白化茶，一種稀有茶樹(shù)品種，品質(zhì)獨(dú)特，適用于采制綠茶，以安吉白茶、正安白茶、奉節(jié)白茶、咸豐白茶等最為出名，白化茶對(duì)環(huán)境較為敏感，是產(chǎn)區(qū)綠色品牌的“活招牌”，市場(chǎng)潛力巨大。咸豐白茶作為新晉品牌，正在闖出自己的一片天。
4月26日上午，咸豐白茶品牌推介會(huì)活動(dòng)開(kāi)幕式在湖北咸豐坪壩營(yíng)森林酒店舉辦，圍繞“咸豐白茶 世界共享”的主題，匯聚了300余位來(lái)自全國(guó)白化茶主產(chǎn)區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、專(zhuān)家學(xué)者、行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)代表、采購(gòu)商代表、媒體記者參會(huì)。
劉仲華院士肯定了咸豐白茶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)與品質(zhì)，分析了當(dāng)前茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，從茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、茶葉可持續(xù)發(fā)展、品牌建設(shè)重要性三個(gè)方面給出茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議，并呼吁產(chǎn)區(qū)團(tuán)結(jié)共同推送茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展。
咸豐縣委書(shū)記、二級(jí)巡視員郭玲致辭咸豐縣茶葉基地面積28萬(wàn)畝，其中白茶14.5萬(wàn)畝，占我縣茶園總面積的51.2%，居全省第一位，全國(guó)第五位，獲評(píng)中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣、中國(guó)白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣、中國(guó)富硒白茶縣等“金字招牌”，“小茶葉”逐漸成為富民強(qiáng)縣的“大產(chǎn)業(yè)”。本次活動(dòng)以茶為媒、共謀發(fā)展，既是交流白化茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)的難得機(jī)遇，也是助力咸豐白茶再啟新程的重要契機(jī)。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部區(qū)域協(xié)作促進(jìn)司一級(jí)巡視員韋正林致辭咸豐聚焦規(guī)劃引領(lǐng)、企業(yè)盈利，品牌打造，科技賦能等四個(gè)方面，著重推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為目標(biāo)，全方位落實(shí)幫扶措施，持續(xù)打造咸豐白茶系列產(chǎn)品，依托世界文化遺產(chǎn)唐崖土司城址，充分挖掘茶詩(shī)、茶歌、茶俗、茶器等茶文化，打造唐崖茶、咸豐白茶區(qū)域公用品牌，咸豐連續(xù)四年獲評(píng)“茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”，上榜2023年度重點(diǎn)產(chǎn)茶縣。本次咸豐白茶品牌推介會(huì)是咸豐白茶的新起點(diǎn)，也是白化茶助力鄉(xiāng)村振興的新機(jī)遇。
中國(guó)茶葉股份有限公司黨委委員、副總經(jīng)理吳飛致辭通過(guò)長(zhǎng)期的實(shí)踐，中茶建立了品牌拉動(dòng)，品牌帶動(dòng)，科技驅(qū)動(dòng)的中茶“鄉(xiāng)村振興模式”。2023年4月，“中茶湖北茶葉有限公司”的設(shè)立拉開(kāi)了湖北咸豐茶產(chǎn)業(yè)新篇章，中茶將以“三高”標(biāo)準(zhǔn)持續(xù)打造高質(zhì)量咸豐白茶產(chǎn)品，挖掘咸豐白茶品牌、產(chǎn)業(yè)潛力，把咸豐白茶打造成湖北茶名片。
中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)，十六、十七屆中央候補(bǔ)委員，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院原院長(zhǎng)翟虎渠致辭特色白茶產(chǎn)業(yè)近些年異軍突起，因其鮮爽可口，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，浙江、江蘇、安徽、貴州、湖南、江西、湖北、重慶等省份都在發(fā)展，并初見(jiàn)成效。想要突圍，擦亮咸豐白茶品牌，要“因地制宜、科學(xué)謀劃，問(wèn)題導(dǎo)向，精準(zhǔn)施策”。
聯(lián)合國(guó)教科文組織駐華代表夏澤翰視頻致辭
茶不單純是一種飲料。它體現(xiàn)了中國(guó)的人與自然、個(gè)人與社會(huì)兼容并蓄的哲學(xué)。恩施擁有咸豐白茶、壯麗的地理景觀和豐富的少數(shù)民族文化遺產(chǎn)，在保護(hù)和開(kāi)發(fā)自然和文化資源方面具有巨大的潛力。希望恩施豐富的茶資源，能夠成為富裕一方的“金葉子”。
好品質(zhì)鑄就好口碑
好口碑開(kāi)拓好市場(chǎng)
3月底，首屆北京萬(wàn)人評(píng)茶邀請(qǐng)賽——咸豐白茶專(zhuān)場(chǎng)開(kāi)啟，咸豐為全國(guó)茶友們帶來(lái)了13款優(yōu)質(zhì)綠茶、紅茶、烏龍茶樣，共有3113余位茶友報(bào)名參與，1200位茶友入選，為我們帶來(lái)諸多真實(shí)的咸豐白茶品鑒分享，也是咸豐白茶被消費(fèi)市場(chǎng)認(rèn)可的有利佐證!
