? ? ? ?2月5日晚，來(lái)自海內(nèi)外的茶人朋友們?cè)葡嗑墼凇?021年中國(guó)茶人新春茶會(huì)”，通過(guò)這樣一場(chǎng)特別的“茶人春晚”，為這個(gè)世界端上了一杯溫暖而和平的茶。數(shù)十萬(wàn)的茶友通過(guò)人民網(wǎng)以及茶道新生活等多個(gè)媒體平臺(tái)收看了本次直播，共品“同一個(gè)世界，同一杯茶”。
“2021年中國(guó)茶人新春茶會(huì)”由中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、中國(guó)茶葉博物館、中國(guó)食品安全網(wǎng)“全國(guó)茶葉安全信息中心”、茶道新生活主辦，茶道新生活承辦，四川省雅安市人民政府、四川省雅安市名山區(qū)人民政府、四川省榮縣人民政府、四川省筠連縣人民政府、四川省旺蒼縣人民政府、福建省福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、湖南省安化縣人民政府、云南省勐海縣人民政府等聯(lián)合主辦，今大福生態(tài)茶葉有限公司、英德積慶里茶業(yè)有限公司、四川米倉(cāng)山茶葉集團(tuán)有限公司等協(xié)辦，并獲得了來(lái)自茶行業(yè)內(nèi)外的大力支持。
“我的家鄉(xiāng)，我的茶”——這是“2021年中國(guó)茶人新春茶會(huì)”的主題。本次活動(dòng)的總策劃茶道新生活創(chuàng)始人、《茶源地理》系列叢書(shū)主編吳垠女士介紹：“在這個(gè)疫情和經(jīng)濟(jì)下行給人們的內(nèi)心帶來(lái)動(dòng)蕩的時(shí)代，實(shí)際上，我們的家鄉(xiāng)，我們的祖國(guó)給了我們很大的安定，我們與土地相連，它就是我們生命安頓的根。
而在今年這種形勢(shì)不確定的情況下，人們的家國(guó)情懷來(lái)得更加地強(qiáng)烈而又有感觸。通過(guò)這樣一個(gè)主題，既顯示了我們的一種來(lái)自土地和家鄉(xiāng)的榮譽(yù)感，同時(shí)也傳遞了一杯茶可以溫暖所有人的無(wú)邊界的狀態(tài)，無(wú)論你身處何時(shí)何地，在一杯茶里，心安就是故鄉(xiāng)，一杯茶可以連接起所有的人，找到家的安頓和舒適感。”
去年首屆中國(guó)茶人新春茶會(huì)”以“天、地、人、和”為篇章，用不同的藝術(shù)形式去演繹茶的精神內(nèi)核讓許多茶友留下的深刻的印象，而今年的表演將茶人和茶的關(guān)系以及茶生活化的情感表達(dá)得淋漓盡致。
王德如震撼全場(chǎng)的開(kāi)場(chǎng)鼓點(diǎn)《開(kāi)春》敲出了茶人們對(duì)新春及春茶的期待和喜悅之情；邱陽(yáng)、周軍貫穿全場(chǎng)的朗誦，表達(dá)了茶人對(duì)天、地、人、茶的無(wú)限依戀并歌頌了茶和人的關(guān)系；而由星海音樂(lè)學(xué)院作曲副教授小嶠（陳藝嶠）編排，由小嶠、蘇君儀、林森、王佳琦演藝的吉他彈唱和拉丁舞則表現(xiàn)出了茶人與茶之間如戀愛(ài)般的溫柔與纏綿；周蕊的豎琴和國(guó)樂(lè)大師方錦龍的琵琶彈奏是茶人對(duì)家鄉(xiāng)茶的思念；馮佳界清澈的歌聲與廣東古琴研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)謝東笑表現(xiàn)出了茶人的質(zhì)樸與細(xì)膩。
在長(zhǎng)達(dá)6個(gè)多小時(shí)的直播當(dāng)中，來(lái)自廣東電視臺(tái)的主持人徐靚女士和劉學(xué)先生以及茶道新生活的創(chuàng)始人吳垠女士與來(lái)自茶產(chǎn)區(qū)以及海內(nèi)外的茶人代表以及跨界茶友隔空開(kāi)啟了茶話會(huì)。
結(jié)合精心打造的舞臺(tái)表演，2021年中國(guó)茶人新春茶會(huì)為茶友們先后獻(xiàn)上了三杯不同的茶：“一杯健康的茶“、“一杯關(guān)系的茶”和“一杯安頓的茶”。
去年以來(lái)好幾次關(guān)于“茶水能治療新冠”的言論傳播雖然帶來(lái)部分茶人短期的興奮，但對(duì)茶行業(yè)帶來(lái)了不良的影響，讓普通消費(fèi)者感到困惑。
浙江大學(xué)茶葉研究所所長(zhǎng)王岳飛教授、廣州中醫(yī)藥大學(xué)教授、主任中醫(yī)施旭光先生、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶與健康研究室主任孫世利博士從不同的維度提醒大家用客觀和理性的視角去看待茶葉的健康功效，再次向廣大茶友們說(shuō)明目前茶葉對(duì)于預(yù)防和治療新冠的功效并沒(méi)有得到證實(shí)，并提醒大家要“知性飲茶”：多喝茶，能提升免疫力，也就是能扶正，也能預(yù)防身體疾病并且讓身體更容易康復(fù)，但并不是藥。
由中國(guó)工程院院士陳宗懋先生先生、中國(guó)食品安全報(bào)社副總編張昆峰先生從科研及媒體監(jiān)督的角度探討了備受關(guān)注的茶葉食品安全問(wèn)題，號(hào)召大家參與“全國(guó)茶葉安全中心”的共建；而極飛科技傳播經(jīng)理徐芊芊則分享了高科技無(wú)人機(jī)在幫助實(shí)現(xiàn)科學(xué)化管理基地的應(yīng)用，表達(dá)了可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)在科技和數(shù)字之下新的可能性。
福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任張青碧女士、英德積慶里茶業(yè)有限公司總經(jīng)理陸國(guó)明先生、湖南安化縣人大常委會(huì)副主任肖偉群先生作為茶產(chǎn)區(qū)的代表，分享了他們家鄉(xiāng)的茶的特點(diǎn)。
東方船品牌咨詢機(jī)構(gòu)CEO王郁斌先生、科特勒集團(tuán)中國(guó)區(qū)總裁曹虎先生、曼哈頓資本投資公司?（杭州）?總裁王進(jìn)先生、廣州注意力傳播集團(tuán)董事長(zhǎng)馬蘇格先生分別從品牌、年輕消費(fèi)者洞察、資本以及傳播等多角度為茶行業(yè)提供了專業(yè)的發(fā)展建議。
“網(wǎng)紅縣長(zhǎng)”、西南民族大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院院長(zhǎng)陳燦平先生與今大福生態(tài)茶業(yè)有限公司營(yíng)銷(xiāo)中心總經(jīng)理蘇建良先生分別就直播風(fēng)口以及市場(chǎng)變化的應(yīng)對(duì)分享了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
漢語(yǔ)國(guó)際推廣茶文化基地主任、教授王旭烽女士以及來(lái)自湖北武漢的茶友魚(yú)樂(lè)為大家分享了疫情期間茶所傳遞的溫暖以及給個(gè)人帶來(lái)的撫慰。
潮州工夫茶國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承人陳香白先生、《巴蜀茶文學(xué)史》作者劉昌明先生、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)孫前先生、廣州點(diǎn)心協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄭志強(qiáng)先生分別介紹了“潮州工夫茶文化”、“四川茶館文化“和“廣州嘆茶文化”三種最具代表性的茶生活文化。
臺(tái)灣茶農(nóng)余三和、安溪茶農(nóng)陳兩固、四川省茶葉流通協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)陳書(shū)謙、武夷巖茶國(guó)家級(jí)非遺傳承人劉國(guó)英、原安化縣政協(xié)主席伍湘安、香港茶藝協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)葉榮枝?、馬來(lái)西亞國(guó)際茶文化協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)蕭慧娟、新加坡和諧茶會(huì)會(huì)長(zhǎng)李自強(qiáng)、臺(tái)灣紫藤?gòu)]創(chuàng)辦人周渝、央視紀(jì)錄片《茶，一片樹(shù)葉的故事》導(dǎo)演王沖霄跟茶友們分享了他們的生活中的那杯茶是如何將自然、家鄉(xiāng)和情感相連的。
這種“云思想”的多元茶話會(huì)形式是本次的茶會(huì)與去年最大的不同，也是承辦本次茶會(huì)的茶道新生活團(tuán)隊(duì)的一次積極的嘗試。
