不時(shí)有朋友問(wèn)起，關(guān)于茶葉的收藏與變現(xiàn)。
前幾年，還經(jīng)常接到一些肯定不賣茶甚至還不確定平時(shí)是否喝茶的朋友的電話說(shuō)：
“有人讓我存幾十萬(wàn)的茶，保證賺錢，想聽(tīng)聽(tīng)你的建議?！?/p>
今天就來(lái)聊聊這個(gè)話題。
1、年份茶及其價(jià)值
十幾年前的一波普洱熱潮，在全國(guó)范圍內(nèi)帶動(dòng)了大眾對(duì)于年份茶的認(rèn)知。從普洱開(kāi)始，安化黑茶、廣西六堡和福建白茶等，目前都在大力推廣年份茶。
大體而言，年份茶存在的根本原因，是有些茶類，在合適的儲(chǔ)存條件下，在一定的時(shí)間范圍內(nèi)，其品飲價(jià)值會(huì)隨著儲(chǔ)存時(shí)間的推移而逐漸改變，并總體呈上升趨勢(shì)。
年份茶的市場(chǎng)價(jià)值，可能體現(xiàn)在品飲價(jià)值、紀(jì)念價(jià)值和稀缺價(jià)值等多方面，但其市場(chǎng)價(jià)值的核心根本還是品飲價(jià)值。不同年份的茶品，比如1年茶、3年茶、5年茶、8年茶、10年茶、15年茶等，通常有不同的市場(chǎng)價(jià)格。
目前，年份茶概念已經(jīng)得到許多消費(fèi)者的接受，年份茶也已經(jīng)形成了規(guī)模頗為可觀的市場(chǎng)。不過(guò)，我們也需要客觀看待，不盲目否定，也不一味走向另一個(gè)極端。
2、保值
保值，強(qiáng)調(diào)的是不貶值。
這主要是因?yàn)橐韵聝牲c(diǎn)：
第一，從基本趨勢(shì)而言，包括普洱茶和白茶等茶類在內(nèi)的產(chǎn)品，受原料價(jià)格上漲、包材和人工成本增加等影響，生產(chǎn)成本呈逐年上升之勢(shì)。因?yàn)槟攴莶杩杀辉俣▋r(jià)，不同年份通常對(duì)應(yīng)不同價(jià)格，所以從這個(gè)角度而言，年份茶可保值。
第二，降低消費(fèi)年份茶的成本。比如，如果你想喝8年的易武大樹(shù)茶，你可以是8年前存下1餅，也可以是現(xiàn)在找人買1餅他存的8年易武大樹(shù)。只不過(guò)，8年前買的那餅茶可能花的是不到1000元，現(xiàn)在買這餅8年茶可能是要3000元：同樣是易武大樹(shù)，單就原料價(jià)格而論，現(xiàn)在也比8年前漲了一倍不止，當(dāng)年茶葉不再可能以1000元價(jià)格入手。從這個(gè)角度講，8年前存下的茶，降低了8年后消費(fèi)年份茶的成本，別的先不說(shuō)，即便算上儲(chǔ)存成本、資金成本和通脹因素，保值的意義是有了。
3、增值
增值，強(qiáng)調(diào)的是價(jià)值增量。
這主要在于兩點(diǎn)：
第一，是儲(chǔ)存得當(dāng)前提下品飲價(jià)值的總體提升，對(duì)應(yīng)不同市場(chǎng)價(jià)值。
第二，供需基礎(chǔ)上的價(jià)值體現(xiàn)。無(wú)論是從供給方面所形成的產(chǎn)品特殊性，還是需求方面所形成的產(chǎn)品受歡迎，或者是供需兩者疊加所形成的稀缺性，都會(huì)提升產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)值。這一點(diǎn)，對(duì)于品牌產(chǎn)品而言，尤其如此，因?yàn)槠放企w系的后續(xù)渠道經(jīng)營(yíng)者和茶友，很可能形成對(duì)早先產(chǎn)品的需求。
