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白茶胃寒

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安吉白茶能減肥嗎?一天喝多少能減肥?

我們都知道,喝茶能起到很好的養(yǎng)生保健功效,并且有些茶種類還能起到很好的減脂作用。那么接下來美學(xué)禪茶就跟大家一起來了解一下,安吉白茶是否能減肥吧!感興趣的朋友們趕緊來看看哦!


安吉白茶能不能減肥呢?

很多人看到安吉白茶,都會想到白茶。不過,安吉白茶是由綠茶加工而成,屬于綠茶類,并不屬于六大茶類中的白茶哦!六大茶類中的白茶加工工藝與綠茶是完全不同的,白茶在加工的過程中是加入了一種白色的茶樹嫩葉作為原材料。而安吉白茶則是一種非常神奇的茶種類了,在一種非常優(yōu)態(tài)的生長環(huán)境中長出了變異茶樹,所以,安吉白茶是一種非常珍貴的茶品種。

那么,安吉白茶到底有沒有減肥功效呢?安吉白茶中有一種氨基酸物質(zhì),并且含量也非常高。這種物質(zhì)能提高人體免疫力,降脂減肥,降血壓以及養(yǎng)生護(hù)肝等。所以,安吉白茶的減肥效果還是有的,也比普通茶種類的減肥功效要出色不少哦!并且,安吉白茶的口感也非常出色,也是一種很受歡迎的茶種類了。

由此可知,安吉白茶對人體的減肥減脂都有著一定的作用,但并不是說絕對的。真心想要減肥的朋友,除了喝安吉白茶以外,也離不開合理的飲食和運動哦!平常要多鍛煉身體,再科學(xué)飲用安吉白茶,能助你減肥成功。


安吉白茶一天喝多少能減肥:安吉白茶的營養(yǎng)物質(zhì)含量還是挺高的,并且還能起到很不錯的減肥作用。那么喝安吉白茶減肥一天喝多少最合適呢?減肥是一個漫長的過程,無法急于求成,但每天喝一杯是必須的,只要別超過三杯就好。


有些朋友為了能快速減肥,一天中喝了很多的安吉白茶,結(jié)果導(dǎo)致晚上失眠了,這樣不僅影響工作還影響身體健康。所以,安吉白茶不可過量哦。而安吉白茶除了能減肥以外,還能美容養(yǎng)顏以及抗衰老。平常想喝飲料時,不妨用安吉白茶來代替,這樣一來自己也養(yǎng)成了喝茶的好習(xí)慣啦!


關(guān)于喝安吉白茶的小tips:


1.最好沖泡飲用:安吉白茶是綠茶同時也比較細(xì)嫩,建議最好沖泡飲用哦,并不適合煮飲。還要注意水溫不能太高,否則會影響到茶湯的口感以及功效作用。


2.頭遍茶別喝:有些茶的頭遍茶才是精華,但安吉白茶的頭遍茶最好別喝哦。畢竟安吉白茶在栽培以及加工過程中會受到一定的農(nóng)藥等有害物質(zhì)的污染,會殘留在茶葉表面,所以還是先洗茶吧!


3.新茶少喝:新茶的保存時間太短,其中還有比較多沒有氧化的某種物質(zhì),這些物質(zhì)對胃部會有刺激作用容易誘發(fā)胃病。新買回來的安吉白茶,最好放置一段時間再喝哦!


4.胃寒的朋友要適量:過量飲用安吉白茶容易導(dǎo)致腸胃不適,所以胃寒的朋友們要適量哦。同時,容易失眠以及神經(jīng)衰弱,哺乳期女性也要少喝茶,因為茶湯會影響乳汁分泌。

冬天選茶葉看體質(zhì) 胃寒的人該喝什么茶

在形態(tài)萬千的茶葉中,按照加工工藝不同,可分為綠茶、紅茶、青茶、黑茶、白茶和黃茶六類,不同茶葉的保健功能又是千差萬別。冬季愛喝茶的你,真的喝對了嗎?

