每年的春季，是茶樹長勢最好、品質(zhì)最佳的時候，因此也成為春茶采摘的最佳時間，那2023春茶上市時間是什么時候？具體幾月份開始采摘？各地春茶開采時間表！
2023春茶上市時間是什么時候?
一般來說，春茶上市時間都是在每年的3月份左右。這是因為在中國的大部分茶產(chǎn)區(qū)，春季一般是從2月中旬到4月中旬，這段時間正好是茶樹生長的最佳季節(jié)。隨著氣溫的升高和陽光的增加，茶樹開始萌芽、生長，茶葉的含水量也逐漸增加，味道和香氣也逐漸變得更加濃郁。但不同的茶產(chǎn)區(qū)，上市時間可能會略有不同，大體上可以按照以下時間進(jìn)行預(yù)估:
(1)福建武夷山茶區(qū):一般會在4月中旬左右上市，最早的品種是正山小種。
(2)安徽黃山茶區(qū):一般會在4月中下旬上市，最早的品種是徽州毛尖。
(3)湖南岳陽茶區(qū):一般會在4月上旬左右上市，最早的品種是君山銀針。
(4)四川峨眉山茶區(qū):一般會在4月下旬左右上市，最早的品種是峨眉毛峰。
2023春茶幾月份開始采摘?
1、春茶采摘時間
一般來說，春茶的采摘時間在每年的3月份左右，茶樹萌芽時期的3-4月份是最好的采茶季節(jié)。當(dāng)然，具體的采摘時間也會因地理環(huán)境和氣候等因素的不同而有所區(qū)別。下面是各個主要茶產(chǎn)區(qū)的春茶采摘時間:(1)福建武夷山茶區(qū):一般在3月中旬左右開始采摘，最早的品種是正山小種，之后是鐵觀音、大紅袍等品種。
(2)安徽黃山茶區(qū):采摘時間可能會提前到3月上旬，最早的品種是徽州毛尖，之后是黃山毛峰等品種。(3)湖南岳陽茶區(qū):采摘時間在3月中旬左右，最早的品種是君山銀針，之后是六安瓜片、祁門紅茶等品種。
(4)四川峨眉山茶區(qū):采摘時間在3月下旬左右，最早的品種是峨眉毛峰，之后是九曲紅、太平猴魁等品種。
2、不同品種的采摘時間
不同的茶葉品種也會有各自的采摘時間，一般來說，采摘時間越早，新芽含水量越高，茶葉的香氣和味道越濃郁。下面是幾種常見的茶葉品種的采摘時間:
(1)龍井茶:以3月下開始采摘，4月上旬采摘的茶葉質(zhì)量最佳。
(2)毛尖茶:以3月中下旬開始采摘，4月初采摘的茶葉最佳。
(3)鐵觀音:以3月下旬開始采摘，4月上旬采摘的茶葉品質(zhì)最佳。
(4)大紅袍:以3月中下開始采摘，4月初采摘的茶葉品質(zhì)最佳。
(5)祁門紅茶:以3月中開始采摘，4月初采摘的茶葉品質(zhì)最佳。
(6)六安瓜片:以3月中下旬開始采摘，4月初采摘的葉品質(zhì)最佳。
2023年已經(jīng)上市的春茶
廣西壯族自治區(qū)：1月25日靈山綠茶，每斤100元左右;2月3日昭平黃金茶，2月9號三江早春茶，2月15日貴港覃塘區(qū)春茶(覃塘毛尖茶)，2月25日大明山茶；2月28日玉林春茶。
海南省：1月1日白沙綠茶、金鼎春茶、白馬嶺春茶，2月4日五指山早春茶，
四川?。?月12日納溪特早茶，2月4日宜賓早茶，2月6日峨眉問春，2月8日榮縣春茶，2月19日蒙頂山茶，2月20日木城鎮(zhèn)高山云霧茶，2月28日廣元市青川縣春茶。
貴州?。?月1日貴州綠茶，1月1日水城春茶，2月20日平塘都勻毛尖。
福建省：2月8日霞浦元宵茶。
云南?。?月30日江城縣春茶，2月8日寧洱縣春茶，2月19日大益布朗山春茶，2月22日景谷大白茶。
浙江?。?月16日烏牛早，每斤1500以上；2月20日松陽春茶烏牛早、永嘉烏牛早、溫州平陽黃湯；2月25日景寧金獎惠明茶春茶。
