原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

八閩高速網(wǎng)

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大批地理標(biāo)志茶產(chǎn)區(qū)“搬”到了福州,幾大亮點先睹為快

茗動榕城冬意濃。伴隨著冬季的到來,首屆中國(福州)茶生活博覽會暨“福茶杯”福建?。ò傩詹?、放心茶)茶葉大賽(以下簡稱“茶生活展”)將于12月10日-12日在福州舉辦,給多重風(fēng)險挑戰(zhàn)下高速發(fā)展的中國茶帶來了暖意和期待。

福建歷來是中國茶葉消費重鎮(zhèn),是中國茶葉市場的風(fēng)向標(biāo)。福建的茶葉消費需求和消費水平引領(lǐng)業(yè)界,是茶葉推廣和銷售的重要窗口,更是品牌茶企搶灘布局的首要局點。

匯八閩好茶,聚四海賓朋。茶產(chǎn)地、茶美學(xué)、茶空間,一場具有政府公信力、行業(yè)自治力、資源聚合力、科技推動力和文化影響力,為傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)賦能助力的茶業(yè)展會,正向大眾進一步展示福建茶文化的地理靈性、創(chuàng)制繁多的茶類和奇特的品茶技藝,也將見證福建茶的高質(zhì)量發(fā)展。

十大展區(qū),唱響茶界贊歌

今年,福州正式獲批國家級都市圈,正大踏步邁向國家中心城市之列,消費潛力巨大。本次展會首次在福州舉辦,目前正在緊張有序的推進,通過定位大眾消費、公務(wù)用茶、聚焦企業(yè)定制市場,吸引2000+企業(yè)現(xiàn)場采購,同步拉動C端消費。

本次展會預(yù)計規(guī)模10000平米,規(guī)劃十大展區(qū),包含品牌茶葉區(qū)、地理標(biāo)志茶產(chǎn)區(qū)、茶空間創(chuàng)意區(qū)、茶文化區(qū)、包裝設(shè)計區(qū)、茶器茶具區(qū)、加工機械區(qū)、茶點茶食展區(qū)、潮流茶飲區(qū)、直播專區(qū),各個展區(qū)都獨具特色。其中大批有影響力的區(qū)域公共品牌將聯(lián)袂登場亮相,包括:安溪鐵觀音、柘榮高山白茶、武夷巖茶、光澤干坑紅茶、福鼎白茶、大田美人茶、松溪九龍大白茶等。誰將是展會現(xiàn)場最受歡迎的產(chǎn)區(qū)展團?

另外,本次展會通過“延伸+跨界”的方式,邀請多位知名設(shè)計師,共同探索茶事與生活美學(xué)的邊界。美學(xué)+空間,打造茶產(chǎn)業(yè)的“宜家”,家居、軟裝、文創(chuàng)…品茶論藝,休閑娛樂,情感交流,濃濃市井味,人間煙火氣,享受茶生活,賦能茶產(chǎn)業(yè),開啟空間美學(xué)盛宴。

模式升級,機遇換新

本屆展會舉辦方福茶網(wǎng),在其平臺植入展會信息,為品牌賦能引流,推動線上線下深度融合,形成完美的一站式商業(yè)閉環(huán),實現(xiàn)流量變現(xiàn)以及營銷轉(zhuǎn)換,充分發(fā)揮其平臺效應(yīng)。

據(jù)了解,本次展會擬邀約20個茶行業(yè)網(wǎng)紅及本土自媒體網(wǎng)紅進行專業(yè)和區(qū)域等多維宣傳,通過頭條、抖音、朋友圈、小紅書、福茶網(wǎng)、央視網(wǎng)、說茶等線上平臺,結(jié)合線下傳統(tǒng)媒體矩陣宣傳,帶來60000000次累計曝光量,35000+人來場觀眾。全媒體覆蓋傳播,為茶產(chǎn)業(yè)提供多渠道、多層次推廣模式。

豐盛活動,點綴魅力茶界

與此同時,展會期間福建省(百姓茶、放心茶)茶葉大賽頒獎儀式、地理標(biāo)志茶產(chǎn)區(qū)推介及招商大會、數(shù)字茶生活發(fā)展論壇等10多項精彩活動將同期上線,助力茶行業(yè)各領(lǐng)域?qū)I(yè)人士分享行業(yè)前沿資訊,共同探討茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

“說茶”作為本次展會官方合作媒體,也將與其他媒體同行一起,及時為各位茶友們奉上展會的各類最新訊息。

品百家香茗,賞悠揚茶文化,析現(xiàn)代茶美學(xué),享千萬樂購優(yōu)惠,引領(lǐng)“福茶”新風(fēng)尚,競風(fēng)流,沁茶香,品茶韻,盡在中國(福州)茶生活博覽會。12月10日-12日,福建福州,不見不散!

