好茶，是需要懂得品賞的人：歡迎來到茶友網(wǎng)評測欄目。今天的茶評是來自于茶友網(wǎng)試用活動(dòng)，新人試用產(chǎn)品。2017年普秀甲級(jí)沱茶生茶評測報(bào)告。作者：胖哥，胖哥品評這款茶時(shí)分別從品牌、產(chǎn)品包裝、干茶、滋味、葉底等方面全面的介紹了整個(gè)泡飲過程，雖然試用的是一款新手產(chǎn)品，但從這篇評測報(bào)告可以看出，這是一位老茶客了。下面我們來簡要的看下他的茶評。
沱形端正，條索緊結(jié)清晰，可見白毫茶品松緊度適中，打開時(shí)不需太過費(fèi)力，層次清晰，里外一致。嗅之有淡淡的茶香味，無異味，倉儲(chǔ)優(yōu)秀。
前段湯色橙黃明亮，湯體干凈，香氣好，兩泡之后煙香消失，花蜜香持續(xù)，茶湯柔和，順滑，澀感從有到無，回甘生津
中段湯色橙黃明亮，湯體也保持干凈，香氣漸淡，茶湯柔和，順滑，韻味逐顯，滋味濃厚，回甘生津，但是要延長出湯時(shí)間
后段湯色偏于金黃，滋味雖開始下降，但是隨著出湯時(shí)間的延長仍有回甘且綿長。
十泡以后，每泡之間要延遲出湯時(shí)間至少二十秒，也可以喝的有滋有味，而且依然回甘。
葉底：沖泡結(jié)束后，未見雜物，且無異味;葉底鮮活，舒展自然。
總結(jié)：香柔甜順，口腔韻感好，澀度弱，回甘慢但持久，回甘明顯
這款茶第四泡到第七泡最好，茶湯爽滑，口腔韻感好，生津不斷。第十泡以后，茶湯細(xì)滑，甜爽好喝，味道干凈回甘，口感越來越清淡，如果喜歡尾水的甜，可以再多燜泡幾次。
該款甲沱包裝完整，倉儲(chǔ)較好，轉(zhuǎn)化也較好，對后面的存放轉(zhuǎn)化有期待，對應(yīng)著價(jià)格，該茶有較高的性價(jià)比，個(gè)人認(rèn)為這是一款好的入門口糧茶。
各位茶友，胖哥的茶評就分享到這里了，具體詳情可以打開茶友網(wǎng)APP評測欄目查看。喜歡喝茶，期待我們下期再見。
第十七屆上海國際茶業(yè)博覽會(huì)22日在上海展覽中心盛大開幕。廣西凌云縣組織“凌雲(yún)白毫”品牌茶企亮相展會(huì)，并舉辦“凌雲(yún)白毫”品牌推介會(huì)暨秋季品茶會(huì)，與各地名茶商家齊聚一堂，共鑄茶界盛宴。
凌云縣人民政府副縣長肖國權(quán)在上海茶博會(huì)開幕式上致辭，介紹凌云白毫茶得天獨(dú)厚的優(yōu)勢：凌云白毫茶歷史源遠(yuǎn)流長，是茶界的“常青樹”“致富經(jīng)”，成為凌云縣百姓富、生態(tài)美、產(chǎn)業(yè)興的靚麗名片。近年來，凌云縣遵循“建設(shè)生態(tài)家園，開發(fā)綠色產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展思路，建設(shè)了集科研、生產(chǎn)、游、購、娛、休閑于一體的廣西凌云白毫茶產(chǎn)業(yè)園，以“樹品牌”為核心，統(tǒng)一“凌雲(yún)白毫”產(chǎn)地標(biāo)識(shí)，促推產(chǎn)業(yè)品牌化發(fā)展。出臺(tái)了《凌云縣白毫茶產(chǎn)業(yè)提升三年行動(dòng)方案》等系列政策，優(yōu)化營商環(huán)境。目前，凌云縣茶園面積達(dá)11.2萬畝，種植面積、人均產(chǎn)茶量穩(wěn)居廣西前列。
以“壯志凌云·白毫飄香”為主題的“凌雲(yún)白毫”品牌推介會(huì)暨秋季品茶會(huì)，邀請行業(yè)專家和企業(yè)代表共同謀劃凌云白毫茶產(chǎn)業(yè)品牌發(fā)展。推介會(huì)上，凌云縣與與上海茶葉協(xié)會(huì)簽訂茶業(yè)合作框架協(xié)議，與上海渠道商簽訂購銷戰(zhàn)略協(xié)議。
“凌云白毫茶味香，湯色好，細(xì)細(xì)品嘗味道甘甜，口感非常好?！薄傲柙瓢缀敛璧拇竺缬卸劊裉炱穱L后感覺確實(shí)不一般，希望能與凌云茶企達(dá)成進(jìn)一步合作?！闭箷?huì)現(xiàn)場客商觀眾絡(luò)繹不絕，眾多茶葉愛好者、消費(fèi)者紛紛駐足凌云白毫茶展區(qū)，品嘗凌云白毫茶后連連稱贊，不少客商表示愿意尋求進(jìn)一步合作。
廣西泗水繽紛品牌管理有限責(zé)任公司、廣西正道茶業(yè)有限公司、凌云縣大良山茶業(yè)有限責(zé)任公司、凌云縣鑫鋒農(nóng)業(yè)有限公司、凌云縣茗云白毫茶葉有限公司、凌云縣華旭茶業(yè)有限公司等6家凌云白毫茶企業(yè)參加此次展會(huì)，并統(tǒng)一使用“凌雲(yún)白毫”品牌進(jìn)行推廣營銷，排列整齊的優(yōu)質(zhì)茶葉吸引過往客商的注意，以期打響“凌雲(yún)白毫”品牌。