胃寒的人少喝綠茶

對于大多數(shù)市民而言,在生活中飲茶是一件開心的事,幾乎家家戶戶都備有各類綠茶、紅茶。市民張曦從小就跟著爸爸喝綠茶,不同的是她每次泡茶都只放一點點。工作后,張曦開始喝很濃的綠茶,這才發(fā)現(xiàn)了身體的異樣,原來是胃寒的人不宜喝綠茶。中醫(yī)分析,綠茶微寒,有助降火,胃寒的人應(yīng)該少喝,而容易上火、體壯身熱的燥熱體質(zhì)者宜飲綠茶。

  據(jù)了解,綠茶中富含的兒茶素等多酚類化合物,非常有益于身體健康,能夠預(yù)防癌癥、改善心血管健康、減肥、抵御電離輻射等功效。此外,綠茶還是維生素種類最多、含量最豐富的茶類。與其他茶類相比,綠茶的抗癌功效較好。多項研究表明,綠茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、結(jié)腸、胃、胰腺等多部位腫瘤發(fā)生的幾率。

老人更適宜紅茶


? ? ? “紅茶暖胃、養(yǎng)顏,尤其適合女性飲用?!睒I(yè)內(nèi)人士常向市民介紹,紅茶屬于全發(fā)酵茶,經(jīng)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成。茶性溫,有暖胃等多種作用。在紅茶的加工過程中,茶多酚氧化成茶黃素和茶紅素,多數(shù)糖類物質(zhì)水解成可溶性糖,便產(chǎn)生了紅茶特有的香氣和口感。

  專業(yè)人士也常說,茶黃素是紅茶中最主要的功能性成分。茶黃素可以抗氧化、抗癌、預(yù)防慢性炎癥和肥胖。大量醫(yī)學(xué)研究表明,紅茶在預(yù)防心血管疾病的功效上較好。人們飲用紅茶后,能調(diào)節(jié)人體動脈中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量,從而降低心血管疾病的發(fā)生概率。

  與綠茶不同的是,泡紅茶需要蓋上蓋子,茶香會更濃郁。也有資深中醫(yī)師分析,紅茶性溫,有暖胃的作用,虛寒體質(zhì)者和老年人宜飲性溫的紅茶。

茶葉

虛寒體質(zhì)首選黑茶

? ? ?天氣寒冷,穿很多衣服還是手腳冰涼怎么辦?冬季御寒,喝茶是一大辦法。近年來,不少茶企紛紛引進(jìn)了優(yōu)質(zhì)黑茶,專業(yè)人士也分析,后發(fā)酵的黑茶,其茶葉在微生物的作用下,會發(fā)生一系列復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng),生成一些對人體有益的功能成分,尤其是有助御寒,適合虛寒體質(zhì)者喝。

  據(jù)了解,普洱茶和茯磚茶是我國不同類型黑茶的代表,都有降脂功效。此外,黑茶中的礦物質(zhì)種類豐富,且有很多種含量要高于其他茶類。黑茶的喝法也比較簡單,可選用紫砂壺、飄逸杯或蓋碗進(jìn)行沖泡,一股沖泡3次口感較好。


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新品動態(tài)|云南大葉白茶的小百科(寫在首款白茶上市之際)

  講云南白茶,首先我們需要了解什么是白茶。
  我國的茶葉分類,以著名茶學(xué)專家陳椽先生提出的“六大茶類分類”、程啟坤先生提出的“茶葉綜合分類法”及劉勤晉先生提出的“三位一體茶葉分類法”較為出名。

  其中“六大茶類分類法”從茶葉品質(zhì)系統(tǒng)性和制法的系統(tǒng)性概括了六大基本茶類;“茶葉綜合分類法”則在此基礎(chǔ)上增加了再加工茶類;而“三位一體茶葉分類法”則是以用途、制法和品質(zhì)三方面來定位。其中陳椽先生提出的“六大茶類分類”已得到國內(nèi)外茶業(yè)界廣泛認(rèn)可,并在茶葉科學(xué)研究、生產(chǎn)及貿(mào)易中廣泛使用。
  “六大茶類分類”從茶葉品質(zhì)系統(tǒng)性和制法系統(tǒng)性把中國傳統(tǒng)茶類分為綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶六大類。

