經(jīng)常遇到一些問(wèn)題：孩子能不能喝茶?懷孕階段能不能喝茶?女性生理期能不能喝茶?
這些問(wèn)題真的得好好說(shuō)說(shuō)了。
女性懷孕階段不可喝茶?
這個(gè)要看每個(gè)人的體質(zhì)吧，我自己懷孕階段都是喝茶的。第一個(gè)孩子那會(huì)正在創(chuàng)店初期，每天也離不開(kāi)陪客人試茶和自己試茶的需要。孩子生出來(lái)還算皮膚白皙身體健康，八斤大胖娃，腦袋瓜子還算靈活。身邊同行的友人，很多都是在懷孕階段依舊堅(jiān)持做茶、試茶、喝茶的，孩子也都很健康。
但是我們都是遵循：淡茶、少量、溫和為主。以品質(zhì)上乘的綠茶少量、老白茶少量、老黑茶少量。刺激的茶、年份較新的茶、偏寒的茶、品質(zhì)較低的茶，是盡量不飲用的。也會(huì)觀察自己和胎兒的反應(yīng)，如果喝點(diǎn)茶就會(huì)使得胎動(dòng)頻繁，睡不好，那就不要喝。忍一忍吧。產(chǎn)檢時(shí)候，也可以告訴醫(yī)生，你平時(shí)的飲食和喝茶的量，綜合產(chǎn)檢的數(shù)據(jù)報(bào)告(一般產(chǎn)檢都有驗(yàn)血和驗(yàn)血糖的項(xiàng)目)，根據(jù)檢驗(yàn)報(bào)告和醫(yī)生的建議合理的安排是否喝茶、補(bǔ)鈣、補(bǔ)鐵等。
孩子出生第一天，醫(yī)生都夸寶寶狀態(tài)好
女性生理期間不宜喝茶?
關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，絕大多數(shù)說(shuō)不能喝茶的理由都是：茶多酚會(huì)導(dǎo)致經(jīng)期會(huì)出現(xiàn)食欲不振，茶里含有咖啡堿容易加重痛經(jīng)、乳房脹痛、精神緊張等經(jīng)期綜合癥。那么問(wèn)題來(lái)了，中國(guó)茶有六大基本茶類(lèi)，每一種茶都富含茶多酚，富含咖啡堿嗎?答案是否定的呀，黑茶類(lèi)茶多酚、咖啡堿的含量都相當(dāng)?shù)?，大多?shù)茶多酚轉(zhuǎn)化為茶色素，這同樣是一類(lèi)極具保健價(jià)值的物質(zhì)。黑茶的普洱茶、青磚茶、茯茶等，都是處于生理期間的女性的良好飲品。據(jù)很多經(jīng)期喝普洱茶、青磚茶的女性反應(yīng)，痛經(jīng)大大減輕，身心舒泰。甚至有些女性朋友將普洱茶當(dāng)做經(jīng)期必備保健飲料。但是，還是建議少、淡、溫和的茶為主。如果實(shí)在是擔(dān)心，那可以根據(jù)自己的體質(zhì)，暫停幾天。畢竟每個(gè)人的體質(zhì)是不一樣的。我們店里的姑娘們，都是每天喝茶的，一切都還好，沒(méi)有月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)的現(xiàn)象。而且都生了兩個(gè)健康的胖娃娃。所以我們覺(jué)得，生理期合理喝茶是沒(méi)有問(wèn)題的。
孩子不宜喝茶?
關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，流傳的說(shuō)法粗糙得令人無(wú)奈。我們的很多家長(zhǎng)可以把碳酸飲料一瓶接一瓶的遞給孩子，卻因?yàn)橛小昂⒆硬荒芎葷獠琛敝苯愚D(zhuǎn)換成“孩子不能喝茶”了。
我們都知道兒童的年齡段很長(zhǎng)，從初生至十幾歲都屬于兒童，到底哪些孩子不適合喝茶?還是所有孩子都不宜喝茶?其實(shí)比較安全的做法是，5歲之前的孩子不喝茶(說(shuō)實(shí)話，這也是為了免除某些人太較勁的做法，我家孩子從一歲開(kāi)始喝偶爾喝點(diǎn)淡茶，各方面都極為正常，牙齒的狀態(tài)，和身體狀態(tài) ，智力的狀態(tài)，都挺不錯(cuò)的)。五六歲即將上學(xué)的孩子可以開(kāi)始嘗試從最淡的茶喝起，把成人喝的茶兌水濃度降低到至少一倍，讓孩子嘗嘗，如果愛(ài)喝，就可以從淡茶喝起了。孩子也許會(huì)喜歡綠茶，不喜歡紅茶、普洱，沒(méi)關(guān)系，只要能找到自己喜歡的就好。慢慢地，過(guò)渡到正常濃度。這個(gè)濃度也不是大人喜歡的濃度，而是孩子反應(yīng)這個(gè)好喝，就用孩子合適的濃度泡茶給他喝。
我自己的孩子是一歲后，除非他要喝，我才給他小嘗一杯或者半杯，不強(qiáng)迫于他。四歲半前，我是給他玩茶。玩茶就是店里的茶桌或者是家里的茶席，他想玩耍都不會(huì)阻止和斥責(zé)。兩歲多，他就有自己專(zhuān)屬的小紫砂壺和公道杯、小銅壺、小銀壺、杯子。這些都是他可以拿得動(dòng)、且不太容易打碎的，很適合孩子拿來(lái)玩。
