2021年，中國茶葉出口保持平穩(wěn)，出口量明顯提升，量價(jià)額創(chuàng)歷史新高。據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)，2021年1-12月，中國茶葉出口總量36.94萬噸，比2020年增長2.05萬噸，比增5.89%;出口總額22.99億美元，比2020年增加2.61億美元，比增12.82%;出口均價(jià)為6.22美元/千克，同比上漲0.38美元/千克，漲幅6.55%。
來源：中國茶葉流通協(xié)會(huì)
“都勻毛尖”茶品牌核心產(chǎn)區(qū)平塘縣，因其獨(dú)特的氣候和優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，春茶具有萌芽早、開采早、品質(zhì)優(yōu)的特點(diǎn)，每年春茶采摘比省內(nèi)其他地區(qū)早15天左右，有著“貴州春茶第一壺”的美譽(yù)。3月6日，平塘18.8萬畝春茶開采，迎來第一壺春滋味。
來源：黔南熱線
3月8日，峨眉山市雙福鎮(zhèn)的茶園里，陽光和煦，采茶工腰間挎著竹籃，靈巧的手指似蝴蝶翻飛，將茶樹上剛冒尖的嫩芽輕輕摘下。
雙福鎮(zhèn)的另一邊，峨眉山大西南茶業(yè)市場迎來一年最熱鬧的時(shí)候。市場里人聲鼎沸，裝運(yùn)茶葉的車輛來來往往，操著天南地北不同口音的客商，在各個(gè)攤位前觀察茶葉品質(zhì)，談?wù)撝鴥r(jià)格。
來源：封面
在一年一度最為重要的春茶季，繼2021年開展的普洱茶“呵護(hù)”行動(dòng)取得階段性成果后，再次集中多方力量，開展普洱茶“清源”茶專項(xiàng)整治行動(dòng)。全方位、多角度、寬領(lǐng)域?qū)ζ斩杓庸ぁ⒘魍ōh(huán)節(jié)進(jìn)行大排查、大檢查。
來源：勐?？h市場監(jiān)督管理局
全套《茶藝培訓(xùn)教材》依難度差異分為五冊(cè)，分別為Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ逐級(jí)提升。
這套學(xué)習(xí)茶藝的重量級(jí)工具書，適配廣大茶藝愛好者、茶藝考級(jí)者、各院校及培訓(xùn)機(jī)構(gòu)茶藝教學(xué)人員，是全面系統(tǒng)科學(xué)修習(xí)茶藝的不二選擇!
來源：中國茶葉學(xué)會(huì)
7、讓茶農(nóng)共享全產(chǎn)業(yè)鏈紅利宜賓打造“龍頭企業(yè)+專合社+茶農(nóng)”利益共同體
為推動(dòng)茶業(yè)各環(huán)節(jié)不同主體的合作，宜賓也在不斷探索。義興農(nóng)業(yè)采取“統(tǒng)管統(tǒng)銷+二次返點(diǎn)”等川茶集團(tuán)孵化出的標(biāo)準(zhǔn)模式與新型經(jīng)營主體進(jìn)行加大合作，與周邊4家茶葉專合社和5個(gè)家庭農(nóng)場合作，進(jìn)行茶園的統(tǒng)一防治、茶葉統(tǒng)一標(biāo)識(shí)和統(tǒng)一銷售，同時(shí)成品茶葉銷售利潤的10%再對(duì)上述經(jīng)營主體進(jìn)行二次返點(diǎn)。
來源：四川在線
7542乃普洱生茶典范之作，是勐海茶廠生產(chǎn)時(shí)間最長、產(chǎn)量最大的普洱茶青餅，歷經(jīng)歲月磨礪，品質(zhì)歷久彌堅(jiān)，被譽(yù)為“評(píng)判普洱生茶品質(zhì)的標(biāo)桿產(chǎn)品”。
本產(chǎn)品原料選用勐海茶區(qū)優(yōu)質(zhì)大葉種曬青毛茶，肥壯茶青為里，幼嫩芽葉撒面，拼配得當(dāng)，存放后變化豐富。
中茶熊貓貢沱普洱茶（生茶）緊壓茶，臻選布朗、易武茶區(qū)優(yōu)質(zhì)大樹茶箐為原料，創(chuàng)新工藝，煙香四溢。
沱型規(guī)整飽滿；條索完整緊結(jié)；
色澤墨綠光潤；芽頭肥壯顯毫。
湯色金黃明亮；煙香激蕩昂揚(yáng)；
滋味濃釅強(qiáng)勁；葉底黃綠柔韌。
