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辦公室喝茶用什么茶具

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復(fù)工之后,如何自由地在辦公室喝茶?

隨著疫情的減輕,許多人已經(jīng)回到了辦公室,回到了忙碌的工作節(jié)奏中。在茶業(yè)復(fù)興的調(diào)查中發(fā)現(xiàn),職場的人可以分為兩種:喝茶的和不喝茶的,喝茶的是少數(shù),而不喝茶的卻是大多數(shù)。 
不喝茶的人各有各的理由:

最主要的理由就是——“忙”:辦公室就像一個(gè)個(gè)蜂巢,里面裝著忙忙碌碌的人們?!懊Α狈謨煞N:真忙和裝忙。真忙不用解釋,辦公室事務(wù)多如牛毛,一入職場深似海,忙得昏天地暗七葷八素的大有人在。
既然“忙”已成常態(tài),“不忙”就是異類,老板總喜歡勤勞勇敢、加班不斷的小伙伴,見不得悠哉悠哉的閑人。于是乎,催生了一群“裝忙族”,沒事干也裝得苦大仇深,要喝也喝咖啡、紅牛,讓大家以為你在玩命工作。
在辦公室不喝茶你喝什么?
喝白開水的是大多數(shù),還有一些人喝咖啡、可樂、紅牛、冰紅茶、果珍、檸檬汁。

你為什么不喝茶?
在辦公室如此龐大的消費(fèi)領(lǐng)域,居然容不下一片茶葉?
詢問來自各個(gè)行業(yè)的人們:茶那么好,你們?cè)谵k公室為什么不喝茶?
一番總結(jié),喝茶在辦公領(lǐng)域居然有七宗罪:

N0.1 費(fèi)時(shí)間
地產(chǎn)銷售我連喝水的時(shí)間都沒有,哪來工夫泡茶?
行情好的時(shí)候,一開盤,全體人員都像打了雞血高速運(yùn)轉(zhuǎn),客戶也像出籠的猛獸,一波一波涌入,我忙得連水都顧不上喝,哪來工夫泡茶?
類似房地產(chǎn)銷售部這種快節(jié)奏的工作氛圍幾乎沒有茶的容身之地,在這里,茶輸給了時(shí)間。他們喝的橙汁、可樂、咖啡等飲料都是唾手可得隨到隨飲的高效便捷飲品,就算是茶中較便捷的袋泡茶都還要手撕包裝、等開水、洗杯子等環(huán)節(jié),茶的便捷性遠(yuǎn)不如其他飲料。

NO.2 占空間
辦公室文員我們?cè)陂_放式辦公室工作,我的辦公桌上怎么容得下茶盤、蓋碗這些七碗八碟?再說,這些都是易碎品,不小心摔壞了怎么辦?辦公天地太小,連飄逸杯都容不下。
除了時(shí)間,泡茶所需的空間也限制了辦公室飲茶人群的規(guī)模。 
NO.3 怕老板
會(huì)計(jì)員辦公室是用來工作的,以辦公為目的。你要是在那里撬茶,擺弄茶具,涮來涮去,老板看了會(huì)很不爽,很可能接下來被涮的就是你了。
悠閑的飲茶方式與效率為上的現(xiàn)代企業(yè)文化不太兼容,有幾個(gè)老板看得慣沒事就慢悠悠泡茶、喝茶的員工?

NO.4 有茶垢
公務(wù)員茶具上經(jīng)常有茶垢,洗著很煩人,確實(shí),清洗茶垢是一個(gè)大問題。
NO.5 口感怪
高校教師:不同的茶有不同的味道,不像速溶咖啡一樣口味相對(duì)統(tǒng)一,單位很難做到提供多個(gè)茶品,滿足不同人的口味。
有些人不習(xí)慣茶的味道,而另一方面,茶品的多樣性、茶文化的博大精深也增加了選擇成本。

N0.6 格調(diào)LOW
廣告策劃我家隔壁大爹大媽喝的茶在雜貨店都買得到,很多茶的包裝都很蹩腳,在辦公室整一套茶具泡茶太作,用飄逸杯、鋼化杯直接泡又很土。還是來一杯咖啡,跟我的氣質(zhì)相符。
茶類包裝整體上欠缺創(chuàng)新和時(shí)代感,借鑒傳統(tǒng)元素的做得好的也不多。另外,茶所代表的生活方式被一些人解讀為過時(shí)老土,與咖啡所代表的小資、時(shí)尚、年輕文化形成鮮明的落差。

