)現(xiàn)，小罐茶和8488創(chuàng)始人杜國(guó)楹有著一定的聯(lián)系，便認(rèn)為小罐茶的團(tuán)隊(duì)都是營(yíng)銷高手，并不是懂茶的行家。
揭秘：這個(gè)問題不需要深扒！打開企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)的網(wǎng)站，輸入：北京小罐茶業(yè)有限公司，便可查到小罐茶公司就是杜國(guó)楹的，深扒和猜測(cè)沒什么意義。
杜國(guó)楹是連續(xù)成功創(chuàng)業(yè)的奇才，承接小罐茶廣告的公司更是營(yíng)銷高手，該公司曾經(jīng)打造出農(nóng)夫山泉“我們不生產(chǎn)水，我們只是大自然的搬運(yùn)工”的經(jīng)典營(yíng)銷案例。
百問街小編認(rèn)為是不是可以套用這句廣告詞“小罐茶不生產(chǎn)茶，小罐茶只是八大茶師的搬運(yùn)工。”杜國(guó)楹確實(shí)不需要懂茶，不懂茶才會(huì)更好的用商業(yè)形式來運(yùn)作；而八大茶師更不需要考慮茶好不好賣，只要專注于做茶就可以了。
8、小罐茶太貴了，是圈錢騙局
質(zhì)疑：小罐茶價(jià)格為一盒480元和1000元兩個(gè)價(jià)格，每斤約合5000元。聽起來確實(shí)不便宜，茶友們認(rèn)為小罐茶太貴了，而且茶葉質(zhì)量不高，在明目張膽圈錢。
揭秘：百問街小編翻閱各大茶葉品牌價(jià)格后發(fā)現(xiàn)，小罐茶的定價(jià)不能說貴，5000塊一斤的茶只能算中等價(jià)。小罐茶按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和價(jià)格的路線，先用特級(jí)茶打造品牌，引領(lǐng)市場(chǎng)，在未來開發(fā)一二級(jí)茶，來滿足市場(chǎng)多元化的需求。小罐茶的茶葉質(zhì)量肯定對(duì)得起這個(gè)價(jià)格。
（其他知名品牌的高端茶價(jià)格對(duì)比）
茶葉是大自然的饋贈(zèng)，這東西，水很深，說不清道不明。其實(shí)茶也本無品質(zhì)高低、價(jià)格貴賤之分，什么層次喝什么茶，什么需求買什么茶，喝著適口便可，莫要盲目攀比。
9、小罐茶一罐是4克，太少了味道淡
質(zhì)疑：小罐茶大部分是以4克每罐生產(chǎn)的，對(duì)于西湖龍井、黃山毛峰剛好，但普洱茶和大紅袍就顯得略少。用蓋碗沖泡，滋味薄，香氣淡。
揭秘：小罐茶提倡“一罐、一泡、一杯”，小罐茶不僅是茶的搬運(yùn)工，他還搬運(yùn)了茶具：長(zhǎng)官杯。此杯的容量剛好可沖泡4克茶葉，貼合小罐茶提出的“一杯”泡茶理念，泡出的茶湯滋味濃郁清爽，香氣悠長(zhǎng)。
2012年開始，茶具大家庭中添了一位新人：快客杯，快客杯是順應(yīng)時(shí)代而問世的茶具。這種茶具很適合泡小罐茶，4克是最小的泡茶單位，兩個(gè)人用快客杯泡小罐茶是最為合適的，不僅省了茶葉，還喝到了濃郁味道（三人及以上可用蓋碗泡8克）。
做中國(guó)好茶，做好中國(guó)茶，不僅是小罐茶的使命，更應(yīng)是我國(guó)七萬茶企應(yīng)該反思的問題。都說我國(guó)七萬茶企斗不過一個(gè)立頓，聽著就感覺氣憤，我們不能窩里橫，應(yīng)該團(tuán)結(jié)起來，讓中國(guó)茶在世界中重塑輝煌。
最后茶道還是認(rèn)為茶沒有貴賤之分，卻有優(yōu)劣，價(jià)格高低之分。
這樣來說，同樣是西湖龍井，你喝過正山的特級(jí)的茶了，再說你喝外山的垃圾茶，你會(huì)覺得粗澀難咽；其他的茶也是如此，好的總歸要比差的好喝很多，所以茶是有品質(zhì)優(yōu)劣之分的。
至于價(jià)格的高低是隨著品質(zhì)而走的，當(dāng)然以消費(fèi)者不懂不了解，次充好的不能算，但正常的話品質(zhì)好的茶價(jià)格高，品質(zhì)差的茶便宜，也在情理之中。但是目前的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體質(zhì)，很多茶的價(jià)格源于炒作，一炒自然就價(jià)格上去了。以福鼎的白茶為例，原先無人知消，而現(xiàn)在，青的價(jià)格、人工的價(jià)格都上去了，茶價(jià)自然就上去了。所以茶的價(jià)格也真的是有貴的和便宜的之說。
你買茶，光看價(jià)格肯定是不對(duì)的，但是一分價(jià)格一分貨，這個(gè)總歸是正常的。想要喝到好茶就要舍得。重要的話要說三遍：舍得，舍得，舍得，能舍才能得。
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