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????????黑茶被稱為能喝的古董,以陳為貴。如果將新茶比作儀態(tài)萬千、風情萬種的青春女子,那么老茶,則如歷經(jīng)磨煉、飽經(jīng)歲月的沉穩(wěn)老人。但是對于老茶和新茶的不同特質(zhì),你能分得清嗎?
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新茶老茶大對比:同品類、同等品質(zhì)、年份不同。
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外形對比:
新茶
????????發(fā)酵稍重的新茶,烏黑油亮;發(fā)酵輕的新茶,顏色以青色、褐色為主,同樣它的磚面也會比較油亮。
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老茶
????????隨著時間的沉淀,由于茶葉的自然氧化,顏色會變得灰暗,就算是輕發(fā)酵茶,放久了成為老茶之后顏色也會變深,也不會像新茶這樣有油亮的色澤。
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香氣對比:
如果是新茶,會帶茶葉的清香味,茯磚茶的話還會有金花的菌香味。
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而老茶,年代越久,它的陳香味會越發(fā)濃郁。
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茶湯顏色對比:
新茶
特別是輕發(fā)酵的新茶,以明黃、橙黃為主;隨著時間的積累,湯色逐漸加深慢慢變成橙紅,而且不同品類的黑茶,湯色變化速度會有不同。
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老茶
則湯色以紅色、酒紅色為主(兩者都必須有茶湯透亮且給人明亮的感覺才算好茶)。
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口感對比:
口感上,新茶的口感會略微澀口,或者有青味,也可能帶點渥堆味,。
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而老茶,隨著時間的沉淀,由大分子轉(zhuǎn)換成小分子,它的茶湯,入口之后會有一種明顯的順滑,猶如一碗米湯,是從口腔滑到喉嚨里,口腔里還會留下陳香味、甚至說藥香味。
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葉底對比:
新茶
葉底的色澤會更加油亮。
輕發(fā)酵的安化黑茶葉底會偏青綠色,具有活性,一般到7年左右的北方倉儲狀態(tài)下,在泡開后還能有明顯青色,微微有些泛紅。
老茶
葉底明顯會顯得暗淡一些。而且色澤上發(fā)酵輕的新茶葉底顏色也稍淺,而老茶顏色相比較深。
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PS:老茶之奇貨可居、狼多肉少、物稀價貴,所以更正確的建議,不是特別懂行的朋友,建議選購品質(zhì)靠譜、價格公道的1-3年內(nèi)新茶,自己妥善保存、邊喝邊存。
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本文來自茶頻道,感謝作者付出,本站加入了一些自己的經(jīng)驗,了解更多可以留言或者發(fā)信息給我們,會盡快作出回復。
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袋泡茶的歷史及演變
喝黑茶保健的喝法你對了嗎?林治老師分享的經(jīng)驗
愛喝茶的女人,真的不會老!
什么運動最減肥?一張“熱量消耗表”告訴你真相
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關(guān)于黑茶愛好者
????????一伙由于愛黑茶而至經(jīng)營黑茶的人建立的平臺,因喜歡久揚茶業(yè)吳總所說的一句“健康屬于全人類,黑茶屬于全世界,讓黑茶使更多的人受益“,而致力于黑茶知識公正公平的傳播,盡可能讓更多的人以合理的價格享受到高品質(zhì)的黑茶。
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點擊“閱讀原文”,了解更多黑茶產(chǎn)品
2021第4屆山東青島北方茶博會
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一、山東青島北方茶博會概況
展會時間:2021年6月4日-7日
展會地點:青島世界博覽城(青島市西海岸新區(qū)三沙路3399號)
主辦單位:山東省茶文化協(xié)會
? ? ? ??????青島西海岸新區(qū)茶業(yè)流通協(xié)會
承辦單位:青島雅森國際會展有限公司
支持單位:青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
? ? ?? ????西海岸新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
????????? 海青鎮(zhèn)人民政府
????????? 黃發(fā)集團
展覽面積:40,000㎡;計3個館:S1館+S2館+N1館
參展企業(yè):1000+,組團展商占比56%
預計專業(yè)買家:70,000+人次
展會定位:北方地區(qū)規(guī)模大、規(guī)格高、影響力強,覆蓋全北方地區(qū)茶行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的行業(yè)博覽會。觀眾及買家覆蓋整個大北方:東北、河南、河北、山東省等;
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二、山東青島北方茶博會介紹
青島北方茶博會,定位于打造“北方規(guī)模最大、檔次最高、覆蓋茶行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的行業(yè)博覽會”。2019年7月初創(chuàng)以來,目前已舉辦至第4屆,效果及專業(yè)度逐屆遞增。
三、?
