班章大白菜是什么茶？班章大白菜為什么價(jià)格這么高？班章大白菜對于經(jīng)常喝茶的朋友來說，那是款名聲大噪的明星茶品。老班章為什么叫大白菜？
眾所周知，老班章大白菜，開創(chuàng)了班章山頭茶的先河，也成了普洱茶歷史上里程碑式的代表作。它不僅讓世人重新認(rèn)識(shí)了老班章，而且讓老班章從此走上茶生的巔峰。老班章大白菜普洱茶這么火，為何2006年以后“絕產(chǎn)”？這其中是否有什么內(nèi)情呢？
這就要從老班章大白菜的“出身”說起。不知道茶友們有沒有留意到老班章大白菜為什么不叫做老班章，為什么叫做老班章大白菜？這個(gè)大白菜是什么？它從何而來？它又是因何而來呢？為什么現(xiàn)在的老班章七子餅上很少看到這個(gè)大白菜呢？實(shí)際上，大白菜是有機(jī)雙認(rèn)證的標(biāo)志，是一個(gè)綠色圖案，因狀如白菜，被茶友親切地稱為“大白菜”。1999年，勐海茶廠為了讓茶品能順利出口歐洲，成功申請了綠色食品和有機(jī)（天然）食品雙認(rèn)證。
那為什么是老班章大白菜不是易武大白菜呢？這里也是有故事的。據(jù)阮殿蓉（茶界前輩）回憶，認(rèn)證期間，相關(guān)專家達(dá)到布朗基地以后，發(fā)現(xiàn)基地周圍有較多的農(nóng)藥瓶，有機(jī)認(rèn)證被專家否決，另外選址。機(jī)緣巧合之下，他們選擇了當(dāng)時(shí)非常原始和落后的老班章作為認(rèn)證。那時(shí)，大白菜標(biāo)志只用在代加工的茶品包裝上。恰好，原廣東福今茶業(yè)何氏兄弟收購的勐海布朗山老班章村毛茶，拿到勐海茶廠特種車間加工。老班章大白菜就這樣，因機(jī)緣誕生。
老班章大白菜這么受歡迎，那后來為什么沒有繼續(xù)生產(chǎn)了呢？從上世紀(jì)90年代后期一直到2004年，勐海茶廠一直處于改制階段。
2004年下半年，改制后的勐海茶廠不再接受來料加工的方式，于是何寶強(qiáng)先生上山收購的優(yōu)質(zhì)班章茶原料只能改到興海茶廠加工。由于興海茶廠尚未具備使用有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志的資格，大白菜也就生產(chǎn)不了。
直到2006年，大益生產(chǎn)了最后一批白菜，被稱之為“末代白菜”。同時(shí)，這也是大益最后一次打有機(jī)標(biāo)志，因?yàn)槠洳祭驶貑适Я擞袡C(jī)認(rèn)證的資格。
大白菜是一款勐海茶廠的定制茶品而非常規(guī)產(chǎn)品，只有在2000-2004年做了4年。因?yàn)槠涿藜堉虚g印了一個(gè)綠色的有機(jī)茶logo，外形和顏色都很像大白菜，才會(huì)被世人以“大白菜”稱之。
??大白菜最有特色的就是它的煙味，而這種煙味導(dǎo)致后來的很多老茶客都喜歡上了喝這種味道。其實(shí)這個(gè)煙味，在當(dāng)年的情況下來說，更多是因?yàn)椴柁r(nóng)家制茶環(huán)境，茶農(nóng)把茶收回家萎凋，制茶。自家廚房條件有限，煙囪也沒有，柴火的燒制使煙味留在廚房，最后制成的茶多少會(huì)帶上這個(gè)煙味，加上有時(shí)候天氣不好，放在室內(nèi)晾，茶葉吸收了不少煙味。
現(xiàn)在的企業(yè)做茶規(guī)范化了，炒茶技藝追求手工，鍋，火，煙都是隔離開，現(xiàn)在想要喝到帶煙味的茶可能大部分是制作工藝上的添加效果，為了復(fù)制原來的味道。
大白菜是什么價(jià)格呢？
大白菜普洱茶價(jià)格，絕對不是白菜價(jià)，這一點(diǎn)在茶界是有目共睹。
當(dāng)初大白菜出來的時(shí)候就比其他茶都要貴，勐海茶廠的茶賣8塊一餅，大白菜要賣到12塊，屬于普洱茶中的高價(jià)茶。后來出廠時(shí)縱使因原料成本較高而導(dǎo)致零售價(jià)上升，出廠均價(jià)也不過幾百元一片。
如今的大白菜普洱茶經(jīng)過時(shí)間的陳化，彰顯出大白菜的獨(dú)特香氣、醇厚茶湯、豐富變化。市場上更是一餅難求，大白菜普洱茶價(jià)格高達(dá)幾萬，幾十萬元一片，茶價(jià)值的增長，無不令人咋舌。
??大白菜普洱茶價(jià)格（僅供參考，當(dāng)以市場真實(shí)行情價(jià)格和交易價(jià)格為準(zhǔn)。）
2000年橡筋茶餅 ??150000~160000元/片
2003年班章竹筒茶 ???9900元/柱
2003年6星孔雀大白菜 ??120000~1350000/片
2004年孔雀班章D堆熟茶 ??3000~3500元/片
2004年班章沱茶500g?????36000~40000元/片
2006年班章珍藏熟餅 ??6000~7000元/片
2006年福今茶王青磚3000g?????110000元/片
大麗大白菜是什么來歷？
