近年來，除了“新零售”、“無邊界”、“無人智能”、“賦能”……成為投資界飯后談資，還有一個(gè)悄然無息成為資本的寵兒，那就是“新式茶飲”。
昨日，云合在《連喜茶都怕！狂漲35萬粉絲，超300家加盟商搶奪，憑什么爆紅》中提及到一點(diǎn)：
根據(jù)《2017年中國飲品店發(fā)展報(bào)告》顯示，2017年中國茶飲市場(chǎng)成為千億現(xiàn)象級(jí)別，到2018年勁頭更加迅猛。它就是T2，一個(gè)在2013年被聯(lián)合利華以750億美元價(jià)格收購的茶飲品牌。750億美元=4995.825億人民幣！是的，沒錯(cuò)，一個(gè)千億級(jí)別的茶飲品牌。
目前，京東市值550.77億美元，百度市值才850億美元。T2竟在2013年就實(shí)現(xiàn)超越京東，追趕百度的目標(biāo)！
在聯(lián)合利華眼里，認(rèn)為在眾多澳大利亞創(chuàng)業(yè)故事中，T2如神一般的存在；在我們眼里，它簡直是茶葉中的“愛馬仕”，王中之王。
1996年，第一家T2誕生！位于墨爾本一條充滿藝術(shù)氣息的Fitzroy區(qū)的Brunswick街。但誰都猜想不到，這家T2竟然還有前世今生之說。
1995年，T2創(chuàng)始人瑪麗安娜·希勒和珍·歐康納兩人商量共同創(chuàng)業(yè)。合著10萬澳元，在墨爾本最繁華的時(shí)尚區(qū)菲茨羅伊開一家家具用品店。
創(chuàng)業(yè)之初，大大夢(mèng)想，立志要開出全澳大利亞最大的家居用品連鎖店?？上煊胁粶y(cè)之風(fēng)云，開鋪不久慘遭打擊。
原來澳大利亞的零售巨頭Country Road也瞄中這巨大市場(chǎng)，在她們家附近開起一家相似商鋪，店內(nèi)物品應(yīng)有盡有，除了家居用品，還涵蓋了服裝、鞋類……
“名聲大”，“品類齊全”，這致命的兩點(diǎn)導(dǎo)致瑪麗安娜·希勒和珍·歐康納的家居用品店生意受挫，最終以倒閉收尾。
沉重的打擊并未讓她們選擇放棄。在競(jìng)爭(zhēng)的賽道上，沒有魯莽地單槍直入，而是及時(shí)剎車拐彎，走了另一條通往“羅馬”的勝利之路。
一次偶然機(jī)遇，在當(dāng)時(shí)澳大利亞最大的茶葉進(jìn)口商比爾·本尼特協(xié)助下，瑪麗安娜·希勒和珍·歐康納踏上“茶旅”。
茶道一入深似海，從此名聲響四海！第一家T2出市，第二家接踵而來，第三家眾所矚目……
如今，T2在澳洲以及海外擁有超過60家連鎖店，每個(gè)月銷售的茶葉可以大約泡900萬杯茶。喜茶平均每日銷售才1500杯，按照這樣銷售量，起碼得16年才趕得上人家一天。毫不夸張地說，T2一年銷售量可以圍繞地球好幾圈。
神話已經(jīng)開始了，那如何讓神話延續(xù)下去呢？
有句話這么說的：
想要讓用戶記住你，唯一辦法就是你要做食物鏈最頂端那個(gè)，而且還是要獨(dú)一無二的那個(gè)。
話糙理不糙，這句話在T2身上得以驗(yàn)證。拒絕走茶葉傳統(tǒng)道路，敢于走潮牌路線，也是如今沒有一個(gè)茶飲品牌能超越過它的主要原因。
說到茶，情不自禁想到白居易的《兩碗茶》： 食罷一覺睡，起來兩碗茶；舉頭看日影，已復(fù)西南斜；樂人惜日促，憂人厭年賒；無憂無樂者，長短任生涯。
提起茶，自然而然想到一杯保溫瓶，瓶中三四葉，葉浸明水中，一日便度。
茶的文化渲染導(dǎo)致茶的范圍永遠(yuǎn)固定在老年人市場(chǎng)里，與年輕人絕緣，他們只愛喝新式茶飲。
喜歡在里面加芝士、水果、珍珠……雖然飲中有茶，但用戶只記住味道有點(diǎn)甜，水果很脆，珍珠很彈……對(duì)茶的了解、對(duì)茶的印象趨勢(shì)0。
如果讓年輕用戶正兒八經(jīng)去了解茶文化，了解泡茶門道，比登天還難。