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斗茶K歌,端壺蹦迪,福建人喝茶有多魔性?

火星有多遠

福建人的茶就能喝多遠

中國之大,無茶不有。然而,當(dāng)我們聊“喝茶”時,大家首先想到的,多半是福建人。

畢竟,八閩大地茶鋪四處有,茶癡遍地走。你去趟福建,除了充盈耳膜的地瓜腔普通話,就是四處不在的茶,和茶,以及茶。在這里,人人都是飲茶高手,燙杯、取茶、洗茶、泡茶,就連小朋友都是信手拈來、一氣呵成,而且泡得就是比你好喝。

在福建,茶水之于生活,猶如氧氣之于呼吸,一天到晚甚至每時每刻,皆不可或缺。無論你去哪、作甚,必定是茶過三巡再聊正事;若運氣到家,還能碰上他們珍藏的名山老茶,一口下去,心曠神怡、醍醐灌頂。

品質(zhì)好的鐵觀音,干茶緊結(jié)圓潤。

總之,福建人到了哪,茶就一路泡到哪。談生意,最好的茶海必奉上;來貴客,珍藏的老鐵拿出來;堵車了,后備箱有工夫茶全套;刮臺風(fēng),雨大風(fēng)大不如喝茶事大;地震了,好可怕啊,先喝杯茶壓壓驚;睡不著,泡壺小茶定定神,安溪鐵觀音嘛,喝了就安然歇息……甚至,“老鐵”在福建指的不是鐵哥們,而是珍藏多年的陳香型鐵觀音。

是的,你沒看錯。無論喜怒哀樂,不管風(fēng)吹雨打,福建人什么都不怕,今朝有茶今朝醉。

喝工夫茶,成為精神福建人的第一步

外地人去福建,洗禮都是從茶開始的。

比如,隨時隨地被喂茶。不管是去銀行辦事(折騰),還是被老板叫去聊天(害怕),哪怕去雜貨店買個東西,都可能會被請喝幾杯茶。這突如其來的溫暖,總是令人戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢:莫不是要推諉我 / 批評我 / 宰我一刀?

福建人好客,從一杯茶水開始。

攝影/方托馬斯

你想多了。福建有句俗話:寧可百日無肉,不可一日無茶,加上“人來總是客”,茶喝了生意好做、事情好談,哪怕分享也是快樂的。

一個人的“福化”,通常始于被喂了一整天的茶,搞得大半夜眼睛瞪得像銅鈴,翻來覆去睡不著,最終在恍惚中頓悟,開啟了人生新的大門:這,就是福建啊。

左右開弓,茶葉審評也是一道風(fēng)景線。

然而,這只是開始?!案;钡牡诙?,就是被茶海迷住。

茶海,福建人的飲茶器具,也是客廳的鎮(zhèn)桌之寶。小一點的,就是陶瓷茶船;大一點的,就擺個原木茶海,配上排水系統(tǒng);至于土豪們喝茶,那茶海得用整棵樹根雕成,名家之手、獨一無二,熱水一過便閃閃發(fā)亮,比客人的眼睛還亮。

驚嘆于茶海之大、自己也想搞一套玩玩?恭喜你,“?;钡谌綔?zhǔn)備開啟:喝工夫茶。

工夫茶,硬件絕不復(fù)雜:一壺、一盅、三小杯,但功夫全在技巧中。從備器到洗茶,再到潤杯,最后的聞香啜味,一輪就一杯,大家一起細細地喝,分享紫砂壺(搞不好也是名家出品)沖出的人間清香。

工夫茶三件,加上一套燒水爐,

就是福建人的“茶房四寶”。

攝影/陳健

學(xué)會喝工夫茶,基本就成了精神福建人,“?;蓖瓿伞R朐偕?,就得喝得更魔性。

比如,紫砂壺是不能洗的。福建人認(rèn)為,茶具越用越珍貴,特別是陳年紫砂壺,壺內(nèi)會“結(jié)牙”(說是污垢的請你出去),“結(jié)牙”越厚越有價值,不放茶葉也能泡出茶香。在茶癡手里,陳年紫砂壺堪比傳家寶,誰要是拿去洗了,保證他追你整整三條街。

老茶壺干不干凈,別問,

問就是藝術(shù),你不懂。

魔性的頂點,在于突破時空界限,隨時隨地變出茶具,喝他兩杯。

福建人出遠門,衣服可以少帶點,工夫茶具不能少,里外三層都包好;高速堵車,神定氣閑打開后備箱,掏出茶具路邊開喝;生病住院,向家人千叮嚀萬囑咐,“把我的茶具帶來”;每個福建老司機,都是單手打方向盤的大神,因為另一只手在泡茶呀(危險,切勿模仿!)。

就問你服不服?服不服?服不服?

