原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

北京賣雅安藏茶的

找到約15條結(jié)果 (用時 0.014 秒)

同為黑茶,雅安藏茶如何能像普洱那般紅火呢?!

普洱、安化黑茶火的時候,為什么雅安藏茶不火呢?雅安藏茶的現(xiàn)狀如何?發(fā)展趨勢是怎樣的?

一、雅安藏茶的現(xiàn)狀

和龍核心基地

北京一位朋友問我:“普洱茶火的時候你們?yōu)槭裁床换??安化黑茶火的時候你們怎么不火?”我說:“我們在韜光養(yǎng)晦”。

自2013年12月成立以來,商會的七家企業(yè)開始抱團發(fā)展,并取得了一系列成績:建立了自己的核心茶園和可控茶園;實行了收茶標(biāo)準(zhǔn);規(guī)范了生產(chǎn)工藝流程;連續(xù)兩年在“穩(wěn)藏促南,拓北擴東”銷售戰(zhàn)略上卓見成效,在穩(wěn)定供應(yīng)西藏傳統(tǒng)邊銷茶的同時發(fā)展適合內(nèi)地飲用的雅安藏茶。除國家定點原料和成品庫存外,商會企業(yè)還有庫存達到50萬擔(dān)成品和原料。每年成品產(chǎn)量穩(wěn)定在30000噸左右、全國銷售產(chǎn)值達4.2億元、綜合產(chǎn)值60億元;企業(yè)文化從無到有,在不斷地完善;企業(yè)管理不斷引進人才、培養(yǎng)骨干;從第一車間、第二車間,從源頭到產(chǎn)品實現(xiàn)了可追溯,清潔化生產(chǎn)邁上了一個新的臺階。

王慶考察朗賽

截至2015年12月31日,商會有國務(wù)院扶貧企業(yè)1家,上市公司1家,省級龍頭企業(yè)3家,市級龍頭企業(yè)4家,涉足該產(chǎn)業(yè)區(qū)內(nèi)外就業(yè)人員10多萬人。國家馳名商標(biāo)2個,省級著名商標(biāo)4個。

產(chǎn)品銷售在保證供應(yīng)西藏的同時還能夠開展全國行活動,商會先后組團和小分隊到長春、哈爾濱、沈陽、北京、石家莊、青島、上海、福建、廈門、廣州、東莞、深圳、蒙古、河南、西安、甘肅、青海、新疆、西藏、廣西、香港、臺灣、俄羅斯、泰國、美國、韓國等國家和地區(qū)建立了企業(yè)辦事處,銷售店和連鎖店。除銷售外,產(chǎn)品還進入了餐廳,酒店,賓館,食品加工,旅游市場,成為了新的增長點。

二、雅安藏茶的發(fā)展趨勢

雅安藏茶出路在于利用后發(fā)優(yōu)勢。下一步如何發(fā)展,我個人認(rèn)為:

(一)、借腦借力制定整體營銷方案

雅安藏茶品牌要成功運作必須借助成功的策劃,我們要借腦借力,通過聘請國內(nèi)乃至世界著名的策劃公司,對雅安藏茶企業(yè)發(fā)展、產(chǎn)品開發(fā)、市場開拓、品牌運作和旅游觀光等進行系統(tǒng)策劃包裝,走出一條與國內(nèi)眾多大型茶葉公司所不同的品牌之路。

同時,我們還要借力加大雅安藏茶養(yǎng)生保健的功效研究和推廣,加大市場開拓的投資。雅安藏茶要以市場為導(dǎo)向來進行定位,市場細(xì)分,開展一條龍的營銷投資活動。由于是快速消費品,需要采用常規(guī)和非常規(guī)的特殊營銷創(chuàng)意、手段、方式、方法:例如,名人代言(如:成龍-蒙頂山茶)、植入廣告、創(chuàng)意招標(biāo)、藏茶拍賣;關(guān)于雅安藏茶推廣,商會已注冊“雅安藏茶”地理證明商標(biāo),要利用好每一個機會,加大雅安藏茶養(yǎng)生保健的奧秘的宣傳,引導(dǎo)眾多的廣大消費者來消費。

此外,我們在加大對雅安藏茶養(yǎng)生保健功效的宣傳和推廣的時候,要形成整體營銷方案。各方應(yīng)保持協(xié)同效應(yīng),強有力地執(zhí)行,讓營銷渠道的建設(shè)和供貨鋪貨同步,改變過去虎頭蛇尾,各自為陣的局面。利用后發(fā)優(yōu)勢,樹立好雅安藏茶的行業(yè)標(biāo)桿。在全國各地采取專賣、直銷、連鎖、代理、互聯(lián)網(wǎng)+模式,比如到北京、廣州、上海等地搞整體營銷。利用現(xiàn)有銷售渠道,加快和消費者之間的信息傳遞,開拓國內(nèi)外雅安藏茶的市場。

(二)、加大雅安藏茶有關(guān)其商業(yè)化的信息的傳播。

我認(rèn)為:相關(guān)雅安藏茶的人文歷史發(fā)展、文獻資料介紹,來源傳說故事等可適當(dāng)做些介紹。重點是要放到雅安藏茶養(yǎng)生保健的功效研究成果的推廣和商業(yè)信息傳播上,各企業(yè)都要做好自己的互聯(lián)網(wǎng)+的工作,特別是要利用已經(jīng)在京東商城、淘寶等網(wǎng)站上的銷售,做好供貨工作,同時要做好適時宣傳工作。再是要利用政府“茶葉交易所”,熊貓公社APP,中小企業(yè)服務(wù)等平臺把雅安藏茶推向全國,推向世界。