“無(wú)論是節(jié)目的角度還是觀點(diǎn)呈現(xiàn)的維度，事實(shí)上我們都在試著構(gòu)建一個(gè)立體的世界，它帶著物質(zhì)帶著精神，帶著科學(xué)，同時(shí)也帶著情感和人文，帶著思索，帶著理性，帶著探索，但同時(shí)也帶著關(guān)切，溫暖和情誼?！?/p>
茶道新生活創(chuàng)始人吳垠女士表示，讓許多茶友們意想不到的是，本來(lái)是沖著看節(jié)目去的，竟然還收獲了不少硬核的知識(shí)點(diǎn)，還有不少網(wǎng)友一邊看著直播，一邊在留言區(qū)里就開(kāi)始記筆記和寫(xiě)總結(jié)了。
本次活動(dòng)得到了行業(yè)內(nèi)許多茶友們幫助與支持，紛紛發(fā)來(lái)了視頻祝福，預(yù)祝活動(dòng)圓滿成功。而與此同時(shí)，組委會(huì)也邀請(qǐng)這些茶友們分享屬于他們自己的“我的家鄉(xiāng)，我的茶”，這些分享將通過(guò)茶道新生活的官方視頻號(hào)陸續(xù)與大家見(jiàn)面。在活動(dòng)的進(jìn)行中，云南省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳勛儒先生發(fā)來(lái)了他觀看此次直播的感受：“傳播茶產(chǎn)業(yè)正能量，要讓更多的人愛(ài)上茶！”
漢語(yǔ)國(guó)際推廣茶文化基地主任、教授王旭烽女士留言評(píng)論說(shuō)：“第二屆茶人春晚今晚直播，感覺(jué)很高效，而且又找到了一條人際關(guān)系的交流通道。這幾天我天天在看一套特別有意思的書(shū)。今年是來(lái)不及說(shuō)了，留著明年介紹吧。總之茶言茶語(yǔ)順耳聽(tīng)，好山好水等香茗?！?/p>
中國(guó)茶文化重點(diǎn)學(xué)科帶頭人、中國(guó)民俗學(xué)會(huì)茶藝專業(yè)委員會(huì)主任余悅先生寫(xiě)下一則《茶人春晚即興》，詩(shī)中云：“春晚再齊聚，群星現(xiàn)視屏。每歲多創(chuàng)意，今春別有徑。防疫揭首篇，茶界勢(shì)干云。品牌在建設(shè)，錚言又傾聽(tīng)。鄉(xiāng)茶是至味，思念寄深情。眾藝精彩至，清音曖人心。主持妙語(yǔ)出，鏗鏘三人行。網(wǎng)絡(luò)傳萬(wàn)里，世界享香馨?！?/p>
吳垠女士表示：此次活動(dòng)最大的收獲就是雖然遇到了包括疫情在內(nèi)的很大的挑戰(zhàn)，茶道新生活仍然堅(jiān)持做了這件事情，并且持續(xù)向上向善向前，也在這個(gè)過(guò)程中感受到了其他主辦、協(xié)辦單位及很多個(gè)人的支持，感受到了大家想要去推動(dòng)和影響世人更加愛(ài)茶的這種狀態(tài)，希望將這杯帶著豐富文化內(nèi)涵且溫暖的茶端給大家的同頻共振的人越來(lái)越多，更多的人開(kāi)始參與進(jìn)來(lái)共建了。
“中國(guó)茶人新春茶會(huì)將于大家年年見(jiàn)，辦成一個(gè)有思想，有交流，有分享，有文化，有情感，有歡樂(lè)的年度活動(dòng)，持續(xù)成為一個(gè)大家表達(dá)和收獲的平臺(tái)、持續(xù)地提供更多的養(yǎng)分給做茶人，愛(ài)茶人，促進(jìn)茶人之間更多的融合和交流，給愛(ài)茶人更多的有趣、喜悅和歡樂(lè)；共同見(jiàn)證和推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的升級(jí)和發(fā)展，共享一杯茶的交流和友誼！
讓一杯茶，能以不同的形態(tài)，在這個(gè)充滿挑戰(zhàn)的時(shí)代給人陪伴與溫暖。”
2021中國(guó)茶人新春茶會(huì)主辦、聯(lián)合主辦、承辦、協(xié)辦單位
【主辦單位】
中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)
中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)
中國(guó)茶葉博物館
中國(guó)食品安全網(wǎng)全國(guó)茶葉安全信息中心
茶道新生活
【聯(lián)合主辦單位】
四川省雅安市人民政府
四川省雅安市名山區(qū)人民政府
四川省榮縣人民政府四川省筠連縣人民政府
四川省旺蒼縣人民政府
云南省臨滄市人民政府
福建省福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室
湖南省安化縣人民政府
云南省勐海縣人民政府
廣東省潮州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
福建省武夷山市人民政府
福建省安溪縣人民政府
安徽省祁門(mén)縣茶業(yè)局
【承辦單位】
茶道新生活
【協(xié)辦單位】
今大福生態(tài)茶業(yè)有限公司
英德積慶里茶業(yè)有限公司
四川米倉(cāng)山茶業(yè)集團(tuán)有限公司
中華少年兒童慈善救助基金會(huì)青鳥(niǎo)種子
中華文化促進(jìn)會(huì)
中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行促進(jìn)會(huì)中國(guó)小產(chǎn)區(qū)認(rèn)定委員會(huì)
中國(guó)民俗學(xué)會(huì)茶藝研究專業(yè)委員會(huì)
萬(wàn)里茶道（中國(guó)）協(xié)作體茶藝國(guó)際傳播中心
漢語(yǔ)國(guó)際推廣茶文化傳播基地
廣東省茶文化促進(jìn)會(huì)
廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)
廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會(huì)
廣東省茶葉流通協(xié)會(huì)
云南省茶葉流通協(xié)會(huì)
四川省茶葉流通協(xié)會(huì)
廣東省茶葉學(xué)會(huì)
廣東省品牌研究會(huì)
福建省茶葉學(xué)會(huì)
內(nèi)蒙古茶行業(yè)協(xié)會(huì)
武夷山市茶葉同業(yè)公會(huì)
廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院
浙江大學(xué)茶葉發(fā)展研究院
浙江農(nóng)林大學(xué)茶文化學(xué)院
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝園林學(xué)院
四川農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院茶學(xué)院
暨南大學(xué)華文學(xué)院
云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所
浙江省茶資源跨界應(yīng)用技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室
宜賓市茶產(chǎn)業(yè)研究院
內(nèi)蒙古萬(wàn)里茶道研究院
華夏北歐協(xié)會(huì)
云南省攝影家協(xié)會(huì)
香港茶道協(xié)會(huì)
南洋印記茶文化協(xié)會(huì)
廣州市茶文化促進(jìn)會(huì)
深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)
廣州圖南生活美學(xué)酒店
【支持媒體】
人民網(wǎng)
中央廣播電視總臺(tái)世界語(yǔ)部
中國(guó)食品安全網(wǎng)
廣東電視臺(tái)
廣州電視臺(tái)
茶道新生活
茶源地理
《中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊》全媒體
《普洱》
《茶道》
《茶博覽》
《贏周刊·中國(guó)茶商》
茗邊頭條
湖南電視臺(tái)茶頻道
《中華茶韻》
亞太茶業(yè)
《中國(guó)茶業(yè)用品》
《茶情報(bào)》
興茶傳媒
說(shuō)茶傳媒機(jī)構(gòu)
陜茶網(wǎng)
《徽茶》
華夏徽茶網(wǎng)
《中國(guó)茶葉》
《Tea茶》
《茶藝普洱壺藝》
茶閱全媒體
天下茶友網(wǎng)
中華茶友集結(jié)號(hào)
中華名茶網(wǎng)
《是茶文化》新媒體
紅網(wǎng)茶頻道
【第二屆中國(guó)茶人新春茶會(huì)組委會(huì)】
【組委會(huì)名譽(yù)主任】
陳宗懋??中國(guó)工程院院士
劉仲華??中國(guó)工程院院士
周?chē)?guó)富??中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)
【組委會(huì)文化顧問(wèn)】
王旭烽?
