花茶主要以紅茶、綠茶或者烏龍茶作為茶坯，配以能夠吐香的鮮花作為原料，采用窨制工藝制作而成。其香味濃郁，茶湯色深，具有美容養(yǎng)顏、促進(jìn)消化等功效。當(dāng)然，喝茶不當(dāng)也會對身體造成傷害，因此，正確健康飲茶。
長期喝花茶的好處
1.明目降火
多喝黃山貢菊、野菊花、杭白菊等菊花類的花茶，對上火造成的頭暈?zāi)垦Ｓ泻芎玫木徑庾饔谩?
2.養(yǎng)胃護(hù)肝
金盞花、桂花、苦丁、茉莉、玫瑰茄等花制成的花茶有清肝、養(yǎng)肝、健胃、養(yǎng)胃的作用。
3.降血壓血脂
飲用銀杏、三七花、人參花等花茶能軟化血管壁，疏通血液，起到控制血壓、調(diào)理血脂的作用。
4.清肺潤肺
飲用紫羅蘭、百合等花制成的花茶有祛痰潤肺、保養(yǎng)上呼吸道的作用。
5.寧神
用合歡花、迷迭香等花制成的花茶有緩解郁結(jié)胸悶，緩解腦部疲勞的作用，對舒緩精神緊張有奇效。
長期喝花茶的危害
正常人群長期適量喝花茶能為人體補(bǔ)充營養(yǎng)，還有助于提神醒目、緩解疲勞、愉悅性情，對人體健康有一定的益處。但如果長期過量喝花茶，則有可能會影響脾胃運(yùn)化，以及導(dǎo)致氣血不調(diào)等，尤其是胃腸道較弱者，或本身身體不適者，不建議長期喝。
1、影響脾胃運(yùn)化：部分花茶性涼，茶性寒冷，長期喝可能影響脾胃運(yùn)化，刺激胃腸道，增強(qiáng)胃腸道運(yùn)動，易發(fā)生腹瀉、消化或吸收不良等情況。長期大量喝花茶會使人體逐漸虛弱，不利于人體健康，應(yīng)適量規(guī)律喝花茶；
2、導(dǎo)致氣血不調(diào)：部分花茶具有行氣活血的功效，如玫瑰花茶、茉莉花茶等，長期過量喝可能傷及人體氣血，導(dǎo)致氣血不調(diào)，是某些疾病發(fā)生的潛在因素，如氣血不足、月經(jīng)不調(diào)等。
花茶的種類很多，如玫瑰花茶、茉莉花茶、菊花茶等，不但有食用養(yǎng)生價(jià)值，同時(shí)還有一定的藥用功效，適量規(guī)律喝對調(diào)理身體有一定益處，但應(yīng)避免長期過量喝。另外，對胃腸道較弱者或出現(xiàn)腹瀉等不適癥狀者，應(yīng)少喝以免加重不適癥狀，損害身體健康。
花茶可以天天喝嗎
一般情況下，健康人群可以天天喝花茶。花茶味道多數(shù)清香可口，且富含人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，每天適量飲用對人體有著促進(jìn)排泄、養(yǎng)生保健的作用。
1、促進(jìn)排泄：花茶味道香甜、口感豐富，每日適量飲用可以幫助人體補(bǔ)充水分，促進(jìn)胃腸道的蠕動，進(jìn)而促進(jìn)排泄，對人體的新陳代謝有一定幫助；
2、養(yǎng)生保?。夯ú韬芯S生素、葉綠素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，能在一定程度上為人體提供部分營養(yǎng)，有益于養(yǎng)生保健、調(diào)節(jié)體內(nèi)的營養(yǎng)均衡。
適量喝花茶對人體雖然具有一定好處，但對花茶過敏的人群、月經(jīng)期女性、孕婦、神經(jīng)衰弱者、體寒者以及患有貧血的人不要喝花茶，否則容易加重體寒，引發(fā)腹痛、腹瀉等情況，也不利于部分疾病的痊愈。
長期喝花茶的禁忌
1、忌隨意搭配
花茶經(jīng)常搭配喝以發(fā)揮更好的養(yǎng)生保健效果，但是如果是不注意花茶的功效、性質(zhì)等，依個人喜好隨意搭配很容易對身體造成不良影響。一般說來，花茶混搭最好不要超過3種，且各種花茶中性質(zhì)不能相沖。
2、忌隨意飲用花茶
花茶在飲用的時(shí)候不可隨意喝。花茶種類較多，功效作用也各不同，一定要在飲用之前對花茶的功效做了解，再依據(jù)自身的需要選擇合適的花茶飲用。
3、忌過度喝花茶
花茶所用的植物的花瓣、枝葉等等都有著自己的性味、藥效，配合自己的體質(zhì)一定飲用能夠幫助養(yǎng)生保健。但是并不意味著可以長期過度喝花茶。一段時(shí)間飲用過后要依據(jù)自身的體質(zhì)進(jìn)行調(diào)整，過度飲用很容易適得其反。