儲備庫

(三)、轉(zhuǎn)變觀念,加強計劃性,做好營銷

雅安藏茶的企業(yè)家應(yīng)該永遠(yuǎn)會記?。篘o One Plans toFail,They Fail to Plan!沒有任何人打算失敗,可他們失敗在計劃方面。

現(xiàn)代市場營銷學(xué)原理指出,從生產(chǎn)者的角度來組織,生產(chǎn)和銷售產(chǎn)品,這是推銷(生產(chǎn)導(dǎo)向,4Ps, Sales promotion)。從消費者的角度來組織,生產(chǎn)和銷售產(chǎn)品,叫營銷(市場導(dǎo)向,4Cs, Marketing)。商會的企業(yè)家要用4C來思考,用4P來行動。4C是站在消費者的角度上來看營銷,決定了企業(yè)的未來;4P是站在企業(yè)的角度來看營銷,把握著企業(yè)的現(xiàn)在。不管是4P還是4C,只是看問題的角度不同,企業(yè)的競爭立足點也不同了。其實營銷要素沒變?,F(xiàn)代營銷學(xué)的核心理念:

1、要強調(diào)營銷,而不是銷售;

2、營銷要從顧客出發(fā),而不是產(chǎn)品。

馬克思在《資本論》說:在“商品-貨幣-商品”的流動過程中“商品-貨幣”階段的變化既重要又困難,“是商品的驚險的跳躍”。這個跳躍如果不成功,摔壞的不是商品,而是商品所有者。如果成功實現(xiàn)跳躍,再生產(chǎn)得以持續(xù)進行。這啟示我們,要抓住雅安藏茶養(yǎng)生保健的功效的奧秘,把雅安藏茶順利賣出去,生產(chǎn)者就必須為購買者著想。如果生產(chǎn)者不講道德,不為他人著想,商品雅安藏茶就賣不出去。所以商會企業(yè)要轉(zhuǎn)變觀念,加強計劃性,做好營銷。

(四)、抓好第一、二車間的工作

抓好茶葉基地源頭,控制好第一車間是非常關(guān)鍵的工作,需要得到政府的大力支持,合理化控制和使用化肥、農(nóng)藥顯得十分重要。政府涉農(nóng)部門要有敢于擔(dān)當(dāng)?shù)呢?zé)任心,加大對農(nóng)村茶葉合作社及茶農(nóng)的培訓(xùn)工作,每年嚴(yán)格把控管理好農(nóng)藥和化肥使用的節(jié)點,為加工的第二車間提供品質(zhì)優(yōu)良的茶葉原料。同時茶葉行業(yè)商會、協(xié)會,政府監(jiān)督檢驗部門要監(jiān)督第二車間,嚴(yán)格按“雅安藏茶”清潔化生產(chǎn)流程生產(chǎn),按國家GH/T1120—2015行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。讓雅安的茶葉真正的做到“以質(zhì)量求信譽,以信譽求發(fā)展”讓全國人民,全世界人民都能喝到真正的好茶,放心茶,健康茶。


周公山核心基地

(五)、抓好人才儲備,留住自己所需人才

雅安藏茶企業(yè)的發(fā)展離不開人才,需要懂經(jīng)濟、會管理、特別是懂雅安藏茶生產(chǎn)加工的核心技術(shù)人才,各企業(yè)都需要培養(yǎng)自己的骨干員工,加大人才儲備力度。同時要引進企業(yè)發(fā)展的所需人才。企業(yè)的老員工離崗?fù)诵?,新員工接不上,還有個安心工作的問題,總的來講企業(yè)要解決自己的隊伍青黃不接的問題。盡管商會開展了幾期培訓(xùn)班,但還做得不夠,還要與政府相關(guān)部門配合加大培訓(xùn)的力度,建立上崗前培訓(xùn),上崗后的提高培訓(xùn)制度。每年至少開展一至二次技能培訓(xùn),請國家級的(南路邊茶制作技藝)非遺傳承人,大學(xué)茶學(xué)教授、懂雅安藏茶生產(chǎn)的專家來培訓(xùn)企業(yè)的骨干員工。

怎樣留住自己所需要的人才的問題,我認(rèn)為:企業(yè)要留住人才,企業(yè)的老總要有寬廣心胸,首先是要效益加感情留人。企業(yè)發(fā)展有效益了,就不能不考慮員工的利益,該漲工資的不漲工資,該提拔的不提拔,幾年下來還是“外孫打燈籠,照舅(舊)”,只管自己賺錢,不管員工的利益,沒有感情,你能留住人嗎?二是管理加感情留人。也就是說企業(yè)的管理要人性化管理,再是家族企業(yè)也要讓制度管人,老板不要成天就去看誰在做事誰沒做事,一不高興就吼這個,叫那個,甚至罵人,人嘛,都是有感情的,別人受不了不走才怪呢?三是事業(yè)加感情留人,企業(yè)要以事業(yè)為重,要做事業(yè),一個人的力量是有限的,千萬不要為了做事業(yè),連人與人之間的感情都沒有了,什么休息、法定假日,一概不管,加班加點只講干活,卻忘了“一個好漢三個幫”,“眾人拾材火焰高”的道理,離開了大家,事業(yè)能做到哪里去?所以企業(yè)做事業(yè)也要有感情,這樣你的事業(yè)才會越做越大的。