比如，你在2014年時(shí)花了不到400塊錢買了一餅5年壽眉?jí)旱娘?，現(xiàn)在這餅茶已經(jīng)是13年的老白茶了，1餅的市場(chǎng)零售價(jià)可能到了2000多。那么，當(dāng)年的400元首先是保值了，另外還有了1000多元的增值。
4、變現(xiàn)
保值和增值是一方面，變現(xiàn)則是另一方面。保值和增值可能只涉及貨物和自己，但變現(xiàn)則意味著要將茶葉變成利潤(rùn)，需要涉及他人。
變現(xiàn)涉及到如何、變現(xiàn)難易、變現(xiàn)多少等問(wèn)題。
影響變現(xiàn)的因素主要有以下幾點(diǎn)：
第一，變現(xiàn)的渠道。要變現(xiàn)，則意味著要將茶賣出去，將變成錢。那么?通過(guò)誰(shuí)來(lái)賣，就成為最直接的問(wèn)題。如果你本身就是從事茶的經(jīng)營(yíng)，那你的變現(xiàn)渠道可能是現(xiàn)成的。如果你本身不賣茶，或者甚至都不怎么喝茶，那么你沒(méi)有變現(xiàn)渠道，如果要將手里的茶變現(xiàn)，就首先要找到買家。
第二，品牌的知名度。你受眾所存茶葉的品牌知名度，會(huì)直接影響到對(duì)于產(chǎn)品及其價(jià)值的認(rèn)知，會(huì)直接影響到變現(xiàn)的難易。過(guò)去若干年，某些品牌的產(chǎn)品尤其是其標(biāo)桿產(chǎn)品，為什么能在市場(chǎng)中快速流通，很重要的原因就在于市場(chǎng)對(duì)于這些產(chǎn)品，已經(jīng)形成了廣泛的基本認(rèn)知，買家不需要因?yàn)槊看钨I這些產(chǎn)品而事先都喝上幾口。如果你手頭存的是壓根沒(méi)有品牌知名度甚至是連產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)都不完整的茶葉，那么變現(xiàn)起來(lái)可能就相對(duì)較難——至少，買家通常怎么也得先喝兩口來(lái)了解了解這產(chǎn)品才能出價(jià)吧?
第三，產(chǎn)區(qū)的知名度。產(chǎn)區(qū)是影響茶葉價(jià)值認(rèn)知的重要因素。如果你手頭有幾件貨真價(jià)實(shí)的老班章，可能比較容易變現(xiàn);如果你手頭是某個(gè)不熱門或不知名產(chǎn)區(qū)的茶葉，可能相對(duì)就較難變現(xiàn)。
第四，數(shù)量的多少。這包括自己手里的多少，以及這款產(chǎn)品的多少。相對(duì)而言，數(shù)量少可能更容易變現(xiàn)。普通大路貨，相對(duì)更難變現(xiàn)。
第五，變現(xiàn)的價(jià)格。在市場(chǎng)價(jià)格基礎(chǔ)上做些折扣，可能相對(duì)容易變現(xiàn)。如果一定要咬定某個(gè)價(jià)格或高于市場(chǎng)價(jià)格，就更難變現(xiàn)。
5、前提
無(wú)論是保值還是增值，或者是變現(xiàn)，都是對(duì)這些茶葉有前提要求的。
第一，應(yīng)有的基本品質(zhì)。尤其是，茶葉品質(zhì)不能有硬傷。這也就是常說(shuō)的，存茶，首先要底子好。比如，2006-2007年期間曾經(jīng)有些廠商，為了讓產(chǎn)品快速出廠，干燥時(shí)采用的溫度過(guò)高，這可能就會(huì)直接影響到產(chǎn)品品質(zhì)及其后續(xù)陳化的品質(zhì);還有一些廠商用非曬青原料壓餅，這都屬于茶底有硬傷的情況。
