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本山鐵觀音

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本山、毛蟹、梅占、軟枝烏龍:四大安溪烏龍茶開湯對比

本山、毛蟹、梅占、軟枝烏龍可謂是安溪烏龍茶的除了鐵觀音之外的四個最出名的品種了,純種的烏龍茶制作得好的話,不遜色于中高檔鐵觀音,更兼有獨(dú)特風(fēng)味,本山的鮮爽,梅占的幽香,毛蟹的濃醇郁香,軟枝的甘醇就是各自的最大特色。

有圖有真相,用事實(shí)說話是本帖的最大特色:

四種烏龍毛茶和凈茶的對比:

本山、毛蟹顆粒較小,梅占、軟枝的顆粒較圓較大,較緊結(jié);這是制作方法的差異。本山色澤淺綠,毛蟹較黃綠,軟枝和梅占色澤墨綠。

繼續(xù)看干茶:

我的試茶利器就是審評杯:茶樣各5克,審評杯容量165cc。

審評杯是不用洗茶的,也不用過濾的,以下是第一泡,坐杯(浸泡)時間1分鐘。

干茶的香氣是:

軟枝:青草香

梅占:幽蘭香

毛蟹,枇杷花香

本山:清香,微帶桂花香

第一泡坐杯1分鐘。審評:

軟枝:香氣:清香;滋味清醇,有“烏龍味”

梅占:香氣:幽蘭香,滋味清爽稍淡

毛蟹:枇杷香,口感甘醇

本山:清香略帶桂花香型,滋味濃醇

第二泡:坐杯1分鐘

軟枝:清醇

梅占:清醇蘭香

毛蟹:甘醇枇杷香

本山:醇厚

第三泡:坐杯2分鐘

軟枝:清醇鮮爽

梅占:鮮醇帶花香

毛蟹:甘醇帶花香

本山:清香濃醇

第四泡:坐杯3分鐘

軟枝:清醇微苦

梅占:甘醇鮮爽

毛蟹:甘醇

本山:濃醇

安溪烏龍茶除了鐵觀音一大類之外,還有6個主要烏龍品種:本山、黃金桂、毛蟹、梅占、軟枝烏龍、大葉烏龍等。其中黃金桂本名黃旦。黃金桂特點(diǎn)鮮明,只要喝過,消費(fèi)者一般可以自行辨認(rèn)。軟枝烏龍和大葉烏龍比較少單獨(dú)制作,一般只做成色種。本帖所采用的四種成品茶都是純種茶園采摘制作的單種烏龍茶。

軟枝烏龍也叫做小烏龍、早烏龍。

左邊是:小烏龍(軟枝烏龍)

右邊是:大葉烏龍

很多人把軟枝烏龍誤以為是本山噢。

加深一下印象,什么品種都不像的那種茶葉就是軟枝烏龍。

梅占:

是安溪烏龍茶特有品種。以香氣高雅,清幽而得名。有“梅占百花魁”的說法

特點(diǎn)。葉片狹長,葉片上夾。

毛蟹:

是閩南烏龍茶的一個重要品種。這是10月25日采下來的茶葉。

放在涼青架上,要鋪平茶葉要很大的技巧性的,要力度和技巧性的完美配合。

茶主林貴升:擅長手工、半手工制茶:

凈茶與毛茶的區(qū)別:

第四泡:

溫潤泡茶湯色澤還是挺深的:

第一泡:

第二泡:

第三泡:

葉底:

看看毛蟹的:

毛茶凈茶對照:

第一泡

第二泡:

第三泡:

這個毛蟹茶是傳統(tǒng)半手工正味型炒法的,香氣很高,枇杷香型,帶點(diǎn)毛蟹特有的鮮味。

注:內(nèi)容來源百度貼吧-茶吧,作者/實(shí)話鐵觀音,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

鐵觀音、黃金桂、毛蟹、本山的區(qū)別



鐵觀音


外形:條索肥壯,螺旋狀或圓緊。結(jié)實(shí)沉重,梗皮紅亮,枝心硬,枝頭皮整齊,俗稱“腰鼓筷”,葉柄寬肥厚如“棕葉蒂”,葉大都向葉背卷曲,色澤烏油潤,砂綠明顯,紅點(diǎn)鮮艷,稱為“名膠色”(烏潤),“香蕉色”(翠綠),“芙蓉色”(咖啡堿升華而滯留葉表呈粉白色)。



