我國是茶的故鄉(xiāng)，茶乃華夏之“國飲”，中華又獨享“詩國”之美譽，千百年來茶與詩結(jié)下了不解之緣。凡描述茶葉、茶景的詩作，皆稱“茶詩”，從西晉至晚清，遺存歷代“茶詩”達上萬余首。
“心為荼舞劇,吹噓對鼎钅歷。脂膩漫白袖，煙熏染阿錫。衣被皆重池，難與沉水碧。”晉代文學(xué)家左思的《嬌女詩》對兩位嬌女的容貌舉止、性格愛好作了細致傳神的描寫，而茶飲對她倆的強烈誘惑及有關(guān)茶器、煮茶習(xí)俗的記述，使該詩成為陸羽《茶經(jīng)》節(jié)錄的中國古代第一首茶詩。張載在《登成都樓詩》中寫道：“芳茶冠六清，溢味播九區(qū)。人生茍安樂，茲土聊可娛?！贝藶橐圆枞朐姷淖钤缙轮?。該詩描述了白菟樓的雄偉氣勢以及成都的商業(yè)繁榮、物產(chǎn)富饒、文人輩出的景象，其中除贊美秋橘春魚、果品佳肴外，還特別炫耀四川香茶。詩人認為茶為全中國人所喜愛的飲料，甚至超過“六飲”。
但是，若論茶詩之妙品，當推盛唐。茶詩全盛于唐代，唐代茶詩約有500首。詩人們詠茶葉、品茶香、贊茗之高潔、記茶會之盛況，也歌唱“淡如水”的君子之交。李白有《贈玉泉仙人掌茶》一詩，曰：“嘗聞玉泉山，山澗多乳窟。仙氣白如鶴，倒懸清溪月。茗生此石中，玉泉流下歇。根柯酒芳津，采服潤肌骨?！贝嗽娎寺h逸、讀來若聞氤氳仙氣，別有一番神韻在。杜甫《重過何氏五首》中第三首描寫品茗題詩之樂，也出手不凡：“落日平臺上，春風(fēng)啜茗時。石闌斜點筆，桐葉坐題詞。翡翠鳴衣桁，蜻蜓立釣絲。自今幽興熟，來往亦無期?！贝嗽妼懹阢炅?開封)禹王臺，詩人于鳥語花香的春日夕陽之下，邊品味茶香，邊憑欄寫詩，茶助靈感，詩興與茶趣融為一體，高雅之至!皇甫冉的《送陸鴻漸棲霞寺采茶》描述采茶人之不易，“采茶非采菉，遠遠上層崖。布葉春風(fēng)暖，盈筐白日斜。舊知山寺路，時宿野人家。借問王孫草，何時泛碗花?！痹娋渲卑?，“草根”味兒甚濃。
白居易詠茶詩數(shù)量最多，留傳至今尚有70余首，最受推崇者是《茶山境會亭歡宴》一詩，寫絕了風(fēng)云際會品茶斗勝的景象：“遙聞境會茶山夜，珠翠歌鐘俱繞身。盤下中分兩州界，燈前各作一家春。青娥遞舞應(yīng)爭妙，紫筍(茶名)齊嘗各斗新?！痹诎资显伈柙娭校枧c酒常常出現(xiàn)在同一篇中，如“看風(fēng)小溘三升酒，寒食深爐一碗茶”(《自題新昌居止》);“舉頭中酒后，引手索茶時”(《和楊同州寒食坑會》)等。說起白的好茶，據(jù)說與當時朝廷曾下禁酒令、一時長安酒貴有關(guān)。其實詩人的愛茶另有一種高遠的精神寄托，其茶詩或與閑適相伴，或與傷感為伍，常以茶宣泄沉郁，茶水澆開其胸中的塊壘，他自己總結(jié)為“起嘗一碗茗，行讀一行書”、“夜茶一兩杓，秋吟三數(shù)聲”、“或飲茶一盞，或吟詩一章”。白畢竟是一位胸懷天下的人民詩人，在困境中不失中國文人能屈能伸的清醒，他在《何處堪避暑》中寫道：“游罷睡一覺，覺來茶一甌，從心到百骸，無一不自由，雖被世間笑，終無身外憂”，以茶陶冶性情、欲從憂憤中尋求一條新路來。
