打造保健品普洱茶,曾有茶企嘗試過往這方面發(fā)展,除了極個別產(chǎn)品收獲了相當有限的消費者外,絕大部分都鎩羽而歸。按理說,普洱茶尤其是熟茶的養(yǎng)生保健功效應該為廣大中老年消費者所接受,即便不能大紅大紫,也應該有不俗的市場表現(xiàn),可現(xiàn)實卻跟茶商們所期望的截然不同。那么問題到底出在哪里了呢?
經(jīng)過大量的調(diào)查研究,我認為這些茶企的失敗一方面是產(chǎn)品因素,另一方面是營銷因素。今天把這些結(jié)果拿出來分享,希望能夠為大益的新戰(zhàn)略提供思路,若能使大益集團快速進軍健康行業(yè),那對所有的大益粉絲來說是一件好事。
圖片來源:大益茶
先說產(chǎn)品方面的問題,一些品牌在開發(fā)相關(guān)產(chǎn)品時,僅僅把保健元素融入到包裝上面。也就是說在棉紙上我們能看到與養(yǎng)生保健相關(guān)的一些元素,其中不乏企業(yè)把關(guān)于普洱茶養(yǎng)生功效的大段文字相關(guān)描述直接印了上去。說句不太中聽的話,這養(yǎng)生保健作用也就棉紙知道,對于沒接觸過普洱茶的中老年人他們接觸普洱茶就是一大難題,然后在一眾產(chǎn)品中找到相關(guān)產(chǎn)品更是一大難題,最后再找到產(chǎn)品后還要花時間把上面的文字讀完并做深入的理解。這三大難題加在一起,基本上把這類普洱茶的未來全部堵死了。
對于主打保健養(yǎng)生作用的普洱茶,其實需要回答相關(guān)消費者三個問題:1、這個茶主要針對哪幾類人群?(比如三高、都市高節(jié)奏生活下的亞健康人群)2、這樣的產(chǎn)品一天應該喝多少?3、多久之后能夠看到效果?
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帶著這三個問題,這樣的產(chǎn)品的外觀應該是像巧克力方磚那樣一小塊一小塊用錫箔紙密封在塑料卡槽之中的。然后用法用量功效什么的應該清楚地印在包裝盒上。既然是保健品就應該有保健品最基本的式樣。讓中老年消費者在他們認知中去接受茶容易還是改變中老人消費者的認知容易?這就不用我多說了吧。
保健品普洱茶銷售群體與一般普洱茶消費者并沒有太多的交集,這也意味著現(xiàn)有的經(jīng)銷商系統(tǒng)很難發(fā)揮出巨大的作用。不信做個小調(diào)查,經(jīng)銷商的客戶們有多少人有消費保健品的習慣,另外消費保健品的人又有多少喜歡逛茶店?