4、忌空腹喝花茶
早上起床時(shí)，忌空腹喝花茶。這個時(shí)候喝花茶很容易沖淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨礙消化，并影響對蛋白的吸收，易引起胃黏膜炎癥。一定要吃完早餐之后再飲用。
5、忌睡前喝花茶
睡覺之前不要再喝花茶，一般我們建議睡前2小時(shí)之后就不要再喝花茶，如果是有緩解失眠效果的花茶也應(yīng)該避免睡前1小時(shí)飲用。這是因?yàn)樗昂炔枭眢w會攝入大量的水分，晚上睡覺頻繁上廁所影響睡眠。
百合花：
百合花要是從植物科屬來講是百合科植物的花朵，干燥的花朵，這個花的主要特點(diǎn)就是含維生素比較多，多種維生素比較齊全，包括一些礦物質(zhì)，從中醫(yī)來講，它的藥性是偏涼的，有止咳化痰的作用，藥性也比較平緩，所以說夏天喝一些百合花是有好處的。
在沖泡時(shí)首先要注意用量，花草茶的口味一般比普通的茶葉要苦一些，所以只需要2-3克就可以了。最好是用沸水，在杯中先注入少量的水，這樣做有兩個目的，一是可以把干燥的花朵滋潤一下，讓花草的味道更容易溶于水中，另外可以起到清洗花朵的作用，這樣泡出來的味道會更好一些。這樣泡上10分鐘就可以飲用了。百合花茶具有安心、益智、潤肺止咳的功效。當(dāng)然如果覺得茶味比較苦可以少量放些蜂蜜，但糖尿病人千萬不要放。
桂花
除了百合花茶外，桂花也是我們常喝的，那么桂花真的適合在夏季飲用嗎？桂花從中醫(yī)角度講屬于辛溫的，可以跟綠茶或?yàn)觚埐璐钆鋪砗?，這樣桂花的辛溫性和綠茶的寒涼性綜合后，對于脾胃虛弱但又想喝茶的人來說，則是非常理想的。
每次沖泡桂花的量也不能太多，水溫不要太高，一般在85度左右就可以了。桂花是不用洗的，先少倒一點(diǎn)水，讓花和茶都充分滋潤一下，最后再把水注滿玻璃杯，浸泡2到3分鐘就可以喝了。夏天在綠茶里放些桂花，一個是提它的香味，另外它有消除口臭的作用，這種方法很方便有效。夏天很多人覺得皮膚干燥，或由于上火而導(dǎo)致聲音沙啞，經(jīng)常喝喝桂花綠茶或桂花烏龍茶，也可起到緩解作用。
金蓮花：
在花草茶中，有一種金蓮花也是人們常飲用的，金蓮花被稱外"塞外龍井",民間還有"寧品三朵花，不飲二兩茶"的說法。沖泡后不僅茶水清澈明亮，還有淡淡的香味。但是這種花草茶在飲用的時(shí)候要慎重又慎重。因?yàn)榻鹕徎ㄊ敲⒖浦参?，有一定的毒性。金蓮花從中醫(yī)來講，它的特點(diǎn)是苦、寒，也就是說味是苦的，藥性是寒的，有清熱解毒的作用。飲用它的時(shí)候要注意一些，不要飲用太多，是藥三分毒嘛。特別是屬于中醫(yī)辨證脾胃虛寒的，比如說吃點(diǎn)涼的東西胃就不舒服，平時(shí)消化功能也不是特別好，那么這類人奉勸一定要慎重慎重，不要喝。
但是它卻具有清熱解毒、養(yǎng)肝明目和提神的功效。那么適合喝的人就是咱們中醫(yī)說有實(shí)熱癥的人群，人容易上火動不動就嗓子疼，這些人喝比較好，體質(zhì)比較壯的。金蓮花是有一定藥性的，所以在沖泡飲用時(shí)，用量不能過多，一次頂多放三朵就可以了。沖泡好的金蓮花，花朵綻開，具有觀賞性，而它的味道卻偏苦，可以放適量的白糖或冰糖來調(diào)味。飲用金蓮花對于治療呼吸道炎癥，比如口腔炎、咽炎、扁桃體炎都有一定的功效。
金盞花
花草茶中的金盞花則對降血糖和胃腸道有好處的一種。從金盞花的作用來講，它有降血糖的作用、有抑制腎排空的作用，還有解除消化道痙攣的作用，所以它對胃腸道比較有好處，能促進(jìn)消化。在沖泡金盞花時(shí)，先要將花朵用少量的水清洗一下，再注滿水浸泡10分鐘就可以飲用了，但是金盞花在用量上也是有講究的。
喝的量不要太大，因?yàn)檫@淡淡地苦味能促進(jìn)胃液的分泌、開胃，能夠增加食欲，如果苦味太濃了，那么它引起的嘔吐，所以建議不要喝得太濃。沖泡好金盞花，可以加點(diǎn)冰糖或蜂蜜調(diào)味。感冒了喝上一杯有利尿、退燒作用，但是，孕婦不能飲用。天氣太熱時(shí)，可以把沏好的花草茶放在冰箱里冰鎮(zhèn)一下，口味會更好。每次喝不完要放入冰箱，可以延長保存l-2天，但超過3天以上，就不能再喝了。