文稿: 中國茶葉流通協(xié)會黑茶專委會副主任、雅安南路邊茶商會秘書長黃春鈇

從雅安到拉薩:茶葉天路之旅

  傳說很久很久以前,藏王得了怪病,怎么也治不好。一天,他在禪坐時,一只小鳥嘴里銜著一片綠葉飛過,綠葉恰巧落到他手里。綠葉的清香,讓藏王不由自主地將它放進嘴里咀嚼,頓時神清氣爽,怪病不治而愈。于是,藏王派人四處尋找生長這片綠葉的神樹——發(fā)現(xiàn)它生長在四川的蒙頂山上。那片綠葉,當(dāng)?shù)厝私胁枞~。
  從此,連接漢藏民族的萬里茶馬古道,從四川盆地邊緣的雅安通到了西藏。
  2016年8月,筆者參加由西藏自治區(qū)旅游發(fā)展委員會主辦的“茶馬古道·西藏秘徑”科考活動。在半個月的時間里,我們從成都出發(fā),經(jīng)318、214國道和西藏305省道(那曲至林芝),途經(jīng)四川省雅安市、甘孜藏族自治州康定市和西藏自治區(qū)昌都市、林芝市,最后抵達拉薩市。

  雅安和康定:茶葉天路的起點
  “古人論茶,必首蒙頂。”因為蒙頂山是有文字記載的世界人工種茶最早的地方。公元前53年,“茶祖”吳理真“攜靈茗之種,植于五峰之間”。今天的100多萬畝蒙頂山茶園,便是雅安的綠色名片——雅安也因此被人們稱為“世界茶源”。
  從雅安到西藏的茶路,雖然遠(yuǎn)在秦漢時期就已經(jīng)開通,但有準(zhǔn)確文字記載是在唐宋時期。明朝,川藏茶路已成為中央朝廷與西藏地方往來的官道。從雅州至打箭爐(康定)段分為兩路:一是自秦漢以來就已存在的大道,故名為“大路”;另一條山間小道稱為“小路”。這兩條路上運輸?shù)牟?,分別稱為“大路茶”與“小路茶”。
  由于遠(yuǎn)離中原,鮮有文人墨客從這里行走,直到清末,走的人多了,才有一些詩文流傳開來。較為有名的是清朝果親王(愛新覺羅·允禮)的《使藏日記》,清末黃懋材和民國時期劉曼卿兩個男女“欽差”分別留下的《西輶日記》《康藏軺征》。只不過果親王的大作雖有“使藏”二字,但他的足跡止于甘孜州道孚縣,并沒有進入到西藏境內(nèi)。
  第一批走進西藏的外國人中,古伯察是第一個留下完整文字資料的人。他先后寫下《韃靼西藏旅行記》和《中華帝國行》等書,在西方引起轟動。他曾在書中記述:這些狹窄的山路上,隨時會遇到一長隊一長隊的腳伕背著茶磚,送往西藏各地。這種茶粗粗地壓制成一包包,再用皮帶捆緊,背在腳伕背上,他們中還有老翁、婦女和小孩……  
  318國道,昔日的險道已變成平坦的公路。車隊穿過飛仙關(guān)峽谷,溯青衣江而上就進入了二郎山下。在318國道的不遠(yuǎn)處,是正在建設(shè)中的雅康高速公路,只見高架橋連著隧道,高高的大橋在天全河谷中拔地而起。
  “采茶采茶再采茶,姑嫂房中齊嘆嗟。小姑向嫂低聲道,哥哥背茶未回家?!?br data-filtered="filtered">  這是流傳在天全一帶的民歌,說的就是背伕背茶到康定的事兒。
  在康定,我們一眼就看到了新建的城門,城門內(nèi)外,是一組茶馬古道的雕塑,有背伕背茶,也有馬匹馱運??刀ㄒ虿璩墒?,因茶而興盛。最興盛時,有48家茶葉交易的鍋莊。竹篾筐裝運的茶磚背到康定后,儲存在鍋莊里,交易成功后,再改換包裝,用生牛皮包裝茶葉,60斤一包,便于騾馬馱運。
  1904年5月,法國駐滇總領(lǐng)事及法國滇越鐵路總公司駐云南總代表方蘇雅在離開中國的最后一程,為考察四川至云南之間能不能修一條鐵路而走到了雅安。雖然方蘇雅最后的考察結(jié)論是“這里無法修建鐵路”,但南方絲綢之路和茶馬古道上的風(fēng)物,被他永遠(yuǎn)定格在了鏡頭中,給我們留下了一批彌足珍貴的歷史照片:雞毛小店、背伕、轎伕、馬幫、茶包……
  100多年過去,曾經(jīng)“無法修建鐵路”的川滇之間,不僅奇跡般有了108國道,還有了成昆鐵路,甚至有了“云端上的高速公路”——G5京昆高速公路(雅西高速公路段)。不但如此,從內(nèi)地進入青藏高原的川藏高速公路(首段雅康高速公路)、川藏鐵路(首段成雅鐵路)也已經(jīng)開工。
  1908年夏天,一個英國人來到打箭爐,他連續(xù)3天站在通往折多山的路上,發(fā)現(xiàn)每天都有200多頭馱馬從城里出來,向遙遠(yuǎn)的西藏走去。此人是英國皇家地理學(xué)會會員、前陸軍中尉布魯克。1906年、1907年,他先后兩次游歷西藏和川西地區(qū)。經(jīng)過觀察的布魯克武斷地下結(jié)論說,如果以每人消費3斤茶葉來計算,從每年運送到西藏的茶葉就可以大致估算出西藏當(dāng)時的人口數(shù)。事實證明,他的估算夸大了西藏人口數(shù)量和茶葉入藏的數(shù)量。不過,有一點是肯定的,入藏的茶葉,的確大多是通過康定轉(zhuǎn)運的。布魯克經(jīng)川西北高原回到成都后,從嘉定府(今樂山)到寧遠(yuǎn)府(今西昌),又特意到了雅安,就是要看一看這座供給藏區(qū)茶葉的“茶城”。在這里,他看到了各色背茶包的背伕、多達200多家經(jīng)營藏茶的各地茶商茶號聚集在一起的熱鬧情景。他還看到,茶葉就生長在雅安附近的山上,腳伕把它帶進雅州城,在這里烘干、揉制,然后包裝在竹筐里,運到西藏去。各茶號在藏茶市場競爭中為取得優(yōu)勢,均在商標(biāo)和用料、用工、茶包質(zhì)量上下足功夫,都有自己特殊的圖形和品牌標(biāo)識,以便藏人識別。
  考察茶葉入藏的人,布魯克不是第一個,影響最大的是以“商業(yè)開拓者”自居的英國人唐古柏。