內(nèi)質(zhì):香氣濃馥持久,音韻明顯,帶有生人參味或花生仁味,也有帶蘭花香或桂花香,滋味醇厚鮮爽,能回甘,稍帶甜蜜味或水果酸味,湯色金黃,橙黃色,葉底肥厚,柔軟,黃綠色,紅點(diǎn),紅邊鮮明,葉面光亮,帶波浪狀,稱為“綢緞面”,葉橢圓形,葉齒粗深,葉尖略飩,葉脈肥厚,少量葉子上部葉脈向左歪,葉柄肥狀,葉底有佘香,耐沖泡。




黃金桂(又稱黃旦)


外形:條索細(xì)長尖棱,稍松弛,體態(tài)輕飄,梗枝細(xì)小。色澤黃楠色,翠典綠色可赤黃綠色,帶有黃色光澤,稱為“黃、細(xì)、薄”。內(nèi)質(zhì),“香、奇、鮮”。


內(nèi)質(zhì):香氣高而芬芳,華優(yōu)雅奇特,仿似桅子花、桂花和梨香的混合和香氣,滋味清醇鮮爽,細(xì)而長,有回甘,適合提神,湯色清黃,葉底黃綠色,紅邊尚鮮紅,葉張倒披針形,少量有稍蛋形,葉薄齒淺葉脈浮現(xiàn)。

注:部分黃金桂(如大葉黃旦)葉略圓厚色綠黃,條結(jié)實(shí),香氣優(yōu)雅奇特,滋味醇厚。



本山


外形:條型稍肥壯,結(jié)實(shí)、略沉重、枝身整齊、枝尾部稍大、枝骨細(xì)、紅亮、稱“竹字枝”,色澤烏潤,具青蒂綠腹紅點(diǎn)現(xiàn)的三節(jié)色或香蕉色,砂綠較細(xì)。


內(nèi)質(zhì):香氣高長馥郁,略似觀音味,但韻輕淡,滋味鮮爽醇厚,帶回甘,湯色橙黃,清黃,葉底葉張略小稍長,橢圓形,葉比觀音略薄,葉尾稍尖,主脈略稍浮白。


說明:壯樅本山仿似老樅觀音,但音韻輕,砂綠細(xì)。




毛蟹


外形:條索肥壯圓緊,葉形長大,枝壯節(jié)長,稍褐紅色,色澤烏綠,微烏潤,紅點(diǎn)明顯,砂綠粗帶燥。


內(nèi)質(zhì):香氣粗濃,帶線味或微帶表味、滋味欠醇和,湯色橙黃,深黃或清紅色,葉底葉身粗條稍挺,葉柄長葉蒂寬、葉脈肥,葉長齒淺銳。

星球測評 | 如何挑選一款最正味的鐵觀音?



大家好,歡迎來到茶葉星球測評空間站,新的一年,先干一杯吧,老鐵!

不用我多說,你一定猜出來本期測評的茶葉,沒錯!就是鐵觀音!

若說茶葉中誰的知名度最高?

鐵觀音一定排在前三,另兩位當(dāng)然是龍井小弟和普洱大哥了。

鐵觀音曾經(jīng)一枝獨(dú)秀,紅遍了中國大江南北,1996年茶王爭霸賽上,第一名竟然拍價16萬元1斤,我那時才6歲呀,一塊錢對我來說都是大鈔了!大約2000年后,學(xué)習(xí)臺灣工藝制作的清香型鐵觀音逐漸受到人們的追捧。

而清香型鐵觀音特有的蘭花香,這無疑給北方人打開了另一扇大門,他們甚至以為鐵觀音是綠茶,還曾一度把它叫做“高香綠茶”,其實(shí)它是烏龍茶,隸屬六大茶類里面的青茶。由于傳統(tǒng)工藝鐵觀音湯色是金黃色,為了適應(yīng)北方市場,在發(fā)酵、焙火環(huán)節(jié)做了調(diào)整,便出現(xiàn)了北方人喜歡的“清香型”,湯色和茉莉綠茶相似,都是青綠色。

