和荼“瀾滄月”杯
2021第13屆中國（濰坊）國際茶業(yè)博覽會(huì)暨紫砂展
?
展會(huì)時(shí)間：??2021年6月18日-21日
展會(huì)地點(diǎn):??濰坊富華國際展覽中心
主辦單位: ??濰坊市茶文化協(xié)會(huì)
承辦單位：??青島華盛鑫會(huì)展有限公司
協(xié)辦單位：??濰坊和荼茶業(yè)有限公司
【瀾滄月】云南古樹普洱茶
和荼全國聯(lián)盟商合作伙伴
巨額廣告宣傳?打造品牌大展
中國，禮儀之邦，五千年的歷史源遠(yuǎn)流長，積蘊(yùn)的禮儀文化博大精深?！岸Y尚往來，來而不往非禮也”的思想更是早已深入人心。傳統(tǒng)的佳節(jié)日，正是走親訪友互贈(zèng)禮品最頻繁之際，為禮品行業(yè)提供了良好的發(fā)展契機(jī)。隨著國家經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的消費(fèi)水平逐漸提高，禮品行業(yè)也隨之興盛壯大，趨于多樣化、專業(yè)化的發(fā)展。而自古以來，茶就是作為商、政、親、友傳遞感情，增進(jìn)關(guān)系的最佳禮品，茶葉以其天然健康的品質(zhì)正在被越來越多的人接受、喜愛和追求。茶葉消費(fèi)群體中，團(tuán)購和個(gè)人送禮的大大增多，主要集中高端茶葉市場，個(gè)人消費(fèi)則集中于低端消費(fèi)市場，而團(tuán)購的出現(xiàn)更是受到眾多商家追捧，茶博會(huì)搭建現(xiàn)場禮品團(tuán)購展示平臺(tái)繼續(xù)充分展示企業(yè)文化、加強(qiáng)品牌推廣、擴(kuò)大市場占有率、大力發(fā)展?fàn)I銷渠道的機(jī)會(huì)，本屆展會(huì)將成為貴公司開拓團(tuán)購市場新客戶、發(fā)展經(jīng)銷商、擴(kuò)大市場占有率的最佳平臺(tái)。
展會(huì)舉辦地--濰坊：經(jīng)濟(jì)強(qiáng)市 產(chǎn)業(yè)未來
濰坊，古稱“濰縣”，又名“鳶都”，位于中國第一大半島膠東半島的中部，山東省的一個(gè)地級市，與青島、淄博、煙臺(tái)、臨沂等地相鄰。濰坊，是聞名世界的風(fēng)箏之都，人口937萬人，GDP近7000億，地扼山東內(nèi)陸腹地通往半島地區(qū)的咽喉，膠濟(jì)鐵路橫貫市境東西，是半島城市群地理中心。地處黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)、山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)兩大國家戰(zhàn)略經(jīng)濟(jì)區(qū)的重要交匯處。全國城市GDP40強(qiáng)城市。中國新二線城市，是中國最具投資潛力和發(fā)展活力的新興經(jīng)濟(jì)強(qiáng)市。
濰坊，擁有濰坊茶葉批發(fā)市場、中華茶博城、北方茶都、中金茶都、濰坊茶城、北王茶城、圣地茶博城壽光第一茶城等二十余個(gè)專業(yè)茶葉批發(fā)銷售中心，年茶業(yè)交易額超20億元，目前已是全國茶葉消費(fèi)大市之一，山東省第二大批發(fā)交易市場。經(jīng)過多年的發(fā)展，濰坊的茶葉市場已成為整個(gè)山東半島的茶業(yè)航母，擁有龐大的客戶群體和廣闊的市場環(huán)境。
重點(diǎn)打造 ?品牌盛會(huì)
2021第13屆中國濰坊國際茶業(yè)博覽會(huì)暨紫砂展將于2021年6月18日-21日在濰坊富華國際展覽中心隆重舉辦。本次展會(huì)展覽面積為15000平方米，設(shè)國際標(biāo)準(zhǔn)展位近600個(gè)，規(guī)劃品牌茶展區(qū)、六大茶系展區(qū)、臺(tái)灣茶展區(qū)、宜興紫砂展區(qū)、陶瓷展區(qū)、紅木家具根雕展區(qū)等；本屆濰坊茶博會(huì)將聯(lián)合省內(nèi)外各大茶葉市場和行業(yè)協(xié)會(huì)傾情打造山東地區(qū)茶類專業(yè)茶行業(yè)盛會(huì)！以茶會(huì)友，集展覽展示、鑒賞、交流、交易于一體，促進(jìn)中國茶文化發(fā)展源遠(yuǎn)流長。
參展范圍
六大茶類：綠茶、紅茶、白茶、黃茶、烏龍茶（青茶）、黑茶（藏茶）；
再生茶類：花(草)茶、果味茶、緊壓茶、萃取茶、濃縮茶、速溶茶、保健茶、茶油、茶飲料、茶葉提取物；
茶具產(chǎn)品：陶瓷、紫砂壺藝、茶盤、煮茶器、沖茶具、玻璃器皿、端硯、根雕(木雕)藝術(shù)等；茶流通：茶葉專業(yè)市場、茶城、經(jīng)銷代理加盟、連鎖經(jīng)營企業(yè)、茶界專業(yè)刊物及媒體；
茶葉包裝：茶葉盒設(shè)計(jì)、制作印刷、金屬制罐、袋泡茶包裝機(jī)等；