  2014年,由全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會牽頭組織編寫的中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)《茶葉分類》(GB/T30766-2014)正式實施,該標(biāo)準(zhǔn)以生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品特性、茶樹品種、鮮葉原料和生產(chǎn)地域為原則進(jìn)行分類,其中第2章“術(shù)語及定義”中明確定義“白茶”為“以特定茶樹品種的鮮葉為原料,以萎凋、干燥等生產(chǎn)工藝制成的產(chǎn)品”。其第4章“類別”中,把“白茶”分為“芽型、芽葉型、多葉型”3類。

  那么,從此標(biāo)準(zhǔn)中我們已基本了解白茶的工藝,便是萎凋、干燥兩道工序,成品分為葉型、芽葉型、多葉型3類。那么,傳統(tǒng)意義上的白茶有哪些呢?
  早在2008年,由全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會牽頭組織編寫的中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)《白茶》(GB/T22291-2008)的實施,基本定性了白茶的分類及產(chǎn)地。

  雖然該標(biāo)準(zhǔn)的第1章“范圍”中說明了“本標(biāo)準(zhǔn)適用于以茶樹的芽、葉、嫩莖為原料,經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝制成的白茶”,但其第3章“術(shù)語和定義”及第4章“產(chǎn)品和實物標(biāo)準(zhǔn)樣”明確規(guī)定了茶樹的品種及原料。細(xì)看該兩章內(nèi)容,不難發(fā)現(xiàn)本標(biāo)準(zhǔn)只適用于以“大白茶”、“水仙茶樹品種”以及概念模糊的“群體種茶樹”(具體是什么群體種未明確定義)。

  那么問題來了,除“大白茶”、“水仙茶樹品種”以及模棱兩可的“群體種”之外的茶樹鮮葉,按“萎凋——干燥”方法制成的成品,能否定義為白茶呢?顯然,作為國家標(biāo)準(zhǔn),這個標(biāo)準(zhǔn)是有漏洞的,雖然在2017年該標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布了第二版,但其片面的品種原料仍然未有更新及完善,這遠(yuǎn)遠(yuǎn)已經(jīng)不能滿足市場的發(fā)展及需要。
  野生白茶

  多年以來,由于黑茶類存儲價值的熱點及普洱茶“越陳越香”的賣點持續(xù)走高,茶業(yè)界中微乎其微的白茶也漸漸跟風(fēng)走上軌道,層出不窮的各種白茶闖入大眾的視野,但迫于國家標(biāo)準(zhǔn)的片面性,各地各企業(yè)只好自制企標(biāo),重新定義自家的白茶。
  云南的白茶,也是這時候興起的,翻看國標(biāo)與地標(biāo)中,云南白茶還沒有被定義,查閱云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)可知,最早以標(biāo)準(zhǔn)形式定義云南白茶的,是云南白藥天頤茶品有限公司(以下簡稱“天頤茶品”)。天頤茶品在2014年3月29日首先備案了《月光白茶》(Q/TYC0006S-2014)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)首次定義了以云南大葉種鮮葉為原料制做的白茶。此后,云南白茶漸漸走入市場,逐漸規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。
  那么,什么是月光白呢?這個傳了很多年的故事,由于沒有找到源頭,只能以網(wǎng)上較多的解析文章結(jié)合作者學(xué)茶制茶多年的知識積累及經(jīng)驗來做出推測和解釋了。
  月光白又名月光美人,主要原料是景谷大白茶,其核心原產(chǎn)地在云南普洱景谷地區(qū)。其工藝制法為:鮮葉采摘,及時攤薄,擺放在陰涼的架子或簸箕上,避免陽光直射,讓鮮葉逐步脫水干燥、自然萎凋陰干。