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保健類普洱茶的理論依據(jù)來源于古典醫(yī)學中的“藥食同源”,也有地方說“醫(yī)食同源”,倆詞說的是一個意思?!八幨惩础敝?,許多食物即藥物,它們之間并無絕對的分界線,古代醫(yī)學家將中藥的“四性”、“五味”理論運用到食物之中,認為每種食物也具有“四性”、“五味”?!八幨惩础笔钦f中藥與食物是同時起源的。中醫(yī)治病最主要的手段是中藥和針灸。有些東西,只能用來治病,就稱為藥物,有些東西只能作飲食之用,就稱為飲食物。但其中的大部分東西,既有治病的作用,同樣也能當作飲食之用,叫做藥食兩用。比如橘子、粳米、赤小豆、龍眼肉、山楂、烏梅、核桃、杏仁、飴糖、花椒、小茴香、桂皮、砂仁、南瓜子、蜂蜜等等,它們既屬于中藥,有良好的治病療效,又是大家經(jīng)常吃的富有營養(yǎng)的可口食品。所以大益若要打造養(yǎng)生保健類的產(chǎn)品就必須要把“藥食同源”這一理念發(fā)揮到極致,再直白點能夠把這些產(chǎn)品推廣出去的人是養(yǎng)生達人們。所以這一類產(chǎn)品的營銷體系應該圍繞養(yǎng)生達人而不是現(xiàn)有體系中意見領(lǐng)袖。
總之產(chǎn)品的外觀得符合保健品的消費特征,營銷也要依托保健品市場。只要能同時滿足這兩點,大益集團“科技為支撐,健康為導向”的新戰(zhàn)略并不難實現(xiàn)。
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每年的茶博會是都是愛茶的朋友比較關(guān)心的展會,時值2018年年末,2019年港臺及海外茶展會的排期也新鮮出爐。
就此,小編給大家總結(jié)了一下2019港臺及海外茶展會的排期,感興趣的茶友們快和小編一起去看看吧。
1.美國咖啡和茶貿(mào)易展覽會(首屆為1998年)
上圖為往屆展會景象
開展時間:
2019.03.03 ~2019.03.05(紐約)
2019.08.25 ~2019.08.27(洛杉磯)
2019.05.31 ~2019.06.01(印第安納波利斯)
展品范圍:
茶、咖啡、餅干糕點、照明、標記、商標/室內(nèi)設計、培訓資源/手冊、咖啡機、糖漿/香精香料、攪拌機/冷凍機/果汁機、包裝產(chǎn)品、烘焙機等。
舉辦周期:
一年三屆
舉辦單位:
北京中領(lǐng)國際展覽有限公司
展會介紹:
經(jīng)過25年的建設和發(fā)展,美國咖啡展(Coffee Fest)已經(jīng)發(fā)展得更具規(guī)模,專業(yè)性更強。每年組委會都會選出美國本土三個不同的城市舉辦該展會。在展會現(xiàn)場,參展商們創(chuàng)造新的商機啟發(fā)新思路,產(chǎn)生新活力,參展商們不能從任何的貿(mào)易展中獲得這么多的體驗。參展商參加咖啡節(jié)來獲取新業(yè)務并探索新的市場前景。
組委會在這個友好、信息豐富及悠閑的展會中融入相關(guān)教育性活動,使得展會效果更加顯著,成為許多咖啡行業(yè)人士的試金石。
2.?俄羅斯莫斯科國際咖啡和茶展覽會(首屆為2012年)
上圖為往屆展會景象
開展時間:
2019.03.13 ~2019.03.15
展品范圍:
飲料:咖啡、咖啡豆、茶葉、及相關(guān)制品等。
咖啡和茶的相關(guān)機械設備:烘焙機、咖啡機、咖啡研磨機、袋包茶制造機、清潔產(chǎn)品、除垢劑、包裝材料和設備、咖啡師工具、咖啡和茶配件。
舉辦周期:
一年一屆
舉辦地址:
俄羅斯?-?莫斯科?-?莫斯科索科尼基國際會展中心
舉辦單位:
Coffee & Tea in Russia & ITH
展會介紹:
俄羅斯莫斯科國際咖啡和茶展Coffee Tea Rusexpo是國際咖啡和茶展覽會,被認為是俄羅斯專業(yè)性最強的咖啡和產(chǎn)業(yè)博覽會,展會廣泛觸及咖啡豆、茶葉及杯裝制品等整個職業(yè)產(chǎn)品鏈。
該展會該事務開展供給一個共同的平臺,在同一時間同一地址,有超越4000位來自俄羅斯和其它海外國家的咖啡和茶工業(yè)代表集聚在此,這些代表包含:咖啡和茶供貨商、種植商、進口商、出口商、經(jīng)銷商、各種咖啡和茶配件的制造商、包裝生產(chǎn)商以及制品的制造商和分銷商等。
