辦公室喝茶布置

茶被譽為21世紀最好的健康飲料，也是國之大飲，是中國向世界輸出價值觀的代表文化符號之一。一片小小芽葉，承載著大自然的饋贈，制茶人的匠心，可以緣情，可以載道，可以健體，可以交際與修心養(yǎng)性。茶之為物，妙用大焉!

茶在社區(qū)文化建設中，既可以是“琴棋書畫詩酒花茶”之文人雅趣，也可以是“柴鹽油米醬醋茶”之世俗煙火;可以靜修，獨善其身，也可以茶為媒，溝通無限，調和萬物。

茶文化大國，每年人均喝掉的茶太少

但長期以來，茶給國人的感覺過于陽春白雪，喝茶變成一種非常專業(yè)、非常高雅、非常小眾的事，往往跟品茶論道聯(lián)系在一起，讓一般老百姓望而卻步，不敢問津。再加上中國茶葉品類眾多，品牌與產品浩如煙海，茶品質量參差不齊，價格懸殊很大，遇到的茶企茶商都說自己的茶品最好，讓消費者莫衷一是，很難放心購買與消費。這樣一來，中國號稱茶葉原產地，以源遠流長、博大精深的茶文化大國自居，但國人每年喝掉茶葉不多，每年人均喝茶才0.56千克，在世界上排第19位，遠遠落后于土耳其(排第一)的3.16千克。

究其原因，不是國人不愛喝茶，而是茶沒有真正走進老百姓的日常生活。這些年，我們談了太多的茶文化、茶道，都是關起門來在小圈子里做傳播，茶葉越做越精致，越賣越貴，茶席越擺越美，茶文化越談越復雜，茶道越來越玄，仿若不食人間煙火，離塵脫俗。做好茶，賣貴茶，談茶文化，擺茶席，傳播茶道美學，等等都沒錯。問題是茶與茶文化要走進社區(qū)，走進老百姓的生活才有生命力，才能使中國成為真正的飲茶大國。

每天喝“生活六味茶”，生活更美好

為助推國民喝茶，深圳學而文創(chuàng)工作室倡導“國民社區(qū)茶館”新概念，讓茶走進社區(qū)，走進家庭，走進辦公室，走進各種生活場景。其即將在深圳市華僑城創(chuàng)意園開業(yè)的“學而茶館”，推出“家庭和諧茶席”分享計劃，打造“生活六味茶”，將茶融入六種日常生活場景：健康、審美、禮尚、辦公、差旅、雅集，提升生活品質、品味。

“學而茶館”，是深圳學而文創(chuàng)工作室針對都市人群健康茶飲需求，推出的融合體驗式茶空間，主要打造企業(yè)茶水間、家庭茶水間、終端消費場所茶水間、文藝圈子茶水間。其以“好茶簡單喝，都市健康茶飲空間”為目標訴求，針對都市人群在家庭、企業(yè)、終端消費場所、文藝圈子的飲茶、放松、休閑、交際與修身養(yǎng)性之需求，提供一套以茶為主題的健康生活方式解決方案。

為使茶文化更好地走入家庭，融入國民生活，“學而茶館”推出“家庭和諧茶席”分享計劃，讓茶席像書桌一樣進入千家萬戶，茶香、書香充盈家庭。每天的生活從一杯清茶開始，不管你是居家、辦公、出差、旅游，還是與親朋好友小聚、洽談生意、送禮，或是陪伴孩子成長，夫妻相敬如賓，品鑒收藏，修身養(yǎng)性，茶都可以融入其中，發(fā)揮其作為心靈妙物的作用，讓家庭更和諧，生活更美好……

“生活六味茶”通過對國民生活軌跡與需求的提煉，讓茶融入健康、審美、禮尚、辦公、差旅、雅集等六種日常生活場景之中去，引導家庭根據生活場景的實際需要選擇合適的茶及茶文化。