春季雨量充分，溫度適中，再加上茶樹經(jīng)過了冬季的修養(yǎng)生息，使得春季色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，茶芽肥碩且含有豐富的維生素。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。除去以上已經(jīng)采茶上市的省份外，如果天氣正常，沒有出現(xiàn)倒春寒的情況，那么其余省份的春茶估計會在2月中下旬、3月、4月的時候會陸續(xù)開采上市，估計和往年的時間相差不大。
身著絹紗漢服，端坐茶藝臺前，伴著悠揚(yáng)的古曲，沏一杯早春雨林香茗，在裊裊茶香中，細(xì)品茶道的愜意與恬靜……12月29日，伴隨著一場精彩的茶藝展示，2023年中國農(nóng)民豐收節(jié)瓊中專場系列活動暨2024首屆瓊中早春茶文化節(jié)正式拉開帷幕。
12月29日，伴隨著一場精彩的茶藝展示，2023年中國農(nóng)民豐收節(jié)瓊中專場系列活動暨2024首屆瓊中早春茶文化節(jié)正式拉開帷幕。記者林鴻羽 攝
山水瓊中，鐘靈毓秀。瓊中黎族苗族自治縣作為中國首批國家級生態(tài)保護(hù)與建設(shè)示范區(qū)，森林覆蓋率達(dá)85%以上，昌化江、南渡江、萬泉河發(fā)源于此，得益于瓊中地理氣候優(yōu)勢，茶葉采摘季節(jié)比其他茶葉產(chǎn)區(qū)早3個月左右。
本次活動以“雨林早春茶一飲知香茗”為主題，正值瓊中早春茶上市之際舉行，旨在宣揚(yáng)瓊中早春茶文化，進(jìn)一步推動瓊中茶產(chǎn)業(yè)品質(zhì)、效益雙提升，打造具有海南特色的茶葉品牌?；顒又?，來自各方的茶界朋友相約瓊中，在這片“綠色、生態(tài)、有機(jī)”的土地上共賞茶藝、共品茶香、共謀茶業(yè)。
中共瓊中黎族苗族自治縣委常委、縣人民政府副縣長曾宗強(qiáng)致辭。記者林鴻羽 攝
中共瓊中黎族苗族自治縣委常委、縣人民政府副縣長曾宗強(qiáng)致辭表示，近年來，瓊中立足資源稟賦，不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，打造了本縣的“新偉茶”“白馬峻紅茶”等知名茶企及茶葉品牌，得到了廣大消費(fèi)者的高度喜愛和認(rèn)可。此次文化節(jié)以早春茶開采上市為契機(jī)，通過本次文化節(jié)活動，以茶會友、以茶聯(lián)誼、以茶拓市，促進(jìn)瓊中茶產(chǎn)業(yè)與茶文化有機(jī)結(jié)合，將有利于增強(qiáng)廣大游客和當(dāng)?shù)鼐用駥Σ栉幕恼J(rèn)識和了解，有利于助力提升瓊中茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
早春茶并非簡單指春天采摘的茶。在茶界，早春茶有著頗為嚴(yán)格的定義，一般指由越冬后茶樹第一次萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉。此時的茶樹充分經(jīng)歷秋冬季節(jié)的涵養(yǎng)，春茶芳香物質(zhì)和維生素含量較高，使得早春茶香氣濃郁，滋味輕盈，是茶葉中的佳品。
12月29日，伴隨著一場精彩的茶藝展示，2023年中國農(nóng)民豐收節(jié)瓊中專場系列活動暨2024首屆瓊中早春茶文化節(jié)正式拉開帷幕。記者林鴻羽 攝