其實，與白居易交好的盧仝也是一位以善吟“茶詩”而聞名的中唐詩人，其《走筆謝孟諫議寄新茶》一詩就膾炙人口，詩云：“一碗喉吻潤，兩碗破孤悶。三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。四碗發(fā)清汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌膚輕，六碗通神靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生……”讀此詩如吮香茶，體察到品茗者神清氣爽、飄飄欲仙的神情，被譽為“七碗茶詩”，千古流芳，盧仝也因此被人稱為“茶癡”，贏得茶界“亞圣”之譽。我們從唐詩中還能看出當時茶商云集、市場繁榮的景象，如王建《寄汴州令孤相公》：“水門向晚茶商鬧，橋市通宵酒客行”;劉禹錫《寄楊八壽州》“八公山下清淮水，茗園晴望似龍鱗”;李嘉佑《送陸士倫宰義興》：“淺疏通野寺，綠茗蓋春山”;項斯《山中》：“蒸茗氣從茅舍出，繅絲聲隔竹籬間”等，從中不難看出當時中國茶莊、茶園和飲茶的盛行，經(jīng)濟生活的活躍。
陸游生于茶鄉(xiāng)紹興，并在福建建甌任朝廷茶官，晚年隱于茶鄉(xiāng)，知茶甚深，以“飯囊酒甕紛紛是，誰賞蒙山紫筍香”傲視世間，留有“朱欄碧甃玉色井，自候銀缾試蒙頂”，“蒙頂茶如正焙香”;“焚香細讀斜川集，候火親烹顧渚茶”等詩句，在《建安雪》一詩中，“建溪官茶天下絕，香味欲全須小雪。雪飛一片茶不憂，何況蔽空如舞鷗。銀瓶銅碾春風(fēng)里，不枉年來行萬里。從渠荔子腴玉膚，自古難兼熊掌魚”。詩中的“蒙頂”產(chǎn)自四川雅安、“顧渚”根植浙江長興、“建茶”源于福建建甌，都是茶中上品。
劉禹錫的《嘗茶》，“生怕芳叢鷹嘴芽，老郎封寄謫仙家。今宵更有湘江月，照出霏霏滿碗花。”在明亮月色里煎茶，茶湯色澤神玄，茶味禪意深深;后人誦罷，都會情不自禁地咽下一點口水。
無論敘事、抒情、詠志、思辨、說古、道今，“茶詩”多借茶寓景、由茶含情，蘊含諸多歷史人生意境，若能翻開歷史每頁每章，處處都有茶汁浸潤的斑漬，彌漫縷縷青澀氣息。古往今來，茶有貴賤，茶客無高低;不論躬耕壟畝的農(nóng)人、臉色凝重的詩人，憂國憂民的哲人，喝茶為解渴生津提神醒腦，而能喝便是“茶客”。喝新茶喝好茶更為人生一大快事，倘若旁有“紅袖添香”，墨客們的絕句佳作更會源源不斷了。
【摘自2017年《吃茶去》(總第67期);作者：海濤(重慶永川)，系重慶市作家協(xié)會會員】
編號：GDZPS7748
書名：《不讀詩何以解茶：歷代茶詩選注》
版別：海峽文藝出版社
作者：阮蔚焦編著
書號：ISBN 978-7-5550-1683-0
定價：98.00
出版日期：201901
內(nèi)容簡介
《不讀詩何以解茶：歷代茶詩選注》收入了中華大地上自西周下連清代的涉茶詩篇 300多首，作者達200多位，是一本內(nèi)容豐富的中國茶詩品鑒作品。蔚蕉同志窮數(shù)年之工夫，在浩如煙海的古籍經(jīng)典中大海撈“珍”，而且一一加以注析、解讀。讀后使人對我國茶詩發(fā)展脈絡(luò)以及古往今來豐富的涉茶詩篇有個大概了解，而且通過他的注析和解讀，對詩人詞家因?qū)Σ璧南埠枚瓒鞯谋尘?，及茶史、茶藝、茶道都有了進一步的感知?？梢哉f，這是一本傳播茶文學(xué)的很好讀本，對探索茶史、研究茶學(xué)、普及茶文化乃至社會學(xué)研究等方面都具有重要意義。
目錄
[西周]
《詩經(jīng)》大雅?綿（節(jié)錄）
[晉]
孫 ?楚 ? ?歌
左 ?思 ? ?嬌女詩（節(jié)錄）
張 ?載 ? ?登成都樓（節(jié)錄）
杜 ?育 ? ?荈賦
[南朝]
王 ?微 ? ?雜詩（節(jié)錄）
[唐?五代]
王昌齡 ? ?洛陽尉劉晏與府掾諸公茶集天宮寺岸道人上房
王 ?維 ? ?酬嚴少尹徐舍人見過不遇
? ? ? ? ? 贈吳官
孟浩然 ? ?清明即事
李 ?白 ? ?答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶
儲光羲 ? ?吃茗粥作
顏真卿等 ?五言月夜啜茶聯(lián)句
杜 ?甫 ? ?重過何氏五首（其三）
岑 ?參 ? ?郡齋平望江山
裴 ?迪 ? ?西塔寺陸羽茶泉
皎 ?然 ? ?九日與陸處士羽飲茶
? ? ? ? ? 尋陸鴻漸不遇
晦夜李侍御萼宅集招潘述、湯衡、海上人飲茶賦
? ? ? ? ? 飲茶歌送鄭容
? ? ? ? ? 飲茶歌誚崔石使君
張 ?謂 ? ?道林寺送莫侍御
錢 ?起 ? ?過長孫宅與朗上人茶會
? ? ? ? ? 與趙莒茶宴
皇甫冉 ? ?送陸鴻漸棲霞寺采茶
皇甫曾 ? ?送陸鴻漸山人采茶回
李嘉祐 ? ?秋曉招隱寺東峰茶宴，送內(nèi)弟閻伯均歸江州
袁 ?高 ? ?茶山詩
靈 ?一 ? ?亢居士青山潭飲茶
陸 ?羽 ? ?歌
顧 ?況 ? ?焙茶塢
? ? ? ? ? 過山農(nóng)家
戴叔倫 ? ?春日訪山人
韓 ?翃 ? ?同中書劉舍人題青龍上方
韋應(yīng)物 ? ?喜園中茶生
盧 ?綸 ? ?新茶詠寄上西川相公二十三舅、大夫二十舅
孟 ?郊 ? ?憑周況先輩于朝賢乞茶
? ? ? ? ? 題陸鴻漸上饒新開山舍
劉言史 ? ?與孟郊洛北野泉煎茶
武元衡 ? ?津梁寺采新茶與幕中諸公遍嘗，芳香尤異，因題四韻兼呈陸
? ? ? ? ? ? ? 郎中
鮑君徽 ? ?茶宴
裴 ?度 ? ?涼風(fēng)亭睡覺
張 ?籍 ? ?茶嶺
? ? ? ? ? 山中贈日南僧
王 ?建 ? ?宮詞
? ? ? ? ? 寄汴州令狐相公
劉禹錫 ? ?西山蘭若試茶歌
? ? ? ? ? 酬樂天閑臥見寄
嘗茶
白居易 ? ?夜聞賈常州、崔湖州茶山境會想羨歡宴，因寄此詩
蕭員外寄新蜀茶
招韜光禪師
? ? ? ? ? 山泉煎茶感懷
? ? ? ? ? 睡后茶興憶楊同州
? ? ? ? ? 吟元郎中白須詩，兼飲雪水茶，因題壁上
? ? ? ? ? 謝李六郎中寄新蜀茶
? ? ? ? ? 香爐峰下新置草堂即事詠懷題于石上
? ? ? ? ? 新居早春二首（其二）
? ? ? ? ? 重題新居?xùn)|壁 ? ? ? ? ?
? ? ? ? ? 琵琶行（節(jié)錄）
? ? ? ? ? 食后
? ? ? ? ? 琴茶
? ? ? ? ? 晚春閑居，楊工部寄詩、楊常州寄茶同到，因長句答之
李 ?紳 ? ?別石泉
柳宗元 ? ?巽上人以竹間自采新茶見贈酬之以詩奉和周二十二丈酬郴州
? ? ? ? ? ? ? ? 侍郎衡江夜泊得韶州書并附當州生黃茶一封率然成篇
? ? ? ? ? ? ? ? 代意之作
? ? ? ? ? 夏晝偶作
韋處厚 ? ?茶嶺（附張籍和詩）
施肩吾 ? ?蜀茶詞
? ? ? ? ? 春霽
盧 ?仝 ? ?走筆謝孟諫議寄新茶
元 ?稹 ? ?寶塔茶詩
楊嗣復(fù) ? ?謝寄新茶
姚 ?合 ? ?寄楊工部，聞毗陵舍弟自罨溪入茶山
? ? ? ? ? 乞新茶
? ? ? ? ? 杏水
張文規(guī) ? ?湖州貢焙新茶
李德裕 ? ?故人寄茶
? ? ? ? ? 憶平泉雜詠?憶茗芽
呂 ?巖 ? ?大云寺茶詩
朱慶余 ? ?鳳翔西池與賈島納涼
杜 ?牧 ? ?題茶山
? ? ? ? ? 茶山下作
? ? ? ? ? 入茶山下題水口草市絕句
溫庭筠 ? ?西陵道士茶歌
李商隱 ? ?即目
李群玉 ? ?龍山人惠石廩方及團茶
? ? ? ? ? 答友人寄新茗
李 ?郢 ? ?茶山貢焙歌
? ? ? ? ? 自水口入茶山
薛 ?能 ? ?謝劉相公寄天柱茶
? ? ? ? ? 蜀州鄭使君寄烏嘴茶