  月光白的名字由來有兩種說法:一是因為成茶葉面呈黑色,葉背呈白色,黑白相間,葉芽顯毫像一輪彎彎的月亮,一芽二葉整體看起來像黑夜中的月亮,故得名“月光白”;其另一種說法是月光白茶鮮葉的采摘需在夜間進(jìn)行,夜里就著明亮的月光,采摘嫩芽為原料,并且從采收到加工完成,均不能見陽光,僅在月光下慢慢晾干,所以命名為月光白。當(dāng)然對于第二種說法,多有杜撰和神秘美化的嫌疑,可信度不高,但第一種說法卻是名副其實的。
  隨著月光白漸漸嶄露頭角,云南各地涌現(xiàn)出各種各樣的白茶,雖然也有假借月光白之名胡亂宣傳的,但也不乏出現(xiàn)一些另類的優(yōu)質(zhì)云南大葉白茶。由于云南各茶產(chǎn)地品種差異較大,加之茶園地貌地形環(huán)境復(fù)雜多變,不同產(chǎn)地的茶樹品種、品質(zhì)特性差異較大,按照同樣的工藝制出來的白茶口感依然千差萬別。

  但另一方面,由于云南得天獨厚的適茶地理環(huán)境、優(yōu)越的生態(tài)條件及豐富的古茶樹資源,使得云南大葉白茶相比其他白茶類也形成一種別具一格的特色。
  云南大葉種水浸出物高,內(nèi)含物質(zhì)豐富,而其茶多酚與氨基酸等有效成分含量也不低,且其芽葉肥大,茸毛多,加之優(yōu)越的生態(tài)條件、較少的人為干預(yù)修剪及管理、較高的平均樹齡及活躍的生長狀態(tài),使之作為茶葉原料便有一種天然的優(yōu)勢。

  而對于不殺青、不揉捻、微發(fā)酵的白茶來說,鮮葉的內(nèi)含成分的多少與比例協(xié)調(diào)性很大部分決定了成品的品飲、轉(zhuǎn)化及存儲價值。對于今天茶業(yè)界流行的白茶存儲與陳化的風(fēng)氣來講,云南大葉白茶顯然比其他白茶更具有存儲價值。當(dāng)然,就像普洱生茶一樣,最終決定一款云南大葉白茶的存儲價值的,仍然與其原料、產(chǎn)地、工藝密不可分。

  優(yōu)質(zhì)的云南大葉白茶原料,需要優(yōu)越生態(tài)的生長環(huán)境,茶樹鮮葉本身內(nèi)含物質(zhì)豐富,比例協(xié)調(diào),具獨特天然香氣的更優(yōu),若需要考慮后期的存儲與轉(zhuǎn)化,更宜選擇高齡茶樹或古樹類,其口感的協(xié)調(diào)性與豐富性更佳。此說法可類比云南曬青毛茶及普洱生茶的品質(zhì)特點,不難理解。
  最后我們談一談“功效”問題,按《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定,任何食品不能宣傳具有保健功效,而保健品不能宣傳有治療疾病的功效。顯然,對于非藥品、非保健品而只是作為食品的茶葉類來說,談“功效”是不妥的。研究表明茶葉中確實含有具有治療疾病和用以預(yù)防疾病的有效功能成分,但從醫(yī)學(xué)的角度來講,“脫離了劑量談功效都是耍流氓”,所以我們只能說喝茶有益身體健康。

  白茶是輕微發(fā)酵茶,它包含了較多的茶多酚,豐富的維生素,因而它對于抗氧化,促進(jìn)血液循環(huán)、保護(hù)血管;提神,緩解疲勞;預(yù)防蛀牙、保護(hù)牙齒;促進(jìn)人體糖代謝,調(diào)節(jié)血糖水平;抗菌消炎等方面都有比較好的作用,還可以清肝明目、降壓降脂、醒酒。從中醫(yī)的角度講,白茶性涼,具有清熱降火的作用,但對于腎虛、胃寒者來說,不易空腹飲太多,或可以煮飲。

  近期,蒲門茶業(yè)將出品500年樹齡的云南大葉古樹白茶,敬請期待。
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