咸豐縣融媒體中心趙雪推介咸豐白茶
咸豐白茶匠心獨(dú)作，品質(zhì)高貴，素有“三好”。咸豐白茶沖泡開(kāi)后，猶如一朵朵爭(zhēng)相盛開(kāi)、翩翩起舞的蘭花，含21種氨基酸，游離氨基酸總量達(dá)8%、茶多酚含量低于11%。茶葉硒含量達(dá)到富硒茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，是不可多得的生態(tài)茶、健康茶，咸豐白茶又稱(chēng)咸豐富硒白茶。
“咸豐白茶”與重磅報(bào)告同臺(tái)發(fā)布
賦能茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展
推介會(huì)活動(dòng)上，發(fā)布了《2023中國(guó)茶葉進(jìn)出口貿(mào)易分析報(bào)告》、《咸豐白茶品質(zhì)評(píng)價(jià)報(bào)告》、中茶湖北茶葉有限公司產(chǎn)品及“咸豐白茶”區(qū)域公用品牌等重磅內(nèi)容，多重賦能，為咸豐白茶品牌鑄就基石。
中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心原總工程師劉桂才發(fā)布《2023中國(guó)茶葉進(jìn)出口貿(mào)易分析報(bào)告》
自2022年起，中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)分會(huì)聯(lián)合“一帶一路”國(guó)際茶貿(mào)易產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新院、部分省區(qū)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)、有關(guān)茶葉協(xié)會(huì)等單位，共同編撰年度《中國(guó)茶葉進(jìn)出口貿(mào)易分析報(bào)告》?！?023中國(guó)茶葉進(jìn)出口貿(mào)易分析報(bào)告》是該系列報(bào)告的第三次發(fā)布，將于6月份開(kāi)放免費(fèi)申領(lǐng)渠道。
《報(bào)告》全文約12萬(wàn)字，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)豐富詳實(shí)，分析圖表直觀生動(dòng)，具體包含統(tǒng)計(jì)表格150余個(gè)、分析圖形450余張，力求從全維度、多層次、可視化地展現(xiàn)2023年我國(guó)茶葉進(jìn)出口貿(mào)易總體情況，各省區(qū)市、各茶類(lèi)、各貿(mào)易伙伴的進(jìn)出口貿(mào)易詳細(xì)情況，以及2015-2023年茶葉進(jìn)出口貿(mào)易變化情況及趨勢(shì)等。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所原副所長(zhǎng)、資深首席科學(xué)家、二級(jí)研究員魯成銀發(fā)布《咸豐白茶品質(zhì)評(píng)價(jià)報(bào)告》
中茶湖北茶葉有限公司產(chǎn)品發(fā)布
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院原黨組成員、原研究生院黨委書(shū)記賈廣東，中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)席春玲等嘉賓上臺(tái)共同發(fā)布“咸豐白茶”區(qū)域公用品牌?！跋特S白茶”區(qū)域公用品牌的正式上線啟用，為推動(dòng)咸豐白茶產(chǎn)業(yè)品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；l(fā)展，提升咸豐白茶品牌價(jià)值，提供了旗幟與方向，并且，“咸豐白茶”還面向全社會(huì)有獎(jiǎng)?wù)骷跋特S白茶”品牌logo及宣傳語(yǔ)，歡迎參與。《武陵謠》開(kāi)機(jī)儀式
咸豐白茶與新生代茶人的故事在咸豐，有這樣一位茶農(nóng)，她年紀(jì)輕輕便帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)直接帶動(dòng)了3950余戶(hù)茶農(nóng)因茶致富，解決就業(yè)崗位600多個(gè)，她是咸豐種植奶白茶第一人、巾幗新農(nóng)人、新型農(nóng)業(yè)主體帶頭人、農(nóng)村實(shí)用人才帶頭人、湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人物——李丹，她的事跡也感染著無(wú)數(shù)咸豐兒女投身火熱的家鄉(xiāng)建設(shè)和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。為了激勵(lì)更多有識(shí)之士，培育和宣傳咸豐白茶品牌，咸豐縣委縣政府決定以李丹為原型，打造一部咸豐土苗兒女發(fā)展白茶產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的電影《武陵謠》，今天也借此機(jī)會(huì)正式舉行《武陵謠》開(kāi)機(jī)儀式。
合作共贏推介會(huì)
活動(dòng)開(kāi)幕!集中簽約儀式環(huán)節(jié)，進(jìn)行了多項(xiàng)戰(zhàn)略合作簽約、國(guó)內(nèi)采購(gòu)簽約儀式，中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)與恩施州咸豐縣簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，接下來(lái)雙方將圍繞咸豐白茶品牌推廣、國(guó)際交流與合作、技術(shù)幫扶、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，茶產(chǎn)品、市場(chǎng)、金融咨詢(xún)等方面開(kāi)展合作。
乘著本次咸豐白茶品牌推介會(huì)活動(dòng)契機(jī)，咸豐白茶將邁上新的階梯，下一步，咸豐將充分發(fā)揮政府主導(dǎo)作用，依托龍頭企業(yè)，聚力打造咸豐白茶品牌，培育壯大咸豐白茶產(chǎn)業(yè)，做強(qiáng)咸豐白茶融合發(fā)展大文章!
