4月9日上午，2023年海南白沙茶產(chǎn)業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布會(huì)暨薄沙牌“白沙綠茶”碳標(biāo)簽啟用儀式在白沙茶博園舉行，正式發(fā)布和啟用海南省首部地方性茶葉類別團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)——《白沙黎族自治縣茶全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》和海南省首個(gè)茶葉碳標(biāo)簽——薄沙牌“白沙綠茶”碳標(biāo)簽，標(biāo)志著白沙茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入綠色高質(zhì)量發(fā)展快車道，迎接“碳經(jīng)濟(jì)”紅利時(shí)代。
儀式現(xiàn)場(chǎng)
國家茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所原副所長魯成銀，縣人大常委會(huì)主任王桂廳，縣人民政府副縣長陳奕健，縣政協(xié)副主席朱彩霞，福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、海南國際品牌貿(mào)易促進(jìn)會(huì)、海南省環(huán)境科學(xué)研究院、中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技信息研究所，以及海南省生態(tài)環(huán)境廳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、鄉(xiāng)村振興局等單位有關(guān)負(fù)責(zé)人參加。
縣人大常委會(huì)主任王桂廳致辭
王桂廳在致辭中指出，此次活動(dòng)既是貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記“把茶葉經(jīng)營好，把日子過得更紅火”指示精神的生動(dòng)體現(xiàn)，也是白沙成功創(chuàng)建全省首個(gè)茶葉碳標(biāo)簽之后，有序推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)提升行動(dòng)的具體實(shí)踐。他表示，白沙將以本次活動(dòng)為契機(jī)，不斷促進(jìn)白沙茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，繼續(xù)推進(jìn)現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化示范園、白沙茶體一條街、省定白沙茶旅結(jié)合點(diǎn)等建設(shè)工作，打造海南白沙隕石坑茶文旅項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)三產(chǎn)融合發(fā)展，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，助力鄉(xiāng)村振興。
現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了《白沙黎族自治縣茶全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》
現(xiàn)場(chǎng)啟用“薄沙牌白沙綠茶”碳標(biāo)簽
海南省首個(gè)茶葉碳標(biāo)簽——薄沙牌“白沙綠茶”碳標(biāo)簽
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了《白沙黎族自治縣茶全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》，并啟用“薄沙牌白沙綠茶”碳標(biāo)簽。
“標(biāo)準(zhǔn)體系由12個(gè)方面466項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)組成，從種植端、種苗、加工、管理、品牌等方面進(jìn)行規(guī)范化要求，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定了良種茶苗技術(shù)規(guī)程、農(nóng)藥化肥管理與使用、加工設(shè)施裝備管理等10項(xiàng)?！卑咨晨h茶產(chǎn)業(yè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任邢福順介紹，《白沙黎族自治縣茶全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》的發(fā)布實(shí)施，讓白沙的茶企有標(biāo)準(zhǔn)可依，生產(chǎn)出更健康、綠色、規(guī)范的茶產(chǎn)品。
“三茶統(tǒng)籌”研討會(huì)