NO.7 質(zhì)量關(guān)
醫(yī)生:聽說很多茶葉質(zhì)量不太好,會(huì)不會(huì)有農(nóng)殘,沒有健康保障的話還不如不喝。
畢竟是入口的東西,健康和衛(wèi)生是永恒的話題。茶葉質(zhì)量保障難以琢磨一直是阻攔很多消費(fèi)者的巨大因素。

不過,在這次疫情之后,越來越多的人更加地關(guān)注自己的健康。雖然喝茶不是包治百病,但茶葉強(qiáng)身健體的作用是毋庸置疑的。
針對(duì)以上的種種問題,我們搜羅了各種辦公室飲茶神器,以供大家選擇,在辦公室自在地喝茶:

保守黨——飄逸杯
飄逸杯是最容易想到的快捷茶具,普通到幾乎沒有新意

造型有所突破,它最大的特點(diǎn)就是方便!
小清新——花茶杯
不用多說,這種玲瓏的小可愛是常喝花草茶的美容達(dá)人的首選。

實(shí)用黨——大口缸
誰說喝茶一定要有過濾膽,扔一把茶葉在白瓷缸里沖它一泡,就不是喝茶嗎?

文藝黨——快客杯
快客杯由上杯下壺組成,壺嘴自帶過濾功能,壺蓋為杯,快捷雅致,很有文藝范。

科技黨——泡茶機(jī)
這套茶器專為怕燙手一族研發(fā),一按按鈕,茶水流下,感受科技帶來的愉悅。

這種泡茶機(jī)掃描二維碼可以識(shí)別茶葉種類,還可以加速萃取模擬中式茶“功夫泡”效果。搭配膠囊架、杯架,直接組成一個(gè)茶水間角落。
浪漫主義者——飛天壺
這個(gè)奇異的裝置原本是葡萄酒的醒酒器,被茶膏愛好者用來沖泡茶膏,還賜予它一個(gè)優(yōu)雅的名稱“飛天壺”,在茶中喝出了葡萄酒的浪漫情懷。

快捷黨——茶包
茶包,也就是袋泡茶。飲用時(shí),連同紙袋一起放在茶杯中沖泡,飲畢即將紙袋取出拋棄,既方便又衛(wèi)生,這種方式特別適用于辦公室場景。隨著人們對(duì)于快捷生活方式的追求加劇,袋泡茶的市場也在快速增長。

最后,茶業(yè)復(fù)興提醒復(fù)工后的各位,做好防護(hù),注意安全。同時(shí)也希望無論在何處,從事著何種工作的你,都能擁有“飲茶自由”。
圖:網(wǎng)絡(luò)
編輯:包琪凡

出去旅行,應(yīng)該帶什么茶具?


不知從何時(shí)起,旅行變成了一件稀松平常的小事。與過去的交通不便與經(jīng)濟(jì)條件受限相比,它不再是一個(gè)需要深思熟慮的小目標(biāo),所以啊都喜歡來一場說走就走的旅行。

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但很多人忘了,旅行的意義也許并不在于拍照和趕路。

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我們要時(shí)不時(shí)停下前行的腳步,放下手中的相機(jī),跟認(rèn)識(shí)的或者是不認(rèn)識(shí)的旅伴坐下喝杯茶。在欣賞風(fēng)景之余,或許還有一段趣味的故事。



那么,選擇一款適合出行的茶具就尤為重要了。它要輕,要能分享,要收納方便,要好看,更重要的是實(shí)惠。



茶席全套,泡茶無憂


在忙碌的辦公室,行進(jìn)的車廂里,落腳休息的住處,喝杯好茶,總會(huì)讓疲憊的心得到一絲舒緩。


擁有這套茶具,無論身在何處,只需把它取出,就能在很小的空間里進(jìn)行一次完整的茶席。


茶壺、茶杯剛好滿足最基本的喝茶需求,獨(dú)飲、對(duì)飲,怎么喝都可以。



隨行包,不擔(dān)心磕碎


帶旅行茶具出門,擔(dān)心莫過于不小心碰到蹭到!


讓許多茶友懊惱的是,完整茶具帶出門,半路上就支離破碎了。


我們?yōu)槌鲂匈N心的配套了隨行包,內(nèi)有豐盈充實(shí)的緩沖棉,還有特制的布袋裝茶具,給茶具持續(xù)溫柔的保護(hù)。




愛茶人旅途必備


茶具包上的小小提手,可讓熱愛喝茶的您掛在背包上,走遍天涯海角。


只要把喜愛的茶葉帶上,就能來一次說走就走的旅行啦。



超強(qiáng)收納


收納這套茶具超級(jí)方便,它可以疊放在一起,可是使用時(shí)卻能拆開出4小件。


拆分開有,一壺、兩茶杯、一茶巾。

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辦公室顏值靠它


這套茶具,不僅可以成為你的旅行伴侶,在家、在公司用起來也不掉檔次。


它完備的搭配,優(yōu)秀的顏值,都可以讓您在辦公室搶占C位。



繽紛四色,顏值高


繽紛的顏色,總有合適你的那一款。本期推薦的是窯變色快客杯,由于燒制的原料所含的化學(xué)成分各異,所以在燒制過程中,不同的溫度,燒制出爐的成品會(huì)呈現(xiàn)不同的顏色和肌理效果,有著出乎意料的絢爛色彩變化。