崔 ?玨 ? ?美人嘗茶行
陸希聲 ? ?茗坡
鄭 ?谷 ? ?峽中嘗茶
陸龜蒙 ? ?茶塢
茶人
茶籯
茶舍
煮茶
謝山泉
皮日休 ? ?茶筍
? ? ? ? ? 茶焙
? ? ? ? ? 茶灶
? ? ? ? ? 茶鼎
? ? ? ? ? 茶甌
崔道融 ? ?謝朱常侍貺蜀茶剡紙二首（其一）
李咸用 ? ?謝僧寄茶
韓 ?偓 ? ?信筆
秦韜玉 ? ?采茶歌
徐 ?夤 ? ?謝尚書惠蠟面茶
? ? ? ? ? 貢余秘色茶盞
齊 ?己 ? ?詠茶十二韻
嘗茶
? ? ? ? ? 謝雝湖茶
? ? ? ? ? 謝中上人寄茶
? ? ? ? ? 聞道林諸友嘗茶有寄
? ? ? ? ? 過陸鴻漸舊居
鄭 ?遨 ? ?茶詩
成彥雄 ? ?煎茶
詹敦仁 ? ?送道人介庵游歷佛耳，待月而歸
劉 ?兼 ? ?從弟舍人惠茶
?[宋]
徐 ?鉉 ? ?和門下殷侍郎新茶二十韻
王禹偁 ? ?茶園十二韻
? ? ? ? ? 龍鳳茶
? ? ? ? ? 谷簾泉
丁 ?謂 ? ?詠茶
? ? ? ? ? 北苑焙新茶
林 ?逋 ? ?烹北苑茶有懷
范仲淹 ? ?和章岷從事斗茶歌
? ? ? ? ? 鳩坑茶
晏 ?殊 ? ?煮茶
宋 ?庠 ? ?謝答吳侍郎惠茶二絕句
宋 ?祁 ? ?答天臺梵才吉公寄茶并長句
余 ?靖 ? ?和伯恭自造新茶
李虛己 ? ?建茶呈使君學(xué)士
梅堯臣 ? ?建溪新茗
? ? ? ? ? 七寶茶
? ? ? ? ? 宣城張主簿遺鴉山茶
? ? ? ? ? 依韻和杜相公謝蔡君謨寄茶
? ? ? ? ? 答建州沈屯田寄新茶
? ? ? ? ? 李仲求寄建溪洪井茶七品，云愈少愈佳未知嘗何如耳因條而答之
劉成伯遺建州小片的乳茶十枚，因以為答
? ? ? ? ? 聞進士販茶
文彥博 ? ?蒙頂茶
歐陽修 ? ?雙井茶
? ? ? ? ? 和劉父揚州六題（時會堂二首）
? ? ? ? ? 和梅公儀嘗建茶
? ? ? ? ? 送龍茶與許道人
趙 ?抃 ? ?次謝許少卿寄臥龍山茶
? ? ? ? ? 重游龍井
蔡 ?襄 ? ?北苑
茶壟
采茶
造茶
試茶
修貢亭
即惠山煮茶
文 ?同 ? ?謝人寄蒙頂新茶
? ? ? ? ? 謝許判官惠茶圖茶詩
? ? ? ? ? 北齋雨后
曾 ?鞏 ? ?寄獻新茶
蘇 ?頌 ? ?太傅相公以梅圣俞寄和建茶詩垂示，俾次前韻
王安石 ? ?寄茶與平甫
沈 ?括 ? ?茶詩
王 ?令 ? ?謝張和仲惠寶云茶
韋 ?驤 ? ?和劉守正月十日新茶
郭祥正 ? ?招孜佑二長老嘗茶（二首選一0
蘇 ?軾 ? ?次韻曹輔寄壑源試焙新茶
? ? ? ? ? 月兔茶
? ? ? ? ? 汲江煎茶
? ? ? ? ? 試院煎茶
? ? ? ? ? 怡然以垂云新茶見餉，報以大龍團，仍戲作小詩
? ? ? ? ? 贈包安靜先生茶二首
? ? ? ? ? 游諸佛舍，一日飲釅茶七盞，戲書勤師壁
? ? ? ? ? 黃魯直以詩饋雙井茶，次韻為謝
? ? ? ? ? 游惠山（三首選一）
? ? ? ? ? 調(diào)水符并序
? ? ? ? ? 種茶
? ? ? ? ? 詠茶
? ? ? ? ? 記夢回文二首
? ? ? ? ? 次韻周穜惠石銚
? ? ? ? ? [西江月]龍焙
? ? ? ? ? [浣溪沙]簌簌衣巾落棗花
? ? ? ? ? [行香子]茶詞
蘇 ?轍 ? ?和子瞻煎茶
? ? ? ? ? 宋城宰韓文惠日鑄茶
黃庭堅 ? ?雙井茶送子瞻
? ? ? ? ? 奉同六舅尚書詠茶碾煎烹三首
? ? ? ? ? 謝劉景文送團茶
? ? ? ? ? 謝人惠茶?