活動(dòng)還舉辦了“三茶統(tǒng)籌”研討會(huì)，茶業(yè)專家學(xué)者、企業(yè)品牌負(fù)責(zé)人等，圍繞白沙茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技發(fā)展積極建言獻(xiàn)策，共話白沙茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
專家學(xué)者智力聚焦
共話白沙“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展
4月9日上午，2023年海南白沙茶產(chǎn)業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布會(huì)暨薄沙牌“白沙綠茶”碳標(biāo)簽啟用儀式在白沙茶博園舉行。在“三茶統(tǒng)籌”研討會(huì)上，多位茶業(yè)專家學(xué)者和企業(yè)負(fù)責(zé)人圍繞主題，就發(fā)掘白沙本地茶葉資源優(yōu)勢(shì)、茶業(yè)區(qū)域品牌的定位、白沙茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展模式等方面進(jìn)行了探討交流。
白沙茶博園
如何將白沙生態(tài)資源稟賦轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢(shì)？福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長陳常頌認(rèn)為，要樹立茶園是第一生產(chǎn)力理念，從種子種業(yè)著手，以品種培優(yōu)助推品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
“可以從目前的資源當(dāng)中，篩選和挖掘一些具有抗寒、高茶多酚、還有獨(dú)特紅茶當(dāng)中的高茶黃素的種質(zhì)資源?！标惓ｍ炚f，通過品種源頭創(chuàng)新，更好地助力茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，打造差異化、特色化、個(gè)性化的茶產(chǎn)品，進(jìn)一步將綠水青山孕育的生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)發(fā)賦能展優(yōu)勢(shì)。
搶抓海南自由貿(mào)易港建設(shè)契機(jī)，實(shí)現(xiàn)白沙茶一二三產(chǎn)融合發(fā)展。這一點(diǎn)，在國家茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長魯成銀看來，利用好本土文化，守護(hù)茶產(chǎn)品的特色韻味，制作出有靈魂的茶產(chǎn)品，也是可行之策。他提出“茶非遺+”理念，即“茶非遺+產(chǎn)品”“茶非遺+科技+新潮產(chǎn)品”“茶非遺+新業(yè)態(tài)”“茶非遺+研學(xué)”等創(chuàng)新融合發(fā)展，在現(xiàn)場(chǎng)引起共鳴。
“茶文化方面，我們最大的特色就是黎族文化，要挖掘傳統(tǒng)制茶技藝、黎族茶歌舞、黎族傳統(tǒng)泡茶技藝和茶道表演等，申報(bào)非遺項(xiàng)目，講好白沙茶故事?！濒敵摄y說，通過創(chuàng)新業(yè)態(tài)和延伸產(chǎn)業(yè)鏈，以文化延伸和賦能二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，做好做大茶旅融合文章。
近年來，白沙茶產(chǎn)業(yè)這把“火”越燒越旺，“三茶統(tǒng)籌”高質(zhì)量發(fā)展碩果累累：全縣茶園種植規(guī)模超過1萬畝，標(biāo)準(zhǔn)化有機(jī)茶園建設(shè)蹄疾步穩(wěn)；海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究中心在白沙掛牌成立；全省首個(gè)茶樹林木種質(zhì)資源庫成功揭牌；獲評(píng)“中國早春茶之鄉(xiāng)”“中國生態(tài)茶葉之鄉(xiāng)”兩塊金字招牌；白沙綠茶之白沙王、白沙隕石銀針、白沙毛峰、白沙毛尖、白沙高香茶、白沙綠螺茶等6款產(chǎn)品獲得碳中和證書；成功申報(bào)“白沙古樹紅茶”“白沙老樹白茶”兩個(gè)品牌商標(biāo)，形成以“白沙綠茶”+“白沙古樹紅茶”+“白沙老樹白茶”+“隕坑有機(jī)茶”的品牌體系。同時(shí)，雨林茶、古樹茶等名優(yōu)品牌越擦越亮，茶產(chǎn)業(yè)一條街、省級(jí)茶旅結(jié)合點(diǎn)、隕石坑茶文旅一體建設(shè)等項(xiàng)目頻頻亮相，春夏之季茶園游等新業(yè)態(tài)吸引大量游客，催熱了立足茶園的觀光旅游、投資創(chuàng)業(yè)。
白沙部分茶企出品的茶葉
來源：白沙融媒體中心
記者：梁如金 羊順玲 符陳斐 黃立華
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白沙黎族自治縣第十六屆人民代表大會(huì)第三次會(huì)議和中國人民政治協(xié)商會(huì)議第十一屆白沙黎族自治縣委員會(huì)第二次會(huì)議正在持續(xù)召開中，從縣政府縣長黃聰代表縣政府所作的今年《政府工作報(bào)告》（以下簡稱《報(bào)告》）獲悉，過去一年，白沙鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展全面綠色轉(zhuǎn)型，生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)“唱主角”，茶產(chǎn)業(yè)這把“火”越燒越旺。
