白毫茶葉

我國的茶葉都有屬于自己美麗的名稱，當我們不認識這種茶的時候，我們就會從表面的顏色來分別各種茶葉，如我們看見了茶葉沖泡出來的茶湯或者時茶葉的外觀時紅色的時候，我們就說這時紅茶，然后具體說這茶葉叫什么名字呢？我們就不知道了，其實每一種茶都有自己好聽的名字，如“茶中美人”白毫銀針，“不老的經典”普洱茶等。

白牡丹相信大家聽到這個名稱會認為是白茶的一種，其實白牡丹是屬于綠茶，而且它還有一種很好聽的名稱，“紅妝素裹”，白茶產量最高的大家知道是哪種白茶嗎？沒錯就是就是歷史悠久的壽眉，我們一般都稱呼是老壽星之眉，這是因為這種茶葉的茶葉形狀和老壽星的眉毛很像，故此我們這樣稱呼。黑茶中的千兩茶，你知道有什么稱呼嗎？千兩茶有一個非常響亮的名稱，被稱為“世界茶王”。

說起烏龍茶，那么我們不得不提鐵觀音，鐵觀音是烏龍茶的代表茶，對于鐵觀音我們都是這樣稱呼的，美如觀音重如鐵，說完烏龍茶的代表，那么我們還得來說說有著“茶中狀元”的大紅袍，還有就是臺灣比較出名的烏龍茶，被贊譽為“茶中之圣”，前面我們說了茶中美人，這里烏龍茶也有一種茶也類似被稱為“東方美人”的白毫烏龍，烏龍茶的種類也是非常的多，每一種烏龍茶都遠近馳名。

紅茶是我國六大茶類之一，種類也是非常的多，每一種紅茶都是比較出名的，美譽更是多不勝數，如有著世界三大高香茶之首之稱的祁門工夫紅茶，祁門紅茶不僅在我國有名，乃至世界也是站頂高峰。我們再來看看“紅衣佳人”的坦洋工夫紅茶，坦洋工夫紅茶歷史悠久，外形方面特別的優(yōu)美，并且制作工藝是比較獨特。說起紅茶那么我們就不得不提紅茶鼻祖“正山小種”作為紅茶之祖，很多的紅茶都是正山小種演變而成。有一種很仙的茶葉，蒙頂黃芽，從唐朝開始到明清的時候都是皇宮的貢品，素有“仙茶”的美譽。

當然還有很多的關于各類茶葉美譽的名稱，這里為大家介紹大家比較熟悉的茶葉，我國的茶類非常的多，如綠茶、紅茶、白茶、黑茶、黃茶、烏龍茶，這每一種茶葉都有各種的茶，每一種茶葉都有自己好聽的名稱，因為茶葉經常長久的被我們飲用，慢慢的我們就發(fā)現茶葉的特征，從而給予茶葉美譽，長年累月的傳頌。各位茶友還知道哪些呢？歡迎積極評論。

第十七屆上海國際茶業(yè)博覽會22日在上海展覽中心盛大開幕。廣西凌云縣組織“凌雲白毫”品牌茶企亮相展會，并舉辦“凌雲白毫”品牌推介會暨秋季品茶會，與各地名茶商家齊聚一堂，共鑄茶界盛宴。

凌云縣人民政府副縣長肖國權在上海茶博會開幕式上致辭，介紹凌云白毫茶得天獨厚的優(yōu)勢：凌云白毫茶歷史源遠流長，是茶界的“常青樹”“致富經”，成為凌云縣百姓富、生態(tài)美、產業(yè)興的靚麗名片。近年來，凌云縣遵循“建設生態(tài)家園，開發(fā)綠色產業(yè)”的發(fā)展思路，建設了集科研、生產、游、購、娛、休閑于一體的廣西凌云白毫茶產業(yè)園，以“樹品牌”為核心，統一“凌雲白毫”產地標識，促推產業(yè)品牌化發(fā)展。出臺了《凌云縣白毫茶產業(yè)提升三年行動方案》等系列政策，優(yōu)化營商環(huán)境。目前，凌云縣茶園面積達11.2萬畝，種植面積、人均產茶量穩(wěn)居廣西前列。

以“壯志凌云·白毫飄香”為主題的“凌雲白毫”品牌推介會暨秋季品茶會，邀請行業(yè)專家和企業(yè)代表共同謀劃凌云白毫茶產業(yè)品牌發(fā)展。推介會上，凌云縣與與上海茶葉協會簽訂茶業(yè)合作框架協議，與上海渠道商簽訂購銷戰(zhàn)略協議。

“凌云白毫茶味香，湯色好，細細品嘗味道甘甜，口感非常好。”“凌云白毫茶的大名早有耳聞，今天品嘗后感覺確實不一般，希望能與凌云茶企達成進一步合作?！闭箷F場客商觀眾絡繹不絕，眾多茶葉愛好者、消費者紛紛駐足凌云白毫茶展區(qū)，品嘗凌云白毫茶后連連稱贊，不少客商表示愿意尋求進一步合作。