但反觀來看，年輕用戶市場(chǎng)還是處于藍(lán)海狀態(tài)，抓住年輕用戶口味需求，那么這片藍(lán)海就屬于你的了。
找準(zhǔn)定位后，瑪麗安娜·希勒和珍·歐康納如何找突破口，打破茶的怪圈？
告別精致、優(yōu)雅風(fēng)，讓環(huán)境更接地氣！
在我們印象中，茶葉店要么是金碧輝煌殿堂風(fēng)，要么就是土味十足的小鋪?zhàn)?。前者適合會(huì)晤，后者不入主流。
改變從色調(diào)開始，T2每家店以黑色木質(zhì)墻面為基調(diào)，墻上增添中文舊報(bào)紙?jiān)?，來展現(xiàn)茶文化起源。
借助中藥鋪靈感，設(shè)計(jì)幾乎占滿整面墻的黑色方格架。每個(gè)小格子上放了形形色色的茶葉或者茶具，并還有黑色標(biāo)簽來識(shí)別不同茶葉品種。
這種中國元素和時(shí)尚風(fēng)格完美混搭，與當(dāng)下創(chuàng)意十足的潮牌店很相似，視覺效果更突出T2潮流前衛(wèi)、既冷酷又暖心。
打破固有的中規(guī)中矩形象，植入年輕用戶想要的時(shí)尚、個(gè)性化元素。這樣的外型改造容易吸引年輕用戶眼球，使得他們瘋狂追捧。
單調(diào)已成過去式，多樣化搭配才是現(xiàn)任式！
T2的茶種類多到讓你一眼望去眼花繚亂，選擇時(shí)候困難癥爆發(fā)。根據(jù)官方給出的數(shù)據(jù)，至今T2品類已經(jīng)超過200種。
T2配茶師喜歡在茶上發(fā)揮天馬行空的想象力，對(duì)茶進(jìn)行不同搭配。比如土耳其蘋果茶配熱帶水果茶，草莓茶配生姜茶……
混亂的搭配對(duì)國人來講是件匪夷所思事情，如果搭配對(duì)了，往往會(huì)品嘗出意想不到的驚喜。
茶葉配茶葉，創(chuàng)意玩轉(zhuǎn)茶葉品類。碰撞更多味道，滿足年輕用戶嘗鮮愛好。除此之外，唇齒之間只留下茶的味道，加深年輕用戶對(duì)茶自身喜愛。
體驗(yàn)式引領(lǐng)消費(fèi)，鏈接茶與消費(fèi)者之間情感！
T2茶葉來源遍布世界各地。從傳統(tǒng)的東亞國家如我國、日本到歐洲的英國、法國，也有土耳其、印度的獨(dú)特茶葉，還有澳大利亞本地產(chǎn)出的茶葉。
優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)鏈注定T2氣質(zhì)非凡，不與小鋪超市便宜茶葉同流合污。此外，店內(nèi)允許隨意拿樣品聞詳，另外店內(nèi)還沏好多種品類茶供給年輕用戶品嘗。
茶葉茶具和各種與茶相關(guān)的事物營造一種感官的體驗(yàn)，讓年輕用戶沉浸式體會(huì)一番，同時(shí)也大大增加消費(fèi)驅(qū)動(dòng)，讓用戶消費(fèi)購買。
瑪麗安娜·希勒和珍·歐康納還突發(fā)奇想，以茶點(diǎn)為產(chǎn)品線，打造“泛茶飲”概念，加入周邊系列產(chǎn)品。
比如提供英式下午茶、研發(fā)非酒精類和非碳酸類的飲料……讓T2整體看起來更像是一個(gè)以茶為中心，輻射出多元化生態(tài)。
就如瑪麗安娜·希勒所說：悠遠(yuǎn)歷史的茶文化，既是推動(dòng)茶鋪的優(yōu)勢(shì)資源，又是阻礙。
阻礙是因?yàn)橛七h(yuǎn)歷史對(duì)于用戶來說，是一份枯燥暮氣沉沉的印記。推動(dòng)是因?yàn)楝旣惏材?middot;希勒和珍·歐康納敢于把茶的文化與具有感染力、新穎力的潮流文化相融合，給用戶們帶來新鮮視角，打破人們對(duì)茶文化所設(shè)下的種種“歧視”，點(diǎn)燃用戶對(duì)茶的熱愛。
由此可見，T2的成功絕非偶然。同時(shí)，通過T2能夠讓我國茶商們有所反思，如何打破國內(nèi)茶行困局，創(chuàng)新更多趣味性！
一、茶葉店竟打敗京東，追趕百度
