一說起普洱茶老字號，相信很多茶友都會想到同興號、宋聘號、同慶號以及福元昌號。這些老字號，經過百多來起起伏伏，一直堅持到現在真是不容易，在這里我找了一些關于百年老字號的資料，讓不知道的朋友也來了解一下。

慶豐號茶莊

易武慶豐號茶莊創(chuàng)建于清光緒初年(公元1875年)，年經營茶葉100-200擔；由于兩地相隔僅數十里，然兩地區(qū)的茶葉，一為最適合制成普洱貢茶的小葉種茶，另一則是最好的越陳越香大葉種普洱茶品。一般茶商多跨著兩茶區(qū)同時設有茶廠。“宋云號”和“元昌號”兩個茶莊，均在兩大茶山設了制茶廠，其中“宋云號”設于易武的茶廠名為“慶豐號”，專門采用有別于倚邦小葉茶種的易武山大葉種普洱茶葉，制造精選茶品，茶葉主要銷往貴州、四川、越南萊州等國內及海外市場。

古六大茶山茶莊創(chuàng)建時間不一，有清雍正、同治、光緒、民國等時期，有的開開停停，停停又恢復。清光緒年間至民國26年（1937年）抗戰(zhàn)爭爆發(fā)前，易武主要茶莊除了慶豐號外，還有同慶號、同興號、乾利真宋聘號、福元昌、同昌號、同泰昌、迎春號、慶春號、守興昌、車順號、元泰豐、君利祥、中和祥等十四家。

易武慶豐號普洱茶

福元昌號

清代末期以前，一直都是以倚邦茶山（后來稱為“倚邦茶區(qū)”）的普洱茶品最受歡迎，而且以小葉種普洱茶著稱，尤其在清朝是貢茶的主要茶種。開設在倚邦茶區(qū)的茶莊號很多，后來流傳而繼承下來，有史料可考的，要推“宋云號”和“元昌號”兩家茶莊。這兩家茶莊同是創(chuàng)立于光緒初年。宋云號茶莊在光緒初年創(chuàng)業(yè)，到民國初年暫時歇業(yè)，1921年又重新開業(yè)，每年制造普洱茶二百多擔，以銷往四川為主。元昌號茶莊也是創(chuàng)設于光緒初年，每年制造普洱茶四五百擔，以運銷到四川省及北方地區(qū)。到了民國初年停業(yè)后，全部業(yè)務就此營運，并不再復業(yè)。

清代中期，易武山普洱茶事業(yè)已逐漸崛起，更早時期已經建有一條運送貢茶古道，后來并鋪成石塊馬道，連接了易武鎮(zhèn)和倚邦茶山區(qū)。兩地相隔僅數十里，然兩地區(qū)的茶葉，一為最適合制成普洱茶貢茶的小葉種茶，另一則是最好的越陳越香大葉種普洱茶品。一般茶商多跨著兩茶區(qū)同時設有茶廠。元昌號茶莊在光緒年間中期，也在易武大街開設了茶廠分行，叫“福元昌號”茶莊，專門采用易武山大葉種普洱茶菁，制造精選茶品，以供普洱茶品茗者，或銷售到海外市場?！肮饩w二十六年易武周圍到處是老茶樹，另外還種了不少茶地……那時期是易武街曾產茶千多擔。

福元昌號圓茶是采用最優(yōu)良大葉種普洱茶菁制成，茶葉厚大，條索寬扁，土栗中略帶灰色，油光淡薄。茶氣仍強、充分表現出易武正山普洱茶的特性。那藍色、紫色內飛者是屬于較陽剛性茶品，而白色內飛者則是陰柔性，兩者茶性各具特色。最近已經發(fā)現福元昌圓茶劣品，像是早期的贗品，其茶韻很新，還有一些澀味，葉底呈暗栗色，多厚硬大的單葉茶箐。從茶餅表面很難辨別出真?zhèn)巍８Ｔ枅A茶那種氣勢磅礴雄厚的氣勢，十足代表了普洱茶的雄壯男性美，是現今普洱茶行列中的“普洱茶王”。

易武福元昌圓茶

宋聘茶莊

宋聘茶莊始創(chuàng)于清光緒初年，和同慶號、福元昌號、同興號并稱為四大貢茶茶莊。光緒二十二年在思茅設立總店，到民國初年，“宋聘號”已成為云南易武鎮(zhèn)最有名的茶莊，其時總店名為“乾利貞宋聘號”。

宋聘茶莊為四大貢茶唯一保留字號，宋聘號出品的百年老茶在茗界中已經成為一個極品的專有名詞，也是品質優(yōu)良的茶的象征，主要的消費群體是當時的權貴富人，即現在所說的“高端人群”。明末清初成為皇室貢茶，廣受皇宮貴族的青睞及厚愛，并且在進貢茶品中非常受寵，擁有普洱茶是皇室地位的標志。同時也作為國禮送給國外使節(jié)，遠銷日本、東南亞、歐洲。清雍正七年，清廷在普洱設建“普洱府治”，征收茶捐，并駐軍防守茶山。清光緒初年（1875年），宋聘茶莊字號在傳承了幾代人的家業(yè)后，正式創(chuàng)號，成為當時第一個茶莊連鎖。