  唐古柏是近代第一個基本穿越康區(qū)的英國皇家地理學(xué)會會員,其代表作是《穿越中國到印度的旅行》。他兩次進藏,最大的收獲是發(fā)現(xiàn)了“茶葉市場”。他的商業(yè)考察具有官方背景,雖然未能按原計劃穿越西藏到印度,但其考察為英國對中國西南邊疆的覬覦提供了大量情報。他對四川入藏茶葉市場的考察,促進了印度茶葉的發(fā)展,還引發(fā)了四川茶和印度茶之間的“茶葉戰(zhàn)爭”。他在書中曾記錄:“就在進入通往打箭爐的峽口處,我們超過了一隊將近200人的從雅州運茶到打箭爐的隊伍。在路上我已經(jīng)發(fā)現(xiàn)過有著數(shù)百人的長長的運輸茶葉的背伕……”
  當(dāng)年唐古柏考察的路線,正是古已有之的川藏茶馬古道。清同治年間,從雅安入藏的茶葉數(shù)量達110000引(1引=100斤)。這上千萬斤的茶葉入藏,全靠人力背運至康定后,再由馬馱入藏。
  茶葉從這里進入藏區(qū)
  出了康定城,跨過金沙江,我們踏入西藏地界——芒康縣,茶葉正式在這里進藏。
  芒康,藏語的意思是“奇異富饒之地”。在清末和民國年間,康藏一帶最大的藏商邦達昌就在這里。這個家族是西藏惟一通過經(jīng)商步入貴族行列的家族,其發(fā)家經(jīng)歷有點類似徽商胡雪巖。民國時期,掌管家族生意的弟兄三人各有傳奇經(jīng)歷,大哥通過茶馬古道運送了大量的抗日戰(zhàn)爭物資;二哥在接受了孫中山“三民主義”后,又接受了馬克思主義,再后來與幾個志同道合者成立了“西藏革命黨”,黨旗上除鐮刀斧頭外,還有羊毛紡織機;三弟后來參加中國人民解放軍第十八軍。邦達昌最大的生意之一就是讓川茶入藏,據(jù)說曾創(chuàng)下將滎經(jīng)姜家“仁真杜吉”茶葉走海運到拉薩的壯舉。
  離開芒康,我們沿著滇藏線繼續(xù)前行,只見車窗外奔騰不息的瀾滄江從碧綠的村莊中穿過,村里稀疏的白色房子掩映在一片片樹林中,核桃、石榴、李子等果樹栽滿房前屋后,一派田園牧歌景象。穿過美麗迷人的紅拉山滇金絲猴自然保護區(qū),跨過素有“西藏第一跨”之稱的角龍壩大橋,我們此行的目的地——芒康縣曲孜卡鄉(xiāng)就出現(xiàn)在眼前。
  曲孜卡,意為“溫泉圣地”,現(xiàn)有大小不一的泉眼108個,水溫在20-80℃之間。近年來由于基礎(chǔ)設(shè)施的不斷改善,擁有溫泉和獨特風(fēng)光的曲孜卡吸引了越來越多的游客。
  次日上午,繼續(xù)南行,到了鹽井。鹽井歷史上是吐蕃通往南詔的要道,也是滇茶運往西藏的必經(jīng)之路。鹽井鹽田是“茶馬古道”上唯一“存活”的人工原始曬鹽杰作,已有千年的生產(chǎn)歷史。淡綠色的鹽池,雪白的鹽田,與湛藍的瀾滄江水和漫山遍野的花草樹木互相映襯,美不勝收。
  在鹽井我們還參觀了一座天主教堂。這也是西藏境內(nèi)唯一的天主教堂,面積有6000 多平方米,有“中國十大最美教堂”之稱。鹽井是西藏境內(nèi)納西族的聚居之地,他們信奉藏傳佛教,而本地藏族信仰天主教。我們進去參觀時,正好是星期天,信徒正在做禮拜,吟誦藏文的《圣經(jīng)》。
  離開鹽井,我們又沿214國道經(jīng)邦達機場、察雅縣到達昌都市區(qū)。昌都舊稱察木多,藏語的意思是水岔口,原為提供給養(yǎng)的兵站。在古眾所周知察的記載中,我們看到了昌都昔日的面孔——察木多建于高山環(huán)抱的一個山谷中。從前,該城由一道土城墻環(huán)繞,城墻現(xiàn)在到處已坍塌,每天都有人在城墻上取土用于修房子的平屋頂。察木多其實不需要人工的防御工事,它由兩江河充分地保護起來。在城市的左右兩端分別架起了木橋,形成兩條并行的路:四川路和云南路。從拉薩到北京的所有文武官員,走的是四川路,云南路幾乎荒無人煙。
  我們住宿的酒店與氣勢恢宏的茶馬廣場、昌都茶馬城僅一步之遙。昌都是川藏、滇藏茶馬古道交匯點和最大的物資集散地,各種文化的交融,造就了昌都茶馬古道文化的獨特魅力。
  在夕陽中,我們通過無人機航拍昌都市區(qū)。昌都地處瀾滄江的源頭,扎曲、昂曲兩條大河在此匯合,形成“Y”字形緩緩南流,昌都城就在兩條河交匯處,在夕陽下,三面環(huán)水,一面背山的昌都城披上了一道金色的霞光。照片一發(fā)到微信中,就引來微友一片驚呼:“好美!”
  易貢茶場和李師傅
  從318國道一路行駛,前往然烏湖的途中,我們經(jīng)過318國道、214國道的交匯處的邦達機場。邦達機場就建在草原上,被稱為“世界上離市區(qū)最遠(yuǎn)”“世界上氣候最惡劣”的民用機場,位于藏東昌都市邦達大草原、玉曲河西岸狹長山谷中。以前只有一條跑道,眼下正在施工建設(shè)第二條跑道。機場離昌都市區(qū)約130公里,機場海拔4300多米,跑道全長5公里,是中國乃至全世界跑道最長的民用機場之一。
  經(jīng)邦達機場,我們到了八宿縣城。八宿藏語意為“勇士山腳下的村莊”,海拔3910米。沿途雪山、原始森林和田園風(fēng)光交相輝映,景色出奇的美麗。下午我們終于抵達波光粼粼的然烏湖。從然烏鎮(zhèn)到波密縣130公里,垂直落差1000多米,然烏湖水下泄,形成帕龍藏布的源頭,在峽谷中奔騰的河水一直相伴著公路下行,遠(yuǎn)處的雪峰在陽光下泛著白光。這是一段名副其實的景觀大道,公路在茂密的原始森林中穿行。
  到了波密縣城,我們沿扎墨公路往前走。一路群峰環(huán)抱,森林茂密,空氣清新。過了嘎隆隧道,墨脫已近在眼前,但我們不得不離開,因為在我們的行程中,沒有考察墨脫的安排。