凌云縣商務(wù)局局長王紀(jì)士表示，當(dāng)?shù)卣块T日益推崇“凌雲(yún)白毫”地理標(biāo)志商標(biāo)，大力實(shí)施“基地品牌化、企業(yè)品牌化、產(chǎn)品品牌化”強(qiáng)縣戰(zhàn)略，推動(dòng)“凌雲(yún)白毫”品牌發(fā)展。借助此次茶博會(huì)，凌云縣以白毫茶為媒介，與上海及各地茶業(yè)搭起了合作交流的橋梁，對凌云白毫茶的發(fā)展起到更好的推動(dòng)作用。凌云縣將用好上海國際茶博會(huì)的平臺(tái)和渠道資源，積極踐行“凌云白毫茶走出去、有名氣、出效益”的目標(biāo)，打造精品化、專業(yè)化、品牌化、國際化的凌云白毫茶產(chǎn)業(yè)，助力脫貧增收。
為期4天的本屆上海茶博會(huì)，以助力決勝脫貧攻堅(jiān)之年為主線，以塑強(qiáng)茶品牌、促進(jìn)產(chǎn)銷對接為重點(diǎn)，重點(diǎn)向貧困地區(qū)傾斜，全產(chǎn)業(yè)鏈介入幫扶，首次設(shè)立扶貧展區(qū)，同步舉辦1017扶貧茶推介和拍賣活動(dòng)、區(qū)域公共品牌推介會(huì)。茶博會(huì)期間，如湖南鳳凰縣的鳳凰雪茶、四川雅安的藏茶、精準(zhǔn)扶貧的茶葉洐生品“紅茶威士忌酒”等紛紛亮相展臺(tái)。(完)
來源：中新網(wǎng)上海
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近日，2023年凌云白毫茶特色產(chǎn)業(yè)技能人才專題培訓(xùn)班（第四期）在凌云縣迎暉酒店開班。培訓(xùn)班由凌云縣鄉(xiāng)村振興局舉辦，來自全縣各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、縣直相關(guān)部門凌云白毫茶宣傳推介人員、茶行業(yè)鄉(xiāng)土人才等198名學(xué)員參加培訓(xùn)。
據(jù)了解，此次培訓(xùn)班共分5期進(jìn)行集中培訓(xùn)，每期培訓(xùn)3天。主要從中國茶文化發(fā)展史及茶葉基礎(chǔ)知識(shí)，六大茶類制作技藝及品質(zhì)特征，凌云白毫茶發(fā)展歷史，凌云白毫茶特征及沖泡要領(lǐng)，蓋碗沖泡行茶技藝，壺泡法行茶技藝，茶席美學(xué)與運(yùn)用，茶事商務(wù)接待禮儀等方面進(jìn)行培訓(xùn)。
“我很高興能夠參加這次培訓(xùn)，既有理論知識(shí)，又有現(xiàn)場實(shí)操教學(xué)。不僅讓我們開闊了視野，也學(xué)習(xí)到了凌云白毫茶文化。在今后的工作和生活中，我將多說凌云茶事，多做凌云白毫茶科普，讓更多的人了解、宣傳和飲用凌云白毫茶?！迸嘤?xùn)班學(xué)員勞鳳華如是說。
近年來，凌云縣堅(jiān)持把凌云白毫茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作為助力鄉(xiāng)村振興的重要舉措，以發(fā)展凌云白毫茶全產(chǎn)業(yè)鏈為目標(biāo)，在茶葉項(xiàng)目建設(shè)、人才培養(yǎng)、品質(zhì)提升、品牌打造上持續(xù)發(fā)力。
“我們舉辦專題培訓(xùn)班，是為了全面推進(jìn)凌云白毫茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助推茶產(chǎn)業(yè)品牌提升，強(qiáng)化凌云白毫茶品牌宣傳力度，讓服務(wù)凌云白毫茶產(chǎn)業(yè)的干部職工懂茶、宣傳好凌云白毫茶，讓凌云縣老百姓講好凌云白毫茶故事，促進(jìn)凌云白毫茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，促進(jìn)茶農(nóng)持續(xù)增收，鞏固拓展脫貧成果，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興?！绷柙瓶h鄉(xiāng)村振興局宣傳培訓(xùn)股副股長梁能勇說。
圖文丨謝永翠 全天樂 冉師錦
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