我們一般是把小銅壺灌小半壺溫水，把帶火和帶電的設(shè)備拿開(kāi)，把他的專(zhuān)屬茶具拿出來(lái)，就可以給他自由的玩耍了。象征性的給他一罐茶葉，讓他投兩顆茶葉，注水、出湯、分茶、喝上幾口，都是沒(méi)有什么問(wèn)題的。孩子在這個(gè)玩耍中，能得到很多樂(lè)趣，而且很安靜，很聚神的去做這件事情，我觀察過(guò)他的神情和變化，確實(shí)只有好處沒(méi)有壞處。而且他可以在茶中享受到一些樂(lè)趣，對(duì)于長(zhǎng)大以后的排遣和減壓，是很有引導(dǎo)幫助的。
這個(gè)階段，我們一般是玩茶階段，少?lài)L階段?，F(xiàn)在我家孩子已經(jīng)五歲了，對(duì)于泡茶很有自己的見(jiàn)解和要求，也開(kāi)始養(yǎng)成了喝茶的一些小習(xí)慣。會(huì)挑自己喜歡的口味去喝茶，還能說(shuō)出他的一些小想法，挺有意思的。但是，這一切都得建立在他自愿、樂(lè)意的情況下。孩子剛開(kāi)始喝茶，掌握三字原則：“少、淡、早”
所謂“少”：
剛開(kāi)始喝茶，無(wú)論大人孩子，都宜少飲，習(xí)慣了再說(shuō)。
以六堡茶為例，讓孩子每天喝一次，上午喝，泡茶的時(shí)候放入茶葉量要少，不要用大人喝茶的投茶量，可以減半或減掉三分之一，浸泡時(shí)間也要短，盡快把茶水和茶葉分離開(kāi)。等茶湯溫度降低不燙了(孩子口腔內(nèi)部比大人更怕?tīng)C，大人覺(jué)得不燙了還要再?zèng)鲆幌虏拍芙o孩子)，拿給孩子喝。一開(kāi)始每天就這一次，每次一小品茗杯。他想喝，就給他喝，他不愿意喝，就別強(qiáng)迫他，一切隨他心。
所謂“淡”：
我們都知道，成年人能用的東西有很多孩子都不能用。比如成年人可以喝蜂蜜，但是1歲以前的孩子不可以喝;成年人可以吃花生，1歲以前的孩子也不能吃;成年人用的藥更不能用在孩子身上。茶葉是具有一定藥效的保健飲料，因此也不能按照成年人的習(xí)慣給孩子喝。孩子的脾胃嬌弱，不適宜喝成年人習(xí)慣濃度的茶。解決辦法就是：淡點(diǎn)。
首先投茶量要比大人習(xí)慣的少，可以減半或減掉三分之一，其次泡法上不要把茶葉和熱水混合很長(zhǎng)時(shí)間，沖入沸水即刻出湯，把茶湯晾到孩子能夠接受的程度再給孩子喝。還有一種辦法，把大人習(xí)慣濃度的茶湯倒點(diǎn)出來(lái)兌水，減低濃度，至少兌一半的水再給孩子喝。
所謂“早”：
之前兩項(xiàng)已經(jīng)提到過(guò)了，然后就是時(shí)間上的早。在上午喝，喝一次，置茶量少，茶湯淡——少、淡、早。
孩子初喝茶可能會(huì)出現(xiàn)的問(wèn)題：
剛接觸茶的孩子喝了茶可能會(huì)影響午睡，精神會(huì)比平常好，還有可能餓得比平日快。這些都會(huì)慢慢改善的，不用過(guò)度擔(dān)心。
從我的經(jīng)驗(yàn)來(lái)談，覺(jué)得給孩子喝茶好處太多了。
其一，茶是天然、綠色的飲料，孩子喝慣了這種天然的味道，對(duì)加糖加料的各種工業(yè)化飲料自動(dòng)生成抵抗力。也可能喝一點(diǎn)，但是不喜歡太復(fù)雜的味道。
其二，茶葉中含有多種無(wú)機(jī)礦物質(zhì)元素及維生素，能夠?yàn)楹⒆拥纳L(zhǎng)發(fā)育提供營(yíng)養(yǎng)。
其三，兒童生長(zhǎng)發(fā)育快，由于特殊的體質(zhì)和環(huán)境影響很容易上火。茶清涼解熱，祛濕養(yǎng)胃，且純天然、藥效溫和，還可增強(qiáng)孩子機(jī)體免疫力。
其四，茶葉有殺菌、抗流感的功效。每年春秋兩季不知道有多少孩子因?yàn)楦忻皶缯n，如果能喝點(diǎn)茶，殺菌消炎，提高一下免疫力，也許會(huì)不感冒或者感冒輕一點(diǎn)，就是家長(zhǎng)的幸福了。
其五，現(xiàn)代生活中，電視機(jī)、電腦、微波爐等電子輻射源及城市的環(huán)境污染，都在危害兒童的健康。茶葉中所含的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的綜合作用，可幫助兒童抵御輻射。
其六，茶葉含氟，加上茶多酚的殺菌作用，可幫助兒童預(yù)防齲齒。我遇到有孩子的家庭，孩子能喝茶的建議喝茶，孩子不能喝茶的就建議用茶湯漱口。
我國(guó)兒童齲齒的發(fā)病率很高，現(xiàn)在孩子能夠接觸到糖的幾率是我們當(dāng)初的幾十倍，良好的飲茶習(xí)慣加上正確的刷牙，對(duì)預(yù)防齲齒太有用了。我家娃，除了正常的刷牙護(hù)理牙齒之外，小時(shí)候還不會(huì)刷牙時(shí)候，還堅(jiān)持用小手帕沾上茶水，擦拭舌頭、口腔?，F(xiàn)在五歲，牙齒每一顆都是潔白無(wú)蛀牙現(xiàn)象的。
最后的嘮叨：
茶葉天然、綠色、健康、營(yíng)養(yǎng)豐富，是非常適合孩子的飲料。但是，孩子的個(gè)體是有差別的，有些孩子就不喜歡喝茶，這個(gè)要由孩子來(lái)決定。