活動現(xiàn)場，海南加釵投資控股發(fā)展有限責(zé)任公司黨委書記、董事長鄭杰文，海南農(nóng)墾熱作產(chǎn)業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理、海南省農(nóng)墾五指山茶業(yè)集團(tuán)董事長張威共同揭開紅布，標(biāo)志著2024年瓊中早春茶新茶產(chǎn)品正式上市。
與此同時，兩位茶藝專家現(xiàn)場進(jìn)行早春茶開湯評審，并現(xiàn)場講解如何判斷茶品的優(yōu)劣，以及如何分析茶葉的特點。
為了讓來賓進(jìn)一步了解瓊中早春茶，來自瓊中的兩大茶葉品牌——“新偉牌”茶葉、白馬嶺茶葉分別上臺做推介。
12月29日，伴隨著一場精彩的茶藝展示，2023年中國農(nóng)民豐收節(jié)瓊中專場系列活動暨2024首屆瓊中早春茶文化節(jié)正式拉開帷幕。記者林鴻羽 攝
記者了解到，“新偉牌”茶葉早在20世紀(jì)80年代至90年代便蜚聲島內(nèi)外。自2018年底“二次創(chuàng)業(yè)”以來，新偉茶廠依托地處海南熱帶雨林腹地的資源優(yōu)勢，堅持“放養(yǎng)式”標(biāo)準(zhǔn)化管理、生產(chǎn)，將“新偉牌”茶葉打造成雨林之禮，再度俘獲諸多茶客的心。
白馬嶺茶葉產(chǎn)自“白馬嶺”，這里常年云霧繚繞，日照充足，土壤有機(jī)質(zhì)含量較高、礦質(zhì)營養(yǎng)元素豐富，所產(chǎn)茶葉具有花果香及甜香的特點。“白馬嶺牌”早春茶以其“香氣清高有栗香，滋味醇爽有回甘”的特點廣受市場認(rèn)可。如今，白馬嶺茶葉把現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備與傳統(tǒng)工藝兩者融合，生產(chǎn)出更多優(yōu)質(zhì)帶有雨林特色的瓊中茶葉。
兩大品牌早春茶一上市就備受青睞，活動中，海南農(nóng)墾烏石白馬嶺茶業(yè)有限公司與瓊中營根豐盛茶葉有限公司，海南瓊中新偉雨林茶業(yè)有限公司與海南合利電子商務(wù)有限公司現(xiàn)場簽約，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，資源互補(bǔ)，共同促進(jìn)合作項目高效推進(jìn)。
本次活動由海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指導(dǎo)，中共瓊中黎族苗族自治縣委員會、瓊中黎族苗族自治縣人民政府主辦，瓊中黎族苗族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、海南加釵投資控股發(fā)展有限責(zé)任公司、海南農(nóng)墾烏石白馬嶺茶業(yè)有限公司、海南瓊中新偉雨林茶業(yè)有限公司、南海網(wǎng)、海南鄉(xiāng)村振興網(wǎng)承辦。（任桐）
來源：新海南客戶端、南海網(wǎng)（記者 任桐），信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
12月18日上午，2020年中國(海南)國際熱帶農(nóng)產(chǎn)品冬季交易會在海南國際會展中心盛大開幕。海南海墾茶業(yè)集團(tuán)開展系列活動展銷旗下五家公司所獨有的早春茶及系列產(chǎn)品，一是在?？趪H會展中心海墾茶業(yè)特裝館，舉行海墾2021年早春茶上市新聞發(fā)布會。二是開展經(jīng)銷商返利頒獎儀式，最大經(jīng)銷商刁衛(wèi)東年返利55萬元。三是與經(jīng)銷商代表開展現(xiàn)場訂貨簽約儀式，與?？跂|之豐貿(mào)易公司、白沙金葉商貿(mào)公司等113家經(jīng)銷商簽訂茶葉銷售訂單合計6000多萬元。四是開展微信互動游戲、抖音直播帶貨、茶藝綜合表演等活動。五是在農(nóng)墾館、企業(yè)特裝館、綠色農(nóng)業(yè)館、白沙、定安、瓊中、保亭縣七個展館都有茶葉展銷活動。