? ? ? ? ? [阮郎歸]茶詞
秦 ?觀 ? ?次韻謝李安上惠茶
? ? ? ? ? 茶
? ? ? ? ? 茶臼
晁補之 ? ?次韻蘇翰林五日揚州石塔寺烹茶
孫 ?覿 ? ?飲修仁茶
趙 ?佶 ? ?宮詞
僧福全 ?湯戲
李清照 ? ?[鷓鴣天]寒日蕭蕭上鎖窗
曾 ?幾 ? ?述侄餉日鑄茶
? ? ? ? ? 逮子得龍團勝雪茶兩胯以歸予其直萬錢云
陳與義 ? ?初識茶花
鄭 ?樵 ? ?采茶行
陸 ?游 ? ?建安雪
? ? ? ? ? 喜得建茶
? ? ? ? ? 蘭亭道上（四首選二）
? ? ? ? ? 臨安春雨初霽
? ? ? ? ? 效蜀人煎茶戲作長句
? ? ? ? ? 過武連縣北柳池安國院（三首）
? ? ? ? ? 試茶
? ? ? ? ? 九日試霧中僧所贈茶
? ? ? ? ? 戲書燕幾
? ? ? ? ? 同何元立、蔡肩吾至東丁院汲泉煮茶二首
? ? ? ? ? 幽居即事九首（選一）
? ? ? ? ? 雪后煎茶
? ? ? ? ? [漁家傲]寄仲高
? ? ? ? ? 啜茶示兒輩
? ? ? ? ? 八十三吟
范成大 ? ?夔州竹枝歌
? ? ? ? ? 晚春田園雜興十二絕（其三）
周必大 ? ?送陸務(wù)觀赴七閩提舉常平茶事
? ? ? ? ? 入直召對選德殿賜茶而退
楊萬里 ? ?以六一泉煮雙井茶
? ? ? ? ? 澹庵坐上觀顯上人分茶
? ? ? ? ? 過揚子江
朱 ?熹 ? ?康王谷水簾
? ? ? ? ? 春谷
? ? ? ? ? 茶灶石
李正民 ? ?余君贈我以茶仆答以酒
張孝祥 ? ?[浣溪沙]以貢茶沈水為楊齊伯壽
張 ?栻 ? ?從鄭少嘉求貢綱余茶
辛棄疾 ? ?[定風(fēng)波]暮春漫興
徐 ?照 ? 謝徐璣惠茶?
虞 ?儔 ? ?謝周希顏亭惠新芽
劉克莊 ? ?西山
白玉蟾 ? ?茶歌
? ? ? ? ? 臥云
杜 ?耒 ? ?寒夜
戴 ?昺 ? ?嘗茶
李南金 ? ?茶聲
陳 ?巖 ? ?金地茶
文天祥 ? ?揚子江心第一泉
施 ?岳 ? ?歲月?茉莉
[金?元]
馬 ?鈺 ? ?長思仙?茶
? ? ? ? ? [瑞鷓鴣]詠茶
馮 ?璧 ? ?東坡海南烹茗圖
李俊民 ? ?陶學(xué)士烹茶圖
元好問 ? ?茗飲
耶律楚材 ?西域從王君玉乞茶，因其韻七首（選四）
? ? ? ? ? 夜坐彈《離騷》
劉秉忠 ? ?嘗云芝茶
汪炎昶 ? ?咀從間新茶二絕
趙孟頫 ? ?留題惠山
虞 ?集 ? ?題東坡墨跡
王 ?旭 ? ?題三教煎茶圖
黃 ?縉 ? ?灤陽邢君隱于藥市，制芍藥芽代茗飲，號曰瓊芽，先朝嘗以進御云
周德清 ? ?[雙調(diào)]折桂令?自嗟
喬 ?吉 ? ?[雙調(diào)]賣花聲?香茶
洪希文 ? ?煮土茶歌
張 ?雨 ? ?湖州竹枝詞
謝應(yīng)芳 ? ?陽羨茶
? ? ? ? ? 寄題無錫錢毅煮茗軒
薩都剌 ? ?閩城歲暮
? ? ? ? ? 謝人惠茶
李德載 ? ?[中呂]喜春來（陽春曲）?贈茶肆（十首選二）
徐再思 ? ?[雙調(diào)]水仙子?惠山泉
謝宗可 ? ?茶筅
孫周卿 ? ?[雙調(diào)]蟾宮曲?自樂
? ? ? ? ? [雙調(diào)]水仙子?山中自樂
葉 ?颙 ? ?石鼎茶聲
[明]
朱 ?升 ? ?茗理
藍 ?仁 ? ?謝盧石堂惠白露茶
高 ?啟 ? ?采茶詞
? ? ? ? ? 茶軒
? ? ? ? ? 江村樂
瞿 ?佑 ? ?茶煙
王 ?紱 ? ?《茅齋煮茶圖》題詩
于 ?謙 ? ?寒夜煮茶歌
吳 ?寬 ? ?愛茶歌
陸 ?容 ? ?送茶僧
朱 ?諫 ? ?雁山茶詩
祝允明 ? ?暮春山行
李東陽 ? ?茶陵竹枝歌（十首選一）
唐 ?寅 ? ?畫中茶詩
文征明 ? ?煎茶
? ? ? ? ? 是夜酌泉試宜興吳大本所寄茶
? ? ? ? ? 茶塢
? ? ? ? ? 茶人
徐禎卿 ? ?秋夜試茶
韓邦奇 ? ?富陽民謠
楊 ?爵 ? ?雪茶
徐 ?渭 ? ?謝鐘君惠石埭茶
? ? ? ? ? 陶學(xué)士烹茶圖
? ? ? ? ? 某伯子惠虎丘茗謝之?