  在參加這次活動前,四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教授陳昌輝曾告訴我,西藏也產(chǎn)茶??拷粸鹾牟煊缈h就適合種茶。1985年,四川農(nóng)業(yè)大學(xué)曾組織專家在察隅、波密、墨脫等地考察過。眼下,正好有一群雅安人在波密縣易貢茶場種茶制茶。
  喜馬拉雅山被雅魯藏布江打開一道缺口,從印度洋飄來的暖風(fēng)讓這里溫暖濕潤,常年云霧繚繞。云霧山中出好茶,易貢湖畔便是蒼翠的茶園。這里海拔不高,只有2200米,特別適合茶樹生長。如果不是易貢湖邊的閃耀著白光的雪山提醒,我們還真有“香茗熏得游人醉,只把易貢當(dāng)雅安”的感覺。沿著易貢河往前,就到了有“雪域茶谷”之稱的易貢茶場。  
  世界上海拔最高的有機茶葉生產(chǎn)基地——易貢茶場
  易貢在藏語中意為“美麗”,它是深藏于藏東南高山峽谷中的秘境。除了讓人震撼的地質(zhì)公園外,還有翠綠茶葉、紅色文化。當(dāng)年十八軍進藏,這里是十八軍軍部所在地,茶場內(nèi)還完整保留著張國華住過的“將軍樓”。在人跡罕至的雪山上,甚至還有二戰(zhàn)墜毀的“飛虎”戰(zhàn)機。
  在易貢茶場,我們聽到了雅安鄉(xiāng)音,看到不少雅安老鄉(xiāng)。飲著雪域圣茶,喝著拉薩啤酒,大家相見甚歡。
  為易貢湖添上新綠的,正是雅安人和蒙頂山茶。在易貢茶場,說到種茶,大家都會說到“李師傅”;說到制茶,他們也會提到“李師傅”;甚至說到易貢的美景,他們也會說到“李師傅”。
  “李師傅”是雅安市雨城區(qū)農(nóng)業(yè)局高級農(nóng)藝師李國林。
  1984年,四川省農(nóng)墾勘測隊與西藏林業(yè)廳合作,進行宜茶性土壤調(diào)查,當(dāng)年剛從四川農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)不久的李國林成了勘測隊的一員。在從林芝前往察隅的途中,他們偶然聽說易貢也產(chǎn)茶,汽車便在通麥天險處拐了個彎,把李國林等人帶到了易貢。這一拐,從此讓李國林與易貢結(jié)下不解之緣,也改變了李國林的人生軌跡,他一直擔(dān)任易貢茶場的技術(shù)顧問。退休前,他作為援藏技術(shù)人員來到易貢;退休后,他作為“志愿者”來到易貢。在李國林心中,易貢已成了他的家鄉(xiāng)。那里有他的茶園,有他的親人。
  后來從西藏考察歸來,我專門去拜訪了李國林。
  李國林家中的客廳里掛滿了易貢的照片,這些照片都是他拍的。
  “只要你到過西藏一次,就會想去下次。那里的一切,讓人夢牽魂繞?!崩顕忠延洸磺遄约哼M出易貢多少次了,那里的一山一水、一草一木都深深地印刻在他心中。在易貢,李國林教會當(dāng)?shù)厝巳绾畏N茶如何加工,甚至是制茶設(shè)備的安裝使用,都是他手把手教的。閑暇之余,李國林就拿上相機出門,把易貢的美景攝入鏡頭,他要把美麗的易貢帶回家。
  如今,年逾70的李國林由于身體不適,不能再去西藏了,但更多的雅安人走了進去。在茶界闖蕩多年的雅安茶人辜甲紅來到易貢湖畔,他與易貢茶場合作,成立了西藏雪域圣茶茶業(yè)股份有限公司,進行茶葉種植、生產(chǎn)、銷售以及茶藝和茶文化的傳播、推廣。在辜甲紅身邊,聚集了一大幫雅安人在易貢湖畔安營扎寨。他們的目標(biāo)是依托這里的生態(tài)優(yōu)勢,讓西藏人喝上西藏產(chǎn)的“雪域圣茶”,同時還把雪域茶谷——易貢湖打造成康養(yǎng)天堂。
  茶葉飄到拉薩城
  離開易貢的下一站是魯朗。
  位于林芝市巴宜區(qū)的魯朗,藏語意為“神仙居住的地方”,坐落在深山老林之中。兩側(cè)青山由低往高,分別由灌木叢和茂密的云杉和松樹組成“魯朗林?!保恢虚g是草甸,溪流蜿蜒,草坪上成千上萬種野花在不同季節(jié)怒放;頗具林區(qū)特色的木籬笆、木板屋、木頭橋及農(nóng)牧民的村寨星落棋布、錯落有致,勾畫了一幅恬靜、優(yōu)美的“山居圖”——一個國際旅游小鎮(zhèn)正出現(xiàn)在魯朗寬廣的谷地上。
  告別魯朗,我們繼續(xù)西行,經(jīng)林芝市后直奔拉薩。在拉薩市區(qū),我們繼續(xù)尋訪雅安藏茶的身影。如同我們在途中藏區(qū)看到的那樣,雅安藏茶不在專門的茶店出售,而是與糧油、日雜百貨放在一起。記得在昌都一家“放心糧油店”中,我看到擺放最顯眼的貨物就是雅安竹筐條形茶。一位茶商告訴我,當(dāng)初他開店只賣茶,但生意不太好,看著別人把茶和糧油放在一起賣,他也如法炮制,沒想到糧油沒賣出多少,但茶葉生意卻出奇的好。
  茶與糧油放在一起出售,茶意味著什么?在茶文化學(xué)者陳書謙眼里,茶已不僅是飲料,而是生活的必需品。雅安藏茶不僅放在“放心糧油店”中出售,藏族同胞外出打工、聚會也帶著雅安藏茶出門。在然烏湖邊的來古村一工棚里,我就看到過一個藏族婦女燒水煮茶,身邊放著的是雅安竹筐條形茶。她告訴我,他們一家人早晨起來的第一件事,就是燒水煮茶,每人一天要喝幾大碗,一家人一年要吃五六條雅安茶。  
  雅安友誼茶廠贈送給昌都市民的藏茶
  家在波密縣城的德青玉珍考上了西藏的一所大學(xué),一家老小聚在嘎龍寺的草地上,席地而坐,圍成一圈,一起喝茶慶賀。大銅壺里煮的是雅安藏茶。德青玉珍的爺爺告訴我,他這輩子沒有走出過西藏,不知道雅安在哪里,但他從小就知道雅安,因為他是喝著雅安茶長大的。而德青玉珍有一個夢想:大學(xué)畢業(yè)后,她要到雅安去,親自看看那一片綠葉是如何由其他民族的茶人加工成藏茶的。

