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白菊花的搭配

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金銀花茶怎么搭配 金銀花茶的功效

金銀花茶在我們的生活之中算是很常用的一種飲品了,而如果它和別的一些東西搭配的話往往有著更意想不到的功效。下面小編就為大家介紹一下金銀花茶的搭配,花樣搭配花樣功效!

金銀花茶搭配

金銀花茶是人們常飲的花茶中的其中一種,其如果單單加入水沖泡飲用的話,可以無法滿足大多數(shù)人的要求,那就要涉及到金銀花茶搭配的問題了。那么金銀花茶適宜搭配什么材料一起沖泡呢?沖泡方法又是怎樣的呢?

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金銀花茶可以搭配上菊花制作成銀菊飲;金銀花茶可以搭配上薄荷制作成銀花薄荷飲; 金銀花茶可以搭配上山楂制成成銀花山楂茶等等。下來具體來了解一下這三種金銀花茶的具體做法:

銀菊飲:取金銀花、白菊花各10克,開水沖泡或水煮后加白糖或食鹽少許飲用。此飲料有清熱解暑止渴之功效,適應(yīng)于外感風(fēng)熱所致的頭痛患者服用。

銀花薄荷飲:取銀花30克,薄荷10克,鮮蘆根60克。先將銀花、蘆根加水500毫升,煮15分鐘,再下薄荷煮3分鐘。濾出加適量白糖溫服。此飲料有清熱涼血解毒,生津止渴的功效,適應(yīng)于風(fēng)熱感冒、溫病初起、高熱煩渴的患者服用。

銀花山楂茶:取銀花6克,山楂片50克,白糖100克,開水適量。先將銀花和山楂片放在鍋內(nèi),文火炒5~6分鐘,再加適量白糖,武火炒成糖餞。此茶有清熱,散瘀,消食的功效,適應(yīng)于外感所致食欲不振、消化不良的患者服用。

金銀花茶的功效

眾所周知,金銀花茶具有清熱解毒的功效,但是除此外,金銀花還有潤喉解渴、抗炎消腫等等功效,下面具體看看金銀花茶的功效:

1、抑制各種病毒,保障身體健康

金銀花茶對多種致病菌如金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌等均有一定抑制作用;對肺炎球菌、腦膜炎雙球菌、綠濃桿菌、結(jié)核桿菌、志賀氏痢疾桿菌、變形鏈球菌等有抑菌和殺菌作用,對流感病毒、孤兒病毒、皰疹病毒、鉤端螺旋體均有抑制作用。

2、抗炎消腫,毒素排走了

金銀花茶具有抗炎解毒作用,對癰腫疔瘡、腸癰肺癰有較強的散癰消腫,清熱解毒作用

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3、治療外感風(fēng)熱,身體棒棒的

金銀花茶具有疏熱散邪作用,對外感風(fēng)熱或溫病初起,身熱頭痛、心煩少寐、神昏舌絳、咽干口燥等有一定作用

4、潤喉止痢,對抗干燥天氣

金銀花茶具有涼血止痢作用,對熱毒痢疾、下痢膿血、濕溫阻喉、咽喉腫痛等有解毒止痢涼血利咽之效。

5、清熱解毒,預(yù)防流感

金銀花茶具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的作用。金銀花有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用??芍委熓顭岚Y、瀉痢、流感、瘡癤腫毒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。

8款適合春天喝的花草茶

春季正是適合飲用花草茶的季節(jié),特別是上班和在家休閑的時光。隆冬剛過,春寒料峭,暖暖的花草茶能夠幫助你祛除體內(nèi)的寒氣?;ú莶?,從字面意思上看,是一種與花、草有關(guān)的茶飲品?,F(xiàn)代花草茶源于西方,最初用作藥草,所以也稱為“藥草茶”。隨后,慢慢變成一種休閑飲品?,F(xiàn)在一般所謂的花草茶,指不一定含茶葉的香草類飲品,所以花草茶不一定有茶葉。如果你喝膩了純茶葉,不妨來試試下面這幾種花草茶吧!

8款適合春天喝的花草茶

01.菊花枸杞茶

原料:菊花4朵,枸杞子3~5粒,冰糖適量,水適量。

制作方法:

(1)將菊花、枸杞置于杯內(nèi),用沸水沖泡;

(2)待花朵泡開,酌量添加冰糖,即可飲用。

飲用小貼士:菊花除了涂抹眼睛可消除浮腫之外,平常就也可以泡一杯菊花茶來喝,能使眼睛疲勞的癥狀消退,同時枸杞也能明目安神,適宜長時間使用電腦辦公的人群。

02.玫瑰花茶

原料:玫瑰花苞10朵,紅茶一包,蜂蜜適量,水適量。

制作方法:

(1)取干玫瑰花苞10朵、紅茶1包放入壺中,沖入1/3杯80℃的水,另取一個杯子,1分鐘后將茶水全部倒入此杯中;

(2)壺中再沖入熱水,取出紅茶包,蓋上蓋子靜置5分鐘;(3)調(diào)入適當(dāng)?shù)姆涿蹟噭?,即可享用?/p>

飲用小貼士:玫瑰花茶一直是花中之王,也是最受女性喜愛的花茶,沖泡后甜香撲鼻、香氣濃郁、滋味甘美。制作時蜂蜜用60℃的水沖泡,玫瑰花用80℃的水沖泡,這樣不會破壞蜂蜜的營養(yǎng)物質(zhì)。

03.決明子茶

原料:決明子5克,冰糖適量,水適量。

制作方法:

(1)將決明子置于杯中,加注適量熱水沖泡;

(2)悶泡5分鐘后,加入適量冰糖,攪拌均勻,即可飲用。

04.白菊花茶

原料:白菊花5克,綠茶10克,白糖適量,水適量。

制作方法:

(1)將白菊花、綠茶置于杯內(nèi),加注熱水沖泡;

(2)加蓋悶泡5分鐘左右,加入適量白糖,攪拌均勻,即可飲用。

飲用小貼士:白菊花與綠茶搭配,更適合經(jīng)常使用電腦辦公的上班族飲用。

05.牡丹花茶

原料:牡丹花3朵,白糖10克,水適量。

制作方法:

(1)將牡丹花干置于容器中,加沸水沖泡,悶泡5分鐘后即可飲用。

(2)牡丹花口味略清苦,可加入適量白糖,使茶湯的口味更加甘美。

飲用小貼士:李時珍提出:牡丹只取紅、白兩色的單瓣者入藥,其他品種皆人工培育而成?!皻馕恫患?,不可用。”紅花者偏于利,白花者偏于補。

06.紅棗茶

原料:紅棗20顆,水適量。

制作方法:

(1)將紅棗洗凈,去核,掰開,露出纖維;

(2)把處理好的紅棗放在鍋里,倒入適量涼水,燜4個小時或者過夜;

(3)泡好后把鍋直接放在火上加熱,大火煮沸后再繼續(xù)煮5分鐘即可。

飲用小貼士:將紅棗掰開是為了讓營養(yǎng)物質(zhì)更易于煮出來,去核是因為棗核會使人上火。

07.三寶茶

原料:普洱茶3克,菊花2朵,羅漢果1/10顆,水適量。

制作方法:

(1)將羅漢果、菊花、普洱茶一起放入杯中;

(2)沖入適量沸水,加蓋悶泡5分鐘;

(3)過濾出茶湯,溫飲即可。

08.薰衣草檸檬茶

原料:薰衣草8克,檸檬半個,蜂蜜適量,水適量。

制作方法:

(1)將薰衣草置入杯中,熱水沖泡3分鐘;

(2)將檸檬切片,放入沖泡好的薰衣草茶中,浸泡2分鐘;(3)調(diào)入蜂蜜攪拌均勻,即可飲用。

飲用小貼士:薰衣草檸檬茶氣味香郁,口感清涼微甜。薰衣草夢幻的淺紫色調(diào)、沁人心脾的清香淡雅,與檸檬的清新相呼應(yīng),在喝茶的同時心情也能變好。

春天天氣干燥,也容易疲乏,積淀了一冬天的寒氣也應(yīng)該在這時候趕緊散去。喝一杯花草茶,解渴解乏的同時,也能調(diào)養(yǎng)身體。

冬天的這杯暖茶,對癥選擇,適口為珍

不同的茶有不同的“性格”:紅茶甘溫可養(yǎng)人體陽氣,綠茶性寒可清熱,烏龍茶潤喉生津,花茶養(yǎng)肝利膽。

從傳統(tǒng)養(yǎng)生的理論上講,喝茶也有治病防病的功效,冬天喝茶還能預(yù)防疾病。但是不同的茶有不同的適應(yīng)癥,每個人應(yīng)該對癥選擇適合自己飲用的茶品,適口為珍。



1. 喝紅茶預(yù)防流感

冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫,可養(yǎng)人體陽氣;紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,生熱暖腹,能增強人體的抗寒能力,還可助消化、去油膩。在我國一些地方,也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習(xí)慣,這樣既能生熱暖腹,又可增添營養(yǎng)、強身健體。


研究發(fā)現(xiàn)紅茶可以減少中風(fēng)和心臟病的發(fā)病率。中風(fēng)和心臟病正是冬季高發(fā)的疾病,因此有心腦血管疾病的老人在冬季經(jīng)常泡上一杯暖暖的紅茶,不但可以暖身體,還可以起到防病的作用。此外,常用紅茶漱口或直接飲用還有預(yù)防流感的作用,這在冬天也是很有必要的。而喝紅茶對于預(yù)防骨質(zhì)疏松、降低皮膚癌發(fā)病率也有獨到的作用,這樣使紅茶的受眾更廣泛。由于紅茶是一種發(fā)酵茶,刺激性弱,還特別適合腸胃和身體比較虛弱的人。