茶工藝類：茶工藝品、茶家具、茶幾、裝飾品及茶科技衍生品；
泡茶水：純凈水、瓶裝水、礦泉水、直飲水及凈水設(shè)備等；
茶葉加工：種植、灌裝、殺青、色選、保鮮、烘干、貯藏、檢測技術(shù)；
綜合類：紅木家具、根雕、木雕、玉雕、陶瓷等。
廣告宣傳
1、濰坊電視臺(tái)《直播濰坊》中插廣告、《直播濰坊》新聞采訪報(bào)道；
2、濰坊電視臺(tái)換臺(tái)廣告（所有濰坊有線電視用戶換臺(tái)必看廣告）；
3、濰坊交通廣播早高峰、晚高峰時(shí)段廣播廣告；
4、發(fā)行量最高的濰坊晚報(bào)、濰坊日報(bào)；
5、高端電梯內(nèi)固定框架廣告；
6、濰坊市出租車頂燈廣告轉(zhuǎn)遍整個(gè)濰坊；
7、專業(yè)派單公司80萬份參觀劵掛至每家每戶開門把手上；
8、出車道閘廣告（針對私家車開車進(jìn)小區(qū)門口必看）；
9、濰坊下屬壽光、青州、昌樂、臨朐、安丘縣級市的出租車廣告、電梯內(nèi)框架廣告；
10、騰訊新聞、今日頭條高頻次曝光宣傳；
11、宣傳直通車:組委會(huì)向?yàn)H坊地區(qū)的茶葉代理、經(jīng)銷商、零（批）發(fā)市場、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、會(huì)所等直接一對一邀請；
12、濰坊泰華城高檔消費(fèi)商場LED大屏廣告；
13、銀行存款20萬元以上客戶一對一短信邀請；
14、車價(jià)15萬以上客戶一對一發(fā)短信邀請；
15、宣傳車隊(duì)伍每天8小時(shí)行駛在濰坊各大街小巷；
16、《壽光日報(bào)》《菜鄉(xiāng)播報(bào)》欄目重點(diǎn)宣傳。
參展安排及費(fèi)用
1、標(biāo)準(zhǔn)展位(3×3=9㎡)
國內(nèi)企業(yè)：5800元/9㎡ 標(biāo)準(zhǔn)展位包括：展出場地、三面或兩面展板、一張桌子、兩把椅子、電源插座（220V 500W）一個(gè)、企業(yè)楣板文字制作、角位加收500元。?
2、室內(nèi)空地(36㎡起租)
國內(nèi)企業(yè)：600元/㎡ 室內(nèi)空地不帶任何展具、電源，參展商自行設(shè)計(jì)。特裝管理費(fèi)：10元/平方米。
日程安排
2021年6月16日—17日 展商報(bào)到、布展
2021年6月18日—21日 展示、洽談、交流
2021年6月21日 撤展（下午16：00）
聯(lián)系方式
地址：青島市京口路111號天都錦茶文化城A區(qū)2063--2067
招商經(jīng)理：王磊 17561650870
和荼“瀾滄月”杯
2021第14屆中國（濰坊）國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)
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展會(huì)時(shí)間：??2021年9月3日-6日
展會(huì)地點(diǎn):??濰坊富華國際展覽中心
主辦單位: ??濰坊市茶文化協(xié)會(huì)
承辦單位：??青島華盛鑫會(huì)展有限公司
協(xié)辦單位：??濰坊和荼茶業(yè)有限公司
【瀾滄月】云南古樹普洱茶
和荼全國聯(lián)盟商合作伙伴
巨額廣告宣傳?打造品牌大展
中國，禮儀之邦，五千年的歷史源遠(yuǎn)流長，積蘊(yùn)的禮儀文化博大精深?！岸Y尚往來，來而不往非禮也”的思想更是早已深入人心。傳統(tǒng)的佳節(jié)日，正是走親訪友互贈(zèng)禮品最頻繁之際，為禮品行業(yè)提供了良好的發(fā)展契機(jī)。隨著國家經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的消費(fèi)水平逐漸提高，禮品行業(yè)也隨之興盛壯大，趨于多樣化、專業(yè)化的發(fā)展。而自古以來，茶就是作為商、政、親、友傳遞感情，增進(jìn)關(guān)系的最佳禮品，茶葉以其天然健康的品質(zhì)正在被越來越多的人接受、喜愛和追求。茶葉消費(fèi)群體中，團(tuán)購和個(gè)人送禮的大大增多，主要集中高端茶葉市場，個(gè)人消費(fèi)則集中于低端消費(fèi)市場，而團(tuán)購的出現(xiàn)更是受到眾多商家追捧，茶博會(huì)搭建現(xiàn)場禮品團(tuán)購展示平臺(tái)繼續(xù)充分展示企業(yè)文化、加強(qiáng)品牌推廣、擴(kuò)大市場占有率、大力發(fā)展?fàn)I銷渠道的機(jī)會(huì)，本屆展會(huì)將成為貴公司開拓團(tuán)購市場新客戶、發(fā)展經(jīng)銷商、擴(kuò)大市場占有率的最佳平臺(tái)。
展會(huì)舉辦地--濰坊：經(jīng)濟(jì)強(qiáng)市 產(chǎn)業(yè)未來
