不久前，給大家推薦了一款冰島茶，因為性價比高、清甜明顯，反響一直都非常好。
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于是，我們也加緊搜羅，希望再為茶友們提供這樣的機會：用實惠的價格，喝到名山頭的好茶。
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終于，我們找到了它，2017年的冰島古樹黃片。
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冰島地區(qū)，古樹原料
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人人都知道冰島茶貴，而且還不好買。
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有時候，甚至你花了大價錢還不一定能買到“真的”。
我們在找茶選品的時候，碰到這樣名山頭的茶，也是尤其謹慎。一方面再三確認來源，同時也向大家交代清楚，喝起來放心。
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這款冰島古樹茶，就產(chǎn)自冰島地區(qū)。
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冰島地區(qū)共有五個寨子。為了提高性價比，我們的特意選擇了最靠近冰島老寨的地界老寨。
有多近呢？從地界老寨的古樹茶園走到冰島老寨，步行只需要20分鐘，可以說是坐擁著幾乎相同的地理和生態(tài)優(yōu)勢了。
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因此，你要是想感受冰島特征的清甜滋味，這款茶足以囊括。
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冰島黃片，淘金留下的碎金子
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再來介紹一下，什么是黃片。
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很多人都聽說過“揀黃片”，覺得是從茶葉里挑出來的次級品，完全可以直接丟棄。
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這樣的理解，就有點片面了。
黃片，說白了就是茶樹上的老葉子，因為時間長了而略泛黃。
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茶農(nóng)在采摘茶葉原料時，或多或少會帶出三四葉，也就是所謂的“老葉”。因此，許多商家會在毛茶制作完成以后，增加一道“揀黃片”的步驟，以保證成茶的美觀和勻整度。
可以說，黃片是“外貌協(xié)會”在追求茶葉品級的次生產(chǎn)物，但這不意味著它的品質(zhì)差。要是在外形上再漂亮些，也是要登堂入室的。
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由于品質(zhì)形成的原理和要求不同，其他茶類的黃片確實不具有多少價值，但普洱茶是個例外。
古樹黃片，加工條件和品質(zhì)特征都與成茶一致。而且由于葉片組織厚實，反而更顯滋味甘醇、持久耐泡、不露苦澀。
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而來自冰島地區(qū)的茶葉，即便是“黃片”，與不少其他地區(qū)的成茶相比，也能拉開差距。
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入口清甜，轉(zhuǎn)化可期
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這款茶，由云南騰芳鳳慶茶廠生產(chǎn)。
黃片壓磚，褐中帶黃，間有白毫。
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撬開以后可以發(fā)現(xiàn)，大部分是大葉，其中還有一些茶梗，更有利于增加茶湯的甜度。
黃片的沖泡，建議稍微增加一點投葉量，且以沸水沖泡。
湯色嫩黃明亮，花蜜香明顯。
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入口品飲，不苦不澀，湯水柔和。
滋味甘甜醇和，有一種在舌尖慢慢化開的蜜甜。
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如果不小心撬成了碎渣渣，泡出來的茶略有苦味，也能轉(zhuǎn)而化甜，回甘強烈、生津明顯。這都是好山場、名山頭帶來，實打?qū)嵉膬?yōu)越。
這款茶于2017年制作，距今已經(jīng)快兩年了。現(xiàn)在收，價格合適，已經(jīng)非常好喝。
