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冰島茶區(qū)位置

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一篇文章了解冰島茶區(qū)

冰島的曾用名有“扁島”、“丙島”還有“檳島”,個(gè)人比較偏向“丙島”,因?yàn)楸鶏u的鄰寨有個(gè)“甲山”,甲山的茶也是極好的,甲山丙島,聽(tīng)著就像一對(duì)兒(這句是胡謅)。

冰島在傣語(yǔ)里面是個(gè)多意詞,有兩種翻譯,一種是“長(zhǎng)滿青苔的水塘”,另外一種是“竹籬笆做寨門(mén)的地方”,比起昔歸“搓麻繩的地方”不知道意境深了多少倍。

一、冰島地理區(qū)位

勐庫(kù)茶區(qū)位于臨滄茶區(qū)中心,而以南勐河為界,勐庫(kù)茶山被分為東半山和西半山兩部分。冰島村就恰恰位于勐庫(kù)河畔,所產(chǎn)茶的特點(diǎn)便兼具了東半山和西半山的特色、可謂是聚集了勐庫(kù)茶區(qū)的優(yōu)秀品質(zhì)于一身。

二、冰島茶區(qū)介紹

狹義的冰島茶,指向的自然是冰島老寨,甚至最開(kāi)始指的只是那片不到200棵的古茶樹(shù)。

也只有冰島老寨那50多戶人家的冰島自然村所出產(chǎn)的茶,才被認(rèn)為是血統(tǒng)正宗的冰島茶。為區(qū)分冰島茶區(qū)和冰島自然村,茶界將冰島自然村稱(chēng)為冰島老寨。

冰島茶區(qū)也即冰島五寨,是將冰島的概念擴(kuò)大到整個(gè)冰島行政村下轄的五個(gè)自然村,也即冰島,糯伍,壩歪,南迫,地界,這五個(gè)自然村都有品質(zhì)上好的古茶樹(shù)。

大冰島茶區(qū)則是由勐庫(kù)東西半山中生態(tài)環(huán)境良好,古茶樹(shù)資源豐富,茶葉品質(zhì)較高的寨子構(gòu)成。冰島一環(huán),冰島老寨。冰島二環(huán),地界,南迫,壩歪,糯伍。冰島三環(huán),小戶賽,磨烈。冰島四環(huán),大忠山,正氣塘,包麥地等等。

三、冰島五寨茶特點(diǎn)

冰島老寨的茶是五個(gè)寨子當(dāng)中名氣最大的,其茶條索肥壯勻整顯毫、湯色金黃明亮剔透,茶香清揚(yáng)濃郁且獨(dú)特,滋味甘甜,苦澀味較輕,耐泡,葉底柔潤(rùn)明亮。隨著存放時(shí)間延長(zhǎng),后續(xù)的轉(zhuǎn)化應(yīng)比較快。

地界交流不便又靠近原始森林,茶葉產(chǎn)量稀少,留香韻味像老寨,但是回甘沒(méi)有老寨快,冰糖甜也沒(méi)有那么明顯。

南迫位于勐庫(kù)鎮(zhèn)北部,地處西半山,坐落在冰島老寨的西北上方,海拔接近2000米。南迫古茶最顯著的特點(diǎn)香氣高,野韻足,茶氣強(qiáng)。茶湯入口醇厚,苦澀度極低,水路細(xì)膩,清甜綿密,飲后余韻無(wú)窮,回甘快,似老寨,但口感沒(méi)有老寨的鮮爽,口齒間留香也沒(méi)有老寨持久。

壩歪位于勐庫(kù)鎮(zhèn)北邊,與冰島村隔溝相望,古茶樹(shù)生長(zhǎng)位置,海拔1500米,茶湯入口潤(rùn)滑,甜度好,香氣濃郁,耐泡度高,山野韻足,茶氣像老寨,不過(guò)壩歪的茶葉也分兩種口感,壩歪寨子下邊的茶葉香氣好,但澀味稍微重點(diǎn),寨子左邊的茶葉口感偏甜,茶氣稍弱。

糯伍位于勐庫(kù)鎮(zhèn)北部,處勐庫(kù)東半山,平均海拔1800米,其茶在勐庫(kù)頗有名氣,但產(chǎn)量少,糯伍的茶氣更平和一些,香氣和老寨有點(diǎn)不同,口感甜潤(rùn)爽口。最顯著的特征就是甜,茶湯入口,就能明顯的感受到甜度。

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冰島是普洱茶界最有名的山頭,一次性把冰島茶講清楚!

