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圖丨獅子關(guān)，恩施宣恩三大古關(guān)隘之一
沿著長(zhǎng)江順流而下，進(jìn)入湖北的第一站，就是恩施土家族苗族自治州(下文簡(jiǎn)稱恩施)。
習(xí)慣了湖北中東部江漢平原平坦無(wú)際的人，大概很難相信，湖北西南部還有恩施這樣“山路十八彎，水路九連環(huán)”的地方。
圖丨恩施大峽谷
提起恩施，不同領(lǐng)域的人都有似曾相識(shí)的感覺：
地理愛好者，會(huì)說(shuō)這里有恩施大峽谷，美景深藏?zé)o數(shù);
歷史愛好者，會(huì)說(shuō)這里是古巴國(guó)的發(fā)祥地，文化深厚多彩;
美食愛好者，會(huì)說(shuō)這里一市吃三省，美味遍地都有;
飲茶愛好者，會(huì)說(shuō)這里是著名的貢茶產(chǎn)區(qū)，巴東真香茗、利川霧洞茶、宣恩伍家臺(tái)貢茶等都曾是貢品……
圖丨恩施伍家臺(tái)村七彩茶道
01
雄山秀水
湖北自己的香格里拉
恩施位于鄂、渝、湘結(jié)合處，東連荊楚，南接瀟湘，西臨渝黔，北靠神農(nóng)架。其境內(nèi)絕大部分是山地，地形復(fù)雜，“兩山咫尺行半天”在這里，是一種常態(tài)。
圖丨恩施地形概覽
特殊的地理位置與復(fù)雜的地形，使得恩施自古就扮演著“川蜀咽喉，荊楚屏障”的重要角色，“鳥道千尋盤峻嶺，螺峰兩面夾雄關(guān)”的古關(guān)壯景至今在州境仍屢見不鮮。
鄂西南地區(qū)的陸地，在燕山運(yùn)動(dòng)中褶皺成山：大巴山脈南緣的分支巫山山脈，從北邊隆起;苗嶺的分支武陵山脈，從東南和中部隆起;大婁山山脈的北延部分齊岳山脈，也從西部隆起，在恩施境內(nèi)形成三山鼎立之勢(shì)。
這些山脈此后在不斷上升的同時(shí)，長(zhǎng)期經(jīng)受風(fēng)霜雨雪和流水的風(fēng)化、剝蝕，逐漸成為恩施的“骨架”，也賦予了恩施今日的壯麗景色。
圖丨山脈成為恩施的“骨架”
“八百里清江，八百里畫廊”，作為恩施母親河，清江橫穿恩施后，將423千米中最美的一段留在了恩施，那就是恩施大峽谷。
對(duì)于地質(zhì)愛好者來(lái)說(shuō)，這里簡(jiǎn)直就是一座“喀斯特地貌天然博物館”：絕壁、峰柱、地縫、天坑、溶洞、豎井、天生橋、石芽、峰叢、溶蝕洼地、懸谷、溶丘等讓人應(yīng)接不暇，即使常年在喀斯特地貌密集的云貴高原上生活的人，到了這里也要忍不住贊嘆。
目力所及的巨大石壁后面，還有很多落水洞，落水洞又與暗河相連，構(gòu)成一個(gè)迷宮般的世界。
云龍地縫以近20千米的長(zhǎng)度，上接天水暗河，下通清江，穿越長(zhǎng)江、清江流域的分水嶺從絕壁上一瀉而下，形成大小10多處瀑布，成為恩施大峽谷的一大奇觀。
圖丨云龍地縫瀑布
集雄山秀水于一身的恩施，收獲了“美貌”的同時(shí)，也是一個(gè)有“內(nèi)涵”的自治州。
這“內(nèi)涵”，是為她贏得“華中藥庫(kù)”美譽(yù)的2080余種藥材，是為她摘得“世界硒都”桂冠的世界上唯一獨(dú)立的硒礦床，也是位躋中國(guó)四大鐵礦之一的鄂西鐵礦、中國(guó)四大磷礦之一的走馬磷礦……
圖丨屏山峽谷
02
恩施性格
剛勁爽朗、熱情豁達(dá)
恩施人在外，只要一張口，便常被誤認(rèn)為是四川人或重慶人——他們雖是湖北人，卻講一口與西南官話川渝片口音極其相近的方言。
去到恩施的人，也總會(huì)感覺到，恩施無(wú)論是地理還是風(fēng)俗、飲食，總與湖北中、東部的地區(qū)格格不入，顯得一點(diǎn)兒也不“湖北”。
圖丨恩施及其周邊方言分布示意
這一切，都是因?yàn)楣爬系陌蛧?guó)。
大約夏朝時(shí)期，古老的巴人在廩君的帶領(lǐng)下，于恩施建立了巴國(guó)，奠定了燦爛的巴文化基石。
數(shù)千年后，著名學(xué)者潘光旦通過(guò)語(yǔ)言學(xué)研究，認(rèn)為土家族是古巴人后裔。1983年，有一半人口為土家族的恩施成為新中國(guó)最年輕的民族自治州。
剛勁爽朗又熱情豁達(dá)，這是恩施人才有的“恩施性格”。
圖丨恩施盛家壩鄉(xiāng)二官寨村舊鋪古寨
剛勁爽朗，源于恩施的革命傳統(tǒng)，這是巴人先祖?zhèn)兞艚o恩施人的血脈。3000多年前“武王伐紂，實(shí)得巴蜀之師”;2000多年前楚漢爭(zhēng)霸，“巴人初為漢前鋒，陷陣，銳氣喜舞”;100多年前，武昌起義，恩施人是辛亥革命的骨干力量;80多年前的抗日戰(zhàn)爭(zhēng)中，恩施全區(qū)有20多萬(wàn)人直接投入戰(zhàn)爭(zhēng)……
這種性格，使得古代中原王朝對(duì)恩施頗為忌憚——從漢至宋，歷代都對(duì)恩施采取羈靡政策。元代以后，則實(shí)行土司制度，使得恩施地區(qū)實(shí)際上成為一個(gè)小王國(guó)。清代時(shí)，從元代起就已存在的容美土司成為鄂西南地區(qū)勢(shì)力最大、經(jīng)濟(jì)最強(qiáng)的的土司，“楚蜀各土司中，唯容美最為富有”。
圖丨唐崖土司城遺址“荊南雄鎮(zhèn)”牌坊
重重山水隔絕了恩施的土司們望向中原的目光，卻不能隔絕中原與這里的文化交流。
明清時(shí)期，容美六代土司，出了9位詩(shī)人，成為中國(guó)文學(xué)史上絕無(wú)僅有的家族文學(xué)現(xiàn)象。雖然清雍正時(shí)期改土歸流(廢除土司制度，設(shè)立流官治理，實(shí)行和內(nèi)地相同的地方行政制度)結(jié)束了容美土司家族近500年的統(tǒng)治，但濃郁的文化氛圍卻流傳了下來(lái)，“清詩(shī)第一人”樊增祥就是恩施人。
可以說(shuō)，正是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的革命傳統(tǒng)與文化傳承，塑造了今日的“恩施性格”的一半，另一半的熱情豁達(dá)，在恩施方言里，被概括為“會(huì)?！?。
這種“會(huì)耍”，被恩施土家族的一年一度的盛會(huì)“女兒會(huì)”體現(xiàn)地淋漓盡致。
圖丨熱鬧的女兒會(huì)
女兒會(huì)保存了古巴人的原始婚俗遺風(fēng)，是土家族青年男女追求愛情、婚姻自由的節(jié)日。
到了這一天，青年女子們穿上自己最漂亮的衣裳，長(zhǎng)在內(nèi)，短在外，謂之“亮折子”或“三滴水”。她們與青年男子們通過(guò)買賣貨物相互了解，以歌為媒，互通心曲，來(lái)尋找自己的意中人。
圖丨利川魚木寨，素有“天下第一土家古寨”之稱
03
真茗茶味
兼收并蓄、生機(jī)旺盛
女兒會(huì)體現(xiàn)了恩施人熱情豁達(dá)、追求幸福的精神，也成為外地人眼中心動(dòng)神眩的恩施民俗奇葩。
但真正想要走進(jìn)并理解“恩施性格”，還是要從恩施的茶里去體味。
特殊的地理區(qū)位、豐富的物產(chǎn)，再加上“恩施性格”，讓恩施人在喝茶這件事上有了雙臂一攬“我都要”的豪情。他們兼收并蓄，造就了無(wú)法復(fù)制的“恩施味道”。
圖丨宣恩伍家臺(tái)鄉(xiāng)村休閑度假區(qū)
恩施州是茶的故鄉(xiāng)，種茶制茶歷史悠久，茶文化積淀深厚，是我國(guó)長(zhǎng)江上中游特色綠茶和出口綠茶優(yōu)勢(shì)區(qū)，是“中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)”。
東漢時(shí)期《桐君錄》載有：“又巴東別有真茗茶，煎飲，令人不眠”。
唐代朝廷把茶列為貢物后，恩施地區(qū)便成為著名的貢茶產(chǎn)區(qū)，巴東真香茗、利川霧洞茶、宣恩伍家臺(tái)貢茶等都曾是貢品。唐代茶圣陸羽所著《茶經(jīng)》載有：“其巴山、峽川有兩人合抱者，伐而掇之”，佐證了恩施地區(qū)是我國(guó)茶樹起源地之一。