茶生活的解決之道

針對六種生活場景，學而茶館推出的喝茶解決方案是：

健康：主打口糧茶、食品安全與辨證喝茶養(yǎng)生。

首先是茶葉品質好，產自古樹茶園、生態(tài)茶園、有機茶園，嚴把食品安全關，按照正規(guī)工藝精心制作而成。其次，性價比高，價格實惠，適口性好，可以作為“口糧茶”日常頻繁飲用。最后是根據不同年齡、不同性別、不同體質、不同季節(jié)、不同時段、不同工作生活環(huán)境等因素，科學合理飲茶。

審美：主打專業(yè)品鑒、收藏、茶道美學等。

禮尚：家庭與工作涉及到的接待用茶、禮品茶等。

辦公：方便快捷茶、實惠口糧茶、防輻射等功能茶、辦公室招待用茶、員工福利茶、高端場合用茶、做活動用茶等。

差旅：出差、旅游、休閑等外出用茶，主打方便快捷、健康補水等概念。

雅集：舉辦茶事活動，或者將茶融進去的活動。學而茶館提供專業(yè)茶事活動服務，比如舉辦“親子茶道”，以改善父母與孩子的關系，幫助孩子健康成長，建設和諧家庭。

感受“家庭茶席”之美，好茶簡單喝

茶葉雖然在家庭中無處不在，但很少有人將茶上升到家庭文化的高度，提倡一種健康的居家生活，用茶來改善人與人、人與物、人與心三大關系，從而助推家庭和諧文化之建設。

學而茶館推出的“家庭和諧茶席”，其空間布置理念充分融入家庭環(huán)境之中，成為一種精致的空間藝術，成為家庭生活的點睛之筆——茶道美學、生活美學。故其追求的不是豪華、闊大與顯擺，而是倡導一種簡樸素雅精致的茶生活方式，屬于小而美的事業(yè)。一個小展架、一個茶桌，布上精美的茶席即可。

茶雖然是剛需，但現(xiàn)在的茶品與茶文化越玩越復雜，這種“水太深”之現(xiàn)象，其實是在拒絕消費者，尤其是不喝茶的人群。

“學而茶館”的核心理念是，通過“精選品類，展示品牌企業(yè)代表茶品”，讓“好茶簡單喝，打造都市健康茶飲空間”，從而讓喝茶不再復雜，提倡一種本真喝茶，健康喝茶的生活方式。

茶之所以給人過于復雜的印象，很大程度上是品類太多，廠家太多，產品太多，概念太多，對于普通老百姓而言，茶傳遞的冗余信息太多，面臨選擇性困難。消費者往往通過超市、淘寶、茶葉批發(fā)市場進行購買，或者通過熟人關系進行購買。在這些購物場所與購物情景中，其面臨五花八門的茶品，與各種推銷說辭，往往在稀里糊涂中進行購買，也很難判斷茶葉買對了，還是被忽悠了。

能不能有一個專業(yè)機構來幫助老百姓選茶，提供來自原產地的正品，并終結暴利與忽悠，讓其明明白白、放放心心、輕松愉快消費?

學而茶館根據這個行業(yè)痛點，打造“產區(qū)直供社區(qū)”模式，從消費者需要的健康茶飲生活方式出發(fā)，用專業(yè)標準幫助消費者把關，精選品類、品牌與茶品，用是否有代表性，有特點，是否利于身心健康之準繩去衡量，從海量茶品中優(yōu)選出六個大品類，二十余個小品類，二十家茶企，上百款茶品回饋消費者。目前，學而茶館與潤元昌、蒙頓茶膏、蒲門、柏聯(lián)普洱、元和本、智德鴻昌、樅中樅等知名原產地茶葉品牌達成深度合作，更多的品牌正在洽談與入駐之中。

學而茶館愿景：建設社區(qū)和諧茶文化

什么是社區(qū)?社區(qū)就是人類生活的家園，以一個個家庭聚居而成的，在農村叫村落，在城里叫社區(qū)。目前中國的現(xiàn)狀是，社區(qū)的硬件設施越來越好，但軟件建設跟不上，陷入有社區(qū)，但缺乏社區(qū)文化的困境。