廣西泗水繽紛品牌管理有限責任公司、廣西正道茶業(yè)有限公司、凌云縣大良山茶業(yè)有限責任公司、凌云縣鑫鋒農業(yè)有限公司、凌云縣茗云白毫茶葉有限公司、凌云縣華旭茶業(yè)有限公司等6家凌云白毫茶企業(yè)參加此次展會，并統一使用“凌雲白毫”品牌進行推廣營銷，排列整齊的優(yōu)質茶葉吸引過往客商的注意，以期打響“凌雲白毫”品牌。

凌云縣商務局局長王紀士表示，當地政府部門日益推崇“凌雲白毫”地理標志商標，大力實施“基地品牌化、企業(yè)品牌化、產品品牌化”強縣戰(zhàn)略，推動“凌雲白毫”品牌發(fā)展。借助此次茶博會，凌云縣以白毫茶為媒介，與上海及各地茶業(yè)搭起了合作交流的橋梁，對凌云白毫茶的發(fā)展起到更好的推動作用。凌云縣將用好上海國際茶博會的平臺和渠道資源，積極踐行“凌云白毫茶走出去、有名氣、出效益”的目標，打造精品化、專業(yè)化、品牌化、國際化的凌云白毫茶產業(yè)，助力脫貧增收。

為期4天的本屆上海茶博會，以助力決勝脫貧攻堅之年為主線，以塑強茶品牌、促進產銷對接為重點，重點向貧困地區(qū)傾斜，全產業(yè)鏈介入幫扶，首次設立扶貧展區(qū)，同步舉辦1017扶貧茶推介和拍賣活動、區(qū)域公共品牌推介會。茶博會期間，如湖南鳳凰縣的鳳凰雪茶、四川雅安的藏茶、精準扶貧的茶葉洐生品“紅茶威士忌酒”等紛紛亮相展臺。(完)

來源：中新網上海

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?前 言

近年來白茶價格以年均20%的速度增長，"福鼎白茶"品牌價值從2010年的22.56億上升至2018年的38.26億。

福鼎茶青交易市場

近日，福建省市場監(jiān)督管理局 發(fā)布了"2018年第45期食品安全監(jiān)督抽檢信息"公告。

公告中共5批次茶葉及相關制品顯示不合格，除武夷山市萬樅巖茶廠2018年7月25日生產的肉桂外，其余4批次均為福鼎白茶。

不合格茶葉曝光:

· 福鼎市御景園分公司銷售的標稱福建沁豐園農業(yè)開發(fā)有限公司2018年3月18日生產的白牡丹（緊壓茶），草甘膦?不合格；

· 標稱福建省益紅大白毫茶葉有限公司2018年5月10日生產的壽眉，經初檢和復檢，草甘膦?不合格；

· 標稱福建太姥白茶生物科技股份有限公司2018年4月20日生產的二級牡丹，草甘膦?不合格；

· 福鼎市點頭國進茶葉店銷售的標稱福鼎老爹曬茶業(yè)有限公司2018年5月8日生產的貢眉，經初檢和復檢，草甘膦?不合格。

草甘膦是什么？

草甘膦是一種除草劑，有超過40年的使用歷史，是目前世界上應用最廣、產量最大的除草劑。但草甘膦是否對人體有害和導致癌癥，在學術界一直存有爭議。這幾年來，為了確保茶葉質量安全，保護茶園生態(tài)環(huán)境，維護茶產業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展，我國各地的茶產區(qū)政府相繼出臺關于"禁用除草劑"等相關政策。

福鼎白茶受質疑

福建茶葉何其多，福鼎白茶竟在不合格產品批次中有高達80%的占比！并且，不合格原因均為農殘超標。福鼎白茶被再次推向公眾視野，遭到質疑。

福鼎第一時間回應：

茶業(yè)一直是福鼎農村經濟的主導產業(yè)，也是農民主要的創(chuàng)收產業(yè)。所以福鼎市一直嚴抓茶葉質量安全，在2014年茶葉質量安全生產大會上，福鼎茶企就曾簽訂了"十不準"承諾書。

福鼎市委市政府也十分重視茶葉農殘等質量安全問題，但根據2018年第45期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告曝光的4批次福鼎白茶草甘膦不合格事件當中，說明了目前福鼎涉茶人員對于茶葉安全意識和茶園管理水平存在認識不足、重視不夠的問題。

于此，福鼎政府，在11月27日舉辦的"福鼎市茶園科學管理與茶葉質量安全培訓動員會議"中，福鼎市人大常委會主任、市茶產業(yè)發(fā)展領導小組常務副組長蔡梅生提及，隨著抽檢加密加嚴，福鼎白茶的一些食品安全問題逐步暴露，亂象不少，其中一部分根源也在內部，并強調了此類事件的惡劣影響， 會議期間就增強茶葉質量安全工作，明確了從源頭抓起，做好茶園管理；加強自律，全面督導；部門聯動，加大執(zhí)法力度。

茶葉安全問題刻不容緩，希望新一輪茶葉抽檢能為福鼎茶商和相關監(jiān)管部門敲響警鐘：質量安全是生命線，嚴于律己，言出必行，把各項標準落到實處。

寫在最后

其實，不僅源頭問題需要注意，在流通環(huán)節(jié)也需要注意，特別是“以次充好、年份做舊”問題。正如之前所說新老白茶前景很好，但消費者請理性對待！