王世貞 ? ?試虎丘茶
李 ?贄 ? ?茶夾銘
王稚登 ? ?竹枝詞[西湖龍井]
湯顯祖 ? ?雁山種茶人多姓阮偶書所見
于若瀛 ? ?龍井茶歌
陳繼儒 ? ?無題
? ? ? ? ? 試茶
潘允哲 ? ?謝人惠茶
譚元春 ? ?汲君山柳毅井水試茶于岳陽樓下（三首）
? ? ? ? ? 三塔僧孚若予我題曰東坡三過煮茶亭三首(選一)
黃宗羲 ? ?余姚瀑布茶
阮旻錫 ? ?武夷茶歌
[清]
金圣嘆 ? ?三吳
吳偉業(yè) ? ?掖門感舊
杜 ?濬 ? ?北山啜茗
周亮工 ? ?閩茶曲
顧炎武 ? ?自大同至西口
施閏章 ? ?綠雪
吳嘉紀 ? ?蕪城病中，謝吳彥懷寄敬亭茶葉
杜 ?蚧 ? ?雪水茶
陳維崧 ? ?朝中措?客中雜憶十首（選一）
王士禛 ? ?洪昉恩送湖州茶筍二首（選一）
李 ?符 ? ?滇南春詞（十二首選一）
納蘭性德 ?[浣溪沙]
孔尚任 ? ?試新人同人分賦
鄭熙績 ? ?[巫山一段云]游小武當
查慎行 ? ?初登惠山酌泉
康熙皇帝 ? ?試中泠泉
金 ?農(nóng) ? ?楊隱士寄遺君山茶片
鄭 ?燮 ? ?家兗州太守贈茶
? ? ? ? ? 紫砂壺銘詩
董天工 ? ?御茶園舊貢茶有感
乾隆皇帝 ? ?觀采茶作歌
? ? ? ? ? ? 坐龍井烹茶偶成
? ? ? ? ? ? 荷露烹茶
曹雪芹 ? ?茶詩二首
袁 ?枚 ? ?試茶
? ? ? ? ? 湖上雜詩
陳 ?章 ? ?采茶歌
陸廷燦 ? ?詠武夷茶
蔡廷弼 ? ?賣花聲?焙茶
高 ?鶚 ? ?茶
康友祥 ? ?竹枝詞
阮 ?元 ? ?西洋米船初到
? ? ? ? ? 正月二十日學(xué)海堂茶隱
蔣周南 ? ?詠茶詩
龔自珍 ? ?過揚州
祁寯藻 ? ?少泉六安雨前茶以綿山茶報之
吳 ?藻 ? ?臨水卷書帷
林昌彝 ? ?廣州采風(fēng)雜感八首（選一）
黃炳堃 ? ?采茶曲
張日熙 ? ?采茶歌
王步蟾 ? ?工夫茶詩
周順倜 ? ?莼川竹枝詞
翁時農(nóng) ? ?榕城茶市歌
金 ?田 ? ?鹿苑茶
[現(xiàn)代]?
郭沫若 ? ? 為湖南茶葉研究所題詠高橋銀峰茶
朱 ?德 ? ? 訪龍井村
連 ?橫 ? ? 詠茶（四首選二）
張伯駒 ? ? 聽泉
趙一荻 ? ? 茶詩述懷
趙樸初 ? ? 題贈中華茶人聯(lián)誼會
莊晚芳 ? ? 詠茶詩（四首選一）
舒玉杰 ? ? [清平樂]六月二十九日，榮幸地被邀請出席中國茶禪藝術(shù)展開幕感賦
鄔夢兆 ? ? [水調(diào)歌頭]茶壽
錢時霖 ? ? 采茶機
黃士乾 ? ? 七境堂綠茶?