恩施州委常委、副州長(zhǎng)馬秀勇宣布開(kāi)幕白化茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展交流會(huì)
大咖、專(zhuān)家、代表共話白化茶26日下午，白化茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展交流會(huì)在坪壩營(yíng)森林酒店接待大廳2樓會(huì)議室舉辦，中國(guó)工程院院士李培武，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所原副所長(zhǎng)，資深首席科學(xué)家，二級(jí)研究員魯成銀，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所二級(jí)研究員、資深首席科學(xué)家林智，浙江大學(xué)茶學(xué)系教授、博士生導(dǎo)師，浙江大學(xué)茶文化與健康研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)屠幼英，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶樹(shù)生物學(xué)與資源利用國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家張照亮等多位大咖坐鎮(zhèn)，吸引了白化茶產(chǎn)區(qū)政府、相關(guān)單位、重點(diǎn)企業(yè)、采購(gòu)商、媒體記者等人員參會(huì)。
交流會(huì)由中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)、茶產(chǎn)業(yè)分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)魏有主持
李培武以《創(chuàng)新引領(lǐng)咸豐白茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的思考》為題作主旨報(bào)告李培武從中國(guó)茶與湖北茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、關(guān)于咸豐白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)特色和潛力、關(guān)于咸豐白茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一些思考等三個(gè)方面進(jìn)行了分享。咸豐茶產(chǎn)業(yè)保持了一個(gè)非常好的勢(shì)頭，2023年產(chǎn)量接近1.3萬(wàn)噸，帶動(dòng)了14.9萬(wàn)茶農(nóng)的脫貧致富，為鄉(xiāng)村振興做出了重要貢獻(xiàn)。咸豐積極引進(jìn)人才，積極提高白茶的加工工藝，今天打造發(fā)布的“咸豐白茶”區(qū)域公用品牌，也為咸豐茶產(chǎn)業(yè)開(kāi)辟了良好的前景。最后，李培武圍繞創(chuàng)新引領(lǐng)科技賦能、質(zhì)量安全、品質(zhì)提升、繼承創(chuàng)新等方面進(jìn)行了分享，并給了七條意見(jiàn)，從生產(chǎn)端、加工端、流通端、品牌打造等全面助力咸豐白茶品牌打造。
魯成銀以《申遺成功后中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展》為題作主旨報(bào)告
魯成銀為大家分享了中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及相關(guān)習(xí)俗，列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄意義重大;我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展需要文化賦予魂;要培育茶文化新質(zhì)生產(chǎn)力等三方面內(nèi)容，用文化賦能茶葉品牌打造。中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入新的階段，文化是必不可少的內(nèi)容，恩施玉露、獅峰龍井都是好例子，并且文化賦能具有多樣性，從品牌定位、非遺技藝、文旅結(jié)合、科技品質(zhì)等多方面開(kāi)辟品牌發(fā)展個(gè)性，為茶品牌積累文化價(jià)值，多元化開(kāi)辟發(fā)展路子。
張照亮以《白化茶樹(shù)中茶氨酸合成與品質(zhì)形成的調(diào)控機(jī)制》為題作主旨報(bào)告
張照亮為與會(huì)嘉賓科普分享了茶葉里面茶氨酸的合成和調(diào)控，為什么茶樹(shù)能做成合成茶氨酸，為什么白茶有高的茶氨酸等專(zhuān)業(yè)問(wèn)題，深度揭秘了白化茶鮮爽特征的本質(zhì)，還圍繞白化茶“茶氨酸”積累為進(jìn)行了課題研究成果展示，對(duì)茶樹(shù)品種分享、茶葉質(zhì)量提升有很大助力。
林智以《特色白化茶的品種與品質(zhì)》為題作主旨報(bào)告