而當(dāng)?shù)厝讼矚g的更多是“濃香型”,當(dāng)然,還有我最愛的陳年鐵觀音,市面上叫它“陳香型”,您也可以叫"老鐵"。


新年新氣象,這一期我們和boss一起“盲評”清香型鐵觀音。因?yàn)樗龑η逑阈丸F觀音情有獨(dú)鐘,20年前也正是鐵觀音讓只知道紅綠茶的她,從此走進(jìn)了廣袤的茶葉世界,開啟了快樂的茶道生活。


本次測評的五款茶都是2020年的鐵觀音春茶,分別是:

魏蔭品牌鐵觀音(據(jù)說這魏蔭可是300年前發(fā)現(xiàn)并制作出鐵觀音的第一人哦);

光照人品牌有機(jī)鐵觀音(傳統(tǒng)工藝);

依綠品牌有機(jī)鐵觀音、桂花香鐵觀音、祥華鐵觀音。


事不宜遲,“開審”。本次審評我們采用國家審評法


器具:柱形杯或蓋碗,我們選取的是110ml蓋碗;

茶葉:5g;茶水比例1:22;時間:2min+3min+ 5min。




子曰:“質(zhì)勝文則武,文勝質(zhì)則野。文質(zhì)彬彬,然后君子。“質(zhì)”是指人的本性,可以理解為內(nèi)在;“文”是指后天學(xué)得的文采、修養(yǎng)等,也可以理解為外在氣質(zhì)?!拔馁|(zhì)彬彬”,我們觀察一個人總是先看外在,看起來順眼,才愿意進(jìn)一步接觸、了解。如果看起來不修邊幅、素質(zhì)不高我們甚至?xí)芏h(yuǎn)之,雖然這會讓我們誤會子桑伯子這類的人。但畢竟這樣的人也是很少的,大部分情況下,我們喝茶也是這樣的,有時候我們單看一些茶的外表,如果它很碎、顏色花雜、有異物、聞起來不舒服,就不太想喝它了。



第一步:我們認(rèn)識一下什么是鐵觀音的"蜻蜓頭"?


所以,茶葉審評的第一步,看外形??词裁脆??

觀察干茶:形狀、色澤、整碎、凈度

鐵觀音是顆粒狀的,這與它“包揉”的工藝有關(guān),簡單的說就是把初揉過的茶葉放在一塊白布上,像包包子一樣包起來,一邊包一邊揉,變成一個球,多次反復(fù),葉片就變成了顆粒狀了,是不是很神奇?而且還有一個非??蓯鄣拿帧膀唑杨^”。




學(xué)霸重點(diǎn)看這里:

鐵觀音的揉捻是多次反復(fù)進(jìn)行的。初揉約3―4分鐘,解塊后即行初焙。焙至五、六成干,不粘手時下焙,趁熱包揉,運(yùn)用揉、壓、搓、抓、縮等手法,經(jīng)三揉三焙后,再用50―60℃的文火慢烤,使成品香氣斂藏,滋味醇厚,外表色澤油亮,茶條表面凝集有―層白霜。

優(yōu)質(zhì)鐵觀音茶條卷曲、壯結(jié)、沉重,呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀。色澤鮮潤,砂綠顯,紅點(diǎn)明,葉表帶白霜,這是優(yōu)質(zhì)鐵觀音的重要特征之一。


安溪鐵觀音的制作工藝:曬青、涼青、搖青、炒青、揉捻、初焙、初包揉、復(fù)焙、復(fù)包揉、文火慢烤、揀簸(把梗、不成型的老葉篩走)。



這五款茶,凈度都比較好,①號較松,②③④⑤號緊結(jié),其中②③⑤呈砂綠色、④號呈褐綠色(應(yīng)該與焙火有關(guān),初判斷是傳統(tǒng)工藝制作。)



鐵色皺皮帶志霜,

含英咀美入詩腸。

舌根未得天真味,

鼻觀先聞圣妙香。

——劉秉忠(清)



蘭花香+觀音韻:鐵觀音的兩大風(fēng)味要素?

看完干茶接下來就是沖泡啦!按耐不住,先聞個干香(國家審評沒有聞干香這項(xiàng)哈)。

①號有非常明顯的蘭花香,而且味道很正,老板說它是“正蘭香”;

②號有些青氣;

③號中規(guī)中矩,沒啥形容詞;

④號有非常豐富的花香、果香,看好你呦!