濰坊，古稱“濰縣”，又名“鳶都”，位于中國第一大半島膠東半島的中部，山東省的一個(gè)地級市，與青島、淄博、煙臺(tái)、臨沂等地相鄰。濰坊，是聞名世界的風(fēng)箏之都，人口937萬人，GDP近7000億，地扼山東內(nèi)陸腹地通往半島地區(qū)的咽喉，膠濟(jì)鐵路橫貫市境東西，是半島城市群地理中心。地處黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)、山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)兩大國家戰(zhàn)略經(jīng)濟(jì)區(qū)的重要交匯處。全國城市GDP40強(qiáng)城市。中國新二線城市，是中國最具投資潛力和發(fā)展活力的新興經(jīng)濟(jì)強(qiáng)市。
濰坊，擁有濰坊茶葉批發(fā)市場、中華茶博城、北方茶都、中金茶都、濰坊茶城、北王茶城、圣地茶博城壽光第一茶城等二十余個(gè)專業(yè)茶葉批發(fā)銷售中心，年茶業(yè)交易額超20億元，目前已是全國茶葉消費(fèi)大市之一，山東省第二大批發(fā)交易市場。經(jīng)過多年的發(fā)展，濰坊的茶葉市場已成為整個(gè)山東半島的茶業(yè)航母，擁有龐大的客戶群體和廣闊的市場環(huán)境。
重點(diǎn)打造 ?品牌盛會(huì)
2021第14屆中國濰坊國際茶業(yè)博覽會(huì)暨紫砂展將于2021年9月3日-6日在濰坊富華國際展覽中心隆重舉辦。本次展會(huì)展覽面積為15000平方米，設(shè)國際標(biāo)準(zhǔn)展位近600個(gè)，規(guī)劃品牌茶展區(qū)、六大茶系展區(qū)、臺(tái)灣茶展區(qū)、宜興紫砂展區(qū)、陶瓷展區(qū)、紅木家具根雕展區(qū)等；本屆濰坊茶博會(huì)將聯(lián)合省內(nèi)外各大茶葉市場和行業(yè)協(xié)會(huì)傾情打造山東地區(qū)茶類專業(yè)茶行業(yè)盛會(huì)！以茶會(huì)友，集展覽展示、鑒賞、交流、交易于一體，促進(jìn)中國茶文化發(fā)展源遠(yuǎn)流長。
參展范圍
六大茶類：綠茶、紅茶、白茶、黃茶、烏龍茶（青茶）、黑茶（藏茶）；
再生茶類：花(草)茶、果味茶、緊壓茶、萃取茶、濃縮茶、速溶茶、保健茶、茶油、茶飲料、茶葉提取物；
茶具產(chǎn)品：陶瓷、紫砂壺藝、茶盤、煮茶器、沖茶具、玻璃器皿、端硯、根雕(木雕)藝術(shù)等；茶流通：茶葉專業(yè)市場、茶城、經(jīng)銷代理加盟、連鎖經(jīng)營企業(yè)、茶界專業(yè)刊物及媒體；
茶葉包裝：茶葉盒設(shè)計(jì)、制作印刷、金屬制罐、袋泡茶包裝機(jī)等；
茶工藝類：茶工藝品、茶家具、茶幾、裝飾品及茶科技衍生品；
泡茶水：純凈水、瓶裝水、礦泉水、直飲水及凈水設(shè)備等；
茶葉加工：種植、灌裝、殺青、色選、保鮮、烘干、貯藏、檢測技術(shù)；
綜合類：紅木家具、根雕、木雕、玉雕、陶瓷等。
廣告宣傳
1、濰坊電視臺(tái)《直播濰坊》中插廣告、《直播濰坊》采訪報(bào)道；
2、濰坊電視臺(tái)換臺(tái)廣告（所有濰坊有線電視用戶換臺(tái)必看廣告）；
3、濰坊交通廣播早高峰、晚高峰時(shí)段廣播廣告；
4、發(fā)行量最高的濰坊晚報(bào)、濰坊日報(bào)；
5、高端電梯內(nèi)固定框架廣告；
6、濰坊市出租車頂燈廣告轉(zhuǎn)遍整個(gè)濰坊；
7、專業(yè)派單公司80萬份參觀劵掛至每家每戶開門把手上；
8、出車道閘廣告（針對私家車開車進(jìn)小區(qū)門口必看）；
9、濰坊下屬壽光、青州、昌樂、臨朐、安丘縣級市的出租車廣告、電梯內(nèi)框架廣告；
10、今日頭條高頻次曝光宣傳；
11、宣傳直通車:組委會(huì)向?yàn)H坊地區(qū)的茶葉代理、經(jīng)銷商、零（批）發(fā)市場、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、會(huì)所等直接一對一邀請；
12、濰坊泰華城高檔消費(fèi)商場LED大屏廣告；
13、銀行存款20萬元以上客戶一對一短信邀請；
14、車價(jià)15萬以上客戶一對一發(fā)短信邀請；
15、宣傳車隊(duì)伍每天8小時(shí)行駛在濰坊各大街小巷；
16、《壽光日報(bào)》《菜鄉(xiāng)播報(bào)》欄目重點(diǎn)宣傳。
參展安排及費(fèi)用
1、標(biāo)準(zhǔn)展位(3×3=9㎡)
國內(nèi)企業(yè)：5800元/9㎡ 標(biāo)準(zhǔn)展位包括：展出場地、三面或兩面展板、一張桌子、兩把椅子、電源插座（220V 500W）一個(gè)、企業(yè)楣板文字制作、角位加收500元。?