第二，與茶葉品質(zhì)相對(duì)應(yīng)的合理價(jià)格。有些茶葉，當(dāng)年茶出來(lái)的時(shí)候可能就溢價(jià)太高，甚至相當(dāng)于將10年后的價(jià)格都定出來(lái)了。如果你買了這些茶葉，那可能有兩種選擇：一是相當(dāng)于自帶干糧為別人看10年的倉(cāng)庫(kù)，二是和一群人去玩博傻游戲。
第三，合適的倉(cāng)儲(chǔ)。倉(cāng)儲(chǔ)對(duì)于年份茶后續(xù)品質(zhì)的變化關(guān)系密切。年份只是外在直觀的符號(hào)，本質(zhì)要緊的還在于年份背后的合適倉(cāng)儲(chǔ)條件，包括溫度、濕度、擺放、翻倉(cāng)等，給茶品品質(zhì)帶來(lái)的正面影響。
以上三點(diǎn)，簡(jiǎn)單說(shuō)就是：
別買差了，別買貴了，別存壞了。
買差了，可能連保值都難;買貴了，影響到保值和增值;存壞了，保值增值都可能大受影響。
如果沒(méi)買錯(cuò)，如果沒(méi)買貴，如果沒(méi)存壞，那么保值和增值通常應(yīng)該是問(wèn)題不大的。至于變現(xiàn)，則需要視情況而定。
6、建議
基于上述梳理，幾點(diǎn)一般性建議和具體建議如下：
(1)一般性建議
第一，保值、增值和變現(xiàn)，有不同的考慮側(cè)重，需要分別理解。不同的存茶人，對(duì)此有不同的期望，可能的實(shí)現(xiàn)要求與途徑也不盡相同。有些人關(guān)注保值和/或增值，但未必關(guān)注變現(xiàn);有些人關(guān)注變現(xiàn)，自然也就會(huì)關(guān)注增值;有些人關(guān)注長(zhǎng)期變現(xiàn)，還有些人則關(guān)注短期快速變現(xiàn)。
第二，變現(xiàn)是個(gè)投資概念，而投資有風(fēng)險(xiǎn)，這個(gè)世界上原本就沒(méi)有包賺不賠的生意。如果是愛(ài)好，那就自己怎么喜歡怎么來(lái);如果是生意，那就要遵循生意的原則與規(guī)律，而不能輕信或盲從。好生意通常很少找上門，找上門的可能未必是好生意。越是關(guān)注變現(xiàn)，就越是要關(guān)注流動(dòng)性。
第三，對(duì)于有較強(qiáng)變現(xiàn)期望的存茶人而言，一定是要“量出為入”，出手存茶尤其是大量存茶之前一定要先考慮清楚自己將來(lái)希望變現(xiàn)時(shí)，是否就一定能夠及時(shí)變現(xiàn)。將存放的茶葉變現(xiàn)，除了某些具備特殊力量的人而言，畢竟不是從銀行取款，而是需要滿足一些相應(yīng)要求的。對(duì)于純粹將茶葉當(dāng)做投資理財(cái)品的人而言，一定不要盲目，應(yīng)三思而后行。同時(shí)，時(shí)代不一樣了，今天講的“百年老茶”或者“印級(jí)”或“某某青”的故事，在將來(lái)未必或者大概率是不可能重復(fù)的，所以聽(tīng)了故事也不要倉(cāng)促代入。老版本的故事，未必能說(shuō)明得了今天和未來(lái)的機(jī)會(huì)。
第四，對(duì)于投資型收藏的存茶人而言，會(huì)同時(shí)關(guān)注保值、增值和變現(xiàn)。此時(shí)，提前規(guī)劃好相關(guān)茶品的變現(xiàn)渠道，就非常重要。對(duì)于原本就從事茶葉經(jīng)營(yíng)的投資型收藏者而言，通常相對(duì)容易變現(xiàn);對(duì)于原本不從事茶葉經(jīng)營(yíng)的投資型收藏者而言，一定要注意及時(shí)建立變現(xiàn)渠道。規(guī)模和存量越大，就越是要關(guān)注流動(dòng)性。