普洱茶界,班章為王,冰島為后。這幾年,冰島的聲名,甚至超過(guò)了老班章!冰島的曾用名有“扁島”、“丙島”還有“檳島”。冰島在傣語(yǔ)里面是個(gè)多意詞,有兩種翻譯,一種是“長(zhǎng)滿青苔的水塘”,另外一種是“竹籬笆做寨門(mén)的地方”,比起昔歸“搓麻繩的地方”,意境深了很多倍。

-01-冰島茶區(qū)

勐庫(kù)茶區(qū)位于臨滄茶區(qū)的中心,以南勐河為界,勐庫(kù)茶山被分為東半山和西半山。冰島村剛好位于勐庫(kù)河畔,所產(chǎn)的茶,兼具東半山和西半山的特色、可謂是聚集了勐庫(kù)茶區(qū)的優(yōu)秀品質(zhì)于一身。

狹義的冰島茶

指的是最開(kāi)始指的只是一片不到200棵的古茶樹(shù),后來(lái)泛指冰島老寨。也就是說(shuō),狹義上,只有冰島老寨那50多戶人家的茶,才算是最正宗的冰島茶。據(jù)詹英佩老師《云南雙江——茶祖居住的地方》一書(shū),冰島現(xiàn)有52戶人家(一說(shuō)54戶),傣族有25戶,拉祜族有5戶,其余為漢族。為區(qū)分冰島茶區(qū)和冰島自然村,茶界將冰島自然村稱(chēng)為冰島老寨。

廣義上的冰島茶

名山古純崛起之后,僅僅冰島老寨的茶,已經(jīng)無(wú)法滿足市場(chǎng)需求,因此,有了廣義上的冰島茶。廣義上的冰島茶,指的是冰島五寨,也就是冰島行政村下轄的五個(gè)自然村,冰島,糯伍,壩歪,南迫,地界,這五個(gè)自然村都有品質(zhì)上好的古茶樹(shù)。

-02-冰島茶樹(shù)齡之謎

每年春天,冰島老寨號(hào)稱(chēng)800年的茶王樹(shù)都會(huì)上演拍賣(mài)大戲。很多人會(huì)質(zhì)疑:老寨茶王樹(shù)真的有800年嗎?有關(guān)冰島茶種茶歷史,文獻(xiàn)中有這些記錄:

明成化二十一年(1485年),雙江的勐勐土司派人從易武古茶區(qū)帶來(lái)茶籽200余粒,在冰島培育成功了150余株,現(xiàn)今尚有二十余棵存世,距今大約500年左右。

還有一種說(shuō)法:傣族從勐卯(今瑞麗)遷來(lái)冰島至少有600年的歷史,1480年勐勐新一任傣族士司罕廷發(fā)上任時(shí),冰島(扁島)村已存在。1485年罕廷發(fā)派冰島傣族人去西冰島老寨最大的一棵古茶樹(shù)版納取荼種,冰島成為勐庫(kù)第一個(gè)傣族種茶的村寨。

清乾隆二十六年(1761年),雙江傣族十一代土司罕木莊發(fā)的女兒嫁給順寧土司,所陪嫁的茶籽數(shù)百斤在順寧(鳳慶縣)繁殖變異后,形成鳳慶長(zhǎng)葉茶種,成了制作“滇紅”茶的優(yōu)質(zhì)原料;勐庫(kù)大葉種傳入緬寧(臨滄城周邊)邦東后,最終形成邦東黑大葉茶種(昔歸茶)。由于葉型較其他勐庫(kù)大葉種長(zhǎng),故取名冰島長(zhǎng)葉。

這些是目前能查到的,關(guān)于冰島茶最早的記載了!至于500年還是800年,對(duì)我們普通茶客而言,無(wú)關(guān)緊要,畢竟幾十萬(wàn)做幾斤茶,都是喝不起。但冰島老寨的種茶歷史,在勐庫(kù)都算得上最早,有百年古樹(shù),或者三五百年古樹(shù),倒是一點(diǎn)都不夸張。