該展會組委會ITH 和俄羅斯咖啡和茶生產(chǎn)商協(xié)會(RUSTEACOFFEE),在10多年來,組委會成功舉辦了咖啡和茶職業(yè)專業(yè)展會,旨在為咖啡和茶業(yè)職業(yè)者供給一份專業(yè)交流平臺,并經(jīng)過教育性活動、研習班、品嘗會議及競賽等方式來增強相關(guān)商場人員的專業(yè)性。
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3.?新加坡咖啡與茶葉展覽會(首屆為2013年)
上圖為往屆展會景象
開展時間:
2019.03.21 ~2019.03.23
展品范圍:
茶及茶飲料,咖啡及咖啡飲料,茶、咖啡種植技術(shù),加工設備及新技術(shù),相關(guān)機械設備,面包店相關(guān)機器、冰淇淋機器,包裝機器等。
舉辦周期:
一年一屆(專業(yè)觀眾第一-二天10:00-18:00 h 專業(yè)觀眾最后一天 10:00-17:00 h)
舉辦地址:
新加坡濱海灣金沙會展中心展廳C
舉辦單位:
新加坡會議與展覽管理服務有限公司
展會介紹:
新加坡亞洲國際咖啡和茶葉展(Cafe Asia - ICTEXPO)是一場規(guī)模最大的咖啡和茶業(yè)商集合會,也是專為業(yè)內(nèi)人士打造的完美一站式平臺,與會者將在會上展示他們的設備、機械、附加產(chǎn)品以及各種供給和產(chǎn)品。此外,該展為參展商和觀眾提供靈活的B2B資源和購買平臺,便于與會者探索新的合作契機。展會將為餐飲行業(yè)人士、企業(yè)家和賣家提供無與倫比的便捷條件,幫助他們更深入地了解當?shù)乜Х刃袠I(yè)的發(fā)展和前景。
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4.波蘭國際茶與咖啡技術(shù)展覽會
上圖為往屆展會景象
開展時間:
2019.05(暫無確切日期)
展品范圍:
茶及茶飲料,咖啡及咖啡飲料、茶咖啡種植技術(shù)、茶具、茶葉包裝、新設計,加工設備及新技術(shù),相關(guān)加工機械、茶咖啡文化、書畫出版物、行業(yè)進出口商、新技術(shù)、茶葉咖啡提取物、相關(guān)添加劑配料等。
舉辦周期:
一年一屆,每次在不同城市舉辦
舉辦單位:
Tea & Coffee World Cup Exhibitions & Symposiums
展會介紹:
世界茶葉咖啡展年年分別在歐洲、亞洲以及美洲輪流舉辦,是由茶葉咖啡行業(yè)中最具規(guī)模最古老最富盛名的《茶與咖啡亞洲》和《茶和咖啡貿(mào)易》兩家雜志舉辦。
歐洲世界茶葉咖啡博覽會是歐洲及亞洲最大的茶葉和咖啡技術(shù)博覽會。參展商分別來自茶葉和咖啡生產(chǎn)商及焙烘器,研磨器,茶包制袋機,分裝及包裝設備,稱重和檢測設備等領(lǐng)域的制造商。觀眾分別為茶葉,咖啡及相關(guān)設備的進口商,分銷商,零售商,餐飲服務行業(yè)相關(guān)專業(yè)人士。
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5.?韓國首爾世界茶業(yè)展會
上圖為往屆展會景象
開展時間:
2019.05.10 ~2019.05.14
展品范圍:
茶葉生產(chǎn)、茶葉食品、糖果糕點生產(chǎn)、茶飲料生產(chǎn)等相關(guān)產(chǎn)品;茶葉濃縮與調(diào)味品、茶具制造、茗茶配件、茶葉禮品、原材料等產(chǎn)品;茶葉設備制造產(chǎn)品、包裝、機械產(chǎn)品、茶葉烘焙工具、設備制造產(chǎn)品;茶種植基地、水處理系統(tǒng)、茶葉食品、測試分析服務商、茶葉品鑒服務商;設備生產(chǎn)、茶文化展示、書畫出版物、茶葉協(xié)會服務;批發(fā)商、零售商、茶葉提取物公司、糖漿、蜂蜜、茶葉烘焙商、相關(guān)機構(gòu)、商業(yè)組織等。
舉辦周期:
一年一屆
舉辦地址:
韓國?-?首爾?-?韓國COEX首爾會議中心