近年來，除了“新零售”、“無邊界”、“無人智能”、“賦能”……成為投資界飯后談資，還有一個(gè)悄然無息成為資本的寵兒，那就是“新式茶飲”。
前幾日，云合在《連喜茶都怕！狂漲35萬粉絲，超300家加盟商搶奪，憑什么爆紅》中提及到一點(diǎn)：根據(jù)《2017年中國飲品店發(fā)展報(bào)告》顯示，2017年中國茶飲市場(chǎng)成為千億現(xiàn)象級(jí)別，到2018年勁頭更加迅猛。
它就是T2，一個(gè)在2013年被聯(lián)合利華以750億美元價(jià)格收購的茶飲品牌。750億美元=4995.825億人民幣！是的，沒錯(cuò)，一個(gè)千億級(jí)別的茶飲品牌。
目前，京東市值550.77億美元，百度市值才850億美元。T2竟在2013年就實(shí)現(xiàn)超越京東，追趕百度的目標(biāo)！在聯(lián)合利華眼里，認(rèn)為在眾多澳大利亞創(chuàng)業(yè)故事中，T2如神一般的存在；在我們眼里，它簡直是茶葉中的“愛馬仕”，王中之王。
二、賽道及時(shí)剎車，成就一個(gè)神話
1996年，第一家T2誕生！位于墨爾本一條充滿藝術(shù)氣息的Fitzroy區(qū)的Brunswick街。但誰都猜想不到，這家T2竟然還有前世今生之說。1995年，T2創(chuàng)始人瑪麗安娜·希勒和珍·歐康納兩人商量共同創(chuàng)業(yè)。合著10萬澳元，在墨爾本最繁華的時(shí)尚區(qū)菲茨羅伊開一家家具用品店。
創(chuàng)業(yè)之初，大大夢(mèng)想，立志要開出全澳大利亞最大的家居用品連鎖店?？上煊胁粶y(cè)之風(fēng)云，開鋪不久慘遭打擊。原來澳大利亞的零售巨頭Country Road也瞄中這巨大市場(chǎng)，在她們家附近開起一家相似商鋪，店內(nèi)物品應(yīng)有盡有，除了家居用品，還涵蓋了服裝、鞋類……“名聲大”，“品類齊全”，這致命的兩點(diǎn)導(dǎo)致瑪麗安娜·希勒和珍·歐康納的家居用品店生意受挫，最終以倒閉收尾。
沉重的打擊并未讓她們選擇放棄。在競(jìng)爭(zhēng)的賽道上，沒有魯莽地單槍直入，而是及時(shí)剎車拐彎，走了另一條通往“羅馬”的勝利之路。一次偶然機(jī)遇，在當(dāng)時(shí)澳大利亞最大的茶葉進(jìn)口商比爾·本尼特協(xié)助下，瑪麗安娜·希勒和珍·歐康納踏上“茶旅”。茶道一入深似海，從此名聲響四海！第一家T2出市，第二家接踵而來，第三家眾所矚目……
如今，T2在澳洲以及海外擁有超過60家連鎖店，每個(gè)月銷售的茶葉可以大約泡900萬杯茶。喜茶平均每日銷售才1500杯，按照這樣銷售量，起碼得16年才趕得上人家一天。毫不夸張地說，T2一年銷售量可以圍繞地球好幾圈。神話已經(jīng)開始了，那如何讓神話延續(xù)下去呢？
三、拒絕傳統(tǒng)，敢走時(shí)髦潮流風(fēng)
有句話這么說的：想要讓用戶記住你，唯一辦法就是你要做食物鏈最頂端那個(gè)，而且還是要獨(dú)一無二的那個(gè)。話糙理不糙，這句話在T2身上得以驗(yàn)證。拒絕走茶葉傳統(tǒng)道路，敢于走潮牌路線，也是如今沒有一個(gè)茶飲品牌能超越過它的主要原因。
說到茶，情不自禁想到白居易的《兩碗茶》： 食罷一覺睡，起來兩碗茶；舉頭看日影，已復(fù)西南斜；樂人惜日促，憂人厭年賒；無憂無樂者，長短任生涯。
提起茶，自然而然想到一杯保溫瓶，瓶中三四葉，葉浸明水中，一日便度。茶的文化渲染導(dǎo)致茶的范圍永遠(yuǎn)固定在老年人市場(chǎng)里，與年輕人絕緣，他們只愛喝新式茶飲。喜歡在里面加芝士、水果、珍珠……雖然飲中有茶，但用戶只記住味道有點(diǎn)甜，水果很脆，珍珠很彈……對(duì)茶的了解、對(duì)茶的印象趨勢(shì)0。如果讓年輕用戶正兒八經(jīng)去了解茶文化，了解泡茶門道，比登天還難。
