今年以來，雙江自治縣冰島村積極響應(yīng)臨滄市“黨建引領(lǐng)冰島昔歸忙肺茶葉產(chǎn)業(yè)示范片”創(chuàng)號召，以發(fā)展壯大村級集體經(jīng)濟(jì)為切入口，采取“兩個作用”清底數(shù)、“兩網(wǎng)融合”促規(guī)范、“兩張清單”抓服務(wù)的“三雙”模式，深入推進(jìn)“黨建引領(lǐng)冰島茶葉產(chǎn)業(yè)示范片”建設(shè)，走好產(chǎn)業(yè)提質(zhì)、群眾增收、集體受益、企業(yè)增效的多方共贏的發(fā)展之路，2023年全村預(yù)計可實現(xiàn)村級集體經(jīng)濟(jì)經(jīng)營性收入40萬元以上。
“兩個作用”清底數(shù)，多方參與齊發(fā)展。針對全村茶葉產(chǎn)業(yè)資源底數(shù)不清、情況不明的現(xiàn)狀，黨組織和黨員充分發(fā)揮“兩個作用”，全面摸清資源底數(shù)。黨員帶頭向村黨組織報告茶園流轉(zhuǎn)、開辦初制所和企業(yè)、與外來茶商合作等情況，為群眾做好示范、打消群眾顧慮。在此基礎(chǔ)上，建立“黨員結(jié)對、群眾交底、理事會核實”機(jī)制，深入群眾家中講政策、聽民意、摸底數(shù)，通過全面摸排，全村共有205戶農(nóng)戶將2200余畝茶園流轉(zhuǎn)給295人經(jīng)營管理，共有332家茶葉初制所（其中外來工商資本注冊59戶）。村黨組織召開黨員會、群眾會、茶企茶商座談會27場次，多方聽取黨員、群眾、茶商茶企的意見，共收集到意見建議170余條，經(jīng)過多方協(xié)商、達(dá)成共識，明確了黨組織牽頭抓茶山規(guī)范管理、抓優(yōu)質(zhì)服務(wù)，茶商茶企按照“流轉(zhuǎn)土地每年每畝200元的標(biāo)準(zhǔn)”主動繳納管理服務(wù)費(fèi)的模式發(fā)展壯大村級集體經(jīng)濟(jì)，并及時修改《村集體經(jīng)濟(jì)股份合作社章程》，將決議共識固化為制度規(guī)定，2023年預(yù)計可增加村級集體經(jīng)濟(jì)經(jīng)營性收入30余萬元。
“兩網(wǎng)融合”促規(guī)范，管理有方齊共進(jìn)。以基層黨組織體系網(wǎng)和社會治理體系網(wǎng)“兩網(wǎng)融合”為抓手，規(guī)范茶山茶園管理，推動冰島村茶葉產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。根據(jù)黨支部、黨小組、黨員分布情況，將全村劃分為41個網(wǎng)格（二級網(wǎng)格1個、三級網(wǎng)格3個、四級網(wǎng)格5個、五級網(wǎng)格32個），選優(yōu)配強(qiáng)網(wǎng)格長41名、網(wǎng)格員73名，將推動茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入網(wǎng)格管理內(nèi)容，對全村365戶茶農(nóng)開展管理服務(wù)。把全村5個自然村的茶園劃分為32個黨員責(zé)任區(qū)，黨員帶頭做到自家茶園“四無一有”（無垃圾、無化肥、無污水、無農(nóng)殘、有覆蔭樹），引導(dǎo)群眾將采茶鋼架全部替換為木架，清理亂掛廣告牌2.75萬余塊，規(guī)范茶山直播亂象等行為，共同參與凈化茶園環(huán)境，推動冰島茶葉產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
“兩張清單”抓服務(wù)，各方受益齊增收。開列冰島村茶葉產(chǎn)業(yè)“服務(wù)”“責(zé)任”兩張清單，以服務(wù)增效益，以責(zé)任作保障。聚焦各方需求，“服務(wù)清單”有“溫度”。為茶商茶企提供茶園流轉(zhuǎn)備案、矛盾糾紛調(diào)處、提供茶原料原產(chǎn)地證明等10項服務(wù)事項。今年以來，共辦理茶園流轉(zhuǎn)規(guī)范備案34人次，為茶商、茶企出具毛茶原料產(chǎn)地證明120余份，引入茶商茶企修建初制所、精制所5個，并積極幫助協(xié)調(diào)水、電、路、網(wǎng)絡(luò)等基礎(chǔ)設(shè)施，組織茶農(nóng)開展茶葉種植、采摘、制作、管護(hù)技術(shù)培訓(xùn)3場次284人次，開展指導(dǎo)服務(wù)90余次，并免費(fèi)提供政策咨詢、充電休息等服務(wù)，有效保障了茶企、茶商、茶農(nóng)的利益。探索多元服務(wù)模式，通過為外來茶商茶企提供車輛停泊、茶山導(dǎo)游、組織用工等服務(wù)增加集體經(jīng)濟(jì)收入，2023年預(yù)計可增加村級集體經(jīng)濟(jì)收入5.2萬元。維護(hù)品牌形象，“責(zé)任清單”有“力度”。以遵守古茶園管護(hù)條例和村規(guī)民約為標(biāo)準(zhǔn)，明確規(guī)范茶園管護(hù)、茶葉采摘、制茶標(biāo)準(zhǔn)、掛牌命名等10項責(zé)任事項。規(guī)范茶山車輛停放，整治亂停亂放、堵塞交通行為，組織成立茶山黨員巡邏隊，規(guī)范茶商、游客在茶山行為，整治虛假直播、以次充好等亂象，從源頭保護(hù)好冰島茶葉品質(zhì)，維護(hù)好品牌效益，進(jìn)一步優(yōu)化了營商環(huán)境，提升了冰島茶公信度，助推了冰島村茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
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冰島老寨普洱茶介紹
冰島老寨，是在云南勐庫鎮(zhèn)北邊的一個老村寨，在這個老村寨中，原始森林覆蓋面積廣泛，加上在高山云霧繚繞的環(huán)境中，是非常適合茶樹生長的，通過采摘再冰島老寨中種植的大葉種曬青茶葉，再經(jīng)過特殊的工藝制作，便成就了一款品質(zhì)獨(dú)特的冰島茶了。
冰島在傣語中意為長滿青苔的地方。在普洱茶界，一直有“班章為王，冰島為后”的說法，冰島老寨的古樹茶生長在村子的前后和中間，古茶樹數(shù)量有限，產(chǎn)量也非常有限。冰島老寨的茶葉形肥厚清晰，香氣很柔和，口感極其細(xì)膩，甜潤迷人，回甘留香好，所以，非常受愛茶人的歡迎。
沖泡冰島老寨的時候，在蓋碗中，放入大概5-8g左右的冰島茶葉，然后再加入90度左右的水溫，至蓋碗的7分滿位置，第一泡的冰島茶湯倒掉，然后從第二泡開始，冰島茶葉只需要浸潤15秒左右即可出湯，后期，大家沖泡浸潤冰島茶的時間掌握再20秒左右即可泡出一杯讓自己滿意的濃淡適中的冰島茶哦！
做茶十年，我們真切經(jīng)歷了
冰島茶從默默無聞，到大放異彩
作為如今的茶界新貴
它到底貴在哪里?