白化茶從開(kāi)始發(fā)展以來(lái)，已經(jīng)有40多年，白化茶的分類(lèi)大家公認(rèn)分為2種，一種是溫度敏感型，一個(gè)是光照敏感型，從安吉白茶到咸豐白茶都是白葉1號(hào)，經(jīng)過(guò)試驗(yàn)對(duì)比，白葉1號(hào)非常適合制作綠茶，表現(xiàn)為湯色鮮黃明亮，甜香、果香濃郁、滋味甘醇。值得關(guān)注的是，咸豐白茶在耐泡度、氨基酸含量、多酚含量方面都表現(xiàn)優(yōu)異，具有相當(dāng)?shù)陌l(fā)展?jié)摿Α?/p>
屠幼英以《充分挖掘白化茶新質(zhì)生產(chǎn)力為美好生活賦能》為題作主旨報(bào)告
屠幼英通過(guò)諸多的數(shù)據(jù)研究與案例，分享了白化茶的健康功能和白化茶的未來(lái)產(chǎn)品研發(fā)方向，茶與現(xiàn)代人健康生活方式早已密不可分，并且對(duì)人身體健康益處多多，白化茶的特殊品質(zhì)決定了其在健康生活方式中有廣闊的產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間。
交流會(huì)“圓桌論壇”環(huán)節(jié)，中茶湖北茶葉有限公司董事長(zhǎng)黎祥，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所派駐咸豐專(zhuān)家工作站首席專(zhuān)家鄧余良，咸豐縣人大常委會(huì)副主任譚皓，溧陽(yáng)市農(nóng)業(yè)綜合技術(shù)推廣中心副主任魏繼燕，正安縣政協(xié)四級(jí)調(diào)研員、正安縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專(zhuān)班常務(wù)副班長(zhǎng)吳國(guó)平5嘉賓同臺(tái)分享白化茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與機(jī)遇。
持續(xù)強(qiáng)化品牌影響力，推介會(huì)活動(dòng)還開(kāi)展了咸豐白茶產(chǎn)品展示交易會(huì)、咸豐白茶品鑒會(huì)暨全國(guó)白化茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會(huì)、咸豐白茶產(chǎn)業(yè)參觀考察，進(jìn)一步為咸豐白茶造勢(shì)。依托一系列活動(dòng)，為茶企與茶人搭建溝通橋梁，打通咸豐白茶產(chǎn)銷(xiāo)通路。
咸豐白茶品鑒會(huì)暨全國(guó)白化茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會(huì)
咸豐白茶產(chǎn)品展示交易會(huì)
中國(guó)合作經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、原農(nóng)業(yè)部總農(nóng)藝師孫中華，中國(guó)農(nóng)科院油料所副研究員王督、中國(guó)農(nóng)科院油料所副研究員程玲、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院原黨組成員、原研究生院黨委書(shū)記賈廣東、中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、原湖北省農(nóng)業(yè)廳副巡視員萬(wàn)福祥、中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)席春玲、人民網(wǎng)輿情數(shù)據(jù)中心聲譽(yù)風(fēng)險(xiǎn)管理實(shí)驗(yàn)室政務(wù)輿情部主任陳亞蘭、恩施州農(nóng)科院副院長(zhǎng)張強(qiáng)、龍緣古茶經(jīng)理佟偉、中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)分會(huì)國(guó)際部主任唐亞萍、會(huì)展部主任錢(qián)自強(qiáng)、秘書(shū)處副主任田超、會(huì)展部副主任傅云凱等嘉賓、領(lǐng)導(dǎo)也出席了本次推介會(huì)活動(dòng)。
(來(lái)源： 中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)分會(huì))
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在新中國(guó)成立70周年之際，吳裕泰也即將迎來(lái)它132歲的生日。歷經(jīng)百年淘洗，始終秉承著“制之惟恐不精，采之惟恐不盡，送之惟恐不準(zhǔn)”信條，發(fā)展至今的吳裕泰風(fēng)采依然，對(duì)于老北京人來(lái)說(shuō)，吳裕泰的茶早已成為了生活中的一部分。
吳裕泰董事長(zhǎng)趙書(shū)新考察茶園
在消費(fèi)升級(jí)的新時(shí)代浪潮下，百年吳裕泰沒(méi)服老，也沒(méi)傲嬌，積極探索、開(kāi)拓創(chuàng)新，定位“賣(mài)老百姓喝得起的放心茶”，在傳承與創(chuàng)新中“逆齡生長(zhǎng)”。深耕高品質(zhì)天然有機(jī)茶，以全新的姿態(tài)繼續(xù)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，并運(yùn)用現(xiàn)代零售理念，激活百年老店，而面對(duì)90后消費(fèi)“新生代”更力推時(shí)尚茶品，實(shí)力“圈粉”年輕人，讓茶緣永續(xù)。
榮光：茉莉花茶斬獲金獎(jiǎng)