第五，對(duì)于愛(ài)好型收藏者而言，因?yàn)橹饕亲约合M(fèi)，側(cè)重考慮的可能只是保值和/或增值，所以，基于自己的喜好做好存茶計(jì)劃即可，通常不會(huì)有多少變現(xiàn)壓力。
(2)具體建議
第一，對(duì)于茶葉廠家而言，適當(dāng)存些原料或成品，總體都相對(duì)容易變現(xiàn)。從產(chǎn)品供應(yīng)的持續(xù)性、原料的穩(wěn)定性和降低未來(lái)采購(gòu)成本的角度，都有一定意義。但是，一定要量力而行，切忌以短貸長(zhǎng)投的方式超出自己的銷售能力來(lái)存一大堆原料。
第二，對(duì)于茶葉商家而言，尤其是對(duì)于與廠家品牌合作的茶葉商家而言，建議結(jié)合自身經(jīng)營(yíng)情況，尤其是客戶基礎(chǔ)和資金狀況，在保證流動(dòng)性的情況下，合理規(guī)劃，做好年份茶的生意。年份茶市場(chǎng)已經(jīng)存在，自然不能無(wú)視。對(duì)于與品牌廠家合作的茶葉商家而言，尤其是要注意結(jié)合品牌廠家的產(chǎn)品規(guī)劃與自身狀況來(lái)做好關(guān)于年份茶的合理規(guī)劃。
第三，非茶葉商家的老板型藏家。這主要指那些本身不經(jīng)營(yíng)茶葉，但喜歡茶葉，同時(shí)家里有“礦”的老板們。
他們有些每年存上一兩百萬(wàn)甚至更多，當(dāng)做一種形式的資產(chǎn)配置，看重其保值增值，不著急“變現(xiàn)”，甚至是考慮將來(lái)當(dāng)做“傳家”的東西。此種情形，建議存些“尖貨”。這種類型的老板們，通常還可能存了不少茅臺(tái)酒或紅木之類的東西。
另外有些老板們，則是幾十噸甚至上百噸的存，一開(kāi)始可能無(wú)所謂，但幾年十幾年之后可能就存下了幾百噸甚至上千噸。對(duì)于這些老板們，雖然一開(kāi)始可能只是愛(ài)好，但當(dāng)數(shù)量龐大后，自然而然就變成了生意，變現(xiàn)遲早都是剛需。所以，一是選品要有基于未來(lái)市場(chǎng)考慮的基本規(guī)劃，二是要適時(shí)著手建立自己的變現(xiàn)渠道。
第四，茶葉愛(ài)好者。目前有許多茶友，因?yàn)橄矚g普洱或白茶或其它類型的年份茶，在自己日常品飲之余，選擇一些自己喜歡的茶品，每年存上一兩提或兩三件，供自己和家人未來(lái)若干年后品飲，或者將來(lái)作為禮物與親朋分享。這種情況，重點(diǎn)在于保值，偶爾可能了解一下是否增值，但基本不看重變現(xiàn)。那么，按照自己的品飲愛(ài)好，找自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力與預(yù)算，或者將來(lái)的用途，適當(dāng)計(jì)劃和安排即可。
第五，普通茶友。平時(shí)喝茶，但還不是發(fā)燒友或者多愛(ài)好，一年也喝不了多少茶，自己也很少選擇茶葉作為禮品，那么就不建議自己存茶，沒(méi)必要的。
第五，路人甲。這大體就是我開(kāi)頭提到的，平時(shí)是否喝茶都還不一定，但被人勸說(shuō)存上幾十萬(wàn)的茶，說(shuō)是保證能賺錢。每當(dāng)有朋友在這種情形來(lái)問(wèn)我的意見(jiàn)時(shí)，我首先就會(huì)問(wèn)他們：
錢很多嗎?
這筆錢可以很長(zhǎng)時(shí)間都不用嗎?
確定將來(lái)一定可以將茶葉賣出去嗎?
