羅夢宇正在查看干茶存貨，準(zhǔn)備發(fā)往外地。 黃剛 攝
“這次去了湖北、河南一些地方，除了對接客戶，主要還是學(xué)習(xí)他們更加先進(jìn)的制茶方法，以此提升我們的茶葉品質(zhì)……”2020年12月24日，名山區(qū)萬古鎮(zhèn)沙河村，路華香茶廠負(fù)責(zé)人楊德倫剛回到家顧不得休息，就立馬開始籌劃更新設(shè)備的事，“已經(jīng)定了兩臺全新的微波殺青機，很快就能到?！?/p>
如今，沙河村擁有9家茶廠，茶廠經(jīng)營者年收入最高達(dá)2000萬元，最低也逾百萬元。這個曾經(jīng)的省級貧困村能走出9個“茶百萬”，成績正是源自這里近年來對茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)走廊的打造——通過不斷改良茶葉種植技術(shù)與制茶工藝，并廣泛開展技能培訓(xùn)，沙河村廣大村民在脫貧奔康大道上健步向前。
“茶百萬”的生意經(jīng)
多年前，楊德倫還經(jīng)營著一家規(guī)模不大不小的養(yǎng)豬場。隨著沙河村茶產(chǎn)業(yè)日益興盛，楊德倫于2015年改投建茶廠，并逐漸成為“種茶能手”，每年冬天都要外出學(xué)習(xí)“充電”。
而作為沙河村最早一批吃上“茶葉飯”的人，香花茗茶廠負(fù)責(zé)人羅良則已從事相關(guān)經(jīng)營30多年。其間，他的茶廠始終堅持讓利收購村里茶農(nóng)的茶葉，并不斷向老鄉(xiāng)推廣先進(jìn)種植技術(shù)。“茶產(chǎn)業(yè)的核心競爭力是把產(chǎn)品做精。產(chǎn)業(yè)好了，更要帶動一方百姓致富。”作為國家一級評茶師的他如是說。
26歲的羅夢宇曾就讀于宜賓職業(yè)技術(shù)學(xué)院，主修專業(yè)是茶學(xué)?！爱厴I(yè)后，我就回到了家，跟著父親做茶葉生意。這4年來，我們茶廠最大的改變就是‘煤改電’。”羅夢宇介紹，以前要完成茶葉殺青等制茶工序都是燒非常污染環(huán)境的煤炭，直到2017年底，茶廠投資60萬元引入設(shè)備“煤改電”，為此，政府還補貼了10萬元。“如今，我們每年的干茶產(chǎn)量從三四萬公斤提至五六萬公斤，年產(chǎn)值足有一兩百萬元?！?/p>
助力茶農(nóng)增收有一套
近一段時間，每天吃過早飯后，沙河村村民羅顯德都會到自家屋后只有0.8畝地的小茶園里，仔細(xì)查看試種的黃金茶茶苗長勢。“待正式投產(chǎn)并進(jìn)入豐產(chǎn)期后，按現(xiàn)在的價格計算，我能掙1.2萬元?！?/p>
沙河村的黃金茶試種始于2016年。沙河村駐村扶貧工作組依托精準(zhǔn)扶貧惠民政策，為率先“吃螃蟹”的60余戶茶農(nóng)，給予了激勵性幫扶——非貧困戶每株茶苗補貼0.25元，貧困戶則由村上先行墊資購買，待獲益后再收回成本。同時，沙河村黨支部還牽頭同步成立了相關(guān)茶葉種植專合社。
目前，沙河村有黃金茶80畝，其中10畝作為村集體經(jīng)濟(jì)，由村集體聘請工人進(jìn)行統(tǒng)一管護(hù)；剩余70畝由40余戶茶農(nóng)分散種植，其中14戶是貧困戶。最近，已有70畝開始投產(chǎn)，預(yù)計明年起陸續(xù)進(jìn)入盛產(chǎn)期。
試種黃金茶只是沙河村為激發(fā)茶農(nóng)積極性而進(jìn)行的種種努力的縮影。村里為提升茶農(nóng)種植技術(shù)，還依托當(dāng)?shù)亍稗r(nóng)民夜校”，向村民講授種植管理技術(shù)，解答疑難雜癥；同時，駐村扶貧工作人員也每月開展巡查，及時發(fā)現(xiàn)、化解茶農(nóng)遇見的困難。（張超 文莎）
【原標(biāo)題】一線故事｜“靠茶吃茶”村里走出9個“茶百萬”
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2018年8月17日14時，英德八百秀才茶業(yè)有限公司“新戰(zhàn)略、新產(chǎn)品發(fā)布會暨中秋訂貨會”在九號紅茶莊園成功舉辦。此次發(fā)布會來賓有來自廣州、深圳、清遠(yuǎn)等地的經(jīng)銷商100余人，發(fā)布會現(xiàn)場推出5款新產(chǎn)品，訂貨總額達(dá)上百萬。
英德九號紅茶莊園小鎮(zhèn)是我鎮(zhèn)實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重點建設(shè)項目。該項目由英德八百秀才茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)建設(shè)，東華鎮(zhèn)政府統(tǒng)籌規(guī)劃。八百秀才茶業(yè)有限公司位于英德市東華鎮(zhèn)，是清遠(yuǎn)市重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。公司現(xiàn)有高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園2031畝，茶葉(干茶)年產(chǎn)量30萬斤，產(chǎn)值達(dá)7500萬元，是目前英德單個茶園面積最大、茶類種群最為豐富的茶企?！熬盘柤t茶莊園小鎮(zhèn)”是八百秀才茶業(yè)有限公司正在打造的一個生態(tài)旅游項目，是緊緊依托廣東省農(nóng)科院茶葉研究所·八百秀才英德紅茶科技創(chuàng)新示范基地、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)·八百秀才茶文化傳播中心而建立，是一個集茶樹種植、加工、倉儲、茶園觀光、采茶制茶、茶文化深度體驗為一體的大型紅茶莊園。