“香氣鮮靈持久，滋味醇厚回甘，湯色清澈明亮”，吳裕泰的茉莉花茶歷來(lái)香飄京城，被廣大消費(fèi)者親切地稱(chēng)為“裕泰香”。
8月31日，在第十一屆全國(guó)茉莉花茶質(zhì)量推選活動(dòng)中，吳裕泰送選的茉莉花茶王，果然不負(fù)眾望，以?xún)?yōu)質(zhì)的品質(zhì)在全國(guó)51家報(bào)名企業(yè)所選送的120余個(gè)茉莉花茶樣品中脫穎而出，榮獲特別金獎(jiǎng)。所送選的貢毫茉莉花茶，獲得了金獎(jiǎng)。
事實(shí)上，“吳裕泰”的自拼花茶屢獲國(guó)內(nèi)外獎(jiǎng)項(xiàng)，其中多為國(guó)際金獎(jiǎng)和一等獎(jiǎng)。金獎(jiǎng)貢毫、金獎(jiǎng)茉莉花茶王、金獎(jiǎng)茉莉毛尖、金獎(jiǎng)茉莉雪針、金獎(jiǎng)牡丹繡球……都是近幾年來(lái)享譽(yù)世界的“國(guó)色天香”。
而在那一縷“裕泰香”所有的榮光背后，是吳裕泰歷經(jīng)百年歷史磨礪，匯聚幾代制茶師傅智慧與心血的茉莉花茶窨制技藝。據(jù)悉，茉莉花茶窨制過(guò)程主要是鮮花吐香和茶坯吸香的過(guò)程。秉承著“自采、自窨、自拼”的操作原則，吳裕泰的茉莉花茶窨制技藝包括茶坯制作、花源選擇、鮮花養(yǎng)護(hù)、窨制拼和、通花散熱、起花、烘焙、勻堆裝箱、裕泰秘配九道獨(dú)特的工藝，其中的每道工序中都有著傳承百年的“獨(dú)門(mén)絕技”。經(jīng)過(guò)一系列傳統(tǒng)技藝窨制而成的吳裕泰茉莉花茶，花香襲人，獨(dú)具特色。
如今，吳裕泰茉莉花茶的窨制技藝已被文化部列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，對(duì)中華傳統(tǒng)茶文化的延續(xù)與創(chuàng)新產(chǎn)生了極大的影響，成為中國(guó)茶文化的光榮與驕傲。
值得注意的是，在新的時(shí)代消費(fèi)語(yǔ)境下，在“守正創(chuàng)新”中，吳裕泰堅(jiān)守著百年的堅(jiān)守，并適時(shí)用創(chuàng)新手法重新展現(xiàn)出了新的活力。近幾年，吳裕泰根據(jù)市場(chǎng)的變化和消費(fèi)者的心理習(xí)慣，創(chuàng)新提出了“固本培元”，實(shí)施“花茶戰(zhàn)略”，既傳承光大老祖宗留下來(lái)的茉莉花茶制作技藝，又突破了花茶使用茉莉花和綠茶制作的傳統(tǒng)消費(fèi)認(rèn)知，在鮮花及茶坯的品種選擇上變化出“新花樣”，相繼開(kāi)發(fā)了珠蘭花茶、桂花花茶、茉莉紅茶等，為花茶品類(lèi)擴(kuò)容，滿(mǎn)足了不同消費(fèi)者的需求。
吳裕泰“網(wǎng)紅”茶冰淇淋
發(fā)力：加碼高品質(zhì)有機(jī)茶市場(chǎng)
在定位吳裕泰新的企業(yè)一 一五戰(zhàn)略目標(biāo)時(shí)，吳裕泰茶業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)趙書(shū)新，堅(jiān)定地否定掉了“花茶文化引領(lǐng)，創(chuàng)新茶生活”等定位，最終將其定為“賣(mài)老百姓喝得起的放心茶”。對(duì)此，趙書(shū)新表示，這一決定并不是一時(shí)興起，而是經(jīng)過(guò)一年的思考，接著地氣走入消費(fèi)者的生活，讓吳裕泰傳承下去，讓老百姓永遠(yuǎn)有放心茶喝。
而這一杯放心茶背后，是吳裕泰對(duì)茶品質(zhì)不變的嚴(yán)堅(jiān)守。據(jù)悉，吳裕泰已先后在浙江、云南、湖南、福建、海南、貴州、安徽等茶葉產(chǎn)地建立了自己的茶葉基地，并從茶園到茶杯，建立了一整套完善的食品可追溯體系。此外，吳裕泰對(duì)茶葉的農(nóng)殘含量等理化指標(biāo)把控嚴(yán)格，每年僅檢測(cè)費(fèi)就要投入上百萬(wàn)元，從茶葉源頭保證了茶葉質(zhì)量。
如今，茶已經(jīng)不僅是一種健康飲品，更是一種代表著大家追求健康的生活方式。在消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代浪潮下，百年吳裕泰積極探索、開(kāi)拓創(chuàng)新，以全新的姿態(tài)發(fā)力高品質(zhì)天然有機(jī)茶，引領(lǐng)了行業(yè)新的發(fā)展。對(duì)此趙書(shū)新表示：“吳裕泰雖然是老字號(hào)品牌，但是我們并不滿(mǎn)足于這個(gè)‘老’字，而更追求‘新’，要向未來(lái)看，我們要為消費(fèi)者帶去更多的好茶?！?/p>
相比普通茶葉，有機(jī)茶在生產(chǎn)過(guò)程中不使用合成的農(nóng)藥、對(duì)于產(chǎn)地環(huán)境要求非常高，通常產(chǎn)自高海拔、云霧繚繞的生態(tài)環(huán)境。為了做出真正的有機(jī)好茶，吳裕泰團(tuán)隊(duì)跋山涉水，翻山越嶺，從采摘到銷(xiāo)售，每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān)。
目前，吳裕泰的有機(jī)茶產(chǎn)品共計(jì)5類(lèi)、19款單品，分別為有機(jī)鐵觀音茶、有機(jī)白茶、有機(jī)紅茶、有機(jī)綠茶、有機(jī)普洱茶。