2、室內(nèi)空地(36㎡起租)
國內(nèi)企業(yè)：600元/㎡ 室內(nèi)空地不帶任何展具、電源，參展商自行設(shè)計(jì)。特裝管理費(fèi)：10元/平方米。
日程安排
2021年9月1日—2日 展商報(bào)到、布展
2021年9月3日—6日 展示、洽談、交流
2021年9月6日 撤展（下午16：00）
聯(lián)系方式
青島華盛鑫會(huì)展有限公司
聯(lián)系方式：?13173207275
地址：青島市李滄區(qū)京口路111號天都錦茶文化城A區(qū)二樓
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12月24日，河南省茶葉商會(huì)向社會(huì)發(fā)布了《2021河南省茶葉流通領(lǐng)域市場調(diào)查報(bào)告》，《報(bào)告》從調(diào)查背景、發(fā)展?fàn)顩r、發(fā)展趨勢三個(gè)方面對河南省2021年茶葉市場進(jìn)行了總結(jié)。中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體記者注意到，河南省作為全國人口第三大省份和茶葉消費(fèi)大省，《報(bào)告》具有重要價(jià)值，對茶葉產(chǎn)區(qū)政府推廣公共品牌、茶葉企業(yè)推廣產(chǎn)品品牌提供了導(dǎo)向，這也是河南省首次發(fā)布的關(guān)于茶葉消費(fèi)市場的調(diào)查報(bào)告。
一
調(diào)查背景及方法
截至2020年底，河南省茶園面積240余萬畝，比2019年增長17.59%;茶葉總產(chǎn)量8.1萬噸，比2019年增長7.6%;實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值137.4億元，比2019年增長12.29%;茶葉出口7425噸，創(chuàng)匯5300余萬美元;茶葉從業(yè)人員達(dá)135萬之眾，2020年全省涉茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值約300億元，全省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭良好。
河南省具有天然優(yōu)質(zhì)的儲(chǔ)運(yùn)環(huán)境和發(fā)達(dá)的物流體系，正逐漸成為全國茶葉“南茶北銷”的重要集散地，茶葉流通領(lǐng)域市場發(fā)展繁榮，僅鄭州地區(qū)就有22家茶葉集中交易市場，省內(nèi)各地區(qū)、縣市茶葉經(jīng)濟(jì)也有長足發(fā)展。
在持續(xù)兩年的“全民抗疫”中，河南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展遭遇了空前挑戰(zhàn)。在疫情的影響下，省內(nèi)諸多茶葉交易市場和門店封閉帶來的租金壓力;疫情防控新常態(tài)下的門店客流下降;倉儲(chǔ)、物流、用工等成本的增長;疫情反復(fù)造成的市場保守情緒。線上直播等新型營銷業(yè)態(tài)的發(fā)展困惑等都對省內(nèi)茶葉流通領(lǐng)域的發(fā)展帶來巨大沖擊。
為更好的服務(wù)全省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大局，理清茶葉流通領(lǐng)域發(fā)展現(xiàn)狀，探尋茶經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢，河南省茶葉商會(huì)在全省范圍內(nèi)開展了“河南省茶葉流通領(lǐng)域現(xiàn)狀調(diào)查”，以期發(fā)現(xiàn)全省茶商經(jīng)營狀況、面臨的困難和訴求，及時(shí)發(fā)現(xiàn)突出問題，引領(lǐng)尋找解決方法，探尋河南省茶飲流行趨勢，共同推動(dòng)全省茶葉流通領(lǐng)域健康發(fā)展。
本次調(diào)查主要面對河南省內(nèi)的茶葉批發(fā)、零售、茶館、新式茶飲等多形態(tài)的茶葉經(jīng)營者，主要就經(jīng)營者基本情況、經(jīng)營門類、模式、規(guī)模及經(jīng)營中遇到的問題等方面展開調(diào)查。采用線下問卷、線上問卷、獨(dú)立咨詢等方式，共收到有效調(diào)查抽樣問卷1866份，符合統(tǒng)計(jì)學(xué)上研究結(jié)果對樣本數(shù)量的要求。