舉辦單位:
韓國茶業(yè)協(xié)會
展會介紹:
韓國首爾世界茶業(yè)展會World Tea Expo Korea?由韓國茶業(yè)協(xié)會主辦,該展每年舉辦一次。
該展為大量涌入的企業(yè)家進入茶葉行業(yè)做著充足的準備,該展也被公認為是生產(chǎn)革新的領(lǐng)導者,面對面的世界茶葉工業(yè)會議也顯露出了它極富吸引力的節(jié)目,特別是那些教育性的會議和事件。配合展會發(fā)布的會議革新理念包含了一個新的出席者評價的程序,為邀請、圓桌會議的主要的行業(yè)的顧客推出了最佳茶工業(yè)獎,以表彰那些特殊的商業(yè)行為,它們?yōu)檎诔砷L的茶葉行業(yè)提供了一盞指明燈。
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6.?韓國首爾國際茶展會
上圖為往屆展會景象
開展時間:
2019.06.07 ~2019.06.10
展品范圍:
茶產(chǎn)品:綠茶、烏龍茶、紅茶、茶包、茶飲料食品等新型茶葉制品:飲料、藥物、化妝品、保健品等茶道用品與茶具:陶瓷、瓷器、茶壺、茶桌布等其他:制造設備、裝袋機、包裝機、茶室、茶文化產(chǎn)品。
舉辦周期:
一年一屆
舉辦地址:
韓國?-?首爾?-?韓國COEX首爾會議中心
舉辦單位:
TEA WORLD FESTIVAL Inc
展會介紹:
茶,茶飲料,制茶設備和茶具是展會的四個核心部分。展會致力通過傳遞“飲茶時代”的理念和對相關(guān)產(chǎn)業(yè)的整合,給各參展展商一個光明前景的承諾。在很短的時間內(nèi),“國際茶文化大展”已經(jīng)在世界范圍內(nèi)享有極高的知名度,通過參加韓國國際茶展,許許多多展商,訪客和相關(guān)組織都得到豐厚回報。展會提供市場新視野和更有價值的市場信息,展商將得到更多的銷售訂單和渠道。
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7.?美國拉斯維加斯國際茶葉展會(首屆為2003年)
上圖為往屆展會景象
開展時間:
2019.06.11 ~2019.06.13
展品范圍:
茶成品:茶葉生產(chǎn)類、茶葉食品類、糖果糕點生產(chǎn)類、茶飲料生產(chǎn)等相關(guān)產(chǎn)品類茶原料:葉濃縮與調(diào)味品類、茶具制造、茗茶配件類、茶葉禮品、原材料等產(chǎn)品類茶制作設備:茶葉設備制造產(chǎn)品類、包裝類、機械產(chǎn)品類、茶葉烘焙工具、設備制造產(chǎn)品茶種植:茶種植基地類、水處理系統(tǒng)類、茶葉食品類、測試分析服務商、茶葉品鑒服務商。
舉辦周期:
一年一屆
舉辦地址:
美國?-?拉斯維加斯?-?拉斯維加斯會展中心LAS VEGAS CONVENTION CENTER
舉辦單位:
拉斯維加斯國際會展公司
展會介紹:
該展成功為參展商結(jié)識新客戶及完成行業(yè)交流提供平臺,吸引眾多國家的商家及觀眾參與,為茶領(lǐng)域各商業(yè)組織及研究機構(gòu)提供良好的機會,接觸全球市場,促進茶工藝及貿(mào)易發(fā)展。
該展不僅能幫助展商展示新產(chǎn)品、設備及服務,還能及時對國際最前沿的茶工藝發(fā)展趨勢做出實時了解與掌握。該展會也是企業(yè)打開美國市場非常重要的一個平臺。
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8.?日本茶葉展|東京國際茶博會
上圖為往屆展會景象
開展時間:
2019.07.03~~2019.07.05
展品范圍:
茶葉:綠茶、紅茶、抹茶、香草茶、烏龍茶、風味茶、茶類飲料、濃縮茶、普洱茶、花茶、降壓茶等。
茶具:茶壺、茶碗、茶勺、茶杯、茶盤等等。
包裝:包裝盒、紙袋、包裝材料、包裝設計、包裝機械等等。
泡茶用水、茶工藝品、茶室/店鋪用品、茶延伸品、加工機械、茶葉技術(shù)等。
舉辦周期:
一年一屆
舉辦地址:
日本東京橫濱國際展覽中心(Tokyo Big Sight)
舉辦單位:
TSO 國際會展有限公司(TSO InternatinalInc.)