-03-冰島茶的產(chǎn)量

冰島茶產(chǎn)量,在市場(chǎng)上一直是個(gè)謎。有人說(shuō)幾噸,有人說(shuō)幾十噸。2014年,臨滄茶科所和勐庫(kù)鎮(zhèn)的一份調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,冰島古茶樹(shù)最大樹(shù)齡為五百余年,老寨百年以上古樹(shù)僅存4954棵,300年以上古茶樹(shù)尤其稀少。勐庫(kù)鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,整個(gè)冰島村委會(huì)百年以上古茶園現(xiàn)今只有334.98畝,古茶樹(shù)24232棵,年產(chǎn)干茶7.8噸。做冰島茶的人都知道,每年冰島茶上市時(shí),300年以上古樹(shù)茶產(chǎn)量不超過(guò)2.6噸。所以,那些9.9包郵的冰島,也只是名字叫冰島而已!

-04-冰島五寨茶的特點(diǎn)

冰島老寨的茶是五個(gè)寨子當(dāng)中名氣最大的,價(jià)格也最高,2020年一類(lèi)古樹(shù)毛茶4萬(wàn)一公斤。冰島老寨古樹(shù)茶,條索肥壯勻整顯毫、湯色金黃明亮剔透,茶香清揚(yáng)濃郁且獨(dú)特,滋味甘甜,苦澀味較輕,耐泡,葉底柔潤(rùn)明亮。隨著存放時(shí)間延長(zhǎng),后續(xù)的轉(zhuǎn)化應(yīng)比較快。老寨的古樹(shù)茶,大多進(jìn)了藏家的手里,市面上很難看到。其余四個(gè)寨子的古樹(shù)茶,多被小茶商定制。

冰島·地界

地界交通不便又靠近原始森林,茶葉產(chǎn)量稀少,留香韻味像老寨,但是回甘沒(méi)有老寨快,冰糖甜也沒(méi)有那么明顯。

冰島·糯伍

糯伍位于勐庫(kù)鎮(zhèn)北部,處勐庫(kù)東半山,平均海拔1800米,其茶在勐庫(kù)頗有名氣,但產(chǎn)量少,糯伍的茶氣更平和一些,香氣和老寨有點(diǎn)不同,口感甜潤(rùn)爽口。最顯著的特征就是甜,茶湯入口,就能明顯的感受到甜度。

冰島·南迫

南迫位于勐庫(kù)鎮(zhèn)北部,地處西半山,坐落在冰島老寨的西北上方,海拔接近2000米。南迫古茶最顯著的特點(diǎn)香氣高,野韻足,茶氣強(qiáng)。茶湯入口醇厚,苦澀度極低,水路細(xì)膩,清甜綿密,飲后余韻無(wú)窮,回甘快,似老寨,但口感沒(méi)有老寨的鮮爽,口齒間留香也沒(méi)有老寨持久。

冰島·壩歪

壩歪位于勐庫(kù)鎮(zhèn)北邊,與冰島村隔溝相望,古茶樹(shù)生長(zhǎng)位置,海拔1500米,茶湯入口潤(rùn)滑,甜度好,香氣濃郁,耐泡度高,山野韻足,茶氣像老寨。

江湖笑談之茶人列傳③

茶人列傳S
S做茶十余年,有點(diǎn)名氣,非常自負(fù),常認(rèn)為自己的茶好,別人的都是垃圾。
一日,S來(lái)到旗下的經(jīng)銷(xiāo)商小黃處,小黃是S比較看重的,打算大力培養(yǎng),讓小黃不再賣(mài)其他人的茶。
S沒(méi)預(yù)約,店里沒(méi)其他客人,小黃正好在泡茶,沒(méi)換茶,順手給S倒了一杯,S隨口一喝,立馬找垃圾桶吐掉,連聲罵道:“什么垃圾茶,難喝死了,簡(jiǎn)直要命?!毙↑S尷尬極了,但又不能不回應(yīng),只得小聲說(shuō)到:“老師,這是你的茶?!盨面不改色應(yīng)到:“是嘛,我來(lái)看看”。
S占了主泡臺(tái),找小黃要來(lái)茶餅,自己重新撬茶、泡茶、潤(rùn)茶、分湯,只見(jiàn)S緩緩抿一小口,閉上眼睛回味良久,吐了口氣,對(duì)小黃說(shuō)到:“好茶!舒服!小黃,你泡茶的技術(shù)需要多跟我學(xué)學(xué),我這么好的茶被你泡壞了?!苯酉聛?lái),S開(kāi)始大談他的茶多好,游說(shuō)小黃只賣(mài)他的茶。