二
茶葉流通狀況
1
茶企規(guī)模
截止2020年，河南省共注冊涉茶企業(yè)49698家，其中，個(gè)體工商戶28558家，占57.46%;公司21140家，占42.54%。在全省涉茶企業(yè)中，企業(yè)注冊資金規(guī)模在10萬元以下22799家，占比45.87%;注冊資金100萬元以上的企業(yè)16472家，占比33.14%。
2020年河南省涉茶企業(yè)注冊數(shù)量前七名城市
全省涉茶企業(yè)按照注冊數(shù)量排名，2000家以上的地市依次為：信陽14086家、鄭州8882家、南陽4941家、平頂山3906家、洛陽3220家、周口2392家、商丘2116家。信陽是河南省主要產(chǎn)茶區(qū)，茶企數(shù)量在在全省占絕對優(yōu)勢。其余地市與河南省去年GDP排名前五名城市依次為鄭州市、洛陽市、南陽市、許昌市、周口市呈現(xiàn)出高度一致性，同時(shí)與最新的人口普查數(shù)據(jù)中河南省常住人口排名前五名依次為：鄭州市、南陽市、周口市、商丘市、洛陽市高度吻合。
河南省及涉茶企業(yè)前五名城市發(fā)展比對圖
按照發(fā)展速度來看，全省涉茶企業(yè)成立數(shù)量前5名的城市為例，2015年，信陽5000家、鄭州3592家、南陽1829家、平頂山1747家、洛陽1456家;到2020年，這5城市的企業(yè)數(shù)量分別達(dá)到14086家、8882家、4941家、3906家、3220家。
由調(diào)查數(shù)據(jù)看，2010年—2015年間，河南省涉茶企業(yè)進(jìn)入發(fā)展快車道，2016年—2020年間，全省涉茶企業(yè)發(fā)展迅猛，勢頭強(qiáng)勁。省會(huì)城市鄭州市，在涉茶8882家企業(yè)中，個(gè)體工商經(jīng)營占比54.3%。公司占比45.7%。企業(yè)經(jīng)營注冊資金規(guī)模以10萬元以下為主， 占比 51.9%;注冊資金100萬元以上的企業(yè)占比也達(dá)到 36.4%。主要經(jīng)營場所集中在金水區(qū)、管城回族區(qū)和二七區(qū)。投資者對茶行業(yè)前景看好，僅2019年和2020年，年均新增注冊茶企就達(dá)2127家。
2
主要經(jīng)營業(yè)態(tài)與特征
■ 茶城店和社區(qū)店相呼應(yīng)
從調(diào)查數(shù)據(jù)來看，茶葉經(jīng)營門店選址62.09%在茶葉集中交易市場。
茶店經(jīng)營場所
茶葉集中交易市場作為茶葉流通的前哨陣地和主要載體，近年正從傳統(tǒng)的“菜場”式批發(fā)市場向集休閑、娛樂、文化活動(dòng)、購物于一體的多元化空間轉(zhuǎn)變。街邊和社區(qū)門店較為分散，隨著城市框架加大，呈現(xiàn)出顯著的增長趨勢。多數(shù)品牌商家選擇在人流量較大的商城、步行街、高端社區(qū)等地，開設(shè)標(biāo)準(zhǔn)門店，以增加品牌曝光和吸引消費(fèi)。
■ 小店經(jīng)濟(jì)模式突出
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，擁有多家連鎖經(jīng)營門店的商家較少，占比20.43%，有79.57%的經(jīng)營者只有一家門店;門店面積普遍不大，57.39%的經(jīng)營者門店面積在100平米以下;且門店員工數(shù)量少，有48.67%的門店沒有聘用員工，聘用員工在3人以上的只有10.85%;門店月交易額在10萬元以下占據(jù)主導(dǎo)地位，占比88.44%。
茶店月交易額
由此可見，河南省茶葉經(jīng)營形態(tài)呈現(xiàn)出典型的“小店經(jīng)濟(jì)”模式。河南省茶店經(jīng)營呈現(xiàn)的小店經(jīng)濟(jì)模式，不僅繁榮了飲茶文化，為茶友提供休閑娛樂空間，滿足了人民群眾對美好生活的向往，更為河南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提升了活力，對促進(jìn)就業(yè)貢獻(xiàn)了力量，以鄭州為例，8千多家涉茶企業(yè)，直接帶動(dòng)就業(yè)10.1萬余人。
■ 零售與批發(fā)并重