包裝的竹箬雖然沒有同慶老號那種特級頂好品質，但已經屬于很好的材料。在頂上面片竹箬上，原本是寫有字的，但因年久而剝落。每筒壓有內票一張，規(guī)格約11厘米正方形，橘紅底色，藍字圖案。四邊框以云紋圖案，內寫明“本號在易武山大街開張福元昌……”經過仔細研究發(fā)現，內票和內飛的圖字都是刻成印章，別具藝術意義和價值。

易武宋聘號

同興號

同興號茶莊原名同順祥號，亦稱中信行。創(chuàng)設于公元一七三三年的易武鎮(zhèn)。民國十年前后，同興號和同慶號一樣聞名于易武大街，那時年產普洱茶量約五百擔，是屬于大型茶莊之列。現在也存有著兩種同興號普洱餅，都是圓餅茶，一種是民國十年至二十三年之間制造的，我們稱它為“同興后期園茶”兩種茶青都取自倚邦山曼松頂上茶園，品質非常優(yōu)良。

易武同興號

易武同慶號茶莊

百年前，吾祖“易武同慶號”老莊主——劉葵光(字向陽公）、人稱“劉大老爺”。繼承制茶之祖業(yè)，苦心經營，事業(yè)于清末、民初達至巔峰?！耙孜渫瑧c號”各款茶餅，成一時之寵，被飲茶人追捧為“普洱皇后”，深得廣大茶友之厚愛。當年同慶之茶一餅難求，仿制同慶者大有人在，因此，民國初年同慶號注冊“龍馬”“雙獅旗圖”商標，以防范贗品損害茶友之利益，由此“同慶號”名號之金貴可見一斑。百年后，“易武同慶號”后人，承先祖同慶龍馬之精神，延續(xù)古法、傳承“見義勇為”金匾之祖訓，用“易武同慶號”、“見義勇為”金匾、“劉大老爺牌”商標為品牌.

易武同慶號

“號級茶”又叫“古董茶”，其時間年限為晚清至解放初期（50年代中后期），這種普洱茶是由私人商號出產的。在當時均用“號”來命名茶莊，所以出產的茶幾乎都稱之為“號級茶”。號級茶以圓茶為主，使用石磨壓制，通常357克為一餅，一桶有七餅，茶的包裝是竹罄，在竹罄頂面標注著制茶商號。那時的茶餅和現在的茶餅不一樣，那時的茶餅為“裸餅”沒有任何包裝，有內飛但是沒有內票。

在“道光”至“民國初期”，易武茶的發(fā)展特別旺盛，茶號、茶莊可謂是遍布各地；而當時在易武開辦的茶莊商號也非常之多，主要的知名易武茶號有乾利貞、宋聘、楊聘、同慶號、同興號、同昌號、慶豐號等。這些商號的興起，也為號級茶奠定了一定的歷史基礎，同時也見證了易武茶山的興盛與沒落。

追溯普洱茶的品飲歷史，惟易武茶區(qū)歷經漫瀚時光的淬煉，難能保留下來一脈清晰而歷歷可溯的品飲記憶，正是在這一點上，尋源易武，亦可謂“溫故而知新”。老街、老房，老事、老物、老茶、老字號，古六大茶山博物館，老字號遺跡，滇西南茶馬古道的起點，跨越時間的維度與普洱茶的歷史對話。在老茶客眼中，以優(yōu)美甜柔著稱的易武茶，一旦經過后期陳化，不僅其轉化速度快于許多其他的優(yōu)異茶品，而且，還獨具廣闊迷人的變化區(qū)間。

易武慶豐號始創(chuàng)于光緒元年（公元1875年），是易武正山傳統(tǒng)品牌，是名副其實的普洱茶號級茶（清朝末年至1950年前的品牌，我們稱之為號級茶），易武慶豐號遵循“以德制茶、表里如一”的理念，在復雜多變的今天任然堅持古法制茶，傳承清朝貢茶老字號的文化精髓，發(fā)揚其表里如一的制茶精神，遵循普洱精品制作工藝，潛心打造品質優(yōu)秀，脈絡清晰，永世留香的易武普洱茶。

為了更好的傳承與發(fā)揚易武慶豐老茶號精神，不斷維護百年老字號品牌，給易武慶豐號品茗者提供優(yōu)質的茶品，為了更好傳承好號級普洱茶品牌，我們將不遺余力全身心投入到老字號建設和發(fā)展中，特做如下安排：

一、堅守祖?zhèn)髅胤讲⒎e極學習其他字號（如同慶號、車順號、同興號、陳昌號、陳云號、安樂號、歲月知味、福元昌）的優(yōu)良配方，堅持傳統(tǒng)石磨壓制，堅持內外一致、堅持古法風干，立足于易武古法選料正山以還原貢茶本味、普天同享為己任以實現飲人入聖的至真境界為目標精耕細作普洱茶小產區(qū)品牌。