什么是社區(qū)文化，其核心就是安居樂業(yè)四個字。但目前的情況是，國人被快速卷入現(xiàn)代化的進程之中，一個個傳統(tǒng)社區(qū)被推倒，一個個家庭搬進水泥堆砌的冰冷社區(qū)，于是文人在驚呼，中國人的故鄉(xiāng)在淪陷，我們成為沒有故鄉(xiāng)的人，只好生活在別處，近處無風景。我們可以滿世界旅游，但鄰里老死不相往來;我們可以在虛擬世界無話不談，而相坐無言，低頭玩手機。沒有心與心的聯(lián)系與關懷，社區(qū)只是冰冷世界，我的家園我做主，重建家園情懷，需要心靈的彼此碰撞、交融與走近，才能攜手共建美好家園。

而茶，在社區(qū)文化，即家園情懷與鄰里文化的重建中，可以茶為媒，拉近人心的距離，用一杯茶與世界和解，重拾人類美好生活的信仰。生活不在別處，此心安處即吾鄉(xiāng)!

社區(qū)茶文化怎么做?就要分析人類聚居群落的活動軌跡：以家庭為核心，小孩上學，大人上班，業(yè)余時間要買菜、逛街、休閑、娛樂，并需要一些社會機構提供配套服務，這樣一來人居社區(qū)就由“家庭+學校+企業(yè)+配套服務”構成。我們深入社區(qū)推廣茶文化就更圍繞“家庭、學校、企業(yè)、配套機構”來開展，舉辦一系列的活動，讓茶文化在社區(qū)生根發(fā)芽。

以上是推廣渠道的選擇，接下來談推廣的形式，一定要與社區(qū)人群的旺盛需求相結合。什么叫旺盛需求?比如作為家庭而言，最關心的是孩子的教育，我們能否推出“親子茶道”，發(fā)揮茶道教化下一代的功能，讓孩子通過奉茶學會愛與孝順，讓家長更好地理解孩子，引導孩子，從而做到母子、父子心相連，家庭其樂融融……

再比如，企業(yè)都要講企業(yè)文化，能否用茶事活動來詮釋企業(yè)文化，讓員工與客戶在互動中更好地理解企業(yè)價值觀。

學而文創(chuàng)工作室，在深圳、廣州、香港、臺灣、杭州等都市社區(qū)正在推廣“親子茶道”“企業(yè)茶席”“家庭茶席”與“公益奉茶”等活動，就是讓茶文化主動融進學校、家庭、企業(yè)，走向大街，擯棄小圈子的粉絲經濟，以平民化、大眾化的形式，主動降低茶道、茶文化的門檻，推行人間茶道，讓中國茶走向社區(qū)這個廣闊的天地，主動融入老百姓生活與工作的方方面面，成為一種民俗文化。

文/白馬非馬

請上帝喝茶工作室出品

還在以為茶是中年人的專屬？不知不覺間，年輕人早就拿起茶杯，開始泡茶了。

  

  

  

  

  

  

  

來源：茶悅世界，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除

如今喝茶的年齡層越來越年輕，咖啡、新茶飲可以速飲續(xù)命，或是滿足心情的愉悅，但純純泡一杯茶，才是更加“奢侈”的事兒。

當代年輕人怎么喝茶?大致有這幾個“喝茶流派”，你屬于哪一派?還是自成一派?

No.1

懶人養(yǎng)生派

在唐末劉貞亮就提出過“飲茶十德”，其中與健康有關的就有“散郁氣、養(yǎng)生氣、除病氣、養(yǎng)身體”等。喝茶有助于身體健康，是當代人再清楚不過的常識。但是，對于年輕人來說，最大的障礙就是“怕麻煩”。

他們對于喝茶的訴求就是，想要完成每日喝茶KPI，怎么簡單怎么來，泡茶一步到位，茶水當日常清體飲料，省時省事，工作養(yǎng)生兩不誤。

懶人有懶人的泡茶方式，可選取不經過烘焙的天然茶、嫩葉茶，怎么泡也不至于太難喝。泡茶方式上，也更為簡便和寬容。在辦公室準備一個大馬克杯，用熱水沖泡即可，但要注意不要等喝干后再去續(xù)水，要保證底部的水能夠沒過茶葉的位置，這也叫母水。一般可以加水三到四次，直到茶味淡去就可倒掉了。