如果這三個(gè)問(wèn)題的答案都是肯定的，那就再具體了解了解。
否則，當(dāng)作耳邊風(fēng)即可。
前陣子和一位老大哥聊起這事。他告訴我說(shuō)，真的是有不少人因?yàn)閯e的說(shuō)“存幾十萬(wàn)茶，保證賺錢”這句話，存了不少茶——有的還不止是幾十萬(wàn)，而是幾百萬(wàn)!
原本只想要變現(xiàn)，沒(méi)想到可能要傳家!
路人甲，請(qǐng)記住，切勿將茶葉作為快速投資理財(cái)品!
來(lái)源：茶業(yè)管理評(píng)論
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這是福安隆又一傳世珍藏力作！
班盆古樹(shù)春茶，金磚形制，限量發(fā)行，具備硬通貨的“黃金屬性”！
盛世興茶，盛世收藏，黃金富貴，醇釅芬芳！
班盆古樹(shù)金磚，品味傳承夢(mèng)想！
大國(guó)夢(mèng)，收藏夢(mèng)，普洱情！
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班盆古樹(shù)，濃厚醇釅?
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班盆位于云南勐?？h勐混鄉(xiāng)與布朗山鄉(xiāng)交界，距老班章僅兩三公里，班盆古樹(shù)茶的口感品質(zhì)與老班章接近，其條索粗壯、氣韻強(qiáng)勁、滋味濃釅，足可相媲美！
福安隆【班盆古樹(shù)金磚】，臻選班盆古樹(shù)茶園明前鮮葉為原料，傳承原生態(tài)制茶技藝，匠心制成。班盆是一個(gè)拉祜族寨子，古樹(shù)茶園分布在老寨海拔1760米左右的山坡地帶，樹(shù)齡多在四五百年之間，樹(shù)身長(zhǎng)滿蕨類和苔蘚類植物，已然久歷滄桑。拉祜族是云南最擅長(zhǎng)制茶的少數(shù)民族之一，低調(diào)內(nèi)斂的民族性格使拉祜人更專注于制茶技藝的沉淀，堪稱爐火純青。
比肩老班章的古樹(shù)春茶料，精湛的制茶技藝，兩者賦予【班盆古樹(shù)金磚】豐厚的內(nèi)質(zhì)和靈秀個(gè)性。芽頭飽滿的肥壯茶條緊壓成型，磚型周正，色澤烏褐油潤(rùn)，白毫披顯，如黑玉鎧甲，閃耀銀光。
沖泡之下，湯色金黃明亮，湯質(zhì)醇爽飽滿，層次跌宕鮮活，稠而厚，回甘迅猛，生津涌溢，蜜香純正，喉韻綿長(zhǎng)，葉底肥厚勻嫩，舒潤(rùn)亮澤，班盆古樹(shù)茶的濃厚醇釅和氣韻磅礴油然而出。
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金磚傳世，彌足珍藏
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中國(guó)自古尚金，金象征榮華富貴和聲勢(shì)烜赫，無(wú)論帝王將相、達(dá)官顯貴，都以佩戴金飾、使用金器為美為奢。即使尋常百姓家，也要擁有幾件金飾，藏之箱篋，傳之子孫。
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高貴內(nèi)涵的黃金禮盒套裝，班盆古樹(shù)茶濃厚醇釅的口感品質(zhì)，表里之間，互為烘托。金是一種貴價(jià)金屬，具有價(jià)值穩(wěn)定、不折舊、抗通脹等特點(diǎn)；磚是普洱茶的基礎(chǔ)形態(tài)，堅(jiān)實(shí)厚重，不圓滑，不模棱兩可。以“金”名“磚”，賦予茶磚尊貴的黃金屬性！
另一方面，名山普洱茶具備保值增值的金融性質(zhì)，在“盛世興茶，盛世收藏”普洱熱潮的當(dāng)下，【班盆古樹(shù)金磚】完全滿足收藏品的基準(zhǔn)門檻：名山茶之稀有性，金磚茶之奢華性，越陳越香之增值性，限量發(fā)行、獨(dú)立編碼之唯一性，堪稱收藏臻品，值得傳世珍藏！
班盆 · 古樹(shù) · 金磚
品味 · 傳承 · 夢(mèng)想
?班盆古樹(shù)金磚?