怎么決定呢?家長(zhǎng)按照上面的方法給孩子泡了茶，孩子也許會(huì)喜歡喝，也許嘗了一口之后不愿意再喝了，這都是很正常的事情。孩子是純潔的，沒(méi)有受到什么污染，他們所做的決定是身體直接反饋給他們的，因此是純粹的基于個(gè)人體質(zhì)的判斷。所以，如果孩子決定還喝，家長(zhǎng)就完全可以按照“少、淡、早”的原則給孩子提供茶了;如果孩子決定不喝，家長(zhǎng)就自己享用吧，這說(shuō)明孩子現(xiàn)階段真的不適合喝茶。也許等到孩子有點(diǎn)上火時(shí)，他會(huì)愿意喝點(diǎn)綠茶;吃肉膩了，會(huì)愿意喝點(diǎn)黑茶。而且，喝茶泡茶，這也是一種興趣選擇，就讓孩子自己遵循吧。大人切勿從自己的角度去強(qiáng)迫孩子。
孩子還在成長(zhǎng)，未來(lái)的學(xué)業(yè)和社會(huì)壓力都會(huì)越來(lái)越大，越來(lái)越苦。在幼兒階段，如果有這么一點(diǎn)小小的樂(lè)趣和自己的選擇，我是不忍心終止的。
親愛(ài)的孩子們，在脫離母星，找到自己的星球著陸之前，會(huì)有一段比較寂寞的旅程，在那段路程里，至少未來(lái)可能有茶陪伴著你，那也不壞。祝，飛行愉快!
中國(guó)人愛(ài)喝茶，且取法于自然，注重?zé)o添加。但是，您知道茶與癌癥的關(guān)系嗎？龍園君整理了幾組真實(shí)的數(shù)據(jù)，那么喝茶前，茶友們來(lái)看看這些震撼的事實(shí)吧！
1、160個(gè)國(guó)家地區(qū)，30億人愛(ài)喝茶
目前全球有160多個(gè)國(guó)家與地區(qū)近30億人喜歡飲茶，這意味著每經(jīng)過(guò)四個(gè)國(guó)家就有三個(gè)國(guó)家喜歡飲茶，我們每認(rèn)識(shí)的5個(gè)人里面有2個(gè)人喝茶。
2、中國(guó)年產(chǎn)茶198萬(wàn)噸，人均喝茶566g
2014年，中國(guó)總產(chǎn)茶量198萬(wàn)噸，是全球第一產(chǎn)茶大國(guó)，占全球產(chǎn)量39.4%。然并卵，Quartz網(wǎng)站統(tǒng)計(jì)中國(guó)人均茶葉消費(fèi)是566g，被第一名的土耳其（3157g）超5倍打臉，全球排到第19位。
3、廣東人均喝茶1000g，珠三角高達(dá)2000g
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)的茶學(xué)系主任、博士生導(dǎo)師黃亞輝介紹廣東是中國(guó)最大的茶葉消費(fèi)市場(chǎng)，人均消費(fèi)量1000克。其中珠三角地區(qū)年人均消費(fèi)量高達(dá)2000克，居全國(guó)之首，超過(guò)英國(guó)人均消費(fèi)量，在全球排行榜上能排到第3位，珠三角霸氣側(cè)漏。
4、3000年茶歷史被不產(chǎn)茶的英國(guó)茶品牌打敗
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，早在3000年前的夏商周時(shí)期就有了飲茶說(shuō)，然而，今天世界上最大的茶品牌卻在一片茶都不產(chǎn)的英國(guó)。作為茶葉的搬運(yùn)工，英國(guó)國(guó)民茶品牌立頓每年有230億人民幣的年產(chǎn)值，幾乎相當(dāng)于我國(guó)整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)(約7萬(wàn)家茶廠)全年產(chǎn)值的76%。(順便說(shuō)一句：明天就去買(mǎi)英國(guó)茶來(lái)一絕高下?。?/p>
5、茶壽：百歲老人長(zhǎng)壽的秘訣
對(duì)百歲老人長(zhǎng)壽調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有四成百歲老人長(zhǎng)壽訣竅是一生嗜茶如命，有八成百歲老人有飲茶習(xí)慣。長(zhǎng)壽者高壽達(dá)到108歲，被長(zhǎng)壽研究機(jī)構(gòu)稱(chēng)為“茶壽”。
6、抗氧化：一杯茶=12瓶的白葡萄酒
抗氧化試驗(yàn)證實(shí)，一杯300ml的普洱茶，它的抗氧化功能=一瓶半的紅葡萄酒，=12瓶的白葡萄酒，=12杯啤酒，=4個(gè)蘋(píng)果，=5只洋蔥，=7杯的鮮橙汁。所以龍園君說(shuō)：越喝茶越美麗！
7、抗衰老：比維生素E強(qiáng)18倍
據(jù)日本科研人員試驗(yàn)結(jié)果證實(shí)，茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍，茶葉不止長(zhǎng)生還減緩衰老。
8、減肥：每天喝6-8克普洱茶葉，減脂約為3斤
不需要任何節(jié)食、鍛煉等手段，每天喝8-10克茶葉，12周內(nèi)，僅普洱茶葉自身作用減掉的脂肪約為3斤。這個(gè)龍園君深有體會(huì)了！自從開(kāi)始喝普洱茶，減脂效果那是杠杠的！
9、提升免疫力