清朝康熙年間創(chuàng)制的蒸青綠茶“恩施玉露”，至今仍保留著傳統(tǒng)蒸青工藝。明末清初恩施地區(qū)所產(chǎn)紅茶，出口銷到歐美各國(guó)，英國(guó)人品飲后稱鶴峰“容美茶”為“皇后茶”，美國(guó)制茶師稱“鶴峰紅茶為上品”，由此“鄂西宜紅”享譽(yù)海內(nèi)外。
第二次世界大戰(zhàn)日軍侵入湖北后，國(guó)民政府將恩施列為后方茶葉供應(yīng)基地。歷經(jīng)滄桑變化，恩施茶產(chǎn)業(yè)始終保持著旺盛的生機(jī)與活力。
圖丨恩施立早有機(jī)生態(tài)茶園
目前，恩施州茶園面積180萬(wàn)畝，投產(chǎn)茶園面積151萬(wàn)畝。茶葉基地總面積占全省茶園面積的三成以上，位居第一位。
全州六大茶類除黃茶外均有種植和生產(chǎn)，形成了以綠茶、紅茶為主，青茶、黑茶、白茶為輔，藤茶、絞股藍(lán)等特種茶為補(bǔ)充的多茶類、多檔次產(chǎn)品生產(chǎn)格局。
圖丨恩施茶園
恩施玉露
恩施玉露原名叫做“玉綠”。
1936年初期，當(dāng)時(shí)的湖北省民生公司管茶官楊潤(rùn)之，帶人將玉綠由“鍋炒殺青”改為“蒸汽殺青”。其結(jié)果出人意料——玉綠的品質(zhì)比“鍋炒殺青”有過(guò)之而無(wú)不及。茶葉色澤翠綠油潤(rùn)、毫白如玉格外顯露、湯色清亮通透、滋味鮮香醇爽、葉底綠亮柔軟。故改名為“玉露”。
圖丨恩施玉露
蒸汽殺青是中國(guó)古代茶人的殺青方法，這一傳統(tǒng)技藝在唐代時(shí)期傳入日本并沿襲至今。
恩施玉露是中國(guó)的名茶里面唯一的一種保持著這種古老蒸青工藝的茶品。目前主要集中在湖北省恩施市的芭蕉鄉(xiāng)茶區(qū)。
伍家臺(tái)貢茶
乾隆皇帝一生鐘情于茶，為茶題詩(shī)無(wú)數(shù)，卻很少為茶賜匾。
據(jù)宣恩縣志考證：伍家臺(tái)茶葉于乾隆四十九年間得到乾隆皇帝賜匾“皇恩寵錫”而名揚(yáng)天下，故稱為伍家臺(tái)貢茶。
圖丨伍家臺(tái)貢茶因乾隆皇帝賜匾“皇恩寵錫”而名揚(yáng)天下
伍家臺(tái)貢茶非同一般，獨(dú)具特色：泡頭杯水，湯清色綠，甘醇初露;二杯水，湯色綠中透淡黃，熟栗香郁;三杯水，湯碧泛青，芳香橫溢。
另外，若將它密封在壇子里，第二年飲用，其色、香、味、形不變，并有新茶之特色，故有“甲子翠綠留乙丑，貢茶一杯香滿堂”之說(shuō)。
利川紅
據(jù)記載，19世紀(jì)中葉，利川的茶農(nóng)開始為英資買辦商人加工出口紅茶，清光緒二年(1876年)，隨著宜昌被列為對(duì)外通商口岸，鄂西地區(qū)大量加工紅茶外銷，利川茶區(qū)家家種茶樹、戶戶制宜紅，利川毛壩也成為出口宜紅工夫紅茶的核心產(chǎn)區(qū)之一。
利川工夫紅茶，在2012年8月前一直被稱為“利川宜紅”，是中國(guó)三大工夫紅茶——宜紅工夫茶的重要組成部分。
圖丨利川毛壩鎮(zhèn)采茶忙
2018年4月28日，“利川紅”成為中印首腦東湖茶敘國(guó)事活動(dòng)用茶之一。一夜之間，聲名鵲起。
2019年，“利川紅”成為第七屆世界軍人運(yùn)動(dòng)會(huì)紅茶指定用茶;同年，在第三屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)上，被列為中國(guó)六大類茶中紅茶類唯一品鑒用茶……
“花蜜香、瑪瑙紅、冷后渾”，獨(dú)特的品質(zhì)讓“利川紅”成為紅茶中的翹楚，躋身中國(guó)紅茶領(lǐng)域第一方陣。
巴東紅
發(fā)乎神農(nóng)氏、聞?dòng)隰斨芄?、興于唐而盛于宋，巴東茶歷史悠久，茶文化厚重。
在唐代，全國(guó)有15個(gè)貢茶區(qū)，而巴東當(dāng)時(shí)屬于歸州巴東郡，也是貢茶區(qū)?，F(xiàn)在的巴東小神農(nóng)架依然有很多古茶樹。
圖丨巴東茶農(nóng)山間采茶
巴東紅湯色橙紅，上覆一層銀光，猶如盛夏夕陽(yáng)剛落，余輝仍明的夜空中剛剛升起的一輪明月;茶香則以深山夏日盛放的百花之香為主，伴著瓜果的甜。
2020年在縣委、縣政府的支持下，投資600多萬(wàn)用于央視宣傳廣告的投放，以及對(duì)“和諧號(hào)”動(dòng)車冠名，讓巴東紅茶成為一顆冉冉升起的茶界新星。
恩施藤茶
“一口苦，二口甜，三口益壽又延年……”在遙遠(yuǎn)的恩施土家族地區(qū)，流傳著這樣一首延續(xù)了上千年的民謠，里面歌頌的就是被土家人奉為神茶的“藤茶”。
土家人的英雄容美土司田世爵，將藤茶進(jìn)獻(xiàn)給嘉靖皇帝，讓藤茶從而聞名天下，在民間贏得“三兩黃金一兩茶”的美譽(yù)。
圖丨被土家人奉為神茶的“藤茶”，似草非草
恩施藤茶“似草非草非常草，似藥非藥非常藥”。
初入口有微苦，但后有微甜回甘。是目前國(guó)內(nèi)發(fā)現(xiàn)的總黃酮類化合物含量最高的中藥材，被稱為“黃酮之王”。
恩施州內(nèi)，有中國(guó)藤茶第一縣——來(lái)鳳。2013年，“來(lái)鳳藤茶”被評(píng)為“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
恩施，不僅是一個(gè)不可多得的旅游勝地，也是一個(gè)產(chǎn)茶寶地。
記載：“華中藥庫(kù)，茶更好，異于天下”。
圖丨恩施是一個(gè)產(chǎn)茶寶地
得天獨(dú)厚的自然生態(tài)環(huán)境，孕育了恩施綠茶翠綠如玉，紅茶紅艷明亮，藤茶湯色金黃……
輕斟慢品之下，恩施茶雅志、空靈、幽玄、清歡之意油然而生，飄飄乎遺世獨(dú)立，悠悠兮寧?kù)o致遠(yuǎn)。
當(dāng)這些滋味與感受融為一體，便由衷感嘆，恩施不愧一顆鑲嵌在鄂西南的明珠，散發(fā)著屬于自己的獨(dú)特光芒。
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陽(yáng)春三月，和風(fēng)日暖，
楊柳如煙，花香滿袖。
“鶯初解語(yǔ)，最是一年春好處?！?/p>
桃花灼灼，梨花淡淡，
湖水青青，皎月明明。
良辰美景之時(shí)，
各地的茶園陸續(xù)開始采摘，
新茶也逐漸上市，
又到春茶飄香時(shí)。
何為“春茶”？
在我國(guó)大部分產(chǎn)茶區(qū)，春茶、夏茶和秋茶，一般是以季節(jié)變化結(jié)合茶樹新梢生長(zhǎng)的間歇性劃分的。四季均可采茶，但按滋味等級(jí)劃分，春茶最好。
?
春茶，是茶樹在越冬后萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉。茶芽經(jīng)過(guò)一冬的休眠和養(yǎng)分積累，有機(jī)物質(zhì)充足，加之春季溫度適中，雨量充分，使得春季茶芽肥碩，內(nèi)含物質(zhì)豐富，它的鮮爽度、飽滿度和協(xié)調(diào)度都極高。尤其是頭春茶，蘊(yùn)含了整個(gè)春天的精華部分。不論是綠茶、紅茶還是普洱都在追求頭春，而又沒有哪種茶類，會(huì)比綠茶更愛春天的鮮爽。
追春茶的正確時(shí)間
?頭采茶?
指的是茶園在開春以后，對(duì)極少量的、已經(jīng)達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的芽葉的第一次采摘。因?yàn)閿?shù)量極少，用來(lái)篩選的范圍就很小，所以頭采茶被用來(lái)試制成的頭一波春茶，因?yàn)楹看?，品質(zhì)并不一定是頭春里最好的，大可不必盲目地追求頭采茶。
?頭春茶?
第一波春天采摘的茶葉，只要是開年的第一次采摘，就都是頭春茶。對(duì)于中國(guó)的名優(yōu)茶來(lái)說(shuō)，頭春茶都代表的是最高品質(zhì)。但即使是頭春茶，不同種類的茶葉采摘時(shí)間也不一樣。綠茶頭春茶時(shí)間一般可以從2月延至4月，比如四川宜賓在2月中旬開始采摘，溫州永嘉烏牛早品種在二月中下旬開始采摘，福鼎白茶一般三月初采摘，陜南茶區(qū)往往在3月下旬開園采茶。而在同一茶區(qū)的高海拔茶園，頭春茶的采摘時(shí)間更晚。陜南茶區(qū)的高海拔茶園，采茶要到三月底四月初了，緊巴巴的趕上明前。
?明前茶?