海墾茶業(yè)集團(tuán)黨委書記董事長蔡錦源（右二），黨委副書記、總裁吳海江（左二），常務(wù)副總裁陳凱（右一），副總裁肖建忠（左一）在海南冬交會會場宣布2021年早春茶上市
據(jù)海墾茶業(yè)集團(tuán)黨委書記、董事長蔡錦源介紹，海墾茶與內(nèi)地茶相比，中國茶葉研究所院士陳宗懋曾稱贊海南是世界上最好的紅茶生產(chǎn)基地，海墾茶園基地分布在北緯18度五指山地區(qū)，地球上公認(rèn)最優(yōu)美的原生態(tài)分布線。與內(nèi)地茶相比，海墾茶具有“早、優(yōu)、高、大、好”五大特點。早。海墾早春茶比內(nèi)地產(chǎn)茶區(qū)提早上市3個月左右，被譽(yù)為“華夏早春茶”。我國民間有“一兩春茶一兩金”的說法。海墾早春茶不僅上市早，葉質(zhì)柔軟，而且略帶清新的花果味道，醉人心脾。
新聞發(fā)布會現(xiàn)場
優(yōu)。海墾茶園海拔多在300-800米間，日照充足，雨量充沛，冬春霧鎖，夏秋云繞，土壤礦物質(zhì)含量豐富。海南空氣質(zhì)量始終是“綠色”的，沒有霧霾，沒有酸雨，天然氧吧、原生態(tài)、無污染是海墾茶最大的地域優(yōu)勢。
高。原生態(tài)的天然稟賦造就了海墾茶獨有的“海南茶”味道和高品質(zhì)：海墾茶水浸出物高達(dá)49%，茶多酚含量高達(dá)40%，茶葉中具有較強(qiáng)抗氧化活性的EGCG元素高達(dá)0.86mg/L，比內(nèi)地茶高1-2倍。
海墾茶業(yè)集團(tuán)黨委書記、董事長蔡錦源致辭
大。品茶即品人，茶品即人品。一杯好茶不僅源自氣候與環(huán)境，還來自產(chǎn)茶人的修養(yǎng)。海墾1.57萬畝茶園是國有自有茶園，是海南最大的國有茶葉生產(chǎn)基地，占全省茶園的80%以上，為了確保茶葉品質(zhì)，海墾茶業(yè)集團(tuán)強(qiáng)力推行統(tǒng)一茶園建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和茶園管理標(biāo)準(zhǔn)化，禁止使用農(nóng)藥、化肥，為保證茶葉的天然品質(zhì)提供了第一道保障。嚴(yán)格的采摘、加工標(biāo)準(zhǔn)，形成了質(zhì)量安全可追溯體系，為出產(chǎn)“優(yōu)質(zhì)、高效、綠色”茶品，提供了又一道保障。
黨委副書記、總裁吳海江（右二）與經(jīng)銷商進(jìn)行訂貨簽約
好。海墾茶以茶香濃郁、滋味香甜、茶湯鮮爽等獨特的海南茶味道和優(yōu)良品質(zhì)，贏得了廣大消費(fèi)者的好口碑，淘寶、天貓、京東企業(yè)官方網(wǎng)店好評如潮。在茶博會等展會上，海墾茶還深受日本、美國、英國、東南亞等國外友人的好評。
經(jīng)銷商返利頒獎儀式現(xiàn)場