白沙原生態(tài)茶園小鎮(zhèn)
過去一年，白沙以茶為媒、依茶致富、因茶而強(qiáng)，茶產(chǎn)業(yè)這把“火”越燒越旺，生態(tài)美產(chǎn)業(yè)興百姓富的“兩山”實(shí)踐創(chuàng)新基地建設(shè)蹄疾步穩(wěn)，“點(diǎn)綠成金”的步子越邁越大。如今，白沙茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勢(shì)崛起、加速發(fā)展，當(dāng)?shù)厝罕姸似鹆诉@個(gè)“金飯碗”，吃上了這碗“生態(tài)飯”，鼓起了“錢袋子”。
2022年，白沙茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展亮點(diǎn)頻現(xiàn)。這一年，堅(jiān)持以規(guī)劃設(shè)計(jì)引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，制定了茶產(chǎn)業(yè)中長期發(fā)展規(guī)劃，擘畫了茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的現(xiàn)實(shí)圖景和宏觀展望，茶葉種植面積超1萬畝，年產(chǎn)值超8300萬元，帶動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈就業(yè)5000余人。同時(shí)，與國內(nèi)知名茶企共創(chuàng)“正山堂·白沙紅”品牌，省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究中心在白沙掛牌成立，全省首個(gè)茶樹林木種質(zhì)資源庫成功揭牌，獲評(píng)“中國早春茶之鄉(xiāng)”“中國生態(tài)茶葉之鄉(xiāng)”，“兩山”雙向轉(zhuǎn)化通道成果豐碩。
全省首個(gè)茶樹林木種質(zhì)資源庫成功揭牌
此外，白沙綠茶之白沙王、白沙隕石銀針、白沙毛峰、白沙毛尖、白沙高香茶、白沙綠螺茶等6款產(chǎn)品獲得碳中和證書，創(chuàng)建全省首個(gè)茶葉碳標(biāo)簽，茶產(chǎn)業(yè)爭當(dāng)“雙碳”工作和“兩山”轉(zhuǎn)化優(yōu)等生的生動(dòng)縮影開始閃爍。與此同時(shí)，海南天然茶葉有限公司、海南白沙農(nóng)場(chǎng)集團(tuán)有限公司、海南農(nóng)墾白沙茶葉股份有限公司獲批省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，海南天然茶葉有限公司獲評(píng)“國家級(jí)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)”和“省熱帶農(nóng)作物標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園”，一批“領(lǐng)頭雁”茶企嶄露頭角。
值得一提的是，野生茶資源開發(fā)與保護(hù)入選全國生物多樣性保護(hù)優(yōu)秀案例，白沙茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展步入正軌，“三品一標(biāo)”產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型助力白沙茶提質(zhì)增效行穩(wěn)致遠(yuǎn)，全省首筆茶葉“兩山貸”達(dá)成注入“金融活水”，成功打造了早春茶、冬茶、有機(jī)茶、野生茶、古樹茶等5張茶名片，有機(jī)茶葉牽引全域生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)布局正在試點(diǎn)，奏響了鄉(xiāng)村振興茶葉“共富曲”。另外，不斷培育壯大白沙茶品牌，茶產(chǎn)品由春茶開發(fā)向夏茶、秋茶、冬茶等多產(chǎn)品綜合開發(fā)轉(zhuǎn)變，茶葉類型由綠茶生產(chǎn)向紅茶、白茶等多元化發(fā)展升級(jí)，白沙茶品牌“矩陣”初步形成，當(dāng)?shù)匕傩丈碓诰G水青山、收獲更多金山銀山。
野生茶資源開發(fā)與保護(hù)入選全國生物多樣性保護(hù)優(yōu)秀案例
白沙是革命老區(qū)，紅色資源豐富。十年來，當(dāng)?shù)胤e極探索、穩(wěn)步推進(jìn)茶旅文融合，按照“茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變金山”的茶旅一體化發(fā)展路子，深化“紅”“綠”相加孕育發(fā)展動(dòng)能、搶占發(fā)展先機(jī)，“生態(tài)+”“體育+”“文化+”“茶+”等旅游新業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展，紅色資源和綠色寶藏相映成輝。五里路茶韻共享農(nóng)莊、茶博園、茶海觀光等茶旅融合新業(yè)態(tài)頻頻登場(chǎng)，“茶+”產(chǎn)業(yè)體系正在升級(jí)加溫。