茅盾文學(xué)獎(jiǎng)得主、漢語(yǔ)國(guó)際推廣茶文化基地主任?教授
陳香白
?中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)顧問(wèn)兼學(xué)術(shù)委員、廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“潮州工夫茶”傳承人
王開(kāi)嶺?央視《看見(jiàn)》主編，著名作家
王沖霄?央視《茶一片樹(shù)葉》《本色中國(guó)》總導(dǎo)演
姚國(guó)坤?中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)學(xué)術(shù)委員會(huì)副主任、茶文化著名學(xué)者
金堅(jiān)范?中華文化促進(jìn)會(huì)駐會(huì)主席團(tuán)咨詢委員
余悅?中國(guó)茶文化重點(diǎn)學(xué)科帶頭人、中國(guó)民俗學(xué)會(huì)茶藝專業(yè)委員會(huì)主任
吳曉力?中國(guó)茶葉博物館學(xué)術(shù)委員會(huì)主任
【組委會(huì)主任】
孫忠煥?中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)
朱宇清?中國(guó)食品安全報(bào)社社委、副總編、中國(guó)食品安全網(wǎng)總編輯
殷建豪?中華茶人聯(lián)誼會(huì)理事長(zhǎng)、中國(guó)茶葉有限公司董事長(zhǎng)
江用文?中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)
周?chē)?guó)富?中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)
包靜?中國(guó)茶葉博物館館長(zhǎng)
【組委會(huì)副主任】
封槐松?中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)常務(wù)副主任
阮建云?中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)
陳永昊?中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)學(xué)術(shù)與宣傳部部長(zhǎng)
陳勛儒?云南省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)原云南省政府副省長(zhǎng)
孫蔚?中華茶人聯(lián)誼會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)
陳棟?廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)
唐勁馳?廣東省農(nóng)科院茶葉研究所長(zhǎng)
王岳飛?浙江大學(xué)茶葉研究所所長(zhǎng)
張黎明?廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)
操君喜?廣東省農(nóng)科院茶葉研究副所長(zhǎng)
曹藩榮?華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院副院長(zhǎng)
王貴卿?原中國(guó)茶葉有限公司總經(jīng)理
楊文標(biāo)?深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、深圳市華巨臣實(shí)業(yè)集團(tuán)總裁
歐陽(yáng)道坤?中國(guó)茶業(yè)商學(xué)院院長(zhǎng)
陳書(shū)謙?四川省茶葉流通協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)
蔡金華?廣東省茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)
黃波?廣州茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)
【組委會(huì)執(zhí)行主任】
吳垠???茶道新生活創(chuàng)始人、《茶源地理》系列叢書(shū)主編
【組委會(huì)執(zhí)行副主任】
戴學(xué)林?中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)辦公室主任
陳文品?華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉科學(xué)系、茶學(xué)系主任
劉琪?內(nèi)蒙古茶行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)
紀(jì)洪濤?中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)理事
劉國(guó)英?武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會(huì)會(huì)長(zhǎng)
2月5日晚，來(lái)自海內(nèi)外的茶人朋友們?cè)葡嗑墼凇?021年中國(guó)茶人新春茶會(huì)”，通過(guò)這樣一場(chǎng)特別的“茶人春晚”，為這個(gè)世界端上了一杯溫暖而和平的茶。數(shù)十萬(wàn)的茶友通過(guò)人民網(wǎng)以及茶道新生活等多個(gè)媒體平臺(tái)收看了本次直播，共品“同一個(gè)世界，同一杯茶”。
“2021年中國(guó)茶人新春茶會(huì)”由中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、中國(guó)茶葉博物館、中國(guó)食品安全網(wǎng)“全國(guó)茶葉安全信息中心”、茶道新生活主辦，茶道新生活承辦，四川省雅安市人民政府、四川省雅安市名山區(qū)人民政府、四川省榮縣人民政府、四川省筠連縣人民政府、四川省旺蒼縣人民政府、福建省福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、湖南省安化縣人民政府、云南省勐?？h人民政府等聯(lián)合主辦，今大福生態(tài)茶葉有限公司、英德積慶里茶業(yè)有限公司、四川米倉(cāng)山茶葉集團(tuán)有限公司等協(xié)辦，并獲得了來(lái)自茶行業(yè)內(nèi)外的大力支持。
“我的家鄉(xiāng)，我的茶”——這是“2021年中國(guó)茶人新春茶會(huì)”的主題。本次活動(dòng)的總策劃茶道新生活創(chuàng)始人、《茶源地理》系列叢書(shū)主編吳垠女士介紹：“在這個(gè)疫情和經(jīng)濟(jì)下行給人們的內(nèi)心帶來(lái)動(dòng)蕩的時(shí)代，實(shí)際上，我們的家鄉(xiāng)，我們的祖國(guó)給了我們很大的安定，我們與土地相連，它就是我們生命安頓的根。
而在今年這種形勢(shì)不確定的情況下，人們的家國(guó)情懷來(lái)得更加地強(qiáng)烈而又有感觸。通過(guò)這樣一個(gè)主題，既顯示了我們的一種來(lái)自土地和家鄉(xiāng)的榮譽(yù)感，同時(shí)也傳遞了一杯茶可以溫暖所有人的無(wú)邊界的狀態(tài)，無(wú)論你身處何時(shí)何地，在一杯茶里，心安就是故鄉(xiāng)，一杯茶可以連接起所有的人，找到家的安頓和舒適感。”