發(fā)布會上，身穿傳統(tǒng)茶服的茶藝師以新鮮上市的海墾春茶進(jìn)行茶藝表演，茶香隨熱氣升騰，繚繞，湯色明亮迷人，讓參加發(fā)布會的各界人士大加盛贊。蔡錦源自豪地介紹，中國茶葉研究所院士陳宗懋曾用“濃、強(qiáng)、鮮、爽”四個字評價海墾茶。海墾茶產(chǎn)品品質(zhì)同優(yōu)又各具特色。白沙綠茶產(chǎn)自70萬年前隕石坑上的傳奇茶，加上海墾茶人60年的精心打造堅守，現(xiàn)已成為海南茶的靚麗名片。神秘的天外元素孕育了白沙綠茶不可復(fù)制的白沙隕石坑特殊豆香。產(chǎn)自五指山白馬嶺北麓的白馬駿紅，湯色紅艷明亮，滋味鮮爽甘醇，是海南傳統(tǒng)紅茶中的頂檔產(chǎn)品、中國紅茶的標(biāo)桿。來自北緯18°五指山金江茶區(qū)的金鼎春茶，是海墾早春茶中最早上市的春茶，具有湯色黃綠明亮，香氣馥郁，粟香回甘持久的特點，今年首批訂單達(dá)161萬元，創(chuàng)造了早春茶單筆訂單的新記錄。
參會嘉賓品嘗海墾茶葉
據(jù)海墾茶業(yè)集團(tuán)黨委書記、董事長蔡錦源介紹，海墾茶業(yè)集團(tuán)認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記在海南系列重要講話精神，樹立“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念。從茶產(chǎn)業(yè)是生態(tài)、扶貧、文化、旅游、惠民、健康、名片產(chǎn)業(yè)的高度來推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，取得了較大成績。
作為海南省最大的茶葉龍頭企業(yè)，海墾茶業(yè)集團(tuán)擁有白沙綠茶、白馬駿紅、金鼎茶等多個海南省著名茶葉品牌，旗下有白沙、烏石、金江、南海、母瑞山五大茶葉基地公司，經(jīng)過4年多來的產(chǎn)業(yè)整合及集團(tuán)化、專業(yè)化運(yùn)作，茶葉品質(zhì)、品牌影響力不斷提升、市場占有率不斷提高，產(chǎn)業(yè)帶動農(nóng)民增收和就業(yè)不斷增強(qiáng)，目前茶產(chǎn)業(yè)就業(yè)人數(shù)達(dá)1000多人。
參會嘉賓品嘗海墾茶葉
據(jù)了解，海墾茶業(yè)集團(tuán)已通過國家QS食品安全認(rèn)證、全球良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證（G.A.P）、出口食品生產(chǎn)企業(yè)和種植基地備案、綠色食品，以及擁有“白沙綠茶”地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、海南省著名商標(biāo)、扶貧龍頭企業(yè)等多項稱號。海墾茶業(yè)集團(tuán)大力推廣茶旅融合發(fā)展，2020年試點白沙茶園、南海茶園茶旅項目以來累計接待游客突破萬人次。
參會嘉賓品嘗海墾茶葉
海墾茶業(yè)集團(tuán)成為海南省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，2018-2020年連續(xù)三年躋身“中國茶葉百強(qiáng)企業(yè)”行列，旗下白沙茶業(yè)公司入選“中國茶業(yè)新銳十強(qiáng)企業(yè)”，在全國18個產(chǎn)茶?。▍^(qū)）眾多茶企中脫穎而出。旗下品牌斬獲多項大獎，如金鼎牌紅茶榮獲2019年世界紅茶產(chǎn)品質(zhì)量大金獎，為海南唯一最高品質(zhì)類紅茶獎；海墾牌南海紅茶榮獲2019年世界紅茶產(chǎn)品質(zhì)量金獎；白馬駿紅榮獲2019年中國茶葉集群品牌聯(lián)盟紅茶超級單品獎。
（陸和 關(guān)照羊）
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