在清明節(jié)前采制成的茶葉。茶樹經(jīng)過(guò)了一個(gè)冬天的休養(yǎng)，本身物質(zhì)含量就較豐富，再加上清明前氣溫普遍較低，茶樹發(fā)芽數(shù)量不僅有限且生長(zhǎng)速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，故坊間也有“明前茶，貴如金”之說(shuō)。簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)，明前茶本身質(zhì)量不錯(cuò)，偏偏量少，上市時(shí)間又早，所以對(duì)消費(fèi)者有著不小的吸引力。
?雨前茶?
在谷雨前采制成的茶葉。雨前茶雖不及明前茶那么細(xì)嫩，但由于這時(shí)氣溫高，芽葉生長(zhǎng)相對(duì)較快，積累的內(nèi)含物也較豐富，因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。
“明前”、“雨前”的概念，對(duì)江浙皖這一帶的茶區(qū)最有意義。而云南、山東，都不會(huì)有明前、雨前的概念。陜西的綠茶茶園，有些高海拔地區(qū)清明時(shí)才全面發(fā)芽。而云南茶區(qū)到了清明節(jié)氣，那已經(jīng)是綠葉滿枝了。
采摘標(biāo)準(zhǔn)
哪種原料才是最好、最值錢呢？先看看春茶的采摘標(biāo)準(zhǔn)都有哪些。
?全芽?
有的地方也稱作單芽，其實(shí)就是茶樹剛剛抽出的芽頭。
?一芽一葉初展?
指茶樹新梢的第一片葉子剛展開。適用這種采摘標(biāo)準(zhǔn)的最具典型性的茶品，就是西湖龍井。而西湖龍井最高標(biāo)準(zhǔn)的品質(zhì)，一芽一葉初展的采摘標(biāo)準(zhǔn)，才最有可能成為“香清鮮爽，滋味鮮爽甘醇”的特級(jí)西湖龍井茶。
?一芽一葉?
指的是在芽頭長(zhǎng)出來(lái)之后，剛冒出第一片嫩葉的時(shí)候。比如一芽一葉制成的恩施玉露，獨(dú)具白毫顯露、纖細(xì)挺直、香鮮味爽的品質(zhì)特色。
?一芽二葉初展?
茶樹新梢的第二片葉子剛展開。比如安徽省的老竹大方，就必須是以此種采摘標(biāo)準(zhǔn)方能成其滋味。
?一芽二葉?
茶樹剛長(zhǎng)出第二片嫩葉的時(shí)候。在這個(gè)采摘標(biāo)準(zhǔn)里最典型的就是六安瓜片，制作瓜片的鮮葉必須長(zhǎng)到“開面”才采摘，只有等到茶樹生長(zhǎng)到這個(gè)程度，才能做出獨(dú)屬于六安瓜片的最好味道。
每一類經(jīng)典名優(yōu)綠茶，都有相對(duì)應(yīng)的最高等級(jí)的采摘標(biāo)準(zhǔn)。不同的綠茶品種有著不同的原料等級(jí)要求。不能籠統(tǒng)地認(rèn)為春茶是越嫩越好。
春茶不是越早越好
在市場(chǎng)上還有一種偏向，認(rèn)為春茶“以早為喝”、“春茶越早越好”。尤其是在近幾年茶葉消費(fèi)走高的市場(chǎng)趨勢(shì)下，甚至逐漸變成一個(gè)被熱炒的認(rèn)知概念，然而這個(gè)概念卻并非正確。
首先，每年的名優(yōu)茶的采摘時(shí)間也不一樣。
以綠茶為例，2月底，廣西、重慶永川、浙江烏牛早就已開始采摘當(dāng)年第一批春茶，到了3月中旬，四川蒙頂山的蒙頂黃芽和貴州的都勻毛尖也已開始了采摘。3月下旬，陜南的紫陽(yáng)富硒茶、漢中仙毫、浙江的龍井、安吉白茶也悉數(shù)開始了采摘。而到了4月初，就是蘇州的碧螺春，安徽的黃山毛峰、江西的狗牯腦、湖南的古丈毛尖、湖北的恩施玉露等名優(yōu)綠茶的采摘日子。等到了4月中旬，則是緯度較高的山東嶗山綠茶和秦嶺深山茶園開始了采摘。
其次，不同品種的茶樹生長(zhǎng)發(fā)育和春茶開采期時(shí)間的先后大有不同。
按照茶樹品種，有特早生種、早生種、中生種、晚生種之分，但主要都是針對(duì)江浙茶區(qū)而言。其實(shí)，所謂“早生”有可能并沒有口感上的突出，只是發(fā)芽的時(shí)間段不一樣。
?特早生種?
越冬芽生長(zhǎng)發(fā)育和春茶開采特早的品種。在江、浙茶區(qū)將一芽三葉展需有效積溫低于60℃的品種稱為特早生種。許多綠茶產(chǎn)區(qū)都有特早生品種，比如前文提到的烏牛早品種。但是嚴(yán)格按照國(guó)標(biāo)（GB/T18650-2008地理標(biāo)志產(chǎn)品龍井茶）來(lái)說(shuō)，烏牛早不是制作龍井茶的茶樹品種，所以采用烏牛早品種制成的茶葉并不能被等同于龍井，只能是扁形綠茶。
?早生種?
越冬芽生長(zhǎng)發(fā)育和春茶開采早的品種。在江、浙茶區(qū)把一芽三葉展需有效積溫60—90℃的品種稱為早生種，如制作碧螺春的碧螺春群體種茶樹品種，就是早生種；適制龍井的中茶108號(hào)、龍井長(zhǎng)葉等品種也是早生種。
?中生種?
越冬芽生長(zhǎng)發(fā)育和春茶開采期介于早生種和晚生種之間的品種。江、浙茶區(qū)把一芽三葉展需要有效積溫為90～120℃的品種稱為中生種，如浙江的龍井群體種就屬于中生種茶樹品種。另外，適合制作恩施玉露的恩施大葉茶，適制黃山毛峰的黃山種，適制太平猴魁的柿大茶也皆是中生種。
?晚生種?
越冬芽生長(zhǎng)發(fā)育和春茶開采期均遲的品種。江、浙茶區(qū)把一芽三葉展需要有效積溫大于120℃的品種稱晚生種，如在江浙區(qū)也有引種的政和大白茶和福建水仙等。
春茶好在哪里？
對(duì)于綠茶而言，由于春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經(jīng)頭年秋冬季的休養(yǎng)生息，使得春梢芽葉肥壯，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，幼嫩芽葉毫多，與品質(zhì)相關(guān)的一些有效物質(zhì)，特別是氨基酸及相應(yīng)的全氮量和多種維生素富集，不但使滋味鮮醇爽口，香氣醇厚，而且有效化學(xué)成分的含量比例也很協(xié)調(diào)，因此早期春茶往往是一年中綠茶品質(zhì)最好的。
營(yíng)養(yǎng)最為豐富
春茶的營(yíng)養(yǎng)積累最為厚實(shí)。茶樹經(jīng)過(guò)前一年秋冬天的休養(yǎng)生息，因秋冬生物體內(nèi)均處于斂藏狀態(tài)，能量?jī)?chǔ)存豐富。加之春季氣溫持續(xù)保持低溫狀態(tài)，在保持茶樹有獲得充分養(yǎng)分的同時(shí)，消耗很少，這樣讓春茶體內(nèi)的養(yǎng)分更為充沛。外形呈現(xiàn)為芽葉肥壯，色澤綠翠，葉質(zhì)柔軟。
春茶的氨基酸含量最高
氨基酸不僅是茶葉口感的決定性因素，也是人體所需要的重要物質(zhì)。但氨基酸遇高溫即會(huì)分解。氨基酸在茶葉中生成的同時(shí)，也在日照下迅速分解。因春天氣溫較低，早晚及白天、夜間溫差較大，氨基酸的分解速度遠(yuǎn)低于其得不到產(chǎn)速度，使春茶的氨基酸堆積，在一年的茶葉中，最為豐富，含量最高。
春茶的維生素含量最為豐富