展會介紹:
日本東京國際茶博會每年一屆在日本舉辦,是目前日本最專業(yè)、規(guī)模最大的國際性茶業(yè)展覽會,該展為茶領(lǐng)域各商業(yè)組織以及研究機構(gòu)提供了良好的直接接觸全球市場的機會,快速促進國際茶工業(yè)及茶貿(mào)易的發(fā)展。
參加此展會可以更直接的了解日本及世界產(chǎn)品的發(fā)展和市場具體需求,有利于提高產(chǎn)品的技術(shù)含量,調(diào)整改進產(chǎn)品的結(jié)構(gòu),為生產(chǎn)高質(zhì)量的產(chǎn)品奠定基礎,也為完善出口,保證出口正常進行指引方向。
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9.臺灣茗茶、咖啡暨美酒展(首屆為2015年)
上圖為往屆展會景象
開展時間:
2019.07.05 ~ 2019.07.08
展品范圍:
老字號展區(qū):食品飲料、特色小吃、名茶名酒、調(diào)味食品、特色餐飲、中醫(yī)藥保健品、工藝禮品、輕工百貨、珠寶首飾、服裝鞋帽、鐘表眼鏡、洗滌用品、床上用品、文房四寶、現(xiàn)代服務等(展品品牌必須評為國家級或省市級“老字號”)
觀光特產(chǎn)展區(qū):地方特色食品、特色小吃、地方特色農(nóng)產(chǎn)品、地方服飾文化、地方手工藝禮品、地方餐飲服務、地方民族文化。
綜合食品區(qū):烘焙食品、綜合消費食品、冷凍(生鮮)、肉品、水產(chǎn)、調(diào)理食品、保健食品、用品、機能性食品、餅干糖果、飲料、酒、食品添加物、食品包裝設備、食品包裝材料、食品加工設備。
茶葉區(qū):烏龍、東方美人、鐵觀音、包種茶、龍井、紅茶、花茶、擂茶等各種陶、瓷、紫砂、玉、鐵等壺具、飲茶用具、裝茶用具等。
咖啡展區(qū):各種咖啡制品、成品及咖啡豆、咖啡機等咖啡用品。
舉辦周期:
一年一屆
舉辦地址:
中國?-?臺灣?-?臺北貿(mào)易中心南港會展館 Taipei Nangang Exhibition ce
舉辦單位:
臺灣觀光特產(chǎn)協(xié)會臺灣區(qū)制茶工業(yè)同業(yè)公會、臺灣咖啡協(xié)會
展會介紹:
臺灣茶舉世聞名,為了發(fā)揚傳統(tǒng)茶文化精神、振興茶業(yè)以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,臺灣國際茶業(yè)博覽會一直以承襲傳統(tǒng)為己任并且不斷用創(chuàng)新的思維活絡產(chǎn)業(yè)市場。匯集全臺及世界各地知名茶種與外圍相關(guān)產(chǎn)品,透過主辦單位全方位的整合營銷計劃,瞄準專業(yè)目標族群,將產(chǎn)品精確有力的傳達;并且藉由豐富活潑的營銷活動從展前宣傳到展中活動,成功地帶動更多的潛在客戶。
10.香港貿(mào)發(fā)局茶展
上圖為往屆展會景象
開展時間:
2019.08.15 ~2019.08.17
展品范圍:
各地名茶:普洱茶、烏龍茶、紅茶、綠茶、花茶等。
茶具:飲茶用具、裝茶用具、茶葉包裝用品茶業(yè)機構(gòu):茶館、茶藝學校等。