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再存些年頭，陳化的古樹老黃片，就會更加迷人，冰島地區(qū)的“冰糖甜”也會愈發(fā)明顯。
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冰島茶的產(chǎn)量本就非常有限，而其中經(jīng)過層層篩選的黃片茶，數(shù)量之少更是可想而知。
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不少老茶客們眼巴巴等著的名山頭“撿漏”機會：扎扎實實的一公斤、不足四百元，碰到就是碰到了。
今日霜降，秋盡冬來。秋冬之交，會明顯感到燥意宜飲熟茶滋陰潤燥。
提到熟茶，不得不提冰島黃金葉。很多人對黃金葉有誤解，以為它是枯葉制作而成。
其實并不然。
黃金葉是在鮮葉初制成的茶青當中，將條索疏松、顏色偏黃部分挑選出來，一般只是相對比較偏老的第三葉，不會到第四葉，所以黃金葉仍然屬于“嫩葉”部分，只是相對一芽兩葉而言較老一點而已。
相同的古茶樹，不一樣的身價
比較好的古樹黃金葉產(chǎn)量是很低的，盡管與一芽一葉、一芽兩葉相比外形不佳，但是品質(zhì)是一致的，同樣珍貴。
尤其是一些既源于名山又來自古樹的黃金葉，本身原料的出身非常“高貴”，由于是被“揀剔”出來的“副產(chǎn)品”，價格常常會比“成品茶”便宜很多倍，所以，喝起來非常劃算。
此款冰島黃金葉，精選冰島五寨之老寨、地界、南迫、糯伍、壩歪古樹純料春茶，再經(jīng)五寨優(yōu)質(zhì)原料嚴選出的黃片。
故這是一款集“五寨”之長，精心制作而成的冰島黃片茶磚。
產(chǎn)品展示
收藏自飲 選冰島·黃金葉
體驗冰島茶“自然甜”的性價比
不一樣的冰島黃金葉，整體滋味和飽滿度，超越了市面上90%的黃金葉。
黃金葉，別看它粗枝大葉的，滋味卻是溫文爾雅、不溫不火、甘甜醇厚、不苦不澀，別有一番老成持重的淡然姿態(tài)。
冰島的滋味最大的特點是其擁有獨特的冰糖甜，黃金葉則更為明顯。
因為生長時間較長，葉片組織厚實，儲蓄在葉片的內(nèi)含物質(zhì)非常豐富，苦澀感非常協(xié)調(diào)，甘甜醇厚的滋味凸顯，豐富的內(nèi)含物質(zhì)令其更持久耐泡。
湯感濃稠，含冰糖甜，獨特的花香和蜜香，使得這一款冰島黃金葉比其他黃金葉更優(yōu)秀。盡情呈現(xiàn)冰島五寨的圓滿，喚醒味蕾，所到之處，皆是茶香輕揚。
茶湯入口就能感受到，濃強的花蜜香在唇齒之間流轉(zhuǎn)，茶湯不膩不淡，絲絲冰糖甜沁潤人心，生jin不斷從舌底而出，蔓延整個口腔。
如果是普洱茶的發(fā)燒友，會非常期待老黃片的后期轉(zhuǎn)化，時間賦予了老黃片更多的醇與甜，這種口感很難言喻，總能給茶友帶來非常大的驚喜。
原標題：今日霜降，宜飲一杯冰島黃金葉
許多不懂黃金葉的人只說黃金葉不好，因為他們覺得黃金葉就是“病葉”、“枯葉”。不僅影響美觀，也影響口感。事實真的如此么？
黃金葉也被稱作“黃片”，指采摘茶菁的芽葉中一些由于葉質(zhì)含水量相對較少的葉子，葉片相對疏松、粗大，殺青時易失水變黃，且揉捻時又不易成條，而被稱為“黃片”揀剔出來，以保證茶葉的賣相和觀感。
但值得一提，除了比較粗老外，其品質(zhì)與所選茶菁是一致的。
出現(xiàn)黃片，是因為葉子發(fā)育成熟度較高。比同齡的茶箐要成熟得多，因此，它的內(nèi)含物質(zhì)比其他茶菁還要豐富。此類黃片，沖泡出來，湯感的甜度更高。
每次提到“黃片”，有人喜之，有人棄之。那黃片是寶貝還是垃圾？
發(fā)育成熟度較高的黃片，與加工過程中經(jīng)不起錘煉而變黃的葉子，是兩種不同的概念，兩者的口感也是不一樣的。一個擁有豐富的內(nèi)含物質(zhì)，口感甜醇；另一個卻是經(jīng)不起工藝的考驗，夭折在加工的途中。
只有積攢了豐富的內(nèi)含物質(zhì)，擁有醇甜口感的黃片，才能成為茶界的寵兒，也才能成為冰島黃金葉的原料。
能喝的黃金葉，來之不易。黃金葉一般只出現(xiàn)在“大齡”茶樹上，比如老茶樹，比如古茶樹。
在這一定要再三給茶友交代清楚
不是所有普洱茶山頭出高質(zhì)黃金葉
目前只有冰島、老班章、昔歸有黃金葉
在一般的小茶樹上，是尋不到老黃片的蹤跡
黃金葉，譽為普洱茶中被遺忘的精品
這種高品質(zhì)的“黃片”，其滋味在保留了冰島成品熟茶風(fēng)格的同時，滋味更加的甜滑柔醇，不苦不澀，有著一番老成持重的姿態(tài)：性情溫和，態(tài)度溫和，不溫不火，獨具韻味，是zui受茶農(nóng)喜愛的口糧茶之一，也因其獨特的滋味頗受茶友喜愛。
云章這款“冰島黃金葉”磚茶，選用的是2015年冰島村春茶原料，到現(xiàn)在，5年的時間已經(jīng)讓茶性充分氧化，較之冰島成品熟茶，黃金葉既保留了熟茶高揚的花香，又將香氣融入到茶湯里。
不管是現(xiàn)喝還是收藏，都是上佳之選。
產(chǎn)品展示
收藏自飲選冰島·黃金葉
體驗冰島茶“自然甜”的性價比
原標題：值得一品：茶農(nóng)的口糧茶丨冰島黃金葉