零售占比
從調(diào)查數(shù)據(jù)來看，在茶葉營銷路徑方面呈現(xiàn)出零售和批發(fā)(包含團(tuán)購)占比平分秋色。有57.94%的門店零售占比已經(jīng)超過批發(fā)，這些門店除少部分在集中交易市場外，大多分布在街邊或社區(qū)中，服務(wù)輻射一定區(qū)域，經(jīng)營代理一個(gè)或多個(gè)茶葉品牌，通過搭載創(chuàng)意空間、美學(xué)、餐飲等對客戶進(jìn)行多方位服務(wù)。
其中42.06%的門店依然以批發(fā)經(jīng)營為主，這些門店主要分布在茶城等集中交易市場，一般經(jīng)營時(shí)間較長，具有較強(qiáng)的供應(yīng)鏈和產(chǎn)地資源，有著較為固定的批發(fā)客戶和渠道，其中也不乏品牌總代理和運(yùn)營商。
3
哪些茶類暢銷
茶類銷售比
■ 綠茶穩(wěn)坐頭把交椅
綠茶是河南省銷售的傳統(tǒng)優(yōu)勢茶類，雖然近年來銷量稍有下降，但仍然以48.37%的銷售比例獨(dú)占鰲頭。以信陽毛尖、西湖龍井、安吉白茶等為代表的名優(yōu)綠茶，憑借著豐富的品類和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，以及廣泛的群眾認(rèn)知度，在茶葉流通中的領(lǐng)頭地位突出。
信陽毛尖作為我國傳統(tǒng)名優(yōu)綠茶，在全省結(jié)構(gòu)占比較大，銷量與消費(fèi)者認(rèn)知度都占據(jù)主導(dǎo)地位，是河南省茶葉流通領(lǐng)域當(dāng)之無愧的“一把手”。近年來也呈現(xiàn)出較為突出的品牌化趨勢，以“文新”、“新林玉露”、“藍(lán)天”等為代表的一批本土品牌，經(jīng)過持久不懈地運(yùn)營和宣傳，逐步推動(dòng)信陽毛尖走出河南，走向全國。
■ 黑茶廣受青睞
調(diào)查顯示，黑茶以15.54%的銷售占比位居第二。以普洱茶為代表的黑茶因?yàn)樨S富的口感變化、可長期存放和越陳越香的收藏屬性，在河南省市場認(rèn)可度較高。
河南省全年氣候相比南方更加干燥，四季分明，比較適合黑茶的長期存貯和轉(zhuǎn)化，加之河南省位居中原，物流發(fā)達(dá)，交通便利，吸引了眾多知名茶企先后在河南設(shè)立“中原茶倉”或運(yùn)營中心，進(jìn)一步穩(wěn)固了黑茶在河南省茶葉消費(fèi)市場的地位。
■ 白茶銷量逐年上升
調(diào)查顯示，白茶銷量以14.26%占據(jù)第三位，明顯高于全國白茶銷售占六大茶類銷售2.8%的占比，并且呈現(xiàn)出較為顯著的連續(xù)增長勢頭。分析認(rèn)為，從2015年開始，河南省茶葉商會(huì)主辦“河南省首屆白茶會(huì)”以來，白茶憑借著其鮮甜適口的產(chǎn)品特征，“越陳越好”的收藏屬性，受到了新老茶友的喜好，歷經(jīng)全省四屆白茶會(huì)、多次白茶斗茶賽、白茶私享會(huì)等持續(xù)傳播和推廣，白茶逐步被河南省茶葉消費(fèi)者認(rèn)可。
■ 紅茶發(fā)展平穩(wěn)
調(diào)查顯示，紅茶以10.45%的銷售占比位居第四。紅茶作為多數(shù)北方茶友的“引路茶”，滋味香甜，品質(zhì)特征顯著，一直都有較好的銷售。近年來，以祁紅、滇紅、小種為代表的紅茶，較為注重區(qū)域品牌的發(fā)展和保護(hù)，發(fā)展勢頭平穩(wěn)。
■ 烏龍茶發(fā)展穩(wěn)中有進(jìn)
烏龍茶在本次調(diào)查中銷售占比8.44%，雖然略低于全國烏龍茶銷售占六大茶類銷售10%的比例，但是以鐵觀音、武夷巖茶、單叢茶、臺(tái)灣烏龍等為代表的名優(yōu)茶品，在河南省仍有穩(wěn)定的消費(fèi)群體，市場銷售良好，并呈現(xiàn)出較為顯著的品牌帶動(dòng)效應(yīng)。
■ 其他茶類有序發(fā)展
在調(diào)查中其它茶類包括黃茶、花草茶及代用保健茶等占比2.94%。隨著消費(fèi)水平的逐年提升，傳統(tǒng)散裝花茶的市場日漸萎縮，花草茶經(jīng)營正向品牌化、集約化發(fā)展，并初見成效，一批本土花草茶品牌受到茶友關(guān)注。近兩年受新冠肺炎疫情的影響，以新會(huì)陳皮為主要代表的代用茶受到市場追捧，價(jià)格也是水漲船高，隨著人民群眾健康意識的增強(qiáng)，市場發(fā)展?jié)摿艽蟆?/p>
4
品牌經(jīng)營狀況