四、2021年,在前3屆成功運營的基礎(chǔ)上,組委會將展會規(guī)模及規(guī)格再次升級:展出面積近40,000㎡,約1500個國際標準展位,將特邀來自云南、湖北、安徽等69個茗茶原產(chǎn)地的1000家企業(yè)參展,特設(shè):全國茗茶展區(qū)、北方綠茶展區(qū)、紫砂茶具展區(qū)、藝術(shù)藏品展區(qū)、珠寶玉石展區(qū)、紅木家具展區(qū)、茶機械包裝展區(qū)、茶文化活動展區(qū),致力于打造“南有杭州,北有青島”的國際茶行業(yè)交流盛會。
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三、山東青島北方茶博會往屆回顧
1、政府大力扶持 助推鄉(xiāng)村振興:青島茶博會獲得諸多官方機構(gòu)鼎立支持:青島市關(guān)工委常務(wù)副主任、青島市委原常委:于風華先生、青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長:曲波先生、青島西海岸新區(qū)副區(qū)長:李金國先生等相關(guān)部門領(lǐng)導出席開幕式并致辭祝賀。
同時,助推鄉(xiāng)村振興,海青鎮(zhèn)人民政府、青島西海岸農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、日照嵐山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、
青島西海岸新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、海陽果業(yè)發(fā)展中心、諸城農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等重要綠茶產(chǎn)區(qū)官方組織也組織當?shù)夭杵髤⒄?,均收獲頗豐。
2、品牌匯聚:青島北方茶博會,得益于其全方位立體專業(yè)的宣傳推廣,及雅雄茶博會10余年的品牌沉淀,吸引業(yè)內(nèi)各大品牌紛紛亮相參與:
普洱:瀾滄古茶、云南白藥、郎韻普洱、下關(guān)沱茶、天弘茶業(yè)、勐恩茶業(yè)、冰島印象、俊仲號等
黑茶:白沙溪安化黑茶、晉豐厚黑茶、道然茶業(yè)、圣源六堡茶
白茶:中茶蝴蝶匯、國之白茶、銀象山白茶、太姥山白茶、畬依茗福鼎白茶、滿毫白茶
紅茶:正山堂、鳳牌滇紅、梁天柱寧紅茶、國暢茶業(yè)
其他:僑寶陳皮、天潤平陽黃湯、柑天下柑普茶
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四、展覽范圍
茶葉產(chǎn)品:紅茶、綠茶、白茶、黃茶、青茶、黑茶。
再生茶類:花草茶、萃取茶、濃縮茶、果味茶、保健茶、茶飲料、茶食品等。?
茶具產(chǎn)品:陶瓷、紫砂、茶盤、煮茶器、沖茶具、玻璃器皿、竹木器皿、金屬器皿、根雕藝術(shù)、茶家具等。?
茶葉包裝:茶包裝設(shè)計、制作印刷、包裝配件、金屬制罐、噴碼打印、防偽標簽、茶葉盒設(shè)計、袋泡茶包裝機等。茶葉加工:種植、殺青、色選、保鮮、貯藏、包裝,檢測等茶機械。
茶衍生品:茶食品、茶保健品、茶深加工產(chǎn)品、茶飲料等
茶文化產(chǎn)品:茶服、佛事、香道、茶書畫、茶音像制品產(chǎn)品等。
泡茶用水:礦泉水、純凈水、直飲水及凈水設(shè)備等。
茶流通企業(yè):茶葉專業(yè)市場、茶葉經(jīng)銷代理機構(gòu)、茶莊、茶館、茶樓、茶吧等。
茶相關(guān)機構(gòu):茶藝培訓機構(gòu)、茶空間設(shè)計機構(gòu)、茶葉媒體、茶葉相關(guān)產(chǎn)品投資和融資機構(gòu)等。
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五、14大宣傳途徑? 全方位立體式推廣
1、提前半年開始各大專業(yè)媒體宣傳:專業(yè)網(wǎng)站、雜志、公眾號、協(xié)會推廣等;
2、市場部全年維護專業(yè)大客戶買家;線上線下活動并于年前發(fā)布展會信息
3、大眾媒體提前2個月全面覆蓋:廣播、音樂廣播、電視開機、電視報導等,每天多臺報導;
4、硬廣處處可見:地鐵廣告、公交車體、公交語音報站、出租車等;出門隨處可見;
5 戶外廣告:社區(qū)廣告、樓宇廣告、山東重要市場及交通路口等;