今天剛好有四個(gè)顏色,灰、青、藍(lán)、綠,各有不同,各有特色。不過也特別提醒茶友們,燒制成品略有色差,無法避免,介意的茶友慎購。


如果你說,一套根本不能滿足需求,那可以入手兩套、三套!


因?yàn)椋胁栌丫鸵淮涡再I了三套!您也一樣值得擁有更多!



防燙設(shè)計(jì),貼心細(xì)節(jié)


旅途中茶具的精致,是精品生活不可或缺的部分。有顏有料,細(xì)節(jié)貼心,用起來放心很重要。



蓋碗,大小經(jīng)過精心設(shè)計(jì),有著恰到好處的手握比例,即使是手比較小的女生也能夠一手掌握。


高溫?zé)坪蟮挠怖?,搭配線條的溫和柔美,防燙設(shè)計(jì)的外翻碗沿,都讓這只蓋碗成為茶席上的明星。


圓潤小巧的茶杯,參照人體工學(xué)原理制成。


上手之感卻很是舒服,在手上把玩卻越玩越愛;繽紛的色彩,也讓這些杯子更靈動(dòng)起來。



放了很久的陳水能沖泡普洱茶嗎?對(duì)口感有什么影響?

我之前到外地出差,辦完事后一位朋友聯(lián)絡(luò)邀茶,不過時(shí)間剛好選在工作日,于是地點(diǎn)就改到了他部門所在辦公室。結(jié)果這次喝茶,讓我意識(shí)到了一個(gè)深刻的問題:上好的普洱茶,用放了半個(gè)月的硬水,泡出的茶湯,會(huì)是什么滋味?


茶好水次

我這位朋友也是從小在茶罐里“長大”的,在體制里這么多年,一直潔身自好,煙酒幾乎不沾,最大的愛好就是喝茶。

到了辦公室,朋友打開辦公室里的靠墻柜子,里面被鐵制茶盒,木制茶箱等各式茶葉塞得滿滿當(dāng)當(dāng),普洱餅茶,鐵觀音,綠茶都應(yīng)有盡有,不乏一些名貴茶葉。

茶葉很不錯(cuò),但沖泡茶具卻過分“簡樸”了,喝茶用的是政府標(biāo)配的帶把白瓷會(huì)議杯,泡茶用材質(zhì)低劣的飄逸杯,燒水用的是百來塊錢的雜牌薄鐵皮電熱壺。

朋友也是一邊苦笑一邊向我賠罪:“單位的環(huán)境比不上你精心布置的茶室,我也不講究這些,平常能有口熱茶喝都不錯(cuò)了?!?

說完他請(qǐng)我先坐下,自己拿著電熱壺到飲水機(jī)接水,我抬頭看了眼水桶上的標(biāo)識(shí),離生產(chǎn)日期已經(jīng)快一個(gè)月了,還是一個(gè)沒聽過的純凈水品牌,想來是本地的小牌子。

水煮開了,上面卻飄著一層肉眼可見的白色漂浮物,朋友所在的城市水質(zhì)特別硬,他的壺不舊,用的還是比較干凈的桶裝水,水垢都能結(jié)上厚厚一層。

考慮到我愛喝普洱茶,朋友就在柜子翻找了半天,才找到一餅老班章,仔細(xì)一看,還是之前我送他的那片,這時(shí)又出現(xiàn)了問題:太久不喝緊壓茶,找不到茶刀,也沒有秤,朋友只好硬掰下一塊丟進(jìn)飄逸杯里,草草過一遍水,算是完成洗茶。第二道出來后,一人滿滿一瓷杯的分量。

用這種方式“品”上好的茶葉,我還是頭一次經(jīng)歷,姑且抿了一口,果不其然,滋味上滿口苦澀,香氣不顯,湯感發(fā)悶,水路粗放。再仔細(xì)觀察一下葉底,條索肥壯顯毫,根根分明,這么好的茶底,茶湯上的表現(xiàn)卻差強(qiáng)人意,實(shí)在是太可惜了。

朋友咂了一口后,也是皺著眉頭:“我總感覺普洱茶喝起來又苦又澀的,平時(shí)都不怎么喝,這次是你來了才泡的這個(gè)茶,要不再重新泡一壺鐵觀音吧...”