茶葉中含有豐富的維生素，不僅量多，種類也多。維生素A、維生素B、維生素C、維生素E及維生素K等，大部分人體不可或缺的維生素，茶葉中均有儲(chǔ)藏。但維生素遇高溫即會(huì)遭到破壞，尤其是維生素C，溫度稍變即會(huì)分解。所以維生素的儲(chǔ)藏與保護(hù)尤為重要。而春茶因其溫度高、生長(zhǎng)期長(zhǎng)、生長(zhǎng)環(huán)境氣溫低，可以有效保護(hù)這些維生素，這保證了春茶中維生素含量最高，保護(hù)最好。
春茶符合人體“春生夏長(zhǎng)”的需要
古人認(rèn)為，四季對(duì)生命的影響主要表現(xiàn)為生、長(zhǎng)、化、收、藏，即春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏。何謂春生？就是指發(fā)生、生長(zhǎng)、生機(jī)，是人體一年四季中生命力最為旺盛的時(shí)期。在飲食上，由于春天陽(yáng)氣上升，人體新陳代謝開始轉(zhuǎn)盛，除了要“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”外，春茶從大自然中來(lái)，本身帶有新春的活力，適當(dāng)品飲春茶，與春茶本身具有的向上生命辦相協(xié)調(diào)，利于人體吐故納新、采納真氣，加之春茶因有的色、香、味，給人以怡心悅目的舒展感覺。古人早有結(jié)論，春季重養(yǎng)生，一年健康有保證。而這保證里，春茶功不可沒。
春茶的香氣聚集讓人感到韻味悠長(zhǎng)
花因香而“活”，茶因香而“貴”。茶葉的香氣由茶葉自身內(nèi)含的物質(zhì)決定的，目前已經(jīng)從茶葉中分離出700多種香氣物質(zhì)，包括醇、醛、酮、醋、氮等。茶葉中的這些香氣物質(zhì)含量非常低微，很容易揮發(fā)，且不穩(wěn)定，遇到日照與高溫，易發(fā)生氧化、縮合、聚合及基因轉(zhuǎn)移等反應(yīng)。而剛剛告別隆冬的早春，氣溫不高，香氣物質(zhì)保存環(huán)境很好。
春茶的滋味最為鮮爽
影響口感的是茶多酚、氨基酸和一些指類物質(zhì)，春茶含有較高的氨基酸，而氨基酸決定了春茶新鮮淳爽的口感。所以春茶鮮爽的口感是其他季節(jié)茶葉無(wú)法比擬的。
喝春茶的好處可謂不勝枚舉。春茶之色，春茶之香，春茶之味，春茶之韻，只有品飲，方得感受。春季百花艷，茶香最風(fēng)華。
喝春茶有哪些注意事項(xiàng)
由于早春茶都比較細(xì)嫩，沖泡時(shí)用水一般以80度左右為宜。茶葉愈嫩、愈綠，沖泡水溫要低，這樣泡出的茶湯才能嫩綠明亮，滋味鮮爽，茶葉中營(yíng)養(yǎng)成也較少破壞；水溫過(guò)高，茶湯容易變黃，滋味較苦（茶中咖啡堿容易浸出），維生素C大量破壞。
趁著陽(yáng)光正好，
泡上一杯春茶，
彷如將枝頭迸發(fā)的鮮爽與綠意
融進(jìn)自己的生活，
一杯茶香中，守望春天！
圖文來(lái)源：茶屆中國(guó)
序
詩(shī)吟信茂古樹茶
品出普洱新高度
彩云之南是全球茶樹的種質(zhì)資源原產(chǎn)地，滑竹梁子茶山是西雙版納眾山之巔，最高海拔2429米，常年云霧繚繞，陽(yáng)光雨露充足。
云南信茂茶業(yè)集團(tuán)是一家人文情懷極深的普洱茶企業(yè)，創(chuàng)始人魯保鑄先生是一位雅好中國(guó)傳統(tǒng)文化的企業(yè)家，把詩(shī)書畫茶融為一體，創(chuàng)制了內(nèi)蘊(yùn)儒家文化的系列茶品。
2019年創(chuàng)制的這款“滑竹梁子2429”普洱茶，再次彰顯了一位資深普洱茶人的匠心誠(chéng)意——湯色橙黃明亮，茶氣幽香如蘭，滋味純正飽滿，入口圓潤(rùn)如詩(shī)。
創(chuàng)制這款茶，魯保鑄先生一開始就對(duì)其進(jìn)行了文化內(nèi)涵植入：沒有比腳更長(zhǎng)的路，沒有比人更高的山。期盼的急切，跋涉的艱辛，攀爬的堅(jiān)韌，登頂?shù)南矏偅⒍ㄖ挥谐种院愕某晒φ?，才能悠然淡定從容回味?；窳鹤?429，讓你品出普洱新高度，品味人生新境界。
為讓天下“普友”都能多元化分享這一款普洱好茶的神韻，魯保鑄先生特別拜托我和著名詩(shī)人張慶輝先生，向全國(guó)詩(shī)詞圈發(fā)起了專題茶詩(shī)征集活動(dòng)。
感謝五湖四海的詩(shī)友們紛紛捧場(chǎng)題贊，至2019年6月21日，共計(jì)征得詩(shī)詞作品190首。感謝“詩(shī)評(píng)萬(wàn)象”公號(hào)玉成其事匯編成輯，以饗天下詩(shī)茶好友。
信茂茶業(yè)品牌文化顧問胡榮華
2019年6月21日于昆明佳湖新城清遠(yuǎn)齋
全國(guó)詩(shī)友傾情題贊加持
“滑竹梁子2429”普洱茶
奉題滑竹梁子茶
張慶輝
沐罷朝霞沐晚霞，淺春嘉木發(fā)靈芽。
藍(lán)花衫子竹編簍，來(lái)采最高梁上茶。
奉題滑竹梁子茶二首
胡榮華
足踏祥云覓好茶，嫩芽翠葉每堪夸。
名山之外有嘉木，盛世恭呈積慶家。
梁子叫滑竹，嘉葉采古樹。
跨越老班章，普洱新高度。
題滑竹梁子茶
周秦
云山竹海養(yǎng)其清，郁潤(rùn)滇南一葉名。
晚鼎初浮春雨色，沸波猶作老龍鳴。
滑竹梁茶歌
張紅果
君不見西南邊陲云霧籠，峰壑雄奇如浪涌。
君不聞西雙版納嵌明珠，熠熠生輝名勐宋。
勐宋鄉(xiāng)中滑竹梁，風(fēng)吹竹海波瀾竦。
此間海拔近三千，霧繞云封多雨凇。
厚土高山出好茶，茶經(jīng)羽士皆能誦。
滑竹梁子古樹茶，就此疑為天物供。
湯色黃如琥珀光，暗香欲引真元?jiǎng)印?/span>
一泡咽泉下玉樓，蒼茫氣海洪波縱。
二泡周流腑肺經(jīng)，洋洋百會(huì)疏毛孔。
第三泡，接天踵，俯視人間阡陌壟。
為君散盡古今愁，將相王侯皆作冢。
此時(shí)微苦復(fù)回甘，綿密生津余味攏。
滌蕩肝腸已忘言，惟嘆天生芽一捧。
今歲茶山遍少霖，晚芽生就如龍種。
質(zhì)豐香釅滋味濃，極品慎勿失偏壅。
茶林基地曰壩檬，古株三百滿丘隴。
國(guó)有自然保護(hù)區(qū)，生態(tài)和諧成一統(tǒng)。
客來(lái)俱奉古樹茶，江水為泉山作甕。
歌至此，聊為冗，不若相邀同往西南赴倥傯。
與君煎茶待沸寂清心，惟有青峰如洗板橋霜照明月拱。
題信茂堂滑竹梁子茶
天許
蒼蒼古樹此蔥蘢，朝暮還為云霧封。
中有好茶新采得，邀君來(lái)飲最高峰。
題滑竹梁子茶
蘇俊
竹深山窈靜無(wú)塵，寂寞靈芽八百春。
為汲冰泉煮團(tuán)月，不妨頭白對(duì)佳人。
滑竹梁子茶有詠
劉安定
壩檬古樹與云通，誰(shuí)識(shí)滇南第一峰。
滑竹當(dāng)然藏隱士，釆茶原是訪仙蹤。
千年自在留難去，三盞分明淡轉(zhuǎn)濃。
品到深沉文字棄，只為知己話從容。
奉題滑竹梁子茶
楊新躍
山多滑竹霧煙濃，石徑新芽二月中。
唯有村姑來(lái)問訊，紅顏素手采東風(fēng)。
滑竹梁子古樹茶
易文勝
霧隱西南萬(wàn)仞崗，天生靈氣豈深藏。
幽林古樹崎嶇路，素手勻香琥珀光。
清濁江湖爭(zhēng)入色，苦甘人事混成湯。
風(fēng)云且向杯中識(shí)，已忘詩(shī)書與稻粱。
奉題滑竹梁子茶
袁培根
車馬匆匆日漸斜，炊煙繞處有人家。