⑤號有些熟米香,帶微弱蘭香。


第一泡,悶泡2分鐘

1min后揭蓋嗅蓋香,評茶葉香氣;

2min時出湯,評湯色和滋味。


第二泡,悶泡3分鐘

1min-2min后揭蓋嗅蓋香,評茶葉香氣;

3min時出湯,評湯色和滋味。

第三泡,悶泡5分鐘

2min-3min后評茶葉香氣;

5min時出湯,評湯色和滋味。


鐵觀音的“音韻”,和“巖韻”一樣,是一種細(xì)微復(fù)雜的綜合感受,它受制于當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境等,帶有鮮明的地域特色。比如福建省泉州市安溪縣,安溪縣平均海拔700米以上,茶園海報(bào)均在1000米左右(1984年成立的安溪茶廠,3000多畝茶園平均海拔1368米。)。




所謂高山云霧出好茶,鐵觀音也不例外。安溪整體的地形地貌有很大差異,由西北向東傾斜,西部海拔地貌環(huán)境略勝東部,安溪有24個鄉(xiāng)鎮(zhèn),茶種植環(huán)境不同,被當(dāng)?shù)厝藙澐殖?b>“內(nèi)安溪

和“外安溪”。安溪鐵觀音主產(chǎn)區(qū)就在西部的“內(nèi)安溪”,西坪、祥華、感德這三個產(chǎn)區(qū)的鐵觀音最負(fù)盛名,內(nèi)安溪群山環(huán)抱,常年云霧繚繞,形成獨(dú)特的小氣候,非常適宜茶樹生長。相比東部的“外安溪”因地勢平緩,海拔較低等因素,品質(zhì)相對次之,所以,買茶的時候一定要擦亮眼睛!



有點(diǎn)可惜,很可愛的"綠葉紅鑲邊"現(xiàn)在已不常見了

最后,就是看葉底啦~

"綠葉紅鑲邊",這是形容烏龍茶特有的標(biāo)志,可為什么在鐵觀音中難尋蹤跡?搞得小伙伴還以為這是綠茶還鬧出了不少笑話~這主要是因?yàn)榘啵喝嘀嘀呥吘捅蝗嗟袅?,再加上焙火,邊邊最薄,最容易失去水分,焙干了、碎了、掉了、就沒了......“三揉三焙”自然是很難看見了~




這五款茶葉底都比較完整,其中③號的手感太舒服了,絲滑般的感覺,好像綢緞,嗯,終于扳回一局!

最終①號獲得頭牌,俘獲了一票人的心,⑤號第二名,其他三款相形之下沒有太多特色,快來看看他們的價格,是否“名副其實(shí)”~




根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn),我們的評定也出來啦




結(jié)合價格來看,性價比第一名:⑤號

①號雖然好喝,價格也偏高,如果按喝茶次數(shù)來算,每泡8g,一斤茶可以喝62次,每次才9.4元,也不貴啦~

每款茶都有其自己的風(fēng)格,而鐵觀音的最為豐富!鐵觀音的品類:按照香型的不同,鐵觀音可分為三類:清香型、濃香型、陳香型。

老板很固執(zhí)的說,清香型鐵觀音最適合小白入門,香香甜甜清清爽爽。




清香型鐵觀音:湯綠色翠,帶蘭花香,滋味清新、醇正;

受臺灣烏龍茶制法的影響,在傳統(tǒng)工藝上創(chuàng)新制法,達(dá)到輕發(fā)酵,低溫烘焙干燥,茶口感鮮爽淡雅且花香豐富,讓鐵觀音紅遍全國的就是這種香型。

清香型鐵觀音中,根據(jù)工藝的不同,又分為正味、消青、拖酸。一般認(rèn)為品質(zhì)最佳的是正味鐵觀音,消青和拖酸的存在主要為滿足不同人群的口味。

正味鐵觀音 | 香氣清雅,韻味十足,茶性溫,以傳統(tǒng)工藝制作的清香型。

消青鐵觀音 | 香氣濃郁,略帶青氣,茶性寒

拖酸鐵觀音 | 香氣高揚(yáng),酸味明顯,茶性寒

值得一提的是,清香型鐵觀音建議冰箱密封存儲,味道會更好,這也確實(shí)容易讓人詬病嫌麻煩。但是你可樂都放冰箱咯,對鐵觀音也可以好點(diǎn)嘛。一定要密封好哦!否則,你會得到一款“雜味”鐵觀音。


重要的事情說三遍:

胃不好的請喝正味鐵觀音

胃不好的請喝正味鐵觀音

胃不好的請喝正味鐵觀音


濃香型鐵觀音:湯色金黃,帶花香、炒米香,滋味醇厚、爽滑;

④號就是這類,至于為何翻車是等級不高的原因。

傳統(tǒng)鐵觀音制法工藝,發(fā)酵程度較清香型高,高溫焙火成為熟茶,茶性溫潤不傷胃,初入口略感苦味,但回甘很快,齒頰留香。傳統(tǒng)濃香型鐵觀音與巖茶的感覺更為類似。


陳香型鐵觀音:又稱老鐵,儲存時間在5年以上,湯色偏橙色,陳香明顯,滋味醇和、甘甜,據(jù)說有一定藥用價值,至于收藏,見仁見智。


來自專業(yè)測評機(jī)構(gòu)"蓋得"的鐵觀音測評報(bào)告





我們當(dāng)然有,遷就懶人的購買指路


全網(wǎng)最平靚正

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復(fù)制淘口令去囤

性價比最高的5號魏蔭108鐵觀音

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雖然不是1號同款,但也是依綠出品

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2020蓋得測評最佳性價比


茶葉星球の秒懂百科


①鐵觀音名稱,有哪些典故來源?

關(guān)于鐵觀音的名稱由來,有兩個典故:

乾隆版本:乾隆看干茶形沉似鐵,葉底美如觀音臉,而賜名鐵觀音;

佛教版本:篤信佛教的茶農(nóng),受觀音托夢尋得了一株好茶,后移栽于鐵鼎中,因而取名鐵觀音。


②鐵觀音的興衰史:可惜可嘆可期

90年代之前的鐵觀音以傳統(tǒng)工藝為主,重?fù)u青,重發(fā)酵,并帶有烘焙工藝,做青做透,焙火焙透,真正意義上烏龍茶的“綠葉紅鑲邊”,工序繁瑣且講究。90年代之后的鐵觀音,從臺灣引進(jìn)新工藝,輕發(fā)酵,清香型鐵觀音由此而來。

早年的茶葉流通是依托茶葉收購站進(jìn)行“統(tǒng)購統(tǒng)銷”,到了1985年流通體制改革,國家取消統(tǒng)購統(tǒng)銷,放開茶葉市場讓茶葉作為商品,許多香港、東南亞等地的茶商主動上門收茶,茶農(nóng)的位置開始轉(zhuǎn)變了,有的還因早前的資本積累辦起來茶廠。自那開始,茶農(nóng)的收入也隨著鐵觀音市場價格不斷上漲。

走出口貿(mào)易,鐵觀音價格其實(shí)不算很高,為了增加收入,于是茶農(nóng)們把眼光放在了國內(nèi)市場,他們首先想舉辦茶王賽。

茶王賽請來茶界專家和各地客商前來參加,評選后的茶王進(jìn)行拍賣,93年的茶王被拍出500克1萬元的價格,95年茶王拍賣價500克5.8萬元、96年茶王500拍賣價16萬元。先在安溪、后在泉州,接著又在廣州、北京、上海等地舉辦各式各樣茶王賽,茶王拍賣的價格也一直在刷新紀(jì)錄。

有了茶王賽的造勢和不斷刷新的拍賣價,鐵觀音的被關(guān)注度也越來越高,常常占據(jù)海內(nèi)外報(bào)紙的重要版面,這對整個安溪鐵觀音帶來了非常好的推廣效果。國內(nèi)外前來安溪收茶的茶商越來越多,從事鐵觀音銷售的人也越來越多,不論是茶農(nóng)還是茶商還是之后進(jìn)入行業(yè)的,都想在此分得一杯羹。

大概自2000年以來,這種清香青綠的鐵觀音逐漸受到人們的追捧,那時候的鐵觀音價格依然持續(xù)走高,茶農(nóng)也開始改變原有的傳統(tǒng)工藝,紛紛改制新工藝,如消青、拖酸等等,以及為了產(chǎn)量開山種茶,甚至安溪周邊的永春、大田、漳州地區(qū)都有種植,緊接著,鐵觀音茶樹以迅雷不及掩耳之勢向眾多省市蔓延,最高峰時全國共有82個縣種植鐵觀音茶樹。