這位朋友已然是飲茶多年的老茶客,但依然意識(shí)不到選水的重要性,用桶裝純凈水泡茶沒錯(cuò),但卻忽略了當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)問題,用滿是水垢的電壺直接沖泡。

從現(xiàn)代科學(xué)的角度上看,符合泡茶要求的好水,最起碼要具備以下幾個(gè)特點(diǎn):軟水、弱堿性、活性高等要求。只有好水,才能配得上好茶,泡得出好茶。

在詳細(xì)解釋過選水的重要性后,朋友仍是將信將疑,叫下屬出門買來一大桶農(nóng)夫山泉,也從柜子底拿出了一套蓋碗,還把壺中的水垢沖洗了一下。

這次先用煮沸的瓶裝水洗茶一次,再次出湯后仍然倒入白瓷里,朋友咽下一口茶湯后,神情異常豐富:“誒?味道和剛才完全不一樣,普洱茶原來這么香?。 ?

水為茶母,器為茶父,沖泡為基。香氣和滋味的呈現(xiàn),都離不開最基礎(chǔ)的水器人,很多時(shí)候,不是茶葉有問題,而是水質(zhì)和器具有問題,沖泡手法不正確。

水母器父

想要泡出一壺好茶,就要先找到最適合它的水。泡茶用水最基本的原則就是要用軟水。比如桶裝純凈水、礦泉水等經(jīng)過過濾的水,都比較適合用來泡茶。

泡茶用水的最低要求,就是一定要煮沸來去除雜味,如果要泡的茶類適合85℃沖泡,也需要先燒至100℃再放涼。

茶器要結(jié)合沖泡的茶類靈活選擇,泡茶新手可以先練好適用范圍很廣的蓋碗,平時(shí)多加練習(xí)使用,泡很多茶類都能得心應(yīng)手。

但注意的一點(diǎn)是,綠茶通常要用玻璃器皿沖泡。其他的輔助性器皿,如公道杯、品茗杯等,也需要看場合搭配使用。  

久泡不倒

普洱茶耐泡性好,有的茶友圖省事,經(jīng)常一撮茶一泡就是一天,早上喝幾道,下午喝幾道,葉底長時(shí)間處于浸濕狀態(tài),這么做存在一些問題。

首先,普洱茶是一種需要現(xiàn)泡現(xiàn)喝的茶類,葉底放置久了,里面的茶多酚、氨基酸等營養(yǎng)成分都會(huì)氧化,風(fēng)味度和營養(yǎng)性都會(huì)降低。

食品安全上,茶葉中的胺類物質(zhì)很豐富,放久后會(huì)導(dǎo)致茶湯變質(zhì)發(fā)餿,如果是熟茶,茶湯還會(huì)變成醬油般的深褐色,觀賞性和品飲性都大幅度降低。

此外,涼下來的葉底,是細(xì)菌大規(guī)模繁衍的絕佳載體,特別是在氣溫較高的夏季,一晚就能滋生無數(shù)菌落。因此沒喝完的普洱茶,最好及時(shí)倒掉。

開湯不洗

普洱茶飲用前一定要洗茶,尤其是早些年的熟茶,殺青曬青,渥堆發(fā)酵及后面的儲(chǔ)藏陳放,都會(huì)有一定蒙塵,影響口感。

而且洗茶還有一個(gè)好處,洗茶后的茶,茶湯會(huì)更加的均勻條索舒展,煥發(fā)出生機(jī),不過為了不洗掉茶葉的真味,洗茶次數(shù)最好在三次以內(nèi)。

懸壺高沖

沖泡一些高香茶類時(shí),以水流猛擊茶葉的注水手法,有利于香氣的散發(fā)。有些茶友把整個(gè)習(xí)慣帶到了普洱茶上,任由湍急的水流沖進(jìn)蓋碗,直澆茶葉。

但實(shí)際上,以云南喬木大葉種為原料的普洱茶,不適合懸壺高沖的手法,過于湍急的水流,容易導(dǎo)致茶多酚與咖啡堿等過度析出,泡出來的茶湯會(huì)過度苦澀。

普洱茶追求香韻沉穩(wěn),茶湯醇厚,在注水時(shí)最好能做到“輕、柔、平、緩”,而“懸壺高沖”則可能導(dǎo)致茶湯香氣浮泛,失去醇厚的口感。


無論什么品類,什么價(jià)位,想要喝到茶本身的真味,還要靠泡茶人的好技術(shù)。每次泡茶,回顧要領(lǐng),多想多練,相信各位茶友的泡茶技術(shù),都會(huì)逐步提高。

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