隔籬詫問何香逸，正煮今年滑竹茶。
贊滑竹梁子茶
劉秋泉
不肯微心附碧蘿，駐身猶向最高坡。
莊嚴(yán)轉(zhuǎn)作杯中佛，意寄清涼一盞歌。
謝友贈(zèng)滑竹梁子茶
蕭鸝漫
版納最高梁，明珠隱大荒。
得名山竹滑，昭世古茶香。
日照生嘉氣，云橫鎖瑞光。
深林噪蟬雀，野物匿行藏。
雨濯三珠樹，春敷八寨場(chǎng)。
焙煙金餅熟，鞭駿驛程長(zhǎng)。
輾轉(zhuǎn)經(jīng)人手，初終達(dá)草堂。
團(tuán)團(tuán)如素月，熠熠發(fā)寒芒。
明鏡何難破，玉塵不忍嘗。
汲泉經(jīng)石冷，瀹茗泛鵝黃。
一啜迷三界，余懷結(jié)兩鄉(xiāng)。
沉浮何婉轉(zhuǎn)，聚散恁倉(cāng)惶。
飲露思滇士，臨風(fēng)醉楚狂。
勞君千里意，慰我九回腸。
遙謝彩云下，隔屏話海桑。
題滑竹梁子茶
趙海燕
滇南覓古樹，撥霧握蒼穹。
秘徑人行罕，深山日蓄紅。
芽新涵野氣，味老得真沖。
舌自回甘液，茫然意識(shí)空。
奉題滑竹梁子茶
唐江初
生熟普何在，滇南滑竹名。
和風(fēng)凝綠萃，慢火炒青精。
欲坐盧仝室，當(dāng)依陸羽評(píng)。
傾心相守護(hù)，鎮(zhèn)日得神清。
題勐宋滑竹梁子古樹茶
張彥彬
秦郡遺靈味，蠻村世所殊。
千巖封厚土，八寨護(hù)高株。
齒澹云霓合，唇微草露濡。
我儕非僻嗜，借此洗冰壺。
詠滑竹梁子茶
李意堅(jiān)
嘉木散滇岑，環(huán)鄰竹郁森。
芽芊滋好雨，根古布新陰。
采摘云縹緲，煎嘗味浸尋。
閑來(lái)相飲啜，避世已無(wú)心。
題滑竹梁子茶
蔡春暉
春來(lái)嘉樹發(fā)南滇，滑竹爻分梁子煙。
絕巘靈生茶味厚，松醪太乙壑舟翾。
云光嵐彩明前合，泉碧芽青雨后湔。
一盞氤氳赴禪約，香風(fēng)引上大羅天。
浣溪沙 滑竹梁子茶
漫步紅塵
地處西陲綠漸勻，高山雨霧蘊(yùn)精神。仙姿曼妙下凡塵。
活水成湯香氣遠(yuǎn)，云芽含露玉杯親。清涼相送愛茶人。
西江月 奉題滑竹梁子茶
崔杏花
梁子山中古樹，清新氣里仙芽。何須著意向人夸。長(zhǎng)在云邊竹下。
綠漾盈盈春水，香留淺淺年華。紛繁漸遠(yuǎn)漸天涯。一種悠然無(wú)價(jià)。
品滑竹梁子茶
周堅(jiān)橋
正襟端坐似禪家，細(xì)品人間第一茶。
來(lái)自云深天近處，朝餐仙露暮餐霞。
西江月題滑竹梁子茶
趙鳳
萬(wàn)壑高山竹露，三千古樹清嘉。
宜珍宜贈(zèng)攬些些。最是天然無(wú)價(jià)。
約上兩三契友，催開幾葉心芽。
靜看澈水沸云霞，漫品春秋冬夏。
題滑竹梁子茶
陳伯玲
霧罩云封險(xiǎn)徑長(zhǎng)，天風(fēng)高處露凝香。
緣來(lái)得惜春芽嫩，一盞氤氳到楚湘。
奉題滑竹梁子茶
楊耀華
八寨山梁古樹存，仙芽新采帶云痕。
與生滑竹清涼氣，融入靈泉醒智昏。
題滑竹梁子
羅蘭
湘水煎開普洱茶，一壺春色入吾家。
聞香渾忘俗塵事，不覺西窗已晚霞。
題滑竹梁子茶
朱凱良
空靈山水毓精華，天物宜人滑竹茶。
不羨王孫求富貴，銅壺任我煮仙芽。
題滑竹梁子茶
呂可夫
千尋以上始安家，只向高寒吐翠芽。
因吮春山天地露，方生滑竹彩云茶。
題滑竹梁子茶
蕭寒
勐海霞生滑竹梁，風(fēng)吹不散老茶香。
三巡沸水濃如故，日月經(jīng)年葉內(nèi)藏。
題滑竹梁子茶
孔極民
梁子崗頭竹影斜，三千古樹吐新芽。
擷云含露和苞采，一餅團(tuán)成香萬(wàn)家。
題滑竹梁子茶
劉兵
相依野竹旁，已入白云鄉(xiāng)。
久矣客心老，何時(shí)始一嘗？
題滑竹梁子茶二首
廖國(guó)華
別有清芬信不訛，壩檬古樹綠婆娑。
只緣高與云天近，占得陽(yáng)光雨露多。
綠浪層中緩緩行，遙聞笑語(yǔ)夾歌聲。
知何蜂蝶追難舍，一簍春光一簍情。
題信茂堂滑竹梁子茶二首
張家安
渾無(wú)塵俗點(diǎn)，日月浸其華。
云霧深梁子，龍團(tuán)古樹芽。
滑竹青青老樹斜，龍團(tuán)何道建溪芽。
嵯峨梁子齊天處，拮盡渾茫上古霞。
擬飲滑竹梁子茶有作
石海龍
長(zhǎng)途擾擾久逃秦，心上炎涼面上塵。
一盞琉璃浮琥珀，澄清大夜不眠人。
奉題滑竹梁子二首
吳瑾
梁子何高瑞氣濃，參差滑竹覆蔥蘢。
絕知隱約成佳境，一碗沖和滋味融。
萬(wàn)木霞披四季春，梁高端不受埃塵。
摩天茶樹樹何古，來(lái)奉幽芬一盞新。
題滑竹梁子茶
鄭力
碌碌中年何遣愁，清茶一味足風(fēng)流。
幾時(shí)抱月瀾滄上，來(lái)倚滇南古樹秋。
奉題滑竹梁子茶
曹陽(yáng)
云中竹海霧中春，靈草本來(lái)天外身。
人不記年憐古樹，壩臨絕頂遠(yuǎn)浮塵。
玉泉初泛甘留味，仙掌三回苦化津。
莫道清心容易得，世間應(yīng)識(shí)幾分真。
清平樂詠滑竹梁子茶
劉澤宇
滿山滑竹，竹里多嘉木。晨露林嵐都郁馥，梁子山茶初熟。
憑誰(shuí)活水新添，彩云恰掛天南。才覺舌尖苦澀，倏然滋味回甘。
題滑竹梁子茶
曹繼梅
云崖采得探春芽，百碾千搓入紫砂。
明月瑤窗風(fēng)雅客，相逢一盞壩檬茶。
奉題滑竹梁子茶
赤岸柳
滑竹高梁古樹茶，云纏霧裹自無(wú)邪。
可憐一識(shí)黃山谷，從此芳名到海涯。
注：黃庭堅(jiān)善詠茶。
滑竹梁子茶
胡三貼
載風(fēng)載雨又臨春，十丈崖頭碧葉新。
玉盞浮沉香淡淡，閑來(lái)小啜滌心塵。
詠梁子滑竹茶
李如意
滑竹梁高煙裊村，茶園數(shù)畝落山門。
新芽盡納云龍氣，老樹長(zhǎng)延天地根。
汲取清香凝世味，采來(lái)翠色入黃昏。
閑居迎客春風(fēng)里。攜月一壺水正溫。
題信茂堂滑竹梁子茶
李金明
最愛高山生古木，夜棲星斗日棲云。
春風(fēng)恰與村姑約，采得靈芽先寄君。
友人寄信茂堂滑竹梁子茶
李金明
君自天南饋佳茗，知吾亦是愛茶人。
淺斟明月高山夢(mèng)，漫煮靈芽古樹春。
萬(wàn)里回詩(shī)期免俗，一壺入腹可逃秦。
清香溢處煙云裊，品得浮生滋味真。
題滑竹梁子茶
胡文漢
勐海高山出好茶，春來(lái)老樹發(fā)新芽。
山歌朝晚繞梁子，背簍茶姑笑若霞。
奉題滑竹梁子茶
夢(mèng)欣
聞道壩檬風(fēng)水佳，猶多夕照與朝霞。
一烹春色千喉潤(rùn)，始信山高有好茶。
壩檬普洱茶
何其三
云中寄此身，但與竹為鄰。
莫道靈芽小，一芽藏一春。
滑竹梁子
胡俊
精舍紅爐蟹眼湯，氤氳入口想南荒。
峰高竹密人難到，幾樹煙滋芽葉香。
題滑竹梁子古樹茶
范詩(shī)銀
曉採(cǎi)翠毫青雨邊，裙銜星眼露花寒。
可憐風(fēng)浣裁云手，吹皺春香八百盤。
滑竹梁子茶
風(fēng)馬驢
勐宋山高云海間，竹梁遺得古茶田。
雖吾不及仙人飲，滿袖風(fēng)塵亦化煙。
奉題滑竹梁子茶
張夢(mèng)云
深居版納最高峰，笑看浮云幾萬(wàn)重。
千里迢迢來(lái)共我，甌中猶帶露華濃。
詠滑竹梁子茶
趙學(xué)鵬
借得滇中秀，斟來(lái)梁上春。
杯中騰氣象，腹內(nèi)長(zhǎng)精神。
古木經(jīng)霜?jiǎng)牛卵勘?mèng)真。
便知高嶺處，不會(huì)墜沉淪。
品滑竹梁子古樹茶感賦
王天明
騷朋三五個(gè)，活水煮金湯。
壺小乾坤大，杯輕歲月長(zhǎng)。
圍爐春在抱，漱句韻傳芳。
一份深深念，留于勐宋鄉(xiāng)。
題滑竹梁子茶
戴林英
綠影扶疏隔野煙，清香半透鏡中天。