07、08年是鐵觀音行情大好的顛峰,行業(yè)大好,各種亂象也開始出現(xiàn),尤其是農(nóng)殘問題比較突出,(茶葉作為農(nóng)產(chǎn)品,安全是第一要務(wù),我們喝茶是為了身體健康,如果茶葉中含有農(nóng)殘還不如喝白開水,所以選茶一定要看資質(zhì),是否符合國標(biāo)、符合歐標(biāo)?!鞍踩谝弧⒕芙^農(nóng)殘”?。?b>重金屬超標(biāo)、香精色素、品質(zhì)以次充好等問題被曝光出來,消費(fèi)者開始理性看待鐵觀音,價格也趨于理性,這一理性發(fā)生在2009年。然而電商的興起,又給鐵觀音帶來一波發(fā)展,也富了一批人,競爭比線下市場更為激烈,淘寶9.9包郵、電話、短信轟炸營銷、早期的QQ加好友營銷到現(xiàn)在微信爺爺賣的茶,這一系列也讓鐵觀音的“形象”一而再受損,甚至讓人反感。

從2010、2011年之后開始,內(nèi)安溪鐵觀音價格開始回落,批發(fā)價從跌破100元,到跌破80元,再到跌破60元,再再到跌破40元……直到跌破10元,宣告清香型新工藝創(chuàng)造的鐵觀音最火時期告一段落,清香型鐵觀音帝國夢碎,許多鐵觀音從業(yè)者要么改行兼售其它茶葉,要么放棄鐵觀音進(jìn)城打工謀生。

那么,鐵觀音帝國是不是就此殞落了呢?鐵觀音還有機(jī)會再火一把嗎?

下回請我們一直迷戀鐵觀音的boss希從產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)與品牌傳播的角度說道說道。


?此部分知識轉(zhuǎn)自“半葉觀音”,謝謝您為茶友們提供的寶貴見解。


③鐵觀音還有哪些家族成員?

喝鐵觀音,最低限度,總要喝到本尊吧,如果喝的似是而非,那就忒沒勁了。

在安溪,鐵觀音、毛蟹、本山、黃金桂、梅占、大葉烏龍等都是主要的茶樹品種,但更多的還是鐵觀音,因?yàn)樗膬r格是其他品種的幾倍、幾十倍甚至上百倍。

鐵觀音作為茶樹品種,又名「紅芽歪尾桃」,也叫「紅心觀音」「紅樣觀音」,再見這幾個名字不要覺得奇怪,果斷出手,這就是“純種鐵觀音”。純種鐵觀音當(dāng)然也有不少親戚,多為變異或嫁接的品種,如紅英觀音、白心尾觀音、白樣觀音、薄葉觀音,但都不是純種鐵觀音。

正宗鐵觀音茶,鮮葉原料采自純種鐵觀音茶樹,然后用鐵觀音制作工藝做成的茶,兩個條件,缺一不可。純種鐵觀音茶樹“好喝不好栽”,產(chǎn)量有限,加上復(fù)雜的制作工藝,正宗鐵觀音價格其實(shí)并不低。可能你之前喝的鐵觀音都不是正宗的鐵觀音,不是所有長相蜷曲、泡開大片的烏龍都是鐵觀音,有可能是毛蟹、本山……

“紅芽歪尾桃”是一種茶樹品種,它是鐵觀音茶樹中最古老的樹種,茶芽為紫紅色,葉端略下垂歪斜似桃,葉如其名。紅芽歪尾桃是純種鐵觀音的特征之一,用它做成的鐵觀音,特別顯“觀音韻”,滋味醇,品質(zhì)純正,又由于它不易栽培、數(shù)量稀少等,比較珍貴。




下期預(yù)告



寫在后面的話


茶為國飲,什么是國飲?老百姓喝得起,可以天天喝、門檻低、味道好、對身體好的才能稱為國飲。但很多人不喝茶,為什么?

水太深、不會選、不會泡......那么多的條條框框,茶葉把年輕人拒之門外。作為不年輕的90后、00后,我們要為茶葉發(fā)聲!茶,并非玄學(xué)!它喝起來真真切切?!耙黄瑯淙~落入水中,改變了水的味道,從此便有了茶?!敝劣诓杷?、茶道等我們老了,自然有所體會。我們想做的是:讓你愛上這杯茶。

從生活的角度出發(fā),評測同類茶葉,以直觀的視頻、圖片分享每款茶的品質(zhì)特征,幫小伙伴們挑選適合自己的茶,然后,愛上茶!



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