中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所對(duì)小白鼠免疫、癌變、酒精中毒、減肥、血脂、交配等方面上千次試驗(yàn)證明，灌服茶水或注射茶葉提取物的小組生命體征極其明顯優(yōu)于普通喂養(yǎng)白鼠。喝茶寶寶少生病，媽媽更放心。
10、日本飲茶預(yù)防全民癌癥
日本政府1999年啟動(dòng)“飲茶預(yù)防全民癌癥”的兩階段計(jì)劃，共調(diào)查8522人，跟蹤10年，其中癌癥患者419人，有飲茶習(xí)慣的女性癌發(fā)時(shí)間比不飲茶者晚約7年，男性延遲時(shí)間為3.2年。
11、常喝生普洱茶，癌癥病發(fā)率降低60%以上
日本國(guó)立癌癥中心、美國(guó)凱斯西儲(chǔ)大學(xué)、澳大利亞科廷科技大學(xué)等機(jī)構(gòu)發(fā)表的針對(duì)“茶與前列腺癌疾病研究”數(shù)據(jù)表明，常喝茶的男性比不常喝的病發(fā)率降低了60%以上。
12、四千多篇權(quán)威論文證明EGCG幾乎是所有癌癥的克星
茶葉四千多篇權(quán)威部門(mén)發(fā)表的“茶葉抗癌”專(zhuān)題論文證明，茶多酚主要成分EGCG幾乎是所有癌癥的克星，特別是對(duì)子宮癌、皮膚癌、肺癌、結(jié)腸癌、前列腺癌、肝癌、腎癌、乳腺癌等有獨(dú)特療效。同時(shí)研究發(fā)現(xiàn)，茶水與治癌藥物同服會(huì)提高藥物療效。
13、每天喝茶2杯，患卵巢癌的概率降低46%
瑞典卡羅林斯卡醫(yī)學(xué)院(Karolinska Institute)的研究人員對(duì)61057名40歲到76歲的女性(其中301名女性確診卵巢癌)資料進(jìn)行分析，與不喝茶或很少喝茶的女性比，每天喝茶少于1杯的女性患卵巢癌的概率降低了18%，每天喝茶1杯到2杯的女性患卵巢癌的概率降低了24%，每天喝茶2杯以上的女性患卵巢癌的概率降低了46%左右；喝茶越多，患卵巢癌的概率越低。
14、經(jīng)常喝普洱茶，患帕金森氏癥的概率降低了71%
新加坡國(guó)立大學(xué)的研究人員歷時(shí)12年對(duì)63257名45歲到75歲的新加坡華人進(jìn)行跟蹤調(diào)查。發(fā)現(xiàn)與沒(méi)有喝茶習(xí)慣的人相比，經(jīng)常喝普洱茶的中老年人患帕金森氏癥的概率降低了71%。
15、每天飲茶10小杯，心血管疾病危險(xiǎn)指數(shù)可以減少42%
日本進(jìn)行的流行病學(xué)研究表明，每天飲茶10小杯，男性心血管疾病發(fā)生的危險(xiǎn)指數(shù)和每天喝少于三杯的比，可以減少42%，女性可以減少18%。
16、糖尿病患者持續(xù)喝茶半年82%癥狀明顯減輕
日本富山醫(yī)科藥科大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)：1300名糖尿病患者喝茶，持續(xù)半年，82%的糖尿病患者的癥狀明顯減輕，大約9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢復(fù)正常。
看了這么多組大數(shù)據(jù)，您還喝茶嗎？反正龍園君是要一喝到底了。也歡迎各位茶友如若有更多大數(shù)據(jù)，可以在文末留言與我們分享。
陳升河，勐海陳升茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)，普洱茶專(zhuān)家， 云南省茶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、云南省茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、云南省普洱茶協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、西雙版納老班章茶研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)、 中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)理事會(huì)理事。一生醉心于茶，將茶作為畢生的追求，被人稱(chēng)為“茶癡”。他以“為天下人做喝得 起的好茶，為愛(ài)茶人士做值得稱(chēng)道的好茶”為信念，用匠心制茶，十年時(shí)間將陳升號(hào)打造成“中國(guó)馳名商標(biāo)”，成 為普洱茶行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌。
俗話說(shuō)，紅酒論酒莊，普洱講山頭。因老班章村寨而得名的老班章古樹(shù)普洱茶，茶氣剛烈，厚重醇香，霸氣十足，在普洱茶中歷來(lái)被尊為“茶王”。純正的老班章茶具有湯色鮮亮、葉底柔軟、香氣純正、回甘持久等諸多特點(diǎn)，是普洱茶中茶氣最足的一款茶品。班章歸來(lái)不談茶，可見(jiàn)老班章在茶人們心中崇高的地位，對(duì)于喜歡普洱茶的人來(lái)說(shuō)，擁有一餅純正的老班章茶，便有了炫耀的資本。