疑它原是陶家種，遺在無(wú)塵古壩巔。
奉題滑竹梁子茶
鄭定
厚土高山沐露華，香塵玉乳哺靈芽。
甘來(lái)苦盡堪回味，一道春流滋萬(wàn)家。
過(guò)滑竹梁子
曹謙
壩下聞雞犬，仙家亦有村。
停槎詢孔雀，柱杖入桃源。
此地堪逃世，浮生久厭樽。
來(lái)烹茶一盞，為我解塵煩。
題滑竹梁子
沈匯豐
觀音識(shí)此世間珍，版納山巔濟(jì)茗魂。
雨霧之中采些去，瑤池會(huì)上獻(xiàn)諸神。
滑竹梁子茶
王中陵
夢(mèng)中滑竹似乘槎，繚繞云煙送晚霞。
得與仙姑結(jié)梁子，不勞陸羽請(qǐng)新茶。
詠滑竹梁子茶
余立
小飲從容道有涯，嘗來(lái)天下有名茶。
思賢若渴些須急，一葉香分百萬(wàn)家。
題滑竹梁子古樹茶
張春義
佳茗本天植，風(fēng)情昔已諳。
斂形藏一葉，著象出層嵐。
煎罷甌生綠，嘗余齒帶甘。
枯腸三碗怯，興味我猶耽。
奉題滑竹梁子茶
車天啟
當(dāng)因佳境天方景，滑竹始成梁子茶。
半醉鮮香思陸羽，心潮如海水如霞。
題滑竹梁子茶二首
唐德祥
碧芽搓就帶云霞，一注山泉性自華。
游子相尋托快遞，清香陣陣漫天涯。
竹籃斜挎采新芽，巧手翻飛藍(lán)布丫。
滿樹春光懷揣盡，云煙相伴共還家。
奉題滑竹梁子茶
余水池
嵐之氣韻水精華，滑潤(rùn)如絲竹畔茶。
最在春秋邀子品，山梁采遍得些些。
題滑竹梁子茶兩首
陳坤
云生仙境有人家，釆得金黃鷹嘴芽。
竹火新煎澗泉水，一杯沖入滿天霞。
竹枝生火試春茶，嫩色初觀已潤(rùn)牙。
苦口回甘無(wú)澀味，清香入鼻卻非花。
題信茂堂滑竹梁子茶二首
陳海洋
春云一谷漫天南，老樹靈芽味自甘。
信手采來(lái)溪水煮，閑分白石意何酣。
深春盛事一杯茶，坐到幽香泛月華。
雅客新逢知有興，清風(fēng)起處思無(wú)涯。
合拋浮世萬(wàn)千緒，只論平生陶謝家。
木桌長(zhǎng)圍身影及，頻將禪味滿銀槎。
賦得滑竹梁子采茶
馬駒兒
翠竹森森云路遙，溪聲如漱鳥聲嬌。
芳菲霧里紅衫動(dòng)，漫摘春芽過(guò)野橋。
題滑竹梁子茶
劉忠孝
徑遠(yuǎn)尋山?jīng)]，香幽忽地生。
活泉清浣石，老樹綠穿纓。
滑竹飴甘露，連云飽玉英。
何來(lái)圖一坐，旦夕對(duì)卿卿。
西江月 奉題滑竹梁子山茶
暗香疏影
心素托乎云水，竹深藏得靈芽。一叢淺碧向枝斜，見著壩檬山下。
清約誰(shuí)言苦旅，幽懷端的無(wú)邪?；馗手ぴS來(lái)賒，韻煮那年初夏。
詠信茂堂滑竹梁子茶
沈忠輝
久近長(zhǎng)天與碧霞，幽幽得氣自清嘉。
紫砂壺與靈泉水，俱候云山普洱茶。
奉題滑竹梁子茶二首
楊萬(wàn)紅
佳木金絲久沐霞，修身云霧做仙葩。
泉撩玉盞春心起，一品情濃琥珀芽。
香凝一葉野枝椏，采擷春深少霧紗。
品盡紅塵人易老，爐邊莫若煮青芽。
題信茂堂滑竹梁子茶
黎于棟
翠葉云山滑竹梁，青陽(yáng)月色夜來(lái)霜。
新芽老樹年年約，一縷春風(fēng)入碧湯。
聞滑竹梁子茶而不識(shí)
楊君生
塞北黃沙掩物華，天南古木發(fā)靈芽。
何當(dāng)品盡佳茗后，猶未識(shí)得此好茶。
題滑竹梁子茶
王玉
嶺下煙嵐嶺上風(fēng)，南方嘉木入云中。
好茶應(yīng)謝仙姝采，忽漫清芬又一盅。
思滑竹梁子茶
吳思衛(wèi)
巡訪九州羈旅乏，不同涼熱不同家。
忽聞梁上彩云賦，最喜清心滑竹茶。
詠梁子滑竹茶
林穎
百丈高坡披彩霞，彌天云霧愛青芽。
幾時(shí)攜手神仙侶，來(lái)飲山間滑竹茶。
奉題滑竹梁子茶
鄧徳衛(wèi)
久居鬧市心生困，林立高樓鐵壁圍。
一葉千山來(lái)相見，茶香酣處憶春雷。
奉題滑竹梁子茶
莊琪
茶國(guó)版納多嘉木，云頂先生極品芽。
玉壺春色來(lái)天地，幾許馨香詩(shī)無(wú)涯。
詠滑竹梁子茶
莊子悅
白云終日繞山梁，陰陰古木隱人家。
已遠(yuǎn)塵間煙火氣，且烹春水試新芽。
采滑竹梁子茶
張小娟
春衫素手略無(wú)瑕，萬(wàn)嶺風(fēng)中凝露華。
青翠千重云一抹，最高梁上采靈芽。
奉題滑竹梁子茶
墨名棋妙
玉盞拈來(lái)一味佳，清泉沸處泛新芽。
輕抿淺啜香留客，滑竹梁中最好茶。
采滑竹梁子茶
王麗
拂面風(fēng)輕小徑斜，山山嶺嶺沐朝霞。
春衫小簍行梁上，來(lái)采滇南滑竹茶。
題滑竹梁子茶
任擁軍
滑竹梁上木蒼蒼，吐霧吞云煉道忙。
疼斷新芽交志士，化身清友滿屋香。
奉題滑竹梁子茶二首
李永清
且看云深綠萬(wàn)重，塵埃不染壩檬峰。
欲求梁子真滋味，一盞名茶易動(dòng)容。
云山滑竹早逢春，壩上飄香亦養(yǎng)神。
一水沖開千萬(wàn)韻，不妨細(xì)品解其真。
奉題滑竹梁子茶
焦浩渺
時(shí)有清風(fēng)生腋下，咥殘紫氣看煙霞。
偶經(jīng)紅日伏低處，來(lái)試游仙入夢(mèng)茶。
詠滑竹梁子茶
劉瓊
靈茶自古種仙鄉(xiāng)，云霧依稀滑竹旁。
欲借青云采新綠，謝公屐踏晚風(fēng)涼。
滑竹梁子茶
張艷娟
古樹悠然得月魂，靈芽偏惹露珠痕。
分明浮動(dòng)清涼意，一盞氤氳壩上云。
題滑竹梁子茶
羅永強(qiáng)
百年古樹發(fā)靈芽，云嶺之南誕綺葩。
退卻風(fēng)塵融善水，直教飲者憶芳華。
題滑竹梁子茶
蔡清宇
人工爭(zhēng)比自然工？梁上采來(lái)殊不同。
一盞茗香飄逸處，山間云氣竹間風(fēng)。
奉題滑竹梁子茶
蕭雨涵
高寨晨曦鳥在窠，竹喧聞踏女郎歌。
壽山石海煙波里，解道人生苦味多。
奉題滑竹梁子茶
駱華榮
莽莽青山翠翠茶，收風(fēng)束雨合輝霞。
人間蘊(yùn)此真滋味，三疊苦甘清氣嘉。
奉題滑竹梁子茶
朱翔
古樹滋雲(yún)霧，靈芽活水烹。
一壺甘苦味，恰似品人生。
奉題滑竹梁子茶
王世宏
得享天然造化功，清明水色翦秋瞳。
呷香揮別金蘭后，到處逢人說(shuō)壩檬。
奉題滑竹梁子茶
琚躍武
飲風(fēng)汲露逐云霞，古樹繁枝孕嫩芽。
苦盡甘來(lái)何處茗？壩檬山上竹林家。
滑竹梁子茶
向明月
浪跡江湖倍念家，如歸故里品仙芽。
甘飴清爽當(dāng)時(shí)憶，古葉飄飄數(shù)落花。
題滑竹梁子茶三首
郭業(yè)大
屋脊春來(lái)晚，藍(lán)英滋味香。
問誰(shuí)留遺憾，未得此茶嚐。
壩檬古樹晚抽芽，蓄滿春光曉露霞。
最喜茶湯滋味足，敢迎鴻漸到天涯。
一樹春光百日暉，高山濃霧綠牙肥。
茶經(jīng)未寫壩檬韻，陸羽終生抱恨歸。
奉題滑竹梁子茶
嚴(yán)淑勤
芳名滑竹梁，勐宋是家鄉(xiāng)。
葉濯云端浴，根收玉露藏。
甘甜勝美飴，清冽絕瓊漿。
我在千余里，聞風(fēng)也帶香。
奉題滑竹梁子茶
王軍
根古豐枝沐露霞，峰巔橫臥早看花。
每為諫議問蒼碧，嘗把襟懷向海涯。
淡泊三生休借酒，清芬七碗不還家。
詩(shī)仙酣醉緣何故，滑竹悠悠梁子茶。
題滑竹梁子茶
張潞
高山厚土自生香，天賦靈芽滑竹梁。
一盞烹來(lái)塵外味，只疑身處白云鄉(xiāng)。
題滑竹梁子茶
藍(lán)健雄
出海群龍正伏坡，盤桓嶺坳綠回挪。
黛鱗豎片何些許，玉指銜風(fēng)為甚么。
滿樹青春人背簍，一川霧靄雨沾蓑。
云深采得清高處，試向壺中臥薜蘿。
題滑竹梁子茶
馬洪仕
露潤(rùn)靈峰與竹盟，烹幾煙裊共云輕。
佐禪誰(shuí)解壺中味，甘澀品來(lái)均此生。
題滑竹梁子茶
李仲蘭
云藏古木嫩抽芽，滑竹相依即是家。