6、所有報紙合作:晚報、晨報、日報等只做頭版、整版
7、 高競價百度推廣:高強度曝光搜索推廣:茶博會、青島茶博會、山東茶博會、北方茶博會……
8 、微信朋友圈廣告:至少1000 萬次手機用戶曝光(除覆蓋青島外,山東省其他區(qū)域等對茶相關(guān)感興趣的受眾同步鋪設(shè))
9 、各大權(quán)威APP 、信息流推廣: 百度信息流、UC 頭條、今日頭條、一點資訊等全面鋪設(shè)。
10、當?shù)馗鞔?/span>V、微信平臺合作:至少合作50+
11、市場部專業(yè)一對一電話邀約:覆蓋山東省100萬+高端&專業(yè)數(shù)據(jù)
12、50萬份門票面對面派發(fā):市場部奔赴北方地區(qū)各大茶城及相關(guān)展會,一對一派發(fā)門票,進行邀約。
13、專業(yè)茶城及VIP買家至少50輛大巴車接送 免費住宿
14、青島地區(qū)免費擺渡車:憑門票可免費上車,直達展館
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六、買家邀約策略:
專業(yè)觀眾占比70%以上 合計買家70000+以上
觀眾及買家覆蓋整個大北方:東北、河南、河北、山東省等;
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觀眾類型如下:
加盟貿(mào)易商:進出口貿(mào)易商、意向投資者
代理經(jīng)銷商:專業(yè)茶市場經(jīng)營戶、茶葉專賣店、有渠道銷售或終端消費的代理銷售商、專業(yè)營銷機構(gòu)、專業(yè)配送中心及網(wǎng)絡(luò)營銷商、茶樓會所
批發(fā)商:禮品采購商、非生產(chǎn)者采購商、賓館酒吧等茶葉消費場所
茶葉生產(chǎn)加工廠家:產(chǎn)茶區(qū)茶廠、茶農(nóng)等一線茶葉機構(gòu)。
專業(yè)組織機構(gòu):國際茶葉組織、政府機構(gòu)、農(nóng)業(yè)部門、茶葉協(xié)會、學會、商會、院校、科研院所、質(zhì)檢機構(gòu)等
飲茶愛好者:飲茶喜好者、企業(yè)技術(shù)骨干及管理者CEO
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七、茶事活動
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1、尋民間品茶高手·第三屆北方斗茶大賽
2、茶藝職業(yè)技能之茶藝師大賽
3、家庭茶藝大賽
4、全國名優(yōu)茶評選大賽
5、北方茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇
6、國際茶藝茶道表演
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八、展位費用
標準展位
價格:洞位:4500元/展位;角位:5000元/展位;??
包括:兩盞射燈、一張洽談桌、兩把椅子、彩色噴繪楣板,220V/500W電源插座一個
特裝展位
價格:4500元人民幣/9平方米。最少起租36平方米。
包含:空地不帶任何展具、電源,參展商自付展臺裝飾及管理費用。
展會時間:2021年6月4日-7日
展會地點:青島世界博覽城(青島市西海岸新區(qū)三沙路3399號)
主辦單位:山東省茶文化協(xié)會
? ? ? ? ? ? ? ? 青島西海岸新區(qū)茶業(yè)流通協(xié)會
承辦單位:青島雅森國際會展有限公司
支持單位:青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
? ? ? ? ? ? ? ? 西海岸新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
? ? ? ? ? ? ? ?黃發(fā)集團
展覽面積:40,000㎡;計3個館:S1館+S2館+N1館
參展企業(yè):1000+,組團展商占比56%
預計專業(yè)買家:70,000+人次
展會定位:北方地區(qū)規(guī)模大、規(guī)格高、影響力強,覆蓋全北方地區(qū)茶行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的行業(yè)博覽會。觀眾及買家覆蓋整個大北方:東北、河南、河北、山東省等