去年首屆中國(guó)茶人新春茶會(huì)”以“天、地、人、和”為篇章，用不同的藝術(shù)形式去演繹茶的精神內(nèi)核讓許多茶友留下的深刻的印象，而今年的表演將茶人和茶的關(guān)系以及茶生活化的情感表達(dá)得淋漓盡致。
王德如震撼全場(chǎng)的開(kāi)場(chǎng)鼓點(diǎn)《開(kāi)春》敲出了茶人們對(duì)新春及春茶的期待和喜悅之情；邱陽(yáng)、周軍貫穿全場(chǎng)的朗誦，表達(dá)了茶人對(duì)天、地、人、茶的無(wú)限依戀并歌頌了茶和人的關(guān)系；而由星海音樂(lè)學(xué)院作曲副教授小嶠（陳藝嶠）編排，由小嶠、蘇君儀、林森、王佳琦演藝的吉他彈唱和拉丁舞則表現(xiàn)出了茶人與茶之間如戀愛(ài)般的溫柔與纏綿；周蕊的豎琴和國(guó)樂(lè)大師方錦龍的琵琶彈奏是茶人對(duì)家鄉(xiāng)茶的思念；馮佳界清澈的歌聲與廣東古琴研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)謝東笑表現(xiàn)出了茶人的質(zhì)樸與細(xì)膩。
在長(zhǎng)達(dá)6個(gè)多小時(shí)的直播當(dāng)中，來(lái)自廣東電視臺(tái)的主持人徐靚女士和劉學(xué)先生以及茶道新生活的創(chuàng)始人吳垠女士與來(lái)自茶產(chǎn)區(qū)以及海內(nèi)外的茶人代表以及跨界茶友隔空開(kāi)啟了茶話會(huì)。
結(jié)合精心打造的舞臺(tái)表演，2021年中國(guó)茶人新春茶會(huì)為茶友們先后獻(xiàn)上了三杯不同的茶：“一杯健康的茶“、“一杯關(guān)系的茶”和“一杯安頓的茶”。
去年以來(lái)好幾次關(guān)于“茶水能治療新冠”的言論傳播雖然帶來(lái)部分茶人短期的興奮，但對(duì)茶行業(yè)帶來(lái)了不良的影響，讓普通消費(fèi)者感到困惑。
浙江大學(xué)茶葉研究所所長(zhǎng)王岳飛教授、廣州中醫(yī)藥大學(xué)教授、主任中醫(yī)施旭光先生、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶與健康研究室主任孫世利博士從不同的維度提醒大家用客觀和理性的視角去看待茶葉的健康功效，再次向廣大茶友們說(shuō)明目前茶葉對(duì)于預(yù)防和治療新冠的功效并沒(méi)有得到證實(shí)，并提醒大家要“知性飲茶”：多喝茶，能提升免疫力，也就是能扶正，也能預(yù)防身體疾病并且讓身體更容易康復(fù)，但并不是藥。
由中國(guó)工程院院士陳宗懋先生先生、中國(guó)食品安全報(bào)社副總編張昆峰先生從科研及媒體監(jiān)督的角度探討了備受關(guān)注的茶葉食品安全問(wèn)題，號(hào)召大家參與“全國(guó)茶葉安全中心”的共建；而極飛科技傳播經(jīng)理徐芊芊則分享了高科技無(wú)人機(jī)在幫助實(shí)現(xiàn)科學(xué)化管理基地的應(yīng)用，表達(dá)了可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)在科技和數(shù)字之下新的可能性。
福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任張青碧女士、英德積慶里茶業(yè)有限公司總經(jīng)理陸國(guó)明先生、湖南安化縣人大常委會(huì)副主任肖偉群先生作為茶產(chǎn)區(qū)的代表，分享了他們家鄉(xiāng)的茶的特點(diǎn)。
東方船品牌咨詢機(jī)構(gòu)CEO王郁斌先生、科特勒集團(tuán)中國(guó)區(qū)總裁曹虎先生、曼哈頓資本投資公司(杭州)總裁王進(jìn)先生、廣州注意力傳播集團(tuán)董事長(zhǎng)馬蘇格先生分別從品牌、年輕消費(fèi)者洞察、資本以及傳播等多角度為茶行業(yè)提供了專業(yè)的發(fā)展建議。
“網(wǎng)紅縣長(zhǎng)”、西南民族大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院院長(zhǎng)陳燦平先生與今大福生態(tài)茶業(yè)有限公司營(yíng)銷(xiāo)中心總經(jīng)理蘇建良先生分別就直播風(fēng)口以及市場(chǎng)變化的應(yīng)對(duì)分享了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
漢語(yǔ)國(guó)際推廣茶文化基地主任、教授王旭烽女士以及來(lái)自湖北武漢的茶友魚(yú)樂(lè)為大家分享了疫情期間茶所傳遞的溫暖以及給個(gè)人帶來(lái)的撫慰。
潮州工夫茶國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承人陳香白先生、《巴蜀茶文學(xué)史》作者劉昌明先生、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)孫前先生、廣州點(diǎn)心協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄭志強(qiáng)先生分別介紹了“潮州工夫茶文化”、“四川茶館文化“和“廣州嘆茶文化”三種最具代表性的茶生活文化。
臺(tái)灣茶農(nóng)余三和、安溪茶農(nóng)陳兩固、四川省茶葉流通協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)陳書(shū)謙、武夷巖茶國(guó)家級(jí)非遺傳承人劉國(guó)英、原安化縣政協(xié)主席伍湘安、香港茶藝協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)葉榮枝、馬來(lái)西亞國(guó)際茶文化協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)蕭慧娟、新加坡和諧茶會(huì)會(huì)長(zhǎng)李自強(qiáng)、臺(tái)灣紫藤?gòu)]創(chuàng)辦人周渝、央視紀(jì)錄片《茶，一片樹(shù)葉的故事》導(dǎo)演王沖霄跟茶友們分享了他們的生活中的那杯茶是如何將自然、家鄉(xiāng)和情感相連的。
這種“云思想”的多元茶話會(huì)形式是本次的茶會(huì)與去年最大的不同，也是承辦本次茶會(huì)的茶道新生活團(tuán)隊(duì)的一次積極的嘗試。
“無(wú)論是節(jié)目的角度還是觀點(diǎn)呈現(xiàn)的維度，事實(shí)上我們都在試著構(gòu)建一個(gè)立體的世界，它帶著物質(zhì)帶著精神，帶著科學(xué)，同時(shí)也帶著情感和人文，帶著思索，帶著理性，帶著探索，但同時(shí)也帶著關(guān)切，溫暖和情誼?！?/p>
茶道新生活創(chuàng)始人吳垠女士表示，讓許多茶友們意想不到的是，本來(lái)是沖著看節(jié)目去的，竟然還收獲了不少硬核的知識(shí)點(diǎn)，還有不少網(wǎng)友一邊看著直播，一邊在留言區(qū)里就開(kāi)始記筆記和寫(xiě)總結(jié)了。