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【品名】班盆古樹(shù)金磚
【系列】隆禮系列
【類型】普洱生茶
【配料】云南大葉種曬青毛茶
【規(guī)格】1000克/盒 ?8盒/件
【生產(chǎn)日期】2018年
【儲(chǔ)藏方式】清潔、通風(fēng)、避光、干燥、無(wú)異味、無(wú)污染
【全國(guó)統(tǒng)一零售價(jià)】1980元/盒（限2018年）
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實(shí)現(xiàn)對(duì)云茶尤其是普洱茶的入倉(cāng)存儲(chǔ)、后期倉(cāng)養(yǎng)、溯源監(jiān)管和供應(yīng)鏈配送等進(jìn)行全流程數(shù)字化管理和智能化控制，以“互聯(lián)網(wǎng)+”的形式引領(lǐng)倉(cāng)儲(chǔ)產(chǎn)業(yè)改革，助力云茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
依托云茶供應(yīng)鏈和用戶需求開(kāi)發(fā)出“云茶智慧倉(cāng)”、“云茶營(yíng)養(yǎng)倉(cāng)”、“云茶金融倉(cāng)”和“云茶文旅倉(cāng)”等細(xì)化產(chǎn)品，為茶企和用戶提供專業(yè)化、智能化和集約化的現(xiàn)代智能倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)。
促進(jìn)普洱茶價(jià)值，提升原料、加工、儲(chǔ)存，通過(guò)嚴(yán)格控制茶葉倉(cāng)儲(chǔ)的生態(tài)環(huán)境等，使茶葉內(nèi)含物質(zhì)科學(xué)轉(zhuǎn)化，以實(shí)現(xiàn)茶葉保值增值為目的。
為助力云南省“數(shù)字云南”布局，實(shí)現(xiàn)“千億云茶”目標(biāo)，云茶產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)打造的云茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)第一平臺(tái)——“云茶網(wǎng)”已全面完成生態(tài)布局和建設(shè)。日前，“云茶網(wǎng)”平臺(tái)的重要配套設(shè)施“云茶倉(cāng)”正式立項(xiàng)，云南茶產(chǎn)業(yè)首個(gè)集“倉(cāng)儲(chǔ)保值、智能管理、金融服務(wù)、文旅銷售”為一體的現(xiàn)代茶倉(cāng)運(yùn)營(yíng)服務(wù)平臺(tái)正式啟動(dòng)。
引領(lǐng)倉(cāng)儲(chǔ)產(chǎn)業(yè)改革
據(jù)了解，作為云茶網(wǎng)和云茶供應(yīng)鏈的重要配套項(xiàng)目，“云茶倉(cāng)”的建設(shè)將遵循以云茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)為導(dǎo)向，應(yīng)用最新型環(huán)保材料和裝配工藝進(jìn)行組裝建設(shè)，并綜合運(yùn)用云茶大數(shù)據(jù)分析、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)及人工智能設(shè)備，實(shí)現(xiàn)對(duì)云茶尤其是普洱茶的入倉(cāng)存儲(chǔ)、后期倉(cāng)養(yǎng)、溯源監(jiān)管和供應(yīng)鏈配送等進(jìn)行全流程數(shù)字化管理和智能化控制，以“互聯(lián)網(wǎng)+”的形式引領(lǐng)倉(cāng)儲(chǔ)產(chǎn)業(yè)改革，助力云茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