做響雅茶品牌 振興雅茶產(chǎn)業(yè) 雅茶集團周年慶暨雅茶發(fā)展研討大會在雅舉行

時值初冬,雅安,百萬畝茶園清秀依舊,茶香如常。

今年的茶葉采摘、生產(chǎn)雖已暫告一段落,但一場盛會的舉行確為明年的雅茶添綠增“金”。

11月22日至23日,雅茶集團周年慶暨雅茶發(fā)展研討大會在雅舉行。

對外,這是一場雅茶產(chǎn)業(yè)的推介盛會,以慶祝四川雅茶控股集團有限公司(以下簡稱:雅茶集團)成立一周年為契機,院士專家、商協(xié)會、來自全國乃至世界各地的茶葉經(jīng)銷商、采購商、“茶”道中人,聞茶尋道,在雅州大地因“雅茶”而相聚,他們通過一片小小的葉子,品茗世界茶文化發(fā)源地、世界茶文明發(fā)祥地的清香與醇厚,觸摸雅安茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的脈搏,感知雅安發(fā)展的勃勃生機與活力。

對內(nèi),這是一場凝聚共識,做響雅茶品牌,振興雅茶產(chǎn)業(yè)的研討會,院士專家、行業(yè)翹楚,齊聚一堂,為雅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“把脈號診”,建言獻策,凝心聚力推動雅茶集團和雅茶產(chǎn)業(yè)向著更廣闊的市場和更美好的前景,揚帆遠(yuǎn)航。

高朋滿座 這是雅茶之盛事

“茶之為飲

發(fā)乎神農(nóng)氏

聞于魯周公”

中國是茶的故鄉(xiāng)、茶文化發(fā)祥地、世界最大產(chǎn)茶國

中華民族五千年文明畫卷

每一卷都飄著清幽茶香

“蜀土茶稱圣,蒙山味獨珍”

宋代文同用詩文道出蜀地茶事之興盛

也道出雅安蒙頂山茶的出類拔萃

雅茶集團茶園風(fēng)景如畫

在為期兩天的會期中,雅茶集團精心謀劃,通過一系列精彩紛呈的活動,讓與會嘉賓實地感受“雅茶”的獨特魅力。

11月22日下午,在與會嘉賓的注視中,位于雅安國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)的雅安藏茶博物館正式開館,面向公眾開放。

雅安藏茶博物館開館儀式

藏茶是雅茶的代表之一,其制作技藝獨具一格。從采摘、殺青到蒸揉、渥堆發(fā)酵等,要經(jīng)過30余道工序,整個工藝流程通過千百年無數(shù)工匠的繼承與改進,形成了獨特的工藝,為雅安獨有。雅安藏茶具有重發(fā)酵、后發(fā)酵、多次發(fā)酵、非酶促發(fā)酵、轉(zhuǎn)色發(fā)酵等顯著特點,在藏族同胞心目中享有崇高的信譽和牢固地位,是藏漢民族團結(jié)的紐帶。