八寨情濃匯梁子，滿山香郁到天涯。
天生普洱春常在，水養(yǎng)西雙名自遐。
約友異鄉(xiāng)詩(shī)酒后，勸君更進(jìn)一杯茶。
奉題滑竹梁子茶
程建生
滇地有奇花，山高出好茶。
勐鄉(xiāng)多野竹，梁子遠(yuǎn)人家。
普洱縈香久，陶然忘物華。
斟來(lái)金琥珀，敢向鳳池夸。
題滑竹梁子茶
宋玉秋
壩檬古寨采春芽，滑竹梁間野客家。
煮石涼分天上月，眠云嬌勝水邊花。
雨前嫩葉貪新綠，風(fēng)里高枝愛落霞。
得共幽人閑泛椀，禪心逸性轉(zhuǎn)清嘉。
題滑竹梁子茶
楊益安
高山云霧深，綠海沁人心。
樹共壩檬老，香隨梁子侵。
葉芽鄰滑竹，湯色比黃金。
余暇閑浮盞，版納自能尋。
題滑竹梁子茶
周忠成
版納巔峰春更早，茶園女子笑猶甜。
君看窈窕如花影，巧手輕輕剪嫩尖。
奉題滑竹梁子茶
王虎強(qiáng)
原本靈芽猛虎看，老七摘取化朱炎。
卻留一片清涼意，正是月魂猶味甘。
注：老七，西雙版納傳說(shuō)，食仙草，而化日。
一七令賦滑竹梁子茶
彭彪
茶。
有味，無(wú)瑕。
抽嫩綠，換羞芽。
新火三煮，古杯一賒。
出云南版納，向海角天涯。
禪者味中求道，客心韻里思家。
年年歲歲清香溢，暮暮朝朝眾口夸。
題滑竹梁子茶二首
趙士紅
山脊為家云作裳，沐霞吮露聚春光。
嫩芽初吐三分綠，已報(bào)人間清氣長(zhǎng)。
水清淡煮嫩芽舒，甘澀由來(lái)共一壺。
跌宕人生如此態(tài)，還從翻轉(zhuǎn)看沉浮。
題滑竹梁子茶
王波
七彩云南嘉木繁，銀芽初現(xiàn)靚枝端。
輕歌一曲春山響，共采新茶嶺上攀。
友贈(zèng)滑竹梁子茶
吳江
饋禮慰征鞍，凝眸嗟復(fù)嘆。
擷來(lái)春淡淡，寄以月團(tuán)團(tuán)。
漱耳溪泉活，澆腸風(fēng)雨闌。
欣欣識(shí)君意，飲茗亦加餐。
滑竹梁子茶
李镕錚
西雙滑竹產(chǎn)茶奇，香氣靈芽此味宜。
自古官場(chǎng)污丑事，細(xì)斟六碗話投機(jī)。
奉題滑竹梁子茶
蔡賢標(biāo)
勐海風(fēng)光世所無(wú)，靈芽伴竹味何殊。
遙知陸羽修仙去，遺得壩檬三百株。
題滑竹梁子茶
渠源
世間茶客好茶耽，梁子春芽品味三。
一掬山泉留別日，松風(fēng)小筑老僧參。
題滑竹梁子茶
海岸線
嵐遮霧罩蘊(yùn)和甘，雨著芳芽擁翠巒。
我欲因之思陸羽，隨風(fēng)飛到彩云南。
奉題滑竹梁子茶
朱海龍
一瓢歸去碧煙侵，數(shù)瓣新芽費(fèi)苦心。
袁水竹邊愁野叟，風(fēng)生六月動(dòng)衣襟。
題滑竹梁子茶
何雨淮
卿云知我愛飛槎，載我飛翔十里霞。
霞下無(wú)垠青雀舌，噙香嚼沫品新茶。
采桑子慢詠滑竹梁子茶
雪域魂
迷人版納，古樹三百成園。歷清寂、群峰相護(hù)，霧作回欄。郁茂層層，野香飄過(guò)雨之巔。若逢幽徑，殷勤玉手，采向浮煙。
借得碧流江中，能煮幾度窗前。趁余熱、分杯啜飲，浸潤(rùn)心田。擬段輿歌，故朋重聚許無(wú)眠。此生真意，東籬倚月，夢(mèng)有千千。
清平樂奉題滑竹梁子茶
清塵
清幽古樹，竹外云兼霧。
流水光陰誰(shuí)與渡？梁子山中朝暮。
盈盈一盞輕斟，浮生莫問知音。
依約那年初夏，靈芽幾朵浮沉。
題滑竹梁子古樹茶兩首
青湖釣徒
秋蛩好趁月華鳴，碧葉浮沉晚籟清。
一盞微聞天地潤(rùn)，心頭流過(guò)野泉聲。
百詩(shī)百茶得滑竹梁子一餅，樂哉。
撥開煙雨入凡塵，巧借泉聲漫轉(zhuǎn)身。
夜色初張心欲愜，高山賜我一壺春。
古香慢題滑竹梁子古樹茶
半夏
牖窗曳影，銀燭燒寒，階翠幽綴。甃井苔深，汲起半瓢冷月。揖禮向南山，料應(yīng)有，霜根宿雪。任東風(fēng)逐燕涉水，暗將素碗吹沸。
竹閣小，聽檐鈴鐵。隨份沉浮，難破清絕。琥珀光生，寂夜為誰(shuí)虛設(shè)。野店客心孤，背燈下，思懷最切。是春前，煮煙里，一痕香冽。
鷓鴣天寄滑竹梁子茶
孫忠凱
淬取高山幾葉春，拈來(lái)竹韻醒元神。傾杯我自和風(fēng)里，豎指群夸勐宋人。
三兩友，百千巡，能開五蘊(yùn)凈靈魂。心隨日月壺中轉(zhuǎn)，得悟禪茶一味真。
詠滑竹梁子茶
一夜北風(fēng)寒
為滋雨露向高攀，功利清名兩不關(guān)。
最喜詩(shī)懷分普洱，一壺煮透好云山。
奉題滑竹梁子茶
吳繼強(qiáng)
茶山滑竹滿坡香，云霧縈懷翠帶長(zhǎng)。
拉祜哈尼迎遠(yuǎn)客，先行古樹坐流觴。
奉題滑竹梁子茶二首
吳子良
梁子千尋雀舌些，巔峰瑞靄沐新芽。
龍團(tuán)昔日宮中品，卻遜滇山滑竹茶。
金甌映綠溢奇香，細(xì)呷輕咽味更長(zhǎng)。
滑竹從今添盛譽(yù)，西雙版納是家鄉(xiāng)。
滑竹梁子茶屬題
吳亞卿
遙聞滑竹產(chǎn)名茶，令我馳神潤(rùn)齒牙。
水路活而湯質(zhì)細(xì)，飲之甘爽興無(wú)涯。
奉題滑竹梁子茶
蔡賢標(biāo)
勐海風(fēng)光世所無(wú)，靈芽伴竹味何殊。
遙知陸羽修僊去，遺得壩檬三百株。
奉題滑竹梁子茶
吳偉鋒
云霧幽深勐宋鄉(xiāng)，承恩雨露沐晴陽(yáng)。
仙芽催發(fā)春來(lái)早，巧制如飴美譽(yù)揚(yáng)。
減蘭滑竹梁子茶
成文君
嵐煙紫霧，滑竹山高生古樹。
平素時(shí)聞，來(lái)訪茶鄉(xiāng)梁子魂。
清泉漸沸，銀盞香浮春露水。
七碗陶然，香袂飄風(fēng)輕欲仙。
題滑竹梁子茶
樵風(fēng)
山高生滑竹，樹古養(yǎng)茶神。
飲淺涼先至，甘回氣已伸。
閑愁消物外，野思得天真。
邀約何須酒，清襟醉玉塵。
卜算子滑竹梁子茶
孔召芝
生在碧山巔，長(zhǎng)沐泠泠露。葉葉青青遠(yuǎn)濁塵，淡淡晴云護(hù)。
初品一痕甜，再品流霞妒。三品香濃馀味長(zhǎng)，風(fēng)韻追千古。
題滑竹普洱
王文龍
一盞盛來(lái)琥珀新，郁香撲鼻口生津。
西雙故事知多少，盡在煙云滑竹春。
憶少年題滑竹梁子茶
陳晴暉
嶺頭云影，葉間清露，指尖晴水。依稀壩檬上，有采茶歌起。
小火銀芽湯色沸。吹細(xì)乳、舊甌煙翠。一襟帶香去，漫品春滋味。
西江月壩檬普洱茶
花謝花飛
試向云嵐重霧，擷來(lái)翡翠仙芽。甘回緩緩漸青遮，歲月深深埋下。
汲取一甌活水，修成浮世清華。密香裊裊素弦加，消得人間冬夏。
品滑竹梁子茶
彭中文
炎風(fēng)掃蕩海天藍(lán)，景象千千一盞涵。
似玉春枝頻滴露，如歌澗水任飄嵐。
霞光溢碗花當(dāng)賞，月色臨窗韻可貪。
已累塵心閑洗洗，清芬醉到彩云南。
滑竹梁子茶
張秀娟
萬(wàn)仞催冰骨，松高焙蘊(yùn)長(zhǎng)。
烹爐生古意，回味曉炎涼。
一餅春風(fēng)色，幾分山野香。
淡濃何必語(yǔ)，閑坐品興亡。
滑竹梁子茶
泛雪
霞蒸梁子寨，云蔚古茶園。
似此杯中物，如人苦后甘。
鷓鴣天滑竹梁子茶
蔣淑玉
峻嶺叢山是我家，擷英噙露曳云霞。玄融紫氣修禪道，遠(yuǎn)避紅塵咀鵲華。
溪水碧，竹枝斜。情思一縷寄天涯。仙風(fēng)逸趣詩(shī)心凈，味雋香濃勐宋茶。
詠滑竹梁子茶
碎夢(mèng)閣主
溪清嶺峻徑途斜，滑竹梁間霧籠紗。
老寨風(fēng)淳涵古韻，高山雨厚隱奇葩。
天邊易見王孫草，人世難尋陸羽茶。
湯細(xì)味甘香氣馥，三杯恰似飲流霞。
攤破浣溪沙飲滑竹梁子茶
馬崢嶸
梁子新茶入手香，光陰虛度又何妨。案上小說(shuō)懶翻到，第三章。