提到純正的老班章茶，茶人們首先就會(huì)想到陳升號(hào)老班章。因?yàn)殛惿?hào)老班章產(chǎn)自正宗的老班章村，這里生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，植被茂盛，土壤有機(jī)物質(zhì)豐富、日照充足、空氣清新，所采摘的原料品質(zhì)極佳，再結(jié)合一流專(zhuān)業(yè)的現(xiàn)代制茶工藝匠心制茶，其制作的陳升老班章茶充滿(mǎn)強(qiáng)烈的山野氣韻，茶湯幽香綿長(zhǎng)，回甘迅猛霸氣，介于蘭花香與花蜜香之間，是茶中極品，長(zhǎng)期以來(lái)被茶人們當(dāng)作市場(chǎng)上評(píng)判老班章茶的標(biāo)準(zhǔn)。
陳升號(hào)老班章是一代茶人陳升河先生的杰作，他自1973年在廣東汕頭涉足茶葉開(kāi)始，從此與茶結(jié)下了不解之緣。1986年開(kāi)始在深圳從事茶葉研究及經(jīng)營(yíng)，至今與茶為伴近50年，在業(yè)界享有盛名。但他并不滿(mǎn)足于此，在年輕時(shí)就立下“為天下人做喝得起的好茶，為愛(ài)茶人士做稱(chēng)道的好茶”的志向，從名師潛心研習(xí)制茶的各種工藝，一生醉心于茶，將茶作為畢生的追求，被人稱(chēng)為“茶癡”。
陳升河先生長(zhǎng)期與茶打交道，為了尋找到優(yōu)質(zhì)茶源，他經(jīng)常風(fēng)塵仆仆前往全國(guó)各地調(diào)研，足跡遍及大江南北。2006年夏，已經(jīng)50多歲的陳升河先生，為了找到一片茶園，安放下半生的時(shí)光，實(shí)現(xiàn)年輕時(shí)立下的理想，他踏上了一直以來(lái)都很神往的云南，前去考察普洱茶的產(chǎn)業(yè)情況。當(dāng)他走進(jìn)那些人跡罕至的茶山，吸著瀾滄江兩岸云繞的空氣，穿行在各成氣候、各有風(fēng)韻的古茶樹(shù)群落里時(shí)，陳升河先生仿佛又回到了青年時(shí)代。
他們一行人在云南從昆明出發(fā)，先到了臨滄，然后沿著瀾滄江流域南下，到達(dá)普洱市、西雙版納等，行走兩個(gè)多月的時(shí)間。山高路遠(yuǎn)，行路艱難，一路走來(lái)吃了不少苦，可他們依然興致高漲，因?yàn)橐宦飞嫌龅搅朔浅６嗟暮貌韬秃芏酂崆榇緲愕牟柁r(nóng)。他們走過(guò)了云縣、臨滄、鳳慶等地，最后到達(dá)勐海老班章村，陳升河先生驚喜地發(fā)現(xiàn)，在云南大山深處居然還有如此大棵的古茶樹(shù)。經(jīng)營(yíng)茶葉生意30多年，他也見(jiàn)過(guò)不少年齡很大的古茶樹(shù)，但像云南西雙版納這么多古茶樹(shù)云集的情形還是第一次見(jiàn)到。
在老班章村，陳升河先生見(jiàn)識(shí)到了號(hào)稱(chēng)“茶王”的老班章茶?！袄习嗾隆敝v究茶氣，純正血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品，老班章是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶，因此條索粗壯，芽頭肥壯且多絨毛，很少有其他茶區(qū)的茶有如此粗壯的條索、芽頭的。
陳升河先生被老班章村原始生態(tài)的古茶園深深地震撼。他發(fā)現(xiàn)這里的茶葉太好了，這不正是自己多年來(lái)苦苦尋覓的優(yōu)質(zhì)茶源嗎？他毫不猶豫地在心里做了一個(gè)決定，一定要在這里辦廠，把這些好茶都搬出深山老林，跟天下的愛(ài)茶人分享。同時(shí)，將當(dāng)?shù)乩习傩盏牟枞~都賣(mài)出去，幫助他們脫貧致富，讓他們過(guò)上好日子。
陳升河先生之于普洱茶，正如伯樂(lè)之于千里馬。2007年以前，普洱茶對(duì)于外界來(lái)說(shuō)，都只是“聽(tīng)說(shuō)過(guò)，沒(méi)喝過(guò)”。當(dāng)時(shí)各種各樣的聲音都有，有人冷嘲熱諷，有人懷疑旁觀，有些關(guān)系要好的朋友都來(lái)勸他，這樣做風(fēng)險(xiǎn)太大了，建廠投入大，廠建好了這些茶賣(mài)不出去，那這一千多萬(wàn)不就打水漂了嗎？都這把年紀(jì)了，何苦這么折騰呢？陳升河先生見(jiàn)到的老班章是落寞的、貧窮的，這里沒(méi)有歌舞升平，而是愁云密布。當(dāng)時(shí)普洱茶行情低落，村民很擔(dān)心手里的茶賣(mài)不出去。已制成干毛茶的一袋袋茶葉，堆滿(mǎn)了村民家的房間，甚至就那樣放置在路邊，沒(méi)人理睬，更沒(méi)有一個(gè)茶商會(huì)多看這些茶一眼。陳升河看在眼里，痛在心里，他下定決心，一定要讓普洱茶“老樹(shù)發(fā)新芽”，讓“老班章”重樹(shù)新風(fēng)。