今天帶你全面揭秘冰島茶!
冰島，是普洱茶圈中的第一IP，也是臨滄產(chǎn)區(qū)最出名的山頭。一提到冰糖甜、高揚(yáng)花香，就非冰島莫屬。
近幾年，隨著山頭茶的盛行，冰島茶變得炙手可熱，古樹價格貴比黃金。
地理位置
冰島位于云南臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)，冰島村以盛產(chǎn)冰島大葉種茶而聞名。
廣義的冰島指的是整個冰島村委會，下轄冰島老寨、糯伍、地界、南迫、壩歪，總稱“冰島五寨”;狹義的來說就是指冰島老寨。
生態(tài)環(huán)境
冰島村位于北緯23.47°，海拔在1600-2000米之間，日照強(qiáng)烈，空氣濕度相對較低。
冰島湖水庫為自然環(huán)境帶來的濕潤、水汽氤氳，正好給予了位處冰島湖上游的冰島五寨極大的滋養(yǎng)。
冰島茶種
冰島古茶山的茶樹基本上為勐庫大葉種茶，有幾百年的種植歷史。
茶樹植株高大，自然生長情況下樹高可達(dá)8.2米，樹幅4.6米;葉大形長且富有光澤。
鮮葉形態(tài)
冰島茶葉片肥厚壯碩;葉面有微微隆起，葉脈清晰，葉質(zhì)軟。
沖泡開后，葉底顯得肥厚且彈性十足，用手揉捻不易碎，柔韌性舒展性較強(qiáng)。
口感特點
廣義的冰島茶以高香、高鮮爽度、水路細(xì)膩著稱。
水浸出物高，導(dǎo)致回甘速度非?？?，辨識度很高，細(xì)細(xì)品味可感受到高山闊野般的氣息，韻味十足。
原生態(tài)養(yǎng)護(hù)
冰島茶農(nóng)一直以來都秉持著，原生態(tài)環(huán)境+工藝標(biāo)準(zhǔn)化的原則。
茶區(qū)沒有人為干預(yù)和破壞，在很大程度上保留了原生態(tài)環(huán)境。
冰島老寨
冰島老寨古樹茶擁有最正宗的冰糖甜。
茶湯口感清甜純凈、飽滿順滑，香氣馥郁，回甘生津明顯持久。
冰島老寨茶因環(huán)境最優(yōu)越、樹種最珍貴稀少、產(chǎn)量極低、口感極好，而成為“有錢也買不到”的黃金好茶。
冰島壩歪
壩歪茶是口感最接近冰島老寨的茶。
壩歪茶湯較為剛強(qiáng)，香型勁揚(yáng)，相比冰島老寨口感刺激性稍高，唇齒留香稍弱，但它的茶氣卻能與老寨茶相符合。
冰島地界
冰島五寨中，距離冰島老寨最近的，就是地界寨。
地界老寨茶是一款集香，甜，醇，厚為一體的茶。入口以花果香為主，茶香清揚(yáng)持久。
冰島糯伍
糯伍，是五寨里植被覆蓋率最高的，尋茶難度高加之產(chǎn)量又少，其稀缺性與冰島老寨不相上下。
冰島糯伍香氣高，回甘長;湯色金黃明亮，細(xì)膩甜軟，苦澀味較輕;茶氣平和，香型特別，蜜香中略帶糯香。
冰島南迫
南迫老寨藏于冰島老寨西北方的大山深處，海拔高，地勢急，古茶樹與森林古樹混生。
冰島南迫茶入口山野氣韻十足并帶有桂花香，但苦澀度極低，回甘與冰島老寨相近，但回甘較快，留香短暫。
冰島五寨，老寨為首，其他四寨擁有著老寨的基因，卻又不失自己的特色。
冰島茶好，是得天獨(dú)厚的山場環(huán)境、自然的生態(tài)農(nóng)法等各方面共同成就的。這樣產(chǎn)好茶的地方，往往具有共性，天時地利人和缺一不可。
也正因為這樣的特色，才有了冰島茶近年來名氣及影響力的一路高漲。