攝影/陳健

什么當(dāng)代亞文化,也就圖一樂呵;真朋克,還得看福建人喝茶。

你別不信。在福建,KTV不一定有自助餐,但絕對少不了茶具;別人K歌灌酒,他們K歌斗茶。當(dāng)你咬著牙往啤酒里放枸杞,號稱自己玩養(yǎng)生朋克時,福建人早就邊喝茶邊蹦迪了,還不用保溫杯——當(dāng)然要喝工夫茶了呀~

福建人的飲茶傳奇始于這一葉鐵觀音

其實喝茶這件事,在很長一段歷史中,話事人都在江浙。

自唐代陸羽著《茶經(jīng)》,茶葉的產(chǎn)地和消費中心,很長一段時間皆在江南地區(qū),直到明末清初。武夷巖茶在明代成為貢茶,但由于缺少文人墨客的“品牌加持”,盡管風(fēng)味獨特,卻只能偏安一隅。福建茶的翻身一仗,在于鐵觀音的發(fā)現(xiàn),以及烏龍茶的發(fā)明。

福建茶,“山嵐氣”十足。

福建安溪,隸屬于泉州市,境內(nèi)山勢起伏、河谷峻峭,氣候整體濕潤、變幻莫測,素有“隔山不同風(fēng)、同時不同雨”之說。這種地方,非常適合茶樹生長,用茶農(nóng)的話來說,就是“山嵐氣”十足。

正因如此,安溪擁有近兩千年的茶葉種植歷史,境內(nèi)茶園遍地,被稱為“中國茶都”。在這里,鐵觀音最具盛名,它既是茶樹品種,也是青茶(烏龍茶)的一類;質(zhì)量好、制作手法優(yōu)良的鐵觀音,葉尖有獨特的泛紅色彩,也叫“紅心觀音”。

安溪茶園遍地,被譽為“中國茶都”。

根據(jù)史料,安溪也是烏龍茶誕生之地?!栋蚕h志》記載,清雍正年間,當(dāng)?shù)夭杞骋澡F觀音為基底,以鍋炒、炭焙仿制武夷巖茶口感,并逐步改進工藝,最終催生了全新的茶種:青茶(烏龍茶)。

清中期,鐵觀音傳入省府福州,因其香氣飽滿、風(fēng)味獨特,一時成為“網(wǎng)紅茶”。光緒年間,鐵觀音茶種逐步擴張至福建全境,以及廣東潮州等地,更乘船渡海赴臺,成為如今寶島臺灣的主要茶種。

晾曬中的烏龍茶。它很年輕,曾經(jīng)是“網(wǎng)紅茶”。

烏龍茶屬于半發(fā)酵茶,發(fā)酵程度介于綠茶和紅茶之間,過程費時費力,需要反復(fù)快炒、烘焙多次,以讓茶葉在高溫中脫胎換骨,迸發(fā)出遠勝其他茶種的香氣、甘醇。你覺得烏龍茶好喝、停不下來,背后都是汗水和技術(shù)的支撐。

品質(zhì)好的烏龍茶,茶葉厚實而油亮;無論烘焙深淺,都經(jīng)得起更多輪的沖泡。這種特性,也讓它成為工夫茶的不二之選——只有在數(shù)輪沸水的洗禮下,烏龍茶才能煥發(fā)出最大魅力。這種茶,造就了福建“魔性”的茶文化。

好茶,都是手藝人的多年積淀。

近代以來,隨著茶葉貿(mào)易,福建茶逐漸名揚海外,甚至影響了歐洲人對“茶”的讀法。在茶葉產(chǎn)區(qū)閩南,茶讀作“dei”;最早將茶葉運回歐洲的荷蘭人,管茶叫“Thee”;隨后的英國人,把茶讀作“Tea”;法語為“The”,德語為“Thea”,均為“dei”的轉(zhuǎn)音。

什么叫國潮出海?紫砂壺里泡“Bohea”,閩語“武夷”的英語音譯,與小布爾喬亞追捧的波西米亞風(fēng)(Bohemia)同音節(jié),你細細品,就知道歐美人有多么追捧福建茶。別忘了,兩百年前,喝中國茶可是歐洲貴族的頂級樂趣,就和福建人喝工夫茶一樣。