近年來，農(nóng)村發(fā)展問題受到黨和政府的日益重視，從過去的建設(shè)社會主義新農(nóng)村到現(xiàn)在的實現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化，不同時期，國家對農(nóng)業(yè)農(nóng)村的發(fā)展都會做出相應(yīng)的部署。而在如今，十九大報告中，針對農(nóng)村的發(fā)展，又提出實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，這就成為新時期指導(dǎo)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的重要行動指南。實現(xiàn)鄉(xiāng)村“產(chǎn)業(yè)興旺”，是鄉(xiāng)村振興的核心，也是我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)的核心。在東華鎮(zhèn)黨委政府的引領(lǐng)下，為該公司通過“龍頭企業(yè)+科技創(chuàng)新示范基地+農(nóng)戶”的管理模式，與茶場300多戶越南歸僑簽訂茶園管護(hù)協(xié)議，輻射周邊兩千多農(nóng)戶。公司負(fù)責(zé)肥料等生產(chǎn)資料的供應(yīng)，提供茶葉技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，制定茶青收購標(biāo)準(zhǔn)和最低保護(hù)價(英紅九號茶青4元/斤，常規(guī)茶茶青3元/斤)，按照市場價格回收茶青，保護(hù)茶農(nóng)的基本收入，原來幾毛錢無人問津茶葉通過公司產(chǎn)業(yè)化管理，產(chǎn)值和效益得到極大改善，平均每戶茶農(nóng)年收入增加3-4萬元，茶農(nóng)實現(xiàn)增產(chǎn)增收，極大地提高茶農(nóng)種茶采茶的積極性。
此次的發(fā)布會成功舉辦，既為英德紅茶打造品牌，也將帶動我鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)建設(shè)，更好的以“互聯(lián)網(wǎng)+精準(zhǔn)扶貧+農(nóng)產(chǎn)品上行”為切入點，有效帶動廣大農(nóng)民增收、脫貧、致富。
2020年12月13日，斗記普洱茶“金斗杯”百萬茶會復(fù)賽在廣州圓滿舉行，復(fù)賽入圍8名選手將參加最終的百萬茶會決賽，角逐冠軍奔馳大獎和百萬茶禮！
百萬茶會復(fù)賽在12月13日下午兩點正式開始。斗記普洱茶總經(jīng)理劉偉先生致歡迎辭后為選手抽取復(fù)賽所用的兩套試題。試題均在考試大綱內(nèi)抽取，選手需要在3杯的盲品后準(zhǔn)確猜中產(chǎn)品的名字和年份。猜對年份和產(chǎn)品名稱各得5分，全對加10分附加分，最高分為50分。
第一輪的試題是“上斗、香斗、大斗、蒼斗”，是斗記口糧級四大風(fēng)味的盲品。而這也是初賽的試題，但由于隱去了年份，使這套最大眾化的試題難度瞬間高了一個等級。但第一輪比賽評分結(jié)束后，仍出現(xiàn)兩位滿分選手。賽場上的分差瞬間拉開。
（第一輪滿分選手之一：田女士）
經(jīng)過簡單的休息與心態(tài)調(diào)整后，比賽來到了第二輪——“嵐風(fēng)斗、玄花斗、臻雪斗、荷月斗”，這是斗記著名的四大鐵餅，難度適中。但由于第一輪的分?jǐn)?shù)差距，使得第二輪的比賽更具懸念與戲劇性。無論第一輪得分高低，每個人都不敢松懈，仍保持極高的專注度認(rèn)真分辨茶湯間的細(xì)微差別，在自己的味覺信息庫里快速地檢索著信息。
現(xiàn)場的各位選手漸入佳境，紛紛動筆寫下答案，示意交卷，此時距離比賽規(guī)定的結(jié)束時間還有半個小時。
第二輪比賽評分提前開始，令人更加振奮和期待的是，此輪又出現(xiàn)了3位滿分選手。而這當(dāng)中，又會不會有第一輪的滿分選手呢？
（第二輪滿分選手之一：吳先生）
在會場外，考務(wù)人員快速統(tǒng)計兩輪得分，認(rèn)真進(jìn)行核對，最后得出所有選手的排名。
成績宣布的一刻，有人開心，有人懊悔，有人失落，也有波瀾不驚的“意料之中”。比賽的魅力正在于此。一款未知的茶，可以是“最熟悉的陌生人”，也可以是“默契十足的老朋友”。
而這次復(fù)賽，也出現(xiàn)了一位“滿分選手”，他就是來自山東的劉先生。滿分是一種絕對實力，既是對選手努力的肯定，也對斗記產(chǎn)品的一種肯定。
（復(fù)賽滿分選手：劉先生）
而百萬茶會在形式上，是斗記向消費者“出題”，消費者向斗記“答題”。但本質(zhì)上，是斗記作為一家有著百年發(fā)展愿景的大企業(yè)用自己對產(chǎn)品和運營的信心、氣魄、實力與規(guī)劃向所有真正關(guān)注、關(guān)心、關(guān)愛我們的消費者所提交的一張“答卷”。
百萬茶會前八強已經(jīng)產(chǎn)生，我們祝福這些選手，為他們感到高興，希望他們在接下來的備賽期里認(rèn)真練習(xí)。決賽的難度將帶來更大的考驗，也將帶來“更大”的獎品！