本次活動(dòng)得到了行業(yè)內(nèi)許多茶友們幫助與支持，紛紛發(fā)來(lái)了視頻祝福，預(yù)祝活動(dòng)圓滿成功。而與此同時(shí)，組委會(huì)也邀請(qǐng)這些茶友們分享屬于他們自己的“我的家鄉(xiāng)，我的茶”，這些分享將通過(guò)茶道新生活的官方視頻號(hào)陸續(xù)與大家見(jiàn)面。在活動(dòng)的進(jìn)行中，云南省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳勛儒先生發(fā)來(lái)了他觀看此次直播的感受：“傳播茶產(chǎn)業(yè)正能量，要讓更多的人愛(ài)上茶！”
漢語(yǔ)國(guó)際推廣茶文化基地主任、教授王旭烽女士留言評(píng)論說(shuō)：“第二屆茶人春晚今晚直播，感覺(jué)很高效，而且又找到了一條人際關(guān)系的交流通道。這幾天我天天在看一套特別有意思的書(shū)。今年是來(lái)不及說(shuō)了，留著明年介紹吧。總之茶言茶語(yǔ)順耳聽(tīng)，好山好水等香茗?！?/p>
中國(guó)茶文化重點(diǎn)學(xué)科帶頭人、中國(guó)民俗學(xué)會(huì)茶藝專業(yè)委員會(huì)主任余悅先生寫(xiě)下一則《茶人春晚即興》，詩(shī)中云：“春晚再齊聚，群星現(xiàn)視屏。每歲多創(chuàng)意，今春別有徑。防疫揭首篇，茶界勢(shì)干云。品牌在建設(shè)，錚言又傾聽(tīng)。鄉(xiāng)茶是至味，思念寄深情。眾藝精彩至，清音曖人心。主持妙語(yǔ)出，鏗鏘三人行。網(wǎng)絡(luò)傳萬(wàn)里，世界享香馨。”
吳垠女士表示：此次活動(dòng)最大的收獲就是雖然遇到了包括疫情在內(nèi)的很大的挑戰(zhàn)，茶道新生活仍然堅(jiān)持做了這件事情，并且持續(xù)向上向善向前，也在這個(gè)過(guò)程中感受到了其他主辦、協(xié)辦單位及很多個(gè)人的支持，感受到了大家想要去推動(dòng)和影響世人更加愛(ài)茶的這種狀態(tài)，希望將這杯帶著豐富文化內(nèi)涵且溫暖的茶端給大家的同頻共振的人越來(lái)越多，更多的人開(kāi)始參與進(jìn)來(lái)共建了。
“中國(guó)茶人新春茶會(huì)將于大家年年見(jiàn)，辦成一個(gè)有思想，有交流，有分享，有文化，有情感，有歡樂(lè)的年度活動(dòng)，持續(xù)成為一個(gè)大家表達(dá)和收獲的平臺(tái)、持續(xù)地提供更多的養(yǎng)分給做茶人，愛(ài)茶人，促進(jìn)茶人之間更多的融合和交流，給愛(ài)茶人更多的有趣、喜悅和歡樂(lè)；共同見(jiàn)證和推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的升級(jí)和發(fā)展，共享一杯茶的交流和友誼！
讓一杯茶，能以不同的形態(tài)，在這個(gè)充滿挑戰(zhàn)的時(shí)代給人陪伴與溫暖?！?/p>
2021中國(guó)茶人新春茶會(huì)主辦、聯(lián)合主辦、承辦、協(xié)辦單位
【主辦單位】
中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)
中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)
中國(guó)茶葉博物館
中國(guó)食品安全網(wǎng)全國(guó)茶葉安全信息中心
茶道新生活
【聯(lián)合主辦單位】
四川省雅安市人民政府
四川省雅安市名山區(qū)人民政府
四川省榮縣人民政府四川省筠連縣人民政府
四川省旺蒼縣人民政府
云南省臨滄市人民政府
福建省福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室
湖南省安化縣人民政府
云南省勐?？h人民政府
廣東省潮州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
福建省武夷山市人民政府
福建省安溪縣人民政府
安徽省祁門(mén)縣茶業(yè)局
【承辦單位】
茶道新生活
【協(xié)辦單位】
今大福生態(tài)茶業(yè)有限公司
英德積慶里茶業(yè)有限公司
四川米倉(cāng)山茶業(yè)集團(tuán)有限公司
中華少年兒童慈善救助基金會(huì)青鳥(niǎo)種子
中華文化促進(jìn)會(huì)
中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行促進(jìn)會(huì)中國(guó)小產(chǎn)區(qū)認(rèn)定委員會(huì)
中國(guó)民俗學(xué)會(huì)茶藝研究專業(yè)委員會(huì)
萬(wàn)里茶道（中國(guó)）協(xié)作體茶藝國(guó)際傳播中心
漢語(yǔ)國(guó)際推廣茶文化傳播基地
廣東省茶文化促進(jìn)會(huì)
廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)
廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會(huì)
廣東省茶葉流通協(xié)會(huì)
云南省茶葉流通協(xié)會(huì)
四川省茶葉流通協(xié)會(huì)
廣東省茶葉學(xué)會(huì)
廣東省品牌研究會(huì)
福建省茶葉學(xué)會(huì)
內(nèi)蒙古茶行業(yè)協(xié)會(huì)
武夷山市茶葉同業(yè)公會(huì)
廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院
浙江大學(xué)茶葉發(fā)展研究院
浙江農(nóng)林大學(xué)茶文化學(xué)院
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝園林學(xué)院
四川農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院茶學(xué)院
暨南大學(xué)華文學(xué)院
云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所
浙江省茶資源跨界應(yīng)用技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室
宜賓市茶產(chǎn)業(yè)研究院
內(nèi)蒙古萬(wàn)里茶道研究院
華夏北歐協(xié)會(huì)
云南省攝影家協(xié)會(huì)
香港茶道協(xié)會(huì)
南洋印記茶文化協(xié)會(huì)
廣州市茶文化促進(jìn)會(huì)
深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)
廣州圖南生活美學(xué)酒店
【支持媒體】
人民網(wǎng)
中央廣播電視總臺(tái)世界語(yǔ)部
中國(guó)食品安全網(wǎng)
廣東電視臺(tái)
廣州電視臺(tái)
茶道新生活
茶源地理
《中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊》全媒體
《普洱》
《茶道》
《茶博覽》
《贏周刊·中國(guó)茶商》
茗邊頭條
湖南電視臺(tái)茶頻道
《中華茶韻》
亞太茶業(yè)
《中國(guó)茶業(yè)用品》
《茶情報(bào)》
興茶傳媒
說(shuō)茶傳媒機(jī)構(gòu)
陜茶網(wǎng)
《徽茶》
華夏徽茶網(wǎng)
《中國(guó)茶葉》
《Tea茶》
《茶藝普洱壺藝》
茶閱全媒體
天下茶友網(wǎng)
中華茶友集結(jié)號(hào)
中華名茶網(wǎng)