茶企品牌經(jīng)營意識顯著提高，各個(gè)茶類百花齊放，品牌效應(yīng)價(jià)值越來越突出。從綠茶來看，文新、仰天雪綠等省內(nèi)知名本土品牌占據(jù)領(lǐng)頭地位，獅峰、宋茗等名優(yōu)綠茶品牌也在前列;普洱茶品牌更是爭奇斗艷，大益、中茶、勐庫戎氏、斗記等品牌都受到消費(fèi)者喜歡;白茶品牌近幾年異軍突起，品品香、綠雪芽、方守龍、譽(yù)達(dá)等品牌受到關(guān)注;紅茶品牌地域性質(zhì)較為突出，正山堂、祥源等品牌發(fā)力勢頭迅猛;烏龍茶品牌建設(shè)較為完善，曦瓜、武夷星、老記、巖上等品牌都有一批忠實(shí)的消費(fèi)者。
5
電商發(fā)展現(xiàn)狀
■ 茶類電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
是否電商經(jīng)營
2020年全國茶葉電商規(guī)模280億元，量價(jià)齊升，電商已深入到我們生活的每一個(gè)角落，成為人們?nèi)粘Ｉ畹某B(tài)。但從調(diào)查數(shù)據(jù)來看，河南省茶葉銷售的電商發(fā)展依然不足，從未開通任何電商銷售平臺(tái)的商家占50.21%，僅有30.1%的商家開通微信電商，開通淘寶、天貓、京東、抖音等主流電商平臺(tái)的商家不足20%。從業(yè)者普遍認(rèn)為：這與茶產(chǎn)品屬情感消費(fèi)、體驗(yàn)消費(fèi)有著必然聯(lián)系。
■ 直播電商線下遇冷
是否線上直播經(jīng)營
在本次調(diào)查數(shù)據(jù)中，87.94%的茶商沒有開通直播銷售，僅有12.06%的商家有過直播經(jīng)營，但是直播頻次不高。數(shù)據(jù)顯示茶葉商家開展直播銷售仍有較大發(fā)展空間，時(shí)代呼喚茶商搭上數(shù)字經(jīng)濟(jì)列車，打造“線上+線下”的復(fù)合經(jīng)營新模式。
6
行業(yè)從業(yè)人員現(xiàn)狀
■ 中青年茶人成經(jīng)營主力
茶店業(yè)主年齡
本次調(diào)查發(fā)現(xiàn)，從事茶葉經(jīng)營的茶商展現(xiàn)出年輕化趨勢，80后、90后占據(jù)半壁江山，占比達(dá)到53.48%，其中90后茶人占據(jù)四分之一，80后是市場經(jīng)營者的中堅(jiān)力量。70后茶商占36.02%。整體行業(yè)從業(yè)人員呈現(xiàn)出蓬勃的活力。
■ 受教育程度整體較高
茶店業(yè)主學(xué)歷
調(diào)查顯示，流通領(lǐng)域經(jīng)營者受教育程度有顯著提升，具有大專以上學(xué)歷經(jīng)營者占主導(dǎo)地位，占66.57%，其中本科以上學(xué)歷占比達(dá)17.9%。近年隨著消費(fèi)升級以及社會(huì)各階層對文化自信的廣泛倡導(dǎo)，茶行業(yè)作為一個(gè)充滿機(jī)遇的行業(yè)，吸引了大批人才涌入，為全省茶葉經(jīng)營模式和經(jīng)營理念的更新升級，提供了有力的人才支撐。
7
未來預(yù)期與服務(wù)需求
■ 大多數(shù)經(jīng)營者看好未來
對未來3年行業(yè)前景預(yù)估
從調(diào)查數(shù)據(jù)看，大多數(shù)經(jīng)營者對茶行業(yè)未來發(fā)展持樂觀 態(tài)度，有49.8%的經(jīng)營者認(rèn)為在疫情影響下，銷售仍保持與往年持平;22.98%的從業(yè)者對未來充滿希望，認(rèn)為上升空間巨大;有23.38%的經(jīng)營者對未來發(fā)展表示擔(dān)憂;僅有3.84%經(jīng)營者表示難以維持。
總體來看，調(diào)查對象廣泛認(rèn)為茶行業(yè)是健康朝陽產(chǎn)業(yè)，在近幾年的文化自信、健康為上和國潮熱的浪潮下，將迎來新的發(fā)展機(jī)遇。茶葉流通領(lǐng)域要跟上形勢，從產(chǎn)品形態(tài)、茶業(yè)技能、營銷推廣、更優(yōu)體驗(yàn)等多個(gè)維度升級，主動(dòng)貼近消費(fèi)者，才能增強(qiáng)行業(yè)活力。
■ 需要提供的服務(wù)需求
調(diào)查顯示，河南省茶葉流通領(lǐng)域經(jīng)營者對宣傳方式、營銷策略、直播方案、活動(dòng)策劃、專業(yè)培訓(xùn)等方面表現(xiàn)出較強(qiáng)的市場需求。這反映出廣大經(jīng)營者對目前產(chǎn)業(yè)發(fā)展的困惑，以及積極尋求解決方案的愿望。