但反觀來看，年輕用戶市場(chǎng)還是處于藍(lán)海狀態(tài)，抓住年輕用戶口味需求，那么這片藍(lán)海就屬于你的了。找準(zhǔn)定位后，瑪麗安娜·希勒和珍·歐康納如何找突破口，打破茶的怪圈？
四、玩轉(zhuǎn)茶品，賦予更多可能性
告別精致、優(yōu)雅風(fēng)，讓環(huán)境更接地氣！在我們印象中，茶葉店要么是金碧輝煌殿堂風(fēng)，要么就是土味十足的小鋪?zhàn)?。前者適合會(huì)晤，后者不入主流。
改變從色調(diào)開始，T2每家店以黑色木質(zhì)墻面為基調(diào)，墻上增添中文舊報(bào)紙?jiān)?，來展現(xiàn)茶文化起源。借助中藥鋪靈感，設(shè)計(jì)幾乎占滿整面墻的黑色方格架。每個(gè)小格子上放了形形色色的茶葉或者茶具，并還有黑色標(biāo)簽來識(shí)別不同茶葉品種。這種中國元素和時(shí)尚風(fēng)格完美混搭，與當(dāng)下創(chuàng)意十足的潮牌店很相似，視覺效果更突出T2潮流前衛(wèi)、既冷酷又暖心。
打破固有的中規(guī)中矩形象，植入年輕用戶想要的時(shí)尚、個(gè)性化元素。這樣的外型改造容易吸引年輕用戶眼球，使得他們瘋狂追捧。
單調(diào)已成過去式，多樣化搭配才是現(xiàn)任式！T2的茶種類多到讓你一眼望去眼花繚亂，選擇時(shí)候困難癥爆發(fā)。根據(jù)官方給出的數(shù)據(jù)，至今T2品類已經(jīng)超過200種。T2配茶師喜歡在茶上發(fā)揮天馬行空的想象力，對(duì)茶進(jìn)行不同搭配。比如土耳其蘋果茶配熱帶水果茶，草莓茶配生姜茶……
混亂的搭配對(duì)國人來講是件匪夷所思事情，如果搭配對(duì)了，往往會(huì)品嘗出意想不到的驚喜。
茶葉配茶葉，創(chuàng)意玩轉(zhuǎn)茶葉品類。碰撞更多味道，滿足年輕用戶嘗鮮愛好。除此之外，唇齒之間只留下茶的味道，加深年輕用戶對(duì)茶自身喜愛。
體驗(yàn)式引領(lǐng)消費(fèi)，鏈接茶與消費(fèi)者之間情感！
T2茶葉來源遍布世界各地。從傳統(tǒng)的東亞國家如我國、日本到歐洲的英國、法國，也有土耳其、印度的獨(dú)特茶葉，還有澳大利亞本地產(chǎn)出的茶葉。優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)鏈注定T2氣質(zhì)非凡，不與小鋪超市便宜茶葉同流合污。此外，店內(nèi)允許隨意拿樣品聞詳，另外店內(nèi)還沏好多種品類茶供給年輕用戶品嘗。茶葉茶具和各種與茶相關(guān)的事物營造一種感官的體驗(yàn)，讓年輕用戶沉浸式體會(huì)一番，同時(shí)也大大增加消費(fèi)驅(qū)動(dòng)，讓用戶消費(fèi)購買。
瑪麗安娜·希勒和珍·歐康納還突發(fā)奇想，以茶點(diǎn)為產(chǎn)品線，打造“泛茶飲”概念，加入周邊系列產(chǎn)品。
比如提供英式下午茶、研發(fā)非酒精類和非碳酸類的飲料……讓T2整體看起來更像是一個(gè)以茶為中心，輻射出多元化生態(tài)。就如瑪麗安娜·希勒所說：悠遠(yuǎn)歷史的茶文化，既是推動(dòng)茶鋪的優(yōu)勢(shì)資源，又是阻礙。
阻礙是因?yàn)橛七h(yuǎn)歷史對(duì)于用戶來說，是一份枯燥暮氣沉沉的印記。推動(dòng)是因?yàn)楝旣惏材?middot;希勒和珍·歐康納敢于把茶的文化與具有感染力、新穎力的潮流文化相融合，給用戶們帶來新鮮視角，打破人們對(duì)茶文化所設(shè)下的種種“歧視”，點(diǎn)燃用戶對(duì)茶的熱愛。
由此可見，T2的成功絕非偶然。同時(shí)，通過T2能夠讓我國茶商們有所反思，如何打破國內(nèi)茶行困局，創(chuàng)新更多趣味性！
作者 | 趙云合
來源 | 電商之家（ID：iechome）