據(jù)了解，吳裕泰推出的有機(jī)鐵觀音茶產(chǎn)于我國(guó)優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)區(qū)黃金緯度帶，福建省泉州市安溪縣桃舟鄉(xiāng)康隨村。清香鐵觀音恢復(fù)了傳統(tǒng)工藝，香氣馥郁持久，具有觀音韻，七泡有余香；有機(jī)白茶的茶坯是特級(jí)白牡丹，產(chǎn)于福鼎市天湖山；有機(jī)紅茶采用茶樹(shù)與果樹(shù)相間種植，選用云南大葉種茶樹(shù)一芽一葉制作而成；有機(jī)綠茶產(chǎn)于貴州省正安縣，由中小葉種茶樹(shù)的芽、葉、嫩莖為原料制成，沖泡后香氣鮮嫩高爽、滋味鮮爽甘甜；有機(jī)普洱茶（生茶）選自云南省勐?？h勐宋鄉(xiāng)保塘古茶山，海拔1700-1800米，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，為了尋找這份純凈放心的有機(jī)普洱茶，今年3月，吳裕泰專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)趕往云南茶山尋茶，歷時(shí)半個(gè)多月跋山涉水、翻山越嶺，走訪了鳳慶、勐庫(kù)、勐海等地，探尋到藏在深山中的有機(jī)茶園。
升級(jí)：創(chuàng)新體驗(yàn)“圈粉”年輕群體
“一塊招牌，就是一段傳奇?！倍鎸?duì)90后、00后消費(fèi)“新生代”，百年老字號(hào)如何重新煥發(fā)出“青春模樣”，繼續(xù)書(shū)寫(xiě)傳奇，成為擺在所有老字號(hào)企業(yè)面前的一道“必考題”。不斷推陳出新的吳裕泰，則成功為大家打出了一個(gè)“好樣兒”。
從名列王府井“網(wǎng)紅小吃”的茶味冰淇淋，再到太妃奶茶、蜜桃菠蘿果茶、抹茶年輪蛋糕、抹茶餅干、茶月餅、茶爽口香糖等，132歲的吳裕泰用創(chuàng)新時(shí)尚“圈粉”了一大波年輕消費(fèi)者。
此外，為了升級(jí)消費(fèi)體驗(yàn)，吳裕泰積極擁抱新零售，線上線下“兩手抓”，“跑步”進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)。一方面，全力提升店鋪的規(guī)范化與專(zhuān)業(yè)水準(zhǔn)，使消費(fèi)者感受到更專(zhuān)業(yè)、更貼心的服務(wù)；另一方面，順應(yīng)新零售，線上線下融合發(fā)展。2018年1月1號(hào)，吳裕泰微信商城開(kāi)始運(yùn)營(yíng)，線上下單，線下可以自提也可以快遞，實(shí)現(xiàn)了真正的O2O，為消費(fèi)者帶來(lái)了更便捷的服務(wù)。
不久前，浙江大學(xué)CARD中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心發(fā)布了《2019中國(guó)茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌價(jià)值評(píng)估報(bào)告》。在報(bào)告中，吳裕泰以超過(guò)平均品牌價(jià)值7倍之余的態(tài)勢(shì)，以16.11億元的品牌價(jià)值，摘得2019中國(guó)茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌價(jià)值榜榜首。
“今天的吳裕泰，已經(jīng)站在新的起點(diǎn)，我們就是要把企業(yè)打造成‘老百姓喜歡的、健康生活離不開(kāi)的百年茶莊’。”在趙書(shū)新看來(lái)，吳裕泰的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)，主要?dú)w因于企業(yè)對(duì)吳裕泰這一百年老字號(hào)品牌的悉心經(jīng)營(yíng)。品牌經(jīng)營(yíng)，又離不開(kāi)品質(zhì)、品種的支撐。品牌、品種、品質(zhì)三者緊密聯(lián)系，成為助力吳裕泰持續(xù)發(fā)展的“三駕馬車(chē)”。而百年匠心成就千年品牌，吳裕泰堅(jiān)守品質(zhì)，用匠心服務(wù)顧客，可以讓百年老字號(hào)走向下一個(gè)百年的輝煌。
? ? ? ?（編輯：曉林）
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天下茶友網(wǎng)訊：11月24日下午13:30-14:30分，由廣福心道主辦的2018“盛世白茶新機(jī)遇”福鼎白茶產(chǎn)銷(xiāo)藏發(fā)展論壇暨廣福心道品牌周年慶典活動(dòng)，在茶博會(huì)16.3展館紅棉會(huì)議室舉行。
廣福心道副總經(jīng)理林欣主持本次活動(dòng)
本次論壇通過(guò)產(chǎn)區(qū)發(fā)展現(xiàn)狀、銷(xiāo)區(qū)流通布局、消費(fèi)者行為分析、新生代企業(yè)創(chuàng)新解讀等四個(gè)層面探討分析福鼎白茶的行業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展前景。