隕石坑上的茶葉
無獨(dú)有偶，70萬年前，一顆隕石劃破星空，落入白沙農(nóng)場(chǎng)境內(nèi)，成為迄今為止我國發(fā)現(xiàn)的第一個(gè)隕石坑，孕育了“隕石坑上的茶葉”。圍繞如何做好“隕石坑上的茶葉”這篇文章，過去一年，白沙以生態(tài)茶園標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模化建設(shè)為契機(jī)，定下了到2025年力爭實(shí)現(xiàn)茶葉種植面積2萬畝、有2至3家企業(yè)創(chuàng)省級(jí)馳名商標(biāo)、1家企業(yè)創(chuàng)國家級(jí)品牌、年產(chǎn)值5000萬元以上的龍頭企業(yè)2家、產(chǎn)值1億元以上的企業(yè)1家，茶葉產(chǎn)值4億元以上、茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈就業(yè)人數(shù)達(dá)1萬人的發(fā)展目標(biāo)，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展如火如荼。
2023年是學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神的開局之年，也是海南自由貿(mào)易港封關(guān)運(yùn)作的關(guān)鍵之年。《報(bào)告》提出，2023年，白沙將深入推進(jìn)地理標(biāo)志申報(bào)工作，著力打造茶樹省級(jí)林木種質(zhì)資源庫，積極探索雨林古樹茶開發(fā)應(yīng)用，推動(dòng)有機(jī)茶園改造升級(jí)2000畝、茶園有機(jī)認(rèn)證4890畝、完成標(biāo)準(zhǔn)化茶園建設(shè)1200畝。同時(shí)，圍繞生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)機(jī)制試點(diǎn)，推進(jìn)大葉茶品牌試點(diǎn)工作，全力打通“兩山”雙向轉(zhuǎn)換通道。
來源：白沙融媒體中心 梁如金 符洹，
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杜甫說，“遲日江山麗，春風(fēng)花草香”。事實(shí)上，春天不僅有花草香，還有茶樹的嫩綠飄香。
又到了綠茶新鮮上市的時(shí)節(jié)~春天出產(chǎn)的綠茶口感鮮爽，香氣馥郁，很多茶友們一年到頭最期待的就是這一口鮮了。
綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也較多。
不過喝了這么多年綠茶，你知道中國綠茶的產(chǎn)地都分布在哪里嗎？
中國綠茶的種類多、產(chǎn)量大，分布范圍廣。
總得來說，可分為江南、江北、西南、華南四大茶區(qū)。
仔細(xì)查看地圖便會(huì)發(fā)現(xiàn)，西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、信陽毛尖等名優(yōu)綠茶，其產(chǎn)地都分布在神奇的北緯30度附近。
北緯30度線在中國境內(nèi)自西向東，穿越的省/市分別是四川、重慶、貴州、湖北、湖南、河南、江西、安徽、浙江、江蘇，而這些區(qū)域都盛產(chǎn)好茶，堪稱世界級(jí)的優(yōu)質(zhì)茶葉黃金生產(chǎn)帶。
江蘇、浙江、安徽、江西均屬于江南茶區(qū)，其綠茶的產(chǎn)量最高，是我國綠茶的主要生產(chǎn)基地。茶園主要分布在丘陵地帶，少數(shù)在海拔較高的山區(qū)，氣候四季分明。
主要的名優(yōu)綠茶有：西湖龍井、洞庭碧螺春、大佛龍井、千島玉葉、江山綠牡丹、廬山云霧、黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、安吉白茶、徑山茶、惠明茶、廬山云針等。
龍井&碧螺春
山東、陜西、河南等地屬于江北茶區(qū)，土壤多為黃棕土，茶區(qū)年平均氣溫為15-16度，降水量較低，以耐寒、抗旱的小葉種茶樹為主。
常見的知名綠茶有：信陽毛尖、紫陽毛尖、太白銀毫、仰天雪綠、紫陽翠峰、日照雪青、臥龍劍、海青毛峰等。
?信陽毛尖茶園
西南茶區(qū)主要分布于四川、云南、貴州等地，是中國歷史上最古老的茶葉產(chǎn)地，被公認(rèn)為是世界茶樹的原產(chǎn)地。
此茶區(qū)的地形較復(fù)雜，多為盆地和高原，其中云南中北部為赤紅壤、山地紅壤或棕壤，而四川、貴州以黃土壤為主。茶區(qū)整體氣溫溫和，冬暖夏涼。
常見的名優(yōu)綠茶有：竹葉青、峨眉雪芽、云龍茶、蒼山綠茶、南糯白毫、都勻毛尖、遵義毛峰等。
竹葉青&峨眉雪芽
華南茶區(qū)位于我國南部，包括廣東、廣西、福建、海南等地。這些區(qū)域年平均氣溫在18-22度，冬暖夏長，降雨量大，濕度高。
較著名的綠茶有：天山綠茶、七境堂綠茶、古勞茶、樂昌白毛茶、桂平西山茶、凌云白毛茶、白沙綠茶、五指山仙毫等。
海南白沙綠茶