《是茶文化》新媒體
紅網(wǎng)茶頻道
【第二屆中國(guó)茶人新春茶會(huì)組委會(huì)】
【組委會(huì)名譽(yù)主任】
陳宗懋中國(guó)工程院院士
劉仲華中國(guó)工程院院士
周?chē)?guó)富中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)
【組委會(huì)文化顧問(wèn)】
王旭烽茅盾文學(xué)獎(jiǎng)得主、漢語(yǔ)國(guó)際推廣茶文化基地主任教授
陳香白中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)顧問(wèn)兼學(xué)術(shù)委員、廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“潮州工夫茶”傳承人
王開(kāi)嶺央視《看見(jiàn)》主編，著名作家
王沖霄央視《茶一片樹(shù)葉》《本色中國(guó)》總導(dǎo)演
姚國(guó)坤中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)學(xué)術(shù)委員會(huì)副主任、茶文化著名學(xué)者
金堅(jiān)范中華文化促進(jìn)會(huì)駐會(huì)主席團(tuán)咨詢委員
余悅中國(guó)茶文化重點(diǎn)學(xué)科帶頭人、中國(guó)民俗學(xué)會(huì)茶藝專業(yè)委員會(huì)主任
吳曉力中國(guó)茶葉博物館學(xué)術(shù)委員會(huì)主任
【組委會(huì)主任】
孫忠煥中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)
朱宇清中國(guó)食品安全報(bào)社社委、副總編、中國(guó)食品安全網(wǎng)總編輯
殷建豪中華茶人聯(lián)誼會(huì)理事長(zhǎng)、中國(guó)茶葉有限公司董事長(zhǎng)
江用文中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)
周?chē)?guó)富中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)
包靜中國(guó)茶葉博物館館長(zhǎng)
【組委會(huì)副主任】
封槐松中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)常務(wù)副主任
阮建云中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)
陳永昊中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)學(xué)術(shù)與宣傳部部長(zhǎng)
陳勛儒云南省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)原云南省政府副省長(zhǎng)
孫蔚中華茶人聯(lián)誼會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)
陳棟廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)
唐勁馳廣東省農(nóng)科院茶葉研究所長(zhǎng)
王岳飛浙江大學(xué)茶葉研究所所長(zhǎng)
張黎明廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)
操君喜廣東省農(nóng)科院茶葉研究副所長(zhǎng)
曹藩榮華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院副院長(zhǎng)
王貴卿原中國(guó)茶葉有限公司總經(jīng)理
楊文標(biāo)深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、深圳市華巨臣實(shí)業(yè)集團(tuán)總裁
歐陽(yáng)道坤中國(guó)茶業(yè)商學(xué)院院長(zhǎng)
陳書(shū)謙四川省茶葉流通協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)
蔡金華廣東省茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)
黃波廣州茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)
【組委會(huì)執(zhí)行主任】
吳垠茶道新生活創(chuàng)始人、《茶源地理》系列叢書(shū)主編
【組委會(huì)執(zhí)行副主任】
戴學(xué)林中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)辦公室主任
陳文品華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉科學(xué)系、茶學(xué)系主任
來(lái)源于：茶道新生活
劉琪內(nèi)蒙古茶行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)
紀(jì)洪濤中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)理事
劉國(guó)英武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會(huì)會(huì)長(zhǎng)
文人與茶在中國(guó)歷史上永遠(yuǎn)是一個(gè)被人津津樂(lè)道的話題。中國(guó)茶文化博大精深，底蘊(yùn)深厚，與中國(guó)文人的推波助瀾是分不開(kāi)的，中國(guó)文人為茶文化做出的貢獻(xiàn)是不可磨滅的。他們與茶結(jié)下不解之緣，留下許多膾炙人口的詩(shī)詞歌賦，至今仍口口相傳，家喻戶曉。
談及茶文化方面有影響的的古代文人，不能不首先說(shuō)一個(gè)人，他就是南宋杰出的文學(xué)家、史學(xué)家、著名的愛(ài)國(guó)詩(shī)人陸游。他不僅是我國(guó)現(xiàn)有存詩(shī)最多的詩(shī)人，一生寫(xiě)了9300多首詩(shī)，同時(shí)也是一位著名的嗜茶詩(shī)人，僅茶詩(shī)就有320多首，是我國(guó)詩(shī)史上詠茶最多的詩(shī)人。其中，現(xiàn)存五首專寫(xiě)蒙頂山茶的詩(shī)歌。今逐一賞析，可管窺一豹其對(duì)蒙頂山茶（蜀茶）獨(dú)有的情愫。
一、陸游生平簡(jiǎn)介及其文學(xué)成就
陸游（1125年11月13日-1210年1月26日），字務(wù)觀，號(hào)放翁，越州山陰（今浙江紹興）人。宋孝宗、光宗時(shí)，歷任鎮(zhèn)江、夔州通判、福建及江南西路常平茶鹽公事、朝議大夫、禮部郎中等職。陸游生逢北宋滅亡之際，少時(shí)受家庭愛(ài)國(guó)思想熏陶，高宗時(shí)應(yīng)禮部試，為秦檜所黜。孝宗時(shí)賜進(jìn)士出身。中年入蜀，投身軍旅生活，官至寶章閣待制，晚年被劾去職歸鄉(xiāng)。