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)顧問(wèn)、全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)白茶工作組組長(zhǎng)陳興華，廣東省茶文化促進(jìn)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)蔡金華，南方茶葉商會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳杏甜，益武國(guó)際展覽有限公司董事長(zhǎng)胡衛(wèi)紅，廣東省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李勇剛，中國(guó)流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、河北省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)溫子華，東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)盧樹(shù)勛，南方茶葉商會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)肖勇暉，南方茶葉商會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、廣福心道董事長(zhǎng)林型彪，南方茶葉商會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、廣東八方茶園茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)、廣福心道董事林水禮等嘉賓出席了本次活動(dòng)。
胡董事長(zhǎng)
廣東省茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)蔡金華在致辭中表示，希望本次論壇通過(guò)討論激發(fā)出智慧的火花，共同促進(jìn)福鼎白茶行業(yè)的發(fā)展，并為一帶一路的社會(huì)經(jīng)濟(jì)建設(shè)貢獻(xiàn)出不可或缺的行業(yè)力量。
廣東省茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)蔡金華為活動(dòng)發(fā)表致辭
1
新生代企業(yè)創(chuàng)新：新派力量筑新貌
嘉賓：林麗麗????
作為一支高效的年輕團(tuán)隊(duì)，廣福心道經(jīng)過(guò)一年的快速發(fā)展，儼然成為白茶界的新派力量。廣福心道副總經(jīng)理林麗麗介紹說(shuō)：“2018年對(duì)于廣福心道而言是一個(gè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的一年，更是公司收獲的一年?！?/span>
廣福心道副總經(jīng)理林麗麗發(fā)言
“在此期間，公司狠抓生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)不斷提高，并積極拓寬市場(chǎng)、全國(guó)合作商不斷增加。發(fā)展中重視培訓(xùn)、增強(qiáng)全體合作伙伴及員工戰(zhàn)斗力，而且努力建設(shè)好企業(yè)文化?！?/span>
廣東省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李勇剛發(fā)表講話
2
產(chǎn)區(qū)現(xiàn)狀：多方發(fā)力、協(xié)調(diào)推動(dòng)
嘉賓：陳興華
“福鼎白茶”品牌價(jià)值連續(xù)8年進(jìn)入中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值十強(qiáng)前六，近年，福鼎白茶迎來(lái)了最火爆的發(fā)展。
對(duì)于推動(dòng)白茶市場(chǎng)火熱的因素，全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)白茶工作組組長(zhǎng)陳興華說(shuō)：“福鼎白茶取得現(xiàn)階段的推廣成果，離不開(kāi)黨委政委、當(dāng)?shù)卣?zhuān)家學(xué)者、行業(yè)協(xié)會(huì)以及企業(yè)家們的大力支持?！?/span>
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)顧問(wèn)
全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)白茶工作組組長(zhǎng)陳興華發(fā)言
陳興華在講話中，多次提到“世界白茶在中國(guó)、中國(guó)白茶在福鼎”，強(qiáng)調(diào)了白茶產(chǎn)地重要性的原則，還充分肯定了福鼎白茶的產(chǎn)品特性與功效，并指出了白茶具有強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
陳興華發(fā)言
他不僅揭秘福鼎白茶迅猛發(fā)展的原因，講了福鼎白茶“四個(gè)可”的價(jià)值，即可茶可藥（渴了當(dāng)茶喝、生病了當(dāng)藥喝）；可煮可泡（簡(jiǎn)單方便）；可新可老（新茶品鮮、老白茶酮有益健康）；可低可高（喝茶水平高低均接受白茶）。
陳興華還對(duì)廣福心道的發(fā)展寄予厚望，推出更多的茶飲料、茶食品、茶保健品包括茶化妝品等福鼎白茶新產(chǎn)品，推進(jìn)福鼎白茶產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展完善。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
3
銷(xiāo)區(qū)布局：提高價(jià)值意識(shí)
嘉賓：陳杏甜?