茶人列傳T
T算是茶界老人,做茶網(wǎng)站,做茶報(bào)紙,一年年折騰下來(lái),沒(méi)有大富大貴,養(yǎng)了一幫人,老婆女兒聚在身邊,小日子也算過(guò)得不錯(cuò)。
2013年,T開(kāi)始大額銀行貸款,第一次就利用公司流水貸了五百萬(wàn),中介先幫T買(mǎi)房買(mǎi)車(chē),貸款下來(lái)扣掉車(chē)款房款和手續(xù)費(fèi),也有三百多萬(wàn)。T擴(kuò)招人員,網(wǎng)站升級(jí),一時(shí)間茶城到處都是T的人。最厲害的當(dāng)屬和人合伙做小額貸款,日進(jìn)斗金。那段時(shí)間見(jiàn)T走路都自帶風(fēng)聲,躊躇滿志的樣子,頗有些成功人士風(fēng)范。
再接下來(lái),聽(tīng)T說(shuō)起又找其他銀行貸款了幾百萬(wàn),開(kāi)始和茶企合作做自己品牌的茶,招兵買(mǎi)馬,風(fēng)風(fēng)火火很是熱鬧;又到處拆借和其他小額貸款公司合作,每天利息都上萬(wàn)進(jìn)賬,T買(mǎi)了第二張車(chē),計(jì)劃換大房子,做更高端的茶。
2016年,T開(kāi)始到處借錢(qián),據(jù)傳,小額貸款公司的款一分都收不回來(lái)。
再后來(lái),聽(tīng)說(shuō)T車(chē)房都被查封拍賣(mài)了。那年,我遠(yuǎn)遠(yuǎn)見(jiàn)過(guò)一次T,瘦得不成樣子。

茶人列傳U
2012年春,易武麻黑村,昆明的李先生轉(zhuǎn)進(jìn)了茶農(nóng)U家,U非常熱情,連忙泡茶,并吩咐老婆殺雞做飯。
U剛做好曬干的古樹(shù)茶李喝完后覺(jué)得還算滿意,一問(wèn)價(jià)格也不算高,李和U定了5件茶,50公斤,沒(méi)付定金,李在U的本子上寫(xiě)了電話,說(shuō)還要轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)易武其他地方,也就2-3天,回去之前轉(zhuǎn)進(jìn)來(lái)再把茶拉走。李吃完飯帶著U送的一大包茶樣就走了。
李被其他事情耽誤了下,過(guò)了一周多才去拉茶葉。U說(shuō)你可來(lái)了,打了好多電話打不通,中途有人要買(mǎi),想著答應(yīng)了李,又不好意思賣(mài),正著急呢......李邊嘀咕不可能啊我電話一直開(kāi)著,邊翻U的本子,發(fā)現(xiàn)電話號(hào)碼確實(shí)錯(cuò)了一位。
接下來(lái),李每年都要轉(zhuǎn)到U家,經(jīng)常是和一幫做茶的朋友三五成群一起來(lái),李和李的朋友們吃了U不少雞,也買(mǎi)了U不少茶。

茶人列傳V:美女茶藝師
你臉紅什么?出來(lái)后,強(qiáng)哥問(wèn)我。
今天強(qiáng)哥帶去我一個(gè)茶館喝茶,茶館裝修古色古香,室內(nèi)沉香裊裊,小橋流水,古琴聲聲,是十分專(zhuān)業(yè)的老茶館,讓我這個(gè)做茶十來(lái)年的人自慚形穢。
主人是個(gè)唐服飄飄的美女,專(zhuān)業(yè)茶人,據(jù)說(shuō)還去日本學(xué)過(guò)茶。美女引我們坐在一整套都是海南黃花梨茶臺(tái)前,先從一青花水缸取水,再注入一名貴老鐵壺,放在炭爐上燒水,又爬高拿下一檀木老盒,取一餅老茶,纖手輕輕撬茶,放小稱(chēng)上稱(chēng)好。
水開(kāi)了,美女取出一個(gè)明青花的蓋碗,注水洗茶,在我們面前擺上同樣是明青花的品茗杯,美女邊忙邊介紹,這是市場(chǎng)特別稀少的一款幾十年的老茶,是強(qiáng)哥來(lái)才從高閣取下來(lái),動(dòng)作輕緩,語(yǔ)速輕柔,好一個(gè)伺茶可人兒。
洗茶后,先給我們喝了杯清水后,等了十來(lái)分鐘才開(kāi)始泡茶。從我們進(jìn)門(mén)到喝茶估計(jì)半小時(shí)吧,搞得我都有點(diǎn)口渴了。
美女泡茶分湯給我,我就迫不及待端起杯子,一口下去,一大股六六粉味道,又不好吐掉,憋得我臉通紅。只好咽下去,喉嚨癢得不行,干咳了好一會(huì)。后面就推脫今天身體不適合喝茶,
我回了強(qiáng)哥一句,今天天氣太悶了。