為什么有的茶葉很便宜？我以漳平水仙茶為例，簡單說說。
漳平水仙茶，好茶不便宜。首先，采茶工一天的工錢130，采鮮茶20斤左右，制成干茶4斤左右。這一斤干茶葉的采茶成本就已經(jīng)30多了，定型包茶一斤10元，還有包裝紙的錢，師傅工，電費(fèi)，采茶工人車費(fèi)伙食，還有后期的真空包裝袋、包裝費(fèi)等等。一斤茶葉的成本價(jià)100以上，還不包括平時(shí)茶園的管理成本。所以，好的漳平水仙茶兩三百元，幾乎就是成本價(jià)了。
可是，也有人賣幾十元的漳平水仙茶啊。這不是賠錢賺吆喝嗎？不是的！確實(shí)也有很便宜的茶葉，因?yàn)?，成本低?。?/p>
1.外圍茶。說白了，也就是假冒偽劣。這幾年漳平水仙茶的名氣大了，家里沒茶山的人，就偷.偷.摸.摸從外地買便宜的茶青，來制作成漳平水仙茶。
2.季節(jié)的問題。漳平水仙茶春茶、秋茶好！夏茶、暑茶不好，就便宜。
不同類型的茶葉
3.大剪刀采茶葉，一把大剪刀抵得上十個(gè)工人。只是，葉片破壞厲害，新老葉子一刀切，品質(zhì)低劣，便宜。
所以，我還是這句話“好貨不便宜，便宜沒好貨”。當(dāng)然了，便宜茶肯定不好，貴茶也不一定都好！那就.要.看你的購買渠道了。
哪個(gè)品牌的茶葉性價(jià)比高？
選擇茶葉要選擇品牌，很多人都知道鐵觀音，烏龍，龍井，祁門紅茶，海南紅茶，漳平水仙茶、黃山毛尖但是卻不知道哪個(gè)品牌好，品牌茶對(duì)于品質(zhì)都有自己的標(biāo)準(zhǔn)，不同品牌不同標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)橹袊a(chǎn)地茶品牌很多，也很知名，但是中國茶品牌卻沒有很大影響力的，目前暖莘茶作為新國潮品牌，是比較值得推薦的。
暖莘茶：一葉好茶來之不易，從種茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不斷找產(chǎn)地，選標(biāo)準(zhǔn)，尋好茶這包含了初心夢(mèng)想旅途中的艱辛汗水，包含了幾代人，一輩茶人的心血和用心，我們不生產(chǎn)茶，我們只設(shè)計(jì)茶，尋一葉中國好茶，標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)?；?，復(fù)制化以降低好茶的成本，為消費(fèi)者提供一葉好。
暖莘茶以堅(jiān)持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國好茶為宗旨，對(duì)茶我們堅(jiān)持四不原則： 1.非原產(chǎn)地不選2.非原生態(tài)不選3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選4.非好口感不選
因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。夢(mèng)想起航，十年三千六百五十個(gè)日夜，一百二多萬公里，環(huán)繞中國六十圈，萬里苦尋，品茶無數(shù)，只為尋找一葉中國好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。
暖莘茶對(duì)產(chǎn)品提出了更高的要求，比如在原有工藝上，每個(gè)環(huán)節(jié)有提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)，有些行業(yè)工序，這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)上，在二次以上提高，因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。