二、苛刻甄選云南普洱茶曬青原料，堅持建初制所掌控好第一手原料，以古六大茶山為核心，積極推進普洱茶生產工 藝中遇到的各種疑難問題，在不斷的生產中積累經驗，為轉化生產力提供堅實的依據，認真改良和研發(fā)每款產品，讓 愛茶人再也不用擔心買不到稱心如意的產品，讓易武愛茶人士多一個選茶的好去處。

三、傳承工匠精神，以德制茶、表里如一的精神。工匠精神的提出絕非偶然。我們僅僅堅持傳統(tǒng)并不夠。同時應該具有與時俱進的適應能力，是“百年老店”戰(zhàn)勝危機的轉航舵手。許多店鋪在發(fā)展歷程中都曾經瀕臨倒閉，可每一次無心插柳的創(chuàng)新都讓它們成功上岸。這是歷史的偶然，也是生存法則的必然。做好工匠精神的傳承是歷史賦予我們的重要責任，它不僅是一份心手相傳的情感寄托，更是一家走過百年風雨的老店執(zhí)著的精神信仰。

“號級茶”又叫“古董茶”，其時間年限為晚清至解放初期（50年代中后期），這種普洱茶是由私人商號出產的。在當時均用“號”來命名茶莊，所以出產的茶幾乎都稱之為“號級茶”。號級茶以圓茶為主，使用石磨壓制，通常357克為一餅，一桶有七餅，茶的包裝是竹罄，在竹罄頂面標注著制茶商號。那時的茶餅和現在的茶餅不一樣，那時的茶餅為“裸餅”沒有任何包裝，有內飛但是沒有內票。

在“道光”至“民國初期”，易武茶的發(fā)展特別旺盛，茶號、茶莊可謂是遍布各地；而當時在易武開辦的茶莊商號也非常之多，主要的知名易武茶號有乾利貞、宋聘、楊聘、同慶號、同興號、同昌號、慶豐號等。這些商號的興起，也為號級茶奠定了一定的歷史基礎，同時也見證了易武茶山的興盛與沒落。

追溯普洱茶的品飲歷史，惟易武茶區(qū)歷經漫瀚時光的淬煉，難能保留下來一脈清晰而歷歷可溯的品飲記憶，正是在這一點上，尋源易武，亦可謂“溫故而知新”。老街、老房，老事、老物、老茶、老字號，古六大茶山博物館，老字號遺跡，滇西南茶馬古道的起點，跨越時間的維度與普洱茶的歷史對話。在老茶客眼中，以優(yōu)美甜柔著稱的易武茶，一旦經過后期陳化，不僅其轉化速度快于許多其他的優(yōu)異茶品，而且，還獨具廣闊迷人的變化區(qū)間。

易武慶豐號始創(chuàng)于光緒元年（公元1875年），是易武正山傳統(tǒng)品牌，是名副其實的普洱茶號級茶（清朝末年至1950年前的品牌，我們稱之為號級茶），易武慶豐號遵循“以德制茶、表里如一”的理念，在復雜多變的今天任然堅持古法制茶，傳承清朝貢茶老字號的文化精髓，發(fā)揚其表里如一的制茶精神，遵循普洱精品制作工藝，潛心打造品質優(yōu)秀，脈絡清晰，永世留香的易武普洱茶。

為了更好的傳承與發(fā)揚易武慶豐老茶號精神，不斷維護百年老字號品牌，給易武慶豐號品茗者提供優(yōu)質的茶品，為了更好傳承好號級普洱茶品牌，我們將不遺余力全身心投入到老字號建設和發(fā)展中，特做如下安排：

一、堅守祖?zhèn)髅胤讲⒎e極學習其他字號（如同慶號、車順號、同興號、陳昌號、陳云號、安樂號、歲月知味、福元昌）的優(yōu)良配方，堅持傳統(tǒng)石磨壓制，堅持內外一致、堅持古法風干，立足于易武古法選料正山以還原貢茶本味、普天同享為己任以實現飲人入聖的至真境界為目標精耕細作普洱茶小產區(qū)品牌。

二、苛刻甄選云南普洱茶曬青原料，堅持建初制所掌控好第一手原料，以古六大茶山為核心，積極推進普洱茶生產工 藝中遇到的各種疑難問題，在不斷的生產中積累經驗，為轉化生產力提供堅實的依據，認真改良和研發(fā)每款產品，讓 愛茶人再也不用擔心買不到稱心如意的產品，讓易武愛茶人士多一個選茶的好去處。

三、傳承工匠精神，以德制茶、表里如一的精神。工匠精神的提出絕非偶然。我們僅僅堅持傳統(tǒng)并不夠。同時應該具有與時俱進的適應能力，是“百年老店”戰(zhàn)勝危機的轉航舵手。許多店鋪在發(fā)展歷程中都曾經瀕臨倒閉，可每一次無心插柳的創(chuàng)新都讓它們成功上岸。這是歷史的偶然，也是生存法則的必然。做好工匠精神的傳承是歷史賦予我們的重要責任，它不僅是一份心手相傳的情感寄托，更是一家走過百年風雨的老店執(zhí)著的精神信仰。