言必信，行必果。2006年，陳升河先生在西雙版納勐海置地150余畝，創(chuàng)辦了第一家普洱茶精制廠——陳升茶廠，目標(biāo)是打造中國(guó)最好的普洱茶品牌，陳升河先生的到來(lái)，給老班章村，也給老班章茶帶來(lái)了新的生命力。古茶園是優(yōu)質(zhì)老班章出品的根本，為保護(hù)好有限的古樹(shù)茶資源，制造出最好的普洱茶，在陳升河先生的倡導(dǎo)下，老班章村實(shí)施了古茶園生態(tài)環(huán)保工程。2008年，陳升茶業(yè)與老班章村簽訂合作協(xié)議，采用“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的合作模式，利益共享，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，齊心協(xié)力打造老班章茶葉品牌。
“當(dāng)時(shí)的普洱茶觀念是越老越香，全部要存老茶，我就想這老茶存了10年再去賣(mài)，那你這茶葉肯定一直賣(mài)不上量來(lái)，然后我就開(kāi)始研究普洱茶新茶喝法?！眰鹘y(tǒng)的觀念里，普洱茶越陳越香，喝陳年普洱早已是一種約定俗成的傳統(tǒng)。但陳升河先生不是因循守舊的人，他下定決心要改善普洱茶的喝法。他通過(guò)色、香、味的完美拼配，使新制的普洱茶也具有非常高的品飲價(jià)值，讓新茶就好喝，大力倡導(dǎo)“喝新茶是一種享受，存老茶是一種愛(ài)好”的消費(fèi)新理念。
作為一名“茶癡”，陳升河先生對(duì)茶葉品質(zhì)的要求相當(dāng)高。陳升老班章初制基地建立后，對(duì)村民采摘的鮮葉，層層篩選，嚴(yán)格把關(guān)，過(guò)秤后立即在干凈整潔、有層層木架且遮蠅防蟲(chóng)的晾場(chǎng)上，及時(shí)將鮮葉均勻地在竹席上進(jìn)行攤晾，之后用專(zhuān)門(mén)鑄造的十余口斜灶厚壁大鐵鍋，聘請(qǐng)當(dāng)?shù)赜胸S富經(jīng)驗(yàn)的制茶師傅，完全用傳統(tǒng)手工殺青、揉捻、曬青、撿剔，做出高品位的老班章曬青毛茶。
陳升茶業(yè)自創(chuàng)立以來(lái)，始終秉承“以制藥的理念”制茶，首創(chuàng)茶葉制作全程“不著地”；擁有數(shù)萬(wàn)平方米的標(biāo)準(zhǔn)廠房和一流的普洱茶專(zhuān)業(yè)加工配套設(shè)施；通過(guò)國(guó)家質(zhì)量安全管理體系、食品安全管理體系、綠色食品、有機(jī)產(chǎn)品等認(rèn)證。
“我想讓大家明白，無(wú)論是陳升號(hào)，還是任何一家別的普洱茶企業(yè)，終究要站在消費(fèi)者的角度來(lái)考慮問(wèn)題，讓市場(chǎng)喝到一杯真的放心茶，就是為云南的古茶園加分，也留下了后代子孫的飯碗?！标惿酉壬缡钦f(shuō)，從源頭保證茶葉的質(zhì)量安全，是陳升河先生對(duì)自己的道德要求。
憑借對(duì)自身產(chǎn)品質(zhì)量的嚴(yán)格把控，陳升茶業(yè)“陳升號(hào)”品牌在市場(chǎng)洗禮中得到進(jìn)一步鞏固，走上更加健康的發(fā)展之路。為擴(kuò)大生產(chǎn)份額，同時(shí)為保證原料品質(zhì)，陳升茶業(yè)自2008年起，先后在布朗山老班章、南糯山半坡老寨、勐宋山那卡、古六大茶山易武建設(shè)原料初制加工基地。采用“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的模式，與茶農(nóng)簽訂了長(zhǎng)期合作協(xié)議，合作古茶園面積上萬(wàn)畝，掌控了名優(yōu)普洱茶產(chǎn)區(qū)的核心資源。如今老茶人陳升河先生實(shí)現(xiàn)了讓天下愛(ài)茶人喝到真正地道的老班章茶的愿望，而這一切都凝聚了他的智慧與心血，也因此被媒體譽(yù)為“老班章茶的守護(hù)者”。
經(jīng)過(guò)13年的發(fā)展，陳升茶業(yè)已發(fā)展為集普洱茶種植栽培、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)加工、銷(xiāo)售與弘揚(yáng)茶文化于一體產(chǎn)業(yè)鏈完備的現(xiàn)代化專(zhuān)業(yè)企業(yè)，成為普洱茶行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，先后榮獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”“中國(guó)茶葉行業(yè)綜合實(shí)力百?gòu)?qiáng)企業(yè)”“云南省重點(diǎn)龍頭企業(yè)”“云南省名牌產(chǎn)品”“云南省十大名茶”等諸多殊榮。300多家陳升號(hào)專(zhuān)營(yíng)店遍布全國(guó)及港澳臺(tái)地區(qū)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)韓國(guó)、日本、新加坡、馬來(lái)西亞等世界各地，品牌蜚聲海內(nèi)外。此外，“陳升號(hào)”的天茶、地茶、人茶、和茶、陳升一號(hào)、霸王青餅、陳香升華等7款普洱茶，被云南省檔案館永久收藏，紀(jì)念普洱茶的發(fā)展歷史。2013年還擔(dān)起了制作毛澤東誕辰120周年紀(jì)念茶的重任。