藏茶博物館內(nèi),數(shù)以百計與雅安藏茶有關(guān)的歷史文獻、實物資料有序擺放,部分重要場景通過模型還原,生動直觀。

“進入藏茶博物館,依稀間仿佛聽到了川藏茶馬古道上馬蹄與青石板相接時發(fā)出的脆響,雅安藏茶的歷史撲面而來?!眳⒓娱_館儀式后,不少與會嘉賓紛紛感嘆。

11月23日上午,雅茶集團周年慶活動在茶藝表演“龍行十八式”中拉開了大幕。

茶藝表演

中國工程院院士劉仲華通過視頻向活動致辭,中國文學(xué)藝術(shù)界聯(lián)合會副主席、中國戲劇家協(xié)會主席、雅茶集團品牌代言人濮存昕、中國作家協(xié)會副主席阿來、中國茶葉流通協(xié)會副會長姚靜波等嘉賓先后登臺,為雅茶集團送來生日祝?;蚍窒碜约号c雅茶的不解之緣。

濮存昕致辭

阿來致辭

簽約儀式環(huán)節(jié),與烏茲別克斯坦·亞歐國際投資貿(mào)易集團、四川蜀茶實業(yè)集團有限公司、澳贊餐飲管理四川有限責(zé)任公司、深圳市國仁永續(xù)科技有限公司等9個項目集中簽約,合同總金額2.02億元。簽訂的是一紙紙合約,合約中則飽含著雅茶集團輝煌的未來。如果說雅茶集團周年慶將本屆大會推向了高潮,那么在當(dāng)天下午舉行的雅茶發(fā)展論壇和雅茶新品發(fā)布會則充滿了發(fā)展之機與生財之道。

大會現(xiàn)場

簽約儀式

雅茶集團“雅茶十二時辰”、“榜樣”、“三星伴月”、“雅安有禮(新三雅)”、“雅茶雅器(熾茶)”、“尚雅藏茶”等新品在全場熱烈的掌聲中相繼發(fā)布,贏得陣陣喝彩。

雅茶集團新品發(fā)布

“雅茶集團此次發(fā)布的新品與市場高度契合,憑借優(yōu)良的雅茶品質(zhì)與具有藝術(shù)感的包裝,我們相信一定能大賣特賣?!笨吹揭患瞥龅男缕?,雅茶集團經(jīng)銷商們信心滿懷。

雅茶集團新品“榜樣”系列

雅茶集團新品“三星伴月”系列

雅茶集團新品“相框”系列

應(yīng)運而生 這是雅茶之大計

“雅安是全國產(chǎn)茶大市之一,茶文化、茶產(chǎn)業(yè)傳承千年,歷久彌新,生機勃勃,優(yōu)美的生態(tài)本底,獨特的宜茶氣侯,深厚的文化底蘊,高超的制茶技藝,造就了‘大國之飲,大雅之茶’。中國茶葉流通協(xié)會將持續(xù)關(guān)注雅安茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,宣傳雅茶品牌,推進雅茶產(chǎn)業(yè)成為富民興市的支柱產(chǎn)業(yè),努力將雅安打造成全國最具影響力的茶文化生態(tài)康養(yǎng)旅游城市,建成全國茶產(chǎn)業(yè)鄉(xiāng)村振興典型示范市?!痹谥罗o中,中國茶葉流通協(xié)會副會長姚靜波同樣對雅茶集團寄予厚望。

“希望雅茶集團能繼往開來,乘風(fēng)破浪,繼續(xù)圍繞‘做標(biāo)準(zhǔn)、做品牌、做市場’,在產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、品牌塑造推廣、營銷體系創(chuàng)新上下足繡花功夫,做深茶文化、做大茶產(chǎn)業(yè)、做強茶科技,全力擦亮蒙頂山茶、雅安藏茶“金字招牌”,努力成為川茶、雅茶復(fù)興路上的排頭兵,將雅茶集團打造成為新時代中國茶產(chǎn)業(yè)的標(biāo)桿企業(yè)?!痹谘挪杓瘓F周年慶活動上,中國工程院院士劉仲華在視頻致辭中對雅茶集團寄予了厚望。

不僅僅是院士專家、行業(yè)大咖,會場內(nèi)外,從各地經(jīng)銷商,到全市數(shù)萬名茶農(nóng)和茶產(chǎn)業(yè)參與者,對雅茶集團的信心與希望在這個初冬里不斷升騰。

從成立至今,從默默無名的行業(yè)新秀到嶄露鋒芒的行業(yè)新貴,雅茶集團僅用了一年。

一年,說來雖短,但對近700名雅茶集團員工來說,卻是星夜兼程的365個日日夜夜。

雅茶集團藏茶廠工人包裝茶葉

2022年11月4日,市委、市政府緊扣省委、省政府打造千億精制川茶產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略部署,作出頂層設(shè)計——整合市屬涉茶資產(chǎn)和資源,以國有龍頭企業(yè)引領(lǐng)雅安茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,雅茶集團在成都揭牌成立。

一年來,雅茶人秉持“心無旁騖,專注一片葉子”的初心,首先從茶葉源頭上下功夫,在世界茶文化圣山蒙頂山1000米海拔以上自建茶園基地,并獲得有機茶基地認(rèn)證。同時,雅茶集團扛起國有企業(yè)的首位擔(dān)當(dāng),以鄉(xiāng)村振興為使命,堅持帶動茶農(nóng)增收致富,按照雅茶茶園管護標(biāo)準(zhǔn),簽訂5萬畝訂單茶園。