陸游一生筆耕不輟，詩(shī)詞文皆有很高成就。他的詩(shī)歌藝術(shù)創(chuàng)作，繼承了屈原、陶淵明、杜甫、蘇軾等人的優(yōu)良傳統(tǒng)，是我國(guó)文化史上一位具有深遠(yuǎn)影響的卓越詩(shī)人。他的許多詩(shī)篇抒寫(xiě)了抗金殺敵的豪情和對(duì)敵人、賣(mài)國(guó)賊的仇恨，風(fēng)格雄奇奔放，沉郁悲壯，洋溢著強(qiáng)烈的愛(ài)國(guó)主義激情。他不僅是南宋一代詩(shī)壇領(lǐng)袖，而且在中國(guó)文學(xué)史上具有崇高地位，是我國(guó)偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人，世人稱其為“小李白”。他一生著作豐富，有《渭南文集》、《南唐書(shū)》、《劍南詩(shī)稿》、《老學(xué)庵筆記》等數(shù)十個(gè)文集存世?！蛾P(guān)山月》、《書(shū)憤》、《示兒》等名篇世代傳誦； “山重水復(fù)疑無(wú)路，柳暗花明又一村”“小樓一夜聽(tīng)春雨，深巷明朝賣(mài)杏花”等名句有口皆碑。
二、陸游的茶情結(jié)
陸游是一位好茶、知茶，從茶中得到大寧?kù)o、真淡泊的茶人。他出生在江南茶鄉(xiāng)，當(dāng)過(guò)茶官，晚年又歸隱茶鄉(xiāng)，對(duì)茶一直懷有深情。陸游的故鄉(xiāng)紹興，自唐以來(lái)便有日鑄茶等名茶聞名遐邇，鄉(xiāng)情風(fēng)俗使其從小便對(duì)茶產(chǎn)生了真情。出仕后他又先后在福建、江蘇、四川、江西及當(dāng)時(shí)的京城浙江杭州為官。據(jù)宋史載，陸游于乾道八年（1172年）入川為宣輔使幕府。淳熙五年（1178年）任福建路提舉常平茶事，在當(dāng)時(shí)名傾朝野的北苑貢焙擔(dān)任茶官。這些地方都是著名的茶葉產(chǎn)地，所以陸游有機(jī)會(huì)嘗遍各地的名茶名水，并蒸煮入詩(shī)。
陸游以詩(shī)記述的名茶，許多為陸羽的《茶經(jīng)》所未有，因而大大豐富了中國(guó)茶的記載。由此，人們把他的茶詩(shī)視作《茶經(jīng)》的“續(xù)篇”。 他的茶詩(shī)中提到了多種名茶，其中比較有代表性的有他家鄉(xiāng)的日鑄茶“囊中日鑄傳天下，不是名泉不合嘗”；有天下聞名的四川蒙頂山茶和湖州顧紫筍茶：“飯囊酒甕紛紛是，誰(shuí)賞蒙山紫筍茶？” “焚香細(xì)讀斜川集，候火親烹顧渚春”；也有福建的壑源春茶：“遙想解酲須底物，隆興壑源第一春”；有湖北的茱萸茶：“峽人住多楚人少，土鐺爭(zhēng)餉茱萸茶”等等。 陸游的這些茶詩(shī)記述了茶事活動(dòng)的許多方面，細(xì)致描繪了茶藝活動(dòng)的情節(jié)，真實(shí)寫(xiě)照了當(dāng)時(shí)的品茶習(xí)俗，再現(xiàn)了廣闊而絢麗多彩的宋人生活畫(huà)面，成為反映宋代茶文化的一個(gè)窗口。他的茶詩(shī)對(duì)于我們?nèi)媪私馑未栉幕奶厣桶l(fā)展情況具有重要意義。
陸游除了記錄名茶，還深諳烹煮之道，對(duì)茶的功效亦十分了解。他曾寫(xiě)道“囊中日鑄傳天下，不是名泉不合嘗”，是說(shuō)好茶須以名泉烹煮，方能香味持久。“眼明身健何妨老，飯白茶甘不覺(jué)貧”，是說(shuō)茶水既可健身防老，又能祛煩安貧；陸游還對(duì)茶能提神驅(qū)滯破睡之功效十分贊賞：“手碾新茶破睡昏”“毫盞雪濤驅(qū)滯思”。他常常一邊煮泉品茗，一邊吟誦煉句，與茶須臾不離。
茶與酒，像一朵對(duì)生的“并蒂花”，總牽連在同一個(gè)枝頭上。在中國(guó)古代，文人就戀這兩朵“花”。他們或縱酒放歌，留下無(wú)數(shù)佳篇名作；或品茗論道，留下許多美談佳話。陸游早年嗜酒，入福建任提舉手采茶事之職，當(dāng)了茶官之后，“寧可舍酒取茶”，直至晚年“畢生長(zhǎng)物掃除盡，猶帶筆床茶灶來(lái)。”自稱平生有四嗜：詩(shī)、客、茶、酒。他一生嗜茶如命，在《八十三吟》中寫(xiě)道：“桑苧家風(fēng)君勿笑，他年猶得作茶神。”以同族陸羽“茶神”自比，可見(jiàn)他真是“茶癡”一枚。他之所以能夠成為我國(guó)歷史上著作最豐的詩(shī)人，且活到了85歲，茶功不可沒(méi)。
三、陸游鐘愛(ài)蒙頂山茶
陸游與蒙頂山茶有著不解之緣。他一生顛沛流離，曲折坎坷，曾先后兩次入蜀為官。一次是宋孝宗乾道六年（1170年）46歲的陸游“細(xì)雨騎驢入劍門(mén)”，次年應(yīng)四川宣撫使王炎的邀請(qǐng)，去宣撫使公署任平辦公事。先后出任蜀州（今崇州市）通判、嘉州（今樂(lè)山市）知州，再任榮州（今自貢市榮縣）代理知州等職。陸游宦游西蜀共計(jì)八年，他入鄉(xiāng)隨俗，深得蜀人品茶之妙。其間，深諳茶道的他自然對(duì)蒙頂山茶十分向往，以一嘗為快。大概因?yàn)樗谒拇ㄈ温殨r(shí)間較長(zhǎng)，所以對(duì)當(dāng)時(shí)大名鼎鼎的蒙頂山茶知之甚多，愛(ài)之甚切，因而抒寫(xiě)并留下了五首吟詠蒙頂山茶的佳作。
（一）《秋晚雜興》：自作蒙山紫筍茶
全文為：“置酒何由辦咄嗟，清言深媿淡生涯。聊將橫浦紅絲磑，自作蒙山紫筍茶”。
陸游畢生仕途坎坷，壯志難酬，愛(ài)情波折，晚年生活困頓，就以茶悟道和以茶修身養(yǎng)性來(lái)化解心中的郁悶。這首詩(shī)反映了詩(shī)人晚年生活清貧,無(wú)錢(qián)置酒,只得以茶代酒,自己親自碾茶的情景。
從詩(shī)中可看出，詩(shī)人精通茶藝，可謂行家里手，春來(lái)興致突發(fā)，動(dòng)手制茶。何以只制作紫筍，那自是蒙頂山茶乃茶中極品，其味馥郁芬芳。
（二）《睡起試茶》：自候銀瓶試蒙頂
全文為：笛材細(xì)織含風(fēng)漪，蟬翼新裁云碧帷。端溪硯璞斫作枕，素屏畫(huà)出月墮空江時(shí)。朱欄碧甃玉色井，自候銀瓶試蒙頂。門(mén)前剝啄不嫌渠，但恨此味無(wú)人領(lǐng)。
一日，正是盛夏當(dāng)頭，堪稱文豪中一代“茶圣”的陸游從午睡中醒來(lái)，但見(jiàn)窗外風(fēng)景正好，便心花怒放，喜滋滋，樂(lè)陶陶，井中取水，點(diǎn)燃柴火，以水烹茶，再習(xí)慣地沏上一壺茶。此時(shí)，一抹撲鼻的茶香掠過(guò)，他一邊品茶，一邊信手提筆寫(xiě)下了這首《睡起試茶》詩(shī)。
這首詩(shī)是詩(shī)人代表作之一，完全出于議政、議事，對(duì)當(dāng)時(shí)的虛假、浮夸不實(shí)給予抨擊。在寫(xiě)作上采用虛實(shí)結(jié)合，對(duì)比之下，給人深刻印象：名貴的材料做成細(xì)密的錦旗，自然風(fēng)采漣漪，而輕薄之事卻作為功績(jī)載入官冊(cè)。馳名端硯之石，可雕琢石枕，而白色的屏面，畫(huà)上初出的月亮，使人感到落空。如此怪事，當(dāng)時(shí)成了司空見(jiàn)慣。只有朱欄碧飾的玉色井和用銀瓶汲水烹煮蒙頂茶才是真實(shí)的。門(mén)前不要嫌棄別人，做到平等相待，可恨這種道理無(wú)人知曉，說(shuō)明當(dāng)時(shí)社會(huì)黑暗不公。詩(shī)人發(fā)出感慨：蒙頂山茶這么好的滋味，可惜無(wú)人能夠領(lǐng)會(huì)，可見(jiàn)詩(shī)人對(duì)蒙頂山茶的鐘愛(ài)。
（三）《效蜀人煎茶戲作長(zhǎng)句》：誰(shuí)賞蒙山紫筍香？
全文為：“午枕初回夢(mèng)蝶床，紅絲小鎧破旗槍。正須山石龍頭鼎，一試風(fēng)爐蟹眼湯。巖電已能開(kāi)倦眼，春雷不許殷枯腸。飯囊酒甕紛紛是，誰(shuí)賞蒙山紫筍香？”