王 ?勁 ? ? 贊福州茉莉花茶
趙太常 ? ? 頌福鼎白茶
黃桂樞 ? ? [畫屏秋色]鎮(zhèn)沅千家寨野生古茶樹
梁賢文 ? ? 詠安溪茶藝
大量批發(fā)或經(jīng)銷商面議。
茶書網(wǎng)中國區(qū)北京經(jīng)銷商:感德真品茶業(yè)機構(gòu)
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宋代產(chǎn)生了大量的詠茶詩，作品最多的當首推南宋杰出的文學(xué)家、史學(xué)家、書法家，高壽和高產(chǎn)的著名愛國詩人、詞人陸游。
陸游的高壽和高產(chǎn)，是罕見的。他生于1125年，卒于1210年，終年85歲，遠遠超過了李白、杜甫等大詩人。一生筆耕不輟，自言“六十年間萬首詩”，實際達9300多首，是我國現(xiàn)有存詩最多的詩人。作品幾乎涵蓋了整個南宋的政治、軍事、經(jīng)濟、農(nóng)業(yè)各個方面，可以說是一部激情滿滿的南宋詩史。他著作豐富，有《渭南文集》《南唐書》《劍南詩稿》等數(shù)十個文集存世，留下佳作名句甚多。其中，《關(guān)山月》《書憤》《臨安春雨初霽》《示兒》等名篇世代傳誦; “山重水復(fù)疑無路，柳暗花明又一村”“小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花”“王師北定中原日，家祭勿忘告乃翁”等名句膾炙人口。
據(jù)考證,陸游還是我國詩史上詠茶最多的詩人，總數(shù)達397首，比白居易、蘇軾創(chuàng)作的茶詩數(shù)量都要高出幾倍有余。
陸游的父親陸宰、爺爺陸佃都只活到61歲，按理基因算不上太好。他一生顛沛，仕途坎坷，壯志難酬，愛情波折，晚年生活困頓，精神長期處于抑郁狀態(tài)中，按理不會長壽。
但陸游卻創(chuàng)造了高壽的奇跡。究其原因，在醫(yī)療條件很一般的宋代，還能如此高壽，主要是因為他養(yǎng)成了有規(guī)律的生活習(xí)慣，注重飲食調(diào)理，熱愛運動。最重要的是，他心胸開闊，有著積極樂觀的健康心態(tài)。雖然經(jīng)歷了眾多不順，他依然在詩中寫下“天下本無事 ，庸人自擾之 ”。
他之所以心態(tài)好，除了嗜好讀書外，還得益于嗜茶的良好習(xí)慣。在一生宦海沉浮的歲月里，壯志未酬，茶成了精神寄托，閑暇之余，習(xí)作茶詩，他是用以茶悟道和以茶修身養(yǎng)性來化解心中的塊壘。從陸游的茶詩中，我們能夠讀出他深沉的家國情懷，還有修身齊家治國平天下的理想抱負，以及對世態(tài)炎涼的內(nèi)心感受。
陸游的茶詩，不僅具有極高的藝術(shù)欣賞價值，更是不可多得的研究宋朝茶葉發(fā)展的史料。在他的詩作中，我們除了能看到著名的建安貢茶外，還有他家鄉(xiāng)的日鑄茶，另外還有蒙頂茶等諸多名茶。
他為啥那么嗜茶?應(yīng)與他的人生經(jīng)歷息息相關(guān)。他出生在江南茶鄉(xiāng)，當過茶官，晚年又歸隱茶鄉(xiāng)，對茶一直懷有深情。陸游的故鄉(xiāng)紹興，自唐以來便有日鑄茶等名茶聞名遐邇，鄉(xiāng)情風(fēng)俗使其從小便對茶產(chǎn)生了真情。出仕后他又先后在福建、江蘇、四川、江西及當時的京城浙江杭州為官。這些地方都是著名的茶葉產(chǎn)地，所以他有機會嘗遍各地的名茶。他一生嗜茶如命，在《八十三吟》中寫到：“桑苧家風(fēng)君勿笑，他年猶得作茶神”，以同族陸羽“茶神”自比，可見真是“茶癡”一枚。
陸游終其一生對茶的鐘愛，在他的詩中展現(xiàn)的淋漓盡致，從《卜居》《效蜀人煎茶戲作長句》《秋晚雜興》《睡起試茶》《病酒新愈獨臥華鳳閣戲書》五首吟詠蒙頂山茶的詩作中，我們可以略知一二。