茶人列傳W
W是北方人,做茶多年。
春茶某日,W來(lái)到云南某茶區(qū)村,考察了一番,甚是喜歡。
W對(duì)茶農(nóng)說(shuō),茶園絕對(duì)不要打農(nóng)藥不要用化肥,我們這些做茶的就喜歡原生態(tài)的,你去幫我組織這些生態(tài)茶,農(nóng)藥化肥的一概不要,W付了定金,預(yù)定了一批生態(tài)好茶。
幾天后W來(lái)收貨,對(duì)著茶農(nóng)猛噴,怎么這么丑,茶葉子黃黃的,瘦不拉幾,還有蟲(chóng)眼...旁邊這個(gè)好看,綠油油的,粗壯,芽頭大,這個(gè)多少錢(qián)...
W在村子里拉走了一整車(chē)好看的茶,價(jià)格比預(yù)期的便宜一半還多。W心滿意足,打著滿肚子土雞土酒的飽嗝,說(shuō)明年再來(lái)。
送走W,茶農(nóng)對(duì)老婆道,還得再買(mǎi)點(diǎn)農(nóng)藥和化肥,把那些放養(yǎng)的茶園也用上。

茶人列傳X
X南方人,來(lái)到更南偏西的云南做茶。
X之前在老家有一小茶葉店,沒(méi)啥起色,發(fā)現(xiàn)對(duì)于普洱茶來(lái)說(shuō),云南機(jī)會(huì)更多,就關(guān)店來(lái)到云南,不開(kāi)店,長(zhǎng)期混在昆明和版納,順便倒點(diǎn)茶葉賣(mài)。
在昆明喝茶久了,認(rèn)識(shí)了版納茶區(qū)做茶多年在昆明開(kāi)店的李先生,X發(fā)現(xiàn)自己對(duì)茶的認(rèn)知和李先生差距很大,也遠(yuǎn)無(wú)李先生的生意好,李先生周?chē)幸淮髱秃炔璧馁Y深茶友讓X很是羨慕。
經(jīng)過(guò)一系列的運(yùn)作和巧合,X在一個(gè)恰當(dāng)時(shí)機(jī)拜李先生為師,于是,李先生就變成了李老師。
李老師知無(wú)不言,言無(wú)不盡,帶X踏遍古六大茶山,把身邊的人、山上茶農(nóng)等各種關(guān)系都介紹給X,來(lái)客人也不避諱X。當(dāng)然,X也非常給力,只要是李老師的事,就是自己的事,做司機(jī),打掃衛(wèi)生,泡茶,搬茶,從不吝力氣。一時(shí)間,X和李老師,成了模范師徒,清風(fēng)霽月,羨煞旁人。
惜花無(wú)百日紅。
李老師突然發(fā)現(xiàn)X不怎來(lái)茶店了,打電話讓來(lái)也是經(jīng)常推,就算來(lái)也是坐一會(huì)就匆匆忙忙離開(kāi)。周?chē)囊恍┛腿撕眯┮膊辉趺磥?lái)茶店,店上小姑娘說(shuō)聽(tīng)說(shuō)是X自己開(kāi)店了,X的茶也更好更便宜。
李老師又變成了李先生,李先生能看見(jiàn)X的時(shí)候一般是在茶山以前李先生引薦過(guò)的茶農(nóng)家,再后來(lái),有些茶農(nóng)委婉告訴李先生,沒(méi)有茶,都被X包圓了。
后來(lái),李先生又聽(tīng)人說(shuō),有個(gè)大師叫X,自學(xué)做茶十幾年,常年呆在版納茶區(qū),古六山行走,深耕多年,是非常厲害的大師。關(guān)鍵是非常紅,周?chē)淮蠖延绣X(qián)的粉絲客人。
再后來(lái),會(huì)有人問(wèn)李先生,是不是和X學(xué)過(guò)茶,要不你們兩很多認(rèn)知、觀點(diǎn)是一樣的,產(chǎn)品相似,連客人也不少都是認(rèn)識(shí)的。李先生一般都正襟危坐應(yīng)道,不認(rèn)識(shí)。