在陳升茶業(yè)的發(fā)展過(guò)程中，陳升河先生長(zhǎng)期致力于茶的研究和茶文化的弘揚(yáng)，在他的帶領(lǐng)下，陳升茶業(yè)成立了西雙版納老班章茶研究會(huì)，組建了一支由業(yè)內(nèi)專(zhuān)家學(xué)者組成的隊(duì)伍，專(zhuān)門(mén)研究有關(guān)老班章茶的培育種植、歷史發(fā)展等課題。為了弘揚(yáng)茶文化，陳升茶業(yè)專(zhuān)門(mén)開(kāi)設(shè)了陳升學(xué)堂茶文化欄目，積極開(kāi)展茶事、茶藝活動(dòng)，通過(guò)品茶藝術(shù)表演和培訓(xùn)，普及茶知識(shí)，為傳承中華茶文化發(fā)揮了積極作用。因?yàn)樵陉惿酉壬磥?lái)，茶文化的基本精神包括“中和”“自然”“禪悟”“厚生愛(ài)民”等幾個(gè)方面，它們相互依存、相互滲透、形成了獨(dú)具風(fēng)采的中國(guó)茶文化精神稟賦。推廣茶文化有利于提高個(gè)人修養(yǎng)與形成良好的社會(huì)風(fēng)氣，更有利于茶的世界推廣與對(duì)外文化交流。正是在如陳升河先生一樣一心為茶的茶界同仁們共同努力下，普洱茶榮獲“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目試點(diǎn)”榮譽(yù)。
長(zhǎng)期以來(lái)，陳升茶業(yè)堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，以“不追求一年要開(kāi)一百家店，追求一家店要開(kāi)一百年”的理念，嚴(yán)格把控專(zhuān)營(yíng)店授權(quán)資質(zhì)，制定科學(xué)合理的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，積極營(yíng)造家人文化，陳升號(hào)的每一家經(jīng)銷(xiāo)商店在起步的時(shí)候，對(duì)所有人員進(jìn)行免費(fèi)培訓(xùn)、店面選址的審核考察、品牌的維護(hù)推廣等，既保障了每一位經(jīng)銷(xiāo)商的利益，又增強(qiáng)企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的應(yīng)變能力和競(jìng)爭(zhēng)能力，因此同經(jīng)銷(xiāo)商之間建立起了牢固的信賴(lài)關(guān)系。
為適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，陳升茶業(yè)利用電商平臺(tái)、公司定制等線上線下多元手段，推進(jìn)信息化建設(shè)，完善線上線下銷(xiāo)售，創(chuàng)新茶產(chǎn)品銷(xiāo)路，并堅(jiān)持探索論壇、直播網(wǎng)絡(luò)手段讓愛(ài)好者直觀地了解普洱茶的制作流程，進(jìn)行宣傳推介，這些舉措均取得了良好的效果。
陳升河先生雖然已年近七旬，但他執(zhí)著猶在、初心不改，他用真正的“工匠精神”和大樹(shù)茶“一山一世界，一茶一美味”的神奇屬性，傾力打造出一款款“陳升號(hào)”品牌的重磅產(chǎn)品，讓‘喝新茶是一種享受，收藏茶是一種愛(ài)好’的健康消費(fèi)理念深入人心，讓更多的人愛(ài)上普洱茶，同時(shí)他特別重視人才的培養(yǎng)和茶文化的傳承，他的兒子陳柳濱如今深得陳升河先生茶道精髓，在新一代茶人陳柳濱的繼承下，在傳統(tǒng)的茶文化里面又賦予了新的理念，帶領(lǐng)陳升茶業(yè)走上了一條開(kāi)拓創(chuàng)新、綠色惠民的健康發(fā)展之路。
陳升河先生在發(fā)展企業(yè)的同時(shí)，還帶領(lǐng)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)增收致富，在助力地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和扶貧方面發(fā)揮了強(qiáng)大帶動(dòng)作用。在老班章的村民看來(lái)，陳升河、陳柳濱父子不僅是獨(dú)具匠心的企業(yè)家、真正懂茶的人，更是熱心公益慈善事業(yè)的人。