三
未來發(fā)展四大趨勢
1
茶葉更趨品牌化
河南省茶葉流通市場經(jīng)過數(shù)十年的蓬勃發(fā)展，人們對茶產(chǎn)品已經(jīng)具有較高的認(rèn)知和追求，對茶葉品牌的認(rèn)可度逐漸提升，對本土茶葉品質(zhì)有較高的期待;茶葉經(jīng)營者在競爭中積累了充分的市場經(jīng)驗(yàn)和一定的資金實(shí)力，對產(chǎn)品研發(fā)和品牌經(jīng)營上會(huì)更加游刃有余;未來將呈現(xiàn)出更顯著的品牌化發(fā)展趨勢，在各個(gè)茶葉品類或綜合服務(wù)中都會(huì)出現(xiàn)一批優(yōu)秀的品牌。
從全省茶葉流通領(lǐng)域經(jīng)營業(yè)態(tài)來看，集約化的多品類消費(fèi)品牌的增長，將是未來茶葉品牌主要發(fā)展趨勢之一。河南省作為全國茶葉的主要銷區(qū)市場之一，人們對各類茶品的喜好各異，需求多樣化趨勢顯著，要求茶商不斷拓寬經(jīng)營茶品花色，這將逐步推動(dòng)品牌發(fā)展，如出現(xiàn)單一品牌的全品類經(jīng)營，或由多個(gè)垂直茶品類的品牌集合而成的消費(fèi)服務(wù)品牌。前者需求生產(chǎn)要素較多，河南省短期難以有快速發(fā)展;后者更適合河南省經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式和消費(fèi)屬性，或?qū)⒊蔀楹幽鲜∥磥聿枞~消費(fèi)品牌發(fā)展的趨勢。
2
茶飲消費(fèi)模式兩極分化
未來原葉茶的消費(fèi)趨勢，將呈現(xiàn)出“精致化”和“快消化”兩個(gè)主要分化趨勢?！熬禄笔且詡鹘y(tǒng)文化為支撐點(diǎn)，圍繞茶葉、茶器、設(shè)計(jì)、空間、收藏等多角度開展客戶綜合服務(wù)的模式，是一種精致飲茶體驗(yàn)，飲茶時(shí)更加關(guān)注客戶飲茶的環(huán)境、心境、意境。
“快消化”是指包裝簡化的一類以直接品飲為主要形式的產(chǎn)品，如袋泡茶、原葉茶包、超萃茶、便攜茶，主打辦公、旅行等日常品飲的消費(fèi)場景。
3
優(yōu)質(zhì)茶品百花齊放
河南省是全國重要的茶葉消費(fèi)市場，鐵觀音、普洱茶、白茶等都先后受到茶友的喜歡，其他幾大茶類產(chǎn)品也有較好的銷量。茶葉消費(fèi)者體現(xiàn)了極大的包容性和廣泛的口感喜好，如近期受到關(guān)注的六堡茶、單叢茶等優(yōu)質(zhì)茶品，也有較多忠實(shí)的擁躉茶友，因此茶企紛紛將河南市場作為品牌推廣的必爭之地。
4
茶城逐步分化 線上線下共存
河南省茶葉流通市場過去主要以茶城為主，高峰期僅鄭州就有三十余家茶葉批發(fā)市場，街邊和社區(qū)門店零散分布，近年開始出現(xiàn)比較明顯的“化整為零”的發(fā)展趨勢，一方面茶葉批發(fā)市場已經(jīng)有數(shù)家因搬遷等原因消失，鄭州現(xiàn)存批發(fā)市場二十余家，未來這一趨勢還將逐步加強(qiáng)，優(yōu)勢批發(fā)市場將進(jìn)一步吸納商戶，小規(guī)模批發(fā)市場面臨較大壓力，最終呈現(xiàn)“一超多強(qiáng)”的分布格局。另一方面，社區(qū)茶店的趨勢走強(qiáng)，以社區(qū)或商超為核心，服務(wù)一定半徑范圍內(nèi)的優(yōu)質(zhì)客戶，近距離為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，打造具有較強(qiáng)客戶粘性的體驗(yàn)化飲茶空間。
基于內(nèi)容和興趣的茶葉電商消費(fèi)新模式，正在加速改變年輕人過去線下買茶的習(xí)慣，未來將逐步成為茶葉流通與消費(fèi)環(huán)節(jié)中不可或缺的一環(huán)。線上銷售模式是對線下實(shí)體經(jīng)濟(jì)的一個(gè)有力補(bǔ)充，將持續(xù)保持增長態(tài)勢。
(報(bào)告來源：河南省茶葉商會(huì))
出品：中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體
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