Iron Buddha,鐵觀音的意譯,

譯為“鐵浮屠”也行,更霸氣。

福建人喝茶,都喝到世博會去了

福建茶,是海上絲綢之路的直接受益者,更是一張香氣四溢的中國名片。它不僅在中外貿(mào)易額里長期占據(jù)大宗,也是歷屆世界博覽會的常駐嘉賓,總是大放異彩。

國際友人點贊中國茶。

世界博覽會,又稱萬國博覽會,至今已有150年歷史。它起初以傳統(tǒng)工藝品和美術(shù)作品展示為主,后來發(fā)展成科技與產(chǎn)業(yè)技術(shù)的綜合博覽會,由國際展覽局成員國輪流舉辦,被譽為世界經(jīng)濟、科技、文化的盛會。

1851年,首屆英國倫敦世博會,清政府并未參與。廣東商人徐榮村,以私人名義精選12包“湖州絲綢”參展,榮獲金獎。同時,由英國商人寄出的福建茶葉,包括鐵觀音、巖茶、白毫等,不僅頗受贊譽,價格更一路漲至“半英鎊一小包”,可見其珍貴程度。

自古以來,中國茶一直受到歐美社會的追捧。

1867年,法國巴黎世博會,第一次采用了“國家館”的展覽形式。根據(jù)史料,在主展館公園里的“中國茶室”,不僅能品嘗到芳香可口的中國茶,還有三位遠道而來的福建少女,表演中國工夫茶藝。這也是第一次,有福建人在世博會現(xiàn)場表演喝茶。

那個年代,去世博會表演喝茶,太不容易了。這三位福建少女,在法國人的牽線下,先從陸路前往香港,再乘船赴法國馬賽,最后從馬賽坐車到巴黎,期間歷時數(shù)月,最終引發(fā)轟動。

法國唯美主義作家戈蒂耶寫道:“在精致的茶壺里放一些茶葉,沖入沸水,一種沁人肺腑的異香立刻散發(fā)出來……最引人注目的就是中國少女了,她們很美,而且人們把她們想象得更美,因為他們從未見過……她們來巴黎,與其說是工作,不如說是給巴黎增光添彩!”

這恐怕是不少外國友人,第一次近距離接觸中國茶,其震撼程度可想而知。

福建巖茶也是名聲在外。

1915年,巴拿馬萬國博覽會,中國茶葉迎來爆發(fā)。據(jù)資料記載,中國共有1000多個茶葉品種參展,并一舉奪得21個金牌獎?wù)?。這也是中國茶葉的首次海外大規(guī)模展出,被大會官方譽為“質(zhì)量優(yōu)美,甲于全球”。

2010年,上海世博會,也是中國首次舉辦世博會。中國十大名茶悉數(shù)亮相,閩茶占據(jù)其三:安溪鐵觀音,武夷巖茶,福鼎白茶。

福建茶,中國的名片。

縱觀世博會歷史,閩茶的出現(xiàn),總是能引發(fā)追捧。如今,以鐵觀音打頭陣的閩茶,足跡早已隨著貿(mào)易而遍布全球,源自百年制茶世家、鐵觀音銷量連續(xù)12年國內(nèi)領(lǐng)先的“八馬茶業(yè)”功不可沒。

2010年,八馬茶業(yè)旗下產(chǎn)品,成為中國世博十大名茶——中國2010上海世博會聯(lián)合國館專用茶;2015年,“八馬·賽珍珠鐵觀音”在米蘭世博會奪得金駱駝獎,這是世博會一個世紀(jì)以來,屬于中國茶的頂級榮譽。今年,立志“讓天下人享受茶的健康與快樂”的八馬茶業(yè),其產(chǎn)品依然遠赴重洋,成為迪拜世博會中國館宴會廳官方指定白茶、官方指定普洱茶。

一舉奪得金駱駝獎的“八馬·賽珍珠鐵觀音”。

這就是福建茶,一點點改變世界的故事。中國是茶葉的故鄉(xiāng),更是茶葉大國,擁有歷史悠久的茶文化。像八馬茶業(yè)這樣的中國茶企,不僅能弘揚國粹,更能助力中國品牌出海,向全世界展示大國底蘊——包括福建人喝茶的底蘊。

我們的茶葉,終將香飄世界。愛喝茶的福建人,也會抱著工夫茶壺,去最遠的地方,喝最野的茶?;鹦欠N土豆算什么,信不信我們以后要去外太空,喝最棒的工夫茶?

來源:地道風(fēng)物

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