他為啥對蒙頂山茶情有獨鐘?大概是因為他在四川任職時間較長，所以經(jīng)常品嘗到大名鼎鼎的蒙頂山茶。他曾先后兩次入蜀為官，出任過蜀州(今崇州市)通判、嘉州(今樂山市)知州，再任榮州(今自貢市榮縣)代理知州等職，時間長達八年之久。他入鄉(xiāng)隨俗，深得蜀人品茶之妙，自然對蒙頂山茶非常鐘愛，情不自禁抒發(fā)對蒙頂山茶的深情，便在情理之中。其中口皆碑的有兩首。
一首為《卜居》，全詩為：“南浮七澤吊沉湘，西泝?nèi)吐右估?。自信前緣與人薄，每求寬地寄吾狂。雪山水作中泠味，蒙頂茶如正焙香。儻有把茅端可老，不須辛苦念還鄉(xiāng)。”
這首詩寫于淳熙三年(1176年)初春，反映的是詩人離開家鄉(xiāng)，逆江上行巴蜀。在陸游看來，巴蜀有蒙頂茶、雪嶺水，能使人樂不思鄉(xiāng)。這里的雪山指的是今日之西嶺雪山，位于成都市大邑縣與雅安市蘆山縣交界處，與蒙頂山緊鄰。中泠指的是揚子江的中泠泉。我想，陸游當年應(yīng)該到過蒙頂山，否則不會寫出如此飽含真情實感的詩句，從陸游對蒙頂山茶偏愛有加的詩句中，我們可以看到那個時代蒙頂山茶非凡的影響和魅力。此詩描寫的是，蒙頂新茶初采，詩人更是迫不及待地用雪水烹煮，自賞其妙，說這蜀中雪水，輕甘活洌，堪比天下第一泉中泠泉;蒙山紫筍，香高味長，更是不輸于北苑正貢茶。
我們熟知的“揚子江心水，蒙山頂上茶”，是明代以來最為流行的吟詠蒙頂山茶的名聯(lián)。而最早將“揚子江心水”與“蒙山頂上茶”相提并論的，正是“雪山水作中泠味，蒙頂茶如正焙香”這首詩句。后來，元朝詩人李德載在《元曲.贈茶肆》中稱贊：“蒙山頂上春光早，揚子江心水味高。陶家學(xué)士更風(fēng)騷。應(yīng)笑倒，銷金帳，飲羊羔”，可見茶肆廣用中泠水來沖泡蒙山茶，已是當時飲茶者追求品質(zhì)的生動體現(xiàn)。明代詩人陳絳在《辨物小志》中寫到“世傳：揚子江心水，蒙山頂上茶”。至此，歷經(jīng)300余年演變，此茶聯(lián)正式形成，并流傳至今。
第二首叫《效蜀人煎茶戲作長句》。全詩為：“午枕初回夢蝶床，紅絲小鎧破旗槍。正須山石龍頭鼎，一試風(fēng)爐蟹眼湯。巖電已能開倦眼，春雷不許殷枯腸。飯囊酒甕紛紛是，誰賞蒙山紫筍香?”
這首詩前六句描述了詩人碾茶、煎茶、飲茶、除倦一系列過程，并憑借茶事直抒胸臆。最后兩句筆鋒一轉(zhuǎn)，無情揭露現(xiàn)實社會的丑惡：“飯囊酒甕紛紛是，誰賞蒙山紫筍香?”詩人巧妙地運用比喻修辭，抨擊南宋朝廷，當權(quán)者所重用的盡是一幫“飯囊”“酒甕”式的蠢貨，他們光會吃吃喝喝，無所作為，只能貽誤抗金恢復(fù)大計。而對于猶如茶中上品“蒙山紫筍”一般的棟梁之材，卻棄置不用，甚至橫加迫害，如此政局，豈不可悲可嘆!
作為愛國詩人，陸游力主抗金，力圖光復(fù)被當時異族強占的江北失土，但他官場失意，遂入川隱居，寄情于青山綠水，茶就成為了他恬淡生活的忠實伴侶。他的詩詞將這種心態(tài)描寫得淋漓盡致，茶對他受傷的心靈是一種撫慰，對身陷的苦境是一種超脫。從另一角度來講，陸游對茶的熱愛、精通以及付出，也正是因為收復(fù)山河的理想不得實現(xiàn)，只能在精神世界里尋找寄托的無柰之舉。他終生都沒有從國仇家恨的憂國憂民情結(jié)中走出來。正因其抑郁惆悵苦不堪言，才有如此強烈的情懷噴發(fā)，才留下眾多的千古絕唱，讓世人望其項背。這也正是高壽、高產(chǎn)詩人陸游最偉大的地方、最別具一格的人生標簽。
作者簡介
陳開義，男，雅安市作協(xié)會員。先后在《茶博覽》《茶周刊》《中國茶葉市場》《中國茶業(yè)》《星星詩刊》《四川日報》《四川農(nóng)村日報》《四川文學(xué)》《四川畫報》《四川文藝》和今日頭條、中華名茶網(wǎng)、茗邊、茶旅世界、茶友網(wǎng)、天下茶友網(wǎng)等50余家媒體發(fā)表各類文章500多篇(件)。作品多次入選《2019四川詩歌年鑒》《雅雨清風(fēng)——雅安70年文學(xué)作品精選集》等專輯。著有個人文集《杯中歲月》。
來源：四川省茶葉行業(yè)協(xié)會
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