  

喝紅茶時茶葉量控制在3到5克最佳,注意一定要熱飲,最好現(xiàn)喝現(xiàn)泡,如果放的時間長了,營養(yǎng)和口感都會打折扣。


2. 上火找綠茶幫忙

冬天氣候干燥,加上人們喜歡吃油膩、辛辣的食物,上火就成了困擾許多人的健康問題,并帶來便秘、口干舌燥甚至口舌生瘡等后果,而這個時候就可以求助綠茶。綠茶是未發(fā)酵茶,性寒,可清熱,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,對輕度胃潰瘍還有加速愈合的作用,并且能降血脂、預(yù)防血管硬化。因此容易上火的、平常愛抽煙喝酒的,還有體形較胖的人(一般是熱體質(zhì)),都比較適合飲用綠茶;而腸胃虛寒的人則不宜服用綠茶。如果胃寒體質(zhì)的朋友,可以考慮喝老白茶。


3. 口干舌燥求助烏龍


烏龍茶屬半發(fā)酵茶,介于綠、紅茶之間,色澤青褐,因此又得名“青茶”。在味道上,烏龍茶既有綠茶的清香和天然花香,又有紅茶醇厚的滋味,不寒不熱,溫?zé)徇m中,因此有潤膚、潤喉、生津、清除體內(nèi)積熱的作用,可以讓機體適應(yīng)自然環(huán)境的變化。而冬天里室內(nèi)大多空氣干燥,人們?nèi)菀卓诟缮嘣?、嘴唇干裂,這時泡上一杯烏龍茶,可以緩解干燥的苦惱。此外,烏龍茶對蛋白質(zhì)及脂肪有較好的分解作用,能防止肝臟脂肪堆積,對于怕冬季里貼膘的人來說,青茶也有一定的減肥功效。


順便提一下鐵觀音,鐵觀音是屬于烏龍茶,但如果不是傳統(tǒng)老工藝的鐵觀音,區(qū)別于真正意義上的烏龍茶,因為發(fā)酵程度很輕,茶性有所不同。


4. 抑郁不妨品花茶

花茶包括茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花茶、玫瑰花茶等,是以綠茶為茶坯加入不同香花熏制而成的。一般來說,花茶可以養(yǎng)肝利膽、強健四肢、疏通經(jīng)脈。以茉莉花茶為例,可以清熱解暑、健脾安神,對治療痢疾和防止胃痛有良好效果。而金銀花茶則可以清熱解毒、提神解渴,并對咽喉腫痛等有較為理想的療效,對預(yù)防流感效果亦佳。因此在冬季不妨適當(dāng)選擇,尤其是女性在更年期及經(jīng)期前后容易心情抑郁,性情煩燥,不妨用喝花茶的方法來消解郁悶。


5. 黑茶御寒降脂

黑茶是我國特有的茶類,生產(chǎn)歷史比較悠久,種類比較豐富,例如有云南普洱茶、湖南安化黑茶、廣西六堡茶、湖北青磚茶、涇陽茯磚茶以及四川邊茶(康磚)等。黑茶屬于后發(fā)酵茶,茶葉在微生物的作用下會發(fā)生一系列復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng),生成一些對人體有益的功能成分。


普洱茶和茯磚茶是我國不同類型黑茶的代表,其活性成分有所不同,但它們都有降脂功效?,F(xiàn)階段研究表明,普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能,降脂作用可能與其中的他汀類化合物有關(guān);茯磚茶也有很好的消脂去膩作用,降脂減肥功能較強。此外,黑茶中的礦物質(zhì)種類豐富,且有很多種含量要高于其他茶類。黑茶性溫,有助御寒,適合虛寒體質(zhì)者喝。


黑茶的喝法比較簡單,可選用紫砂壺、飄逸杯或蓋碗進行沖泡。但一定要醒好第一道茶。


6.?黃茶促進消化


黃茶按照鮮葉老嫩度通常分為黃芽茶(如君山銀針、蒙頂黃芽和莫干黃芽)、黃小芽(如溈山毛尖、北港毛尖和平陽黃湯)和黃大茶(如安徽霍山黃大茶和廣東大葉青)。黃茶的主要品質(zhì)特點是黃葉黃湯、不僅葉底黃,茶湯黃,干茶也顯黃亮,且香氣清悅,味厚爽口。


目前,關(guān)于黃茶保健功效的研究相對較少。但黃茶在悶黃過程中產(chǎn)生了大量的消化酶,對脾胃最有好處,消化不良,食欲不振、懶動肥胖都適宜喝點黃茶。與綠茶清涼和紅茶溫?zé)岬男晕断啾容^,黃茶類的性味特征居于兩者之間。黃茶的飲用方法一般與綠茶相似。