“一綠一黑”即蒙頂甘露與雅安藏茶是雅茶中的杰出代表。今年5月,“蒙頂山茶”以49.60億元的品牌價值,連續(xù)七年穩(wěn)居“中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強”,并被評為“最具品牌經(jīng)營力的三大品牌”;“雅安藏茶”品牌價值達29.69億元,較2022年增加7.65億元,增幅達34.71%,位居全國黑茶類第五位。

一年來,雅茶集團緊緊圍繞“一綠一黑”這一拳頭系列,先后建成年產(chǎn)能達1550噸的藏茶廠和594.25噸的綠茶廠,藏茶廠引入國內(nèi)自動化、清潔化最高的茶葉生產(chǎn)線,全面提升茶葉生產(chǎn)質(zhì)量。

雅茶集團藏茶廠智能化、清潔化、自動化生產(chǎn)線

有了先進的生產(chǎn)線,就要用好的產(chǎn)品回饋市場與消費者。雅茶集團聚焦“一黑一綠一黃”三大品類,先后研發(fā)70款產(chǎn)品,鎖定大雅、臻雅、318定制等9款主推產(chǎn)品進行重點打磨。產(chǎn)品質(zhì)量的好壞,榮譽是最好的佐證。

一年來,雅茶集團系列產(chǎn)品共參與16次茶行業(yè)專業(yè)評比評選,斬獲第八屆中國黃茶斗茶大賽金獎、第八屆亞太茶茗大獎銀獎、第十五屆“天府茗茶”金獎等10余項重要殊榮。

雅茶集團藏茶廠智能化、清潔化、自動化生產(chǎn)線

雅茶集團藏茶廠智能化、清潔化、自動化生產(chǎn)線

品牌不響、市場占有率不高等因素是制約雅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“攔路虎”。過去一年,雅茶集團以“釘釘子”精神,南下、北上、東進、西拓,先后完成成都、深圳、北京、西藏、上海五大分公司建設(shè),雅茶集團系列產(chǎn)品走進香港、川渝、北京、深圳、陜西、西藏、新疆等13個省市、地區(qū),簽訂經(jīng)銷商、代理商、專柜共計204家,簽訂訂單1.7億。

第十二屆四川國際茶業(yè)博覽會上,人氣十足的雅茶館

時光不負(fù)有心人,星光不負(fù)趕路人。365個日夜兼程的歲月,雅茶集團已緊緊抓住了雅茶產(chǎn)業(yè)從量的積累到質(zhì)的躍升的關(guān)鍵。

繼往開來 這是雅茶之未來

雅茶集團成都分公司揭牌儀式

萬事開頭難。過去一年,憑借對“做響雅茶品牌,振興雅茶產(chǎn)業(yè)”的使命感、責(zé)任感、緊迫感,雅茶集團以堅韌不拔的韌勁、持之以恒的拼勁邁出了艱難卻收貨頗豐的第一步。

經(jīng)過一年的探索,雅茶人對雅茶發(fā)展有了更清晰的認(rèn)知,對集團全產(chǎn)業(yè)鏈重新進行定位和布局:雅茶茶業(yè)公司負(fù)責(zé)“雅茶”等品牌打造,樹品牌形象和錨點;雅茶貿(mào)易公司主打“源頭產(chǎn)地”標(biāo)簽,專注電商供應(yīng)鏈平臺;“熾茶”新式茶飲公司探索茶葉消費場景應(yīng)用;茶交所作為國家級大宗茶葉交易平臺;雅茶商學(xué)院為茶葉商業(yè)模式和經(jīng)營主體進行孵化和賦能;茶飲料板塊,也將于2024年正式啟動。

善弈者謀勢,善謀者致遠(yuǎn)。在雅茶集團周年慶暨雅茶發(fā)展研討大會上,從“雅茶十二時辰”、“尚雅藏茶”、“大雅系列相框藏茶”等新品發(fā)布,到院士專家們的厚望與建議,再到經(jīng)銷商們滿懷信心的表態(tài),再到雅茶集團黨委書記、董事長古勁的表態(tài),共同勾勒出了雅茶集團的發(fā)展藍圖。

未來,雅茶集團將持續(xù)強化“雅茶”品牌勢能,從矩陣式宣傳推廣、短視頻IP塑造、信息化系統(tǒng)建設(shè)、私域用戶發(fā)展等層面,對合作伙伴和經(jīng)銷商進行賦能。

作為國有企業(yè),雅茶集團的優(yōu)勢在于資源的整合與重塑,在線上市場拓展方面,雅茶集團將加快茶葉領(lǐng)域橫向和縱向整合,在種植、加工、產(chǎn)銷方面等下足繡花功夫,打造“產(chǎn)地源頭+貨盤整合+智慧倉儲”的電商供應(yīng)鏈。

“我們將從整合上游茶資源、打造優(yōu)質(zhì)茶品牌、傳播中國茶文化、提升消費者體驗、振興茶產(chǎn)業(yè)繁榮五個方面打造雅茶品牌發(fā)展新高度、讓雅茶更好地融入生活,探索中國茶的無限可能。”在雅茶集團周年慶暨雅茶發(fā)展研討大會上,雅茶集團黨委書記、董事長古勁表示。

雅茶集團黨委書記、董事長古勁

時光不負(fù)有心人,星光不負(fù)趕路人。365個日夜兼程的歲月,雅茶集團已緊緊抓住了雅茶產(chǎn)業(yè)從量的積累到質(zhì)的躍升的關(guān)鍵。

圖文來源:雅安日報

如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

找到約15條結(jié)果 (用時 0.006 秒)
沒有匹配的結(jié)果
沒有匹配的結(jié)果
沒有匹配的結(jié)果