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白芽普洱

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云南月光白是普洱生茶嗎?

  云南月光白是普洱生茶嗎?月光白茶屬于云茶。從茶葉的分類上來講,月光白茶屬于白茶,并不屬于普洱茶。此茶主產(chǎn)于云南省思茅地區(qū)較多些,其采摘手法獨(dú)特,須在月光下制作,每批茶葉的粗制要在一天內(nèi)完成,由于其工藝流程對(duì)外界秘而不宣,更增添了此茶的幾分神秘色彩。

  云南月光白屬于什么茶

  “月光白”應(yīng)歸類于白茶,之所以將其納入普洱茶系列,是因?yàn)椤霸鹿獍住敝鳟a(chǎn)地位于云南省普洱地區(qū)(原思茅地區(qū)),其原料選用云南大葉種茶,再加上工藝含有普洱茶的部分工藝,故成為普洱茶的一個(gè)分支。其中,以景邁山地區(qū)出產(chǎn)的“月光白”品質(zhì)最佳。

  “月光白”的外觀形態(tài)是獨(dú)有的,一般為一片葉子兩種顏色,即葉面呈黑色,葉背呈白色,黑白相間,葉芽顯毫白亮像一輪彎彎的月亮,一芽二葉整體看起來猶如皎美的月光照在茶牙上;故得名“月光白”。

  關(guān)于“月光白”,民間有一種說法,此茶的制作是在夜里,就著明月的光亮,采摘嫩芽為原料,然后加工完成的。所有的過程,均不得見到陽光,僅在月光下慢慢晾干,且采茶的人均為當(dāng)?shù)孛烂材贻p少女,也被稱為“月光美人”。

  其實(shí),“月光白”的制作工藝與福建白茶有點(diǎn)相似,只是萎凋中加入輕發(fā)酵的模式。用這種方式制成的茶,其湯色由最初的青黃(前三泡)向深黃遞增(四至七泡),也逐漸明澈清透;它的口感醇厚飽滿,香醇溫潤。飲后齒頰留香,回甘無窮,既有烏龍的清香,又具普洱茶的醇厚。尤其值得一提的是,在其開湯初時(shí),飄飄渺渺隨氣而來的似是蜜香,繼之則像清雅的果香或是淡雅之花香,這是“月光白”獨(dú)有的一種香氣表達(dá)現(xiàn)象。


八馬貴妃白:芽頭大3倍,營養(yǎng)更充沛

八馬貴妃白:芽頭大3倍,營養(yǎng)更充沛

圖片描述

關(guān)鍵詞:八馬貴妃白?白毫銀針、白茶、新年歡聚八馬茶、芽頭大3倍,營養(yǎng)更充沛

參考資料:

1、《云南大葉種普洱茶的根基》,刊載于《普洱》雜志, 出版日期:2018-01-01,作者:肖時(shí)英

2、《茶葉耐泡是由什么來決定的》,刊載于《山西老年》雜志,作者:李艷鳴

2022年臨滄白鶯山古樹茶春茶價(jià)格

  春茶由于茶樹營養(yǎng)物質(zhì)豐富,故而葉肉肥厚,芳香物質(zhì)和維生素含量較高,滋味鮮爽,香氣強(qiáng)烈,外形條索緊結(jié)重實(shí)。加之在春季溫度和雨量適中,茶樹又經(jīng)過了半年冬季的休養(yǎng)生息,使得春季茶芽肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,且含有豐富的維生素,特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。每年春節(jié)過后,普洱茶春茶季則是大家比較關(guān)注的話題,普洱茶春茶價(jià)格漲勢很猛,基本上就是一年一個(gè)價(jià),特別是一些名山名寨的普洱春茶價(jià)格居高不下。那么2022年臨滄白鶯山古樹茶春茶價(jià)格多少錢一公斤? 

  2022年臨滄白鶯山古樹茶春茶價(jià)格
  白鶯山古樹茶春茶參考價(jià)格:1600-3500元/公斤,混采280-350元/公斤。
  春茶已經(jīng)陸續(xù)開采,臨近普洱茶上市還有一段時(shí)間,今年云南的氣候情況比2020年要好,沒有大面積的干旱情況,天氣情況相對(duì)理想,品質(zhì)能夠保證,產(chǎn)量也會(huì)增加。今年大部分山頭應(yīng)該不會(huì)有大的漲價(jià),與去年基本持平。
  以上的價(jià)格是2022年臨滄白鶯山古樹茶春茶價(jià)格情況,以上的數(shù)據(jù)不一定都是正確的,僅供大家參考,若有數(shù)據(jù)偏差較大,請看到的茶友聯(lián)系我們指正,如果您是茶農(nóng)、茶商、茶廠或者是品牌方掌握2022年普洱春茶的最新價(jià)格,可以通過關(guān)注【中國普洱茶網(wǎng):puercn88】微信公眾號(hào)或者添加個(gè)人微信號(hào)(zhencha100)聯(lián)系我們,也可以在文章底部評(píng)論,同時(shí)也可以下載【茶友網(wǎng)APP】第一時(shí)間查看2022年普洱春茶價(jià)格行情動(dòng)態(tài)情況。

  白鶯山地理位置
  白鶯山位于臨滄云縣漫灣鎮(zhèn)大丙山(主峰海拔2834米)中部,隔江與無量山相望,背靠大丙山野生茶樹群落,位于海拔1800米至2300米之間,南北縱距6000米,東西橫距1.6千米。
  白鶯山古樹茶的生長環(huán)境
  白鶯山所處的瀾滄江中游地帶,自古以來便是云南大葉種普洱茶的種植腹地。這里水兩充沛,土壤細(xì)膩,日照充足,空氣清新,是云南大葉茶種植生長的最佳環(huán)境。白鶯山古樹茶園方圓20平方公里,以自然樹木稀疏分布,樹齡最老的在2400年以上,是我國僅存樹齡第二的人工栽培型古茶樹。樹齡在百年以上的便逾萬株,這些古茶樹,有的如團(tuán)似球,有的冠如華蓋,有的郁郁蒼天,讓人嘆為觀止。

  白鶯山上最出名的茶主要為本山茶、二嘎子茶、黑條子茶、白芽子茶、賀莊茶、藤子茶、柳葉茶、豆蔑茶等十多個(gè)品種,還有引種栽培的勐庫大葉種茶樹。仔細(xì)觀察發(fā)現(xiàn),茶樹如漫天星般散落在村子的周遭。留存下來的,大都成排成行,似是前人栽種下來的。白鶯山古茶園的分布地域極廣,古茶樹的密度并不大。讓人訝異的是,留存下來的古茶樹樹干圍徑極為粗壯,兩三個(gè)人合抱的古茶樹四處可見。
  白鶯山普洱茶的特點(diǎn)
  白鶯山干茶色澤墨綠油潤,清香怡人;茶湯清亮晶瑩,色橙亮,花果香濃郁,湯面有油潤感;滋味豐富有層次,口感清潤,意氣清和,頗具中和之美;水路順滑,生津回甘快,口感獨(dú)特,沒有澀味,苦味非常淡。葉底紋路明析,非常耐泡,浸泡后的葉底似綢布,手拉舒展后有彈性,在口中唇中會(huì)有自由回蕩,口感醇和潤滑,最特別的是白鶯茶除了有普洱本味,還略帶一股鐵觀音的醇香,令人迷醉。


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