“云茶倉(cāng)”除了具備智能化的現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)功能之外，還依托云茶供應(yīng)鏈和用戶需求開(kāi)發(fā)出“云茶智慧倉(cāng)”、“云茶營(yíng)養(yǎng)倉(cāng)”、“云茶金融倉(cāng)”和“云茶文旅倉(cāng)”等細(xì)化產(chǎn)品，為茶企和用戶提供專業(yè)化、智能化和集約化的現(xiàn)代智能倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)。尤其是“云茶營(yíng)養(yǎng)倉(cāng)”和“云茶金融倉(cāng)”的設(shè)計(jì)，將是云茶倉(cāng)儲(chǔ)的革命性創(chuàng)新。
實(shí)現(xiàn)茶葉管理智能化
數(shù)據(jù)顯示，2014至2018年，云南省普洱茶累積產(chǎn)量65萬(wàn)噸，累積庫(kù)存35萬(wàn)噸。目前，云南省茶業(yè)企業(yè)普遍存在倉(cāng)庫(kù)面積狹小、條件老舊及倉(cāng)儲(chǔ)管理不規(guī)范等問(wèn)題，不僅無(wú)法提供如此大規(guī)模存量茶的專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)空間，更不能保障普洱茶后期倉(cāng)養(yǎng)及保值增值的客觀需求。
“云茶倉(cāng)”的首要目的就是促進(jìn)普洱茶價(jià)值提升原料、加工、儲(chǔ)存，通過(guò)嚴(yán)格控制茶葉倉(cāng)儲(chǔ)的生態(tài)環(huán)境等，使茶葉內(nèi)含物質(zhì)科學(xué)轉(zhuǎn)化，以實(shí)現(xiàn)茶葉保值增值的目的?！霸撇鑲}(cāng)”結(jié)合當(dāng)下云南茶產(chǎn)業(yè)面臨的倉(cāng)儲(chǔ)痛點(diǎn)，對(duì)普洱茶的產(chǎn)品特性進(jìn)行了詳細(xì)、系統(tǒng)的分析，首次明確了“云茶智慧倉(cāng)”和“云茶營(yíng)養(yǎng)倉(cāng)”概念，通過(guò)科學(xué)、系統(tǒng)的分析溫度、濕度、光照、空氣、包裝、菌群環(huán)境和污染物等直接對(duì)茶葉品質(zhì)產(chǎn)生影響的因素，遵循普洱茶倉(cāng)養(yǎng)理念，應(yīng)用新型環(huán)保材料、領(lǐng)先裝配工藝、智能倉(cāng)儲(chǔ)流程進(jìn)行建設(shè)，并綜合運(yùn)用大數(shù)據(jù)分析、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、區(qū)塊鏈技術(shù)、AI技術(shù)，對(duì)茶葉的入倉(cāng)存儲(chǔ)、后期倉(cāng)養(yǎng)、溯源監(jiān)管和物流配送等進(jìn)行全流程的數(shù)字化管理和智能化控制。
實(shí)現(xiàn)茶葉保值和增值
基于普洱茶的后轉(zhuǎn)化的屬性，以及茶企小、散、零亂的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀，“云茶倉(cāng)”通過(guò)提供科學(xué)的后轉(zhuǎn)化環(huán)境和倉(cāng)儲(chǔ)條件，為普洱茶產(chǎn)品的自然發(fā)酵和后期轉(zhuǎn)化創(chuàng)造最適宜的條件，以獲得最理想的口感、湯色和韻味，徹底解決普洱茶生產(chǎn)與消費(fèi)時(shí)空分離的矛盾，并通過(guò)科學(xué)倉(cāng)儲(chǔ)實(shí)現(xiàn)保值和增值。
此外，“云茶倉(cāng)”在提供基礎(chǔ)倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)的同時(shí)，將開(kāi)放集中的品牌展示區(qū)和產(chǎn)品存儲(chǔ)區(qū)，積極建設(shè)“云茶文旅倉(cāng)”，讓消費(fèi)者零距離品鑒專業(yè)存儲(chǔ)環(huán)境中的產(chǎn)品，了解科學(xué)專業(yè)的存放環(huán)境，并通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)和智能化配送實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的快速銷售，大力發(fā)展文旅倉(cāng)業(yè)務(wù)，以文旅體驗(yàn)進(jìn)行品牌推廣和拉動(dòng)茶葉銷售。
云南網(wǎng)記者龍彥
來(lái)源：云南網(wǎng)