早在公司成立之初，陳升河先生就發(fā)現(xiàn)老班章的交通極為落后，坑洼不平的土路下雨天泥濘不堪，山上山下完全斷絕聯(lián)系，交通不便給當(dāng)?shù)乩习傩找圆柚赂辉斐闪撕艽笳系K。陳升河先生捐資100萬(wàn)元為老班章修建山區(qū)公路，這個(gè)閉塞的村寨從此實(shí)現(xiàn)了與外界的無(wú)障礙通聯(lián)，外界的物資第一次源源不斷進(jìn)入山寨，老百姓高興地稱(chēng)這條路是“脫貧之路”。為感謝通路之恩，老班章村民直接將此段路命名為“陳升老班章大道”。
為強(qiáng)化扶貧工作，打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)，作為當(dāng)?shù)刂е援a(chǎn)業(yè)，陳升茶業(yè)積極響應(yīng)有關(guān)部門(mén)號(hào)召，結(jié)合企業(yè)優(yōu)勢(shì)力量，加入到精準(zhǔn)扶貧行動(dòng)中。通過(guò)吸納本地一批群眾和周邊地區(qū)貧困戶(hù)到茶廠務(wù)工，培養(yǎng)了一批制茶能手。在“百企幫百村”活動(dòng)中，陳升茶業(yè)深入開(kāi)展扶貧攻堅(jiān)工作，由公司領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)到扶貧掛鉤村寨走訪，對(duì)曼馬村、曼邁村貧困戶(hù)除了提供日用生活物資外，還簽訂了幫扶協(xié)議，由公司向簽約戶(hù)收購(gòu)農(nóng)副產(chǎn)品，確保貧困戶(hù)獲得穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)收入。
陳升河先生深知，陳升茶業(yè)能取得今天的成績(jī)，是和相關(guān)部門(mén)、茶企、茶農(nóng)等多方力量的支持與幫助分不開(kāi)的。陳升茶業(yè)永遠(yuǎn)不忘初心，不忘回報(bào)千百年來(lái)守護(hù)這片古老茶園的少數(shù)民族同胞。令人可喜的是，自從陳升號(hào)進(jìn)駐老班章村以來(lái)，老班章村民的生活也發(fā)生了很大改變，從2008年戶(hù)均年收入不到萬(wàn)元，一躍成為云南省的富裕村之一。舒適、便捷的現(xiàn)代化建筑取代了昔日的茅屋，當(dāng)?shù)孛癖妼?shí)現(xiàn)了脫貧致富的目標(biāo)，過(guò)上了從前不敢想、如今讓人羨慕的好日子。
除了幫助當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)脫貧致富之外，多年來(lái)，陳升河、陳柳濱父子一直與愛(ài)同行，熱心于公益慈善事業(yè)，經(jīng)常為災(zāi)區(qū)捐款捐物，幫助困難群眾，定期攜帶善款物資前往慰問(wèn)貧困戶(hù)家庭，解決當(dāng)?shù)卮迕窬歪t(yī)難的問(wèn)題，并向中國(guó)人口福利基金會(huì)“救助唇腭裂兒童”項(xiàng)目捐資200萬(wàn)元等等。特別是在今年年初，突如其來(lái)的新冠肺炎疫情席卷全國(guó)，陳升茶業(yè)第一時(shí)間向北京市京潮公益基金會(huì)捐資50萬(wàn)元，助力防疫抗疫工作。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，近幾年來(lái)，陳升茶業(yè)多方累計(jì)捐贈(zèng)達(dá)1000多萬(wàn)元。陳升河先生的善，鐫刻在陳升老班章大道上，在老班章第三代龍巴門(mén)的威嚴(yán)里，在半坡老寨道路竣工慶典的歡樂(lè)里，在曼馬村精準(zhǔn)扶貧的進(jìn)步里，在恢復(fù)聽(tīng)力的寶寶們美好的聲音世界里。
“吾自少年涉足于茶，至今近五十載，雖歷經(jīng)曲折無(wú)數(shù)，卻依然興致萬(wàn)千。今聚畢生之力及制茶心得，于茶之源頭，置地筑廠，欲與天下茶人樂(lè)在其中，以圓人生之茶緣。與君開(kāi)懷盡興之余，若能為千秋普洱茶于盛世之際，光大傳延盡綿薄之力，足矣！”這就是一位從業(yè)近50年的老茶人的人生情懷。陳升茶業(yè)在陳升河、陳柳濱父子兩代茶人的領(lǐng)導(dǎo)下，在全體陳升人的共同努力下，沿著既定的農(nóng)業(yè)普洱、品牌普洱、科技普洱、文化普洱“四個(gè)十年計(jì)劃”的遠(yuǎn)景規(guī)劃，正朝著打造中國(guó)最好普洱茶品牌的目標(biāo)堅(jiān)定邁進(jìn)！
原標(biāo)題丨特區(qū)榮耀：做中國(guó)最好的普洱茶品牌
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