還有更簡單的喝茶方式，那就是冷泡茶。拿一瓶礦泉水，直接往里放茶葉，茶葉與水的比例大約為1:100。一般冷泡茶需要泡30分鐘以上，雖然這種茶香氣會相對弱一些，但是茶味十分濃郁飽滿，若是喜歡甜口的人，還可以往里放兩塊冰糖，絕對打開你新世界的大門。

No.2

風雅儀式派

朋友圈、小某書上，有一批特別愛追求美的年輕人，他們熱愛茶，也拍出了很多關于茶生活美學的照片，擁有一定的擁護者。

他們再帶領年輕群體喝茶上，有著功不可沒的作用。除了茶的品質，美學的導入，讓很多年輕人因為美而接近茶，最后被茶的味道“折服”。

這類年輕的喝茶群體，清新文藝，喜歡“剁手”茶器，去野外擺席喝茶，其中不乏玩攝影的牛人，打造的人設、場景都很有自己的風格。

他們大多還有自己喝茶的據點，約上三五好友，精心布置一桌茶席，共享一場精致的下午茶。小到茶桌的一件器物，大到茶室的一副掛畫，都有它們存在的理由，把原本枯燥無味的生活過得風雅有趣。

喝茶對于他們來說，還有一個走心的作用，就是讓他們找到氣味相投的人。從古至今都有以茶會友一說，古代的評茶、作茶詩到現(xiàn)在簡單地邀請好友一起喝個自己剛入手的新茶，無不體現(xiàn)了茶的社交屬性。他們還原對喝茶這件事的新認知，用林林總總的方式，詮釋著各自的茶生活。

攝影/周昂

No.3

自由博愛派

還有一部分喜歡喝茶的年輕人，可能涉茶未深，也可能喝茶多年，但對于各種茶的感情平等而包容，并且很博愛，茶在他們眼里沒有絕對的好壞，只追求味蕾上的新體驗，有茶喝便開心。

這類人喜歡喝茶，可能是因為喜歡茶香，更多的是因為喜歡喝茶時候的自己。喜歡看一盞熱茶氣霧裊裊上升的樣子、喜歡聞它淡淡的清香、喜歡茶杯放在嘴邊的那一刻平靜。

對于他們來說，過于講究喝茶的品類，泡茶的儀式感，反而喪失了喝茶時的松弛與自在。其實，飲茶不應拘泥于固定的程序和規(guī)則，貴在樸素、簡單，從心所欲。

仰山慧寂禪師有一偈：“滔滔不持戒，兀兀不坐禪。釅茶三兩碗，意在镢頭邊?！贝笠饩褪牵豁毘纸?，亦無須坐禪，飲茶、勞作便是修道。大道至簡，取火侯湯，燒水煎茶，吃茶去，其他的不用在意太多。

No.4

內涵講究派

這類年輕人有些是來自茶葉世家，有些從小被父輩耳濡目染，有些很早扎根行業(yè)熱愛學習，在年輕群體顯得格外的出眾，追求的就不僅僅只是茶浮在表面的味道，而是要感受茶本身的風味。

他們泡茶會有更多講究，不在于外在的儀式，而是在意會影響沖泡口感的元素，渾身上下突出一個“懂行”，比如泡茶的水、泡茶的器具、泡茶的手法與技藝……稍有閃失，直接影響茶葉原本風味。

茶已經在他們的生活中重要的一部分，即使出門下館子，兜里總會有一泡私房茶葉，還得親自沖泡。泡茶更多是追求一個“純”字，甚至飲茶時要“凈手”、“凈口”，脂粉味、熏香等其他雜味是斷然不能出現(xiàn)在茶桌上的。

喝茶，還熱衷于交流，比如從色香味各個方面來評測，還進一步討論考慮原料、工藝、沖泡手法等等。能打入這樣的群體，可謂是進入速成班了，好茶不能白喝，喝進去能學到品茶知識，也可算是一舉兩得了。

有趣的喝茶方式有很多種，適合自己的最為重要，你屬于哪一流派?萬事萬物的盡頭都是哲學。適合自己，讓自己舒適的才是最好的喝茶方式。飲茶，喝進去的不僅僅是茶，往往也是人生與經歷。

來源：茶道CN

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