茶葉技術(shù):種茶、制茶新技術(shù)、新工藝等。
茶工藝品:書籍、茶藝擺設等茶業(yè)媒體:雜志、報紙、網(wǎng)站等。
茗茶之友:各類伴茶食品及茶食品,如糖果糕點/堅果/腌制食品/小食及餅干等。
舉辦周期:
一年一屆
舉辦地址:
中國?-?香港?-?香港會展中心Hong Kong Convention & Exhibition
舉辦單位:
中國香港貿(mào)易發(fā)展局Hong Kong Trade Development Council,HKTDC
展會介紹:
香港是個理想的茶葉貿(mào)易中心,香港貿(mào)發(fā)局香港國際茶展正好為業(yè)界提供專業(yè)的環(huán)境,有效地促進茶葉貿(mào)易。
香港國際茶展覽會由享譽全球的商貿(mào)展覽會策辦機構(gòu)—香港貿(mào)易發(fā)展局(香港貿(mào)發(fā)局)主辦。茶展匯聚近300家參展商,他們來自12個國家和地區(qū),包括世界最大產(chǎn)茶地中國內(nèi)地,以及印度丶日本丶斯里蘭卡丶香港,還有首次參與的伊朗等。會上展品琳瑯滿目,種類廣泛,吸引了約12,000名來自47個國家和地區(qū)的買家參觀。
11.加拿大多倫多國際咖啡和茶展覽會
上圖為往屆展會景象
開展時間:
2019.09.22 ~2019.09.23
展品范圍:
咖啡原料、輔料:咖啡生豆、烘焙咖啡豆、速溶咖啡、茶及茶飲料、咖啡及咖啡飲料、咖啡食品、糖包、茶、奶油等。
相關(guān)機械設備:咖啡種植技術(shù)、加工設備及新技術(shù)、全自動咖啡機、半自動咖啡機、專業(yè)磨豆機、咖啡器具、咖啡杯、咖啡勺、濾紙、咖啡壺、沖茶器等。
舉辦周期:
一年一屆
舉辦地址:
多倫多國際中心
展會介紹:
加拿大咖啡和茶展(Canadian Coffee & Tea Show)吸引來自世界各地的供應商聚集在此,向加拿大市場的相關(guān)行業(yè)決策者展示和提升他們的產(chǎn)品,只有這個展會能夠給參展商展出產(chǎn)生最大的回報。
展會期間的研討會和教育會議給觀眾提供機會,來學習戰(zhàn)略和方式以增加銷售。以咖啡和茶為核心的課程將吸引新的企業(yè)家、連鎖運營商。實踐研討會將為運營商提供實用知識,來加強他們對咖啡和茶的專業(yè)知識。
與此同時,展館中也聚集了當?shù)氐?、國家的及全球發(fā)供應商來展示他們最新和最好的產(chǎn)品、設備和可獲得的服務。展會還吸引世界各地的觀眾,其中,98%的觀眾表示他們計劃和參展商做生意;97%的觀眾表示他們明年還會繼續(xù)參展。
展中活動有:加拿大咖啡師競賽、加拿大拿鐵拉花藝術(shù)競賽、茶藝休閑以及展會現(xiàn)場關(guān)于茶和咖啡的討論會和教育會議等。
備注:
1.展會排期是按照開展日期進行排序的。
2.阿聯(lián)酋迪拜國際咖啡和茶展覽會International Coffee and Tea Festival (為一年一屆),還未有確切的2019年的舉辦時間及地點,還請有興趣的茶友持續(xù)關(guān)注。