它，叫“心臟形”緊茶，
它，也叫班禪沱茶，
它，又叫牛心型緊茶，
它，是百年藏漢情誼的見證，
它，是藏漢深情延續(xù)的文化標(biāo)簽，
它，是因茶而締結(jié)的血肉情感。
2012年六大茶山成立十周年，推出十周年·年鑒禮品茶。
內(nèi)附六大茶山企業(yè)光盤和整套的六大茶山《年鑒》，《年鑒》中詳細(xì)記錄了六大茶山十年來的大事記，收錄所有產(chǎn)品的信息資料，《年鑒》和一餅普洱茶結(jié)合，承載的紀(jì)念意義就更為重大。
品味六山味道的同時(shí)，也能見證六山一路成長。
循著茶馬古道的足跡，下關(guān)沱茶披荊斬棘，蛻變成長。從1902年，第一枚沱茶的誕生，到1941年康藏茶廠的橫空出世，至此大理下關(guān)成為全國緊壓茶生產(chǎn)集散樞紐中心和邊銷茶生產(chǎn)中心，邊銷茶至今仍供不應(yīng)求。隨至1986年后，沱茶揚(yáng)名歐洲，下關(guān)沱茶的盛名令世人嘩然。再到2004年“云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司”民營改制重組，經(jīng)過幾代人的艱苦奮斗現(xiàn)已成為歷史底蘊(yùn)深、生產(chǎn)規(guī)模大、帶動(dòng)能力強(qiáng)、質(zhì)量技術(shù)優(yōu)、品牌信譽(yù)好、市場網(wǎng)絡(luò)全的股權(quán)多元化、跨省域的集團(tuán)公司，集茶葉生產(chǎn)、加工、銷售于一體。下關(guān)沱茶用一個(gè)品牌，讓茶馬古道精神沿著另一條文化歷史軌跡繼續(xù)旅行。
發(fā)展至今，下關(guān)沱茶本著傳承茶馬古道精神，傳播茶道文化，為世人奉獻(xiàn)優(yōu)質(zhì)茶品和服務(wù)，秉承弘揚(yáng)“下關(guān)沱茶”百年品牌，構(gòu)筑常青基業(yè)的初心，嚴(yán)把茶品質(zhì)量，多年沉淀，斬獲國內(nèi)外多項(xiàng)殊榮，成為唯一享有八項(xiàng)國家級(jí)桂冠的茶業(yè)知名品牌，盛名滿載。即：國家邊銷茶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)及原料儲(chǔ)備企業(yè)、國家茶葉技術(shù)加工研發(fā)分中心、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、國家扶貧龍頭企業(yè)、“下關(guān)”獲中國馳名商標(biāo)、中華老字號(hào)、“下關(guān)沱茶”獲國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)定、“下關(guān)沱茶制作技藝”在第三批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄榜上有名。
下關(guān)沱茶為提升企業(yè)綜合實(shí)力，強(qiáng)化品牌影響力，搭建一個(gè)良好的發(fā)展平臺(tái)，全力推動(dòng)新廠區(qū)建設(shè)，斥資2.5億元打造300余畝全新廠區(qū)，總建筑面積達(dá)95820平方米。建成后，將擁有云南省最大的茶原料儲(chǔ)備基地和世界先進(jìn)的茶葉加工設(shè)備。集團(tuán)注重管理創(chuàng)新，優(yōu)化人員結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)引進(jìn)技術(shù)人才。不斷升級(jí)品牌識(shí)別系統(tǒng)，提升品牌美譽(yù)度。專賣店迅速增長，在全國達(dá)到了700余家。全面加快提升技術(shù)創(chuàng)新及核心技術(shù)水平，近年來已申請(qǐng)注冊(cè)商標(biāo)23個(gè)，獲得專利22項(xiàng)，開發(fā)新品70余個(gè)。計(jì)劃到2020年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值6億元的目標(biāo)，達(dá)到茶品產(chǎn)銷量中邊銷茶過700噸，傳統(tǒng)普洱茶達(dá)4500噸，其他茶類500噸。完成國內(nèi)渠道3000家，國際渠道鋪設(shè)25家的設(shè)置，以期達(dá)到茶類品牌晉升前三，原料基地20萬畝，顧客滿意度達(dá)99%。