關(guān)于白茶的藥用價(jià)值，南方茶葉商會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳杏甜從一位職業(yè)女性的角度，講述了她與福鼎白茶的緣分，還表示日后會(huì)更加關(guān)注福鼎白茶的發(fā)展。
南方茶葉商會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳杏甜發(fā)言
南方茶葉商會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳杏甜說(shuō)：“希望通過(guò)此次論壇，廣福心道等茶企、茶商們繼續(xù)大力推廣，讓更多人認(rèn)識(shí)、了解并愛(ài)上福鼎白茶。”
此外，她還分享了銷(xiāo)售渠道布局的建議以及芳村作為重要交易市場(chǎng)、流通關(guān)鍵領(lǐng)域發(fā)揮的作用，并對(duì)心道的發(fā)展寄予厚望。
陳杏甜發(fā)言
正如廣福心道在全國(guó)已經(jīng)有200多個(gè)經(jīng)銷(xiāo)點(diǎn)，尤其是河南、湖南、廣東、山東、山西、陜西、河北等地，市場(chǎng)活躍度非常高。
4
發(fā)展態(tài)勢(shì)：藏家認(rèn)可
嘉賓：盧樹(shù)勛
東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)盧樹(shù)勛在講話中指明了東莞與芳村的發(fā)展區(qū)別，他說(shuō)：“東莞作為藏茶之都，也是愛(ài)茶之都?！彼硎荆芍韵Ｍ駨V福心道一樣的實(shí)力白茶企業(yè)重視東莞的市場(chǎng)潛力。
他介紹白茶在東莞的起源，并認(rèn)可白茶 “三年茶七年寶”的價(jià)值，希望年輕人發(fā)揮新派力量，做好福鼎白茶的推廣工作。
東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)盧樹(shù)勛發(fā)言
白茶的投資價(jià)值越來(lái)越受到更多藏家和投資者的認(rèn)可，盧會(huì)長(zhǎng)說(shuō)：“在東莞的茶葉市場(chǎng)中，以黑茶居多，但相對(duì)來(lái)說(shuō)，白茶的儲(chǔ)存周期較短，從商業(yè)和投資角度來(lái)說(shuō)，配貨率快，市場(chǎng)效益高?！?
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
5
消費(fèi)分析：南北方協(xié)調(diào)推動(dòng)
嘉賓：溫子華?
正如廣福心道在全國(guó)已經(jīng)有200多個(gè)經(jīng)銷(xiāo)點(diǎn)，尤其是河南、湖南、廣東、山東、山西、陜西、河北等地，市場(chǎng)活躍度非常高。福鼎白茶在全國(guó)各地市場(chǎng)接受度提高。
中國(guó)流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、河北省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)溫子華發(fā)言
對(duì)此，中國(guó)流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、河北省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)溫子華說(shuō)：“無(wú)論是在北方、還是南方，把質(zhì)量做好，企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中才具備強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力?！?/span>
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
他強(qiáng)調(diào)，業(yè)界要團(tuán)結(jié)一致、把產(chǎn)品做好，進(jìn)一步開(kāi)拓北方市場(chǎng)、南北方要持續(xù)加大力度去推廣白茶、推動(dòng)福鼎白茶產(chǎn)銷(xiāo)藏的南北方協(xié)調(diào)進(jìn)步。
6
廣福心道：白茶界的新派力量
開(kāi)拓中國(guó)白茶行業(yè)的未來(lái)
李勇剛會(huì)長(zhǎng)寄望于廣福心道在未來(lái)有更多的規(guī)劃和布局，與合作伙伴一起走得更久、更遠(yuǎn)，也期待合作伙伴加入到廣福心道、加入到福鼎白茶行業(yè)，共同助推福鼎白茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
論壇嘉賓合影
本次福鼎白茶發(fā)展論壇取得圓滿(mǎn)成功，受到各界關(guān)注以及業(yè)界人士的認(rèn)可，而論壇嘉賓的發(fā)言可為推動(dòng)行業(yè)發(fā)展的提供理論支撐。嘉賓主持李勇剛先生寄望于廣福心道更多地開(kāi)展這類(lèi)活動(dòng)，為行業(yè)內(nèi)各界人士提供更多的有效干貨。
活動(dòng)嘉賓合影
廣福心道將秉承“尊重傳統(tǒng)、注重傳承、追求卓越、?先鋒精神、企業(yè)公民意識(shí)、共享熱忱”的品牌價(jià)值觀，悉心守護(hù)福鼎白茶“黃埔軍?！钡妮x煌榮耀，見(jiàn)證福鼎白茶行業(yè)的發(fā)展，開(kāi)拓中國(guó)白茶行業(yè)的未來(lái)，努力實(shí)現(xiàn)“做福鼎白茶領(lǐng)域的領(lǐng)航者”的美好愿景。?