大麗茶，來自云南西雙版納的名山名寨，自創(chuàng)立以來，以讓全世界都能喝到的中國茶為目標(biāo)，在產(chǎn)地上認(rèn)準(zhǔn)名山名寨，在茶青上精選嚴(yán)選以外，還在工藝方面力求完美，十分苛刻。大麗將匠心精神融入茶身，使得每一餅大麗茶都獨(dú)具靈魂，彌漫著制茶匠人的情懷，彰顯著中國茶文化的博大精深。
大麗大白菜由原勐海茶廠技術(shù)處主任杜瓊芝老師監(jiān)制，其親傳弟子李偉拼配，保留配方與工藝，對原料特性精準(zhǔn)把握，秉承傳統(tǒng)技藝，復(fù)刻經(jīng)典，重現(xiàn)班章大白菜正統(tǒng)滋味！
大麗茶傳承的不只是茶香，還有茶文化，還有對茶葉的尊重和堅(jiān)持。
最近班章大白菜的價(jià)格變化比較劇烈，當(dāng)看到很多人陷入到價(jià)格變化的迷局中而不知所措的時(shí)候。作為一名市場分析人員，我總會(huì)不由自主地想說幾句，倘若單以價(jià)格的升降來評(píng)價(jià)茶的好與壞，那任何一款大益茶都會(huì)變成“薛定諤的大益茶”——時(shí)好時(shí)壞。這顯然偏離了投資與收藏的初衷，就讓我用以下幾個(gè)問題來做評(píng)述，讓我們一起找出班章大白菜能夠傲視群雄的根本原因。
01、班章大白菜系列
應(yīng)該是所有大益茶的目標(biāo)嗎？
班章大白菜是大益茶投資者們的信仰，在整個(gè)市場當(dāng)中，但凡有人在早期入手了班章大白菜系列中的產(chǎn)品，又長期持有，他們就會(huì)被冠以“慧眼識(shí)茶”的名號(hào)。他們是這個(gè)市場的伯樂，也是整個(gè)投資市場的投資明燈。
這樣一來，班章大白菜系列產(chǎn)品就成為了所有大益茶投資者心中的完美存在。在這種情結(jié)的左右下，每當(dāng)大益集團(tuán)推出一些有分量的新品，人們總是會(huì)有意無意地將其與班章大白菜系列中的某款產(chǎn)品進(jìn)行比較。久而久之，就形成了“新茶初期升值有多大，關(guān)鍵要看跟班章大白菜有多接近”的觀點(diǎn)。
這樣的觀點(diǎn)雖說談不上完全錯(cuò)誤，但絕對有失偏頗。因?yàn)榘嗾麓蟀撞讼盗袃H僅代表著大益茶的一個(gè)類別，確切地說是以布朗山的核心產(chǎn)區(qū)——大班章茶區(qū)的古樹茶為主要原料拼配而成的一類大益茶。如果把這一類茶當(dāng)作目標(biāo)，就等于把大益茶的核心投資價(jià)值鎖定在布朗山上面，這樣一來又會(huì)影響非布朗山片區(qū)奢侈品大益茶的投資，時(shí)間久了就會(huì)造成整個(gè)投資市場的發(fā)展不均衡，非長治久安之道?。?/p>
圖片來源：大益茶
02、2003年班章六星孔雀
向來被視為班章大白菜系列的標(biāo)桿，其升值的過程與價(jià)格的高低孰輕孰重？
作為一名投資者應(yīng)當(dāng)關(guān)注自己感興趣大益茶的價(jià)格，要說是否存在這樣一款大益茶是每一位投資者關(guān)注的對象，那么它一定是2003年班章六星孔雀。
無論線上還是線下，我經(jīng)常能看到不少投資者來曬301班章六星孔雀的價(jià)格，但很少能見到有人討論這款茶的升值歷程，對于這種情形，我認(rèn)為是被表象所蒙蔽，偏離了事物本質(zhì)所帶來的問題。
2003年班章六星孔雀的成功不僅僅是其價(jià)格的成功，更關(guān)鍵的是它向世人展示了普洱茶尤其是大益茶的魅力，同時(shí)也證明了大益茶的投資潛力。更重要的是，一款大益茶從開始出現(xiàn)在市場當(dāng)中，是如何通過市場、投資者之間相互作用而成就了今天的神話。
沒有人能隨隨便便成功，大益茶也是如此。市場變幻風(fēng)云莫測，昨天還是晴空萬里，到了今天就有可能是暴雨傾盆。一款有潛力的大益茶能夠在晴空萬里時(shí)一飛沖天，還要能在狂風(fēng)暴雨中屹立不倒。細(xì)數(shù)起來，這樣的大益茶并不多，但2003年班章六星孔雀一定會(huì)被算在內(nèi)。
圖片來源：大益茶
茶本身是沒有生命的，是人賦予了它生命。若沒有人的愛惜，茶是一個(gè)“摔到地上就會(huì)碎，扔到角落里會(huì)發(fā)霉，放在太陽底下會(huì)曬壞”的脆弱存在。過去二十年，2003年班章六星孔雀在老投資者的呵護(hù)下走到了今天，現(xiàn)如今這款茶能夠走多遠(yuǎn)則取決于新一代的投資者，畢竟老人終將老去，能撐起這款茶、這個(gè)市場的則是后來者。當(dāng)年那么難都過來了，今日之種種又算得了什么？
等想明白了這層關(guān)系，您就會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)價(jià)格什么的都是變量，唯有過程才是新人需要學(xué)習(xí)的對象。大家覺得呢？
責(zé)編：婉君
審核：張馥宣
來源：大益行情網(wǎng)編輯