同時(shí)，在確保產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，立足品牌文化內(nèi)涵，以管理層為中心，以消費(fèi)者利益為中心，嚴(yán)把經(jīng)營財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)管控。緊抓競爭力管理，優(yōu)化管理層結(jié)構(gòu)，引進(jìn)優(yōu)秀技術(shù)人才。提升品牌影響力，加大宣傳力度，強(qiáng)化專賣店管理與拓展，實(shí)現(xiàn)內(nèi)部雙向溝通，不斷提升整體綜合競爭力。
擁有廣泛的茶原料供應(yīng)產(chǎn)區(qū)，保證了下關(guān)沱茶每一個(gè)茶品的品質(zhì)，歷經(jīng)時(shí)代變遷而依舊純正。常年儲(chǔ)備匯集6大州市30余縣的普洱茶核心區(qū)域原料，均出自生態(tài)原始茶林，所有茶源有機(jī)無污染，庫存常年儲(chǔ)備存放各類優(yōu)質(zhì)茶菁，曬青原料，經(jīng)歷陳化，依照百年相傳的拼配秘方，經(jīng)過篩分，揀剔，拼配，稱茶和蒸茶，揉茶，壓制成型，定型脫袋，干燥包裝，靜待大理“風(fēng)花雪月”的物候發(fā)酵醇化，感受時(shí)光賦予茶品風(fēng)韻，細(xì)品之下感受歲月細(xì)語。
100余年的匠人精神手手相傳，從未間斷，演繹一杯沱茶一百年的傳奇。鐵餅，作為下關(guān)沱茶首創(chuàng)代表，從一個(gè)單品衍生發(fā)展成為一個(gè)家族，終成經(jīng)典傳世佳品。甘普爾與云南沱茶的結(jié)緣，世人對(duì)普洱茶保健功能有科學(xué)認(rèn)知，并伴隨普洱茶品類的創(chuàng)新不斷，一個(gè)新時(shí)代由此傲然開啟。隨著邊銷茶貿(mào)易的發(fā)展，歷世代茶緣，藏漢合歡，滇茶銷藏的歷史歲月，更通過“藏地觀茶”感受“班禪沱”延續(xù)著的滇藏文化茶情。
一輩子做好一件事，一件事做成一輩子。回歸質(zhì)量文化為核心的發(fā)展理念，著力打造下關(guān)沱茶文化體系，確立以“文化育心和目標(biāo)御行的內(nèi)在外在雙塑模式”管理模式為根本，強(qiáng)化核心層，物質(zhì)層，物質(zhì)層上的內(nèi)化管理，形成外化規(guī)范，知行合一的發(fā)展創(chuàng)新模式，將每一個(gè)員工的未來發(fā)展和下關(guān)沱茶的愿景規(guī)劃緊密聯(lián)系，為續(xù)寫未來茶業(yè)歷史傳奇篇章謀篇布局。
百年淬煉，返璞歸真。沱茶人，始終帶著對(duì)社會(huì)責(zé)任的擔(dān)負(fù)，抱著傳承品牌文化的使命繼往開來。培養(yǎng)接班人，用文化育心，以責(zé)任引導(dǎo)，憑道德規(guī)范，以管理推動(dòng)。關(guān)懷同仁生活，建立公租房制度，改善生活質(zhì)量，調(diào)動(dòng)全員積極性，約束自我。開展以公益促文化，以文化帶發(fā)展的活動(dòng)，組織“關(guān)愛抗戰(zhàn)老兵”，“飛虎隊(duì)老兵訪下關(guān)”“磚茶進(jìn)藏關(guān)愛藏區(qū)”，愛心助學(xué)，愛心助難，愛心助建，愛心救災(zāi)。捐物，捐資，捐力發(fā)起公益，用行動(dòng)展現(xiàn)企業(yè)文化，踐行“大氣明理，誠信進(jìn)取，匠心傳承，知己好茶”的價(jià)值觀，擔(dān)負(fù)社會(huì)責(zé)任。實(shí)現(xiàn)“不忘大氣明理做人，堅(jiān)持一心一意做茶”的情愫。