青島北方茶博會,得益于其全方位立體專業(yè)的宣傳推廣,及雅雄茶博會10余年的品牌沉淀,吸引業(yè)內(nèi)各大品牌紛紛亮相參與:
普洱:瀾滄古茶、云南白藥、郎韻普洱、下關(guān)沱茶、天弘茶業(yè)、勐恩茶業(yè)、冰島印象、俊仲號等
黑茶:白沙溪安化黑茶、晉豐厚黑茶、道然茶業(yè)、圣源六堡茶
白茶:中茶蝴蝶匯、國之白茶、銀象山白茶、太姥山白茶、畬依茗福鼎白茶、滿毫白茶
紅茶:正山堂、鳳牌滇紅、梁天柱寧紅茶、國暢茶業(yè)
其他:僑寶陳皮、天潤平陽黃湯、柑天下柑普茶
1、青島:全球二線城市、國家新一線城市、GDP過萬億城市、山東省經(jīng)濟NO.1:青島作為山東省經(jīng)濟NO.1,中國北方第3個GDP超萬億的城市,以GDP超越省會濟南近4000億,遙遙領(lǐng)先。
2、青島世界博覽城:
中鐵旗下重要項目、強大的政府背景、優(yōu)勢的地理位置、專業(yè)便捷的交通優(yōu)勢
眾多國家級展覽項目遷入:博鰲論壇、海軍建軍節(jié)、全國農(nóng)機展、藥交會、東亞海洋科技展、車展等紛紛落戶。
3、經(jīng)濟資源雄厚:
國家級新區(qū)、中國自貿(mào)區(qū)青島門戶;山東省四星級智慧城市建設(shè)點;
世界500強企業(yè)重點引入?yún)^(qū)、青島集團性大企業(yè)的集中地;
4、廣泛的輻射范圍:
展館位于北方茶區(qū)中心地帶,輻射面廣:南鄰日照、江蘇;西鄰濰坊、諸城;北鄰青島市南區(qū)、膠州。距離西客站15分鐘車程、地鐵直達、數(shù)十輛公交車直達;
茶葉產(chǎn)品:紅茶、綠茶、白茶、黃茶、青茶、黑茶。
再生茶類:花草茶、萃取茶、濃縮茶、果味茶、保健茶、茶飲料、茶食品等。?
茶具產(chǎn)品:陶瓷、紫砂、茶盤、煮茶器、沖茶具、玻璃器皿、竹木器皿、金屬器皿、根雕藝術(shù)、茶家具等。?
茶葉包裝:茶包裝設(shè)計、制作印刷、包裝配件、金屬制罐、噴碼打印、防偽標簽、茶葉盒設(shè)計、袋泡茶包裝機等。茶葉加工:種植、殺青、色選、保鮮、貯藏、包裝,檢測等茶機械。
茶衍生品:茶食品、茶保健品、茶深加工產(chǎn)品、茶飲料等
茶文化產(chǎn)品:茶服、佛事、香道、茶書畫、茶音像制品產(chǎn)品等。
泡茶用水:礦泉水、純凈水、直飲水及凈水設(shè)備等。
茶流通企業(yè):茶葉專業(yè)市場、茶葉經(jīng)銷代理機構(gòu)、茶莊、茶館、茶樓、茶吧等。
茶相關(guān)機構(gòu):茶藝培訓機構(gòu)、茶空間設(shè)計機構(gòu)、茶葉媒體、茶葉相關(guān)產(chǎn)品投資和融資機構(gòu)等。
1、提前半年開始各大專業(yè)媒體宣傳:專業(yè)網(wǎng)站、雜志、公眾號、協(xié)會推廣等;
2、市場部全年維護專業(yè)大客戶買家;線上線下活動并于年前發(fā)布展會信息
3、大眾媒體提前2個月全面覆蓋:廣播、音樂廣播、電視開機、電視報導等,每天多臺報導;
4、硬廣處處可見:地鐵廣告、公交車體、公交語音報站、出租車等;出門隨處可見;
5 戶外廣告:社區(qū)廣告、樓宇廣告、山東重要市場及交通路口等;
6、所有報紙合作:晚報、晨報、日報等只做頭版、整版
7、 高競價百度推廣:高強度曝光搜索推廣:茶博會、青島茶博會、山東茶博會、北方茶博會……
8 、微信朋友圈廣告:至少1000 萬次手機用戶曝光(除覆蓋青島外,山東省其他區(qū)域等對茶相關(guān)感興趣的受眾同步鋪設(shè))
9 、各大權(quán)威APP 、信息流推廣:百度信息流、UC 頭條、今日頭條、一點資訊等全面鋪設(shè)。
10、當?shù)馗鞔骎、微信平臺合作:至少合作50+
11、市場部專業(yè)一對一電話邀約:覆蓋山東省100萬+高端&專業(yè)數(shù)據(jù)
12、50萬份門票面對面派發(fā):市場部奔赴北方地區(qū)各大茶城及相關(guān)展會,一對一派發(fā)門票,進行邀約。
13、專業(yè)茶城及VIP買家至少50輛大巴車接送 免費住宿
14、青島地區(qū)免費擺渡車:憑門票可免費上車,直達展館
2021第4屆青島·北方茶產(chǎn)業(yè)博覽會
致力于為參展商和專業(yè)買家
提供最優(yōu)質(zhì)的交流合作平臺
推動北方地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展
6月04日-07日
誠邀您的蒞臨!