詩(shī)中描繪了詩(shī)人碾茶、煎茶、飲茶、除倦一系列過(guò)程，并憑借茶事直抒胸臆。夢(mèng)蝶典出《莊子·齊物論》： “昔有莊周夢(mèng)為胡蝶，栩栩然胡蝶也。”后用 “夢(mèng)蝶”為夢(mèng)幻之意。 “山石龍頭鼎”典出唐代韓愈《石鼎聯(lián)句詩(shī)》： “巧匠斫山骨”， “龍頭縮菌蠢。”即指石制的鼎，鼎蓋作龍頭形，陸羽《茶經(jīng)》稱之為 “風(fēng)爐”。巖電，謂目光明亮如巖下閃電，《世說(shuō)新語(yǔ)·客止》： “晉王戎視日不眩，裴楷說(shuō) ‘戎眼爛爛如巖下電’。”倦眼，眼睛疲勞，言飲茶解倦，倦眼既開(kāi)，目光如電。殷枯腸，在空腸中發(fā)出春雷般的鳴聲。詩(shī)人以巖電喻示茶的功效，使人明目、清心。春雷是指當(dāng)時(shí)的權(quán)勢(shì)、潮流，不斷向正直、困擾的詩(shī)人發(fā)難（殷枯腸）。飯囊酒甕，即酒囊飯袋，喻無(wú)能之人，只會(huì)吃喝不會(huì)做事。詩(shī)人以茶詠志，以蒙頂山茶象征仁人志士，譴責(zé)南宋朝廷官場(chǎng)中的酒囊飯袋處處皆是，而高貴優(yōu)異的蒙頂山茶（蒙山紫筍茶在宋代已為蜀人廣泛制作）品質(zhì)沒(méi)有人賞識(shí)。南宋偏安，茍且偷生，詩(shī)人空有北伐復(fù)興的宏圖大略，卻不為朝廷采納。這哪里是在品茶？詩(shī)人是借茶發(fā)問(wèn)：放眼周遭，飽食終日碌碌一生者眾，又有幾人，識(shí)得蒙山紫筍茶的清純高潔？
以上三首詩(shī)都寫(xiě)于陸游在蜀中做官時(shí)，描寫(xiě)的是煎煮蒙頂山茶時(shí)的感受。一方面，詩(shī)人非常喜歡蒙頂山茶，起床之后自己動(dòng)手一試風(fēng)爐，充滿對(duì)蒙頂茶香的渴求之情；另一方面，無(wú)論是“但恨此味無(wú)人領(lǐng)”，還是“飯囊酒甕紛紛是，誰(shuí)賞蒙山紫筍香”，都表現(xiàn)出對(duì)世人不識(shí)蒙頂茶味的憤懣之情。可見(jiàn)，蒙頂山茶在詩(shī)人心中，已成為仁人志士的化身，真是情真意切。
（四）《病酒新愈獨(dú)臥華鳳閣戲書(shū)》：自燒沉水瀹紫筍
全文為：用酒驅(qū)愁如伐國(guó)，敵雖摧破吾亦病?？窈羝鹞柘茸岳?，閉戶垂帷真廟勝。今朝屏事臥湖邊，不但心空兼耳靜。自燒沉水瀹紫筍，聊遣森嚴(yán)配堅(jiān)正。追思昨日乃可笑，倚醉題詩(shī)恣豪橫。逝從屈子學(xué)獨(dú)醒，免使曹公怪中圣。
淳熙元年（1174年）夏天，陸游豪飲醉臥，醒來(lái)后，自燒沉水，烹煮一壺蒙山紫筍茶，以洗卻酒病之煩。他一邊燒水煮茶，一邊賦詩(shī)“自燒沉水瀹紫筍”，其中，瀹（yuè）是煮茶的意思，他還特地注明，紫筍茶是蒙頂茶上乘品類之一，滋味濃厚飽滿：紫筍，蒙頂之上者，其味尤重。由此看得出，蒙頂山茶已躍然于心。品著茶，他開(kāi)始思前想后，浮想聯(lián)翩：那時(shí)詩(shī)人正處在南宋中期，金人不斷入侵，國(guó)家命運(yùn)岌岌可危。聞聊金人入侵之事，這些都是禁談之言，回想起來(lái)很可笑，能夠依仗醉言放縱寫(xiě)點(diǎn)伸張之詩(shī)罷了。只有自慰學(xué)習(xí)屈原，“人醉我獨(dú)醒”。而歷史上的曹丕黜去漢獻(xiàn)帝自稱皇帝才是怪中的圣人，而當(dāng)今無(wú)賴之舉仍然要按圣上旨意辦事。他心情郁悶，時(shí)而狂呼，時(shí)而自困，便寬慰自己還是閉戶與外界隔絕，或者不管政事靜躺湖邊，做到心靜、耳靜。他覺(jué)得這樣飲茶，才是人生的一種境界。
（五）《卜居》：蒙頂茶如正焙香
全詩(shī)為：南浮七澤吊沉湘，西泝?nèi)吐右估?。自信前緣與人薄，每求寬地寄吾狂。雪山水作中泠味，蒙頂茶如正焙香。儻有把茅端可老，不須辛苦念還鄉(xiāng)。
這首詩(shī)是詩(shī)人淳熙三年（1177年）初春作于成都（淳熙正是植茶始祖吳理真敕封“甘露大師”之時(shí)）。全詩(shī)反映的是，詩(shī)人離開(kāi)家鄉(xiāng)，逆江上行巴蜀。在詩(shī)人看來(lái)，巴蜀有蒙頂茶、雪嶺水，能使人樂(lè)不思鄉(xiāng)。這里的雪山指的是今日之西嶺雪山，位于成都市大邑縣與雅安市蘆山縣交界處，與蒙頂山緊鄰。中泠指的是揚(yáng)子江的中泠泉。我沒(méi)有考證過(guò)陸游當(dāng)年是否到過(guò)蒙頂山，但陸游對(duì)蒙頂山茶偏愛(ài)有加的詩(shī)句，正反映出那個(gè)時(shí)代蒙頂山茶非凡的影響和魅力。
此詩(shī)描寫(xiě)的是，蒙頂新茶初采，詩(shī)人更是迫不及待地用雪水烹煮，自賞其妙，說(shuō)這蜀中雪水，輕甘活洌，堪比天下第一泉中泠泉；蒙山紫筍，香高味長(zhǎng)，更是不輸于北苑正貢。
我們熟知的“揚(yáng)子江心水，蒙山頂上茶”，是明代以來(lái)最為流行的吟詠蒙頂山茶的名聯(lián)。而最早將“揚(yáng)子江心水”與“蒙山頂上茶”相提并論的，正是“雪山水作中泠味，蒙頂茶如正焙香”這首詩(shī)句。后來(lái)，元代李德載在《元曲．贈(zèng)茶肆》中稱贊：“蒙山頂上春光早，揚(yáng)子江心水位高。陶家學(xué)士更風(fēng)騷。應(yīng)笑倒，銷(xiāo)金帳，飲羊羔”，可見(jiàn)茶肆廣用中泠水來(lái)沖泡蒙山茶，已是當(dāng)時(shí)飲茶者追求品質(zhì)的體現(xiàn)。明代陳絳《辨物小志》寫(xiě)有“世傳：揚(yáng)子江心水，蒙山頂上茶”。至此，歷經(jīng)300余年演變，此對(duì)聯(lián)正式形成，并流傳至今。
由于茶在陸游的詩(shī)中經(jīng)常作為一種文化符號(hào)和象征而存在，因此他烹一壺香茗、啜一杯香茶時(shí)的詩(shī)作，經(jīng)常會(huì)流露出他入世報(bào)國(guó)的襟懷和志向。透過(guò)以上五首茶詩(shī)，陸游懷才不遇，與蒙頂山茶為友，品茗自?shī)?，自得其?lè)，那憂國(guó)而又飄逸的身影，猶在眼前。
作者簡(jiǎn)介：陳開(kāi)義，男，45歲，現(xiàn)任四川省雅安市茶辦副主任。先后在《中華茶文化》、《茶博覽》、《茶周刊》、《中國(guó)茶葉市場(chǎng)》、《中國(guó)茶業(yè)》、《走遍中國(guó)》、《星星詩(shī)刊》、《四川日?qǐng)?bào)》、《四川農(nóng)村日?qǐng)?bào)》、《四川人大權(quán)力報(bào)》、《四川政協(xié)報(bào)》、《調(diào)查與決策》、《四川三農(nóng)》、《農(nóng)村建設(shè)》、《四川茶葉》、《四川省情》、《四川文學(xué)》、《四川旅游》、《四川文藝》、《縣域經(jīng)濟(jì)》、《茶緣》、《四川水利報(bào)》和今日頭條、北京茶葉網(wǎng)、亞太茶業(yè)網(wǎng)、茗邊、茶旅世界等50余家媒體發(fā)表各類文章400多篇（件）。參與主編名山抗震救災(zāi)專著《撼魂》，參與編輯《茶祖故里行》、《吳之英評(píng)傳》、《豐碑》等著述，作品曾多次入選《蒙山雅韻》、《蒙山春來(lái)早》、《撼魂》、《茶祖故里行》、《品味》、《蒙頂山》、《二郎山》等專輯,著有個(gè)人文集《杯中歲月》。先后有10多篇作品在省市各級(jí)征文比賽中獲獎(jiǎng)，先后參與主編《蒙頂山茶文化讀本》、《蒙頂山叢譚》》等茶文化書(shū)籍，主編名山區(qū)文藝刊物《蒙頂山》和《雅安日?qǐng)?bào)．今日名山》蒙頂文苑文藝副刊和編輯《蒙頂山茶》?，F(xiàn)為雅安市作協(xié)全委會(huì)委員、雅安市茶業(yè)協(xié)會(huì)和茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)理事、吳理真茶文化研究院副院長(zhǎng)。