幾片青山浮淺翠，一壺月色轉(zhuǎn)微涼。蝶夢(mèng)若來(lái)才只許，半宵長(zhǎng)。
減蘭奉題滑竹梁子茶
嚴(yán)肅
彩云南天，林深霧重露華妍。
錦繡山川，老樹新茶供繾綣。
匠心妙傳，滑竹梁子凝紫煙。
四海聲喧，信茂春深又一年。
收信茂堂滑竹梁子茶感題
嚴(yán)肅
軒開室雅夏日長(zhǎng)，習(xí)習(xí)荷風(fēng)送清涼。
滑竹梁子茶一品，新詩(shī)微吟齒頰香。
己亥立夏前詠滑竹梁子2429茶
龔學(xué)藝
南滇綠海山水連，滑竹梁子版納巔。
若非信茂豈可知，崖林深處嫩葉鮮。
馨香若蘭澈如雪，云露凝華霧遮顏。
松竹為心品佳茗，歌行詩(shī)書寫新篇。
奉題滑竹梁子茶二首
吳婷芬
【一剪梅】
信茂堂前聚客賢，嘗盡甘甜、淥水銚煎。茗香故里竹綿延，片片新茸、春染霞煙。
馨滿廳堂笑滿軒。談侃珠連、言匯詞篇。茶中駙馬賽潘安?？羁钌钋椤\醉流年。
【浪淘沙令】
云霧挽霞天，香葉名山。青蔥玉竹嫩牙鮮。夢(mèng)繞魂?duì)考衍浮⑿琶韫凇?/span>
古木寫新篇，七彩山川。鉛華洗盡聚群賢。德遠(yuǎn)孝傳持善念、駙馬依然。
題信茂堂滑竹梁子茶三首
趙津玉
千波嵐煙心界外，登高踏青道古今；
信茂堂前翡翠葉，滑竹梁子解珍茗。
滑竹自成林，梁子香滿天。
高山云霧里，飄渺九宵仙。
古茶渡吾心，清野飄梵音。
人生須快意，天涯若比鄰。
題信茂堂滑竹梁子茶
張英蘭
青云邀小月，一夢(mèng)縱仙姝。
茶水瀾滄畔，余生共玉壺。
題滑竹梁子茶五首
毛運(yùn)
滑竹梁子何所有？勐宋嶺上多白云。
貳肆貳玖高獨(dú)秀，茶可自怡可贈(zèng)君。
尋茶路上聽蟬鳴，貳肆貳玖踏白云。
版納之巔憑遠(yuǎn)望，采茶歌女穿云聲。
一竹一茶一高山，滑竹憑云不憑欄。
茗滿五十州自許，版納之巔歌女嘆。
香葉嫩芽可堪夸？足踏白云觀朝霞。
問君居家在何處，滑竹梁子種花家。
一山一顛一云霞，一葉世界一新芽。
一女輕歌一手采，一壺乾坤一泡茶。
如夢(mèng)令 信茂堂滑竹梁子茶
楊明鶴
薄霧山溪清流，綠妝婆娑露滴。
牽?jī)豪@林尋，攀高攜手相望。
采擷，采擷，長(zhǎng)技搖曳巢蜂密。
詠滑竹梁子茶
魯國(guó)元
燕子雙雙過(guò)翠巒，青衣水袖對(duì)春寒。
揮塵小飲添詩(shī)興，化食消慵可佐餐。
詠滑竹梁子
蘇紅
每到清明吐嫩芽，芳心一動(dòng)醉煙霞。
沉浮往事杯中溢，止渴生津豈用夸。
詠滑竹梁子茶
鐘自鳴
西雙版納好風(fēng)光，滑竹青青綠葉長(zhǎng)。
老樹新芽春更發(fā)，清涼爽口似瓊漿。
詠滑竹梁子茶
嚴(yán)可曉
人間有味欲何求，酒后眠前只一甌。
拓帖晴窗神氣定，無(wú)窮韻處自風(fēng)流。
詠滑竹梁子茶
魯興甫
全憑日月鑄幽魂，新芽火焙更雄渾。
功夫茶道原深厚，積慶人家福滿門。
詠滑竹梁子茶
朱宗云
山中靈草本逍遙，歲歲明前雨后嬌。
沸水沖時(shí)香滿室，瓊漿入口積愁消。
詠滑竹梁子茶
張宏樹
綠葉盈盈片片新，茶姑采擷在初春。
詩(shī)人若解杯中味，且到云南作貴賓。
詠滑竹梁子茶
魯拯
年年大雁自南回，嶺上春芽破霧開。
八寨茶姑全出動(dòng)，風(fēng)光一片入雲(yún)來(lái)。
詠滑竹梁子茶
楊世全
何須問道向靈山，版納峰高不一般。
霧籠滇池三百里，茶生虛幻白雲(yún)間。
詠滑竹梁子茶
洪四寶
東風(fēng)又喚白云從，半嶺滇茶半嶺松。
若問年年春好處，一壺普洱話相逢。
詠滑竹梁子茶
劉勝寬
普洱生茶果不同，生津解乏有奇功。
晨來(lái)先沏三壺水，耄耋之年定耳聰。
詠滑竹梁子茶
魯良新
高山厚土莫相欺，古樹新芽又賦詩(shī)。
茶師若有三分意，定讓聲名宇內(nèi)馳。
詠滑竹梁子茶
田紀(jì)耀
峰頭依舊白云微，老樹春情豈可違。
山寨姑娘身手快，一籮茶葉綠而肥。
詠滑竹梁子茶
謝圖財(cái)
總說(shuō)滇紅口感殊，今聞普洱傲江湖。
春芽自可明雙目，若解愁時(shí)沏一壺。
詠滑竹梁子茶
楊嵐
春分一近百花齊，嶺上茶芽夜吸霓。
制作精工成上品，騷人酒后好開題。
詠滑竹梁子茶
張?zhí)煳?/span>
又聞普洱創(chuàng)新牌，滋味醇香溢竹齋。
自信茶人多識(shí)貨，焉教絕品市中埋。
詠滑竹梁子茶
印明
危巒疊嶂入青雲(yún)，溪水潺潺繞野村。
春后山家無(wú)別事，姑娘日日采茶勤。
詠滑竹梁子茶
許世忠
云南又是艷陽(yáng)天，寨里姑娘上嶺巔。
嘹亮歌聲歡又快，高山茶葉最新鮮。
詠滑竹梁子茶
孫勇
本是春來(lái)賞雁翱，西雙版納霧滔滔。
不知信茂茶中韻，空到云南走一遭。
詠滑竹梁子茶
俞日毅
姑娘山上唱情歌，小伙聞聽竟著魔。
手搭涼篷朝遠(yuǎn)望，好茶原在澗西坡。
飲普洱茶有感
微燈
烘來(lái)勐海十分春，一盞橙黃每自珍。
閑啜不愁形影獨(dú)，遠(yuǎn)方亦有解茶人。
詠滑竹梁子茶
閔登云
春來(lái)燕子又娉婷，古木新枝始發(fā)青。
一餅滇茶風(fēng)韻妙，親朋共品最溫馨。
詠滑竹梁子茶
魯良蔚
信茂堂名果不虛，文人歡聚在云居。
一壺普洱春還在，猶似滇南燕到初。
滿江紅 詠信茂滑竹梁子茶
蘇紅
醒目清心，消淤食，安神除惱。
能補(bǔ)腎，驅(qū)炎利尿，祛風(fēng)化表。
潤(rùn)肺排痰猶拿手，謝蒼天喜降仙草。
在山中，飲雨露霓霞，青云浩。
減肥膩，知卓效；欣固齒，生津妙。
更延年益壽，絕非圖報(bào)。
贊嫩芽婷婷玉立，春光明媚千般好。
到人間、切莫問原因，情難了。
跋
滑竹梁子的前世今生
滑竹梁子茶山位于云南省西雙版納州西部的勐?？h勐宋鄉(xiāng)，海拔2429.5米，是西雙版納境內(nèi)海拔最高的山峰，也是西雙版納旅游景點(diǎn)最高之山，被譽(yù)為“西雙版納屋脊”和“西雙版納之顛”。
滑竹梁子生長(zhǎng)有大片粗如酒杯，竹節(jié)長(zhǎng)而光滑的野竹，不像人工栽培的龍竹、甜竹般成叢，而是遍地散生，較集中連片的竹林約有20余畝，當(dāng)?shù)厝朔Q“滑竹”，山依滑竹而得名?；窳鹤由綁蜗噙B、梯田碧綠、村寨錯(cuò)落，是登山愛好者和攝影愛好者采風(fēng)的好地方。
滑竹梁子古樹茶是保塘四個(gè)寨子，蚌龍三個(gè)寨子，還有壩檬，共八個(gè)寨子茶園的一個(gè)總稱，是哈尼族、拉祜族、漢族三種民族居住地。常年云霧繚繞、雨水充沛，屬亞熱帶氣候。
其中壩檬古樹春茶作為高海拔茶，特具清涼品性，水路活而湯質(zhì)細(xì)，飲之甘飴清爽，前三泡味道較清，略有勁感，其后味道加重，主要表現(xiàn)在苦感之上，回甘迅，生津綿密，勐宋茶較澀，此茶悶泡亦有明顯澀感，但都能很快化開，留而不滯，余味悠長(zhǎng)。本茶滋味飽滿香氣如蘭，具有豐富的內(nèi)質(zhì)和涵養(yǎng)。高山厚土之茶，后期潛力無(wú)可限量。
感謝全國(guó)各地的詩(shī)人詞家，不吝美好言辭題贊這款頗費(fèi)匠心的普洱茶新品，為“滑竹梁子2429”進(jìn)行風(fēng)雅文化加持。歡迎各位詩(shī)友到彩云之南行走，賞光到信茂堂品茗說(shuō)詩(shī)賜教，我隨時(shí)恭候大家光臨！
云南信茂茶業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)魯保鑄
2019年6月21日于昆明新亞洲體育城信茂堂