7.?白茶抑菌抗輻射


白茶的加工工藝比較簡單,分為萎凋和干燥兩道工序。由于白茶制法特異,其成茶滿披白毫,芽葉連梗,形態(tài)自然素雅,色澤銀白灰綠,湯色清淡。按采摘標(biāo)準(zhǔn)不同可分為白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。


白茶的化學(xué)成分一般與綠茶比較接近。從一些相關(guān)的文獻報道來看,與其他茶類相比,白茶的抗菌效果比較好。此外,白茶也具有較好的抗輻射效果,在美國和歐洲地區(qū)白茶提取物被用于臉部護膚品的開發(fā)。白茶性涼,能降火去燥。


白茶的飲用方法一般與綠茶相似。如果是老白茶則與黑茶相似。


這5種茶的最佳搭檔千萬別錯過,

可是一等一的“護心能手”

喝茶養(yǎng)生是流傳了幾千年的傳統(tǒng)。其實,每種茶都有個天生的好搭檔,搭配飲用能讓喝茶保健的效果翻倍。

綠茶+檸檬更護心

兒茶酚等多酚類化合物被公認(rèn)為是綠茶中對健康有益的關(guān)鍵成分,具有多種保健功能,包括預(yù)防癌癥、改善心血管健康、減肥、抵御電離輻射等。美國普度大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),在綠茶中加入一些富含維生素C的柑橘類食物,能提高人體對兒茶酚的吸收效率,可使兒茶酚的保健功效增加4倍。實驗表明,柑橘類食物中,檸檬的效果最好。


檸檬配綠茶,口味清新酸涼,尤其適合夏天飲用。將泡好的綠茶放至可入口的溫度后,再加進一兩片切好的檸檬,或者滴入幾滴檸檬汁,這樣能避免高溫造成的維生素C損失。

烏龍茶+桂花更開胃

烏龍茶是半發(fā)酵茶,如鐵觀音、大紅袍等,其富含單寧酸、茶多酚、植物堿等活性物質(zhì),它們都可以消食去膩。搭配上香味清新、有醒脾開胃、緩解咽干口燥、口臭牙痛等功效的桂花,可以讓人胃口大開。桂花性味辛溫,與性平的烏龍茶一起喝很適合。


泡烏龍茶最好用紫砂壺或蓋碗杯,而且一定要用100℃的沸水,可在沖泡開后加入3克左右的干桂花。但需要注意,易失眠的人少選這種搭配,因為桂花還有醒腦的功效,飲后不易入睡。

茉莉花茶+菊花更明目


茉莉花茶辛甘、性溫,不僅具有芳香化濕、醒脾和胃的功效,還能清肝明目。而氣味清香的菊花歸肝經(jīng),同樣具有平肝、清肝明目的功效,兩者搭配可謂“強強聯(lián)手”。


用開水沖泡茉莉花茶時,放入五六朵白菊花,也可以再加幾顆同樣有滋補肝腎功效的枸杞,使花茶明目的作用加強。


茉莉菊花茶泡10~15分鐘以后即可飲用。菊花性偏寒,一般陽虛體質(zhì)(平時怕冷)和脾胃虛寒(一吃涼東西就胃痛、胃不舒服)的人應(yīng)注意少喝。

普洱+陳皮更消食

普洱茶品性溫和,對脾胃刺激相對較小,還能緩解肥膩之物給消化系統(tǒng)帶來的負(fù)擔(dān)。陳皮,就是通風(fēng)陰干后的橘子皮,也有健脾化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。


普洱茶要先用10秒鐘泡洗茶,濾去雜質(zhì)后,再加幾塊陳皮一起沖泡,兩者搭配既有陳皮的清新果香,又有普洱的陳香濃郁,回味甘甜,最適合積食時飲用。


飯后不要馬上喝普洱茶,因為普洱茶含一定量的咖啡因,會影響消化。另外平時情緒容易激動或比較敏感,睡眠狀況欠佳和身體較弱的人,晚上還是少飲或不飲為宜。



紅茶+姜更暖身

從中醫(yī)角度來說,紅茶性溫,能溫中驅(qū)寒,特別適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、愛拉肚子的人飲用。而生姜味辛性溫,長于發(fā)散風(fēng)寒、溫胃補陽。兩者都有暖身作用,搭配在一起效果加倍。


沖泡紅茶要用剛煮沸的水,再加入少許姜片或姜絲,泡的時間也可以相對更久些,這有利于紅茶中的黃酮類物質(zhì)充分溶解,有益健康。但需要注意的是,熱性體質(zhì)的人不適宜用生姜配紅茶,喝得太多易出現(xiàn)內(nèi)熱癥狀。

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