茶人列傳Y
Y是云南知名茶專(zhuān)家,經(jīng)常能在很多茶相關(guān)場(chǎng)合見(jiàn)到Y(jié),Y都坐重要位置,且多坐在舞臺(tái)中央。
2013年,在一次茶會(huì)上我和Y碰巧挨著坐,那是我第一次見(jiàn)Y,之前聽(tīng)說(shuō)過(guò)Y,茶行業(yè)知名老專(zhuān)家,那次我說(shuō)了一些恭維的話,和Y互相留了電話。
2013年底,Y打電話給我,說(shuō)了很久,我?guī)缀蹙袜培艖?yīng)著。Y來(lái)電話的意思是,以前冰島茶還不出名的時(shí)候,他收了很多冰島,總共有幾噸,他作為大學(xué)教授,還很年輕(這一點(diǎn)很奇怪,那時(shí)Y已經(jīng)很老了,我才30多,他怎么就年輕了?),不方便出面賣(mài)茶,讓我?guī)统鲐?,這些茶都是好東西,追的人很多,他個(gè)人研究茶幾十年,學(xué)生遍天下,可以幫我51普洱導(dǎo)流量......接著說(shuō)了很多,大意就是他有多牛,影響力很大,我和他合作,是我的大機(jī)會(huì),如有意向,合作細(xì)節(jié)可以談......
我非常反感一上來(lái)就牛皮哄哄的人,現(xiàn)在也是。但那次我還是很客氣掛了電話,只是Y一直也沒(méi)等到我的消息。
再見(jiàn)Y已是2015年,在某品牌茶的推薦會(huì),Y依舊主席臺(tái)就坐,我坐在觀眾席。推薦會(huì)請(qǐng)了一堆人,還有相對(duì)專(zhuān)業(yè)的主持人,先是介紹了新品茶,接著就是沖泡這款茶,茶藝師先把主席臺(tái)等人包括Y的茶杯清空,接著泡新茶,給大家分茶,主持人就著茶藝師倒茶的間隙,請(qǐng)Y給大家講幾句,神奇的一幕發(fā)生了,只見(jiàn)Y端起空杯(茶藝師還沒(méi)有給Y分茶),聲音洪亮說(shuō)到:“非常高興出席這次茶會(huì)......此茶香氣迷人優(yōu)雅,湯色黃亮,口感清甜.....",瞬間,我耳根都紅了......
后來(lái),我?guī)缀醪粎⒓舆@樣的茶會(huì),也沒(méi)再見(jiàn)過(guò)Y。

茶人列傳Z
認(rèn)識(shí)Z比較久,但基本沒(méi)什么業(yè)務(wù)來(lái)往。Z平常的工作,就是在勐?;?,倒原料賣(mài),經(jīng)常東家原料賣(mài)給西家。我2017年開(kāi)始在勐海建廠,和Z的接觸就更多,Z會(huì)經(jīng)常過(guò)來(lái)聊天,告訴我一些勐海的信息,順便推銷(xiāo)一下茶。
有次Z打電話給我,要拿一個(gè)熟茶給我喝,發(fā)酵得非常好,原料也很好,說(shuō)我肯定會(huì)喜歡。我平常也知道Z到處串,說(shuō)不定真能發(fā)現(xiàn)好東西。我非常期待在自己的勐海店上等Z。
Z到了之后,我開(kāi)始泡Z帶過(guò)來(lái)的熟茶,越泡越熟悉,特像我自己的第一批熟茶,我那批熟茶由于是試驗(yàn)品,菌香濃,湯水細(xì)軟,湯色稍渾,屬于特點(diǎn)非常明顯的熟茶。到了7、8泡之后,我?guī)缀蹩梢源_定了,就問(wèn)Z是不是找L先生拿的樣品,Z好生詫異道:“你怎么知道?”
我回到:“這就是我的茶,因?yàn)椴懦龆?,我只給過(guò)L先生樣品”。
——作者呂建鋒


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